Rätt näring är inte ett avslag på semester och trevliga kvällar med ett glas vin eller till och med öl. Naturligtvis måste du ge upp feta smörgåsar, smörgåsar, chips och saltade nötter. Men oroa dig inte! Det finns en massa PP-snacks som är låga i kalorier, men innehåller samtidigt många användbara och näringsämnen. Det här är tilltugg från kostostar, grönsaker, frukter, olika mellanmål från fetma kött och fisk. Valet är så stort att du definitivt hittar rätter som du gillar.

Kosttillskott för viktminskning

Om du håller dig till en diet och inte vill bryta din diet för att gå ner i vikt, då under semestern kan du alltid laga diettvättar som passar perfekt in i vilken måltid som helst. Vi erbjuder 7 utmärkta pp snacks som inte kommer att bryta din diet.

• Grönsaksrullar med låg fetthaltost ost.
  Detta är ett perfekt mellanmål för grönsaksälskare. Du kan använda zucchini eller aubergine, det viktigaste - att steka grönsaker på en grillpanna utan att använda olja. Fyllningen är mager ost, till exempel Philadelphia, några gröna. Detta mellanmål innehåller mycket få kalorier, men det är rikt på fibrer och proteiner.
• Pita med grönsaker och kyckling
  Pita bröd är favoritprodukten av alla människor som förlorar vikt, snacks, kakor och många andra rätter är gjorda av det. Pita med grönsaker är ett bra alternativ till feta kalla sallader, serveras under fester. Smörj bara pitabrödet med yoghurt med låg fetthalt eller lågmjölkad ost, tillsätt bitar av kokt kyckling och favoritgrönsaker.
• Mince Roll med ägg
  Den ideala dietmaten för viktminskning är en rulle av hökad kyckling. Denna maträtt innehåller lite fett, innehåller nästan inga kolhydrater. Denna maträtt är en kontinuerlig proteinkälla, så du kan inkludera den i din kost utan att tveka. Koka bara 3 ägg i förväg, de kommer att fungera som vår fyllning. Ta 500 gram malet kött, tillsätt salt, peppar, örter efter smak och 2 ägg. Rör omhändert, krossa det malet köttet lite och vrid det på ett bakplåt. Glöm inte pergamentet! I mitten lägger du ut de kokta äggen och försiktigt sätter ihop vår rulle. Bakningen ska vara ca 40 minuter i ugnen, förvärmd till 200 grader.
• Grönsakskaviar
  Utmärkt dietmat, som passar alla festliga bord - det här är grönsakskaviar. Det spelar ingen roll vilka ingredienser du använder för att göra det, huvudregeln är den minsta användningen av vegetabilisk olja. Grönsaker absorberar mycket snabbt och starkt smör, eftersom grönsakskaviar, som inte är kokta enligt ett dietrecept, är en ganska högkalorig maträtt. För att undvika detta, använd endast 1 matsked vegetabilisk olja vid beredningen av denna maträtt.
• Lågfett Tomater
  Tomat är en av de lägsta kalori grönsakerna. 100 gram tomat innehåller bara 20 kalorier, vilket innebär att denna grönsak är en idealisk grund för pp snacks. Skär tomaten i skivor, borsta med naturlig yoghurt eller mager gräddfil och strö med ost, som suluguni. Lågt kalori mellanmål är klart!
• Mozzarella Canape
  Lätta diettips är olika mozzarella canapes. Denna ost innehåller cirka 280 procent per 100 gram och samtidigt lika mycket som 28 gram protein! En idealisk produkt för viktminskning och rätt näring och ett bra alternativ till feta ostar. Använd mozzarella med körsbärstomater! Du kan lägga till ett blad av något grönska, då kan dina canapes få ett sofistikerat utseende!
• Ägg fyllda med gröna
  En enkel dietmat som inte bara innehåller några kalorier, utan också perfekt näring. Koka ägget, skär i två halvor, ta ut äggula och masha det med en gaffel. Hacka grönsakerna, finhacka upp gurkan, blanda med äggula och krydda med en liten mängd naturlig yoghurt. Det är bara att täppa ägget med fyllning - och ett kalori-mellanmål är klart!

Kosttillskott på vägen

Går du på vägen, men möjligheten att äta eller äta fullt ut förväntas inte? Då måste du ta hand om detta i förväg och förbereda diettips på vägen, vilket hjälper till att inte bryta med kosten.

• Dietary Chicken Sandwiches
  Glöm smörgåsar med korv och ost, och till och med smör dessutom. Om du vill göra pp mellanmål är det bäst att använda kokt magert kött och fullkornsbröd. Koka kycklingfilé (den innehåller minsta kalorier, endast 114 kalorier per 100 gram), skiv helvetebröd och smörgåsar. Glöm inte att sätta salladsblad.
• Naturlig Yoghurt Granola
  Ett bra alternativ till söta barer med mycket tomma kalorier. Häll granola i behållaren och glöm inte att ta naturlig yoghurt med dig. När du känner dig hungrig, häll granola med yoghurt och du får ett utmärkt mellanmål.
• Ovsyanoblin
  Hur byter du frukost, lunch och middag på vägen? En av de bästa kalorierna snacks är havregryn! Förbered havremjöl på förhand: Blanda enkelt 2 ägg, 2 msk havregryn och 2 matskedar mjölk. Baka i en non-stick non-stick pan. Klar ovsyanoblin kan enkelt tas på vägen, insvept i folie.
• Pastry med låg fetthaltost
  Du kan förbereda ett kalori med lågt kaloriinnehåll på vägen från lavash. Fyllning för snacks serverar lättmjölkad ost. Sprid pitabrödet, smörj det med dressing (1 ägg och 1 sked fyllig gräddfil) och häll av ostmassan (glöm inte att salta den lite i förväg). Bake ska vara ca 15-20 minuter. Det här kaloritillatret smakar mycket kallt!
• Ägg med grönsakspinnar
  Bland de lätta kosttillskotten på vägen - ägg med grönsaker. Koka bara ägget, skär i två halvor, salt, peppar, vik in i lådan. Där skickar vi också vegetabiliska pinnar från morötter och selleri. Ett perfekt mellanmål är klart för resan!

Kostfisk snacks

Bland kosten bör även snacks noteras av fisk. Fisk innehåller lite kalorier, men det är rik på protein, vilket gör det till en oumbärlig produkt om du övar riktig näring.

• Gurka rullar med röd fisk
  För detta pp-mellanmål behöver du en gurka, låg fetthalt ost och röd fisk. Vi skär gurkan i smala remsor, sprida ost med ost, lägg en bit fisk och linda den i en rulle. Dessa är riktiga rullar, men utan ris. Eftersom denna aptitretare är kost, är det bättre att använda saltad fisk i detta recept, så att det inte finns någon flytande retention.
• Torsktomater
  Dietmat av konserverad fisk - det här är ett bra alternativ om du inte har tid. Och för att inte bryta rätt näring tar vi tomater som grund för vårt mellanmål. Som fyllning kommer vi att använda torsklever och granulär stugaost. Blanda torsklever med höstost, tillsätt hackade grönsaker och sprida den resulterande massan på tomaternas cirklar.
• Steam Fish Roll
  Ångrull kommer också att vara ett bra kostfiskmat. Det är bra att använda vit fisk för dess förberedelse, den innehåller lite fett. Ta 400 gram hackad fisk och 2 ägg, salt och peppar efter smak. Blanda, och ännu bättre, vispa i en mixer. Lägg i en bit malet kött 50 gram fryst hackad spenat.
  Vi sprider den vita delen av fyllningen på matfilmen, lägger den gröna delen på toppen och försiktigt sätter ihop rullen. Vik rollen med folie och koka i en dubbelpanna i 20 minuter! Låt sedan svalna och linda med nori blad, förtorka dem med vatten.
• Kött med sill
  Ett annat bra recept på pp snacks är betor med sill. För att laga maträtten behöver du kokta betor (liten storlek), sill, kokt ägg. Sillskär i små bitar och tillsätt lite lök. Vi kokar de kokta äggen med en gaffel, salt och peppar. Skär betorna i cirklar, lägg ett lager av ägg på toppen, ett lager av sill på toppen! Kostfisk aptitretare är redo!
• Pate med sill och äpple
  Vill du göra ett fettsnål fiskmat? Var noga med att försöka ploga med sill och äpplen. Ta dessa två ingredienser i lika stora proportioner. Försök att välja mjukt sill, om nödvändigt, tvätta flera gånger. I en mixer, piska en halv sill och ett halvt äpple. I den resulterande blandningen, tillsätt lite naturlig yoghurt eller mager gräddfil. Servera en sådan paj bör vara med fullkornsbröd.

Den lägsta kalori öl mellanmål

Nutritionists har länge märkt att när man dricker öl får vi ett stort antal kalorier från snacks, snarare än från själva drycken. Vad är att ersätta så läckra, men skadliga chips, saltade nötter och crackers?

• Kokad räka i skalet
  Det mest kalorimåliga öltallet är kokt räkor. 100 gram räkor innehåller bara 95 kalorier per 100 gram, men proteininnehållet når 19 gram! För att göra ett mellanmål för öl, ta räkor i skalet, vatten, ett par vitlöksklyftor och några gröna. Tillsätt salt och vitlök till vattnet, så snart vattnet kokar, skickar vi räkor där. Koka inte mer än 2-3 minuter och få! Lågt kalori öl mellanmål redo!
• Bläckfiskkokta ringar
  En annan diet öl mellanmål är bläckfisk ringar. Men för att göra maträtten verkligen kost, bör bläckfisk kokas och inte rostade i smeten. Bläckfiskskada ren, tvätta och skära i ringar. I kokande saltat vatten sänker du bläckfiskringar och lagar dem i en och en halv minut! Om så önskas, kan gröna eller vikblad läggas till vattnet.
• Kycklingvingar i sojasås
  Ett utmärkt alternativ np öl snacks kan med rätta betraktas som kycklingvingar, vi kommer bara att laga dem på ett dietiskt sätt och inte steka i smeten. Blanda i kryddor i 50 ml sojasås, kryddor till din smak, 2 vitlöksklyftor och 2 gram ingefära, riven. Om så önskas kan du lägga till såsötmedlet till smak. Vi tar vingar (ca 6 stycken), skär dem i två delar och gör skär på huden så att såsen absorberas bättre. Blötlägg i sås och baka i ugnen i ca 20 minuter!
• Vegetabilisk pp öl mellanmål
  Ett utmärkt kalorimål öl mellanmål är grönsaker. Morötter, selleri stjälkar och bulgarsk peppar passar bäst. Det finns ett bra mellanmål med sojasås, blandad med citronsaft, kryddor och vitlök. Bara klippa grönsakerna i remsor och krossa utan att skada figuren!
• Kycklingmuttrar
  Saltiga nötälskare kan andas lättnadens suck! Slutligen kan de njuta av smaken av nötter, som inte bara är läckra, men också användbara. Allt du behöver är kikärter, vilket är en idealisk kostprodukt på grund av dess höga innehåll av fiber och protein. Ta 250 gram kikärter och koka den. Låt det torka, men för nu får du en sås. Blanda 3 matsked sojasås med 1 tesked torkad vitlök och 1 tesked gurkmeja. Bara krydda den torkade kikärtsåsen, mixa och baka i ugnen i ca 30 minuter. Om du vill ha ditt ölmacka att vara skarpt, kan du baka lite längre.

Lågt kalori snacks till vin

Kosttillskott för vin är också varierade och lätta att förbereda. Du kan enkelt njuta av ett glas vin utan att skada din figur om du förbereder följande stycken snacks

• Kall kalvkött
  De bästa kosttillskotten för torrt rött vin är kött. Men vi ger upp fet kött och lagar kalvkött. 100 gram kalvkött innehåller endast ca 96 kalorier. För kalvköttens mellanmål behöver du bara en kalvkött, grön senap, vitlök, salt, peppar och kryddor till smak. Blanda senap och kryddor, sätt blandningen på fileten och låt marinera i några timmar. Baka kalvfiléen i en ugn upphettad till 180 grader i ca 50 minuter. Kall och skär i tunna skivor.
• Förrätt med äpple och blåost
  För att göra detta kalorifattiga mellanmål behöver vi något helt kornbröd, lite blåost och ett äpple. Smörj brödena med ett tunt lager ost, lägg äppelskivorna på toppen. Kosttillit för vittvätt är klart!
• Smörgåsar med röd kaviar
  Ett utmärkt mellanmål för vin är smörgåsar med röd kaviar. 1 tsk röd kaviar innehåller bara 17 kalorier! Ta en fullkornssocka, skär den i skivor. Istället för smör, kommer vi att använda lågmjölkad stearinost. Vi smörjer osten med ett tunt skikt och lägger kaviar på toppen. Det perfekta mellanmålet för vin är klart!

• Avokado Pasta
  Ett annat enkelt kalorimiddagsmat för vin är avokadopasta. Ta en mogen avokado, skär i bitar och hugga med en gaffel. Till pastaen tillsätt salt, peppar, lite citronsaft och kryddor till din smak. Servera sådan avokado pasta med fullkornsbröd.
• Fiskbollar
  Ett mycket enkelt kalorimatat som passar perfekt med vitt vin. Ta den kokta vita fisken (ca 400 gram), sätt den i en mixer, tillsätt salt, peppar, lite citronsaft och kryddor till smak. För att få vår fiskmassa att hålla ihop lägger du till fettsyrostost till mixern. Lägg till så mycket ost som kommer att räcka för att göra bollar från den erhållna fiskesouffléen. Skicka bollarna i kylskåpet i 2 timmar. Strö med hackade grönsaker innan du serverar.

Som du kan se är listan med mellanmål livsmedel stor! Var noga med att prova diet snacks och dela dina intryck!

Varma öl snacks

Vad lagar du för öl hemma

Innan en ölfest är det inte nödvändigt att lagra på chips och kakor. Läckra mellanmål, naturliga och friska, du kan snabbt laga mat från det som är hemma.

Öl är en demokratisk drink. Det går bra med kött och fisk, ostar och grönsaker, frukt och bröd. Att bestämma vad du kan göra för öl hemma är enkelt: titta i kylskåpet, det är säkert att hitta produkter som går med skum och hjälper dig att inte bli full.

Öl mellanmål

Innan du går in i köket, studera öletiketten. Lätta tilltugg är lämpliga för lätta tilltugg, servera maltvarianter med godis, starka - kryddiga rätter. Vete öl kombineras med ostar och sallader, vit öl - med kryddiga korv, blek öl är bra med desserter.

Vad kan man förbereda för öl hemma:

• Korv eller korv - en traditionell ölbit. Det enklaste är att skära korven i mitten, borsta den med senap, lägg en bit ost och baka i ugnen eller mikrovågsugnen.
• Krutonger. Torkat bröd är en av win-win-alternativen från vad som kan förberedas för en öl för ett mellanmål. Skaka vitlök med salt och vegetabilisk olja, borsta med denna blandning brödbitarna och torka i ugnen i 10 minuter. För heta älskare rekommenderar vi att du lägger till peppar och andra kryddor.
• Lökringar.
  

Öl mellanmål hemma

Skiv löken i tjocka ringar. Doppa varje ring i smeten av mjöl, ägg och kryddor och stek i en stor mängd olja.

Kycklingvingar. Förbered dig snabbt, hjälp inte att växa full. Vingarna rullas i mjöl och stekas i smör. Salt och kryddor läggs till smak.

Seafood. Räkor, squids, raki, musslor som snabbt kokas och kompletterar smaken av lätta öl. Skalad fisk är kokt i saltat vatten. Du kan servera dem både varma och kalla.

Det finns gott om tilltugg för öl. Om traditionella croutoner och korv inte inspirerar, gå till Kriek brasserie. I vår meny brutit dussintals traditionella öltvättar och den bästa ölen enligt traditionella recept. Vi väntar på dig varje dag från kl 11 till sen kväll.

Bästa öl mellanmål

Öl mellanmål recept

snacks · börja · snacks · aptitretare · antipasti · entremés · Imbiss · tapas · hors d'oeuvre · entrée
Beskrivning av öltips med priser, bilder och recept, kockhemligheter
Burgermeister öl restaurang · Burgermeister öl restaurang

Mycket ömma croutoner av vitvete bröd med vitlök

Torrskål från Wienerbrunt rågbröd, bakat i restaurangen, med vitlök

Gyllene calamari ringar i krispig ris smet med en kryddig sås

Tigerräkor i krispig ris smet med kryddig sås

Ostbollar från get och koostar i panerad och speciell smet. Stora Tasty Bier Snack

Rökta grisörrar kokas i eget rökhus, på eldträ

Kycklingvingar, lökringar, bläckfiskringar och ostbollar

Räkor kokta i kryddig saltlösning

Bakad Kycklingvingar Grill med Blå Ostsås

BBQ Pork Ribs With Crispy Lökskivor

Vita svampar och mushroner bakade i gräddesås med ost

Räkor, musslor och squids i gräddesås med mushrooms

Fläsk öron stekt med potatis, torkade tomater och lök chips

Juicy smörkrutonger från Borodino svart rågbröd med vitlök

Bakad med Grillsås med Crispy Lökskivor

Torrskål från Wienerbrunt rågbröd, bakat i restaurangen, med rostad bacon

Stora Nya Zeeland musslor bakade i en krämig sås med spenat och bacon

Bröd och ostspinnar bakat med havsalt. Stora läckra ostmat för öl

Gröna sparrisspiror bakade under en gorgonzola blå ostskorpa

Äggplanter och tomater bakade med parmesan och mozzarellaost med basilika

Grillad anka lever Foie gras med karamell äpplen och hallonsås

Stekt tigerräkor, bläckfisk, musslor, med grönsaker och kryddig sås

Grillad kalvköttlever under rödvinsås med bakat äpple i karamelsås

Musslor stuvade i vitt vin med vitlök och örter

Grillad kammusslor med orange-gräddsås

Bästa låg kalori öl mellanmål

Öl är en av folkens mest älskade drycker. Trots det faktum att det finns en stereotyp om viktökning på grund av dess användning, har inte själva drinken en negativ inverkan på figuren, men snacks till den. Naturligtvis vill alla vara i god form och samtidigt inte överge ölsmaken. Bara bör vara uppmärksam på vad som ska hämtas som en aptitretare. Felaktig stereotyp om brist på smak i dietprodukter.

Diet öl mellanmål

Kyckling är verkligen en diet mellanmål till den heady drinken, och inte bara.

Hur man gör läckra hemlagade öltvättar

Kokt kyckling - en basprodukt för dem som följer en diet. Så kokt kycklingbröst och cool öl är ett bra par. Dessutom rekommenderas att vara uppmärksam på vingarna på en kyckling. Deras traditionella matlagning påverkar det höga kaloriinnehållet i rätterna. Men det finns ett sätt att inte överge din favorit mellanmål: det är bättre att göra vingarna på grillen efter att ha placerat vingarna i marinaden.

För marinaden för vingar snacks, lagra på:

• örtblandning av marjoram och basilika;
• ett halvt glas olivolja och vinäger;
• en kvart kopp tomatpasta;
• kryddig sås till smak.

Vi håller vingarna i ungefär en timme på en kall plats och sedan omedelbart på grillen. Minsta kalorier och endast 5 gram fett.

Öl mellanmål

Även chips kan vara enkla, men bara hemlagade. Trots allt är inte alla marker skadliga för magen. Du kan till exempel förbereda en produkt från majs, vilket också hjälper till att minska kolesterol. Du behöver fint mjöl, gram 50, ett par matskedar vegetabilisk olja, 50 ml. varmvatten, rödpeppar och salt till smak.

Mel ska blandas med smör, salt och peppar, häll kokande vatten och blanda allt grundligt innan det bildas en mycket tunn deg. Vi sprider den på pergamentet och smörjer den med en spatel i samma tjocklek. I de förvärmda ugnen sätter degen i 10 minuter under noggrann övervakning så att flisorna inte brinner. Därefter skär den färdiga produkten i bitar och placera på gallret för fullständig kylning.

Lågt kalori öl snacks

Nåväl, för dem som inte planerar att experimentera med chips av deras förberedelse, kan du köpa: kakor eller fullkornsbröd, som inte innehåller mycket kalorier. De kan appliceras ost med örter. Tasty, och figuren gör inte ont. Och chips kan också ersättas med krispiga grönsaker. Morötter, selleri, bulgarsk peppar, skivad i remsor och med rätt sås för dem - snacket är oundvikligt. För att öka effekten kan den krämiga såsen ersättas med naturlig yoghurt, där gurkor, örter, salt och peppar tillsätts. Den rika smaken av såsen med en bas på massan av tomat eller tomatjuice kommer att gynna.

Tillverkare och leverantörer av öltips på utställningen

Tillverkare försöker också fullt ut tillfredsställa smakerna av ölköpare och snacks. Stora leverantörer av livsmedelsprodukter presenteras på ProdExpo-utställningen på Expocentre Fairgrounds. I de tematiska paviljongerna i en av de största utställningsföretagen samlas alla framsteg på området för att förbereda diettvätt för öl och den mycket skummiga drycken.

Läs våra andra artiklar:

Öl mellanmål
Öl mellanmål
Förteckningen över produkter för korrekt näring för viktminskning

Vad är kalorier med lite kalori för öl?

Öl är en mycket populär drink och det är trevligare att använda den med olika mellanmål: fisk, chips, jaktkorv etc. Drycken i sig är högkalori, men det finns inget att säga om tilltugg. Finns det några tilltugg (i butiken eller hemma), i kombination med en skummig dryck, men inte med mycket kalorier?

Publikationsförfattare

Gennadij

Prestation mottagen den 10/15/2018

Så så småningom såg tilltugg för öl på länge. Torkad, oljig fisk och kräftor är utmärkta om inte aptitretare, då åtminstone ett tillägg till öl. Varför skrev jag "icke fet"? Eftersom både torkad fisk och kräftor är fast protein, och det tar nästan hälften av den energi som konsumeras med detta protein att smälta och absorbera protein. Du kan också prova torkade kalkar, men det här är redan en amatör, men torkade kalkar har så tufft gummiat kött som du inte kan äta med öl. Och alla dessa kakor, feta fiskar, såsom bröd eller sabrefish, det fett som bara strömmar längs sina händer - allt detta, även om det är mycket gott men mycket högt i kalorier. Efter ett sådant "lätt" mellanmål kan du fritt inte äta lunch eller middag.

Det finns en sådan myt att öl blir tjock, men om du dricker det sällan och i små mängder, kommer du inte att lägga till extra kilo skumdryck. De flesta ölbitarna är salta och saltet, som du vet, behåller vatten i kroppen. Därför svullnad och extra pounds. Det mest oskyldiga mellanmålet för öl är kokta räkor, saltade till det bästa under matlagningen. De är mycket välsmakande, blandar vackert med öl och är användbara som de flesta skaldjur. Också det minst skadliga mellanmålet till öl kan betraktas som osaltade nötter och frön, det viktigaste är att använda dem i måttlighet, så hotar de extra pund inte!

När allt kommer omkring är själva ölet väldigt högt i kalorier, det innehåller också fytoöstrogener, varifrån en fruktansvärd "ölmag" växer hos män. Det här är vegetabiliska analoger av kvinnliga hormoner och de kan göra en man till och med impotent. Och du om kalorier med lågt kaloriinnehåll. De hjälper inte redan om du dricker öl. Ät redan något, men öl orsakar fruktansvärda skador på kroppen.

En ölprodukter med lågt kaloriinnehåll är rikligt.
Vanlig fisk, torkad, det är ett bra och lågt kalori mellanmål. Det finns en fisk som är lagad hemma. Det kan vara: karp, brasa, crucian. Jag vet inte, men enligt min mening är den lilla crucian mycket bra. Det finns små ben i det, och du behöver inte röra den.
Det betyder karasiki, vilket är storleken på en tumme.
Till exempel gillade jag Karasiki, som min pappa gjorde på min begäran. Fisken är fortfarande rensad, alla ingångar avlägsnas därifrån, endast spelet är kvar och det torkas.
Personligen gillar jag den här fisken mer att smaka. Många tycker om att vara bittra, jag tycker inte riktigt om det. För mig är det bättre att ta bort alla insidan från fisken och torka sedan. Jag älskar torr fisk att verkligen torka.
Så: Ta en magert fisk, hav eller flod, du kommer att vara kalori med lågt kaloriinnehåll.
I allmänhet hjälper inget kalorimiddag. Du själv har angett att öl är hög i kalorier.

Ja, förmodligen, många människor tycker om att dricka öl speciellt i varmt väder eller efter bad, eller bara med goda företag. Men öl anses verkligen vara väldigt hög i kalorier och efter en viss mängd öl berusad känner jag inte personligen någon tunghet i magen, men när du äter är något för fet (med stora kalorier) dubbelt tyngre. Därför försöker jag undvika sådana tilltugg som kirieshki, pistaschmandlar, fisk och andra produkter. Det bästa för detta är möjligt, kanske något köttigt i likhet med kyckling eller kokt kycklingkött. När allt kommer omkring vet alla säkert att det är kycklingen som är kosten mellanmål för en sådan dryck som öl. Du kan använda öl för hemma sammankomster och till exempel kokta bröst eller vingar kokta i marinaden, men det är bäst att laga dem som grillade vingar. Förmodligen har alla som varit på vissa ställen bakom en rån av berusande alltid sett att det finns en sådan kalorimat som: "Grillvingar". Du kan köpa kakor i affären och sprida kokt ost med grönsaker på dem. Och vi förbereder så lätt mat som ostkulor, som inkluderar den minsta sammansättningen av produkter och ingredienser. Huvudrätten är till exempel ost, då mjöl, ägg, salt, peppar och lite solrosolja. Du kan laga räkor i smeten är också ett mycket bra mellanmål att skumdryka.

Vad du kan för öl är inte högt i kalorier

Öl är en rik och näringsrik dryck. Men det serveras ofta med ännu mer "tunga" mellanmål, och undrar då var övervikten kommer från. Vill du ändra situationen? Då är det värt att ersätta salta nötter, rökt fisk och chips med lätta kosttillskott för öl, som rekommenderas att göra personligen.

Grundläggande regler för diettips

1. När du lagar mat bör du inte använda inköpt påfyllnad (till exempel majonnäs), som innehåller mycket konserveringsmedel och vegetabilisk olja, vilket gör dem skadliga och högkaloriska.
2. Kött och grönsaker är bättre att inte steka, men att baka eller koka.
3. Om du inte kan undvika chipset, rekommenderas att göra dem med egna händer, tunt skivad och kokt potatis i ugnen.
4. Även om det förstår hur man förbereder diettvätt för öl, missbrukar inte deras kvantitet. Som volymen av den skummiga drycken.
5. Vid val av mat rekommenderas att man föredrar vitt kött, fisk och skaldjur.

Matlagning och servering lätt öl snacks

Till att börja med föreslås att man skapar en intressant kycklingpannad maträtt som ska bakas i ugnen. Ingredienser krävs:

• kycklingbröst - 200-210 g;
• bordsalt;
• citronsaft - 6-7 ml;
• heta paprika för spiciness;
• nonfat kefir - 5 msk. l.
• majsflingor - 10 tsk.

Strip färskt bröst och skär i längsgående bitar (vikt - ca 20 g). Gnid fågeln från alla sidor med varm peppar och bordsalt. Stänk sedan bitarna med färsk citronsaft. Blanda bra med dina händer. Sätt i kylan i en timme, varpå koka kefir (upp till 2%) inuti och täck de krossade majsflingorna.

Re-mix, lämna sedan för att insistera över natten. Nästa dag, precis före servering, att pålägga varje kycklingbit en viskös massa flingor och kefir. Ordna kupongen på facket. Det är viktigt att bevara dess yta i förväg med en tunn perkamentplåt. Baka en öl mellanmål i ca 10 minuter, vänd sedan över eller sätt på toppljuset. Fortsätt tills guldfärg, spendera lika mycket tid.

På samma sätt kan du göra en filé av vit mager fisk, stor fisk eller ramad mager köttfärs. Men cornflakes kan ersättas med stärkelse eller små brödsmulor.

Följande öl mellanmål kommer att tillverkas av skaldjur, som du behöver:

• räkor och skalade musslor - 200 g vardera
• färsk dill - några kvistar;
• rock salt till smak;
• en tredjedel av citron
• vitlök - 3-4 kryddnejlika
• svartpeppar;
• låg fetthalt grädde - 3 msk. l.

Tvätta räkor och musslor utan skal genom att ta bort kitin från magen och sanden. Lägg sedan till beredda skaldjur på ytan av gastronormbehållaren, som bör sprinklas med juicepressad från en tredjedel av en citron och beströdda med salt och peppar. Blanda försiktigt och lämna sedan för att marinera.

En timme senare, torka av en liten form, var och lägg räkorna med musslor. Introducera hackad vitlöksklyftor och häll av fettfattig flytande grädde. Sätt ett utsökt mellanmål för öl i en het (190-195 graders) ugn, där den kokas i ca 10-15 minuter tills vätskan avdunstar och en aptitretande skorpa uppträder.

De som föredrar mer kött som grönsaker kommer att tycka om receptet, vilket kräver:

• tunna potatisar - 250 g;
• avlång lök - 100 g;
• smal aubergine - 250 g;
• vitlök / persilja;
• tomatpasta - 1 msk. l.
• citronsaft - 1 msk. l.
• sojasås - 1 msk. l.
• salt / paprika / varm peppar;
• torrt rött vin - 2 msk. l.
• brödsmulor för utbening.

Rengör alla grönsaker noggrant. Skölj i filtrerat kallt vatten. På skärbräda skär potatis och äggplanter i mycket tunna skivor och lök i halva ringar. Nu i en bred skål, kombinera tomatpasta, vin, salt, hackad persilja, citronsaft, paprika, krossad vitlök, sojasås, peppar och salt.

Rör om det tjocka förbandet och sikt sedan majsstärken på en platt platta. Vänd om att doppa de beredda grönsakerna i såsen och rulla sedan i stärkelsen. Flytta ämnena till bakplåten. Baka potatis, lök och äggplanter tills gyllene jordskorpan kvart i timmen.

Öl mellanmål

Medan man köper en flaska eller annan skum öl, går en sällsynt person utan ett traditionellt mellanmål. Valet är fullt av alla slags saker som snacks (kakor, chips, nötter, etc.).

Till ära med ölälskare och torkade fiskar (vobla, blåsångare, vitbröd, brasa etc.) och naturligtvis kräftdjur (kräftor, räkor, krabbor, etc.). I ett ord är det möjligt att hitta något för öl enligt vilken som helst smak. Tänk på de mest populära mellanmål som gör dricka smaksatt drink trevlig.

Chips - dessa krispiga mellanmål är älskade av människor i alla åldrar. Om så önskas kan du köpa chips med en smak av bacon, svamp, gräddfil och örter, ost, krabba, lök. Det finns till salu chips med smaken av fårkött med peppar och bakade bönor, även om du inte hittar sådana produkter på hyllor av hushållsaffärer. För att försvara potatisprodukter kan man kalla sin sort, trevlig smak. Kanske slutar denna värdighet. Chips innehåller mycket salt, fett, deras kaloriinnehåll är ca 520 kcal. Dessutom gör inte alla tillverkare marker från naturliga potatisar. Ofta i kursen är potatis- eller majsmjöl, potatisflingor. Sammansättningen av en av de populära spånen i Ryssland är följande: dehydrerade potatis, vegetabilisk olja och vegetabiliskt fett, rismjöl, vetestärkelse, modifierat risstärkelse, emulgeringsmedel, salt. Användningen av chips är fylld med problem med magen, tarmarna, en stor mängd salt har ingen bra effekt på ben- och hjärtsystemen. Oönskade marker för barn, viktminskning och allergier. Även med rimlig användning kan du ibland behandla gyllene skivor.

Förresten, du kan göra marker hemma själv, och, helt enkelt. Detta kommer att kräva flera medelstora eller stora potatis, salt och kryddor. Skala potatis, tvätta, skär i cirklar så tunt som möjligt. Täck mikrovågsbrickan med pergament, lägg potatisarna i ett enda lager. Ställ in ugnsstyrkan 700 watt. Baksida de hemlagade chipsen i ca 5 minuter tills en ljus gyllene skorpe dyker upp på potatiserna. Sådana marker kommer givetvis att vara mindre skadliga, särskilt om du inte blir involverad i kryddor och kryddor. Bara potatiserna måste skivas mycket tunt.

Ruskar, croutoner - fördelarna med de köpta croutonerna i deras låga kostnader och överflöd av smak. Dock är skadan i dem inte mindre än i marker. I deras sammansättning finns också smaksättningstillsatser, färgämnen, som påverkar läget och magen negativt och allergiska reaktioner uppträder ofta på huden från croutoner.

Om du har en ölfest, kan du enkelt göra croutoner hemma från en bröd lättvete eller Borodino bröd. Det görs så här: favoritbröd tas, skorpan skärs eller återstår. Bröd är skuren i kvadrater (halm). Du kan spruta det hackade brödet med salt eller hugga upp en liten bouillon kub för framtida crackers (du behöver inte salta det, kuben själv är mycket salt). Lägg brödet på en bakplåt i ugnen, värmd till 180 grader. Hemmagjorda croutoner torka i ca 10 minuter.

Om så önskas kan du göra kakor med smör (alla grönsaker) och vitlök. För att göra detta, ta brödet, skära det tillräckligt tunt. Olja (ca 80-70 ml per bröd medelstort bröd) hälls i en lämplig behållare. Haka vitlöket, skicka till smöret, om så önskas, tillsätt salt och svartpeppar på samma plats. Tillsätt skivad bröd till vitlökolja under en kort tid, ta bort och lägg på en varm bakplåt vid en temperatur på 180-200 grader. Sådana rusks torkar i ca 10 minuter. De bör omröras periodiskt. I detta mellanmål blir det mycket mer bra än i butiken. Förresten kan du inte nödvändigtvis ta med färskt bröd - det blir lättare att skära lite torkat upp.

Nötter (vanligen saltade jordnötter och pistaschötter) - Saltade nötter är oönskade för personer med kärlsjukdomar och benägna att allergier. Jordnötter är också oönskade för diabetiker, människor som lider av gikt, magsår och gastrit, högt blodtryck, fetma. Men det finns nötter och fördelar: de är näringsrika, är en antioxidantprodukt, är fördelaktiga för immunitet, innehåller många vitaminer (t.ex. grupper B, PP, D, E). Men att engagera sig i att äta nötter är inte värt det, eftersom de är mycket höga i kalorier. I 100 g jordnötter, så mycket som 626 Kcal, i pistaschötter - 556 Kcal.

Bläckfiskringar - Torkad bläckfisk tillverkas faktiskt av protein (ca 62 g per 100 produkt). Deras kött har många fördelar - det innehåller jod, kobolt, järn, koppar, kalcium, mangan och andra komponenter. Men skrupelfria tillverkare av saltad och torkad bläckfisk tillför konserveringsmedel till produkten som är skadlig för människors hälsa. Även om du ibland kan skämma bort dig själv med ett litet paket korgar, är det bättre att föredra dem till samma chips och kakor.

Förresten är torkade bläckfiskringar hemlagade. Du behöver 0,5 kilo kylda bläckfiskkroppar, 1,5 msk. skedar av salt, ett par laurbærblad, svarta peppar ärter (några saker), vatten 0,5 liter. Bläckfisk kommer att behöva skrälla, förskalad med kokande vatten. Värm vattnet för att lösa saltet, tillsätt laurelblad och peppar till det. Sätt bläckfisken i saltlösning i 12 timmar. Ta sedan bort det marina livet i vattnet, torka med servetter, skär. Täck bakplåten med pergament, sätt på ugnen i 60 grader, torka köttet i 3 timmar.

Krabba pinnar (krabba kött) - ett budget alternativ för dem som älskar skaldjur, men vill spara. Gör dem från köttet av vit fisk, ägg och vegetabiliskt protein, stärkelse, smakförstärkare. I vissa pinnar av den mycket hakade fisken (surimi) finns en obetydlig mängd - mindre än 15-20%, det är bättre att vägra en sådan produkt helt och hållet. Förutom relativt ofarliga tillsatser i krabba pinnar är det också ganska skadligt (till exempel E 121, E 123, E 240). Kalorihalten hos en sådan produkt är låg - endast upp till 100 Kcal per 100 g, men ofta brukar krabba pinnar med majonnäs, vilket givetvis inte gör dem dietmat. I allmänhet bör du inte äta krabba kött eller ätpinnar för personer med en tendens till allergier, gastrointestinala problem.

Fläskrökade öron - I denna produkt finns det kalcium, zink, mangan, vitaminer i grupp B, PP, C, A. Men människor som har en sjuk gallblåsa, mag eller tarm bör inte äta dem. De har mycket salt, vilket är fyllt med ödem, ökad törst, problem med ben.

Förresten kan en sådan maträtt tillverkas hemma om det finns ett rökhus. Detta kommer att kräva öronen (300-500 g), lökar (3 huvuden) och vitlök (3 kryddnejlika), salt (1 msk.), Jord svartpeppar (efter smak). Skölj öronen med vatten, skalla och hugga lök och vitlök. Skaka öronen med salt, peppar, vitlök och lök. Rök 25-30 minuter över medium värme. Klar för att kyla öronen, hugga, strö med örter om så önskas.

Rökt fisk - det finns många verktyg i fisk. Det innehåller aminosyror, vitaminer A, B, C, D, E. En bra fisk till hjärtat, huden, ögonen. Men det antas att skadliga cancerframkallande ämnen förekommer i fisken under rökning och orsakar cancersjukdomar. Men i små mängder rökt fisk är inte bara inte farligt, men också hälsosamt och gott. Det är bättre att föredra kallt rökt fisk, eftersom det sparar den maximala mängd näringsämnen, eftersom det inte utsätts för höga temperaturer, "dödande" näringsämnen. Förresten, när man köper, är det lämpligt att verifiera säljarens integritet och fråga om dokument på fisken. Ofta i butiker och på marknaderna försummar de reglerna och lagringsvillkoren. Förresten är kaloriinnehållet i produkten endast 184 Kcal.

Torkad fisk - i en sådan fisk (liksom i det beredda sättet att röka, förresten) finns det mycket fluor, kalcium, fosfor. Men att köpa ett sådant mellanmål för öl är bättre i affären, inte med händer på marknaden. Dessutom är det vanligtvis nödvändigt att ge upp en fisk med en dusch, det kommer säkerligen att ha en skadlig effekt på mag och tarmar. Kalorinnehållet hos en sådan produkt är låg i fisk, till exempel endast 88 kcal.

Korv på jakt, korv, sudzhuk - i alla dessa läckra produkter för öl, tyvärr mycket konserveringsmedel, sojabönor, fett och slaktbiprodukter (såsom levande och skinn). I Ryssland får korv och korv till försäljning, där köttinnehållet är endast 10%. Även i dyra köttprodukter, ofta i bästa fall, inte mer än 50%. Ofta finns det inga korv (helst inte mer än 1 gång per vecka). Men trots allt dricker du öl varje dag, så att du kan skämma bort dig själv ibland.

Torkat kött - Denna produkt är mycket smaklig men oönskade för frekvent användning på grund av den stora mängden salt i kompositionen. Rekommenderas inte jerky för personer med gikt, sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Hemma kan du göra ryckigt så här: Ta biffmassan (ibland ta kyckling, fläsk, vilt), 1 liter vatten, 4 msk. skedar av salt, ett par laurbærblad, markrött (det behöver mer) och svartpeppar, svartpeppar. Vatten uppvärmt till koka, sätt lauréblad, paprika, salt. Kyl saltlösningen och sätt det oklippta köttet i skivor. Sätt köttbehållaren i saltlösning i 2 dagar i kylskåpet. Ta bort köttet från saltlösningen, torka det och sätt det under tryck i 1,5-2 timmar. Kött med saltlösning, riv igen med rödpeppar, linda i rent gasbind och kyl i en vecka i en kastrull med lock. Därefter expandera köttet, om så önskas, gnugga igen med kryddor, linda i ny ren gasväv och häng på väl ventilerad plats i två veckor.

Grill, kupaty, köttgrill, grillade vingar - på en bra dag, speciellt om det visade sig vara en helg, kan du laga gott kött på spett eller grill, grill. Kött innehåller vitaminer A, B, PP, järn, fosfor, kalium, kalcium, natrium. Men du bör undvika överkokta köttstycken, eftersom det finns i skorpan att det finns mest skadliga cancerframkallande ämnen som hotar cancer. Dessutom är kött på kol tillräckligt svårt för matsmältningssystemet. För att göra kebabar (grill, kupaty, etc.) smakligare, är det bättre att plocka dem själv, inte litar på marinerat kött som säljs i banker i butikerna. Under köttet av kött säljs ofta ruttna, utgått, vars smak och lukt maskeras med ättika och kryddor. Förresten serveras färdiga kebabar bäst inte bara med ett glas skum, men också med färska örter och grönsaker.

Rökt ost (som "pigtail" eller "korv") - den här produkten är rik på vitaminerna A, D, E. Den har mycket fettsyror, näringsämnen (kalcium och fosfor). Men endast högkvalitativ ost av en sådan plan är användbar, även om skrupelfria tillverkare går för alla slags knep, till exempel, ger produkten en smaklig lukt och smak på grund av smaken och smaken av flytande rök.

Ost kokad enligt alla regler (varm eller kall rökning) är vanligtvis inte farlig, medan en produkt med skadliga tillsatser är fylld med allergiska reaktioner. Förresten bör rökt ost inte missbrukas av dem som försöker minska vikt. På grund av dess salthalt orsakar en sådan produkt stor törst, vilket är fylligt med att dricka en ökad mängd öl. Du bör inte äta lågkvalitativ ost för personer med njur- och magproblem. Kaloravärdet av produkten - ca 320-400 kcal.

Kokta kräftor - i flodbeboarna finns det många vitaminer (B, D, E, K), spårämnen (svavel, fosfor, magnesium, järn, kalium, etc.). Bra för cancer i lever och njurar, gallvägar, hjärta, immunsystem. Dessutom är kokta kräftor också mycket välsmakande. Sant, bara de som levde före matlagningsprocessen.

Det är värt att notera deras innehåll med lågt kaloriinnehåll (endast 97 kcal), vilket inte kan men glädja gourm som övervakar vikt. Priset på kräftor är högt, men deras smak är värt det. Kräftor kokas vanligen i saltat vatten med dill. Men ibland tas vitvin, kvass, öl och jämn mjölk som grund för pickle. Med kryddor är valet också bra: du kan lägga i kokande vatten, till exempel lökskål, spiskummin, allspice.

Räkor - hos marina släktingar kräftdjur mycket jod. Endast 100 g kokta räkor uppfyller det dagliga behovet av en vuxen i jod. De innehåller vitaminerna A, C, D, E. Zink och selen som finns i räkor är bra för manlig styrka. Företräde bör ges till räkor i paketet, där fångstplatsen och datumet anges. De mest utsökta är de kokta räkor som marknadsförs ospeglade. Kaloriräka, samt kräftor är små - 90 kcal. Vidare kostar de till priset mindre än kräftor till priset.

Pizza - den här produkten, som har sina fördelar. Till exempel innehåller tomater (den traditionella pizza ingrediensen) lykopen. Detta ämne hjälper till att bekämpa cancer, kärlsjukdomar och hjärtsjukdomar. Du bör dock inte missbruka pizza - det är mycket fett i det, kaloriinnehållet i produkten är högt. På begäran av pizza kan köpas frusna, beställa den i en restaurang eller laga dig själv med någon fyllning - ost, skinka, svamp, skaldjur, grönsaker.

Stekt lökringar i smeten - denna aptitretare är bra för öl och förbereder sig mycket snabbt, och även alla ingredienser är billiga. Även en oerfaren kock gör det enkelt. För att laga lökringar i smeten behöver du 2 medellök, mjöl 0,5 koppar, bakpulver på knivens spets, en nypa peppar och salt, 1 ägg, 0,5 koppar mjölk, vegetabilisk olja för stekning. Lök ska skäras i ringar och lägg i kallt vatten i en halvtimme, så bitterheten är borta. Lägg sedan ringarna på en pappershandduk. Förbered en smet: vispa ägget och mjölken med en visp eller mixer, tillsätt denna blandning till bakpulver, salt, peppar och mjöl. Rör om. Doppa lökringarna i en smet och skicka dem till en hetpanna med smör. Stek tills gyllene skarpa visas. När rätterna är klara, sätt än en gång ringarna på en pappershandduk för att glasera den överskattade oljan.

Smörgåsar med saltad fisk, kaviar, korv, ost, grönsaker och sallat, lever, kockost - smörgåsar, självklart och välsmakande, och de är beredda snabbt. Men den användbara maten gäller inte. Om du vill applicera öl till smörgåsar kan du ersätta de vanliga brödbrödena. De mest användbara inkluderar smörgåsar med saltad sill (eller röd fisk, till exempel rosa lax, chum), tomater och kokt ägg. Ett annat alternativ - smörgåsar med kaviar och ett tunt lager smör. Fortfarande relativt lätta - smörgåsar med grönsaker (rädisa, gurka, tomat, gröna). Smörgåsar med korv eller skinka bör överges. Det har sagts ovan hur lite bra är i korv.

Frön är det billigaste och billigaste alternativet att äta en berusad ölkrus. Användningen av solrosfrön i deras komposition - det finns vitaminer A, B, E, D. De är rika på zink, magnesium, kalium, jod, selen. Dessa små korn är en utmärkt naturlig antioxidant och ett lagerhus av spårämnen och vitaminer. Frön är fördelaktiga för immunitet, hjärtmuskler, skelett, hud, naglar och hår. Det är sant att de mest användbara frön är de som inte har behandlats termiskt. Men även i stekt produkt finns det många användbara egenskaper. Det är tillrådligt att köpa ospeglade frön, med intakta skal, om inte rostade. Förresten är det för främmande frön en farlig produkt, eftersom deras kaloriinnehåll är lika mycket som 700 Kcal per 100 g produkt. Men med tanke på att knappt någon äter kilo frön, varför klicka inte på en handfull läcker "svart guld".

7 idéer: hur man dricker öl, äter och inte blir bättre

En av de vanligaste missuppfattningarna är att öl bidrar till viktökning. Detta är dock inte fallet. I levande öl är kaloriinnehållet ännu lägre än i mjölk, och spårämnen som magnesium, kalium, järn och zink är ännu högre. För människor som dricker öl är innehållet av vitamin B6 i blodet 30% högre än de som inte dricker det.

Frågan uppstår, varför människor som dricker öl växer stout? Faktum är att människor blir viktiga inte på grund av öl, men på grund av de mellanmål som vanligtvis konsumeras med öl. Stekt kycklingvingar, potatischips, smörgåsar... Alla dessa produkter är mycket höga i kalorier och gör ett "ovärderligt bidrag" till bildandet av en "öl" -mage.

Vi uppmärksammar 7 idéer om hur du kan ersätta traditionella öltillbehör.

1. Kycklingvingar: vi kommer att minska

Traditionella kycklingvingar har mycket kalorier och fett: i en vinge finns cirka 160 kalorier och 11 g fett. För att inte överge din favorit mellanmål, laga kycklingvingarna på grillen själv. För att göra detta marinera ett kilo råa vingar.

För marinaden behöver du en blandning av örter (marjoram, basilika), en halv kopp olivolja och vinäger, en kvart kopp tomatpuré och två teskedar varm sås (om du föredrar kryddig mat, lägg sedan till mer). Sätt vingarna i kylskåpet i en timme och laga sedan på grillen. När man lagar mat på detta sätt kommer endast cirka 66 kalorier och 5 gram fett att finnas i en vinge. Känn skillnaden!

2. Chips Chips

Byt ut potatisflis med majs. De innehåller växtsteroler som minskar kolesterolnivåerna. Du kan själv göra majschips.

För att göra detta behöver du 50 g finmalt majsmjöl, 50 ml varmt vatten, 1-2 msk. l. vegetabilisk olja, salt och röd paprika. Cornmeal blandas med vegetabilisk olja, salt, kryddat med varmrött peppar, häll över mycket varmt, nästan kokande vatten och rör om tills en ganska flytande deg bildas.

Vi täcker bakplåten med bakpapper, lägger degen på den, sprid den med en spatel för att göra det så tunt som möjligt och försöka göra det överallt samma tjocklek. Sätt bakplåten i ugnen, värmd till 180 ° C, i ca 10 minuter. Det är bättre att inte distraheras från ugnen, eftersom degen är mycket tunn och snabbt kan brinna. Vi tar ut den bakade degen från ugnen och, medan den är het, skär den i trianglar, skift pergamentet med flisarna på stativet så att spånen svalnar.

Chips kan också ersättas med krispiga grönsaker. Skär morot, selleri, bulgarsk peppar i remsor och servera med "rätt" sås - det är bättre att inte hitta snacks!

3. Såser - skumma grädden!

En krämsås innehåller vanligtvis mycket kalorier och fett. Prova att byta ut det med naturligt yoghurt med låg fetthalt (naturligtvis utan socker). Skär gurkor, gröna, salt och peppar till smak i yoghurt. Om själen fortfarande frågar efter något fetare, koka sedan guacamole - ett mellanmål av mosad avokadosmassa.

För matlagning behöver du mogen avokado, 2 små tomater, hälften av lök, persilja och juice av en halv citron. Tomater skållas med kokande vatten, tar bort huden, frön och skär bara det täta köttet. Avokado skalade, ta bort benet och mosa med en gaffel till en homogen massa. Hacka persilja och lök noggrant, vilket vi lägger till avokado tillsammans med tomater och citronsaft. Blanda väl, tillsätt salt och peppar efter smak.

4. Fantasi på pizza

Beställa pizza hemma är förmodligen lättare, men knappast användbar. Att göra pizza hemma är inte så svårt. Köp en pizzabase i butiken, och gör fyllningen själv. Du behöver: 2 tsk olivolja / 120 g italiensk kycklingkorv, grovhackad / ¼ tsk. hackad fänkål frön och hackad rödpeppar / 1 medium röd paprika, skuren i 1,5 cm remsor / 1 medium rödlök, skär i 1,5 cm remsor / Vissa majsmjöl att strö på en griddle / ¼ kopp pizza sås (såld i burkar) / 120 g finhackad, delvis fettfri mozzarellaost (cirka ¾ kopp).

Förvärm ugnen till 230 ° C, placera gallret längst ner. Häll 1 tesked olja i en stor panna med en non-stick beläggning och värme över medium värme. Tillsätt korv och stek i 3 minuter, rör om ibland tills den blir brunaktig. Tillsätt fänkål och rödpeppar och stek i ytterligare 1 minut. Sätt allt på tallriken. Tillsätt återstående tesked olivolja till pannan med paprika och lök. Stek i 10-12 minuter tills mjuk och lätt brunad.

Medan paprikorna och löken förbereder, lägg kakan för pizza på ett bakplåt, sprutas med majsmjöl och lägg i ugnen i 6 minuter. Därefter avlägsnas det från ugnen, om bubblor bildas på degen, piercera dem med en gaffel. Pensla kakan med pizza sås, streck 1,5 cm runt kanterna och strö med ost (½ kopp). Övre lök och paprika, strö över resterande ost och baka i 10 minuter eller mer, tills osten smälter och blir gyllene och krispiga. Låt sedan svalna lite och skär i 8 delar.

5. Om du gillar det varmt...

De flesta chili rätter är mycket tunga och gjorda av nötkött. Prova att byta nötkött med kalkon kött, vilket är mer dietiskt och magert och lägger till där hackad courgetter, morötter eller spenat.

Du behöver: 450 g malet kalkon kött / 1 st. skalade och riven morötter / ⅔ st. hackad lök / ⅔ st. hackad selleri / 1 klyft vitlök, chop / 2 tsk. chili pulver / 1 tsk. paprika / 1 tsk. malda kummin / ⅛ tsk. slipad peppar / 1 skivad tomat / salt och peppar

Värm en 3-liters non-stick-kastrull över hög värme. Tillsätt den malet kalkon, salt och peppar efter smak. Koka i 2 till 3 minuter tills hakan är brunad. Överför hakan i en skål, täck med folie och håll varm. Minska värmen till låg, tillsätt morötter, lök, selleri och vitlök.

Koka i 3-5 minuter tills grönsakerna är ömma. Tillsätt jordrött paprika, kummin och cayennepeppar. Koka, rör om i 1 minut. Gör eldmedium, lägg till tomat, lite fett och löklöv. Koka upp över hög värme. Minska värmen och simma i 15 minuter, täckt med lock. Tillsätt stek kalkon och simma i 5 minuter. Ta bort lakan från kaminen före servering.

6. Smörgåsar är olika...

Det spelar ingen roll om du föredrar stora smörgåsar eller små smörgåsar, regeln är en - använd så lite bröd som möjligt. Idag säljs en mängd helkornsbröd eller pita. Använd dem för att minska kalori.

"Pampernickel" (svartbröd av grovt hela rågmjöl) med schweizisk ost: 3 skivor "pampernickel" med en bit schweizisk ost - totalt 148 kalorier

• ¼ kopp mager ost • 1 msk. l. färskhackade gröna lökar • 6 helkornspannor

Blanda kockost med lök och sprid på kakor.

7. Bättre öl kan bara vara... öl!

Som nämnts i början har öl med måttlig konsumtion mycket imponerande dygder (kvinnor rekommenderas att dricka ett glas öl per dag och män - två). Men i stället för att beställa ett oändligt antal glas lätta öl med vänner, beställa ett glas mörk och tätare öl. 0,35 liter av denna öl innehåller bara 126 kalorier.