Fryst Tranbärsmor till smak och närvaron av värdefulla spårämnen är identisk med saften, pressad från färskt plockade bär. Mättad söt och sur drink med en fantastisk rubinfärg är oerhört användbar för kroppen, och i vissa fall kan den konkurrera med läkemedel i kampen mot förkylning. För gravida kvinnor som behöver hålla sig borta från antibiotika - det här är en trollstav. Det viktigaste är att ta drycken under överinseende av en läkare.

Tranbärsmorsk är inget annat än naturlig juicepressad och vattenbuljong pressad med buljong. Vad är vatten för? För att mildra dryckets uttalade sötsyra smak.

Morse är mycket populär i ryska köket. Han krediteras med nästan mirakulösa egenskaper, på grund av närvaron i bär av ett stort antal näringsämnen.

Kemisk sammansättning

Vilda eller odlade bär är rik på glukos och fruktos, organiska syror och pektiner.

Askorbinsyra, A, B upptar ledande ställningar bland vitaminer.₁ den₂, den₅ den₆ K₁ och PP.

Läkare visade att de biologiskt aktiva substanserna i bären har antiinflammatoriska effekter och ökar kroppens skyddande funktion vid förkylning.

• förbättra effekten av antibiotika
• påskynda sårläkning (sår, brännskador)
• bota vitaminbrist
• förhindra urogenitala infektioner
• slåss temperaturen
• lindra patientens tillstånd med reumatism och cystitis.

Intressant! Innan människor lärde sig hur man gör syntetiska antibiotika, använde läkare framgångsrikt tranbär för att bekämpa sjukdomar. Traditionella läkare frigör fortfarande inte uppmärksamheten hos den värdefulla bären.

Cranberry Morse Recept

Allmänna rekommendationer

Hur man lagar juice från frusna tranbär? Vi presenterar beprövade metoder för bearbetning av råvaror, men vi rekommenderar först att du känner till allmänna tips.

Regler som hjälper till att bevara de fördelaktiga ämnena i tranbär och diversifiera smaken:

• implicit observering av proportionerna av komponenterna när man lagar drycken. Mängden nypressad juice i saften ska vara ≥ 30%
• honung sätts i en varm dryck, annars kommer det snabbt att förlora sin helande egenskaper
• innan du sänker bären till en mixer måste den först tinas. Upptinat vatten hälldes
• citronbalsam, rosenkrans, citron och andra frukttillskott förändrar dramatiskt aromen av fruktdryck, samt utökar sitt utbud av användbara element.

Så, hur man lagar tranbärsjuice från frysta bär? Stegvisa instruktioner.

Klassiskt recept

• 5-6 full konst. skedar av socker
• 200 g frusna tranbär
• 2 liter vatten.

Frysta bär vid rumstemperatur täckt omedelbart med snövit frost. Oskydlig skönhet, passar för att ta bilder. Knippa isen pärlor manuellt kommer inte att fungera, så de lämnas i en skål för upptining. För att påskynda processen kan du hälla bäret med kallt vatten i en kvart i timmen. Övertygad om produktens mjukhet tvättas tranbären i en kolander. Därefter males det i mush (potatismos) med en pulveriserare eller bländare.

I nästa steg måste juicen pressas ut ur råmaterialet. Det kommer att ta en fin sil eller en bit av gasbindning i 2-4 lager. Här måste du försöka klämma ut all vätska från bären till den sista droppen. Tolkushki kan inte göra utan.

Det återstår att spänna det med en fin sil och kombinera med naturlig juice. Morse, kokad enligt det klassiska receptet, är klart. Du kan bjuda in gäster, ta prov.

Intressant! Gourmer lägger gurkmeja, kanel och andra favorit kryddor till drycken.

Tranbär + vildrosa

Dryckens olika smak uppnås genom följeslagare. Detta tranbärsjuice recept innehåller vildrosa. Är det värt att betona att fördelarna med en sådan union fördubblas? Rosehip är också en värdefull medicinsk bär, oumbärlig under den kalla årstiden, med ödem, försvagad immunitet.

• 2 liter vatten
• 5-6 msk. socker
• 500 g tranbär
• 100 g hundros.

Början av beredningen av en drink är icke-standard och kommer ner till behandling av vildrosa. Torra frukter tvättas noggrant, hälls i en termos med en liter vatten (enligt temperaturen nära kokande vatten), låt den brygga i 24 timmar.

Nästa bör tina bären. Tranbärsmassa bör lätt exponeras för en bländare eller pulveriseringsmedel.

Kläm traditionellt rent juice med gasbind eller en sil. Det kan sötas omedelbart.

Kakan koka i en liter vatten, kokt i 1-2 minuter. Efter avlägsnande från värme filtreras den resulterande kompoten i en behållare med söt tranbärsjuice. Det hällde också denna hundros (naturligtvis med en segel).

Hälsosam fruktjuice från frusna tranbär och torrrosen är klar.

Det är viktigt! Förlängd värmebehandling av bär ruinerar värdefulla ämnen. Det är inte nödvändigt att laga mat och skörda juice för framtida bruk. Det är bättre att laga en färsk drink i 1-2 dagar.

Tranbär + Citron + Honung

Lukten av citrus kommer att ge någon bär en sådan unik arom som ofrivilligt salivation kommer att flöda. Tranbärsjuice är inget undantag.

• ett glas frusna bär
• en halv citron
• 2-3 matskedar honung
• liter vatten.

Frön avlägsnas från en halv citron. Produkten, tillsammans med skalet, skärs i bitar och krossas i en mixer.

Anslut tranbär och citrongruel fylld med honung.

Aromatisk massa lämnas för att infusera i 1-2 timmar, häll sedan varmt vatten. Medan saften kyls, omrörs den periodiskt.

Den kylda drycken filtreras på något lämpligt sätt, hälls i glas, dekorerad med en skiva kalk och krossad is.

Tranbär + Orange + Kanel

Fördelen med denna tranbärbärdryck är att tona upp kroppen. Orange krediteras generellt med förmågan att öka humöret. Behöver du muntra upp? Memorera receptet

• 300 g tranbär
• 2 stora apelsiner
• 1,5 liter vatten
• 5 msk. socker
• kanelsticka

Apelsiner tvättas, rengörs från zest, kläm ut en tjock likformig juice på ett bekvämt sätt.

Tranbär tinas, slipas till ett mosat tillstånd med en bländare, passerade genom en sikt.

Torkade juicer sätts ihop, lägg i kylskåp för att svalna.

Orange zest och oljekakan häll vatten, koka upp. Dump socker och kasta en kanelsticka. Efter 1-2 minuter avlägsnas buljongen från värmen, avsättas för att tillsätta tills den kyler helt.

Passera sedan tranbärkaka med zest genom en sikta. Den resulterande kompoten kombineras med naturlig juice. Orange tranbärsjuice är klar. Bon appetit.

Tips! I detta recept kan du använda mandariner eller grapefrukt. Den sista produkten ger drycken en kryddig bitterhet.

Tranbär + ingefära

Gingerrot är oumbärlig under säsongen av ARVI. Den brinnande krydden stimulerar immunsystemet väl, och i kombination med tranbär gör det kroppen oskärlig.

• 250 g tranbär
• 20-30 g gingerrot
• liter kokande vatten
• 2-3 matskedar flytande honung.

Frysta tranbär är placerade i en kolvar för att tina. Överskottsvattnet dräneras och den mjuka produkten kommer att förberedas för ytterligare knådning. En vanlig sked eller tolkushkoy bär frön, bokstavligen klämma ut rubinjuice.

Rening av riven riven blir till marker. Ingenting skickas till kokande vatten.

Efter 2-5 minuter avlägsnas buljongen, kyles, filtreras genom gasbindning i en burk. Naturlig tranbärsjuice och 1-2 tunna ingefærsticks skickas också där.

Söt juice med honung är bättre efter fullständig kylning. Detta sparar alla värdefulla spårämnen i produkten.

Tranbär + morot

Fryst tranbärsjuice med morötter är också mycket användbar. Detta recept kan notera vårdande mammor och förbereda en drink för dina favoritbarn. På värdet av morötter för en växande organism kan inte tala. Detta är förebyggande av anemi, fallande syn och många andra sjukdomar.

• ett glas frusna tranbär
• ½ kg morötter
• socker till smak
• 4 glas vatten.

Arbeta med tranbär motsvarar alla ovanstående recept. Om så önskas kan kakan helt avsättas, och endast pressad bärjuice kan användas (då är 1 kopp vatten tillräckligt).

Skalade morötter krossas på en rivare, pressas med en förälskelse eller passerar genom en juicer.

Kombinera juicer, tillsätt socker (honung). Spice älskare lägga anis stjärnor eller en liten kanel till denna tranbär juice.

Morse recept utan matlagning

Läkare är kategoriskt emot att tina tranbär och dessutom kokar bären. De tror att endast snabb frysning och lagring i vakuum kan spara värdefulla ämnen i produkten. Maximal fördel för kroppen kommer att medföra följande dryck.

Frysta hårda tranbär är malda i en mixer. Gruel hälls i vatten vid rumstemperatur, väl omrörd. Socker honung läggs till smak. Drick juice ska vara ungefär en timme senare när bären överför värdefulla ämnen till vatten.

Tips! Återfrysande tranbär kommer att leda till en partiell förlust av vitaminer och andra spårämnen.

Olika tillsatser

Den som älskar att experimentera i köket bör prova tranbärsjuice med tillsats av färskpressad juice eller stuvad frukt gjord av sådana grönsaker och frukter:

Varning! Tranbärsjuice kan inte bli full för patienter med gastrointestinala problem och gravida kvinnor i de tidiga stadierna, åtminstone utan att ha råd med en läkare.

Cranberry drink juice bästa tranbärsdryck

Sidinnehåll:

Tranbärsjuice - en god och hälsosam dryck. Många har känt om tranbärs fördelaktiga egenskaper och under lång tid. Det innehåller många vitaminer och speciellt vitamin C. Det är klart att det är värt att använda det för att förebygga och behandla förkylningar på vintern. Det är viktigt att komma ihåg att värmebehandling förstör vitaminerna i bäret.

ingredienser:

• 150 g tranbär
• 0,5 kopp socker;
• 600 ml vatten.

Beredningsmetod:

1. Skölj tranbär med rinnande vatten och placera dem i djupa rätter.
2. Mash med trä eller stenpistel.
3. Använd inte lätt oxiderad maträtt - kom ihåg att det finns mycket syra i tranbär.
4. Sätt den erhållna bärgruvan i vikten i två lager av gasbind och pressa saften. Läs mer: ett gott recept för att göra tranbärsjuice.
5. Berry pressar bären i en kastrull och täcker med vatten.
6. Tranbärsbehållare bör sättas på medium värme och koka upp.
7. Koka efter att kokande tranbär inte behöver
8. Spänn blandningen över en kolsyrare, täckt med gasbindning och tillsätt socker.
9. När blandningen har svalnat till 30-40 grader, kan du hälla i förväg den pressade saften.
10. Vitamin cocktail är klart.
11. Det kan vara berusat både varmt och kallt.
12. De flesta av näringsämnena ger råjuice.

Tranbärsjuice

ingredienser:

• 1 liter vatten;
• 1 msk. tranbär;
• ¾ Art. sockersand.

Beredningsmetod:

1. Förbered först bären.
2. De ska sorteras, sköljas, torkas.
3. Sedan sätta tranbär i en kolsyrare eller sil och knäda med en träsked eller tolkushkoy.
4. Tranbärsjuice, sålunda erhållen, salt den i en ren skål och ta bort en stund i kylskåpet.
5. Massa, eller skal, fyll med vatten och koka i fem till sju minuter, spänna, tillsätt socker och kyla.
6. Till denna buljong lägger du till färsk tranbärsjuice från kylskåpet och blandar noggrant.
7. Som du ser kan det inte ta lång tid att laga tranbärsjuice.
8. Servera drycken kyld.

Tranbärsjuice med honung

ingredienser:

• 250 g tranbär
• 4 msk. skedar av honung;
• 2 liter kallt kokt vatten.

Beredningsmetod:

1. Ta bär och skölj under rinnande vatten.
2. Sätt i en kolsyrare och skölj igen med kokande vatten.
3. Sätt tranbär i icke-oxiderbara diskar och mash pestle.
4. Du kan också hugga bären i en mixer.
5. Fyll bären med kokt vatten och spänna genom ostklaven.
6. Lägg till honung (om det är kandiserat, kan du värma det i några sekunder i mikrovågsugnen) och rör om.
7. Läckrad vitamindryck är klar.

Användbar tranbär och rosenkrämjuice

ingredienser:

• 1 glas rosa höfter;
• 1,5 koppar tranbär
• 0,5 kopp socker;
• 3 liter vatten.

Beredningsmetod:

1. Rosehip skölj och fyll i med 1,5 liter vatten.
2. Frukt måste släcka, laga i 15 minuter.
3. Medan du kan göra tranbär.
4. Bärar sorterar ut och tvättar.
5. Krossa blandaren i mush, överför till ostklaff och pressa saften.
6. Den resulterande kakan fyller med 1,5 liter vatten och släckes.
7. Koka upp blandningen, men koka inte.
8. Stam den resulterande vätskan, lägg åt sidan ett tag.
9. Bröda höfterna och spänna genom en kolsyrare och blanda med tranbärsvatten.
10. Tillsätt socker och blanda.
11. Vänta tills blandningen har svalnat och häll tranbärsjuice i den.
12. Detta recept av fruktdryck har speciella skillnader: en trevlig tårta smak och, naturligtvis, många användbara ämnen.
13. Många har redan sagts om tranbärs fördelaktiga egenskaper, och vildrosa minskar dessutom trötthet, hjälper till att bekämpa ateroskleros och anses vara en utmärkt diuretikum.

Fryst Tranbär Fruktdryck

ingredienser:

• 1,5 koppar tranbär
• 0,5 kopp socker;
• 3 liter vatten

Beredningsmetod:

1. Frysta bär måste tvättas väl.
2. Jag tvättar tranbär med varmt vatten. Samtidigt avfrostar jag.
3. Nu måste bären knäda.
4. I ett glas bär lägger jag en kvart kopp renat vatten och mala allt ihop i en mixer.
5. Tryck nu på blandningen.
6. Du kan genom en sikt eller ostkott.
7. Den resulterande saften är avsatt.
8. Vi lägger den pressade bären i en kastrull och lägger till en och en halv liter vatten och ett halvt glas socker.
9. Allt detta kokas.
10. Sedan över låg värme, håll i ytterligare fem till tio minuter.
11. Berry pressas.
12. Cool buljong.
13. När buljong är kallt, lägg till tranbärsjuice, som vi fick i början av tillagningen.
14. Eventuellt kan du lägga till lite älskling, då kommer drycken att bli ännu mer användbar.

Tranbärsjuice - den klassiska versionen

ingredienser:

• färsk eller frusen tranbär - 2 koppar;
• socker till smak - vanligtvis nog 5 matskedar;
• en och en halv eller två liter vatten.

Beredningsmetod:

1. Färska bär kan behandlas omedelbart.
2. Fryst tvättas först i kallt vatten och tinas sedan lite.
3. Därefter skall tröskor knäras i en emalj eller plastskål.
4. Som hjälpmedel kan du använda en sked av trä, potatismos tutu, du kan klämma bäret med bara rena händer.
5. Den resulterande kakan måste separeras från saften.
6. För detta är gasväv eller en fin sik användbar, genom vilken massan försiktigt pressas på så sätt att saften rinner ner.
7. Det som återstår är att sitta i en beredd panna med varmt vatten.
8. Där lägger vi också till socker, varefter allt måste omröras och kokas.
9. Rör om den kokta blandningen försiktigt, varefter den ska lämnas på ett lugnt ställe i 10-15 minuter för att göra det sant.
10. Ta nu en sil och spänna innehållet i kruken i en dryckburk eller burk.
11. Lämna ungefär hälften tomt - häll den rena tranbärsjuice som erhållits tidigare.
12. Blanda allt ihop.
13. Tranbärsjuice är klar.
14. Vid katarralsjukdomar eller bara en ökning av kroppstemperaturen är det bättre att dricka fruktdrycker varmt.
15. Om du inte är allergisk mot honung, använd den istället för socker.
16. I tranbärsjuice som ett botemedel är människor mer benägna att behöva vintersäsongen eller förkylningen.
17. Men på sommaren är tranbärsdrycker inte mindre användbara - de kan perfekt släcka törst och lindra svullnad, och kan också fungera som ett diuretikum om det behövs.

Tranbärsjuice med honung

ingredienser:

• 150 g tranbär
• 100 g honung
• liter vatten

Beredningsmetod:

1. För 150 g tranbär behöver du 100 g honung och en liter vatten.
2. Bär svalna, skölj i flera vatten.
3. Då ska de blancheras, sänkas i kokande vatten i några minuter.
4. Blanchera bär, mos, koka hela blandningen i en kastrull i tio minuter.
5. Sila innehållet, tillsätt till den resulterande juice ett par matskedar honung.
6. Tillfoga drycken i en timme.

Tranbärsjuice

ingredienser:

• femhundra gram tranbärbär;
• trehundra gram granulärt socker;
• tio gram ingefärarot
• två matskedar av naturlig honung;
• en citron
• två liter vatten.

Beredningsmetod:

1. Skölj femhundra gram tranbär i kallt vatten, ta bort torra kvistar, liksom svarta och kraftigt krämiga bär.
2. För att göra tranbärsjuice måste du byta bären till en tallrik med höga sidor och hugga masken eller gaffeln till en mjukt tillstånd.
3. Vik den fina gasväsen i hälften, dela tranbärsmassan i juice och massa.
4. Kram saften från en citron.
5. Om mycket massa pressas in i saften under klämning, spänna den med gasväv.
6. Skala gingerrotet, skära det i flera tallrikar.
7. Grate lemon zest.
8. I en beredd kastrull eller djup kastrull kastar man tranbärsmos, skivor ingefära och citronskal.
9. Häll alla ingredienser för tranbärsjuice med socker.
10. Lägg behållaren på spisen, häll vatten och laga mat på låg värme som vanligt komposit.
11. Klar tranbärsjuice, spänn genom ostklaff, tillsätt tranbärsjuice och citron till den.
12. För att göra drycken ännu mer användbar - släng två matskedar honung.
13. Tranbärsjuice med citron och ingefära kan förbrukas både varmt och kallt.

Friska Cranberry Mors

ingredienser:

• Färsk eller frusen tranbär - 2 koppar (ett glas 250 ml).
• Vatten - 2 liter.
• Socker - 2/3 kopp (ett glas med en dimension av 250 ml).

Beredningsmetod:

1. Först och främst måste du tvätta bären väl.
2. Om för beredning av en drink, fryst bär preliminärt ställs ut från frysen i 3-4 timmar.
3. Häll sedan bären i pannan, där fruktjuice kommer att koka, gnugga bären med en speciell träpestel (du kan också använda keramik) eller en träspatel (sked).
4. När bär är revet, kan de hällas med vatten och släckas.
5. För en ljusare smak kan du lägga till i slutet av matlagningen naturlig tranbärsjuice eller juice av andra bär.
6. När bären kokar, så att vattnet inte kokar, måste du täcka pannan med lock (inte helt), häll socker i en långsam ström och ständigt rör om det.
7. Vid omrörning är det också viktigt att använda en träspatel eller träsked.
8. Därefter måste du spänna den resulterande drycken från bären, valfritt tillsätt saften igen och om nödvändigt socker och låt svalna i ett handfat med kallt vatten.
9. Det är lämpligt att byta vatten i bäcken var 10: e minut.
10. Det kommer att vara tillräckligt 3-4 gånger för att byta vatten, varefter tranbärsjuice kommer att svalna oberoende.
11. För att uppnå en rikare smak - du kan lämna drycken infunderad i ytterligare några timmar i kylskåpet.
12. Servera med isbitar, en bit citron eller till och med mynt.
13. I metoden för dekoration och smaksmörjning finns inga speciella begränsningar.

Fryst Tranbärsjuice

ingredienser:

• Frysta Tranbär - 500 g
• Socker -300 g
• Kokt vatten - 2 l

Beredningsmetod:

1. Innan du gör juice enligt detta recept måste du få de frysta bären från frysen och sätta dem i kylskåpet för natten.
2. På morgonen, få tranbär, skölj noggrant, sätt på en ostklapp och krossa bären tills saften kommer fram.
3. Därefter pressa den resulterande massbrunnen, späd med varmt kokt vatten och tillsätt socker.
4. Rör om drycken noggrant tills sockret är helt upplöst.
5. Eventuellt kan du lägga till ett par kvistar av mint.
6. Kyla och servera.

Tranbärsjuice med honung

ingredienser:

• Vatten - 1 l.
• Tranbär - 300 g
• Honung - 100 g

preparatet:

1. Tranbär plockas noggrant och sköljs.
2. Häll i bäraren eller knåd i en skål med matsked.
3. Använda gasbindning, pressa hela saften och häll den i en burk eller en flaska, stäng tätt och sätt i kylskåpet.
4. Berry otzhimki häll vatten, koka och koka i tio minuter.
5. Låt svalna vid rumstemperatur och spänn väl.
6. Blanda saften från kylskåpet med tranbärsbuljong, tillsätt honung och blanda noggrant.
7. Denna saft kan användas både i kall och i form av värme.

Tranbärssaft, kokt i en långsam spis

ingredienser:

• Tranbär -500 g.
• Vatten - 2 liter.
• Socker - 300 g

preparatet:

1. Det första steget är att sortera ut alla bär och skölja dem noggrant.
2. Lägg sedan hela tranbäret i en kolsyrare eller sikta och knäda med en sked.
3. Det är nödvändigt att utföra den över en skål eller en tallrik där juiceen från tranbär kommer att springa.
4. Häll socker i skålen med multicooker, tillsätt den resulterande saften från bären, sätt kakan.
5. Vattenkok och häll kokande vatten alla ingredienser.
6. Blanda noggrant, täck och låt sätta in i fyra timmar.
7. Efter denna tid, spänna saften och servera.

Tranbärjuice utan kokning

ingredienser:

• Tranbär - 700 g.
• Socker - 500 g
• Vatten - 2 liter.
• Kanel - 3 år

Matlagningsprocess:

1. Tranbärbär att sortera och tvätta bra.
2. Skölj sedan dem med kokande vatten och skölj sedan igen, bara i kallt vatten.
3. Mash bär med en sked, tillsätt ett glas vatten till dem, blanda och pressa denna massa genom gasbind eller tjock duk.
4. Krama bären i en skål och häll ett glas kokande vatten, blanda och pressa igen.
5. Upprepa proceduren en gång till och kasta bort.
6. Blanda den resulterande saften med kallt vatten, tillsätt socker och kanel, och du kan dricka det med glädje.

Tranbärsjuice med dogrose

ingredienser:

• Tranbär - 500 g
• Rosehip - 300 g
• Socker att smaka.
• Vatten - 2 liter.

Matlagningsprocess:

1. Cranberries sortera, tvätta, mos i en djup skål med trä tolkushkoy.
2. Stänk saften av mosade bär genom gasväv och pressa väl.
3. Sätt kakan i en kastrull och häll varmt vatten, koka och koka i några minuter.
4. Torka sedan buljongen ordentligt och tillsätt socker till smak.
5. Rör om tills sockret är helt upplöst.
6. Parallellt ska du förbereda hundrosinfusionen.
7. För att göra detta, välj höfterna, skölj, somna i en termos och häll varmt kokt vatten.
8. Bästa hundros insisterar hela natten.
9. Klar infusionsfilter grundligt och blanda med tranbärsjuice.
10. Hälsosam och god dryck är klar.

Tranbärsjuice med citron

ingredienser:

• Tranbär - 800
• Socker - 150 g.
• Skal av en citron.
• Juice av en citron.
• Vatten.

Matlagningsprocess:

1. Tranbärbär att sortera, tvätta och noggrant slipa med citron.
2. Du kan göra det med en mixer.
3. Lägg sedan bär med socker i en stor behållare, tillsätt citronskal och citronsaft.
4. Häll blandningen med kokande vatten.
5. Låt svalna och tätt täcka behållaren med lock och ta av för att svalna i kylskåpet.
6. Infusera dryck i tolv timmar.
7. Före användning rekommenderas att du drar noggrant på drinken.

Tranbärsjuice med mynta

ingredienser:

• Tranbär - 500 g
• Vatten - 2 liter.
• Socker - 150 g.
• Mynt - några kvistar.

Matlagningsprocess:

1. Tranbär sorterar, tvättar och läggs i en skål.
2. Blanda bären med trä tolkushkoy, pressa tranbärsjuice i en skål.
3. Kakan läggs i en kastrull, tillsätt mint, tillsätt vatten och sätt på spisen.
4. Koka upp och koka i tio minuter.
5. Buljong dräneras grundligt i en ren panna.
6. I den heta buljongen rör om tills sockret är helt upplöst.
7. Häll sedan tranbärsjuice.
8. Morse blanda väl och låt svalna.
9. Servera garnerad med en kvist av mynta.

Tranbär Vanilj Mors

ingredienser:

• Vatten - 1 l.
• Tranbär - 300 g
• Socker - 100 g
• Vaniljssocker - 20 g.
• Rowan röd - 200 g

preparatet:

1. Mala tranbär i en djup skål med trä tolkushkoy och pressa saften.
2. Häll socker och en sked vanilj i behållaren, tillsätt den färdiga saften, blanda alla ingredienser, stäng locket och lägg på ett kallt ställe.
3. Snaps från bären häll en liter vatten, tillsätt ett glas pundade bär av bergaska, sätt på spisen, koka och koka i tio minuter.
4. Torka sedan buljongen grundligt och svalna.
5. Därefter häll tranbärsjuice med socker i den kylda buljongen, blanda allt bra.
6. Du kan ansöka till bordet.

Tranbär och blåbärsmor

ingredienser:

• Tranbär - 300 g
• Blåbär - 300 g
• Socker - 200 g
• Kallt vatten, kokt - 1,5 liter.

preparatet:

1. Häll socker och bär i en mixer, tillsätt en halv liter vatten, stäng locket och blanda allt grundligt.
2. Slå i två minuter.
3. Torka sedan genom en sikta, om blandningen är för tjock, späd med vatten.
4. Lägg till socker och vatten om nödvändigt.
5. Cool, du kan njuta av den goda smaken av hälsosam fruktjuice.

Tranbär-Viburnumjuice

ingredienser:

• Tranbär - 500 g
• Socker - 400 g
• Kalina - 200 g
• Vaniljssocker - 20 g.
• Vatten - 1,5 liter.

preparatet:

1. Blanda tranbär och halva sockret och slipa försiktigt genom en sikta.
2. Tårta avsatt.
3. Tillsätt det återstående sockret till saften, rör det och sätt det i kylskåpet.
4. Kalina gnidade med en sked i en djup skål.
5. Häll vatten i en kastrull, tillsätt vaniljssocker och koka.
6. Tillsätt krossad viburnum och tranbärskaka till kokande vatten, koka och koka i tio minuter.
7. Avlägsna från värme, filtrera buljongen och kyla.
8. Häll kylt tranbärsjuice med socker och rör omåt.
9. Om några minuter kan du servera.

Tranbär-mandarinjuice

ingredienser:

• Tranbär - 300 g
• Tangeriner - 400 g.
• Socker - 100 g
• Vatten - 300 ml.

preparatet:

1. Tvätta tranbär, torka dem och pressa ut hela saften.
2. Den återstående kakan är avsatt.
3. Tangeriner tvätta, ta bort zest och ta bort till sidan.
4. Krama hela saften från mandarin, blanda den med tranbärsjuice och sätt den färdiga blandningen i kylskåpet.
5. Sprid kakan från mandariner och tranbär i en panna, tillsätt socker, häll i vatten och hälften av mandarinskal.
6. Koka upp blandningen och koka i tio minuter.

Cranberry Tang med skarp syra

ingredienser:

• Tranbär - 1 kilo.
• Vatten 3-3,5 liter.
• Socker - 0,5 kopp.

Beredningsmetod:

1. Häll vatten och socker i en emaljskål i mängden enligt receptet och sätt det på spisen.
2. Fyll skålen på mixern med små portioner tranbär och slipa.
3. Massan, tillsammans med saften, överförs till en rostfritt stålkruka, och saften hälls i en glasburk.
4. Som vi kommer ihåg har vi en kruka med vatten och socker som kokar på spisen.
5. När sockret är upplöst i vatten, häll tranbärsmos tillsammans med saften i den här pannan och stäng av kaminen omedelbart.
6. Rör omslaget med ett lock och låt det svalna i detta tillstånd.
7. Stänk "brygga" genom en frekvent sikt eller ostklaff och häll den i en karaffel.
8. Naturligtvis kommer massan efter en tid att falla ut.
9. I detta fall visar det sig att saften bara kommer att förbli halv genomskinlig.
10. Tranbärsjuice med massa ljud
11. Servera bättre kylt, du kan lägga isbitar till glaset.

Tranbärsjuice

ingredienser:

• tranbär - 150 gr
• vatten - 1 l.
• socker (sockersubstitut) - 80-100 gr.

Beredningsmetod:

1. Tranbärbär att sortera, tvätta och blanda med en träsked.
2. Sedan pressa saften av bär genom ostklaff och sätt i kylskåpet.
3. Häll resten av bären med varmt vatten och koka i 5-10 minuter, spänning.
4. Strained buljong blandad med pressad juice, tillsätt socker eller fruktos och blanda väl.
5. En hälsosam drink för ditt barn är klart

Tranbärsjuice "Vitaminchik"

ingredienser:

• 500 gram tranbär (jag har frusit)
• 250 g socker

Beredningsmetod:

1. Häll 3/4 delar av sin volym i en kastrull, tillsätt socker, rör om tills det är helt upplöst.
2. Sätt tranbär i en kolsyrare och placera dem i en kastrull.
3. Ge tranbäret att smälta, rör om ibland med en sked.
4. När tranbäret blir tunt, ta kvar kvarnen och masha alla bär.
5. Tryck och kasta tårtan.
6. Torka saften genom en sikta, hjälpa dig med en sked.
7. Tillsätt vatten till pannan till full volym.
8. Morse redo

Fryst Tranbärsjuice

ingredienser:

• frusna tranbär 500 g
• socker 300 gr
• kokt vatten 7 glasögon

preparatet:

1. Före att laga receptbelagd juice måste tranbär växla från frysen på kvällen i kylskåpet.
2. På morgonen, ta bort tranbär, skölj, sätt på en ostklaff och krossa den med en träsked tills juice kommer fram.
3. Krama sedan den resulterande massbrunnen.
4. Den resulterande saften späds ut med varmt kokt vatten och tillsättes socker.
5. Rör saft väl tills socker är upplöst.
6. Kyla och dricka

Fryst Tranbärsaft med honung

ingredienser:

• frusna tranbär 200 g
• kokt vatten 200 gr
• honung 40g

preparatet:

1. Som i föregående recept måste tranbär komma ut ur frysen på kvällen.
2. Krossa bären med en sked eller sked, pressa saften med gasbindning.
3. Torka tranbärsjuice med varmt kokt vatten, tillsätt honung, blanda väl för att lösa upp.
4. Sådan juice från frusna tranbär, bevarar alla dess användbara egenskaper, eftersom vi inte kokar det.

Tranbärsjuice med honung

ingredienser:

• ett glas färskt tranbär;
• en liter rent vatten
• lite naturlig honung.

Beredningsmetod:

1. Mala alla tranbär i en mixer och pressa saften från den genom flera lager av gasbind.
2. Sätt de pressade bären i en djup panna, täck med dricksvatten och koka i ca fem minuter.
3. Låt sedan bären svalna, sedan spänna igen genom cheesecloth.
4. Denna buljong ska blandas med honung och tranbärsjuice.

Fryst fruktjuice

Detta Morse recept är ganska enkelt. Traditionellt är tranbärsjuice förberedd, men du kan ta några bär till din smak.

ingredienser:

• ca 200 gram frysta bär;
• en halv liter rent dricksvatten.

Beredningsmetod:

1. Till att börja med, innan du börjar bereda fruktdrycket måste du tina våra bär.
2. När bären är helt upptinad, blanda dem i en mos.
3. Sedan sätta den resulterande bärpuréen i ostklaven och pressa saften ut ur den.
4. Vi behöver ju juice senare.
5. För tillfället lämnar vi den åt sidan och häll resten av tårtbären med vatten, skicka den till elden och sakta sakta upp den över en mycket liten eld.
6. Så snart bärkakan kokar, ta bort den från värmen och filtrera genom flera lager av gasväv.
7. Kyl den resulterande buljongen, tillsätt sedan juice och blanda den kraftigt.
8. Vår mamma är redo
9. Du kan lägga till ett par stevia tabletter eller en sockersubstitut för att göra saftens sötare.

Tranbärsjuice

ingredienser:

• ett glas färskt tranbär;
• ett par matskedar honung.
• liter rent vatten.

Beredningsmetod:

1. Tranbär måste tvättas och mash i mush.
2. Häll sedan rent dricksvatten och sätt på eld.
3. Koka upp bär och täck sedan pannan med ett lock och koka i ungefär tio minuter.
4. Därefter lämnar den resulterande buljongen att infilera utan att ta av locket.
5. Efter ett par timmar är det nödvändigt att filtrera det, tillsätt naturlig honung till den resulterande fruktdryken och blanda väl.
6. Vår pp-mors är redo.

Fryst Tranbärsjuice

ingredienser:

• frusna tranbär - 500g;
• socker - 300g;
• kokt vatten - 6-7 glas.

beredningar:

1. Frysta bär för en natt måste flyttas från frysen till kylskåpet.
2. Sätt de tinade bären i ostkot och krossa med en förälskelse för att ge massasaften.
3. Krama den krossade massan i gasväv.
4. Häll kokande vatten med varm temperatur och socker till den extraherade saften.
5. Rör om alla ingredienser tills sockret är helt upplöst.
6. För att ge en raffinerad smak, sätt några blad av mynta.
7. Klar dryck serveras kyld.

Tranbärsjuice

ingredienser:

• vatten - 1 liter;
• tranbär - 1 kopp;
• honung - 2 matskedar.

beredningar:

1. Bär förtvätt från skräp och skölj.
2. Ta en djup skål och knä bra med en sked eller använd en mixer för detta ändamål.
3. Överför det resulterande råmaterialet till gasväv och pressa allt innehåll till slutet.
4. Töm juice i en glasbehållare, stäng nära, sätt i kylskåpet för att svalna.
5. Till pressade tranbär kasta 1 liter vatten och värme på spisen, koka i ca 5-7 minuter.
6. Kyl den här massan och filtrera den sedan genom en sik eller en gasbindning.
7. Blanda denna vätska med juice från kylskåpet.
8. Lös honungen i den resulterande lösningen (välj den mängd som baseras på din preferens).

Klassisk tranbär fruktjuice

ingredienser:

• Granulatsocker - 5 matskedar
• Vatten - 2 liter
• Frysta Tranbär - 200 gram.

Beredningsmetod:

1. Bären ska tinas ut, för detta tvättas tranbäret under kallt vatten och lämnas till tina vid rumstemperatur en stund tills de är mjuka.
2. Då rekommenderas att krossa dem, för detta kan du använda flera metoder: använd en tolkushka eller en vanlig sked, använd en mixer eller använd en juicepress.
3. Med hjälp av ovanstående apparater bör du knäda tranbär till ett tillstånd av homogen vassle.
4. Den resulterande massan ska placeras i en emaljskål.
5. Därefter behöver du en liten sikta, genom vilken du måste pressa mashed bär, eller du kan använda dubbelt vikten gasbind.
6. Det är viktigt att klämma bär för att säkerställa att det inte finns någon juice kvar i tranbärkakan.
7. Häll sedan vatten i en gryta och sätt det till ett varmt tillstånd.
8. Därefter hälls tranbärsjuice i behållaren och socker placeras.
9. Därefter är det nödvändigt att koka saften på en liten eld och låt den infilera i femton minuter för att fullt ut avslöja smaken av tranbärsbär.
10. I burken bör du spänna den resulterande användbara saften för att äntligen avlägsna frön och möjliga delar av bärskalan, medan du kan använda en liten sil.
11. För förkylningar är det bättre att använda tranbärsjuice i en varm form, medan det är bra att lägga till en liten mängd honung till det, vilket kommer att hjälpa den sjuka kroppen att läka snabbare.

Fryst Tranbärsjuice med Tranbär

ingredienser:

• Socker - 5 matskedar
• Dricksvatten - 2 liter
• Frysta Tranbär - 500 gram
• Rose höfter - 100 gram.

Beredningsmetod:

1. Frysta bär bör tinas, varefter de knådas med en tolkushka eller blandare till en homogen uppslamning.
2. Pressa sedan tranbärsjuice.
3. Vatten uppvärms i en kastrull, socker och pressad juice läggs till den.
4. Därefter kokas drycken och insisterar.
5. Därefter förbereda hundrosinfusionen i en termos, för detta placeras dess frukter inuti behållaren och hälls över med kokande vatten.
6. Efter det är det bättre att insistera på det över natten, och då kan du kombinera den med tranbärsjuice, resultatet blir en doftande och hälsosam dryck, där du kan lägga till en sked full av honung.

Fryst Tranbärsjuice

ingredienser:

• Färskfrosna tranbär
• Socker - efter smak

Beredningsmetod:

1. Tina frukten.
2. Gå igenom dem, riva av svansarna.
3. Om några bär har krympt eller ruttat, kassera dem.
4. Skölj med varmt vatten, töm i en kolv för att tömma vatten.
5. Krossa bären med en mixer.
6. Om det inte finns någon mixer, använd tolkushku för beredning av potatismos.
7. Ta en segel eller rulla gasbindningen flera gånger.
8. Torka bären, pressa saften från dem.
9. Låt insistera vid rumstemperatur.
10. Tårta läggs i en kastrull, täcka med vatten, sätt på hög värme.
11. Från det ögonblick som du kokar, vänta en minut, ta av disken från ugnen.
12. Torka moset igen.
13. Tillsätt socker till varmvätska, blanda väl.
14. När avkokningen har svalnat kan du lägga till tidigare beredd juice.
15. Tranbärsjuice du kan dricka varmt eller kallt.
16. Han kommer inte att förlora sina fördelaktiga egenskaper.

Tranbärsjuice med honung

ingredienser:

• färska tranbär - 2 glasögon;
• vatten - 8 glasögon
• honung - 4 msk. l.

Beredningsmetod:

1. Tvätta bären, blanda dem manuellt eller med en mixer.
2. Använd en sik eller flera lager av gasbind, pressa saften i en behållare.
3. Häll vatten på massan, sätt den i brand.
4. Koka upp, stäng av efter tre minuter.
5. Torka buljongen och kasta tårtan.
6. När vätskan har svalnat, häll juice i den.
7. Tillsätt honung och rör om noggrant tills den är fullständigt upplöst.

Tranbärsjuice för gravida kvinnor

ingredienser:

• färska eller frysta bär - 0,5 kg;
• socker - 150-200 gram;
• vatten - 3 liter.

Beredningsmetod:

1. Gå igenom bären. Läs mer: gott mojito recept.
2. Om de är frysta, ta dem i varmt vatten till normal temperatur.
3. Mash mashed med en mixer.
4. Torka upp vattnet, häll juice i en separat behållare.
5. Mala bekvämt sikt eller genom ostkott.
6. Häll massan med socker, täck med vatten.
7. Sätt på elden, koka, koka i ett par minuter.
8. När buljongen kyler ner, häll saften där inne.
9. Drick det varmt eller kylt.

Tranbärsjuice: ett recept på frysta och färska bär

Det är svårt att hitta en bär som är mer användbar än tranbär. Det innehåller så många vitaminer och mikrodelar att det bryter alla poster om de positiva effekterna på människokroppen. En sådan dryck är speciellt användbar under förkylningsperioden, när det är mycket viktigt att stödja kroppen, och det finns inte tillräckligt med vitaminer från den yttre miljön. Många hemmafruar går till tricket - de fryser bären och på vintern förbereder de en oerhört användbar havsfrukt. Idag ser vi på hur man lagar tranbärsjuice, ett recept från frusna bär lämpliga för varje säsong och beror inte på säsongen.

Matlagningsrekommendationer

Tranbär är känd för sitt rekordbrytande vitamin C-innehåll, i detta kriterium överträffar det även citroner och apelsiner. Dessutom, som en del av detta mirakel bär alla vitaminerna i grupp B, kalcium, järn, natrium och mycket mer. Detta är inte bara ett stort plus, men också en liten nackdel, eftersom näringsämnena kan förlora sina egenskaper efter värmebehandling. I detta avseende bör framställning av tranbärsjuice närmas med större ansvar.

Vi föreslår att du läser några tips om att göra en hälsosam dryck innan vi går rakt på punkten. De hjälper dig att få juice, balanserad i smak och vitaminsammansättning.

1. Det är viktigt att behålla de korrekta proportionerna vid beredningstillfället. För att få juice med en rik smak är det nödvändigt att tranbärsjuice i det inte är mindre än 30% av den totala volymen av drycken.
2. Om du föredrar söt fruktjuice och planerar att lägga till honung till det, gör det efter matlagning. Drycken ska vara vid rumstemperatur, så honungen är helt upplöst och kommer inte att förlora dess fördelaktiga egenskaper.
3. Frysta bär innan du lagar mat måste tinas. Det är viktigt att processen visade sig vara så naturlig som möjligt. Idealt sett måste bären först överföras från frysen till kylskåpskammaren och efter 5-6 timmar för att komma dit därifrån för ytterligare avfrostning vid rumstemperatur.
4. För att få den ursprungliga smaken i saften när du lagar mat kan du lägga till örter och andra komponenter. Till exempel, mint, citron eller kanel.
5. Det är viktigt att noggrant övervaka kvaliteten på de använda råvarorna. Spoiled bär är inte lämpliga för fruktdryck. Även om tranbäret väntade länge i vingarna efter avfrostning, är det bättre att lämna tanken. Syrda bär bara förstöra intrycket kommer inte att ge några fördelar.

Som ni kan se finns det inte så många rekommendationer. Det är emellertid inte värt att ignorera dem, och då är resultatet garanterat att vara god och hälsosam tranbärsjuice.

Tranbärsjuice: recept från frysta bär

Recept Cranberry juice är ganska mycket. Som nämnts ovan kan olika frukter och kryddor läggas till drycken, vilket förändrar smaken och gör fruktdrycker unika. Vi erbjuder till vår uppmärksamhet den mest framgångsrika, enligt vår mening, sätt att förbereda en användbar morsik.

Tranbärsjuice utan värmebehandling

Många är kategoriskt mot matlagning och i allmänhet avfrostning bär. Och de har rätt, för efter att tranbäret tinas ut och då kommer nästan alla användbara ämnen tillagas, de kommer sluta att vara så. Den maximala fördelen upprätthålls endast under förutsättning att snabb och djup frysning och lagring sker i vakuum.

Förbereda en drink med maximal nytta för kroppen, förbered det enligt detta recept.

1. Mala frysta bär i en mixer.
2. Den resulterande massan placeras i en behållare med vatten vid rumstemperatur och blandas noggrant.
3. Tillsätt socker eller mer honung.
4. Lämna drycken i en timme, blanda sedan noggrant.

Detta är den enklaste och mest användbara tranbärsjuice (recept från frysta bär) är redo att äta. Förresten, samma dryck kan förberedas under skördesäsongen av färska bär.

Klassiskt recept

Detta recept är det vanligaste. Det innehåller inte tillsatser och extra ingredienser. Allt är enkelt och smakfullt.

• socker - 6 msk. l.
• frusna tranbär - 200 gr.
• vatten - 2 l.

Mängden socker, om så önskas, kan minskas eller till och med ersättas med honung. Men i så fall måste sötmen tillsättas efter att frukten har svalnat.

För matlagning vänta tills bären är helt upptinad och tvättad med rinnande vatten. Kollare perfekt kommer att närma sig, i det kommer bär inte att vara rubbade. Vänta på att vattnet dräner från bären och mash dem. Du kan mala dem i en mixer. Då måste den resulterande massan filtreras genom cheesecloth och pressa juice ut ur den. Så ta bort alla onödiga komponenter, ben och skinn av bär, och saften kommer att visa sig utan föroreningar. Du kan separera saften genom en juicer, om det finns en. I detta fall skickas bären direkt till henne.

Saften hälls i en glasbehållare, och kakan hälls med vatten och kokas. Koka i lång tid behöver inte en minut för det här räcker. Omedelbart efter kokning, tillsätt socker och rör om noggrant tills fullständig upplösning. Ta bort buljongen från spisen och låt den stå i en halvtimme. När avkokningen svalnar måste den tömmas och kombineras med saften.

Tranbärsjuice med dogrose

En annan inte mindre användbar bär är vildrosa. Det koncentrerar sig inte mindre användbart, som kan stödja kroppen under dess försämringsperiod. Därför är fördelen med en sådan union dubbel.

• tranbär - 500 gr.
• vildrosa - 100 gr.
• socker - 6 msk. l.
• vatten - 2 l.

Med socker är sakerna fortfarande desamma. Om du inte äter det, kan du säkert utesluta från kompositionen och sedan lägga till honung för sötma. Tranbärsjuice från receptet av frusna bär och vildrosa erhålls med en speciell smakslak, som kommer att tilltala många.

1. Först måste du förbereda en vildrosa. Om tranbäret är fryst, torkas vanligtvis rosen. Frukten bör tvättas noggrant och placeras i en termos, häll liter vatten kokande vatten. Termos kvar på dagen.
2. Vi tina tranbär och förvandla dem till puré. Kram saften till sista droppen.
3. Kakan häll en liter vatten och koka, tillsätt socker, rör om tills det är löst och ta av det från värme.
4. Vi väntar på ungefär en timme för komposten att svalna och insistera och filtrera den.
5. Stam infusionen av hundros och kombinera alla tre vätskor: infusion, avkok och tranbärsjuice.

Lång kock tårtan är inte värt det. Koka bara och lös upp sockret. I allmänhet, inte mer än en minut för att bevara näringsämnen till det maximala. Blandningsvätskor är också nödvändiga vid temperaturer som inte överstiger rumstemperaturen, så att fördelarna med saft inte kommer att gå förlorade.

Du kan fortsätta listan med recept under en lång tid. Du kan lägga citron till tranbär, som förråder inte bara en unik smak, men också en smak. En bra kombination kommer att ge tranbärsjuice med apelsin och kanel, ingefära blir också ett utmärkt tillskott. Vissa hemmafruar gör tranbärsjuice med morotsjuice. Med rätt fantasi kan varje värdinna komma med sitt eget unika recept, blanda ingredienserna som är älskade av hushållet.

Nu vet du hur man gör tranbärsaft: ett recept från frysta bär. Förutom de otroliga fördelarna finns det vissa kontraindikationer. Det kan inte dricka med problem med matsmältningssystemet och gravida kvinnor under första trimestern. Den senare kan konsultera en läkare i denna fråga.