Det finns flera sätt att göra juice av sylt eller färska frukter och bär. Varje dryck beredas beroende på tillgången på ingredienser. På vintern kan fruktdrycker göras från sommarberedningar, och som en uppfriskande drink på sommaren använder de drycker baserade på naturliga bär och frukter.

Hur man förbereder och räddar bären?

För enkel bärjuice krävs endast socker, vatten och fruktråvaror enligt säsongen. Receptet på beredningen av drycken innebär användning av några bär, frukter och till och med rotgrönsaker. Förberedelser är att tvätta naturens sommargåvor. Men var får man frukter och bär på vintern?

Modern teknik gör det möjligt för hemmafruar att bevara skörden av bärprodukter i flera månader. Detta innebär att under säsongen kan du göra juice från frysta bär och frukter. En sådan dryck i sina fördelaktiga egenskaper är inte annorlunda än sommarversionen: när frusen bevaras alla vitaminer och mineraler i bären.

Du kan frysa några bär och frukter. Innan du lagrar fruktråvaran, tvätta, rengöra soporna och torka den och sprida den i ett tunt skikt på en ren handduk. Beredda bär placeras i frysen och ställer in frysningsläge. Resten tas hand om genom kylning, och värdinnan behöver bara få en del av räkenskapen innan man lagar saften från de frusna bären.

En annan modern version av drycken - från fruktpuré, kokad utan kokning. För att rädda bären räcker det att krossa dem och blanda dem med en lika stor mängd granulärt socker. För att hålla sådana potatismos i kylskåp, i glasburkar. Med denna metod är det möjligt att bevara de flesta vitaminerna. Puree kan användas som en vanlig sylt.

Den gamla sättet att skörda bär - urinerar. Endast lingonberry och tranbär är lämpliga för denna metod: de har antiseptiska egenskaper och bevaras i sin naturliga form utan tillsatser. Bär måste sortera, skölja och torka. Sprid ut på bankerna med en bekväm storlek och häll kallt kokt vatten. Under plastöverdrag kan arbetsstycket förvaras i kylskåp eller kallkällare fram till våren.

Sätt att göra fruktdryck

Ta en drink hemma är ganska enkelt. Det finns sådana sätt att göra en drink själv:

• blanda juice och vatten utan värmebehandling
• beredning av juice med matsmältning
• använd färdigmonterad sylt eller potatismos.

Drycken kan till och med bevaras i en konserverad form, så på vintern kommer det bara att vara kvar för att öppna burken med billet.

Det enklaste sättet är att blanda juice och vatten. För att göra detta, pressa bären ut ur vätskan, som är utspädd och söt att smaka. Det här alternativet är endast lämpligt för vissa typer av råmaterial, eftersom inte alla frukter har massa, vilket enkelt ger bort saften. Morse från de frusna bären på detta sätt är lättare att göra: under frysning och upptining förstörs fruktcellens celler och pressar saften är lättare.

För att extrahera kvarvarande juice kvar i massan, använd en annan metod. Marc kokas under en kort tid. Klar buljong blandas med juice. Säkerheten för C-vitamin beror på hur mycket juice som görs, så det är viktigt att veta hur man korrekt förbereder det på så sätt.

Jam som grund för fruktdryck används i fall då drycken måste göras snabbt. Det är viktigt att komma ihåg att i klassisk beredning saknas nästan inget C-vitamin, därför är det bäst att använda puré, vilket görs utan matlagning. Algoritmen för att göra fruktdryck i detta fall är densamma (omrörning några skedar sylt i vatten), och fördelarna med drycken blir mycket större.

Receptet på den klassiska fruktjuice

För beredning av fruktdrycker i detta recept passar alla frukter och bär. Du kan ta flera olika typer av råvaror för att göra drycken smakigare och friskare. Det kommer att krävas:

• 0,5 kg frukt och bärprodukter
• 100 gram socker (du kan ta mer eller mindre);
• 0,8-1 liter vatten.

Bär och frukter avsedda för fruktdryck ska hackas. Mjuka sorter är lätt att krossa med en pestle eller gaffel, mer tät, du kan hoppa över köttkvarn eller använda en mixer. Resultatet bör vara en gruel, från vilken det kommer att vara möjligt att pressa saften.

Den resulterande vätskan måste läggas åt sidan, och skalen läggs i en kastrull och häll kokande vatten. Söt till smak.

Vissa typer av bär med ömt kött och tjocka skinn (currants, körsbär, tranbär, etc.) kan inte ens kokas. I ett sådant fall är massan i kokande vatten tills det kyls helt. Infusion filtreras och blandas med den tidigare pressade saften. Om det behövs kan du lägga till mer socker.

Om fruktmassan är tät (sjalbär, blåbär, äpplen, etc.), efter att ha extraherat saften, måste massan kokas. Så det kommer att vara möjligt att extrahera högst användbara substanser. Korrekt kokande saften värmer inte upp det i mer än 5-7 minuter. Socker är lättare att tillsätta under tillagningen. Kyla buljong, spänna och blanda med juice.

Klar dryck före servering som en kall dryck rekommenderas att svalna. Därefter hälls den i glas och serveras med is. Baserat på grundreceptet kan du göra flera alternativ för drycken, samt göra din egen goda juice från frusna hallon eller andra råvaror.

Medicinsk dryck för förkylning

För beredningen behöver bär med egenskaper hos naturliga antibiotika: tranbär, lingonberries eller havtorn. I detta fall kommer fruktdrycket att bli riktigt helande. Men andra frukter är också användbara på grund av innehållet av C-vitamin och fruktsyror, vilket bidrar till att minska temperaturen och stärka immunförsvaret.

Bär (200-250 g) sträck ut och pressa saften. Häll massan med kokande vatten (500 ml) och låt det brygga tills det kyler. Stam, blanda med juice och sötnos med honung. Med en kall bär är juice bättre att dricka lite varmt.

Juice med mynta

När du lägger doftande örter på drycken kan du få en ovanlig fruktdryck, som påminner om den berömda cocktailen "Mojito". För tillverkning av behov:

• lingonberry - 300 g;
• vatten - 1 liter;
• socker till smak
• flera blad av färsk mynta.

Krossa lingonberriesna, häll kokande vatten över det, tillsätt pounded mintblad och socker. Sätt behållaren i ett vattenbad och insistera i 1 timme. Kall och spänning. Drick serveras i cocktailglasögon, du kan lägga till is och dekorera med en kvist av mynta.

Non-alcoholic mulled wine

Hot kryddig dryck är också Morse enligt tillverkningsmetoden. Detta är ett recept på fruktdrycker från frysta bär, men de bearbetas på samma sätt som färska. Kommer att behövas:

• björnbär eller blåbär, men andra inte mycket sura sorter med en ljusfärg på saften (200-250 g) kommer att göra;
• vatten (500 ml);
• kryddor till smak (kanel, kryddnejlika, allspice, ingefära);
• socker och honung är frivilliga.

Kram blackberry juice och häll massa med kokande vatten. Sätt de nödvändiga kryddorna där och koka vätskan i 3-4 minuter. Stam och blanda med juice, lägga honung eller socker. Drick varmt eller kallt.

Andra Morse Recept

Det enklaste sättet att göra juice från sylt. För en snabb drink, ta 1 kopp kokt vatten, sätt i sylt eller sylt sirap, rör om. Drycken är redo att äta.

Det finns ett annat sätt att göra fruktjuice från söta fruktberedningar. I det här fallet bör de användas på samma sätt som färska eller frysta bär. För en sådan metod är sugared sylt väl lämpad. Produkten löses i varmt vatten, kokas. För att avlägsna resterande bär, efter kylning, spänna lösningen genom gasbindning eller en sikta. Förhållandet mellan ingredienser kan vara väldigt annorlunda, men vanligen tar cirka 1 del vatten för 1 del sylt.

Du kan göra bär fruktdrycker från konserverad juice för vintern. Med den här metoden gör du samma som i tillverkningen av dryck från sylt. Det är nog att späda konserverad juice med kokt vatten och söt till smak med socker eller honung. Till skillnad från juice i sig, kommer fruktdrycket att ha en lägre koncentration och en mindre uttalad smak av bär. Det är lätt att göra från havtorn, körsbär eller annan saft med hög surhet.

Morse kan vara konserverad. I detta fall kokas inte fruktråvaror, som vid tillverkning av vinterkompoter, och 1 gång hällde kokande vatten och rulla burken. För att få drycken välsmakande och hälsosam måste du ta cirka 2 glas beredda bär (du kan göra olika sorter), placera dem i en steril 3-liters burk och täck dem med socker (2 glas). Koka upp vatten, försiktigt häll i burken nästan i kanten, rulla upp och vänd på behållaren. Wrap och låt svalna i 8-10 timmar. Därefter rengör du källaren eller skaffan omedelbart.

Morse kan till och med göras av grönsaker. Koka den från söta rotfrukter: morötter, betor, rovor etc. Grönsakerna skalas och gnids på ett fint rivjärn. Krama saften, och med massan göra detsamma som vid framställning av fruktjuice från färska bär. Om du vill tillsätta ingefära eller andra kryddor, ge den beredda drycken en sur smak med citronsaft.

Morse från bären, beredd på något sätt, kan användas som grund för alkoholhaltiga och alkoholfria cocktails. Du kan göra juice hemifrån och från citrusfrukter, med lite zest för att smaka drycken. När du lägger till vanilj, kanel, ingefära eller doftande örter till en drink med frusen eller färsk frukt, kan du skapa dina egna exklusiva recept som kommer att vara höjdpunkten på något semesterbord.

Morse hur man lagar mat

Morse bryggd från färska eller tinade bär, den är full eller varm. Mer om mors.

Det är väldigt lätt och enkelt att laga hälsosam tranbärsjuice enligt detta recept från bara tre ingredienser. Vi dricker och njuter!

Tranbärsjuice - en hälsosam drink för hela familjen. Strump upp med vitaminer.

Hemlagad limonad är ett bra alternativ till köpta produkter. Ljus och aptitretande jordgubbsdrink, uppfriskande och lätt. Jordgubbslemonad med mint släcker lätt törst, närar sig med användbara ämnen och kommer att glädja dig med en trevlig smak.

Krusbär och krus juice är en hälsosam drink. Prova att diversifiera sommarmenyn behaglig för smaken och vacker på färgen av vitaminsaft, det kommer att ge "odds" till många drycker.

Tranbärsmor är en extremt hälsosam dryck. Vi stärker immunsystemet under hösten-vintern.

Det ursprungliga receptet för att göra en uppfriskande och hälsosam drink för varmt väder är svart vinbärsjuice med kanel. Den här läsken är älskad av både barn och vuxna.

Denna tranbärsjuice bekämpar förkylningar bättre än några piller! Och stärker också immunförsvaret och en positiv effekt på kroppen som helhet!

En underbar drink från olika bär, med socker och citronsaft.

Havtornsjuice är en mycket trevlig vitamindrink med en ljus smak.

Söt och sur persiksaft med massa kan klassificeras som "näringsrika" drycker. Om din lunch mellanmål kommer att bestå av ett glas gott ferskajuice och till exempel ett par vaniljkakor, kommer känslan av hunger inte att besöka dig länge.

Raspberry juice drink är en enkel och prisvärd sommerdrink.

Jag delar med dig ett enkelt recept på en god dryck - rödvinbärsjuice.

Från lingonberries enkelt förbereda en törstsläckande hälsosam fruktdryck. Cowberry juice enligt det klassiska receptet är en bär, socker och vatten. Plus, enkel matlagningsteknik, bevarar maximalt vitaminer, donerade av naturen.

Ovanligt god och hälsosam dryck - Tranbärsjuice. Receptet för att göra tranbärsjuice är särskilt värdefullt med minimal värmebehandling - endast skalen kokas, tranbärsjuice läggs till det redan förberedda avkoket, bevarar alla vitaminer och fördelaktiga ämnen. Tja, smaken av tranbärsjuice är inte sämre än fördelarna med denna drink.

Morse är en mycket användbar dryck, eftersom dess produktion använder nypressad juice som inte är kokad. Detta recept diskuterar hur man lagar lingonberry juice.

För det tredje lagar vi tranbärsjuice - ett förråd av vitaminer under vintersäsongen.

Olika bär används i fruktdrycksrecept, men utan tvekan är tranbärsjuice en av de mest utsökta och friska. Förberedelse av tranbärsjuice inkluderar användningen av nypressad tranbärsjuice, vilket gör att du kan spara maximalt vitaminer. Receptet på tranbärsjuice är enkelt.

De som vill dricka riktigt naturliga och hälsosamma drycker är med rätta intresserade av frågan om hur man förbereder fruktdryck. Dessutom hur man gör juice så att den bevarar alla vitaminer. Så, hur man lagar juice? Koka ofta tranbär, hallon, tranbärsjuice. Black currant juice och viburnum juice har en intressant smak. Det finns och blandad fruktjuice från flera bär. Morse receptet innehåller ibland tillskott som citronsyra, mint, kanel, kryddnejlika. I princip är det inte svårt att göra fruktdryckvetenskap. Men du måste veta hur man lagar saften så att den bibehåller maximal nytta. För detta tvättas bären först, kvävas med en sked och juice pressas ut ur dem. Kakan kokas, socker och andra ingredienser läggs till saften, och sedan hälls saften. På samma sätt kokas juice i en långsam spis, det tar cirka 15 minuter.

Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.

Webbplatsen administration ansvarar inte för resultatet av tillämpningen av ovanstående recept, deras framställningsmetoder, kulinariska och andra rekommendationer, resurseffektivitet, vilket placerade hyperlänkar och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com

Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner

Hemdryck

Sommar... I solen +40, i skuggan - lite mindre. Jag vill inte äta alls, men att dricka det är oändligt. Vad ska man dricka? Te, kaffe - ganska vinterdrycker. Det är i bitter förkylning att de kommer att värma, och de kommer att ge styrka och värma sig i sådan värme - nej tack. Soda vatten, kanske? Så söt, med bubblor, från kylskåpet, som, som lovat i reklam, omedelbart uppdaterar och omedelbart släcker törst eller ett vanligt mineralvatten? Det är frestande. Men från alla dessa drycker vill jag dricka ännu mer. Juice, kvass - många alternativ. Bäst av allt, som du vet, släckes enkelt vatten av törst, men vi vill ha något att vara både gott och friskt. Vad ska man sluta? Krossa inte huvudet, det finns ett vinn-vinn-alternativ - att göra hemlagade fruktdrycker, eftersom det länge varit känt att den bästa drycken är hemgjord. Så låt oss prata om dessa hemgjorda fruktdrycker.

Men det är intressant vad juice är, hur det såg ut, och var ett sådant intressant namn kom från denna läskedryck. Låt oss räkna ut det tillsammans. Man tror att fruktdrycker har dykt upp för länge sedan, i slutet av det senaste årtusendet. Det antas att de första skaparna av Morse var romare, som tillfogade honung och vatten till bärsirapen. Därav namnet på drinken "Moors" - "honungsvatten". Då ändrades bokstaven "y" i namnet till "o" och det visade sig vara "juice". Kvaliteten på drycken från ändringen av brevet drabbades inte alls, med tiden blev han populär och ansågs läkning. Hela hemligheten är att bär, frukter och till och med grönsaker, blandade med vatten, och ibland med socker och honung, behåller många användbara ämnen, som var och en bara är fördelaktig för vår kropp.

Berry fruktdrycker är särskilt populära i vårt land, de är beredda för alla tillfällen. De är mest rika på organiska syror och mineralsalter. De innehåller pektin, vilket hjälper tarmfunktionen och avlägsnandet av toxiner från kroppen, liksom vitaminerna B1 och B2, C, A och PP, magnesium, kalcium, fosfor, järn och kalium. I värmen, tillsammans med fukt, har vår kropp en vana att förlora stora mängder mineraler och lättast - kaliumföreningar, som för det mesta kan påverka hjärtats arbete, så fruktdrycker (speciellt från röda bär, som lingonberries och tranbär) är det mest önskvärda på sommaren bordet. Enligt forskare borde människor som lider av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet dricka tre glas tranbärsjuice eller juice per dag. Mästare används också för fasta dagar, de hjälper till att gå ner i vikt och hjälpa till att ta bort gifter från kroppen. På sådana dagar måste du ta 1,5-2 liter olika fruktdrycker.

Denna uppfriskande drink är bara ett lager av näringsämnen! Det är inte förvånande att våra förfäder hade god hälsa och kraftfull styrka, eftersom de drack bär fruktdrycker i stora mängder. En bekräftelse på detta är nämnandet av morse i Domostroi (16th century): "Om berry morse. Du kan laga en enkel bärjuice från alla bär. Vik bären med vatten i kålen så att den tränger in dem, men de skulle inte brännas i kålen, men koka bären i källan med vatten länge tills bären smälts och lägg dem på sängen för natten, för att rensa bären från tjocken, då bärjuice från den tjocka och häll den i fat där det inte fanns någon jäst. "

Inte en enda rysk fest var komplett utan en burk juice. Oftast gjordes det av bär - tranbär, blåbär, lingonberries. Bären siktade och rullade på sikten och sa: "Grouse run, grouse springa längs en lindbro." Sedan pressade de saften från bären, pressade dem i ugnen och kopplade dem sedan till saften. Hemlagad juice rengjordes i en kall källare, så att den drogs, och sedan på bordet - för glädje av alla.

Så låt oss inte ändra de gamla ryska traditionerna och ta fram beredningen av fruktdrycker med entusiasm.

Enligt tekniken för att göra juice - den enklaste drycken. Oftast är den gjord av vilda bär: tranbär, lingonberries, hallon, jordgubbar, blåbär och även från trädgårdar: röda vinbär, körsbär, jordgubbar etc. Det finns fruktfruktdrycker från äpplen, päron, apelsiner eller citroner och till och med fruktdrycker lägga till grönsaker. För beredning av fruktdrycker kan frukt och bär extrakt användas förutom frukt eller bär råvaror, men det bästa är en drink som är baserad på naturliga färska frukter. Det är också beredd från frysta bär.

Morse konsumeras inte bara i sin rena form, den läggs till alkoholfria och alkoholhaltiga cocktails. Det vanligaste sättet att förbereda fruktdryck som är lämplig för nästan alla bär är följande: bären tvättas, benen avlägsnas (om någon), så males de i massan och hälls över med kokt vatten. Den resulterande blandningen kokas och avlägsnas sedan från värme. Filtrera drycken och tillsätt honung eller socker efter smak. Från pressen pressar saften i den färdiga saften och kasserar eller använder kokta råmaterial för andra behov. Morse hälls i glas och serveras till bordet varmt eller kylt. Om du lägger till en skiva citron, apelsin eller citronskal till varje glas, blir drycken ännu smakligare och mer doftande.

Du kan helt enkelt blanda bärjuice med kokt vatten, tillsätt socker till smak. Glöm inte att bären behöver slipas i ooxiderad maträtt, och för att påskynda processen att förbereda fruktjuice kan kärnorna eller fruktmassan krossas med en bländare, även om de flesta är helt triturerade med enkel trämassa. För beredning av fruktdryck ska du bara ta kokt vatten, annars kommer fruktdrycket att täckas med skum.

Bland alla bärjuice, tranbär och lingonberry upptar en speciell position, eftersom de är ett oumbärligt botemedel mot beriberi, för förkylningar, tonsillit, högt blodtryck och till och med gynekologiska sjukdomar.

ingredienser:
500 gram bär
2 stapel vatten
100 g socker.

preparatet:
Ta tranbär, skölja dem i kallt vatten, gnid med en träsked i en emaljskål, tillsätt vatten, blanda och vik i en sikt. Krama massan genom en servett. Förvara saften i flaskor och tillsätt socker till det innan du dricker. Drick denna juice kallt.

ingredienser:
2 stapel tranbär,
1 liter vatten
½ stapel socker.

preparatet:
Lingonberries sortera ut, tvätta, mosa och pressa saften. Häll det i en glasburk, täck med lock och lägg på en sval plats. Marc häll 1 liter varmt vatten, sätt på elden och koka. Ta sedan bort från värme och spänning. Kyl buljongen lite, blanda med saften, tillsätt socker och blanda.

ingredienser:
1 stapel körsbär,
1 stapel hallon,
1 citronsaft,
2 liter vatten.

preparatet:
Tvätta körsbäret och ta bort benen, blanda med hallon, tillsätt socker, blanda om igen, stäng locket och låt det stå i en sval plats (i kylskåp) i 24 timmar. Sedan pressa saften ut ur bären och häll vattnet i resterande massa och koka upp det. Torka buljongen, kyla och kombinera med pressad juice och citronsaft. Blanda och drick kyla.

ingredienser:
2 stapel körsbär,
2 liter vatten
1 stapel socker.

preparatet:
Skölj bären, ta bort benen, mosa. Krympt juice dräneras i en glasbehållare och tätt stängt, rent i kallt tillstånd. Kram körsbären häll varmt vatten och koka i 10 minuter. Torka sedan buljongen, tillsätt socker till smak och koka allt. Låt svalna och blanda med förvrängd kall juice.

ingredienser:
2 stapel hallon,
1 citronskal,
50 g färska mintblad,
½ stapel socker,
1 liter vatten.

preparatet:
Ta hallonbär, torka dem genom en sikta, spänna saften, häll den i emaljerade varor, stäng locket och sätt det på ett kallt ställe. De återstående hallonskallarna häller 1 liter vatten, tillsätt 1 citronskal och 50 g färska mintblad och koka på låg värme i 7-10 minuter, sedan spänna och svalna. Ta sedan hälften av hallonjuice, tillsätt 1/2 kopp socker till den och gnid den med en träskorpa. Pounded mass hällde i buljongen, det finns resterande hallonjuice, blanda väl alla. Underbar hallonjuice redo!

ingredienser:
1 stapel blåbär,
en nypa kanel,
½ stapel socker,
1 liter vatten.

preparatet:
Ta 1 glas blåbär, pressa saften ut ur det och sätt det på en sval plats. Blueberry pomace häll 1 liter vatten, tillsätt 1/2 kopp socker och en nypa kanel, koka på låg värme i 5-7 minuter, sedan spänna och kyla. Blanda den kylda buljongen med blåbärsjuice.

ingredienser:
150 gram svart vinbär,
120 gram socker
1 liter vatten.

preparatet:
Räkna upp bären, skölj, hugga och pressa saften ut ur dem. (För bättre extraktion av juice, tillsätt lite kylt kokt vatten till krossade bär). Juice läggs i kylskåpet. Häll resten av massan med 1 liter varmt vatten och håll i 5-7 minuter vid låg värme, omblandning ibland. Efter avlägsnande från värme, låt buljongen stå i 20-30 minuter, sedan pressa och pressa massan. Tillsätt socker till buljongen, rör om tills det är helt upplöst, häll i saften av den första spinnan och svalna.

Fruktdrycker från druvor och krusbär är rikaste i organiska syror som stimulerar metabolism. Kärsbärsjuice normaliserar dessutom blodtrycket: i hypotension - ökar, hos hypertensiva patienter - minskar.

ingredienser:
2 stapel druvsaft
40-50 g citronsirap,
1 liter vatten
½ stapel socker.

preparatet:
Tillsätt en halv kopp socker till vattnet och koka över låg värme i 2-3 minuter, kyla och häll i druvsaft och citronsirap. Servera en drink till bordet bör kylas.

Kärsbärsjuice

ingredienser:
2 stapel krusbär,
1 msk. citronsaft
½ stapel socker,
1 liter vatten
Kanel att smaka.

preparatet:
Tvätta och torka krusbär bär. Sedan, med en saftpressa, pressa krusbärjuice och blanda den med socker tills det är smidigt. Skallarna kan kasseras.

Tillsätt citronsaft, kanel till smak och kyldt kokt vatten. Blanda allt grundligt och kyl till kylning.
Hälsosam och godtagbar krusbärjuice är klar!

ingredienser:
500 g äpplen,
200 g tranbär,
200 ml vatten
4 msk. socker,
en nypa vanillin.

preparatet:
Tvätta äpplen, skalla och riva dem, pressa saften. Häll hälften av sockret i äppeljuice, koka allt, spänna genom gasbind eller sikt, låt stå och försiktigt, utan att röra upp fällningen, överföra den till en annan behållare. Gör också tranbärsjuice. Anslut dem, späd med kyldt kokt vatten och tillsätt vanillin. Du kan lägga till socker till smak.

Perfekt vitaminmassan är erhållen från äpplen i rypskalle.

Rose höfter och äpplen

ingredienser:
500 g sura äpplen,
80 g rosepapper
80 g honung (eller 100 g socker),
1 liter vatten
apelsin / citronskal,
citronsyra eller juice till smak.

preparatet:
Skala och finhacka vildrosen och äpplen, täcka med kallt vatten, koka, sedan spänna, säsong buljongen med honung eller socker, tillsätt lite zest och juice eller citronsyra.

ingredienser:
1 kg söta och sura äpplen,
250 g mogna plommon
250 ml vatten
socker till smak.

preparatet:
Tvättade, skalade från kärnan och fröfrukterna saknar en juicer. Lös upp juice med kokt vatten och krydda med socker till smak. Kyla.

Det är bättre att förbereda fruktdrycker från olika bär under skörden, men det finns några fruktdrycker som kan kokas året runt, till exempel från apelsiner eller citroner.

Apelsin eller citronsaft

ingredienser:
1 medium citron / apelsin,
120-130 g socker,
1 liter vatten.

preparatet:
Orange eller citron (beroende på vilken typ av fruktjuice som är avsedd att vara beredda) tvätta, pressa ut saften, hugga resterande klämma från skalen och filmen och häll i varmt vatten, koka och låt elda i 10-15 minuter. Ta sedan bort från värme och låt den brygga i en halvtimme. Torka buljongen, kläm marc i den, tillsätt socker, häll i saften, blanda och svalna.

Vattenmelonsäsongen är inte långt borta. Morse från denna bär visar sig vara mycket välsmakande, uppfriskande, dessutom kan han släcka sin törst länge. Missa inte chansen att göra denna underbara drink.

När du lagar vattenmelonsaft, klippa först 1 vattenmelon och ta bort allt kött från det och ta bort alla frön. Krama sedan saften, sätt den på elden och håll i minst en och en halv timme, omrör hela tiden. Efter den angivna tiden, ta bort saften från värmen och spänningen och tillsätt sedan bitar vattenmelon och koka, rör om i ytterligare 2 timmar. Så snart saften börjar tjockna, ta bort den från värmen och flaskan. Självklart måste du tinker, men den oförglömliga smaken och aromen är värda det, tro mig.

Och vad ska man göra om vintern när det inte finns några bär? Naturligtvis förbereder fruktdrycker från frysta bär, för när de frusna, förlorar de praktiskt taget inte sina fördelaktiga egenskaper. Nu är det dags att ta hand om skörden av bär till vintern.

Så det finns bär, det finns recept, och allt du behöver är bara lite - välj vilken av de frukt du dricker först. Glöm inte att lägga till en bit ljus sommar och lite gott humör till din hemlagad juice.

Morsy - recept

Citrus Drink Designer

Jag vill dela min favorit sommardryck! Drycken visar sig vara mycket mättad färg, inget utsätts för värmebehandling, bär och frukter är färska. Varför en konstruktör? Eftersom du har 2-3 typer av is och bas i frysen kan du alltid njuta av kalla drycker med helt olika smaker i värmen - en bas men olika is - ska vi försöka?

Mors "Orange Blues"

Läckra. Det är kallt. Uppfriskande. Snabb och lätt att förbereda en drink från citrus - för tävlingen "Burned by the Sun".

De snabbaste morsorna

Otroligt enkelt, enklast recept för att förbereda fruktdryck! Idag har vi 37, så juice är precis vad vi behöver i denna värme! Från serien "Brutal male kitchen"))

Tranbärsjuice med mynta

Mycket användbar tranbärsjuice, särskilt nu när jag har influensa, koka jag saften till mina barn för förebyggande. Det viktigaste är att bevara vitaminerna, som jag gör.

Winter Morse

Hälsosam vitamindrink från sommarlagret! Mycket gott och varmt och kallt! En universell dryck - det är möjligt för både barn och vuxna för en fest (och efter det), och det är möjligt att använda det i naturen - både i termos och i kall form. Vi drömmer om sommaren. :)

Mors "December"

Jag erbjuder ett recept på fruktdrycker från tranbär, viburnum och ingefära. Morse blir ljusröd mättad färg med utmärkt smak och arom. Under nyårsmötet, och för att vara ärlig, kommer många människor efter semestern att vara glada att få fruktdrycket från kylskåpet och släcka törsten.

Anti-kalldryck

Mannen ringde från jobbet, sa att han hade helt unstuck, hade en förkylning, hade en temperatur. Jag rusade innan han kom för att brygga honom en anti-kall dryck. Nu i kallt är slushy väder mycket bra och mycket vitaminer. Jo och jag själv. För att förbättra immuniteten får du inte smittade.

Hemlagad Lemonade med svart vinbär

Du kan dricka på tackkvällarna, och det kommer att värma dig med krydda och citrus arom. Du kan dricka på en solig dag, och det kommer att medföra svalka och surhet av vinbär och apelsiner.

Havtornsjuice

Havtornsjuice är inte bara användbar, men också en utsökt drink!

Tranbärsjuice

Tranbär är en bra bär för mors. Alla vet det här, och alla älskar juice. Men inte alla förstår hur bäst man ska laga den här saften. Under ordet "optimalt" menar jag det bästa förhållandet mellan tid, resurser och slutresultatet. Ja, många människor vet helt enkelt inte vad en patetisk miseri från vilken du kan laga en underbar rik fruktdryck. Så, allt är enkelt: Från produkterna behöver tranbär, vatten och socker. Från köksredskapet behöver du tre krukor, en kolander med stora hål, en colander-sik och tolkushka. Time? - 20 minuter för allting, inklusive paus på att titta på TV eller något annat. Det kan tyckas att förhållandet mellan vatten och tranbär är på något sätt väldigt stort! - men det är så. Lyssna inte på dem som säger att tranbär behöver ta 1 till 4 eller till och med 1 till 2. Den korrekta metoden och ett förhållande mellan 1 och 10 ger dig både besparingar och smak. Juiceens slutliga färg finns i bilden i glaset. Och metoden själv - här är det nedan.

briar

Rosehip är en mästare bland medicinska växter för vitamin C. Det innehåller också vitaminerna A, K, P, B1, B2, pantotensyra, spårämnen (mangan, järn, fosfor, magnesium, kalcium) och antioxidanter (hjälp eliminera toxiner, läka sår och även fusionsfrakturer). På grund av detta har det en uttalad tonisk, anti-kall och antiinflammatorisk effekt. Det används för att förebygga akuta luftvägsinfektioner. Förbättrar blodbildning. På grund av den fasta järnmängden kommer ett avkok av rosenhöft att vara användbart vid anemi. Inblandar ateroskleros. Komplexet av rosenhuvud flavonoider kan förhindra deponering av kolesterolplaketter. Det har koleretisk, antiinflammatorisk, diuretikum, tonisk, helande egenskaper, förbättrar ämnesomsättningen. Jag samlar vildrosen på hösten i Krimskogen och bergen. Vi har det litet, men kraftfullt. Och jag såg den största hunden rosen i Petersburg. Där är han gigantisk! Men Irochka Dog-Rose kommer att berätta om det bättre :-)

Whey Drink

Idag förberedde jag Rabarberpaj, jag har fortfarande en söt sirap. Jag bestämde mig för att göra en drink från vassle, jag brukade använda den i deg för pajer, bullar, gjorda masker för hår. Att äta serum före måltider är fördelaktigt för magsekretion. Drycken var mycket välsmakande. Flickor häller inte ut serumet, använd helt, förbereda barngelé baserat på det, lägg till saften. På grund av den stora mängd B-vitaminer kan vassla fungera som en lugnande dryck.

Tranbärsjuice

Mycket god och rik juice, och viktigast av allt - ett lagerhus av vitaminer, så nödvändigt på vintern! Receptet är väldigt enkelt och proportionerna är enligt min uppfattning perfekt!

Tranbär-Viburnumjuice

Användbar vitamindrink från tidningen "Tasty Recipes".

Red Currant Mint

Värme och törst går nära. Jag föreslår att laga den mest utsökta och hälsosamma naturliga fruktdrinken. Morse är sången av låten. Ett förråd av vitaminer och levande smakfynd. Det är synd att det i det moderna ryska köket inte är fruktdrycker som används lika mycket som tidigare. Jag är säker på att du har försökt juicen en gång, du kommer att laga det igen och igen - väldigt gott och användbart. Cook - det står högt. Se - Minsta energiförbrukning - Maximal nöje.

Om du inte är nöjd med något i en ny design - skriv dina kommentarer så att vi kan åtgärda det.

Logga in utan registrering

Du kan logga in på den här sidan.
under ditt namn.

Hur mycket att laga juice?

Färsk frukt bär koka i 1-10 minuter.

Koka den frusna frukten från bären 10 minuter efter kokning.

Morsa Matlagningstips

1. När du lagar fruktdrycker kan du lägga på kanel, nötkött, anis till smak.
2. Istället för socker kan du använda honung (i samma mängd som socker).
3. För att lägga till en speciell färgglad smak på saften kan du lägga till citronsaft, mint och kanel till saften.
4. Servera fruktsaft både kallt och varmt.

Hur man lagar juice

produkter
Vatten - 1 liter
Bär eller sylt - 1 glas
Honung eller socker - 3 matskedar

Hur man lagar juice
Bär att sortera, bortskämd att ta bort. Skölj de goda bären, lägg dem i en kastrull, tillsätt vatten och tillsätt socker. Sätt pannan med bären på elden och koka i 10 minuter efter kokning och lös sockret i vatten. Torka sedan bären genom en sikta och pressa bärsaften. Blanda buljongen med saften - och saften är klar!

Fryst fruktjuice

Alternativ 1. Klassiskt recept för fryst fruktjuice

Frysta bär behåller perfekt vitaminer och fördelaktiga spårämnen. Av dessa kompositer är vanligtvis beredda, snabb sylt eller används som fyllning i olika bakverk. Populär och vi älskar också receptet av fruktdrycker från frysta bär, i beredningen använder de en blandning av bär eller en typ. Traditionellt kokas fruktdrinken på en gång från tre typer av bärfrukter: chokeberry, lingonberry och tranbär. Juice squeezes ut ur bären, squeezes kokas i vatten, filtreras och blandas med den tidigare pressade saften. Levereras mättad att smaka, måttligt söt, med en trevlig sourness.

ingredienser:

• 300 g frysta lingonberries;
• 300 gram frusna tranbär
• 300 g frusen chokeberry;
• 155 g socker;
• vatten - 4,5 liter.

Steg-för-steg recept för fryst fruktjuice

Alla frukter blandas i en kopp, fylld med kallt vatten, lämnas för att stå i några minuter för att tinas.

Steg 2:
Bären krossas med tolkushki, skift massan på en bit gasbind, pressa saften.

Juice hälls i en ren behållare, och pressningarna sprids i en kastrull med vatten och koka på en liten flamma efter kokning i 15 minuter.

Berryvätskan passerar genom en sik, dropparna kastas bort, saften hälls i vattnet och socker hälls.

Rör om och låt svalna.

Flaskdryck och kylt i kylskåpet.

Mängden socker i receptet kan anpassas efter dina önskemål, om du vill få en sötare dryck - ta sand till 200 gram, mindre söt - minska till 100 gram. Det är tillåtet att ersätta en av de olika typerna av bär helt olika, till exempel körsbär, hallon, björnbär.

Alternativ 2. Snabbt recept på fruktjuice från frysta bär

Hastigheten för nästa alternativ är att bären inte tinas ut i förväg, de somnar helt och hållet i sömn med socker, krossar det lätt med tolcum och fylls i varmt vatten. Det visar sig närande, rik och doftande uppfriskande drink.

ingredienser:

• 460 g frysta lingonberries;
• 400 g socker;
• 4 liter vatten.

Hur man gör juice från frysta bär

Frysta bär låg i en tre-liters glasburk.

De är täckta med socker, förvandlas på ett bekvämt sätt till mosmassa.

Vattnet är förkokt, bären hälls över det.

Före användning, kyla och filtrera.

För att lägga till ännu mer uppfriskande effekt kan du hälla lite citron eller apelsinjuice i den färdiga saften.

Alternativ 3. Mors från frysta bär i en långsam spis

Och den här versionen av fruktjuice från frusna bär liknar det klassiska receptet, det skiljer sig bara i sättet att förbereda. Det visar sig också användbart, med utmärkt arom och smak.

ingredienser:

• alla tre typer av frysta bär - 200 g;
• socker - 120 g

Steg för steg recept

Bären tinas något i kallt vatten.

Vattnet är tömt, juice pressas ur frukter, squeezes läggs ut i en apparatbehållare, hälls med vatten till den nödvändiga egenskapen.

Ställ in alternativet "första rätter", tid 15 minuter, koka tills signalen med locket stängt.

Häll i locket, häll i bärsaften, häll i sockret, stäng locket igen, lägg det på värmaren i 60 minuter.

Drick filtret och drick kyldt.

Dietversion av drycken: Byt socker med en matsked honung.

Alternativ 4. Jordgubbsmor från frysta bär

Original och doftande det visar sig juice från frysta jordgubbar. Huvudregeln vid framställning av en sådan dryck är inte att fullständigt tina upp bären. Och fördelen är att i den färdiga saften kan du lägga till smak olika naturliga juice av andra bär, vilket ger drycken en ny smak och arom varje gång.

ingredienser:

• drygt ett halvt kilo frysta jordgubbar;
• socker - 180 g;
• vatten - 3,5 liter.

Hur man lagar mat

Efter avlägsnande av bären från frysfacket lämnas de i 10 minuter för att lätt avfrostas.

Skölj jordgubbarna med rinnande vatten, lägg i en kastrull.

I en annan behållare kokar vatten.

Jordgubbarna är lätt krossade med en krossad, pressad juice genom gasbindning, de pressas in i kokande vatten tillsammans med socker och kokas i några minuter.

Kyl buljongen, filtrera och häll i jordgubbsjuice, blanda väl, häll i glas och servera.

Jordgubbsjuice kan användas både i kall och varm form. Eventuellt kan kompositionen inkludera en mängd olika aromatiska tillsatser, till exempel mintbladen, kanel och andra.

Alternativ 5. Läkning av juice från frysta bär

När man förbereder morse i denna variant använder de frusna tranbär och havtorn, som på grund av sina fördelaktiga egenskaper gör ett utmärkt jobb med förkylningar. I den färdiga formen visar den sig mättad, med en viss sourhet och en behaglig honungsbärarom.

ingredienser:

• 220 g fryst havtorn
• 220 g tranbär
• 90 g honung;
• 580 ml vatten.

Steg för steg recept

Förtunnade bär krossas, beväpnad med tolkushkoy.

Berryblandning spridas på gasbindet och pressar saften i en ren maträtt.

Squeezes läggs i en kastrull och häll varmt vatten, stäng locket, lägg åt sidan i 1,5 timmar, så att vätskan infunderas och kyls.

Fri infuserad avkok från otzhimkov, häll i bärjuice, tillsätt honung.

Konsumera lite varmt.

Morse kommer att bli ännu smakigare och friskare om du lägger till några bär av lingonberry eller hallon.

Alternativ 6. Morse från frysta bär med mynta

För att ge den färdiga Morse ännu mer friskhet med en antydan av svalhet, använd följande recept. Kompositionen innehåller endast frysta lingonberries och mintblad. För att smaka och färga, tänker en sådan dryck något på Mojito-cocktailen.

ingredienser:

• 440 g frysta lingonberries;
• 1 200 liter vatten;
• 130 g socker;
• 5 mintbladen.

Hur man lagar mat

För att börja koka vatten i en kastrull.

Krossa upptunna lingonberries i en kopp, häll det med varmt vatten.

Myntbladen tvättas, finskuren med en kniv och injiceras i bärblandningen, samtidigt som de häller i sockret, blandas väl och insisterar under locket i 60 minuter.

Filtrera och kyla i kylskåp.

Servera denna saft är bättre i speciella koppar för cocktails, om så önskas, dekorera den med mintbladen och kasta i varje glas flera isbitar.

Alternativ 7. Morse från frysta bär med kryddor

Och denna version av frusen fruktjuice skiljer sig från alla som beskrivs av en fantastisk arom på grund av de tillsatta pinnarna kanel, nötkött. Gingerrot gör det lite hård. Du kan använda den i kall eller varm form.

ingredienser:

• frysta björnbär, blåbär - 300 g;
• vatten - 560 ml;
• kanelsticka - 1 sak;
• nejlikor - 3 saker;
• Gingerrot - 3 cm;
• honung - 60 g

Steg för steg recept

Björnbär och blåbär tinas, pressas juice.

Krympningar sätter i en kastrull med en kanel, nötkött, gingerrot och kokande vatten, lämna i en halvtimme under locket.

Efter att ha behandlat vätskan, häll i bärsaften, injicera honung, rör om och kyla i kylskåpet.

Spilla genom glaset, serveras till bordet.

Om det inte finns kanelstänger är det tillåtet att hälla markspice i drycken efter töjning.

Alternativ 8. Morse från frysta bär med citron

Ett annat utmärkt alternativ för fryst fruktjuice. Kombinationen av hallon och körsbär ger drycken en attraktiv mörkröd färg och raffinerad arom. Den citronsaft som läggs till kompositionen underlättar perfekt och kompletterar kirsebärets ljussyra.

ingredienser:

• frusen körsbär - 200 g;
• hallon - 200 g;
• citron - 1 st.
• vatten - 2 200 liter.

Hur man lagar mat

Efter att ha tinade körsbären, frigör den från benen, kombinera den med de tinade hallon, sprinkla den med socker och låt den stå i kylskåp i 24 timmar.

Från bär pressar juice genom cheesecloth.

Squeezes sprids i en kastrull med vatten, koka på en liten brännare i några minuter.

Strömd buljong kyls, hälls bär och citronsaft, omrörs väl, hälls i glasögon.

Om du vill att drycken ska få en lätt tarthet, kan du inte ta bort benen från körsbäret.

Tips 1: Hur man lagar juice

För att laga juiceen korrekt måste du koka vattnet från vilket du kommer att förbereda det. Om du inte tar hänsyn till detta, kan fruktdrinken fermentera och börja skumma. Det är också viktigt att använda redskap som inte oxiderar.

Många människor koka sedan drycken. För att den inte ska försämras bör den kokas på långsam eld i högst femton minuter. Men välberedd juice görs utan kokning.

Som en drink kan fruktdryck dekoreras med frukt, tillsätt isbitar till glaset.

Hitta ditt favoritmorse recept.

För 1 liter vatten behöver du 150 gram bär och samma mängd socker.

På samma sätt görs andra bärfruktdrycker med samma proportioner. Byt tranbär växter, lingonberries, blueberries.

Denna saft är gjord precis som vanlig tranbär. Den enda skillnaden är att istället för socker behöver du lägga till honung. 150 gram socker ersätts med 100 gram honung.

Färsk äppeljuice

Tvätta äpplen, skalet och kärnan, galler, pressa saften. Koka sedan kakan i 10 minuter, insistera i en halvtimme. Sedan spänna allt, blanda med socker och juice.

För 1 liter vatten, ta 150 gram äpplen, 150 gram socker. Söta äpplen kräver lite mindre socker.

Du kan överraska dina familjemedlemmar om du erbjuder dem fruktjuic från fruktjuice.

Tvättade och skalade betor på en rivare. Det är bättre att använda en fin rivare. Krama saften. Koka tårtan i vatten i 20 minuter. Innan du stänger av, tillsätt socker, sockerbetor och citronsaft. Denna juice är speciellt fördelaktig om den serveras med is. På 1 liter vatten, 200 gram ros, 1 citron och 100 gram socker.

• hur man lagar tranbärsjuice i 2018

Tips 2: Hur man lagar tranbärsjuice

Tranbär: användbara egenskaper och kontraindikationer

Tranbär är sockerarter som absorberas helt av kroppen; värdefulla organiska syror; pektiner; en stor mängd vitamin C. Dessutom finns det många spårämnen i marshbäret, såsom mangan, kalium, koppar, molybden och kobolt som är nödvändiga för matsmältningen.

Traditionellt använde traditionell medicin tranbär i behandlingen av inflammationer, förkylningar som moderna forskare associerar med den baktericidala effekten av tranbärsjuice, vars recept inte har förändrats mycket under åren. Det är bevisat att på grund av en stor mängd guipursyra ökar läkningsdriken effekten av antibiotika, och vitamin P hjälper till att återställa sömnen, lindra huvudvärk och trötthet. Lager av spårämnen i tranbär gör läkemedelsdryck till en utmärkt hjälpare för leversjukdomar och metaboliska störningar.

Fortfarande är hemlagad tranbärsjuice inte en dagligdrink som kan konsumeras överdrivet och utan att ha råd med en nutritionist och en terapeut. Överdriven fascination med sur juice utan efterföljande sköljning av munhålan kan skada tändernas emalj.

När tranbär är kontraindicerade:

- med peptisk sår sjukdom;

- med erosion av magvävnaden;

- urat njure stenar.

Ingenting kan missbrukas, drycken ska tas som ett komplement till kost, vitamin tillskott.

Tillaga juice från frusna tranbär

Du kan göra tranbärsjuice när som helst över hela vintern, eftersom denna fantastiska bär på grund av dess bensoesyrahalt - ett naturligt konserveringsmedel - kan förbli friskt i upp till nio månader. Skörd som skördas i de norra, svampiga skogarna, i andra områden köps tranbär vanligtvis frusna. Det är nödvändigt att tina råmaterial vid rumstemperatur för att inte förstöra vitamin C.

Tinade bär (per 150 g råvaror), placera i en icke-oxiderande behållare (rostfritt stål, emalj, glas, keramik) och krossa med en träpistel, rullpinne. Naturligtvis är matlagning tranbärsjuice med en mixer mycket enklare, men metallytorna förstör vitaminer, liksom långsiktiga värmeeffekter.

Krama bärjuice med gasbindning, en icke-metallisk sil och häll kakan med 600 ml vatten, koka och spänna omedelbart. Häll juice i buljongen, en halv kopp granulat, mixa allt bra och svalt. Och om du lägger till honung i stället för socker i tranbärsjuice, samt 0,3 tesked ingefära, får du en bra anticockdryck.

Tips 3: Hur man gör juice från färska bär

Krusbärjuice

För matlagning behöver:

- röda vinbär - 0,3 kg;

- socker - 100-150 g

Currantbär (du kan använda och frysta), mala i potatismos eller slipa i en mixer, gnugga den resulterande massan genom en sik eller pressa genom gasbindning. Den torra delen av bären läggs ut i en kastrull, häll, tillsätt socker och koka, omrör hela tiden. Låt sirapkoka i ca 3 minuter, stäng sedan av gasen och kyla något. Stam sirap, tillsätt bärjuice, koka igen och stäng av den. Servera kylda.

Cherry hallon

För matlagning behöver:

- körsbär - 1 kopp;

- hallon - 1 kopp;

- socker - 3/4 kopp.

Vi tvätta bären, ta bort benen från körsbären och häll dem i en djup skål tillsammans med hallon. Fyll bären med socker och lägg dem i kylskåpet för natten. På morgonen blanda bär med en träsked eller träsked, häll saften i en separat behållare och lägg massan i en kastrull och häll kallt vatten över det. Vi lägger buljongen i koka, kyla och tillsätt bären och saften pressas från citronen, blanda och svalna.

Kärsbärsjuice

För matlagning behöver:

- krusbär - 2 koppar;

- citronsaft - 1 msk. l;

- socker - 1/2 kopp;

- Kanel att smaka.

Tvätta krusbär och lägg dem på en servett så att vattnet sväller och bären torkar. Använd en juicepressare, pressa saften ut ur bären och kassera massan. Kärsbärsjuice blandad med socker, rör om tills sanden är helt upplöst, tillsätt citronsaft och kanel efter smak. Fyll juice med kallt kokt vatten, rör om och svalna.

Sommarens doft: hur man lagar juice

Hur man lagar fruktdrycker: gamla recept

Den mest användbara saften erhålls från sommarens färska gåvor, men du kan också använda frysta. Det viktigaste är att råvarorna var av hög kvalitet, därför borde sorterna först sorteras.

Förbered en uppfriskande drink är lätt:

1. Tvättade bär sträcker och pressar saften.
2. Häll den kvarvarande massan efter att ha klämt med vatten, kombinera med honung, koka.
3. Minska värmen och låt sjuda i 5 till 12 minuter.
4. I den kylda buljongen häll ut bärsaften, filtrera.

På vintern är det bättre att dricka drycken varmt, och i sommarvärmen - kyld kan du även med isbitar. Om en familjemedlem lider av allergi mot biprodukter, ta en liknande mängd granulärt socker istället för honung. För piquancy kan du lägga till citronsaft, kanel, kryddnejlika, mint, anis. De ska anges 5 minuter före beredskap.

Ett annat sätt att förbereda en hälsosam dryck involverar kokande hela frukter med honung eller socker. Sedan blandas buljongen med saften, vilket resulterar i att man pressar bären genom en sikta.

Hur mycket man lagar juice - beror på råvarorna. Friska bär hålls i brand i 5-7 minuter. Om du tar den frysta frukten måste du laga mat i minst 10 minuter. Om sylt används för att göra fruktdryck reduceras drickens beredningstid till 3-5 minuter.

Frosna vintermor

Det behöver inte kokas, men tillagningstiden ökar kraftigt. För Morse kommer att kräva:

• frysta bär - 150 g;
• vatten - 1 liter;
• granulärt socker - 3 msk.

Ett bra val skulle vara en blandning av 100 gram svart vinbär, ett par stora jordgubbar och 2 matskedar. tranbär.

1. Tvättade frukter häll kokande vatten, häll socker, täcka med lock och linda med en handduk.
2. Insistera på en varm plats i 3 timmar.
3. Krama bären, filtrera vätskan.

Drick juice kan vara varm eller kyld.

Om tiden är kort, förbered en snabb tranbärsdryck. Krossa bären med en mixer, kombinera med sockret och kyla. Före användning späds blandningen med vatten eller te till smak.

En hälsosam drink släcker inte bara törst och mättar kroppen med vitaminer. Det är plesenik med influensa och förkylning eftersom det har en tonisk, tonisk och diuretisk effekt.