Höst är tiden för uppvärmning, vitaminbaserade tranbärsdrycker. Tranbär är höga i vitamin C och citronsyra. Olika fruktdrycker, sbitni och mjöda är bra inte bara som en källa till vitaminer, men också som ett medel för att släcka törst, minska temperaturen och till och med som bakverk. För att göra tranbärsdrycker används både bär och tranbärsjuice. För att bevara alla vitaminer som finns i tranbär bör drycker inte utsättas för långvarig värmebehandling.

För beredningen av denna dryck kan du använda kolsyrade och icke-kolsyrade mineraler eller.

Våra mormor förberedde vår juice så, och det gör vi också. Det vackraste med tranbär är dessutom.

Varmt tranbärs te och marockt myntete är mycket bra för hösten och vintern. Dessa drycker.

Sbiten är en gammal rysk alkoholfri alkohol med låg alkoholhalt. Under flera århundraden.

Uppfriskande, uppfriskande drink med elderbärsirap har en uttalad blommig.

Recept hur man gör en tranbärkompote, fördelarna med drycken

Tranbär är de mest älskade bär av nordliga folk. Tranbär kan göra ett stort antal rätter och såser. Alla hjälper inte bara till att kompensera för bristen på vitaminer på vintern, men har också en otrolig smak. Denna bär växer i våra lands nordliga regioner. Lyckligtvis kan du under de senaste åren enkelt hitta färska eller frusna tranbär i butiker i olika städer. Detta gör denna bär ännu mer populär. Komposit av frusna tranbär har upphört att vara en sällsynthet på vinterbordet för många människor.

Tranbärsrätter

Allting kan göras från denna vackra och friska bär. De mest användbara är kompotar. De kan tillagas när som helst på året. Till exempel på sommaren kommer färska bär och den rätta kombinationen av kryddor och kosttillskott att hjälpa till att få den perfekta drycken som vi alla behöver under den tid då vintern slutar och tiden för förkylning och influensa börjar.

• Ett enkelt recept på tranbärkompot;
• Komposit av tranbär och äpplen;
• Drick tranbär och citrus med kryddor;
• Komposit av frysta bär.

Enkelt kompottrecept

För att förbereda denna maträtt behöver du de enklaste ingredienserna. Behöver ta:

• Bär, lämplig färsk eller fryst - 300 gram;
• Dricksvatten - 1,6 liter;
• Socker - 150 gram.

Denna dryck är väl lämpad för dem som vill gå ner i vikt, för i ett glas vätska finns det bara trettio kalorier.

Denna dryck är också lämplig för barn. Många kvinnor undrar - tranbärkompot, hur man lagar mat så att barnet kan dricka det på vintern. Svaret är ganska enkelt - du måste laga det utan att lägga till några extra ingredienser.

Tillagningstiden är fem minuter.

Matlagningsmetod

• Först hälles bären i en gryta och häller vatten;
• Då behöver du hälla socker;
• Sätt grytan på elden, massan borde kokas;
• Efter kokning reduceras elden till ett minimum. Låt grytan stå på spisen i ytterligare fem minuter;
• När komposten är fullt kokad kan den tömmas och får svalna en stund.

Drycken är redo att äta. Detta är ett lagerhus av vitaminer och fördelaktiga element.

Komposit från äpplen och tranbärsrecept

Dricka från äpplen och norra bär är en bra kombination av smak och vitaminer. Det är perfekt på sommaren kylt eller på vintern kyla, om det är trevligt varmt.

För att förbereda äppel-tranbärkompote behöver du:

• Tranbär - 300 g;
• Äpplen av alla sorter - 4 st.
• Vatten - 2 liter;
• Socker - 200 gr.

Denna kompote bryggs ganska länge jämfört med de andra, det tar ungefär trettio minuter att göra det. Ett hundra gram av denna dryck innehåller cirka ett hundra femtio kalorier, vilket kan vara en gudstjänst för den kalla årstiden. På vintern är överflödiga kalorier inte hemska och kan bara vara användbara.

Matlagningsprocess:

• Skölj tranbär och äpplen under rinnande vatten. Äpplen måste skäras i skivor och avlägsna frön från kärnan;
• Häll vatten i potten, tillsätt den önskade mängden socker och koka
• När vattnet kokar måste du fördjupa bären och äpplen i den;
• Över låg värme, låt komposten simma i ungefär femton till tjugo minuter;
• Därefter filtreras drycken och får svalna naturligt.

Berry och citrusdryck med kryddor

Denna kompote kan kallas exotisk, eftersom den innehåller kryddor. Det kommer att krävas:

• Tranbär -300 gr;
• Orange - en stor eller två liten;
• Honung -1 msk. l.
• Vatten - 2 liter;
• Socker -150 gr;
• Kanel - 1 pinne;
• Nötkött -3 st.

Beredning av kompott kommer att ta från en halvtimme till en timme, men det är värt det. Vissa tjejer kan vara rädda av det faktum att hundra gram av drycken innehåller mer än ett hundra och sjuttio kalorier. Men detta är en obetydlig minus med alla andra dygder av komposit.

Beredningsförfarande:

• Vi tar en behållare för att göra kompott, häll vatten och koka det;
• Sätt tranbär i pannan och koka igen;
• Orange måste skalas;
• Zest tvättas och läggs till pannan till kokande tranbär, och kokas igen i ungefär tio minuter;
• Därefter tillsätt socker, honung, kanel och kryddnejlika till vätskan. Flytta kompotorn till och från. Täck krukan och låt den infilera i en halvtimme;
• Den kylda drycken filtreras och tillsätts till det är saftpressat från orangefärgens massa.

Komposten är klar att äta, den kan vara full både kall och måttligt varm.

Frysta Berry Compote

För att förbereda en enkel kompote av frysta bär, behöver du följande ingredienser:

• Frysta Tranbär -300 gr;
• Äpplen - 2 st.
• En kvist av mynta;
• Vatten - 2 liter;
• Socker -200 gr.

Med alla dessa produkter kan du göra en underbar, god och hälsosam dryck. Energi värdet är cirka hundra kalorier i ett glas.

Det är viktigt att utföra alla åtgärder i steg ett efter varandra:

• Vatten skall hällas i en kastrull och kokas;
• Så fort vätskan börjar gurgla, lägg till äpplen, tranbär och socker till det. Fortsätt sedan matlagning;
• Efter fem till tio minuter av kokningsfältet måste du lägga till mint och minska värmen till det maximala.
• Efter tillsättning av alla ingredienser måste du stänga av värmen, täcka pannan med lock och lämna kompotet för att infilera i en halvtimme. Så snart drycken har svalnat, kommer den att vara klar för användning.

Användbara tips

För att tranbärkompoten alltid ska visa sig välsmakande och lagras under lång tid, måste du ta hänsyn till några tips. De används av många hemmafruar som vill få en underbar och hälsosam maträtt.

Det är viktigt att äta färdig tranbärsdryck för en dag. Det är absolut inte lämpligt för långvarig lagring, även i kylskåp. Färskt bärdekok kommer inte, det kommer gradvis bara att försämras i smak.

Att laga mat var en glädje, det är bäst att laga en drink från hela bär. Detta görs för att undvika filtreringsprocessen, i många fall flera. Du kan brygga en drink på olika sätt, lägga citrusfrukter, rosenkål, havtorn, vinbär, bergaska, äpplen som extra ingredienser.

Kontraindikationer för förbättring

Det är viktigt att komma ihåg att den nordliga bären har ett antal kontraindikationer för mottagningen. Så det rekommenderas inte att använda för personer som har identifierat tarmsjukdomar. På grund av dess syra kan bären orsaka förvärmning av gastrit och andra kroniska sjukdomar.

Tranbär tämpar aktivt tandförfall och kan snabbt eliminera blödande tandkött, men skadar även ibland emalj. Det höga innehållet av citronsyra i bärens sammansättning gör tänderna så känsliga som möjligt för externa faktorer.

Om du gillar tranbär, och disken är kokta från den, förneka dig inte nöjen att äta dem. Det viktigaste är att göra detta i mått, så att den välsmakande är också användbar. Tranbärskompot är den vackraste saken att dricka på en varm sommardag eller på en kall kväll. Drycken går bra med många typer av rätter.

Berry Recensioner

Jag kommer ihåg hur vi som barn gick med hela familjen för att välja tranbär. Hur många av dessa bär finns i våra skogar? Skörda tranbärs-komposit för vintern bidrar till att bevara friskheten och användbarheten av denna vackra bär. Jag vill säga en sak: var noga med att äta tranbär, den här bären är väldigt frisk och välsmakande.

Jag älskar tranbär och olika rätter från den. Det enklaste och bästa jag får är att förbereda drycker. Vår hela familjen ser fram emot när dessa nordliga bär börjar sjunga för att njuta av det.

Tranbärsrätter, dryck

Tranbärsrätter

Tranbärsmor är en extremt hälsosam dryck. Vi stärker immunsystemet under hösten-vintern.

Tranbärsslag, kokad i en långkokare (multi-cooker), har en mycket rik smak eftersom juicer med kryddor "gnider in" till varandra i flera timmar.

Bra komposit finns alltid på plats. Jag kommer att erbjuda en vinterversion. I detta recept räddade kompot av äpplen och tranbär alla vitaminerna.

För gelé passar nästan alla saft och bär. Jag älskar tranbärsgelé.

Läcker söt gelé. Personligen har jag en kärlek till denna drink sedan barndomen. Och även om vi med ålder vänder oss till mer "allvarliga" drycker tror jag att vi inte får glömma bort gelé. Speciellt om det är kokt med egna händer och inte från koncentrat.

Tranbärsjuice - en hälsosam drink för hela familjen. Strump upp med vitaminer.

Ovanligt god och hälsosam dryck - Tranbärsjuice. Receptet för att göra tranbärsjuice är särskilt värdefullt med minimal värmebehandling - endast skalen kokas, tranbärsjuice läggs till det redan förberedda avkoket, bevarar alla vitaminer och fördelaktiga ämnen. Tja, smaken av tranbärsjuice är inte sämre än fördelarna med denna drink.

Det är väldigt lätt och enkelt att laga hälsosam tranbärsjuice enligt detta recept från bara tre ingredienser. Vi dricker och njuter!

För det tredje lagar vi tranbärsjuice - ett förråd av vitaminer under vintersäsongen.

Olika bär används i fruktdrycksrecept, men utan tvekan är tranbärsjuice en av de mest utsökta och friska. Förberedelse av tranbärsjuice inkluderar användningen av nypressad tranbärsjuice, vilket gör att du kan spara maximalt vitaminer. Receptet på tranbärsjuice är enkelt.

Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.

Webbplatsen administration ansvarar inte för resultatet av tillämpningen av ovanstående recept, deras framställningsmetoder, kulinariska och andra rekommendationer, resurseffektivitet, vilket placerade hyperlänkar och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com

Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner

Receptet på att göra utsökt tranbärsjuice

Sällan vilken typ av bär innehåller ett sådant rikt mineral-vitaminkomplex, som i tranbär. Tranbär drycker, tillagade även genom värmebehandling, innehåller helt enkelt stora mängder vitamin C - det är precis vad tranbärsjuice är användbart för. För förkylningar, akuta eller kroniska former av tonsillit, lesioner med virusinfektioner eller försämrad immunitet visas drycker som innehåller samma askorbinsyra, vilka tranbär är så rika.

Det är här de kolossala fördelarna med tranbärsjuice manifesteras, men kroppen kan också skadas ganska om en person med ett svagt eller smärtfritt matsmältningssystem börjar missbruka tranbärsdrycker. Men allt överskott skadar alltid människokroppen, vare sig det är mat eller andra hobbyer. Jag föreslår att du känner till ditt recept med ett steg för steg foto av hur man gör tranbärsjuice från frusna tranbär.

Frysta Cranberry Fruktdrycksrecept

ingredienser

Hur man väljer rätt ingredienser

• Frysta tranbär behöver endast köpa i stormarknader.
• När man lagar fruktjuice, tinas de inte, men de ger tid för upptining vid rumstemperatur så att värdet av vitaminmineralkomplexet inte går förlorat.
• Färsk bär bör endast köpas från pålitliga leverantörer. Det kan inte vara fråga om att köpa tranbär på våra marknader. Hur vet du om en vacker, stor, en i en bär kom från Tjernobyl-zonen?

• Vatten för morse är också bättre att använda renat och filtrerat, och inte från kranen.
• Sockersand för en drink kan alltid ersättas med naturlig honung.

Steg-för-steg recept på tranbärsjuice från frysta bär

1. Häll en halv liter vatten i en liten kastrull och lägg den på kokplattan för att värma vattnet.
2. Frysta 300-350 g bär, skölj under kallt vatten och låt rumstemperatur stå i 10-15 minuter så att tranbäret tinade.
3. Från bären måste du pressa saften så mycket som möjligt med en träsked och en sil.
4. Tårta, vilket resulterar i extraktionen, byt till kokande vatten med tillsats av 4-5 matskedar granulärt socker.
5. Koka upp innehållet på pannan och ta omedelbart av det från kokplattan, förhindra kokningsprocessen.
6. Sätt tillbaka pannan med oljekaka till sidan och låt den brygga i 15-20 minuter under locket stängt.
7. Så snart innehållet i pannan fyller och svalnar lite, ska det tömmas i en behållare som är beredd på saften.

Det är viktigt! Basen för morsen får låt svalna till rumstemperatur. Och först efter detta blandas juicepressad från tranbär i den beredda vätskan. Endast den här metoden kan spara hela den rika komplexet av näringsämnen, mikro, makroelement och vitaminer.

Hur man gör tranbärsjuice - video recept

Jag uppmanar dig att titta på en mycket användbar video om hur du korrekt förbereder tranbärsjuice hemma, för att så mycket som möjligt behålla alla vitaminer som finns i tranbär i en drink.

Hur och vad serveras med tranbärjuice

Morse är en efterrätt tranbärsdrink med oöverträffade törstlösningsegenskaper. Dessutom är det karakteristiskt för honom att snabbt ta bort svullnaden. Drick därför tranbärsjuice när som helst.

Det kan serveras till lunch eller middag. Barn - till lunch, eftersom bären innehåller ett lager av verktyg, och barn tranbär är högt indikerad, om inte barnet lider av överflödig surhet.

De viktigaste sanningarna

• Innan du lagar saften från de frusna tranbären, beräkna din tid. Eftersom morse måste bryggas för att förbättra smaken, är det ännu bättre att förbereda drycken på kvällen så att den "mognar" över natten.
• Om drycken är beredd för medicinska ändamål är tranbär bättre att slipa och insisterar på kokt vatten tills det är klart. Om du vill ha en efterrättdrink - kommer det snabbt att göra tranbärsjuice.
• Vid avkok av tranbär till behandling av förkylning är det bättre att lägga till honung och inte socker.

Hemma kan du förbereda en oändlig mängd användbara vitamintrycker för framtida användning och för omedelbar användning. Kolla in hur snabbt, utan fysisk och tidskrävande, en svartbärjuice är förberedd, en efterrättdrink som innehåller en enorm mängd vitamin C. Svarta vinbärsjuice släcker inte bara törst utan också förhindrar förkylning under kalla epidemier, eller till exempel ARVI.

Inte mindre användbart, tack vare dess egenskaper, jästfri kvass som en bra antioxidant. Det var på denna portal som jag länge upptäckte ett hemligt recept på hemlagad kvass utan jäst.

Immunomoduliruyuschim egenskaper har den kända, men många inte uppfattade betor kvass. Den hemmagjorda rödbetordrycket förstärker inte bara immunsystemet utan renar också det intercellulära utrymmet perfekt, vilket underlättar den snabba regenereringen av cellerna i hela organismen. Och detta är allvarligt återspeglas både i utseendet och hälsotillståndet hos personen.

Liknande fastigheter har en populär kvass gjord av havre. Dietitians dryck rekommenderas för personer med problemskinn, speciellt i fall av akne - en massiv skada av ansiktets hud med inflammerad och ojämn akne. Som en epilog av en utflykt på hemlagade vitamindrycker vill jag uppmärksamma receptet på kvass från björksoppa.

Tranbärsdrinkrecept

Hälsoskatt - medicinska och inte så tranbärslikor

Tranbär, utan överdrift, är en skattkälla av hälsa. Att lista sina användbara egenskaper kommer att ta en hel doktorsavhandling. Hur mycket dessa användbara egenskaper är bevarade i alkoholhaltiga drycker, kan jag inte säga - det ligger inte i min kompetens. Men i min ger du några beprövade recept för tranbärslikor, och då gör du på något sätt.

Om du förbereder tranbärs-tinktur med ett av dessa recept, borde du veta hur bra den här drycken är. Kockade inte? Tro mig, han är jättebra. Så likörer inte värre.

Det är sött och surt, visköst, vackert och väldoftande doftämnen.

Att laga dem är inte alls svårt, men det kräver en stark åldrande, för som i alla drycker i den här kategorin kräver tranbärslikor lång maceration och ännu längre blötläggning.

Några torra fakta om inte en dryck.

För likörer tranbärs bäst att använda alkohol, utspädd till 70% - man tror, ​​har upprepade gånger visat i praktiken att en sådan fästning av alkohol bidrar till en bättre återhämtning smaksatt bär, frukt och kryddor.

Vodka är lämplig, men tiden för maceration (blötläggning av komponenterna i drycken i alkohol) bör ökas. Ett mycket intressant resultat erhålls med en gin, som inte stör bärens smak och gör en intressant smak.

Tranbär är den produkt med högsta innehåll av antioxidanter bland andra frukter och bär (22, 5 ORAC är en indikator på antioxidants förmåga att absorbera fria radikaler).

Tranbär har en ljus smak och arom, men andra ingredienser gör att du kan avrunda smaken av drycken, betona bärarnas egenskaper och släta ut sina brister. De flesta recepten använder doftande honung som en naturlig sötningsmedel.

Cranberry harmonierar med vanilj, kanel (en pinne på en L), kryddpeppar (1/8 tesked marken peppar i ett L), rot ingefära (1-2 teskedar per 1 L), galangal rot (vid din smak) och andra intressanta tillsatser. Det finns utrymme för fantasi och experiment.

Föreställ dig och experimentera!

Recept för att hälla tranbärlikör på alkohol nummer 1

• 600 g färska eller frusna tranbär
• 0,5 liter alkohol 70%
• 2 glas socker (helst sockerrör)
• 1 kopp doftande honung
• ½-2/3 glas vatten
• vaniljpanna (tillval)

Om tranbär är färska, lägg dem i frysen i 2-3 dagar för att ta bort överflödighet.

Tina bären och krossa den med en förälskelse (kan krossas i en mixer eller genom köttkvarn). Tillsätt vaniljpudding (eller vanilj-extrakt - 1 tsk eller vaniljssocker - 10-15 g) och häll 70% alkohol. Insistera tranbär behöver på en mörk sval plats i minst 2 veckor, skaka ibland.

Filtrera därefter infusionen genom en bomull, kaffe eller något annat tätt filter. Lös upp socker och honung i minsta mängd varmt vatten, låt sirapen sätta ihop, filtrera det och blanda med infusionen. Vänta 2 veckor igen, filtrera och flaska.

För bästa resultat ska tranbärlikör hållas i 2-3 månader.

Recept för att hälla tranbärlikör på alkohol nummer 2

• 2 kg tranbär
• 1 kg socker
• 1,5 alkohol 95%
• 1,5 vodka 40%

Bär att sortera, sätt i frysen i 2-3 dagar. Tina sedan och krossa eller krossa i en mixer. Sätt krossade tranbär i en stor kruka och häll socker.

Vänta 24 timmar tills bären ger saften och sockret löses upp. Häll alkohol och vodka, mixa bra och lämna på en mörk, sval plats för en månad. Efter fyra veck häll utkastet från fällningen, dra det genom en sikta, sedan genom flera lager av gasbindning och sedan genom ett bomulls- eller kaffefilter.

Häll drinken i flaskor och stå i minst 3 månader. Om det verkar mycket starkt - utspädd.

Recept Tranbärlikör på vodka med hallon

• 2 kg färska tranbär
• 1 liter vodka eller 40-45% moonshine
• ½ kopp doftande honung
• ½ kopp hallonjuice

Tranbär före användning, frys i 2-3 dagar i frysen. Skölj, sätt i en burk med lämplig volym, krossa och fyll i vodka eller månhår.

Insistera på en mörk cool plats i 4 veckor, inte glömma att skaka burken varje dag. Sedan, utan att dränera infusionen, tillsätt honung och hallonjuice. Insistera ytterligare 4 veckor. Töm den färdiga likören, filtrera genom ett tätt filter och en flaska. Tåla från 2-3 månader, avlägsna regelbundet från sedimentet tills fullständig förtydligande av brandy.

Några av bären kvarstår från beredningen av drycken, du kan använda för att dekorera doften under provsmakning.

Tranbär likör på alkohol och Slivovice (medicinsk)

• 1 kg tranbär
• 750 g socker
• 1 liter vatten
• 200 ml plommon brandy
• 750 ml alkohol 95%
• 500 ml honung

Frost bären i frysen, låt den tina. Häll i en burk med lämplig volym och häll alkohol med 250-300 ml vatten. Att glömma banken i tre veckor på en mörk, cool plats, och ibland återkalla skakningar.

Lös sedan upp socker och honung i resten av varmt vatten och tillsätt den resulterande sirapen till infusionen. Det lägger också till plommonvinyls hemlagad och glömmer doften i 3 månader och bättre i sex månader för fullständig maceration. Sedan spänna den mest utsökta hällen genom tjock duk, helst muslin och häll drinken i flaskor.

Drick i små mängder för att förbättra blodcirkulationen, huvudvärk och förkylning.

För att uppnå maximala resultat för att få fram de fördelaktiga egenskaperna hos tranbär är det rekommenderat att konsumera 300 ml tranbärsdryck (med minst 27% juiceinnehåll), 29 g färska eller frusna tranbär eller 27 g söta torkade tranbär per dag.

Hemlagad Tranbärlikör - recept

Att göra hemlagade tranbärslikor hemma är inte så stort problem, men smaken anses vara en av de bästa! Att få en tranbär på Rysslands territorium är inte ett problem, det är en mycket välsmakande och hälsosam bär, som behåller sina fördelaktiga egenskaper även i frusen form. Det är inte känt om det behåller sina användbara egenskaper i likören, men smaken är värd de högsta utmärkelserna.

• Innan du förbereder en drink, är det lämpligt att frysa färska tranbär, för efter frosten blir det sötare.
• Även på den hetaste dagen kan du få frysta tranbär ur kylen och göra likör eller annan dryck.
• För att förbereda likören är det bäst att använda renat hembröd eller alkohol utspädd till 70%, enligt mästarna är det under dessa förhållanden att bären avger smak, arom och användbara egenskaper.

Tranbärsdrycker har en uttalad smak, så du kan använda olika smaker för att släta, så att säga, "runda" smaken. De vanligaste tillskott är ingefära, kanel, allspice. Kalganrot.

Det finns gott om utrymme för dina experiment.

Om du är ny på beredningen av alkoholhaltiga drycker, rekommenderar vi dig för att börja med att prova det färdiga receptet från mästarna, och först efter att ha fått erfarenhet, rusar du in i avgrunden av experiment med alkoholhaltiga drycker.

Ingredienser för att göra likörer:

1. Tranbär 0,5 kg
2. Socker 1 kg
3. Vodka 1 liter
4. Vatten 1 liter

Ej lämpliga produkter? Välj ett liknande recept från de andra!

inventering:

1. skål
2. durkslag
3. 3 liter burk med lock
4. nål

Steg 1: Koka bären.

Tranbärbären sorteras ut och väljer mogna, täta bär utan skada. Vi sköljer väl och skakar det i en kolsyrare för att låta vattnet rinna ut. När tranbäret torkar varje bär, piercerar vi den med en stor nål och lägger den i en skål och häller socker över den. Låt i 30 minuter göra juice.

Steg 2: Blanda ingredienserna.

Häll bär med socker i en ren tre-liters burk och tillsätt vodka till dem. Under tiden lägger vi 1 liter vatten, helst filtrerad. Återkokande vatten, låt det svalna och häll kallt tinktur på toppen av burken redan kallt. Blanda innehållet och stäng locket.

Steg 3: Insistera på att hälla.

Vi lägger en burk bär på en mörk plats. En garderob eller skafferi är väl lämpad för detta. Temperaturen på platsen där vätskan kommer att infunderas bör ligga inom rummet 19-20 grader. För att bären ska ge upp hela sin smak tar det ungefär en månad, men ju längre tid gjutningen är, desto smakligare kommer det att visa sig.

Steg 4: Servera vid bordet.

När vätskan infunderar, bör den tömmas genom flera lager av gasbindning. Servera drycken ska vara i karaffen, det är bättre om dess väggar kommer att ha ett facetterat mönster. Vacker färg av tinktur och facetterade väggar kommer att ge en rubin effekt som kommer att dekorera något semesterbord. Bon appetit!

Recept Tips:

• Pinning tranbär är en ganska arbetskrävande process, du kan bara mala bären i en mixer, men då kommer tinkturen inte att vara så transparent som behövs.
• För att ge en behaglig doft till tranbärs-tinkturen, kan du lägga till några stenkosminer och 1 matsked calgan, eller som det kallas även silverväxteroten.
• ofta under infusionen i botten av burken sätter sockret sig. Smaka på tinkturen om den är söt nog. Häll innehållet i en annan burk så att sockret håller sig på botten. Om drycken inte tycktes söt nog för dig, blanda innehållet tills sockret är upplöst.

Recept "Traditionellt"

Det kräver följande komponenter:

• bär - 250 g;
• vodka - 500 ml;
• granulat socker - en stor sked
• renat vatten - 50 ml.

Processen att förbereda en dryck är som följer:

1. Frukt tvätta noggrant, sortera ut. Lämpliga bär somnar i en behållare med en bred botten.
2. Tranbär krossas med hjälp av en vals för att få en homogen vassle. Tillsätt socker till puré.
3. Vodka hälls i bärkompositionen och blandas aktivt.
4. Tranbär hälls i en liter behållare. Tätt förseglad med lock. Banken sitter på ett kallt mörkt ställe i 14 dagar.
5. Så snart den angivna tiden har passerat filtreras gjutningen genom ett gasväxtsnitt, viks i flera lager.

Att dricka inte förlorat sin smak, det är bäst att förvara det i kylskåp eller i källaren.

Tranbär Likör Recept

För att förbereda det behöver du följande komponenter:

• tranbär - 400 g;
• krossad kalganrot - en halv liten sked
• alkohol - 110 ml;
• renat vatten - 100 ml;
• granulerat socker - ett halvglas.

Förbered en drink i denna ordning:

1. Tranbär sorterade, skalade. Häll i en kastrull och pund. Som ett resultat av manipuleringarna bör en homogen massa erhållas.
2. Till bären tillsätt hackad kalganrot, socker.
3. Ingredienserna hälles med alkohol och omröres grundligt. Kapslingskåpa med lock.
4. En timme senare hälls vätskan i en glasbehållare. Sedan överföres till en varm plats och lämnas för att infusera i två veckor. Ibland kan det ta lite längre tid. Därefter filtreras drycken genom ostklaff eller en fin sil. Tranbärsfyllning är klar.

Tranbär till jul

Infusioner och tinkturer är alkoholhaltiga drycker, som är flytande alkohol extrakt från bär och frukter (likörer) eller medicinalväxter (tinkturer).

Skillnaden mellan dem är att tinkturerna används uteslutande för medicinska ändamål, medan likörerna serveras som alkoholhaltiga drycker. Principen om matlagning och de och andra är samma. Ur en kemisk synvinkel är dessa extrakt, i vilka etylalkohol eller, helt enkelt, vodka fungerar som extraktionsvätska.

Men det var nödvändigt att helgdagarna tillbringar tranbär som tagits från pilgrimsfärdsställen i norra delen av vårt land (på så sätt har människor ingen plats att jobba och de lever att sälja säsongsbetonade bär, svamp, etc. Jag bestämde mig för att göra ett bidrag och köpte dem tranbär och lingonberries, Tranbär var utmärkt, stor, perfekt...).

Jag brukade ofta göra tranbärlikör, men enligt andra recept, där jag inte var nöjd med mycket. Jag har spelat in det här alternativet för länge sedan, men gör det för första gången. Fördelarna med detta recept - lite socker.... det är inte väldigt kryddigt med tranbär... mild och mjuk... - mycket bra alternativ för kvinnor.

Alla vitaminer från tranbär i likören bevaras... eftersom allt är gjort utan uppvärmning...

0,5 liter etylalkohol (jag har medicinsk), 1 kopp (per 250 ml) hela tranbär (krossa med en förälskelse före användning), 1 liter råvatten (!!!!!!), 20 sockerbitar

170-200 g) Hällning erhålls

30% styrka, mild och välsmakande.

Blanda omedelbart allt, lägg på ett mörkt ställe, stå i 2 veckor (det är möjligt och mer, det blir ingen skada). Stam. Är klar Ta bort för att använda.

Obs! När det inte går att göra alkohol tror jag att det kan göras från vodka, då är det nödvändigt att omberäkna mängden av alla ingredienser, jag tror att det inte kommer att vara något problem med detta.

Men bara om jag ger proportioner - för 0,5 l vodka + 0,165 liter råvatten + (

0,5) stak.klyukvy + 9-10 stycken socker

• Eller, utan att tvivla, ta 40 grader. vodka (detta är 40% alkohol, så det är förståeligt) och lägg till 0,5 (eller 1) koppar av tranbär och 9-10 sockerklumpar, allt kommer att bli som mitt, bara mindre kvantiteter och starkare lever kommer att bli.
• Det finns inget behov av analytisk noggrannhet, allt är villkorat. Framförallt, tranbär och socker minskar alltså graderna, och det är omöjligt att beräkna fästningen hemma (utan apparat), men i alla fall kommer det inte att vara längre än 40 grader, men mindre.

Tranbärsjuice - recept och matlagningstips

Kära läsare, du ser det bästa är när dryckerna som visas på bordet är inte bara läckra, men också användbara. Och idag diskuterar vi bara en av dessa drycker - tranbärsmorse. Natalya Litvishko, författaren till bloggen "Om pengar och inte bara..." kommer att berätta för henne om vad som är användbart och hur man lagar tranbärsjuice hemma.

Vad är mamma

Namnet juice från den bysantinska "Murse" - vatten med honung, förvrängt Latin "Mulsa". Morse är gjord av bär som tranbär, körsbär, lingonberries, röda vinbär, hallon, björnbär, körsbärs körsbär, turnas, det vill säga de där det finns mycket frön eller samlas i stora volymer.

För beredning av morse bärar i volym eller vikt 2-3 gånger mindre än vatten och koka i 2-4 timmar, beroende på volymen. Därefter försvara, dränera, filtrera, pressa den tjocka. Till det resulterande juiceet tillsätt socker eller honung, ibland kryddor, uppvärmd till koka, varefter drycken är klar.

Vad är användbar tranbärsjuice

Tranbär är en unik bär, den innehåller många väsentliga ämnen för vår kropp: organiska syror, pektiner, naturliga sockerarter - glukos, fruktos, sackaros, vitaminer, mikro och makroelement, tanniner, etc. Du kan läsa mer om tranbärsfördelar i artikeln Tranbär - Hälsabjörn

Med korrekt förberedelse av tranbärsjuice i drycken sparas nästan alla näringsämnen, så det är inte förvånande att han har ett så stort antal användbara egenskaper.

Tranbärsjuice kommer att hjälpa till:

• sänka temperaturen och lindra patientens tillstånd vid värme;
• minska blodtrycket
• förbättra sömnen;
• förbättra immuniteten
• rengör kärlen;
• klara av ont i halsen;
• hantera förgiftning;
• minska illamående
• ta bort överskott av vatten från kroppen.

Kontra

Trots alla fördelar som tranbärs frukter kan ge till hälsa är det värt att veta om begränsningarna för dess användning. En av kontraindikationerna är individuell intolerans mot tranbär och dess produkter. De inkluderar också sjukdomar i mag-tarmkanalen. Måttlig konsumtion av en vitamindrink i en minskad koncentration av juice är endast möjlig med tillstånd från läkaren.

Tranbär Frukt Drinkware

Det är mycket viktigt att välja rätt maträtt för matlagning tranbärsjuice. Bergen är rik på organiska syror. Följaktligen är för beredningen av drycken inte lämpliga rätter av duralumin - syran kommer att reagera med metallen.

Det är inte önskvärt att använda rostfria rätter. Fastän detta material är mer motståndskraftigt mot syra på grund av legeringsadditiv, är det fortfarande metall. Det bästa alternativet - emalj, glas eller keramiska rätter.

Krossar och pistiller för att pressa saften från bären är att föredra att ta trä eller keramik. Du kan hugga tranbär i en mixer eller matberedare. Men det är inte önskvärt att använda köttkvarn för dessa ändamål - knivarna är gjorda av järn i dem, oxidationsprocessen kommer att accelerera. Morse efter sådana bearbetningsbär kan ha en metallisk smak.

Säkerhetsföreskrifter

Tranbär - saftiga bär. För att inte skämma bort kläderna som oavsiktligt fångats när knådning bärna juice, använd ett förkläde. Men inte ens så läskigt att saften kommer på kläderna. Undvik oavsiktlig kontakt med saften i ögonen - syra kan orsaka allvarlig irritation av ögons slemhinnor.

Krama saften i gummi eller silikonhandskar för att skydda dina händer mot syror och saftfärgning.

Krama inte nysvetsad fruktjuice för att undvika värmeförbränningar.

Hur man bereder bär för tranbärsjuice

Färska bär ska sköljas med kallt vatten i en kolv och somna råmaterial i små portioner. Placera en kolv med en bär i köksbassängen eller en djup kopp vatten. Byt vatten flera gånger.

Sköljande bär rinnande vatten, titta på trycket. För mycket tryck kan skada bärets skal, och då kommer saften att gå iväg.

Efter tvätten är bären redo för vidare användning.

Om du har fryst bärna efter det, då när du är redo att förbereda fruktjuice behöver du bara hämta dem ur frysen och sätta den i bruk. Om du använder frysta tranbär från butiken, behöver du inte tina, skölja dem i en kolv flera gånger med kallt vatten. I processen att tvätta bären delvis upptining.

I vissa recept kan du använda ofullständigt tina tranbär. För recept som kräver klämning av juice bör tranbär tillåtas tina vid rumstemperatur.

Torkade tranbär bör tvättas, byta vatten ett par gånger. Det kan användas för infusion eller avkokning.

Cranberry Morse Recept

Det finns flera sätt att göra tranbärsjuice:

1. Enkel, utan värmebehandling.
2. Med pressad juice från kokta bär.
3. Med tillsats av förkokt tranbärsjuice.
4. Infusion.
5. Buljong.

Jag kommer inte att ge ett strikt viktförhållande mellan produkter. Beräkna mängden - två koppar tranbär per liter vatten. Det är med sådana proportioner att fruktdryck har en rik smak och vacker färg. Socker - enligt dina önskemål, från ett fjärdedel av ett glas.

Om den beredda drycken är för sur kan du tillsätta kokt vatten till det eller sötas med sockersirap.

Det är alltid användbart att ha färdig sockersirap i kylskåpet. Söt, om det behövs, är färdig kalldryck lättare med hjälp av sirap än socker.

Två glas frusna tranbär 200 ml - det här är ca 300 gram bär. En full mätbägare - 200 g.

Om du byter socker med honung, kom ihåg att honung inte gillar hög temperatur, användbara ämnen förstörs i det och bara sötma kvarstår.

Nu på särskilda recept anser du hur man lagar tranbärsjuice.

DIET EFTER AVFÄRDNING AV BILARY BUBBLE

Hur man lever ett helt liv utan gallblåsan

Tranbärsjuice utan matlagning - ett enkelt recept

Kom ihåg hur i barndomen gjorde du dig en drink snabbt genom att blanda ett par skedar med någon sylt i ett glas vatten? Var det gott? Detta är det enklaste receptet på morse.

För att få ett ämne för en sådan morse, knåd bären med tolkushka, tillsätt socker, gnid det väl och lägg dem i burkar. För två glas bär tar halva till ett glas socker. Allt beror på hur sura bären och dina smakpreferenser. Du kan göra ett sådant arbetsstycke i en matprocessor. Graden av slipning bär kommer att vara högre.

För att göra tranbärjuice själv behöver du 2-3 teskedar av de tidigare skörda tranbären med sockerblandning i ett glas kylt kokt vatten. Allt, det enklaste tranbärsmössan är klart.

Håll ett sådant behov i kylskåp.

Det här är en lämplig version av Morse, när det inte finns något behov av att laga mat i stora mängder. Det är också bra att använda i värmen. Surt tranbärsjuice släcker perfekt törst, uppdateringar och toner.

Jag föreslår att du tittar på dig video. Ett snabbt recept för att göra tranbärsjuice.

Tranbärsmor från frysta bär - ett recept med stegvisa bilder

Tvätt, inte helt tinad bär, häll i en panna med kallt vatten.

Koka upp, koka i 10-15 minuter vid lägsta temperatur.

Tillagningstiden beror på vilken typ av tranbär. Tranbär som odlas på jordbruksföretag tar längre tid att koka. Hon har ett tätare skal. Agrotekniska sorter är härledda speciellt för transport och långtidsförvaring. Tranbär, skördas i en naturlig miljö, mindre, skalla på bär tunnare. Tillagningstiden kan minskas.

Lämna under locket tills det är nästan helt coolt.

Stryk drycken genom en sikta, strös med gasbind eller linneduk. Jag använder en linne servett.

Kram saften från bären genom två lager av gasbind eller linneservett. Odlade sorter av odlade bär kommer att likna puré.

Så att det inte finns några juicefläckar på linneservetterna, skölj dem väl med kallt vatten och koka i en liten mängd vatten med natron. Låt svalna i läskvatten. Skölj sedan i kallt vatten. Inga fläckar, inga lukter!

Återstoden av kakan för att återvända till sikten och kasta avkyld buljong för att få ut det mesta av saften som inte passerade genom servetten. Av de två glas tranbär kommer att förbli en handfull måltid.

Tillsätt sockersirap efter smak.

Tranbärsjuice med färsk Tranbärsjuice

Sätt vattenpotten på spisen. Vid den tiden klämmer kokande vatten juicen från bären. För att göra detta sätter du de tvättade bären i en dubbelbindad väska eller linneservett, krossa, pressa saften i en glasbehållare.

Tillsätt bärkaka till kokande vatten. Koka i 5-7 minuter. Stäng av spisen. Häll tranbärsjuice. Tillsätt socker.

Även juice kan sättas till den kylda drycken. Sedan pressas juice tills användningen ska förvaras i kylskåpet, sötad med sockersirap. Man tror att med denna förberedelsemetod bevaras de flesta vitaminerna.

Tranbärsjuice utan matlagning (infusion)

Häll två glas krossade bär i en halv liter termos, häll kokande vatten över den. Låt det stå i 6-8 timmar. Stram infusionen, pressa saften.

Infusion som förvaras i kylskåp i en glasbehållare i en vecka. Koka sockersirapen separat. Späd infusionen med kallt kokt vatten, tillsätt sockersirap till smak.

Tranbärsjuice från torkade / torkade bär (avkok)

Nu på försäljning finns torkade tranbär. Koncentrationen av näringsämnen i den torkade produkten är mycket högre och mängden organiska syror är mindre.

För framställning av torkad tranbärsjuice är bäst lämpad receptbuljong. Häll det beredda råmaterialet med kallt vatten, koka, låt i 15-20 minuter över låg värme, stäng av ugnen, tillsätt socker eller sockersirap efter smak.

Läckra tranbär och svart vinbärsjuice

För denna drink måste du ta ett glas tranbär och svart vinbär och en halv liter vatten. Kram saften från bären. I kokande vatten för att skicka bärmassa. Låt det koka i 5-7 minuter. Kyl den resulterande buljongen. Stam från mosen. I den kylda buljongen tillsättes pressad juice och sockersirap till smak.

Hur man gör sockersirap

Noterat, jag rekommenderar alltid att tillsätta sockersirap. För att laga mat, behöver du en låg kastrull med en tjock botten, en sked, vatten och socker.

För två delar socker, ta en del av vatten. Få en tjock sockersirap. För en del socker - en del av vatten. Sirapens medelhaltighet.

Mata ut vattnet, häll i en kastrull, koka upp. Gradvis tillsätt socker, rör om tills kornen är helt upplösta. Koka upp, ta bort från värme. Efter kylning till rumstemperatur häll i glasbehållare. Förvaras i kylskåp.

Hemlagad Tranbärjuice

Tranbär är en mycket användbar bär med ett stort innehåll av vitaminer. Dess användbara egenskaper är kända under lång tid, det används i traditionell medicin. Tranbär gör en utmärkt hemlagad alkohol - tinkturer, likörer och cocktails.

Lägg det till te, från det kan du laga en läcker sylt och göra friska drycker. Den rätta tranbärsjuice är gjord av tranbärets bär, som krossas i en trämortel och träpestel, sedan hälls den med varmt vatten och infunderas.

Därefter filtrerades i en annan behållare, och resterna hälldes igen med varmt vatten.

Hur man gör juice från tranbär? Det finns många recept för dess förberedelse, och varje hemmafru gör det på egen väg med honung, mint, vanilj, kanel etc. Tranbärsjuice i en värme stannar mycket och törstar, och under kallperioden är det en utmärkt förebyggande åtgärd mot många sjukdomar.

Detta är ett av de enklaste recepten för tranbärsjuice, den består av endast tre saker. Klar dryck kommer att glädja både vuxna och barn. Hemma kommer han att kunna laga varje hemmafru.

ingredienser:

• Färska bär -150 gr;
• Vatten - 0,6 liter;
• Socker - 0,5 msk.

Hur man lagar mat

1. Bär placerade i en kolv eller sil och skölj under rinnande vatten, byt bort sopor.
2. Tranbärsmos i mush med trä tolkushku.
3. Kram saften i en separat skål. För att göra detta kan du använda gasväv eller använda en fin sil.
4. I den återstående kakan häll vattnet, sätt på elden och koka, koka i 5 minuter, sedan spänna. Häll sockret och rör om tills det är löst. Socker i receptet kan ersättas med honung genom att tillsätta det till smak. Låt svalna buljong och häll pressad tranbärsjuice. Allt omrör och drick kylt.

Fryst Tranbärsjuice

Frysning är det bästa sättet att bevara tranbär under lång tid. I frysen förlorar den inte dess helande egenskaper. Och innan du förbereder saften behöver du bara hälla kokande vatten över det. Och fortsätt den vanliga matlagningen tranbärsjuice.

ingredienser:

• Frysta Tranbär - 250g;
• Socker -5-7 msk;
• Vatten - 2 liter.

preparatet:

1. Frysta bär sätter i en maträtt, låt tranbäret tina vid rumstemperatur. Vanligen om 15-20 minuter kommer bären att vara redo för vidare användning.
2. Blender mash tranbär i mush. Pressa juice noggrant.
3. Blanda juice, vatten och socker, blanda väl. På en långsam eld bränn saften till koka. Låt vätskan infilera i 15-20 minuter.
4. Stam genom ostkot och häll i en lämplig maträtt. Fryst Tranbärsjuice är klar för användning.

recept hur man lagar juice från tranbär

Tranbär Frukt Recept med Ginger Root

ingredienser:

• Tranbär - 250 gr;
• Ginger - 50 gr;
• Honung - 2 matskedar;
• Vatten - 1,5 liter.

Hur man lagar mat

1. Rena tranbär och finhackad ingefärarot ska hällas i emaljdisk. Häll vatten, koka och koka i 1-2 minuter över låg värme.
2. Kall morse, spänn genom ostklaffen. Häll i burken lägg till honung. Den färdiga drycken blir smakligare om du lägger till en kvist mint och en orange skiva.

Morse recept med tranbär och rosenkrans

Läcker dryck med kryddig arom kan beredas från tranbär och rosenkransar. Sådan tranbärsjuice under graviditeten är mycket användbar. Matlagning är väldigt enkel.

ingredienser:

• Tranbär - 300g;
• Rose höfter - 1 kopp;
• Socker eller honung - för att smaka
• Kanel - nypa;
• Vatten - 2l.

preparatet:

1. Skölj bären, krossa med en vals. Häll vatten och koka. Inget behov av att koka!
2. Ren rosenkräm häll i buljongen, tillsätt kanel, socker eller honung efter smak.
3. Infusera dryckpasta med en handduk i 1-2 timmar. En dryck för din hälsa är klar!

Tranbärsjuice nytta och skada. Fördelarna med tranbärjuice är mycket höga. Vitaminer i tranbär stimulerar en ökning av immuniteten, detta är särskilt viktigt på vintern. Vitamin C är utmärkt för förkylningar.

Och om du har ont i halsen - drick den här läckra drycken varm och i små sippor. Tranbärsjuice under graviditeten blir en nödvändig dryck, många läkare rekommenderar att man dricker det under graviditeten.

Detta är ett underbart naturligt antibiotikum som inte skadar mamma eller baby.

Morse tranbär kan minska trycket, förbättra prestationen i mag-tarmkanalen. Tranbär behandlar olika infektioner, särskilt under den kalla årstiden. Det rekommenderas att dricka det på vintern under brist på vitaminer i människokroppen.

Tranbärsjuice ökar kroppens skyddsfunktioner, tar bort toxiner och slagg, normaliserar ämnesomsättningen, hjälper till att bekämpa övervikt.
Det finns inga konserveringsmedel i tranbärsdrycket, så det är användbart för barn.

Drick juice en timme före måltiderna.

(Röster 4: 5,00 av 5)
Laddar...

Hur man lagar tranbärs fruktdryck med alla regler?

Drycker från vilda frukter och bär är värdefulla, inte bara för deras smak och arom, men också för deras höga innehåll av biologiskt aktiva substanser - vitaminer, enzymer, proteiner, kolhydrater.

De flesta har helande egenskaper och har länge använts i traditionell medicin. Tranbärsdrycker används för att stimulera aptit och öka vitaliteten.

Därför att veta hur man lagar tranbärsjuice, borde varje värdinna.

Classic Morse Recept

För att förbereda en liter dryck behöver vi:

• 1 liter vatten;
• 1 msk. tranbär;
• ¾ Art. sockersand.

Förbered först bären. De ska sorteras, sköljas, torkas. Sedan sätta tranbär i en kolsyrare eller sil och knäda med en träsked eller tolkushkoy. Tranbärsjuice, sålunda erhållen, salt den i en ren skål och ta bort en stund i kylskåpet.

För att laga tranbärsjuice måste du sortera ut tranbär, skölja, krossa med en träsked och pressa saften

Massa, eller skal, fyll med vatten och koka i fem till sju minuter, spänna, tillsätt socker och kyla. Till denna buljong lägger du till färsk tranbärsjuice från kylskåpet och blandar noggrant. Som du ser kan det inte ta lång tid att laga tranbärsjuice. Servera drycken kyld.

Beroende på tidpunkten för att plocka bär, kan tranbär vara sura eller sötare, så mängden socker i drycken är valt att smaka. Om mängden socker, som föreslår recept, plötsligt visade sig vara inte tillräckligt - lägg det till den färdiga drycken. Om saften visade sig vara sötare än du trodde, späd den med kokt vatten.

Det finns flera knep i förberedelsen av morse. En av dem - pre-blanching bär. Det tar lite tid, och fördelarna finns där. Efter blanchering blir höljet tunnare i tranbäret, vilket innebär att det blir mycket lättare att kneda och mer juice kommer att visa sig.

Med denna metod att förbereda fruktjuice från tranbär, behålls maximalt användbara ämnen i drycken, eftersom den mest värdefulla bärjuiceen inte genomgår värmebehandling. En sådan dryck kan lagras i kylskåpet i högst två dagar.

Tranbärsdrink

Här är ett annat intressant recept på tranbärsdryck, vars förberedelse kanske är ännu enklare än den tidigare. Användbara egenskaper hos bären i det sparas. Beredda tranbär behöver knäda i en skål och täcka med socker.

Efter 2-3 timmar bildar sirap i kruken, den måste tömmas i en separat kastrull. Återstående marc måste fyllas med vatten och koka i 5-7 minuter. Vi tar bort buljong från värme, vi filtrerar, vi kyler.

Före servering, tillsätt den tidigare erhållna sirapen till drycken.

Om du använder detta recept, notera du fördelen med denna förberedelsemetod. Tranbärkärnorna kan inte komma in i den färdiga saften, eftersom töjning och sirap och avkok sker.

Som redan nämnts är tranbärsjuice en användbar sak. Det används för förkylning, eftersom det släcker törst väl och minskar temperaturen under förkylning och influensa. Det är uppenbart att isdrycken inte serveras för de sjuka, den bör förbrukas ljummet.

Juicy Berry Lemonade

Numera är det lätt att köpa tranbär i snabbköpet när som helst på året. Därför är detta recept användbart för att göra hemlagad limonad.

Tranbärsjuice är väldigt uppfriskande och mycket hälsosam.

Tranbär behöver knådas med en träsked, spänna saften genom cheesecloth eller pressa genom en juicer, tillsätt socker. Blanda väl, sätt i en karaffel. Medan alla steg i beredningen av morse upprepas, och nu... Sätt i en karaff några isbitar och häll kärlet med kolsyrat vatten.

För en smak kan du sätta i bitar av färsk citronskal eller pressa ut lite citronsaft. Därefter återspeglar drycket sitt namn - "limonad".

För att förbereda uppfriskande juice på 100 g tranbär behöver du:

• 100 g socker;
• 1 liter mousserande vatten;
• bitar av citronskal.

Tranbär - starka bär. För att lagra det är det inte svårt: du kan hälla kallt vatten på hösten och lägga det på ett kallt ställe, du kan frysa. Om du har lite förvaringsutrymme, rekommenderar vi dig att förbereda ett koncentrat, varifrån du kan laga tranbärsjuic juice när som helst.

Förberedelse för morgon för framtiden

Tvätta tranbär, slipa i en mixer, blanda med socker. Låt stå i ett par timmar, så att sockret säljs och spridas på bankerna.

Socker är smaksatt, var inte rädd, det kommer att vara lite av det, bären innehåller en stor mängd bensoesyra, som är ett naturligt konserveringsmedel, så mashed potatis inte jäsning. För att lagra är det dock bättre i kylskåpet.

Om nödvändigt, späd blandningen med kokt vatten och tranbärsjuice är klar, det är inte ens nödvändigt att laga mat.

För att förbättra dryckens helande egenskaper kan du ersätta socker med honung och lägga den till det fortfarande varma avkoket. Det är viktigt att notera att när man använder honung är det inte längre nödvändigt att laga saften, annars kommer alla helande ämnen som ingår i honungen att förstöras.

Vi bör också prata om fördelarna med bär under graviditeten.

Tranbär är en kraftfull naturlig lösning, tranbärjuice har förmågan att motstå infektioner, eftersom den innehåller en stor mängd tannin.

Det är därför som tranbärsjuice från läkare rekommenderar starkt användningen av kvinnor under graviditeten. Under denna avgörande period för en kvinna reduceras hennes kropps immunitet.

Cranberry drink kommer att vara det mycket medel som hjälper till att höja immuniteten och förhindra förkylningar.

Tranbär är ett diuretikum.

Ett annat problem under graviditeten är svullnad. På grund av den uttalade diuretiska effekten är tranbärsjuice ordinerad i stället för kemikalier. Det noterades att kvinnor som åt tranbärsdrycker under graviditeten hade mindre tillgång till tandläkare om blödande tandkött och förekomsten av karies.

Att höja trycket och hjälpa till med problemet med åderbråck under graviditeten kommer också att hjälpa denna underbara bär. Tranbär förstärker blodkärlen, och detta är mycket viktigt under graviditeten, det bidrar till normal blodcirkulation och har därför en positiv effekt på fostrets utveckling.

Ibland under graviditeten kan tranbärsjuice irritera magslemhinnorna, i vilket fall det kan ersättas med kissel.

Läckra gelérecept

Förbered bären: sortera, tvätta. Haka sedan tranbär i en mixer eller krossa i en murbruk, pressa saften. Kram injektionsvatten och koka i 5-7 minuter, spänning.

Tillsätt socker till buljongen och koka i en kokande vätska för att komma in i en tunn ström av utspädd stärkelse i kallt vatten. Koka igen, ta bort pannan från värmen, tillsätt frisk tranbärsjuice.

Kissel omrör och häll i en liten maträtt, strö över socker, för att inte bilda en film och låt svalna. Servera med mjölk eller grädde.

För att förbereda geléen behöver:

• 1 liter vatten;
• 1 msk. tranbär;
• ¾ Art. sockersand;
• 3 msk. l. stärkelse.

Prova att dekorera gelé på toppen med vispgrädde, och en bra efterrätt är klar.

Mycket god tranbärsgelé

Berry Mousse

Så snart vi börjar prata om desserter, rekommenderar vi dig att förbereda en mousse på basis av tranbärsjuice. Denna maträtt kommer att gilla barnen, diversifierar menyn hos dem som följer en diet, det krävs inte mycket tid för beredningen.

Så innebär receptet användning av sådana produkter:

• 3 msk. vatten;
• 0,5 msk. tranbär;
• 0,5 msk. mannagryn;
• 0,5 msk. socker.

Tvätta tranbär och pressa juice från dem. Massa koka, spänna, koka vätskan, tillsätt socker. Rör i grillen och koka tills det är klart. Kall gröt och pisk lite, lägg sedan till pressad juice. Mousse serveras med kall mjölk eller grädde. Dessert kan dekoreras med färsk frukt eller sylt.

Nu är det väldigt modernt att skörda bär och frukter för framtiden genom härdning eller torkning. De som följer figuren bör vara försiktiga med att använda chips från tranbär.

I själva verket innehåller kaloribärar 100 g av produkten endast 26 kcal, men energivärdet av 100 g torkade bär redan 308 kcal.

Med försiktighet bör tranbär användas för leversjukdomar, gastrit med hög surhetsgrad i magsaft och ulcerativa processer.

Tranbärsjuice - 7 recept hemma

Tranbärsjuice - ett förråd av vitaminer. Receptet på tranbärsfruktdryck kan antas av alla som bryr sig om sina älskade immunitet, ser på figuren och helt enkelt håller sig i gott skick. Komponenter, fruktdrycker, detoxcocktails... Vi kommer att berätta för dig hur du förbereder de mest utsökta tranbärsdryckerna, och vilka ingredienser är användbara att lägga till.

Tranbärsjuice - ett klassiskt recept på färska bär

Förbered den mest utsökta tranbärsjuice från de bästa färska bären, som ofta säljs på marknaden. Det finns ingen teknikproblem.

Men tranbäret förlorar omedelbart lejonens andel av näringsämnen i någon kontakt med järn.

Eftersom det behöver bara slipa trä murbruk, plast pressning genom ostduk eller ett durkslag, och att laga dipper med emalj, non-stick beläggningen (eller vilken som helst icke-oxiderande legering).

För 2 glas drinkar behöver vi:

• tranbär - 200 g;
• socker - 50 g (3 msk);
• vatten - 700 ml.

Mina bär, lätt torra, slipa i en trä- eller stenmörn, pressa genom gasväv eller kols.

Kaka häll vatten, lägg dipper på spisen och koka. Så snart vattnet började koka lite, byter vi elden till ett minimum och trötts på den svagaste i ytterligare 10 minuter.

Vid denna tidpunkt är saften blandad med socker, så att alla kristaller är upplösta.

Morse, där kakan kokades, filtrerades och kyldes till rumstemperatur. Häll ut saften med socker i en tunn ström, blanda den noggrant. Drycken är klar! Sådan juice erhålls av de mest "levande" - behandlingen är mild och behåller alla de värdefulla egenskaperna hos bären. Läkare hävdar att en sådan saft snabbt "dödar" influensa bakterier och om en eller två dagar sätter en person på fötterna under den kalla perioden.

Matlagning Frosna bär

Tranbärsjuice från frysta bär är i allmänhet inte sämre än den som framställts av färsk frukt. Tranbär bibehåller de flesta av sina värdefulla egenskaper under frysning, speciellt chock. Om någon nära dig började nysa - kör direkt till snabbköpet för tranbär och laga en helande dryck.

Ingredienser krävs:

• 400-500 g tranbär;
• 2 liter vatten;
• ett glas socker.

Om du inte gillar söta drycker, minska mängden socker.

Vi sätter bären i en skopa utan avfrostning. Vi täcker dem med socker, vi krossar med en trä tolkushkoy tills juice kommer fram. Fyll med vatten. Vi lägger på spisen och värmer tills ljusbubblor syns på ytan.

Det är omöjligt att ta med sig drycken - en stark värmebehandling förstör vitaminerna i tranbär. Det är tillräckligt bra att värma komposten, och sedan minska värmen till ett minimum.

Tomim 20 minuter, varefter vi filtrerar saften och svalnar. Servera en drink kan vara väldigt imponerande: Glasets kanter smutsas med en kokborste med vatten och doppas sedan i granulat. Drick genom ett halm!

I långsam spis

Tranbär är adored i Amerika - det växer överallt, översvämmer hela norra delen från Chicago till Kanada. Amerikanerna är mycket förtjust i matlagning såser från tranbärsjuice och bryggt mestadels i multivarka: enheten gör inte "bry" med peretirka bär, och att förbereda en drink i några minuter.

Vi behöver: ett glas rena tranbär, en halv kopp socker, tre glas vatten.

Matlagning i amerikansk stil spis:

1. Sätt bär på botten av skålen.
2. Somna alla sockret.
3. Fyll med vatten.
4. Slå på matlagningsläget eller ställ in fritt läge i 10 minuter. Detta är tillräckligt för att saften ska vara helt förberedd.

Vid slutet av processen, stäng av multicooker, filtrera vätskan, häll den i en kanna och kyla den. I rättvisa noterar vi att drycken är mer som en kompote än vanlig fruktdryck.

Även om hans smak är underbar!

Äpple Dryck

Apple-tranbärsdryck släcker perfekt törst på en varm sommardag när det verkar som att ingenting kommer att rädda från den brännande värmen. Bara ett par sippar av kompote kommer att ge en efterlängtade känsla av svalhet, och samtidigt ger styrka.

För matlagning krävs:

• ett glas tranbär (rå eller frusen);
• 2 söta och sura äpplen;
• 2 liter vatten.
• socker eller honung att smaka (vi rekommenderar att du lägger till 0,5 koppar).

Tranbärsmos med socker.

Vi rengör äpplen från hjärtat, skär i skivor, lägg till bären. Fyll frukten och bärblandningen med vatten. Vi sätter på elden, vi värmer skänken väl. Så snart drycken börjar koka, minskar vi elden till ett minimum och vi lagar mat i 30 minuter.

Berry-apple mix filter, häll i en kanna och kyla. Serveras i glasögon dekorerade med mintblad.

Tranbärsjuice och ingefärarot

Kombinationen av tranbär med ingefära uppmuntras av alla anhängare av fashionabla detoxdieter: de två komponenterna utgör en unik allians med en kraftfull rengöringseffekt. Var bara försiktig med ingefära, den är mycket "ljus" och bör bara försiktigt betona den naturliga krydden av tranbärsbär.

Förbered dig för detoxcocktail:

• Gingerrot - 5 g;
• 200 g tranbär;
• honung - 3 msk.
• vatten - 1 l.

Tranbär blandar med honung och skum, för att få honung och bärgruel.

Fyll alla med vatten och värm upp lite på spisen. I en varm dryck tre på en fin riven ingefära.

Tätt täcka med lock så att ryggraden är helt "öppen" i värmen, vilket ger drycken dess arom och läkning egenskaper.

Insistera på att dricka. Stam ut. Serveras i höga cocktailglasögon. Denna dryck är bra att dricka på morgonen - det kostar med energi. Du kan använda den direkt med tranbärsoljekaka - det rensar perfekt mag-tarmkanalen.

Användbar tranbärsjuice med dogrose

Tranbär och vildrosa är två källor till vitamin C. En dryck med en blandning av röda bär uppfriskar inte värre än kaffe, men skadar inte kroppen. För matlagning behöver du: ett glas tranbär, ett halvt glas vildrosa, en halv kopp socker och en halv liter vatten.

Hur man dricker:

1. Torra bär ökade höfter fyller med kokande vatten.
2. Insistera några timmar i en termos.
3. Cranberries pretrem med socker.
4. Juice squeeze genom gasbindning.
5. Vi filtrerar buljongen.

Tillsätt tranbärsjuice till den.

Rör om.

Drycken är klar! Du kan dricka det varmt, kallt - välj själv. Det är gott i alla former.

Det är tillrådligt att använda den en halvtimme före en måltid: så absorberas vitaminerna snabbare.

Recept med honung

Honung rekommenderas att ersätta socker för förkylning, men ändå är det användbart för alla som följer vikten.

Kom bara ihåg, honung kan inte värmas mycket.

Alla dess egenskaper är förstörda i värmen, bara den karakteristiska sötmen förblir.

Förbered ett glas tranbär, 1,5 liter vatten, 2-3 msk. Jag älskling.

Hur man lagar tranbärsjuice:

1. Tranbärsmos med honung för att sticka ut saften.
2. Fyll med varmt vatten (35-40 grader).
3. Rör om.
4. Insistera 60 minuter under locket.

Torka saften, häll i en kanna och servera i ett långt glas, dekorerad med mint eller kanelpinnar.

Användbara egenskaper

Morse är den direkta "arvingen" av alla fördelar som naturen själv gav tranbär. Healers kallar det ett växt antibiotikum för dess kraftfulla antibakteriella egenskaper. Den bär innehåller fruktos, glukos, sackaros, tranbär syra som mjuknar så att om så önskas är det möjligt även i rå form (även om skålen medger en amatör).

Den maximala fördelen för en person kommer med organiska syror:

• oxalsyra;
• bensoesyra;
• äppel;
• glykol;
• citron;
• Kinabarkalkaloider.

I tranbär är de balanserade harmoniskt och helt absorberas av kroppen. Och bär är en värdefull källa till vitaminer, inklusive sällsynta B9, liksom järn, magnesium, kalium och silver.

Tranbärsjuice under graviditet från ödem

Doktorer rekommenderar starkt att dricka fruktdryck under graviditeten - drycken har en liten våt effekt och tar bort överflödigt vätska från kroppen. Ödem, särskilt i sen graviditet, framkallar preeklampsi (ökat tryck, farlig för tidig födsel).

Synlig svullnad eliminerar en liter tranbärsjuice per dag och för förebyggande av två glasögon på morgonen och kvällen. Före födseln (efter 37 veckor) blir det tillräckligt med glas om 2-3 dagar.

Innehållet tranbär träffar flavonoider - antioxidanter som stärker blodkärlens väggar blivande modern, förbättra blod och reglerar ämnesomsättningen. Och det är gynnsamt för fostrets utveckling.

Användning av cystitis tranbärsjuice med cystitis

Tranbärsjuice är nödvändigtvis en del av behandlingen av sjukdomar i det genitourära systemet. Som ett naturligt antiseptiskt medel dödar det bakterier, förändrar strukturen av human urin till bästa möjliga prestanda på kort tid.

Morse är effektiv vid behandling av blåsor, särskilt i de tidiga stadierna, när sjukdomen bara har manifesterat sig.

Lanserade former, tranbär, kommer naturligtvis inte att bota, men vid läkemedelsbehandling, rekommenderar läkare alltid att dricka tranbärsjuice en till två glas om dagen.

Kan jag dricka juice när jag ammar?

Unga mumier är ofta rädda för att dricka tranbärsjuice efter födseln och tro att bären, som alla röda grönsaker och frukter, är ett potentiellt allergen för barnet. Men tranbäret visar sig vara ett trevligt undantag. Denna bär anses vara allergivänlig och tillåts för ammande mödrar.

När du ammar juice:

• berikar mjölk med vitaminer, mikroelement
• minskar risken för förkylning hos en ammande mamma;
• lindrar utan piller från de första tecken på sjukdom vid influensa
• justerar arbetet i moderns mag-tarmkanalen (om du dricker juice utan att filtrera, med bitar av bär).

Den användbara bären är också mycket välsmakande: en lätt bitter anteckning, en knappt märkbar astringency och krydda gör drycken attraktiv, inte bara för vuxna. Barn dricker också bärfruktdrycker med nöje, speciellt om de är mättade. Upptäck tranbär, laga mat med komposit och fruktdrycker.

Kan dina nära och kära vara friska och glada.