I händelse av njursjukdomar syftar terapeutisk näring till att korrigera metaboliska störningar. Beroende på svårighetsgraden av den patologiska processen i njurarna och graden av nedsatt njurfunktion, föreskriver läkaren en mer eller mindre strikt diet.

Tänk på närvaron av ödem i patienten, högt blodtryck, mängden protein i urinen (normalt protein i urintestet ska inte detekteras) och njurernas förmåga att utsöndra produkterna från proteinmetabolism. Om mycket proteiner utsöndras med urin, bör de ökas i kosten, och om det finns tecken på kroniskt njursvikt, tvärtom, bör de minska. Omfattande ödem, som ofta observeras hos patienter, kräver en signifikant minskning av salt i kosten. Mängden vätska i kosten begränsar i vissa fall också.

Måltiden ska delas upp i 4-5 gånger.

I denna artikel presenterar vi en diet som kallas tabell nr 7, som visas i kroniska njursjukdomar utan några symptom på kroniskt njursvikt.

Tillstånd ges

- grönsaker, flingor och mjölksoppa;
- magert kött, fjäderfä, kokt i bitar, malet och renat;
- magert fisk kokad, hackad och mashed;
- vitt bröd, grått, kli, bakat utan salt;
- spannmål, pasta;
- mjölk, mjölkprodukter, stallost;
- grönsaker är råa, kokta, gröna (vi skär rädisa, selleri, spenat);
- bageriprodukter;
- bär, frukter, särskilt aprikos, torkade aprikoser, pumpa, vattenmeloner, cantaloup, socker, honung, sylt.

Diet (näring) för sjukdomar i det genitourära systemet

Artikelns innehåll:

Genitourära sjukdomar - en indikation på att en särskild diet följs, vars syfte är att normalisera mängden puriner i kroppen samt en minskning av koncentrationen av salter och urinsyra.

Typer av sjukdomar i genitourinary systemet

I patologi påverkas följande organ:

• njure
• Bladder,
• urinledare,
• Pelvic organ.

Infektionsprocessen kan utvecklas på grund av att svampar, virus eller bakterier införs i kroppen.

• Uretrit. Ledsaget av obehag och brännande under urinering. Ur urinrörets mukopurulenta bildning med en obehaglig lukt.
• Balanopostit. Sjukdomen är vanlig hos män. Hantering av könsorganens klåda och ömhet. Den främsta orsaken till patologin är bristande överensstämmelse med personhygienns regler.
• Prostatit. Nederlag av prostatakörteln. Det förekommer på grund av svaghet, obehag i perineum, smärta i underlivet och försvagad erektion.
• Blåsor. Inflammation av de partiella vesiklarna hos män. De viktigaste symptomen på sjukdomen är svaghet, obehag i processen med urinering, smärta i buken och ljummen.
• Vaginit. Nederlaget för slidan hos slidan hos kvinnor. Problemet åtföljs av purulent urladdning, klåda och en känsla av irritation hos könsorganen (bokstavligen en brinnande känsla).
• Orhoepidimit. Inflammation av testiklarna och deras bilagor. De drabbade områdena svullnar och ökar i storlek, vilket åtföljs av en ökning av kroppstemperaturen.
• Blåskatarr. Patologi som sträcker sig till blåsan. Vid urinering känner patienterna brännande och smärta i pubicområdet.
• Pyelonefrit. Njurskada. Oftast utvecklas det som en sekundär sjukdom när bakterier tränger in ur blåsan eller urinröret i njurarna. Sjukdomen åtföljs av feber, symtom på förgiftning, aptitförlust.

De grundläggande reglerna för kosten för urinvägarna

För att behandlingen av urogenital patologi skall vara effektiv är det nödvändigt att följa de grundläggande reglerna för närings- och dricksregimen.

• Det är viktigt att dricka mycket vätskor under hela dagen. Vätskan aktiverar hela urinsystemet och hjälper till att rensa organen av toxiner som utsöndras i urinen.
• Det är nödvändigt att begränsa mängden mjölk som konsumeras. Kalcium som finns i det kan orsaka bildandet av njurstenar, vilket försvårar den underliggande sjukdomsbanan.
• Det är nödvändigt att minska köttkonsumtionen.
• Utesluta från kosten alla livsmedel som innehåller oxalsyra - citrus, jordgubbar, sorrel. Detta ämne irriterar urinorganens slemhinnor.
• Avvisa feta och stekta livsmedel.
• Avvisa helt salt. Produkten påverkar negativt de metaboliska processerna i kroppen och saktar utmatningen av vätska. Samtidigt upplever njurarna en tung belastning och inflammerade slemhinnor - allvarlig irritation.
• För att stabilisera urinorganens arbete är det nödvändigt att berika kosten med vitaminerna B6 och A.
• Vid behandling av patologi med diuretika introduceras livsmedel som är höga i kaliumrosiner, torkade aprikoser, svampar och bakade potatis i kosten.
• Vid bekämpning av urinogenitala sjukdomar rekommenderas det att ordna fasta dagar under vilka endast frukter och grönsaker konsumeras.

Vad kan du äta och dricka i sjukdomar i det genitourinära systemet?

Diet betyder inte att du måste bokstavligen svälta. Listan över tillåtna produkter för personer med sjukdomar i genitourinary systemet är ganska olika.

• Råg- och vetebröd gjord av högkvalitativt mjöl.
• Bakning med inkludering av kli. Begränsning anges på bakverk från den söta degen.
• Vegetabiliska buljong soppor: vegetarisk soppa och borscht, potatisoppa med spannmål, rödbetor soppa.
• Lågfett kött: kalkon, kalvkött, nötkött, kaninkött. Tillåtet att använda högst 3 gånger i veckan för 150 g.
• Kokt fisk.
• Ägg - högst 1 st. per dag.
• Grönsaker i ost och kokta i obegränsade mängder.
• Bär och frukter i vilken mängd som helst.
• Komponenter av torkad frukt och gelé.
• Godis utan choklad, marmelad, marshmallow, marshmallow, sylt.
• Herbal te, dogrose buljong, svagt te, kaffe med mjölk.
• Användbar i urinvägar och mejeriprodukter med låg fetthalt - yoghurt, kefir, yoghurt.

Utöver dessa produkter argumenterar läkare och nutritionister om möjligheten att använda honung, eftersom det i vissa fall kan orsaka problem med avföring och urinering, men samtidigt har honung en antiinflammatorisk och lugnande effekt.

Vilka livsmedel och drycker är strängt förbjudna och skadliga?

Huvudsyftet med behandlingen är att förhindra irritation av slemhinnorna och urinvägarna, därför bör näring vara lämplig.

• Rökt kött, pickles och kryddiga rätter.
• Stekt, sylt och konserverad mat.
• Fett kött: fläsk, lamm.
• Spicy grönsaker: chili peppar, rädisa, rädisa.
• Några typer av frukt: bananer, persikor, exotiska livsmedel (som passionfrukt), sura äpplen.
• Några typer av gröna: sorrel, persilja.
• Kryddor.
• Oljor av vegetabiliskt och animaliskt ursprung.
• Mjölkprodukter som innehåller en stor mängd fett: ost och gräddfil.
• Pasta.
• Tomater.
• Dressing och majonnäs.
• Produkter som innehåller genetiskt modifierade organismer.
• Sugar.
• Konfektyr (förutom de som är tillåtna från föregående lista).
• Choklad och chokladdrycker.
• Citrus och deras juice.
• Starkt te- och sädeskaffe, kolsyrade drycker.
• Alkoholhaltiga drycker.

Kost i scenen för förvärring och eftergift

Vissa produkter som inte bör förbrukas i akutstadiet av urinogenitala sjukdomar är tillåtna i små mängder under remissionsstadiet.

Det akuta stadium av patologi kännetecknas av signifikant inflammation av blåsans eller könsorganens väggar. Därför är huvudmålet i detta skede att avlägsna så mycket som möjligt avfallsprodukterna från bakterier och virus. Under denna period innebär kosten en ökad mängd vätskeintag - från 2 liter per dag. Med ökande temperatur kan denna indikator ökas till 2,5 liter.

I det akuta skedet är frukt och grönsaker med en diuretisk effekt användbara - meloner, vattenmeloner, gurkor, spenat, zucchini. Ett tag är det nödvändigt att vägra användningen av surmjölkprodukter, särskilt ostar. För urinogenitala sjukdomar rekommenderas att man dricker tranbärsjuice eller kompote - dessa bär innehåller ämnen som hämmar den vitala aktiviteten hos patogena mikroorganismer.

Under sjukdommens eftergivningsperiod finns inga strikta begränsningar av kost - det viktigaste att utesluta rökt kött, saltning, stekt mat och konservering. Små mängder fermenterade mjölkprodukter och ost med lågt salt är tillåtna. Drickregimen under remission är upp till 2 liter per dag. Företräde bör ges till örtte, naturliga fruktdrycker, fruktjuicer, kompott.

Rekommendationer av läkare och nutritionists

Nutritionists och läkare rekommenderar den mest balanserade näringen för inflammation i urinvägarna. Menyn är sammanställd individuellt för varje patient, med hänsyn till sjukdomsgraden av patologin, patientens ålder och andra faktorer.

Särskild uppmärksamhet ägnas åt matlagningsmetoden. Samma rätter skiljer sig i stor utsträckning från innehållet i mineralämnen, vitaminer, salter och olösliga ämnen. Dessutom bör de konsumerade produkterna vara det korrekta förhållandet mellan kolhydrater, proteiner och fetter. Därför rekommenderar läkare att patienter med urinogenitala sjukdomar injicerar färska bär, frukter och grönsaker, fullkornsbröd eller klibröd i kosten.

All mat måste vara fräsch och naturlig.

Matlagning är föremål för följande regler:

• Grönsaker utsätts för minimal värmebehandling.
• Gröt är väl kokt ner till slemhaltig konsistens.
• Frukten är bakad för att minska syrahalten i dem.

Meny för veckan

När du sammanställer menyn, använd listan över godkända produkter och rekommendationer från din läkare.

tisdag:

Breakfast. Bokhete gröt på vattnet, mager kockost, äppeljuice.
2: a frukost. Lingonberry eller tranbärgelé, rågbröd.
Lunch. Soppa med grönsaker, kokt kycklingbröst, buljong höfter.
Te tid Ryazhenka eller kefir.
Middag. Frukt (äpplen eller päron), kefir.

torsdag:

Breakfast. Grönt äpple, havregryn, örtte.
2: a frukost. Fruktjuice, crackers eller bröd.
Lunch. Grönsak okroshka, bakade potatis, tranbärgelé.
Te tid Kefir eller ryazhenka.
Middag. Omelett med dill, rågbröd, rödbetor eller morotjuice.

torsdag:

Breakfast. Muesli med mager mjölk, bärjuice.
2: a frukost. Örtte, äpple eller päron.
Lunch. Soppa med croutoner, kokt kalvkött, torkad fruktkompote.
Te tid Tranbärsgelé, bröd.
Middag. Bakade potatis, kokt magert fisk, färsk grönsakssallad, kefir.

tisdag:

Breakfast. Berrypuré, örtte.
2: a frukost. Höstost med torkad frukt, äppeljuice.
Lunch. Soppa med grönsaker, kokt ris med fisk, färsk grönsakssallad.
Te tid Grönsakssallad, äppeljuice, bakad päron.
Middag. Ångpatties med ångade grönsaker, kefir.

fredag:

Breakfast. Hirsgröns med tillägg av 1 tsk. solrosolja, osaltad ost, kamomillte.
2: a frukost. Bär, buljong höfter.
Lunch. Soppa med grits och kycklingbröd, gryta, tranbärsjuice.
Te tid Bakat äpple, bröd, lingonberrygelé.
Middag. Grönsak okroshka, köttbullar dietångad, örtte.

lördag:

Breakfast. Havregryn, örtte med tillägg av 1 tsk. honung.
2: a frukost. Höstost med frukt, granatäpplejuice.
Lunch. Lågfettsoppa, fullkornsbröd, morotsjuice.
Te tid Äppelkompot, stallost eller gryta.
Middag. Mjölksoppa med ris, kefir.

söndag:

Breakfast. Gammal ostgryta med torkade aprikoser, grönt te.
2: a frukost. Äppel-morotsallad, tranbärsgelé.
Lunch. Potatissoppa, stuvad pumpa, bröd, vitaminte.
Te tid Päron eller kiwi, bärjuice.
Middag. Ångad fisk, kokt ris, ryazhenka.

Varje vecka kan en eller annan produkt ersättas med en annan tillåten, så att kosten är så varierad som möjligt. Samtidigt är det viktigt att övervaka kroppens reaktion - om tillståndet förvärras är det nödvändigt att konsultera en läkare för att anpassa kosten.

Behandling av urinogenitala patologier kan inte ske utan att följa näringsreglerna. Mot bakgrund av läkemedelsbehandling kommer kosten att bidra till att undvika komplikationer och släta ut den kliniska bilden av sjukdomen.

Kost för urologiska sjukdomar

Kost för urologiska sjukdomar

En hälsosam kost är nyckeln till normal drift av alla system och organ, och hjälper också till att upprätthålla hög prestanda. Men om en person inte följer principerna om hälsosam kost, uppstår störningar i kroppen, vilket leder till olika urologiska sjukdomar. För behandling eller profylax föreskrivs en diet för njursjukdomar, en diet för prostata sjukdomar, en diet för urinblåsesjukdomar och en diet för testikulära sjukdomar.

Dietterapi är ett effektivt och universellt tillvägagångssätt för behandling av många sjukdomar, inklusive urologiska. Dieter för urologiska sjukdomar är i vissa fall den enda effektiva behandlingen.

I sjukdomar i njurarna är urinvägarna, prostatakörteldieten en integrerad del av behandlingen. Diets natur, varaktigheten av kosten för sjukdomar bestäms av en bra urolog i Kiev. Det tar hänsyn till patientens diagnos, den kliniska bilden, patientens ålder och eventuella komplikationer. Genomförandet av näringsrekommendationer för snabb återhämtning beror endast på patienten.

Njure diet dieter

Njursjukdom är ett allvarligt problem med dåliga effekter. Kost för njursjukdomar syftar till att korrigera nedsatta metaboliska processer, minska njurirritation och ge antiinflammatorisk verkan.

För akuta njursjukdomar (pyelonefrit, cystitis, urolithiasis) föreskriver en erfaren urolog i Kiev Diet # 7 för patienter. Också en bra doktor Kiev kan ordinera fasta dagar på frukt, grönsaker, havregryn eller juice för njursjukdomar.

Mat för urologiska sjukdomar

Vad kan jag äta för njursjukdom?

En diet för njursjukdom är full, med ett högt innehåll av vitaminer, adekvat protein, kolhydrater och fetter. Det innehåller också produkter med höga lipotropa egenskaper (mjölksyraprodukter, stallost, mjölk). Användningen av gräddfil och grädde är begränsad. För att förbättra smaken av mat som används kummin, citronsyra, kanel eller torkad dill. En diet för njursjukdom minimerar mängden salt som konsumeras upp till 3-5 g per dag. Maten är inte saltande. Salt ges till patienten i sina armar. En bra urolog i Kiev vid förskrivning av diuretika rekommenderar att patienten innehåller mat rik på kalium (russin, bakade potatis, prunes).

Det rekommenderas att inkludera sådana produkter i kosten för njursjukdomar:

• flingor, grönsaker och mjölksoppa;
• magert fisk;
• bröd med kli, vit eller grå, som är bakad utan salt
• råa och kokta grönsaker, gröna (förutom selleri, spenat och rädisa);
• färska frukter och bär;

En diet för njursjukdom innebär bristande måltider - 5-6 gånger om dagen. Det rekommenderas att dricka mycket vätskor (upp till 800-1000 ml per dag).

Begränsningar av urologiska sjukdomar

Vad ska man utesluta?

Dieter för njursjukdomar utesluter följande livsmedel från patientens diet: baljväxter, buljonger (svamp, fisk och kött innehåller extraktionsmedel), krämer och kakor, snacks, pickles, konserver, rökt mat, heta och kryddiga kryddor, lök och vitlök, starkt kaffe och kakao alkoholhaltiga drycker. Vid kroniskt njursvikt är det nödvändigt att begränsa intaget av proteinmat. I vissa fall, för att förhindra ödem, är vätska och saltintag begränsad.

Dieter för prostata sjukdomar (diet för prostatit, diet för prostata adenom)

Med utseendet på tecken på prostata sjukdom, måste du följa en strikt diet. Erfaren urolog Kiev i kliniken "Hippokrates" föreskriver patienter med sjukdomar i prostata körtel Diet nr 10.

Diet för sjukdomar i prostatakörteln ger kroppens behov i alla näringsämnen. Diet nummer 10 begränsar måttet av fett, protein och kolhydrater, minskar mängden vätska som konsumeras till 1000 ml per dag och begränsar också mängden salt.

En erfaren urolog rekommenderar att sådana produkter ingår i kosten för prostatakörtlar:

• vete, grått bröd;
• färska grönsaker, frukt och grönsaker;
• svagt te och kaffe, dogrose buljong, kefir, mjölk, yoghurt;
• ägg (inte mer än 1 dag);
• Vegetarisk, Mejeri, Spannmålssoppa;
• magert kött och fisk;

Från patientens diet med diet nummer 10 är uteslutna: fisk, kött och svampbuljonger; eldfasta fetter (fårkött, nötkött, fläsk); baljväxter (ärtor, bönor, linser, bönor); inre djurorgan (hjärna, lever, njure); alkoholhaltiga drycker; starkt te och kaffe; kaviar, sorrel, spenat, rädisor, svamp, konserverat kött; mjölprodukter.

Diet för prostatit beror på svårighetsgraden och omfattningen av sjukdomen, liksom på sjukdomar som är förknippade med prostatit. En bra urolog i Kiev rekommenderar att patienten innehåller mat som är rik på zink (skaldjur, nötter, pumpa frön) i kosten. Detta spårelement är mycket viktigt för prostataens normala funktion. Menyn ska innehålla färska grönsaker och frukter, gröna grönsaker; fermenterade mjölkprodukter fettfattiga sorter av fisk, spannmål; soppor; brunt bröd; vegetabiliska fetter. Kryddiga, salta, kryddiga rätter är uteslutna; animaliska fetter; rika, svamp soppor; fisk och konserverat kött rika mjölprodukter.

Diet för prostataadenom väljs av en bra urolog i Kiev individuellt. Det rekommenderas att inkludera mat rik på selen och zink i kosten för prostata adenom. Måltiderna får endast kokas genom ångning eller tillagning. Menyn ska bestå av produkter av vegetabiliskt ursprung och fisk och skaldjur. Alla animaliska fetter, stärkelseprodukter, bullar, baljväxter (bönor, linser, ärter), alkohol, starkt te och kaffe är uteslutna.

En diet för testikulär sjukdom utesluter från patientens diet alla feta, stekta och kryddiga livsmedel, starkt kaffe och alkohol. Gott om att dricka rekommenderas också.

Diet för blåsans sjukdomar är avsedd att minska irritationen av urinrörets slemhinnor, vilket leder till ökad inflammation i urinblåsan. Denna diet utesluter från kosten alla feta, kryddiga och stekta livsmedel, marinader och rökt kött, starkt kaffe, alkohol. Diet för blåsans sjukdomar innebär att man dricker mycket vatten (minst 2 liter vatten per dag). Det rekommenderas att färska frukter och grönsaker läggs till dietten för blåsesjukdomar. liksom meloner (vattenmeloner och meloner), fettsnål mejeriprodukter.

Medicinska dieter för urologiska sjukdomar i njurarna och prostatakörteln ersätter inte kirurgisk eller medicinsk behandling, utan hjälper till att påskynda läkningsprocessen och upprätthålla det normala funktionen hos ett visst organ.

En professionell läkare, urologen till Hippokrates Clinic, Kiev, väljer individuellt för varje patient en kost för urologiska sjukdomar, och botar också själva sjukdomarna själva.

Samråd med urologen på Hippokrates-kliniken i Kiev genomförs dagligen, sju dagar i veckan.

Du kan träffa en erfaren urolog i Kiev via telefon: (044) 331-13-15; (044) 599-00-03 när som helst lämplig för dig.

nyheter

Hittills har urologi som vetenskap sprang framåt. Nya metoder och tekniker för diagnos och behandling av urologiska sjukdomar har uppstått. Trots medicinska innovationer tillgodoser erfarna läkare urologer komplex behandling: behandling med mediciner, icke-traditionella metoder och dietterapi. Användningen av dietterapi är motiverad vid behandling av cystit, prostatit, pyelonefrit, urolithiasis och andra sjukdomar i det genitourinära systemet. Dietterapi med urologiska sjukdomar hjälper till att återställa celler och vävnader, mättar kroppen med användbara ämnen, vilket förebygger förekomsten av komplikationer. Vad är dietterapi? Dietterapi är en universell terapeutisk metod baserad på uteslutning och införande av vissa livsmedel i kosten. En specialdesignad diet är inte bara ett tillägg till behandling, det är en nödvändig del av det. Medicinsk näring bestäms av den kvantitativa och kvalitativa sammansättningen av mat, som bygger på ett balanserat intag av näringsämnen i kroppen. Förutom kalorivärdet och nyttan beaktas fysiska indikatorer på mat (volym, temperatur, textur).

Kortfattat om urologiska sjukdomar som behandlas med hjälp av dietterapi...

1. Cystitis - en sjukdom i blåsan av infektiöst ursprung. Det kännetecknas av långvarig inflammation i blåsans väggar. Det finns en sjukdom på grund av allmän eller lokal hypotermi. Brist på behandling för blåsor kan orsaka smittspridning genom hela det urogenitala systemet. Dietens verkan syftar till att minska blåsans irritation av livsmedelskomponenter.
2. Pyelonefrit - en sjukdom i njursjukdomen hos njurarna av bakteriellt ursprung. En erfaren urolog rekommenderar att man eliminerar kryddiga, salta och feta livsmedel från kosten, vilket är nödvändigt för normal njurfunktion under inflammatorisk process.
3. Urolithiasis - en sjukdom som kännetecknas av stenbildning i urinvägarna. Anledningen till bildandet av stenar är olämplig näring, metaboliska störningar, dricksvatten av dålig kvalitet etc. Dietoterapi för urolithiasis är helt enkelt nödvändigt. På grund av det korrekta valet av produkter reduceras bildandet av nya stenar till ett minimum. Det gör att du kan undvika komplikationer och återutveckling av sjukdomen i framtiden.

Dietterapi för urologiska sjukdomar

Kostbehandling för urologiska sjukdomar utförs med hänsyn tagen till egenskaperna hos sjukdomsförloppet. Det är nödvändigt att kroppen får tillräckligt med näringsämnen, spårämnen, vitaminer. Den allvarliga begränsningen av produkter kan förvärra den kliniska bilden av sjukdomsförloppet, bara en korrekt utvecklad diet av en erfaren urolog kompletterar den huvudsakliga behandlingen kvalitativt. Således bidrar dietterapi till snabb återhämtning och minskar risken för återfall.

Rekommendationer för behandling och förebyggande av urologiska sjukdomar:

1. Drick mycket vatten. Det dagliga vattennätet för en vuxen är minst 1,5 liter. Förutom vatten kan du använda örtte, juice och te. Vätskan hjälper till att förhindra utvecklingen av urolithiasis, cystit och andra sjukdomar i det urogenitala systemet.
2. Begränsad konsumtion av mejeriprodukter. En överdriven mängd kalcium bidrar till bildandet av stenar i urinvägarna. Därför är en rimlig begränsning av att äta ost, mjölk, gräddfil lämplig vid behandling av urologiska sjukdomar.
3. Minskning av köttprodukter i kosten. Kött innehåller en stor mängd animaliskt protein. Ät inte kött till personer som är benägna att bilda stenar i urinvägarna. Det rekommenderas inte att helt utesluta denna produkt från kosten. Det innehåller trots allt nödvändiga aminosyror för livet.
4. Det är nödvändigt att minska mängden produkter som innehåller oxalsyra och vitamin C. Grönsaker och frukter med en ökad mängd oxalsyra irriterar organens slemhinnor. Därför bör "sura livsmedel" i sällsynta fall användas i smittsamma sjukdomar. Dessa produkter inkluderar citrus, persilja, koncentrerad te etc.
5. Begränsad konsumtion av feta och kryddrika livsmedel. Akuta och feta livsmedel är mycket svåra att bryta ner enzymerna i matsmältningssystemet. Komplicerad matsmältning och absorption irriterar de försvagade väggarna i urinvägarna.
6. Drick vitamin A. Det låter dig återställa blåsan och njurarna. Vitamin A finns i stora mängder i morötter och pumpor.
7. Intag av vitamin B6. Detta element minskar bildningen av oxalater i blodet och förhindrar bildandet av njurstenar. Vitamin B6 finns i spenat, valnötter, kål, tomater, etc.
8. Moderat saltintag. Lösas i vätskor, salt kan tränga in i alla organ och system i kroppen. Ett stort antal av dessa spårelement saktar ned metabolism och avlägsnande av vätska från kroppen. På grund av vad slemhinnorna i urinvägarna är irriterade. Salt kan orsaka sedimentering på väggarna i inre organ och blodkärl från döda celler.

Kostbehandling för urologiska sjukdomar åtföljs alltid av en förändring i patientens rytm och livsform. Du måste alltid behålla tonen i kroppen och engagera dig i aktiv sport. Som populär visdom säger: i en hälsosam kropp - ett hälsosamt sinne.

Om du behöver besöka urologiska rummet och konsultera en erfaren urolog kan du kontakta specialisterna på Hippocrates kliniken. Våra erfarna läkare urologer / androloger behandlar urologiska sjukdomar i olika etiologier, akut och kronisk kurs. Ett individuellt tillvägagångssätt för varje patient förbättrar kvaliteten på behandlingen och förkortar behandlingslinjerna.

Om du har några frågor angående vår kliniks funktion, kontakta våra administratörer för rådgivning via telefon.

Kost för urologiska sjukdomar

Kost för urologiska sjukdomar

Korrekt och balanserad näring är nyckeln till den normala funktionen hos alla organ och system i vår kropp. Dessutom tillåter god näring oss att behålla hög prestanda under hela dagen. Men om en person inte följer reglerna för rätt näring, börjar misslyckanden att inträffa i kroppen, vilket i sin tur kan leda till olika sjukdomar, inklusive sjukdomar ur urologiska natur. En diet för urologiska sjukdomar ordineras till en person för förebyggande eller behandling av njurar, blåsor, prostata, testiklar etc. Dietterapi är en effektiv och universell metod för att behandla ett stort antal sjukdomar, inklusive urologiska sjukdomar. I vissa fall är en kost för urologiska sjukdomar den enda och effektiva behandlingen.

En integrerad del av den komplexa och effektiva behandlingen av njurarna, urinblåsan, urinvägarna och andra organ i urologiska systemet är en väl vald diet. Dets sammansättning och dess varaktighet bestäms enbart av läkaren individuellt, med beaktande av egenskaperna hos den pågående sjukdomsbanan, dess svårighetsgrad och andra relaterade faktorer. Genomförandet av alla rekommendationer från dietisten "Diet Center Kiev" ger snabb återhämtning.

Näringsprinciper för njursjukdom

Njursjukdom är ett ganska allvarligt problem som kan orsaka utvecklingen av ett antal komplikationer. Målet med en diet i njursjukdomar är korrigering av nedsatta metaboliska processer, tillhandahållande av antiinflammatorisk verkan samt minskning av njureirritation. I de flesta fall föreskriver urologen för akuta njursjukdomar diabet nr 7 till patienten samt fasta dagar, vilket kommer att innefatta användning av juice, havregryn, grönsaker eller frukter.

Tillåtna produkter för njursjukdom

En diet för njursjukdomar måste nödvändigtvis vara komplett, innehåller en stor mängd vitaminer, en tillräcklig mängd kolhydrater, proteiner och fetter. I en diet för njursjukdomar måste det finnas produkter som har en hög lipotrop egenskap.

Dessa produkter innehåller i första hand mejeriprodukter och mjölk. Det bör noteras att dessa produkter bör innehålla en liten mängd fett. Också begränsad till grädde och gräddfil. För att förbättra smaken av mat är användningen av kummin, citronsyra, kanel och torkad dill tillåten. En diet för njursjukdom innebär att det dagliga saltintaget minskas till fem gram. Dessutom är patienten också föreskriven mat som är rik på kalium. Bland sådana produkter: svampar, bakade potatis, russin, etc.

Patienter med njursjukdom uppmanas att inkludera dessa produkter i din kost:

• Färska bär och frukter med ett minsta innehåll av syror i dem för att förhindra irritation av njurens slemhinnor;
• Grönsaks-, spannmåls- och mjölksoppa (låg fetthalt);
• Lågfett sorter av kött och fisk (bakat eller kokt);
• Bröd med kli, liksom bröd, vid beredning av vilket salt inte används.
• Råa och kokta grönsaker, såväl som gröna (utom spenat, selleri och rädisor).

En diet för njursjukdom innebär en delad diet, som kommer att innehålla fem eller sex måltider om dagen. I frånvaro av kontraindikationer är det nödvändigt att dricka minst en liter vätska per dag.

Förbjudna produkter för njursjukdom

Tillåtna produkter för urologiska sjukdomar

En diet för njursjukdomar utesluter nödvändigtvis från patientens diet sådana livsmedel som svamp, rika fisk- och köttbuljonger, baljväxter, bakverk och konditori, starkt te, kaffe och alkoholhaltiga drycker, rökt mat och konserverad mat samt vitlöklök och kryddig och kryddig kryddor. Om en patient har kroniskt njursvikt är proteinmaten också begränsad. Ibland kan det vara nödvändigt att införa restriktioner för användningen av vätska och salt, vilket hjälper till att förhindra ödem.

Dieter för andra sjukdomar av urologisk natur

Diet för prostata sjukdomar spelar en viktig roll vid komplex behandling. När de första tecknen på prostatakörteln uppstår, bör du ta hand om din kost, eftersom undernäring kan förvärra det befintliga problemet och orsaka många komplikationer. Specialister "Diet Center Kiev" i de flesta fall föreskriver patienter med sjukdomar i prostatakörteln en individuellt utvald diet. Att hålla sig till en diet för sjukdomar i prostatakörteln gör att du kan ge kroppen alla nödvändiga näringsämnen. För sjukdomar i prostatakörteln är en måttlig begränsning av mängden kolhydrater, proteiner och fetter nödvändig. Det är också nödvändigt att minska volymen av förbrukad daglig vätska till en liter. Begränsa mängden salt.

I fall av prostatakörtelsjukdomar rekommenderas alla patienter att inkludera i deras kost sådana produkter som:

• Grönsaker, färska frukter och grönsaker;
• Vegetarisk soppa;
• Lågfett sorter av fisk och kött;
• Högst ett ägg per dag;
• Lättfett kefir, mjölk, yoghurt, dogrose buljong, svagt te.

För sjukdomar i prostatakörteln är det nödvändigt att utesluta eldfasta fetter (fläsk, nötkött och fårkött), rika kött-, fisk- och svampbuljonger, biprodukter, baljväxter, alkoholhaltiga drycker, starkt kaffe och te, konserver, mjölprodukter etc. från din kost.

Diet för inflammation i prostatakörteln baseras på graden och allvaret av sjukdomen, på patientens allmänna hälsa och på relaterade problem. För prostata män rekommenderas det att inkludera zinkrika livsmedel i din kost (pumpafrön, nötter och skaldjur), eftersom detta spårelement tillåter prostatakörteln att fungera normalt.

Menus män som har prostatit, bör innehålla lågmjölk mejeriprodukter, mager fisk och kött, lätta vegetabiliska buljonger, vegetabiliska fetter, gröna, grönsaker och frukter. Under strikt förbud finns kryddiga, salta och kryddiga rätter, rika mjölprodukter, feta sorter av fisk och kött, samt buljonger från dem, fetter av animaliskt ursprung.

Mat för urologiska sjukdomar

Diet för prostata adenom väljs också individuellt. Vid prostataadenom rekommenderas det att inkludera mat rik på zink och selen i en mans kost. Alla rätter får endast kokas eller ångas. Lejonets andel av menyn ska ta produkter av vegetabiliskt ursprung samt fisk och skaldjur. Alla fetter av animaliskt ursprung, baljväxter, rika produkter, starkt te och kaffe, alkoholhaltiga drycker och även stärkelseprodukter är undantagna från menyn.

Diet för blåsans sjukdomar är baserad på minskningen av irritation av slimhinnan i urinblåsan och urinröret. Denna diet utesluter alla kryddiga, feta och stekta livsmedel, citrusfrukter, alkohol och starkt kaffe. Även under denna period rekommenderas alla patienter att dricka mycket vätskor (minst två liter vatten per dag). I kosten för blåsans sjukdom rekommenderas att införa färska frukter och grönsaker med ett minimum av syror, meloner, vattenmeloner samt mjuka mejeriprodukter.

När det gäller sjukdomar i testiklarna är det i detta fall också baserat på de allmänna begränsningarna i användningen av feta, stekt, salt och kryddig mat, samt alkoholhaltiga drycker och starkt kaffe. Men i varje fall anpassas kosten beroende på patientens hälsotillstånd, befintliga sjukdomar och dess svårighetsgrad.

Självklart är det bara med hjälp av kostvanor ensam det nästan omöjligt att bli av med sjukdomen, men det är rättelsen av kosten i dessa fall bidrar till att påskynda läkningsprocessen, samt upprätthålla det normala funktionen hos ett visst organ.

Vid urologiska sjukdomar, kontakta omedelbart en urolog för en noggrann undersökning och recept på behandlingen som kommer att få en positiv effekt så snart som möjligt. Dessutom har varje patient i "Diet Center Kiev" möjlighet att använda en dietists tjänster för att skapa en individuell kost som kommer att uppfylla alla dina kroppsbehov.

Diet för njursjukdom, förbjuden och tillåten mat meny

Terapeutisk och korrekt utvecklad diet för njursjukdom är en förutsättning för den komplexa behandlingen av sjukdomen, eftersom näring syftar till att eliminera störningar vid materialomsättningsprocessen. En diet för njursjukdom bör öka effekten av föreskrivna terapeutiska läkemedel. Det är utvecklat med hänsyn till närvaron eller frånvaron av patientödem, hypertoni, proteinhalten i urinen och njurernas förmåga att utsöndra produkterna av proteinmetabolism.

Eventuella njursjukdomar resulterar i funktionsfel i kroppen, som uppträder mot bakgrund av syrabas och vattenelektrolytubalanser samt ackumulering av metaboliska produkter i blodet. Som ett resultat utvecklar patienten ödem, ökar blodtrycket och förgiftningen av kroppen.

En diet för njursjukdom utvecklas och ordineras av den behandlande läkaren, med beaktande av en konstant regel: intaget av fetter och proteiner är maximalt begränsat i kosten, kolhydrater blir grunden för näring. En sådan produkt som salt, under någon diet för njursjukdomar, är alltid förbjuden, eftersom det gör det svårt för njurarna att arbeta, behåller vätska i kroppen.

Proteinrestriktion.
För njurproblem bör nivån av protein från kosten minskas. Proteinmetabolism i kroppen åtföljs av bildandet av kvävehaltiga slaggar, vilka är mycket svåra att avlägsna från kroppen av sjuka njurar. Gradvis börjar de ackumulera i blodet. Men det är omöjligt att helt avlägsna proteinet från kosten, eftersom det är den viktigaste komponenten, grunden för våra celler. I detta fall rekommenderas en begränsad konsumtion av kokta ägg, kokt eller stuvat kött och mager fisk. Vid njursvikt i kronisk form rekommenderas att konsumera 20-50 g protein per dag. Mängden kan variera beroende på patientens vikt och sjukdomsstadiet.

Med mindre sjukdomar i njurarna är det inte nödvändigt att begränsa intaget av proteinfoder. I det här fallet rekommenderas att du gör 1-2 dagar i veckan avlastning.

Fasta dagar för njursjukdom.
En fasta dag är användningen av en typ av produkt inom 24 timmar. Vid olika njursjukdomar rekommenderas kolhydratfasta dagar (havre, frukt (särskilt äpple, vattenmelon), bär, juice, grönsaker (särskilt gurka)), vilket ökar urinhalten, förbättrar processen med utsöndring av proteinmetabolismsprodukter från kroppen. Som ett resultat av blodtrycket minskar manifestationer av kroniskt njursvikt.

Under grönsaker, frukt eller bär fasta dagar, 1,5 kg grönsaker (av ett slag), frukter eller bär bör ätas under dagen, deras mottagning ska delas in i fem delar. Grönsaker kan stuvas, kokas eller konsumeras färskt, i form av sallader (dressing - vegetabilisk olja (lite) eller sur grädde med låg fetthalt).

Kaloriintag för njursjukdom.
Det totala kaloriintaget per dag ska vara 3500 kcal, inte mindre (främst kolhydrater och fetter), annars kommer kroppen att slösa bort proteinerna i kroppen, vilket är fylld med överdriven bildning av toxiska metaboliter och därmed ökad stress på njurarna. Äta bör vara regelbundet och fraktionerad (5-6 gånger om dagen i små portioner).

Saltrestriktion.
I allvarliga fall är salt förbjudet att använda, inklusive produkter med innehåll (rökt kött, korv, pickles, konserver, ost, mineralvatten, kakao etc.). Bröd är också bättre att köpa speciellt utan salt, eller baka det själv. Med mindre överträdelser får patienterna tillsätta lite salt till sina måltider (högst 2-3 g rekommenderas per dag (en halv tesked) rekommenderas).

Från din kost bör du också utesluta produkter som innehåller kalium och fosfor (bananer, torkade frukter, stallost (sällan får pudding eller gryta med låg fetthaltost), nötter, slaktbiprodukter (lever, hjärnor, njurar). Det är också nödvändigt att utesluta kött-, fisk- och svampbuljonger, kryddiga och kryddiga rätter, lök och vitlök, baljväxter, choklad. Lentesoppa i vegetabilisk buljong, pasta och spannmål, rosenkransdekok, färska, kokta och ångade grönsaker, bär och frukt, smör och vegetabilisk olja, svagt te och kaffe, mejeriprodukter (surmjölk, kefir, gräddfil), komposit och gelé är tillåtna.

För patienter med nefrotiskt syndrom, glomerulonefrit och kroniskt njursvikt rekommenderas en strikt diet (tabell nr 7).

Med sådan diet får man använda:

• Godis - Honung, socker, sylt, sylt, men utan entusiasm.
• Spannmålspasta och pasta i begränsade kvantiteter.
• Begränsad fisk fettfattig (kokt eller bakad).
• Färska och kokta grönsaker och grönsaker (gurkor, potatis, betor, tomater, blomkål, morötter, grön sallad, persilja, dill).
• Bröd- och mjölprodukter - Veteklibröd (utan salt).
• Frukt - färsk (särskilt vattenmelon) och kokt (potatismos, gelé, mousser på stärkelse).
• Lean (inte kött), icke-salta soppor (baserat på grönsaker, pasta, spannmål, använd smör som förband).
• Drycker - svagt te, du kan lägga till mjölk, buljong höfter, svarta vinbär (utspädd halv med vatten), frukt, grönsaker och bärjuice.
• Eventuellt kött inom de första två veckorna av behandlingen är begränsat och tillsättes sedan i liten mängd och i kokt form och exceptionellt fettrika sorter.
• Ägg - 1-2 ägg per dag (endast kokt eller äggröra från proteiner).
• Mjölk och mejeriprodukter (begränsad till fermenterade mjölkdrycker, ostmassa och puddingar).

Förbjudna produkter:

• Läckerväxter, lök, vitlök, sorrel, svamp.
• Natriummineralvatten.
• Salt och produkter med tillsats (inklusive bevarande).
• Choklad, starkt kaffe, kakao.
• Snacks konserverad.
• Kött-, fisk- och svampbuljonger.
• Korv, rökt kött, konserverat kött och fisk, ostar.
• Alkohol och produkter som innehåller den.
• Bröd vanliga bakverk, svartbröd.
• Fet kött, fisk, fjäderfä

Vid andra njursjukdomar finns inga signifikanta näringsbegränsningar. Endast en minskning av användningen av salt, kryddig kryddor och kryddor samt alkoholhaltiga drycker rekommenderas.

Diet för urolithiasis.
Mat i detta fall väljs utifrån stensammansättningen, efter studien.

Oxalater.
Oxalatprodukter utesluter oxalsyra - lövväxter (sallad, sorrel, spenat), kaffe, choklad, kakao. Det utesluter också användningen av produkter med askorbinsyra (rädisor, vissa sorter av äpplen (Antonovka), rädisor, svarta vinbär, citrus). Maten rik på vitamin B6, som är inblandad i nedbrytningen av oxalsyra, rekommenderas. Dessa produkter inkluderar svartbröd, havregryn och bovete. Rekommenderas också att använda äggplanter, pommes frites, bönor, pumpor, blomkål.

Urata.
Urinsyra salter bidrar till bildandet av njursten i en sur miljö, därmed den mat som bör överväga i kosten, vilket främjar alkalisering av urin (honung, flingor, bröd, torkade frukter, potatis). Och konserver, fisk och kött, korv och olika rökt kött, bör slaktbiprodukter avlägsnas från kosten eller till det maximala.

Fosfater.
När fosfatets ursprung av stenarna bör surgöras urin. Här är det användbart att äta kött- och fiskrätter, grönsaks- och mjölksoppa, bär och fruktjuicer (komposit), mjölk och mejeriprodukter bör uteslutas.

Njurstenar kan ha en annan komposition, vilket är mycket mindre vanligt. I vilket fall som helst utvecklar läkaren en diet individuellt med en nutritionist. I det fall när urolithiasis åtföljs av svår smärta i njurarna, är denna diet ett utmärkt förebyggande av bildandet av nya stenar (stenar) och hjälper till att lösa utskiljningen av befintliga stenar.

I samband med njursjukdom är stränga dieter som stannar mer än en månad kontraindicerat, eftersom detta är fyllt med bildandet av stenar med motsatt komposition i njurarna. Sådana dieter kontrolleras strikt av den behandlande läkaren.

Många njursjukdomar, inklusive pyelonefrit, kräver att man följer en intetsig diet med strikt efterlevnad av denna diet. Även med statsförbättringen är det nödvändigt att följa den planerade kursen. Därför försöker du förbereda rätter i förväg, ta dem till jobbet, och inte mellanmål på tvivelaktiga platser, bryta kosten.

Alternativ dietmeny för en vecka för njursjukdom:
1 dag
Frukost - risgröt på mager mjölk, mager kock med russin, en kopp te med en sked honung;
Den andra frukosten - stekpudding, rosenkrans avkok
Lunch - grönsaksoppa, 200 g magert kött i kokad form, 200 ml komposit;
Middag - Stekkoteletter av hakad fisk, Köksgryta med pasta, 200 ml Mjölk;
Andra middagen - 200 ml nonfat kefir.

2 dag.
Frukost - bovete gröt med mjölk, morotkoteletter, te med en sked honung;
Den andra frukosten - kokad fisk och potatismos;
Lunch - Lean Borscht, kokt magert kött, äppelkompot;
Middag - köttgryta, en del söt stallost, en kopp te med mjölk tillagd;
Andra middagen - 200 ml hemlagad yoghurt.

3 dag.
Frukost - sallad, kokt fisk, kockost med gräddfil, 200 ml vegetabilisk eller fruktjuice;
Den andra frukosten - kockgryta;
Lunch - Vermicelli soppa med mjölk, ris med kokt kalvkött, körsbärskompot;
Middag - potatisgryta, havregryn med tillsats av frukt eller bär;
Andra middagen - 200 ml hemlagad yoghurt;

4 dag.
Frukost - mjölkgrötgröt, rosinost, en kopp te;
Den andra frukosten - kockgryta;
Lunch - vegetarisk soppa med grönsaker, kokt kött (200 g) med bovete gröt, äppelkompott;
Middag - Stekade fiskkakor, Pasta gryta, 200 ml mjölk;
Den andra middagen - 200 ml kefir;

5 dag.
Frukost - kokt ris med grönsaker, kockost med gräddfil, fruktkomposit eller juice;
Den andra frukosten - stekost, kefir med socker;
Lunch - grönsaksoppa med tillägget och en bit kokt kycklingkött, eller kalvkött, äppelkompott;
Middag - ris-stekt ostgryta, rosenkräm avkok
Andra middagen - 100 g torkade frukter (svampar, torkade aprikoser, russin);

6 dag.
Frukost - mjölkgröt från bovete, kokta betor, rosenkransdekok
Den andra frukosten - potatismos med kokad fisk;
Lunch - Vegetarisk borsch, kokt kött, fruktjuice;
Middag - Köttgryta, Te med honung;
Andra middagen - ett glas kefir;

7 dag.
Frukost - en del av semolina, en kopp te;
Den andra frukosten - vinaigrette, mjölk havregryn med frukt, en kopp mjölk;
Lunch - potatissoppa, en bit kokt kalvkött, fruktgelé;
Middag - ostkaka, äppelpannkakor, komposit;
Den andra middagen - 200 ml kefir eller yoghurt.

Denna version av kosten är rådgivande i naturen, den kan vara föremål för förändringar och tillägg av dietister. Allt beror på patientens specifika sjukdom och tillstånd.

Urologist, andrologist Vykhino-Zhulebino, Lyubertsy

När njursjukdom brukar utnämnas till dietnummer 7. Syftet med en diet för njursjukdomar är att begränsa innehållet i extraktionsmedel för att minska irritationen av njurarna, öka utsöndringen av oxiderade metaboliska produkter (slagg) från kroppen och ha en antiinflammatorisk effekt.

En diet för njursjukdomar bör vara mångsidig, komplett med ett tillräckligt innehåll av vitaminer, proteiner, fetter och kolhydrater, samt ämnen med lipotropa egenskaper - kockost, mjölk och mjölksyraprodukter.

Begränsa grädde, gräddfil. För att förbättra smaken av mat kan du använda kummin, torkad dill, kanel eller citronsyra. Mängden dagligt saltintag bör vara 3 - 5 g. Samtidigt bör maten beredas utan salt och salt ska ges till patienten.

Mängden fri vätska bör vara upp till 2000 ml per dag. Nutrition för njursjukdom ska vara fraktionerad, upp till 6 gånger om dagen.

Vad ska man utesluta?

• kolsyrade drycker
• baljväxter,
• kakor och krämer
• buljonger (kött, fisk och svamp, eftersom de innehåller extraktionsmedel)
• ättiksgurka
• snacks
• rökt kött
• konserverad mat

Med utveckling av uremi, som är karakteristiskt för kroniskt njursvikt, bör mängden protein som konsumeras minska till 20-25 g per dag. Samtidigt i första hand, brukar minska mängden vegetabiliska proteiner. Dessa är alla typer av baljväxter, spannmål, mjölprodukter (bröd etc.), eftersom dessa proteiner i deras biologiska värde är sämre än animaliska proteiner, och dessutom överbelastar de kroppen med skadliga produkter av proteinmetabolism.

I de tidiga stadierna av njursjukdom, syftar en diet till att kontrollera mängden protein och fosfor som konsumeras. Dessutom kontrolleras natriumförbrukningen (som levereras med bordsalt). Också särskild uppmärksamhet ägnas åt kaloriintag och upprätthåller en tillräcklig vikt.

Proteinintag är den viktigaste näringskomponenten som är nödvändig för byggandet av alla kroppsstrukturer. Men på samma gång, efter metabolism av proteiner, kvarstår slagg i kroppen. Dessa är urea, kreatinin och några andra. De är kvävehaltiga ämnen och utsöndras i urinen genom njurarna. Detta är normalt. Med njurinflammation (speciellt med glomerulonefrit), när båda njurarnas filtrerings- och utsöndringsfunktioner påverkas, förblir dessa toxiner i kroppen och har en toxisk effekt. Därför är proteinintaget begränsat vid njursjukdom. Samtidigt bör du inte helt minska mängden protein som konsumeras, eftersom det är mycket viktigt för en hälsosam kropp och försvar.

Som redan noterat är det i njursjukdomar ett brott mot utsöndring av överskott av salter från kroppen. Detta leder till ackumulering av i synnerhet fosfor. Med ett högt innehåll av fosfor i kroppen uppstår läckage av kalcium från benvävnad. Detta leder i sin tur till osteoporos. Fosfor finns i alla livsmedel, men mest av allt i mejeriprodukter och baljväxter, jordnötter, kakao, öl och cola.

Natrium orsakar vätskeretention i kroppen, vilket är relaterat till ödem och högt blodtryck. Därför bör natriumintag i njursjukdom minskas. I grund och botten kommer natrium från bordsalt och pickles.

Om diet nummer 7 - med njursjukdom MER:

vittnesbörd

Akut diffus glomerulonefrit, under återhämtningsperioden (från 3-4: e dagen efter sjukdomsuppkomsten), kronisk nefrit utan förverkligande.

Under de första 3-4 dagarna efter sjukdomsuppkomsten rekommenderas kontrastdagar (socker, potatis, pumpa, vattenmelon dagar).

Syftet med dietnummer 7

Skapa gynnsamma villkor för njurfunktion i deras inflammatoriska lesioner, vilket ökar effektiviteten av behandlingen genom att förbättra metaboliska processer i njurens och andra organers vävnader, antiallergic action, förbättra urinutgången.

Allmänna egenskaper hos kosten

En diet med en liten begränsning av proteiner, den fysiologiska normen för fetter och kolhydrater, med undantag av natriumklorid (maten framställs utan salt och ger inte salt till patienten). Flytande gräns till 0,8 liter. Utesluta extraktionsmedel Ökat vitamininnehåll. Dietary fractional, 5-6 gånger om dagen.

Kulinarisk bearbetning - varierad (i kokt, ånga, bakad form, rostning tillåts). Diskens temperatur är normal.

Det är nästa tabell efter de fastande dagarna och diet nr 7b, vars syfte är att mildra njurfunktionen. Denna tabell är ett övergångssteg till vardagliga måltider.

Kemisk sammansättning och energivärde

Proteiner 70 g (50% djur), fett 80-90 g (70% djur), kolhydrater 300-360 g; kalori 2400 kcal; retinol 0,3 mg, karoten 8,5 mg, tiamin 1,7 mg, riboflavin 2,5 mg, nikotinsyra 20 mg, askorbinsyra 150 mg; kalium 4,5 g, natrium 2,3 g (i produkter), kalcium 1 g, magnesium 0,5 g, fosfor 1,6 g, järn 0,06 g. Mängden fri vätska: det får förbrukas upp till 0,8 l, och mängden total vätska - upp till 1,5 liter.

Bordssalt kan ges i patientens händer, enligt doktorens bedömning, i en mängd upp till 5 g per dag för självsaltning av rätter.

Rekommenderade produkter och rätter

Bröd- och mjölprodukter - proteinfritt, vete-branbröd (bakat utan salt).

Soppor är övervägande vegetariska med grönsaker, flingor, pasta, kokta utan salt, klädd med smör, smaksatt med gröna och citron.

Kött och fjäderfä är begränsade till de första 2 veckorna av behandlingen. I framtiden köttes kött av fettrika sorter, kokt och följt av stekning, hackad och bit.

Fisk fettfattiga sorter av kokt och kokt.

Ägg - 1-2 ägg per dag i form av proteinomeletter, mjukt kokt.

Mjölk och mejeriprodukter - mjölk, sura mjölkdrycker, naturlig ost och i form av grytor, puddingar. Allt i begränsade kvantiteter.

Grönsaker och grönsaker - potatis, morötter, betor, blomkål, sallad, tomater, gurkor, persilja, dill; kokt och i natura.

Frukt och söta rätter - frukter och bär kokta och i naturlig form (vattenmelon, cantaloupe rekommenderas särskilt); potatismos, gelé, mousses på stärkelse; socker, honung, sylt, sylt.

Korn och pasta - begränsad; ersatt av sago och specialpasta.

Snacks - mjukost, kalvkött, grönsaks- och fruktsallader, gelé, sallad med vegetabilisk olja.

Fetter - olika, eldfasta uteslutna.

Såsar - mjölk, gräddfil, grönsak, frukt söt sås, med undantag av kött, svamp och fiskdekok.

Drycker - svagt te, te med mjölk; avkok av vildrosa och svarta vinbär, utspädd med vatten 1: 1 fruktgrönsaker och bärsaft.

Samma produkter rekommenderas som i tabell nr 7b, endast i en lite större mängd.

Uteslutna produkter och rätter för dietnummer 7

Bröd vanliga bakverk, svartbröd.

Alla saltade livsmedel.

Kött-, fisk- och svampbuljonger.

Fett kött, fisk, fjäderfä; korv, rökt kött, konserverat kött och fisk, saltad fisk, ostar.

Legumes, lök, vitlök, sorrel, svamp; saltade, syltade och inlagda grönsaker.

Choklad, starkt kaffe, kakao.

Mineralt vatten rik på natrium.

Diet alternativ nummer 7

Utvecklat olika kostalternativ

Dietnummer 7a (lågt protein).

Dietnummer 7a (lågt protein)

Indikationer för diet

Kronisk nefrit med svår njurinsufficiens.

Syftet med kosten

Maximal sparsamhet av njurfunktion, ökad utsöndring av kväveoxider och oxiderade produkter av proteinmetabolism, reduktion av uremi-symtom och uppnående av hypotensiv effekt, antiinflammatorisk effekt.

Allmänna egenskaper hos kosten

Dieten är saltfri, lågprotein, och därför tillhandahålls 3/4 av proteindelen av animaliskt protein som en källa till essentiella aminosyror. För att förbättra smaken används saltbyte, citron och bladgröna grönsaker. Specialiserade lågproteinprodukter (proteinfritt bröd, artificiellt sago, amylopektin svullnadsstärkelse) används i stor utsträckning.

Denna diet ordineras efter de fastande dagarna. Lågprotein (20 g) diet nr 7a ordineras under en kort tid (upp till 20 dagar); När azotemien minskar överförs patienten till diet nr 7b, innehållande 40 g protein.

Salt i dessa dieter ingår i en minsta mängd (0,5 g per dag). Salt är endast tillåtet i produkter.

Kost: Matintag måste utföras i sängen, 4-5 gånger om dagen. Vätska (i form av drycker och flytande måltider) - upp till 0,5 liter per dag.

Kemisk sammansättning och energivärde av kosten

Proteiner 20 g (varav djur 15 g), fett 80 g (varav djur 50 g), kolhydrater 350 g, salt 1,5-2,5 g (i produkter); kaloriinnehåll av 2200 kcal; retinol 0,7 mg, karoten 5,5 mg, tiamin 0,45 mg, riboflavin 0,47 mg, nikotinsyra 14,5 mg, askorbinsyra 260 mg; natrium 1,5 g, kalcium 0,3 g, kalium 1,6 g, magnesium 0,2 g, fosfor 0,4 g, järn 0,016 g

Rekommenderade livsmedel och dieter

Mjölk, osaltat smör, grädde, gräddfil, olika rätter från spannmål och pasta utan salt, grönsaker och frukt, bär, socker, saltfritt vitt bröd. Vitaminer måste ges i form av grönsaker, örter, frukter, infusionsrosa, frukt och bärblandningar.

Uteslutna livsmedel och dieter

Uteslutet bordsalt, kött och fisk av alla sorter och arter, baljväxter, extraktionsmedel.

Alla rätter av diet nr 7a och 7b är beredda utan salt, utesluter ämnen och drycker som irriterar njurarna (alkohol, kvävextraktiva ämnen, starkt te, kaffe, kakao, choklad, kryddig, salt snacks).

Dietnummer 7b

Kronisk njursjukdom med allvarlig azotemi.

Den maximala schazhenie-njurfunktionen, utsöndringen av kväveoxider och oxiderade produkter av proteinmetabolism, förhindrande av ackumulering av kväveoxider i blodet, reducering av uremi och arteriell hypertoni, liksom en ökning av mängden urin och antiinflammatorisk verkan.

Lågprotein (40 g) diet nr 7b ordineras efter lågprotein (20 g) dietnummer 7a (ungefär 18-20 behandlingsdagen).

Alla rätter är beredda utan salt.

Kött och fisk kokas eller kokas, med undantag av kvävehaltiga extraktionsmedel.

Mjöl och spannmålsprodukter är uteslutna eller begränsade. Istället ges de proteinfritt bröd och olika sago-rätter.

Mängden fri vätska: får användas upp till 0,6 liter. Diet 5-6 gånger om dagen, med jämn fördelning av mat, inte nödvändigtvis i sängen.

Kemisk sammansättning och energivärde av kosten

Proteiner 40 gram (av vilka djur 25 gram), fetter 90 gram (varav 60-65 gram djur), kolhydrater 450 gram, natriumsalt 2-3 gram (i livsmedel); kaloriinnehåll 2770 kcal; retinol 0,95 mg, karoten 11,7 mg, tiamin 0,3 mg, riboflavin 1,1 mg, nikotinsyra 18 mg, askorbinsyra 280 mg; kalcium 0,4 g, kalium 2,6 g, magnesium 0,2 g, fosfor 0,6 g, järn 0,019 g

Från diet nr 7a skiljer diet nr 7b endast i en liten ökning av diet och kaloriinnehåll, vilket är mer än 2 400 kcal.

Förutom produkterna av diet nr 7a är spannmål från spannmål, kokt magert kött och fisk (50 g per dag), mjölk och fruktsoppar tillåtna.

Rekommenderade rätter och mat

Bröd - proteinfri, saltfri 300-400 g majs eller vete stärkelse. I avsaknad av sådant kan du äta ahloridbröd eller kli i mängden 200 g per dag.

Soppa - vegetarisk med olika spannmål och grönsaker, borscht, rödbetorssoppa, kål soppa med färska grönsaker med gröna och rötter (250-350 ml) utan salt. Fruktsoppa.

Kött- och fjäderfädiskar - Mager kött av nötkött, kalvkött, kyckling, kalkon, kanin, kokt eller med efterföljande bakning och rostning, hackad eller i bitar (55-60g per dag).

Fiskrätter är mager fisk: gädda, gädda, saffran torsk, torsk, etc. Förberedelsen är densamma som kött och fjäderfä. Belopp 55-60 g. Används istället för kött.

Rätter och rätter av grönsaker - morötter, betor, blomkål, lövsås, persilja, tomater, gröna lök, färska gurkor, tomater, dill, potatis och kål. Förberedelse - kokta grönsaker, stekt eller i naturlig form.

Rätter och sidorätter av spannmål, baljväxter och pasta är uteslutna eller kraftigt begränsade. Ät istället olika sago-rätter. Metod för beredning - på vatten och mjölk i form av spannmål, puddingar, grytor, pilaf med frukt, kålrullar, kotletter etc.

Ägg och rätter från dem - i form av en proteinomelett och att lägga till när du lagar andra rätter, högst 1 st. per dag.

Frukt, bär, söta rätter och godis är olika frukter och bär, råa och kokta. Söta rätter, socker, honung, sylt, godis i normala mängder. På rekommendation av läkaren - torkade aprikoser och torkade aprikoser.

Mjölk och mjölkprodukter och rätter från dem - helmjölk, om det inte orsakar uppblåsthet, rå. Kefir, acidophilus, yoghurt, gräddfil, grädde. Mängd - 200-300 g, med tanke på den som går för att laga andra rätter. Stugaost är utesluten eller begränsad (upp till 50 g).

Såser och kryddor - vitsås på mjölk, gräddfil, grädde, vatten. Söta och sura grönsaks- och fruktsåser. Uteslutna kött-, fisk- och svampbuljonger.

Snacks - grönsaks- och fruktsallad, vinaigrette utan pickles.

Drycker - te, svagt kaffe på vattnet och mjölk. Råfruktjuice, dogrosebuljong (kolsyrade drycker är uteslutna).

Fetter - alla, utom eldfasta (fårkött, fläsk, nötkött).

Rekommenderade samma produkter som i tabellnummer 7, endast i några mindre kvantiteter.

Uteslutna produkter och rätter

Alla rätter av dietnummer 7a och nummer 7b framställs utan salt.

Utesluta ämnen och drycker som irriterar njurarna (alkohol, kvävehaltiga extraktionsmedel, starkt te, kaffe, kakao, choklad, kryddig, salta snacks).

Uteslutna är kött-, fisk- och svampbuljonger och såser.

Diet nummer 7v

Kronisk njursjukdom (glomerulonefrit, amyloidos, njur tuberkulos, nephropati av gravida kvinnor), tillsammans med nefrotiskt syndrom.

Återställande av proteinförlust, reduktion av hyperkolesterolemi, proteinuri, reduktion och eliminering av ödem.

Ökat proteininnehåll (1,6 g per 1 kg kroppsvikt), något minskat fettinnehåll (40% av det införs på grund av vegetabilisk olja); Dieten berikas med lipotropa faktorer (metionin, fosfatider, fleromättade fettsyror) med en skarp begränsning av vanligt salt (endast produkter), extraktionsmedel och enkla kolhydrater. Meal regime - 5-6 gånger om dagen.

Alla måltider av den dagliga rationen bör beredas utan salt, kokt serveras. Dieten bör vara komplett när det gäller innehållet av vitaminer och mineralsalter.

Kemisk sammansättning och energivärde

Proteiner 120 gram (60 gram djur), fetter 80 gram (30-40 gram vegetabiliskt), kolhydrater 400 gram (bara 30 gram); kaloriinnehållet är 2800 kcal; retinol 0,5 mg, karoten 13,6 mg, tiamin 1,5 mg, riboflavin 2,7 mg, nikotinsyra 18 mg, askorbinsyra 200 mg; natrium 2,2 g (i produkter), kalium 4,1 g, kalcium 1,1 g, magnesium 0,5 g, fosfor 1,9 g, järn 0,04 g. Fri vätska 800 ml.

Konsumtion av salt bör begränsas till 2 g per dag.

Rekommenderade rätter och mat

Saltfritt bröd, vete, med kli.

Det är nödvändigt att inkludera vegetabiliska oljor och fosfatider i kosten, vilka har en lipotropisk effekt.

Snacks - sallader, vinaigrettes med vegetabilisk olja.

Vegetarisk, grönsak, flingor, mejeri, fruktsoppa.

Kött och fjäderfä är mager typer av nötkött, kalvkött, fläsk, kokt i en bit eller bakad efter kokning.

Fisk - Lågfett sorter i kokt bit och hackad, bakad, stekt efter kokning.

Mjölk och mejeriprodukter - mjölk, mjölkdrycker, mager mögelost.

Ägg - proteinångomelet.

Spannmål - spannmål, puddingar från bovete och havregryn, krupeniki.

Grönsaker - potatis, morötter, blomkål, pumpa, zucchini, betor, gröna ärter i kokt, bakad, stuvad form.

Frukt, bär, alla mogna.

Såser - mjölk, tomat, fruktsås.

Drycker - svagt te, kaffe, buljong höfter.

Uteslutna produkter och rätter

Det är nödvändigt att kraftigt begränsa konsumtionen av bordsalt, proteiner, eliminera livsmedel som irriterar njurarna från kosten.

Uteslutna är glass, konditori, fett kött, fisk, konserverat kött och fisk, grönsaker, ost, rökt kött, korv.

Begränsat djurfett, enkla kolhydrater till 30 gram per dag, gräddfil.

Diet nummer 7g

Termins njursvikt när patienterna har regelbunden hemodialys.

Kemisk sammansättning och energivärde

Protein 60 g, fett 110 g, kolhydrat 450 g; 3000 kalorier kalorier; retinol 1,5 mg, karoten 15 mg, tiamin 1,3 mg, riboflavin 2,5 mg, nikotinsyra 13,5 mg, askorbinsyra 250 mg; kalium 2,5 g, kalcium 0,3 g, magnesium 0,4 g, fosfor 1,2 g, järn 0,022 g

Konsumtion av salt bör begränsas till 2 g per dag, fri vätska - till 0,7 l.

Ska ge ett fullständigt utbud av vitaminer.

I den dagliga kosten är det nödvändigt att begränsa livsmedel som är höga i vegetabiliskt protein och livsmedel rik på kalium.

Alla rätter är beredda utan salt, serveras i kokad form.

Dietary fractional, 6 gånger om dagen.

Rekommenderade och uteslutna livsmedel och produkter

I likhet med dietnummer 7a och dietnummer 7b.

Diet nummer 7r

Indikationer för diet

Indikationen för användningen av denna tabell är hyperurikemi, terminal njursvikt när patienterna har regelbunden hemodialys.

Kemisk sammansättning och energivärde

Protein 70 g, 90 g fett, 400-450 g kolhydrater, totala kalorier - 2800 kcal. Protein bör komma huvudsakligen (75%) av vegetabiliskt ursprung.

Alla produkter är beredda utan salt, serveras i kokt form (det är möjligt följt av rostning). I den dagliga kosten är det nödvändigt att minska innehållet i livsmedel rik på natrium.

Dietary fractional, 6 gånger om dagen.

Rekommenderade och uteslutna livsmedel och produkter för dietnummer 7r