Snabb övergång på sidan

Diet för njursjukdomstabellen Pevzner 7 är ordinerad för patienter som lider av kronisk nefrit, såväl som i dämpningsstadiet av akut nefrit, från och med den tredje eller fjärde behandlingsveckan.

Det är tillrådligt att följa behandlings-och-profylaktisk näring hos patienter med arteriell hypertension.

För njurarnas hälsa är diettabellen 7 oumbärlig eftersom kosten syftar till att minska belastningen på excretionssystemet, minska vävnadsödem och blodtryck, utsöndra kvävehaltiga metaboliter från kroppen genom att begränsa inkommande proteiner och minimera natriumkloridförbrukningen.

• Som regel föreskriver endast en läkare natriumklorid, baserat på sjukdomens svårighetsgrad, symtom, patientens tillstånd och hans individuella egenskaper.

På grund av uteslutandet av livsmedelsprodukter som orsakar vätskeretention och provokerande törst, såväl som mättad med extraktionsmedel, avlägsnas njurarna, och kroppen själv frigörs från ackumulerade toxiner.

Egenskaper hos diettabellen 7 för njurarna

1. Energivärdet av kosten - 2500-2700 kcal.
2. Normen (dagligen) av proteinföreningar är 60-80 g, med upp till 60% av animaliska proteiner.
3. Fettfrekvensen - ca 100 gram (en fjärdedel av dessa är av vegetabiliskt ursprung).
4. Normen för kolhydrater är 400-450 gram, upp till 90 gram granulerat socker per dag är acceptabelt.
5. Mängden fri vätska - 0,9 - 1,1 liter (kontrollerad av den behandlande läkaren).

Alla rätter är beredda utan att använda bordsalt, dess mängd är begränsad till 3-4 gram, medan patienten självständigt fördelar den dagliga delen, och lägger bara till de rätter som han inte kan använda färskt.

Till skillnad från dieter, tabell nr 1 - tabell nr 6, med diet 7 krävs ingen slipning av mat, eftersom denna diet inte ger mekanisk och kemisk sparsamhet i matsmältningsorganens slemhinnor.

Kött och fisk konsumeras inte mer än 120 gram per dag, buljongerna i matlagningsprocessen används aldrig, eftersom de tar en viss del av proteinerna. Antalet måltider är 4-5, portionerna normaliseras, temperaturen på maten är normal.

Vecka menyer för njursjukdomar på kost 7

Diet 7 (behandlingsbord av Pevzner) ordineras för njursjukdomar som akut och kronisk nefrit, glomerulonefrit, pyelonefrit, med nefropati och tendens till ödem. Dieting har en positiv effekt på njurarna - inflammation minskar snabbare, svullnad, förbättrar de metaboliska processerna i kroppen. Dietmenyn är sammanställd i en vecka och upprepas varje vecka. På grundval av allmänna regler är det möjligt att göra ändringar.

Principer av dietnummer 7

Basen för diettabellen 7 för njursjukdom är följande regler:

• Skarp begränsning av salt.
• Minskningen i den dagliga kosten av proteinmat.
• Måttlig konsumtion av livsmedel med hög fetthalt och kolhydrater. Föredragna är användningen av animaliska fetter (ca 70%).
• Den dagliga volymen vätskekonsumtion bör vara ca 1 liter. Detta kommer att minska belastningen på njurarna.
• Mat i små portioner, 4-5 gånger om dagen.
• Fisk, fjäderfä och kötträtter måste kokas först, sedan steka och simma.
• Ökat intag av vitaminer hjälper till att förbättra de metaboliska processerna i njurarna.
• Den dagliga kostens energivärde bör vara cirka 3 000 kcal.
• Dieten är lång. Behandlingsbordet ordineras under hela njursjukdomstiden och flera veckor efter återhämtning.

Förteckning över tillåtna produkter

Diet nummer 7 är ganska varierat i tillåtna livsmedel. Dieten kan innehålla följande ingredienser och rätter:

• Lean arter av fjäderfä, kött och fisk. Ursprungligen är deras kost begränsad på grund av den toxiska effekten av nedbrytningsprodukterna av proteiner på njurarna.
• Bröd - på bordet kan vara något slag men utan saltets innehåll.
• Vegetabiliska soppor med tillsats av pasta eller någon spannmål. Du kan fylla med gröna.
• Det är begränsat tillåtet att använda mjölk och mejeriprodukter (kesost, kefir, gräddfil, yoghurt).
• Ägg - serveras på bordet kokt hårt kokt eller i form av omeletter, inte mer än 2 st är tillåtna. per dag.
• Potatis och morötter, betor, gurkor och tomater, pumpor och zucchini, sallad, blomkål, gröna - dill med persilja.
• Pastor - horn, spaghetti, vermicelli - är begränsade.
• Diet tillåter dig att använda något fett, utom eldfast.
• Svagt kaffe, svart te, fruktjuicer, såväl som bär eller grönsaker, torkade fruktkompotter, rosehip buljong.
• Färsk eller bakad frukt, några bär. Användningen av vattenmeloner är begränsad.

Förbjudna produkter för njursjukdom

Många livsmedel har en negativ inverkan på njurefunktionen. Sammansättningen av diettabellen bör inte innehålla följande ingredienser:

• Soppor, kokta på kött, fisk eller svampbuljong, från baljväxter.
• Stewed och stekt versioner av kött, fiskrätter, fjäderfädiskar utan föregående kokning.
• Sidrätter av bönor, bönor, ärtor.
• Eventuellt konserverat kött och grönsaker.
• Saltad och rökt fisk, kaviar.
• Rökta produkter, korv, köttfärser, korv.
• Vilken ost som helst är helt utesluten.
• Du kan inte lägga till bordet vitlök, rädisa, saltade, inlagda grönsaker, lök.
• Förbjudna svampar.
• Soda, mineralvatten med hög natriumhalt, starkt kaffe och kakao.
• Alkohol är förbjuden under kosten. Det har en negativ inverkan inte bara på njurarna, men också på kroppen som helhet.

Kost för varje dag

Veckans meny för njursjukdom bör göras med hänsyn till de tillhörande läkarnas rekommendationer. Att göra en kost är lätt för dig själv, du behöver bara följa principerna. Nedan är ett exempel på menyn för veckan på diet 7.

måndag

• Frukost: äggomelett, en skiva råg eller vetebröd med smör, svagt svart te.
• Lunch: köttlös buljong med tillsats av korn, potatisskivor, ett glas mjölk.
• Lunch: ostmassa med bär, 200 ml kefir.
• Middag: kokt kyckling, grönsaksallad, juice eller äppelkompott.

tisdag

• Frukost: mjölkfri bukvete gröt, kokt hårdkokt ägg, te.
• Lunch: ris soppa med grönsaker, potatisgryta med kyckling, bärgelé.
• Lunch: bakad pumpa med gräddfil, avkok av rosenkräm.
• Middag: kokad bläckfisk med gräddesås, morotsalad, äppeljuice.

onsdag

• Frukost: Nudelsmjölksoppa, ägg, yoghurt.
• Lunch: krämig buljong med pumpa, kycklingpilaf, svagt te.
• Lunch: morot-stekt ostgryta, juice från äpplen.
• Middag: Mosad morötter och blomkål, nötköttsgulash, bifidok.

torsdag

• Frukost: Hirsgrödor, osyrad bröd med sylt och smör, svart te.
• Lunch: bovete soppa med ägg, ris och kyckling, ångad, granatäpplejuice.
• Lunch: vattenmelon.
• Middag: grönsaker kokta med magert fisk ångad, te.

fredag

• Frukost: Vete spannmål med smör, pannkakor utan salt, svagt kaffe.
• Lunch: tjock soppa från potatis med kalkon, grönsaksgryta, svagt svart te.
• Lunch: Cheesecakes med gräddfil, gelé.
• Middag: Kycklingpilaf, Vinaigrette, Tranbärjuice.

lördag

• Frukost: pannkakor med sylt, ett ägg, svagt kaffe.
• Lunch: Vermicelli soppa, bakad blomkål med nötkött, te.
• Lunch: äpple, kefir.
• Middag: gryta av kantad fläsk och grönsaker, en sallad av gurkor och tomater, juice från päron.

söndag

• Frukost: Mjölkgröt med icke-mejeriprodukter med pumpa, magert bröd med smör, mjölk.
• Lunch: Vermicelli soppa, lättbränd kalkon med grönsaker, svagt te.
• Snack: fruktgelé.
• Middag: kokt magert fisk med bakade potatis, rödbeta sallad, kompote.

Det måste komma ihåg att kosten för njursjukdom ordineras strikt individuellt av den behandlande läkaren. Näring på dietbordet är inte ett "panacea" för njursjukdomar, men bidrar bara till en snabb återhämtning mot bakgrunden av den huvudsakliga komplexa terapin.

Ju mer varierad menyn med diet 7, desto lättare är det att äta patienten, som följer principerna för behandlingstabellen. Personer som lider av kronisk njursjukdom, rekommenderas att följa en diet för livet. Överensstämmelse med näringsreglerna säkerställer att urinsystemet fungerar normalt och hjälper till att undvika återfall.

Diet 7 bord: vad kan, vad kan inte - bordlägga

Tabellen med menyn för veckan på kosten "Tabell nummer 7", samt en lista över tillåtna och förbjudna livsmedel att använda. Ta reda på vad du kan och kan inte äta när du bantar Tabell 7. Använd bordet och gör din egen kost!

När patologierna i organen i excretionssystemet måste följa en viss diet. Dieten på diet 7-bordet syftar till att avlägsna belastningen från njurarna, så det är helt enkelt nödvändigt för personer med sjukdomar som pyelonefrit och nefropati.

Vad är kosten "Tabell nummer 7"?

Så tidigt som 20-talet utvecklade dietforskaren Pevzner dietbord nr 7 för patienter med njursjukdomar. Det rekommenderas för användning med följande hälsoproblem:

• kronisk njursjukdom (förutom njurinsufficiens);
• akut nefrit;
• pyelonefrit;
• nefropati hos gravida kvinnor;
• glomerulonefrit;
• arteriell hypertoni.

Alla dessa sjukdomar kräver att saltnivån minskas i kosten eller helt överger den. Den behandlande läkaren bör ordinera natriumkloridhastigheten baserat på sjukdoms svårighetsgrad.

Målen med diettabellen nummer 7 inkluderar:

• minskning av natriumkloridintag;
• reducerade proteinnivåer;
• rengöring från oxiderade metaboliter;
• eliminering av ödem;
• normalisering av blodtrycket.

Essensen i kosten är att utesluta produkter som orsakar vätskeretention och prova en önskan att släcka törst. Sådan näring tillåter dig att lindra njurarna, frigör kroppen från giftiga ämnen.

Typer av kost

Dieten har flera sorter för varje av stadierna av sjukdomen:

• 7 A - fullständig eliminering av salt vid akut nefrit;
• 7B - en ökning i mängden protein och mängden vätskedryck med minskning av azotemi;
• 7 V - salt- och fluidrestriktion, proteinpåfyllning vid nefrotiskt syndrom;
• 7 G - En liten mängd salt är acceptabelt vid njurfel i slutstadiet.

Vid förskrivning av diet beaktas njurens tillstånd, förändringar i urin och trycknivåer.

Dietregler

Denna diet har sina egna egenskaper:

• Det är nödvändigt att begränsa livsmedel med ett proteininnehåll på upp till sextio gram per dag. Detta kan till exempel vara 150 g kötträtter.
• Kolhydrater lämnas i samma mängd - 350 g.
• Fett nog 80 g
• Daglig kaloriinnehåll - högst 2500 kcal.

Det finns andra viktiga regler som är värda att följa patienter med njursjukdomar:

• På dagen behöver du inte dricka mer än en liter vätska. Detta inkluderar soppor och olika drycker.
• Konsumera inte mer än 6 gram salt dagligen. För att kontrollera sin mängd bör du salta maten i färdig form på en maträtt.
• Matlagning ska ångas eller i vatten. Efter att du kan baka och steka produkten. Om du omedelbart lägger rå kött i ugnen kommer det vara svårt för njurarna att ta bort skadliga ämnen. Därför måste den först koka.

Du borde äta 4 till 6 gånger om dagen.

Vad får lov att äta

Med tanke på att kost innebär begränsning av salt mat, får följande livsmedel mat och frukt:

• alla mogna bär och frukter
• zucchini;
• potatisknölar;
• betor;
• morötter;
• pumpa;
• tomater.

Det rekommenderas att använda nötter och torkade frukter, såväl som någon grödad gröt. Bland de tillåtna mejeriprodukterna finns mjölk, kefir, gräddfil, grädde, kesost, yoghurt och yoghurt.

Det är acceptabelt att inkludera följande kötträtter i menyn:

• kokt nötkött;
• kokt kalvkött;
• kokt nötkött tunga;
• kanin.

Tillåtna ägg, kalkon och kokt kyckling. Smör bör vara osaltat. Oliver och solrosoljebaserade oljor är också lämpliga.

Från drycker tillåtna:

• te med en citronskiva
• dogrose avkok
• kaffe (svag);
• någon fruktjuice
• mjölk;
• pumpa och morotsjuicer;
• kräm;
• mineralvatten;
• kaffe med mjölk;
• svagt svart te.

De flesta äter bröd varje dag, så du borde välja hemlagad bakverk utan salt. Friter och pannkakor är tillåtna med en liten mängd honung, men utan tillsats av natriumklorid.

I patientmenyn är det tillåtet att inkludera soppor i vegetabilisk buljong, rödbetor och borscht. De kan beredas med tillägg av gröna. Lök får användas i disk efter pre-sautéing. Det rekommenderas att äta långfett kokad fisk till lunch.

Förbjudna och begränsade produkter

Diet tabell nummer 7 innebär uteslutning från kosten av vissa feta livsmedel:

• ister;
• snabbmat;
• fläsk;
• anka;
• rökt kyckling;
• gås;
• korv;
• rökt kött

När det gäller fiskprodukter, torkad och rökt fisk, konserverad mat, svart eller laxkaviar är förbjuden. Det är nödvändigt att utesluta djur och kulinariska fetter. Patienterna bör glömma ketchup, senap, majonnäs och svartpeppar. Vi måste ge upp choklad och svamp i någon form.

Du kan inte äta följande grönsaker:

• vit rädisa;
• selleri;
• rädisa;
• rovor;
• syltad och konserverad gurka;
• gröna och löklök;
• bönor;
• spenat;
• sorrel;
• pepparrot;
• vitlök.

Starkt kaffe och kakao, alkohol och läsk bör uteslutas från drycker.

Dietbord 7

Diet 7-tabellen baseras på uteslutande av salt och minskande proteinintag. Sådan näring är föreskriven för njursjukdomar, och produkter kan skapa förutsättningar som gör det möjligt för kroppen att läka snabbt och återhämta sig. Dieten ingår i en av de 15 rationer som skapades av forskaren Pevzner M. I.

Essensen av kosten

Dietbord 7 är nödvändigt för att minska svullnaden av vävnader i olika sjukdomar. Det bidrar till att normalisera blodtrycket och förbättrar avlägsnandet av skadliga ämnen från kroppen. Således stabiliserar en person metaboliska processer, börjar mjuk rengöring av njurarna och förbättrar deras arbete.

Kärnan i diettabellen nummer 7 för njurarna är att minska saltintaget. Per dag måste du äta upp till 5 g, eftersom det är vanliga livsmedel. Bland de övriga principerna finns följande:

1. Användningen av protein och kolhydratmat.
2. Mängden vätska per dag till 1 liter.
3. Uteslutna produkter med eteriska oljor, oxalsyra.

Efter att ha följt kostförhållandet måste patienter byta till en annan diet, nämligen en underart - diet 7b.

Om en person är sjuk med hjärt-kärlsjukdomar, kommer läkaren att föreskriva en diettabell 10, vars meny också består av ett minsta saltintag.

För kroniska sjukdomar i magen, ordinerar läkaren diet nr 1, vars meny kommer att bidra till att minska frekvensen av exacerbationer. Under den akuta perioden är valet att stanna vid diet nummer 4.

Allmänna regler och principer

Behandlingsbord 7 har några grundläggande regler. Oavsett måltiderna bör listan över rätter innehålla:

1. Färska, naturliga juicer eller kompositar.
2. Mejeriprodukter.
3. Soppa på vegetabilisk buljong.
4. Ägg för att laga ångomellett.
5. Gröt och potatis.
6. Vegetabiliska produkter.
7. Med.
8. Sallader.

Det är omöjligt att bota sjukdomar med hjälp av en diet, det är absolut nödvändigt att en medicinsk behandling utförs. Korrekt näring kan förbättra resultaten av behandlingen, öka effektiviteten och tillåter inte komplikationer att utvecklas. Därför är det viktigt att hålla sig till diettabellen 7-menyn för snabb återhämtning.

Efter behandlingens gång och full återhämtning kan du fortsätta med den vanliga kosten, men försiktigt komma in i produkter och rätter, efter samråd med läkaren. En plötslig förändring av kost kan orsaka sjukdomens återfall.

Alla rätter som använder kött eller fisk, du måste laga mat för ett par, du kan laga mat och baka. Nutrition fraktionerad 5-6 gånger om dagen, i små portioner. Vid njurfel och högt blodtryck är det nödvändigt att eliminera användningen av salt eller minska dess mängd till 3 gram per dag.

Kemisk sammansättning och energivärde

Den beskrivna maten har sin egen kemiska sammansättning och energivärde. Kemisk komposition indikatorer kommer att vara enligt följande:

1. Proteiner - 60-70 gram, hälften av dem är av animaliskt ursprung.
2. Fett - 80-90 gram, en fjärdedel erhålls från växtfoder.
3. Kolhydrater - 350-400 gram, cirka en fjärdedel av socker.
4. Vätska - upp till 1,1 liter.

När det gäller energivärdet ska det inte vara mer än 2600 kcal.

Indikationer för användning

Huvudindikationerna för tabellen nummer 7 - njurpatologi, som förekommer utan exacerbationer. Dessa inkluderar:

1. Pyelonefrit.
2. Nefropati.
3. Glomerulonefrit.
4. Njurfel.
5. Tendens mot ödem.
6. Försämrade metaboliska processer.
7. Andra sjukdomar.

Under behandlingen, minska belastningen på njurarna.

Varietyder av dieter

Det finns flera sorter av matbord 7. Bland dem finns det:

Båda arterna har olika indikationer och principer.

Tabell 7a

Huvudindikationerna för denna sort är:

1. Njursjukdomar i akut form.
2. Fel på det parade organet.

Läkare föreskriver näring vid de första symptomen, från den allra första dagen av behandling av patologier. Detta sparar njurarna från ökad stress. Med rätt förberedelse av mat och valet av ingredienser förbättras vätskans utmatning, svullnaden minskar.

De grundläggande reglerna för näring skiljer sig inte från diettabellen 7, och listan över produkter och menyer har fler restriktioner:

1. Omedelbart begränsad till en daglig hastighet av protein till 20 gram.
2. Salt elimineras helt från kosten.
3. Du kan dricka vätska upp till 800 ml.
4. Ät inte fisk och kött.
5. Mejeriprodukter är begränsade i bruk, vilket eliminerar ökningen av proteinnormen.
6. Korn tas bort från menyn, undantaget blir pasta och ris.
7. Förbjudet kaffe.

Grunden för näring består av användning av kokta grönsaker, som bör males före mottagning. Det är nödvändigt att äta mer frukt, som innehåller kalium, dessa inkluderar aprikos, torkade aprikoser och russin. Tillåtet att använda te med mjölk, smör, en liten mängd socker.

Var noga med att använda vitaminkomplex för att berika kroppen med B-vitaminer. En provmeny för dagen presenteras i tabellen:

Tabell 7b

En mängd olika livsmedel rekommenderas efter lindring av akut njureinflammation. Bland de tillåtna produkterna och de grundläggande principerna är:

1. Kostkött och fisk, exklusivt kokt, läggs till i kosten. Du kan äta dem 1-3 gånger i veckan.
2. Proteinnormen per dag ökar till 40 gram.
3. Du kan äta ägg om dagen, stallost och mejeriprodukter.
4. Mängden salt ökar till 2 gram per dag, men kryddan används inte under tillagningen.
5. Vätskekonsumtion upp till 1 liter.

Cirka menyn för dagen beskrivs i tabellen:

Tabell 7b tillåter, efter hårdmatning, 7a försiktigt att fortsätta till tabellen 7.

För att ändra kosten bör en läkare baseras på patientens tillstånd, sjukdomsförloppet och effektiviteten av behandlingen.

Meny - bord

För att förenkla uppgiften med val av diet rekommenderas att du använder den färdiga menyn för veckotabellen 7, som presenteras i tabellen:

Med en sådan meny för varje dag på diettabellen 7 kan du uppnå snabb återhämtning, förbättra tillståndet och effektiviteten av behandlingen.

Vad kan vara på en diet

Pevzner 7-kosten omfattar olika tillåtna livsmedel och rätter. Innan introduktionen av makt bör vara en detaljerad lista över:

1. Saltfritt bröd, pannkakor eller pannkakor.
2. Soppor baserade på vegetabilisk buljong med dressing i form av grön, gräddfil eller smör.
3. Dietkött, kokt tunga. En sådan ingrediens kan kokas, bakas och ångas.
4. Dietfisk i kokad form, då kan du baka eller steka lite.
5. Mjölk och mejeriprodukter med tillsättning av morötter, äpplen.
6. Ägg är tillåtna 1 bit per dag, samtidigt som kött- och fiskrätter begränsas.
7. Ris, majs, pärlbyg, havregryn, pasta.
8. Potatis och andra grönsaker.
9. Frukter.
10. Av godis tillåtna honung, gelé, sylt, gelé. Under matlagningen kan du använda vanilj och kanel.
11. Såser baserade på naturliga ingredienser.
12. Te, svagt kaffe, juice, avkok.

Förteckningen över ingredienser bör följas strikt, med den minsta kränkningen av hela kosten och dess väsen kommer att gå vilse.

Vad kan inte vara på en diet

Vid njursjukdomar är det viktigt att inte bara överge skadliga alkoholprodukter, men också för att begränsa proteinintag.

Det är förbjudet att använda sådana produkter och rätter:

1. Starka buljonger, inklusive svamp och baljväxter.
2. Fett kött och fisk.
3. Stekt mat utan föregående matlagning.
4. Halvfabrikat, konserver, korv.
5. Saltad fisk.
6. Ost, choklad.
7. Baljväxter.
8. Lök, svamp, vitlök, rädisa, spenat.
9. Eventuella inlagda eller fermenterade produkter.
10. Några typer av snacks, kryddor: pepparrot, peppar, senap.
11. Starkt kaffe, läsk, drycker med natrium.

De beskrivna ingredienserna komplicerar njurarnas arbete, minskar effektiviteten av behandlingen. Diet nummer 7 för gravida kvinnor kan också användas i närvaro av sen toxos. Läkaren ska välja mat för att inte skada barnet.

Recept av rätter

Matvanen i tabell 7 är ganska dålig och mager, många patienter kan inte använda en sådan diet under lång tid. Det finns flera bra recept som kan diversifiera mat. Eventuellt ska rationen innehålla gröt och vatten, du kan använda tillåtna ingredienser och förbereda en god och hälsosam meny. Goda recept för bordsdisk 7:

1. Sallad med räkor. För matlagning måste du tina 400 gram räkor, skalla och hugga äpplet. Vid denna tidpunkt kan du koka 3 potatisar, skära den i kuber. Alla ingredienser blandas, 2 gurkor läggs till. Vegetabilisk olja används för tankning.
2. Hirsgrädde För beredning av malet halm morötter och persilja rot. Ingredienser måste passages, tillsätt vatten och släcka, dränera i pannan. Tillsätt till soppen 1 liter vegetabilisk buljong och oljekakgrönsaker, samt 2 msk. l. hirs och 2 skivad potatis. Koka alla 20 minuter efter tillagning, tillsätt gröna.
3. Hirsgryta boll Skölj ett glas hirs och häll över kokande vatten, tillsätt 1,5 koppar kokande vatten, koka i 20 minuter. Efter detta tillsättes 250 ml mjölk, 1 msk. l. socker, kvar att koka i ytterligare 40 minuter. Efter kylning måste du köra ett ägg och blanda allt grundligt, kasta kardemummen efter smak. Gör ledtrådar från blandningen, rulla dem i sesam och steka.
4. Potatis och grönsaker gryta. 4 kokta potatis skärs i skivor, 100 gram kål hackas och 1 morot skärs i remsor. Morötter och kål är något kokt separat med smör. Formen är oljad, överlagrad potatis, sedan morötter och kål. Varje skikt ska smutsas med gräddfilm. Sätt potatis på toppen och skicka dem till att baka i en halvtimme vid 180 grader.
5. Nötkött med zucchini. Grovhack 0,5 kg kött och stek lite. Tärning 2 morötter och persilja rot, lägg till köttet och häll i vatten. Stew tills kokt. En liten courgette skärs i kuber, stekt och dill tillsätts. Efter tillagning kan du servera kött och zucchini i enskilda rätter, häll gröna på toppen.

De beskrivna recepten kan användas under behandlingen, de är användbara för hela kroppen och kommer inte att kunna skada njurarna och det allmänna tillståndet.

Feedback och resultat

Bland de viktigaste resultaten av kosten ingår:

1. Minskar volymen i magen.
2. Toxiner lämnar kroppen.
3. Fettskiktet på kroppen minskar.
4. Högkvalitativ rengöring inträffar efter 5 dagars användning av strömmen.

Som recensionerna visar, det finns ingen spänning av hunger, magen visar sig vara ständigt fylld. Vissa människor använder bord 7 även utan att det finns sjukdom, men med målet att gå ner i vikt och ta bort toxiner.

Kosttillskott i tabell 7 förbättrar njurfunktionen och hjälper till vid behandling av sjukdomar. Huvudregeln när man använder kosten är att följa de regler som läkaren fastställer. Inget behov av att vänta på omedelbara resultat, men med en systematisk överensstämmelse med en nutritionists instruktioner blir resultaten positiva.

Diet 7 bord: meny för veckan, vilket är möjligt och omöjligt (bord)

Utvecklat under det senaste århundradet av den berömda dietisten M. I. Pevzner, rekommenderades det terapeutiska dietbordet nr 7 för användning för patienter med njurproblem. Huvudbordet 7 utses av nephrologists för kroniska patologier av njurarna (utan tecken på njurinsufficiens).

En ytterligare ration 7a används vid akut nefrit eller förvärring av patologi, och 7b används vid dämpning av inflammatoriska händelser i excretionsorganen. Medicinska menyn kan du också lindra tillståndet hos patienter med gråtande eksem, hudt tuberkulos, ökad vävnadsvullnad vid inflammation.

Rekommenderad dietstabell 7 för pyelonefrit, nefropati hos gravida kvinnor, akut och kronisk glomerulonefrit och andra liknande sjukdomar som kräver minimering eller fullständig avvisning av införlivandet av salt.

Principer av dietnummer 7

Det huvudsakliga målet med terapeutisk näring är att minska belastningen på njurarna genom att minska intaget av proteiner och salt, aktivera diuret, frigöra kroppen från extraktiva kvävehaltiga substanser och underoxiderade metaboliter, eliminera vävnadsödem och normaliserande blodtryck. Hos patienter som observerar njurevänligt bord 7 elimineras ett överskott av salter, blodflödet och kroppens allmänna tillstånd förbättras.

Erfaren nutritionists närmar sig sammanställningen av menyn individuellt, med tanke på de befintliga kroniska patologierna, så vissa rekommendationer kanske inte sammanfaller med dietbokens sammansättning. Dosens längd (njursjukdomstabell 7) ordineras av den behandlande läkaren efter en fullständig undersökning av patienten.

För att minska njurarnas belastning och för att rensa detta organ måste mängden salt inte överstiga 6 gram / dag, men endast en läkare kan rekommendera en exakt hastighet.

Mängden fri vätska i den dagliga kosten reduceras till 1 liter, mängden puriner och proteiner är minimala, kolhydrater, inklusive komplexa, är föremål för begränsning.

Energi värdet av kosten och kemisk sammansättning (justerad av läkaren beroende på patientens tillstånd):

• kaloriinnehåll - från 2200 till 3000 kcal;
• proteiner - upp till 20-80 g;
• kolhydrater - upp till 450 gram;
• lipider - från 70 till 90 gram, medan vegetabiliska fetter står för cirka 25%.

Alla produkter är beredda utan salt, natriumklorid kan endast tillsättas till färdiga måltider, med hänsyn till det föreskrivna dagliga intaget. Kött och fisk bör förkokas för att överföra extraktiva föreningar och överskott av salt till buljongen.

Serveras ångad, kokt, bakad, hackad eller lätt stekt utan förbrödsrätter i form av värme. Antalet måltider - 5-6, delarna är små.

Diet 7 bord - vad kan och vad som inte kan vara (bord)

• magre sorter av fjäderfä, kött och fisk (som tidigare kokats);
• bakning utan natriumklorid, inklusive färsk och jäst (upp till 250 g / dag);
• ägg (högst 2 stycken / dag);
• mejeriprodukter och mejeriprodukter med ett minsta fettinnehåll, med undantag för ost;
• alla förbjudna grönsaker, i vilka oxalsyra är närvarande;
• alla bär och frukter i färsk, frusen eller torkad form;
• kalorier med lågt kolhydratinnehåll, till exempel, baserade på frukt eller mjölkprodukter (gelé, soufflor, konserver, marmelad, sylt, honung);
• socker och honung (upp till 50 gr / dag);
• nyberedda juice i utspädning med dricksvatten (1: 1);
• grönt te, svart te (svagt), karcade, kompis, komposit, örtinfusioner, svagt kaffe med mjölk, buljong höfter, cikoria, vatten utan gas med låg natriumkoncentration;
• spannmål (brunt ris, korn, grötgröt, havre, bovete, yachka, vete);
• fast pasta;
• icke-skarpa och icke-indirekta såser (hemlagad tomat, mjölk);
• vanilj, kanel, äppelcidervinäger (begränsad);
• omättade fetter (osaltat smör (upp till 20 g), raffinerad olja, tillsätt till färdiga måltider eller använd till rostning).

• rökt kött, inklusive fisk;
• pickles;
• bekvämlighet mat och snabbmat rätter;
• korvar;
• margarin;
• kryddiga kryddor
• alla typer av buljonger;
• svamp;
• benkgrönsaker, sorrel, spenat, rädisa, rädisor, rop, rötter med hög koncentration av etrar (selleri, persilja, persilja), lök, vitlök,
• fett kött och fisk
• konfekt och bakverk, i receptet som det finns bakpulver, oljekrämer;
• saltade ostar;
• saltbröd och bakverk;
• starkt kaffe och te, produkter med kakaobönor (choklad, kakao, godis), mineralvatten med högt innehåll av natriumklorid;
• glass;
• margarin, majonnäs, matoljor, saltat smör, senap, adjika;
• några kolsyrade drycker;
• alkoholhaltiga drycker och cocktails, energi.

Tabell 7 diet - meny för veckan (exempel)

Dieten kommer att hjälpa till att göra en erfaren nutritionist. Planera självständigt menyn med hänsyn till ovanstående rekommendationer.

Ungefärlig daglig meny.

Alternativ nummer 1

• Frukost: pumpa-hirsgröt på mjölk med smör, ångomelett från 2 vaktelägg, en dryck av cikoria rotpulver med socker.
• Lunch: bakat äpple med honung och kanel.
• Lunch: grönsaksoppa på vattnet (blomkål, korg, potatis, morötter), en del pasta av durumvete, kokt magert kalvkött (50 g), vinaigrette utan pickles, bärjelly.
• Snack: fruktgelé, en drink från höfterna.
• Middag: En sallad av färskkål och gurkor, kryddat med linolja, en skiva saltfritt bröd och smör, stekt ostgryta med berrysås eller jordgubbssylt, ett glas äpple och plommonjuice, utspätt med rent rent vatten.
• Sen middag: Galetny kakor (2 st.), Ett glas naturlig mager yoghurt.

Alternativ nummer 2

• Frukost: mjölkgrötgröt med smör, en skiva otalt bröd, te med socker och kondenserad mjölk.
• Lunch: fruktplommon, banan och mango puree (eller annan färsk frukt).
• Lunch: potatissoppa med broccoli och morötter, ångsoufflé med pollockfilé eller kummel, zucchini stuvad i en krämig sås, riven kokad betor med pumpaolja, komposit av pommes frites och torkning.
• Lunch: stekost med bär, kompis te.
• Middag: dumplings med cottage cheese (använd mjöl av andra klass), hällt med kefir och rosenkransirap, kamomillte med honung.
• Sen middag: bio surmjölk (glas).

Dietterapi främjar snabb återhämtning av kroppen. Genom att följa tabell 7 normaliserar patienten på ett kort tid funktionen av excretionssystemet och blir av med ödem av olika ursprung.

Om du är osäker på möjligheten att införa i menyn med vissa livsmedel, samt metoder för att laga dina favoriträtter, bör du kontakta en kompetent specialist.

"Dietbord nummer 7" (en diet för njursjukdom)

"Diet tabell nummer 7" (tabell "Diet nummer 7", "Njur tabell nummer 7", "Behandlingsbord nummer 7") - en diet för njursjukdom. Denna meny rekommenderas för personer med diagnos: akut och kronisk nefrit, glomerulonefrit, njursvikt, nefrotiskt syndrom.

Egenheten för "dieter nr. 7" vid njursjukdom är ett reducerat innehåll av bordsalt och en ökad dos av vitaminerna B, C och R.

På denna sida kan du bekanta dig med dieter för njursjukdom: ta reda på vilka livsmedel som är tillåtna och vilka är förbjudna för en viss diagnos.

"Diet nummer 7" för njursjukdomar, nefrit och pyelonefrit

Nedan finns en tabell "Kost nummer 7 för njursjukdomar, nefrit och pyelonefrit."

Indikationer för användning

Akut nefrit under återhämtningsperioden (från 3-4 veckors behandling), kronisk nefrit med små uttalade förändringar i urinsediment, pyelonefrit, hypertoni och andra situationer när en saltfri diet är nödvändig. nephropati gravid

Matlagningsteknik

Kött och fisk kokas, temperaturen på maten är normal. Per dag förbrukar 100-150 g fisk eller kött, en bit eller hackad

Strömsläge

Frekvent fraktion - 6 gånger om dagen

Är förbjuden

Bröd vanligt bakning; kött-, fisk-, svamp- och bönsbuljonger; fett kött och fisk, korv, korv, rökt kött, kaviar, ostar; fisk och konserverat kött svamp, baljväxter, spenat, sorrel, lök, vitlök, rädisa, rädisor; syltade, saltade och inlagda grönsaker; pepparrot, senap, peppar; choklad, starkt kaffe, kakao, natriumrika mineralvatten, alkoholhaltiga drycker

Tillstånd ges

Te, svagt kaffe, frukt och grönsaksjuicer, rosenkrämbuljong, kompott, gelé; saltfritt bröd, pannkakor och saltfria pannkakor på jäst; mjölk, grädde, gräddfil, surmjölkdrycker, stearinlök och rätter från den; vegetariska soppor med tillägg av grönsaker, potatis, spannmål; frukt och mjölk - begränsad. Soppor kryddat med smör, gräddfil, tillsätt dill, persilja, citronsyra och lök efter tillagning; ägg - upp till 2 st. per dag, kokt eller kokt i form av en omelett, tillsatt disken; magert kött och fjäderfä: nötkött, kalvkött, fläsk utan feta streck, lamm, kanin, kyckling, kalkon, tunga. Köttet kokas, varefter bakning eller rostning tillåts utan att en grov skorpa bildas. fettfattiga fiskarter. Efter att ha kokat fisken kan du baka, steka eller koka aspic; från aptitretare - vinaigrettes utan saltade grönsaker, sallader från färska grönsaker och frukter; olika spannmål och pasta i vilken form som helst; oljor: krämig osaltad, kobakad och raffinerad grönsak; potatis och andra grönsaker färska och kokta; olika frukter och bär, råa och kokta; gelé, honung, sylt, godis

"Behandlingsbord nummer 7" för glomerulonefrit

Vi uppmärksammar bordet "Behandlingsbord nummer 7 för glomerulonefrit."

Indikationer för användning

Akut glomerulonefrit (efter ris-äpple, potatis eller sockerdagar), kronisk nefrit i njurfasen, uttalad nedsättning av den kväveutlösande njurefunktionen

Matlagningsteknik

Grönsaker, frukter och bär används i tillräckliga kvantiteter, ofta råa. Alla rätter är kokta utan salt, kött och fisk kokas, eventuellt följt av bakning eller rostning

Strömsläge

5 gånger om dagen. Matstemperaturen är normal

Är förbjuden

Ämnen och drycker som irriterar njurarna (alkohol, kvävehaltiga extraktionsmedel, starkt kaffe, te, kakao och choklad, kryddiga, salta snacks). Som en källa till vitaminer och mineralsalter används olika juice (vattenmelon, plommon, äpple, körsbär, druv, etc.)

Tillstånd ges

Från ovanstående produkter (tabell nr 7) är allt möjligt, förutom starkt kaffe, te, kakao och choklad, kryddig, salta snacks.

"Dietbord nummer 7" i akut jade

Därefter är bordet "Dietbord nummer 7 i akut jade".

Indikationer för användning

Akut nefrit, förvärring av kronisk nefrit med ödem, högt blodtryck, men med bevarad njurfunktion, måttligt uttalat försämring av den kväveutlösande njurefunktionen

Matlagningsteknik

Grönsaker, frukter och bär används i tillräckliga kvantiteter, ofta råa. Alla rätter är kokta utan salt, kött och fisk kokas, eventuellt följt av bakning eller rostning

Strömsläge

Vanliga delade måltider: 5-6 gånger om dagen. Matstemperaturen är normal

Är förbjuden

Livsmedel och drycker som irriterar njurarna (alkohol, kvävehaltiga extraktionsmedel, starkt kaffe, te, kakao och choklad, kryddig, salt snacks). Som en källa till vitaminer och mineralsalter används olika juice (vattenmelon, plommon, äpple, körsbär, druv, etc.)

Tillstånd ges

Från ovanstående produkter (tabell nr 7) är allt möjligt, förutom starkt kaffe, te, kakao och choklad, kryddig, salta snacks.

Njurtabell nummer 7 "med nefrotiskt syndrom

Nedan finns en tabell "Njurbordsnummer 7 med nefrotiskt syndrom".

Indikationer för användning

Matlagningsteknik

Alla rätter är kokta utan salt, kokt, eventuellt följt av bakning.

Strömsläge

Vanliga delade måltider: 5-6 gånger om dagen. Matstemperaturen är normal

Är förbjuden

Ämnen och drycker som irriterar njurarna (alkohol, kvävehaltiga extraktionsmedel, starkt kaffe, te, kakao och choklad, kryddiga, salta snacks). Som en källa till vitaminer och mineralsalter används olika juice (vattenmelon, plommon, äpple, körsbär, druv, etc.)

Tillstånd ges

Från ovanstående produkter (tabell nr 7) är allt möjligt, förutom starkt kaffe, te, kakao och choklad, kryddig, salta snacks.

"Behandlingsbord nummer 7" för patienter med hemodialys

För patienter är kosten "Behandlingsbord nummer 7" den strängaste.

Indikationer för användning

Endestad kronisk njursvikt (hemodialys)

Matlagningsteknik

Alla rätter är kokta utan salt, kött och fisk kokas för att minska mängden extraktionsmedel.

Strömsläge

Vanliga delade måltider: 6 gånger om dagen

Är förbjuden

Alkohol, starkt kaffe, te, kakao och choklad, kryddig, salta snacks. Som en källa till vitaminer och mineralsalter används olika juice (vattenmelon, plommon, äpple, körsbär, druv, etc.)

Tillstånd ges

Av ovanstående produkter (tabellnummer 7) är allt möjligt, med undantag för starkt kaffe, te, kakao och choklad, kryddig, salta snacks. Dieten bör doseras:

• saltfritt bröd - upp till 150-200 g per dag;
• kött eller fisk - upp till 100 g per dag;
• mjölk - upp till 140 g, gräddfil - upp till 140 g, stekost - 25 g.

"Tabell nummer 7" med hyperurikemi

Tabellen "Tabell 7 med hyperurikemi" liknar den som publicerats ovan, men den har ett antal skillnader.

Indikationer för användning

Matlagningsteknik

Alla rätter är beredda utan salt, kött och fisk konsumeras kokt eller följt av bakning.

Strömsläge

Frequent, fractional: 5-6 gånger om dagen

Är förbjuden

Ämnen och drycker som irriterar njurarna (alkohol, kvävehaltiga extraktionsmedel, starkt kaffe, te, kakao och choklad, kryddiga, salta snacks). Som en källa till vitaminer och mineralsalter används olika juice (vattenmelon, plommon, äpple, körsbär, druv, etc.)

Tillstånd ges

Från ovanstående produkter (tabell nr 7) är allt möjligt, förutom starkt kaffe, te, kakao och choklad, kryddig, salta snacks.

Diet för njure och urolithiasis

Nedan kan du se tabellen "Kost för njure och urolithiasis."

Indikationer för användning

Renal urolithiasis, med alkalisk reaktion av urin och utfällning av fosfor-kalciumsalter

Matlagningsteknik

Konventionell matlagning

Strömsläge

Är förbjuden

Mejeriprodukter: mjölk, kesost, ost; soppmjölk, grönsak, frukt; rökt kött, saltad fisk, sill; baljväxter, potatis, samt alla grönsaker och frukter, förutom de tillåtna ättika, pepparrot, senap, adjika, peppar; frukt, bär och grönsaksjuicer; alkoholhaltiga drycker; kött- och matoljor

Tillstånd ges

Bröd och mjölprodukter någon; kött, fisk och deras produkter; kött, fisk, svampbuljonger; kött- och spannmålssoppa; spannmålsprodukter; vegetabiliska fetter; svamp, gröna ärtor, pumpa, morötter, korgar, gurkor; sura frukter och bär; valnötter och pinjenötter; socker, honung, godis mineralvatten, björksaft, infusion av te svamp

Chudo-Dieta.com

Hur man går ner i vikt på en vecka med 7 kg

→ Varför är det dåligt att gå ner i vikt snabbt,
→ Tio tips för dem som vill gå ner i vikt snabbt;
→ Recensioner och resultat;
→ Diet för 7 dagar på menyn;
→ Diet för en vecka från Peta Wilson.

Hur man pumpar upp pressen och gör det lättnad

→ Grundläggande regler för att hålla buken tonad
→ Fem stycken av en platt mage;
→ Korrekt näring för en platt mage
→ Övning för pressen;
→ Näring under hormonella förändringar.

Äppelvinäger bantning

→ Användbara egenskaper av ättika;
→ Recensioner om att gå ner i vikt
→ Vinägerrecept
→ Hur och hur mycket att dricka
→ Tre dagars diet.

Saltfri diet. Fakta och myter

→ Salt eller inte salt
→ Diet utan salt;
→ diet meny;
→ Hur man vänjer sig att äta utan salt
→ Fördelar och nackdelar.

Hur bli av med celluliter

→ Myter om hur man ska bli av med celluliter;
→ Diet från celluliter;
→ Meny för dagen;
→ hur man lagar mat
→ Hem rättsmedel för celluliter.

Hur man skärpar huden efter att ha gått ner i vikt

→ Platser som är mest benägna att svika huden;
→ Vad ska man göra om huden redan är lös;
→ 5 huvudsakliga sätt att dra åt lös hud;
→ Korrekt näring för åtdragning av huden
→ Drickläge.

"Trovärdig mig 3": trailer, reklam, aforismer, ljudspår och recension av tecknade skönhet 3

→ Trailer, storyline;
→ 10 kinolyap i tecknet;
→ Aforism från tecknet;
→ Bakgrunder och telefon;
→ Videorecensioner av leksaker;
→ Ljudspår, ringsignaler.

Alkal diet: ett bord av produkter, menyn med en alkalisk diet för en vecka

→ Tecken på överdriven oxidation av kroppen;
→ Hur man självständigt bestämmer ditt pH;
→ Vilka produkter har en sur reaktion
→ TOP-10 bästa produkter för balans
→ Provkalmen alkalisk diet.

Havremjöl Slimming

→ Vad kan inte tillsättas till havremjöl;
→ Vad kan läggas till
→ Fördelar med havregryn
→ Hur man lagar matgröt
→ Dietrecept.

Slimming Smoothies Smoothie recept för mixer med foto

→ Popularitet smoothies;
→ Ingredienser för diety smoothies;
→ Vad kan inte läggas till smoothie;
→ Recept dietiska smoothies;
→ Detox på smoothies.

Diet recept för viktminskning

→ hur mycket att äta
→ hemligheter av god mat;
→ Hur man distribuerar mat för dagen;
→ Dietmeny för veckan;
→ Dietrecept.

Hur bli av med halsbränna hemma?

→ symtom på halsbränna
→ Orsaker till halsbränna
→ Hur man behandlar halsbrännskador
→ Traditionell medicin;
→ Halsbränna under graviditeten.

Linfrön för viktminskning

→ Recept för viktminskning
→ Recensioner och kommentarer;
→ Regler och metoder för användning
→ Använd linfröolja;
→ Fördelar och nackdelar.

Blodtypsdiet. Produkt tabeller för varje blodgrupp

→ Kärnan i kosten;
→ Mat för blodgrupper;
→ 4 typer av dieter för blodgrupp
→ Recensioner och resultat.

Kost utan hälsorisk - ett experiment

→ Experiment av vår portal;
→ Sök efter ofarliga kostvanor;
→ Recensioner av deltagare i experimentet;
→ Resultat och slutsatser av experimentet;
→ 5 viktigaste reglerna.

Sötningsmedel - skada eller bra, vilket är bättre

→ Typer av Sakhzama;
→ Förmån och skada;
→ stevia;
→ fruktos
→ Sorbitol och andra.

Den officiella kosten av Elena Malysheva, meny för en månad, recensioner, foton

→ uppsättningar färdiga måltider;
→ 10 regler för Malysheva dietten;
→ Detaljerad meny för månaden;
→ Recensioner förlorade med bilder före och efter.

Chia frön. Användbara egenskaper och kontraindikationer. recept

→ Chia frön. kompositionen;
→ Fördelarna med chia frön;
→ kontraindikationer
→ Chia-korn för viktminskning
→ Hur man tar frön.

Goji bär för viktminskning, hur man tar dem. Matlagning recept, recensioner om goji bär

→ Vad är Goji bär?
→ Fördelar och skador på bär
→ Sammansättning av tibetanska bär
→ Hur man tar. Recept.

Diet för bantning av buken och sidorna för kvinnor och män

→ Principer av kost
→ 3-stegsdieten för buken
→ Vad du kan och kan inte. tabell;
→ Meny för veckan.

6 missuppfattningar om vilka kvinnor som män

Trots att varje man har sin egen smak, finns det utbrett idéer om exakt vilka kvinnor som skulle tyckas av absolut alla män. Innan vi anpassar oss till dessa standarder, låt oss tänka att många av dem är faktiskt vanföreställningar.

Diet 1200 kalorier per dag: meny för veckan. 1200 kalori-tunna diet recensioner

→ Skapa ett kaloriunderskott
→ kost diet 1200;
→ Hur man väljer en meny för dig själv;
→ Standarder för beräkning av BZHU;
→ Provmenyn.

Fördelar och nackdelar med torrfasta

En av metoderna att rensa och gå ner i vikt är ett fullständigt misslyckande av mat och vatten i flera dagar. Naturligtvis kräver denna metod en stark inre ande och en förståelse för de möjliga konsekvenserna. Torrfästning bör inte utföras efter konstant övermålning.

Barberbär bär för viktminskning

Barberry har många användbara egenskaper, som vi skrev om i vår tidigare artikel. Dessutom bidrar barberbjörnen också till viktminskning. Därför kan den användas under varje diet eller på fasta dagar.

Vad hindrar dig från att gå ner i vikt. Topp tio skälen

Anledningarna till att gå ner i vikt, konstigt nog, är bara goda avsikter. Våra egna stereotyper, fast rotade i det undermedvetna, avbryter ibland alla ansträngningar.

Åtta humörprodukter

Hur ofta försöker vi äta rätt eller hålla fast vid en diet blir vi deprimerade, irriterad, förlorar vår smak för livet. Jag vill sluta allt och äta upp högen och spotta på de extra punden. Detta hånar många människor, varför mer än 90% av alla dieter slutar i misslyckande. Samtidigt, i stället för den förlorade 3-5 kg, läggs några ytterligare till. Så kroppen svarar på den stress som tas emot på grund av bristen på nödvändiga ämnen.

De fattigaste i världen (30 bilder)

Mode för tunnhet dikterar dess förhållanden. Kvinnor och män över hela världen kämpar med fetma, hoppas hitta harmoni och skönhet. Men för vissa människor är övervikt en tillgång som de misslyckas. De är redo att agera för tidningar, tidningar, tv-kanaler och online-publikationer, berätta om sina historier och sträva efter att få extra vikt för att komma in i Guinness Book of Records.

Ät och gå ner i vikt! Nio fettförbränningsprodukter

Uttrycket "äta och gå ner i vikt" fascinerar med sin hemliga mening. Alla som stod inför problemet med övervikt. Han vet att om det finns mer än nödvändigt, blir du definitivt bättre.

Margarita Queen's Diet

→ Fördelarna med kost
→ Meny i 9 dagar;
→ Recensioner och resultat;
→ Rekommendationer nutritionist;
→ Dieter för personer över 50 år.