Användbara egenskaper av tranbär väldigt värda och har varit en källa till mat för de nordliga folken. Hon gick till byarna i hela byarna och tog hem röda, sura bär. Hon är älskad inte bara av människor, och heller inte vilda djur överges. Till exempel är den bruna björnen inte arg för fest på saftiga, vitaminbär. Men innan man äter bären i mat, borde en modern person veta vad tranbär är: fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer.

Vad är den här bären?

Vild tranbär är en representant för ljungfamiljen och distribueras i norra breddgrader. Detta är en nära "släkting" av lingonberries, blueberries, blueberries. Det är en liten, grön buske med logi skott. Bären som växer i träsken är ganska små (upp till 16 mm i diameter). På platser där de växer är allt täckt av en "röd matta".

Fruktens form är rund, i vissa sorter liknar en ellips. Färgerna varierar med mognad. Omodiga tranbär är rosa med lätta sidor och tät konsistens och mogen - ljusröd och saftig.

Tranbär är sena bär, mognad i september och oktober. Man tror att den fullt mogna bären är den som vinterade under snön. Vid våren förändras den skarpt sura smaken till en sötnos. 90% tranbär består av vatten, när det skördas lätt raster i händerna, och endast 10% är aktiva ingredienser.

Tack vare organiska syror är frukosten väl bevarad och hjälper till att bevara andra livsmedel. Indierna kollapsade köttstycken i saften och höll det länge.

Var växer tranbär

Tranbär vanlig - invånarna i de gamla träden, vars ålder beräknas i miljoner år. Hennes favoritplatser är torv-, tundra- och sphagnummossor, som ligger i fuktiga barrskogar, myrliga låglandet. Tranbär i träsken växer endast på ekologiskt rena ställen där färskt vatten, skogsluft, mycket ljus. Det bär goda frukter i de regioner där en persons fot går sällan.

Den tid då tranbär skördas faller på sommaren, hösten och våren. "Sommar" bär hårt, omog, innehåller en liten mängd näringsämnen. "Höst" får lila färg och juiciness: det här är dags att samla användbara bär. Men det finns älskare av "fjäder" tranbär, som blir sötare men nästan inte lagrade.

Manuell samling är mycket komplicerad och tidskrävande. "Tranbärsplantager" finns på olika ställen. För en mirakelbär behöver du gå i god utrustning: Viskös jord under dina fötter, myggor, hästflugor och insamling av varje enskild bär är inte en sak för de svaga. Det finns manuella uppsamlingsbehållare, men miljöaktivister förbjuder dem. Sådana enheter skadar buskar som inte kan återhämta sig. Så blir beståndet av bär fattigare.

Frågan om var tranbäret växer i Ryssland svarar på alla studenter. Eftersom vi lever i mellersta och norra breddgrader, den sura bär vanliga i de nordliga regionerna: i Sibirien, i Ural, Kamchatka, Sakhalin, Far Eastern District.

Graden av vild stor fruktig buske är utbredd i Kanada. Berry växer upp till 25 mm i diameter. På grundval av en vild växt har odlade stora frukter sorterats som kan odlas på egen tomt.

Sammansättning och näringsvärde

Trots den betydande vattenhalten i kompositionen finns det mer än tillräckligt med näringsämnen i bären. Tranbärets kemiska sammansättning är en unik kombination av vitaminer och mineraler som hjälper människor att behålla immunitet, återställa styrka och energi.
Fördelarna med frukterna är enorma, de innehåller i kompositionen:

1. "Vitamincocktail" från grupp B, K, A, PP, C. Vilka tranbärs vitaminer är de mest rikliga? Naturligtvis är detta askorbinsyra.
2. Mineralkomplex bestående av makro- och mikronäringsämnen.
3. En stor uppsättning organiska syror: citronsyra, äppel, ursolic, klorogen, bensoesyra och andra. De ger tranbär en rik sur smak.
4. Obetydlig mängd sockerarter: glukos och fruktos.
5. En uppsättning antioxidanter.
6. Pektiner och fibrer (dietfibrer). Pektinhalten är ganska stor.

Läkande egenskaper hos mogna tranbär är förknippade med denna unika sammansättning. När det gäller närvaron av kolhydrater, fetter, proteiner BJU är deras innehåll extremt liten:

• proteiner - 0,5 g;
• fetter - 0,2 g;
• kolhydrater - 3, 7 g per 100 g produkt.

Kolhydrater dominerar, men de ger inte produkten en hög kaloriinnehåll.

Kaloriinnehåll

Efter att ha beräknat hur många kalorier som finns i tranbär, kommer människor som är benägna att corpulens säkert ta hänsyn till dess fördelar och inkludera dem i kosten, eftersom 100 g innehåller endast 25-30 kcal. Men antalet kalorier i färsk och torkad frukt skiljer sig betydligt. 100 g torkade tranbär, mättade med 300 kcal. Och om du använder torkad bär för viktminskning kommer resultatet att vara exakt motsatt.

Användbara egenskaper för människokroppen

Många människor som bor i norra områden är väl medvetna om fördelarna med tranbär, och varför det hjälper. Vanligtvis är det fruset och används för att laga mat eller dryck när som helst på året. Underbar bär behåller helt alla användbara egenskaper:

1. Sänker temperaturen och minskar inflammationen. Effektivt påverkar virus, men vid komplex behandling. Kan förbättra effekterna av antibiotika.
2. Stärker kroppens immunförsvar. Det hjälper väl som en förebyggande åtgärd under perioden av "skenande" infektioner, vilket minskar sannolikheten för förkylning.
3. Minskar innehållet av "dåligt kolesterol", vilket förhindrar bildandet av kolesterolplakor och leder till en persons normala tryck efter ålder. Hjälper till att lösa problem med kärl- och hjärtsjukdomar.
4. Stärker nervsystemet och ökar mental aktivitet på grund av innehållet i saft av kalium och vitaminer i grupp B.
5. Förbättrar mag-tarmkanalen, eliminerar tecken på halsbränna, ökad aptit och tarmmotilitet på grund av närvaron av dietfibrer och pektin.
6. Det hjälper till med störningar i det urogenitala systemet, men är inte det viktigaste, utan ett extra verktyg för läkemedelsbehandling.
7. Delta i förebyggande tandvård: lindrar inflammation i tandköttet, hämmar utvecklingen av karies. Tidigare hjälpte tranbär att bli av med skörbjugg, som utvecklades med brist på askorbinsyra (tänder lossnade och föll ut).
8. Stoppar tillväxten av cancerceller, vilket minskar risken för maligna tumörer på grund av antioxidanter i kompositionen.

Fördelarna med tranbär för kroppen är inte begränsade till de angivna egenskaperna. Det finns folkliga metoder för behandling av olika sjukdomar, där nordliga bär är närvarande i sammansättningen av te, avkok och läkemedel.
Fördelen får inte bara frukter, men lämnar också. Buljonger från bladen har antibakteriella egenskaper. De tvätta såren som används för angina. Te med löv, tagit i badet, hjälper kroppen att bli av med toxiner.

Användbara egenskaper för kvinnor

Det rättvisa könet bör inte heller försumma "Nordens gåvor". Tranbär till kroppen av en kvinna ger följande fördelar:

• förbättrar hårets tillstånd, sparar ägaren från splittrade ändar, stärker spikplattan;
• bidrar till att bli av med extra pounds, eftersom bärens kemiska sammansättning är involverad i nedbrytning av fett;
• är ett profylaktiskt medel för problem med den urogenitala sfären: kvinnor drabbas ofta av cystit, de utvecklar urolithiasis.

Tranbärsjuice är en nödvändig efterrätt som erbjuds i vissa restauranger: de dricker det efter fet mat. Dryck förstör fetter och lindrar obehag i magen.

Användbara egenskaper under graviditeten

Fördelarna med graviditeten är uppenbara: Tranbärs fruktdrycker eller drycker kan ersätta multivitaminkomplex. De kan läggas till bärjuice för att få en komplett uppsättning vitaminer.
Northern berry hjälper under graviditeten:

• fyll kroppens moder och framtida barn med användbara komponenter;
• öka immuniteten och minska risken för olika infektioner;
• minska toxicos i de första trimestern på grund av surt dryck;
• i de sista trimestern för att ta bort puffiness och tryck "hoppar".

Förväntad mamma behöver inte äta färska bär. Det är mycket mer användbart att använda fruktdrycker, kompott, gelé. Socker eller honung kan sättas till drycker som önskas för att minska den sura smaken.
Berry är förbjudet om en gravid kvinna lider av allergier eller sjukdomar i mag-tarmkanalen: med sår, gastrit, enterocolit.

Vad är fördelarna med männen

Användningen av tranbär till män minskar risken för prostatit eller prostatakörtel. På grund av fruktens enzymatiska sammansättning minskar risken för infektioner i urinblåsan och urinsystemet som helhet.
Det finns ett sätt att behandla manlig impotens: daglig enskilt intag av 300 ml färsk juice. Detta kommer att hjälpa till att lösa problemet i kombination med andra behandlingsmetoder.

Fördelar för barn

Moms vet varför tranbär är bra för barn. Hos spädbarn är immuniteten dåligt bildad, därför är det den bästa lösningen i kampen mot smittsamma ämnen (virus, bakterier, svampar). Intag av sirap eller fruktdrycker med en nordlig bär under förkylning ökar svettning och minskar feber, som gradvis tar bort tecken på inflammation. Det är ett starkt antiseptiskt medel som kan slåss mot kolonier av mikrober. Dess antitussive åtgärd är också känd.
Användbara egenskaper hos tranbär riktade till:

• bekämpa dysbakterier
• avlägsnande av giftiga och giftiga föreningar
• behandling av hudproblem såsom dermatit, eksem
• varning för problem med tänder och tandkött.

Juiceen av en eller två bär försöker gå in i kosten från 6 månader efter utspädning med vatten. Från ett till tre år får barn att dricka som ett vitamin och profylaktiskt medel för förkylning, men endast i utspädd form.
Det är inte nödvändigt att rangera tranbär som en vanlig delikatess. Utspädd juice är en stark dryck som rekommenderas för barn i en mängd glas per dag.

Läkemedel hos tranbär

Traditionell medicin har länge tagit ombord denna värdefulla taiga frukt. Men det är viktigt att veta under vilka sjukdomar tranbäret verkligen blir en tillförlitlig hjälpare och fördelar. Vad behandlar "Northern Healer" och vilka recept kan säkert användas vid eventuella sjukdomar?
Tranbär appliceras:

1. Att rengöra tarmarna, avlägsna stillastående avföring och giftiga föreningar i deras komposition. Receptet är enkelt: du måste blanda saft av tranbär och betor i lika stora proportioner och drick 3-5 sips 3 gånger om dagen. Samma åtgärd rekommenderas för spasmer och förstoppning.
2. Med förkylning, för att lindra inflammation, förbereda kompositionen av lika delar av aloejuice, tranbär, citron, honung och vodka. Socker tillsätts som önskat. Blandningen lagras på en sval plats och tar tre gånger om dagen, 2 msk. l.
3. För att återställa fysisk styrka med tranbärsjuice, halvt utspätt med vatten. Drycken är användbar för personer som är involverade i idrott eller fysiskt arbete. Det kommer att ge kraft på grund av multivitaminkomplexet i kompositionen.
4. Vid högt blodtryck hjälper en blandning av tranbär (500 g) och socker (150 g) utspädd med 250 ml vatten. Kompositionen kokas i 10 minuter, kyles och späds hälften med vatten. En dag räcker för att ta ett glas pengar.
5. Med diabetes kommer det att bidra till att normalisera mängden socker i blodet. För detta krossas en handfull tranbär, 250 ml varmt vatten hälls och drycken infunderas i en timme. Mottagning två gånger om dagen i en volym på 50 ml.
6. Som ett profylaktiskt medel för problem med det urogenitala systemet är utspädd tranbärsjuice (1: 3) 100 ml dagligen användbar.
7. Från diarréen skapades ett folkmedicin baserat på bären och lämnar i lika delar. Blandningen kokas i 5 minuter, fylld med 500 ml varmt vatten. Ta 4 gånger om dagen för 130 ml.

Tranbärsbehandling är användbar som en profylax för en sjukdom eller den används som ett ytterligare, stödjande medel för läkemedelsbehandling när sjukdomen redan utvecklas.

Torkade torkade frusna tranbär som är mer användbar

Tranbär på grund av det höga innehållet av organiska syror lagras vackert. Det är nog att sprida det i bankerna och häll lite sötat vatten. Det här är de så kallade betade tranbär, som inte förstörs under lång tid.

Frost bibehåller också perfekt alla röda och friska kvaliteter av röda frukter. Fördelarna och skadorna på frusna tranbär är exakt samma som färska. Torkade nordliga bär i moderna torktumlare eller ugnar, något att torka upp eller helt avlägsna fukt från bären.

Vilken produkt är mer användbar: fräsch eller torkad? Efter att någon behandling har utförts korrekt behåller bären läkande egenskaper. Den enda minus får torkad produkt, eftersom den blir ganska hög i kalorier. Men den första platsen i rankningen bör ges till frysta frukter, vilket perfekt bevarar utseendet och inre potentialen hos en produkt rik på vitaminer.

Under torkningen måste ugnsdörren öppnas något så att överskott av fukt förångas och temperaturregimen måste motsvara + 40C. Den torkade produkten fjädrar när den pressas och smälter inte till damm.

Tranbärsjuice

Tranbärsjuice ger stora möjligheter till kulinariska fantasier: från det kan du laga kisel, mousses, sirap, färsk juice, örtte, bärdekok. Men tranbärsjuice saknar konkurrens. Som våra mormor hävdar, och samtidiga är överens med dem, att "det finns inget mer användbart än Morse i världen".

Morse är en kall dryck som innehåller i sin sammansättning:

• 600 gram tranbär;
• 1 kopp socker;
• 2,5 liter vatten.

Ingredienserna blandas och tas på sommaren i form av en lätt, vitamindrink och på vintern för att förhindra förkylningar.

Skörda tranbär

Tranbär har kontraindikationer, eftersom produkten innehåller många organiska syror med en skarp, sur smak. Om en person är frisk och inte missbrukar bär, kommer fördelarna att vara fullt manifesterade.

Men med vissa symptom kommer behandling med tranbär inte bara att vara skadlig men också hälsofarlig:

• i gastrit och leversjukdomar, manifesterad i akut form;
• med utvecklingen av magsår av någon del av mag-tarmkanalen och i vilket skede som helst;
• med svag tandemaljning, vilken på grund av syror kommer att förstöras aktivt;
• vid allergiska manifestationer eller individuell intolerans.

Om en person har många kroniska sjukdomar, är det bättre att rådgöra med din läkare eller måttligt använda saften i utspädd form.

Den nordliga bären absorberas väl av kroppen, den har vuxit i våra öppna utrymmen och har konsumeras av det ryska folket genom åren. Detta är inte en utomeuropeisk frukt som kan orsaka förvirring eller matsmältningsbesvär. Tranbär, som bor i de århundraden gamla träskarna, ger dem kraft, styrka och hjälper till att överleva under de svåra förhållandena i det ryska klimatet.

Fördelar och skador på tranbärsjuice

Under lång tid har marinrar använt tranbär och deras saft för att förhindra skörbjugg och behandla sår för att förhindra blodföroreningar och snabbläkning. De första amerikanska bosättarna behandlades med denna bär för förlust av aptit och cirkulationssjukdomar.

Foto: Depositphotos.com. Inlagd av: kostman

I östeuropeiska länder används tranbärsjuice för feber och som ett hjälpmedel i kampen mot cancer.

I folkmedicin rekommenderas drycken från rheumatism, gikt, förstoppning och hudinfektioner.

Och trots att inte alla de fördelaktiga egenskaperna hos tranbärsjuice har fått en vetenskaplig plattform och fått en läkarundersökning, förtjänar den närmaste uppmärksamheten hos alla som skyddar deras hälsa.

Näringsvärde

Tranbär är inte bara en bra källa till dietfibrer och C-vitamin, men också värdefulla antioxidanter som är kända för vetenskapen som procyanidinoligomerer. Och även i tranbärsjuice är mindre användbar fiber, men koncentrationen av bärantioxidanter är utmärkt.

Det genomsnittliga kaloriinnehållet är 166 kalorier per kopp - ganska mycket för dem som vill gå ner i vikt.

Naturlig tranbärsjuice (utan tillsatt socker) ger ca 24 mg C-vitamin per kopp (40% av det dagliga kravet), 3 mg E-vitamin och 114 IE av vitamin A. Data som tillhandahålls av USA: s avdelningsdepartement.

Vitamintriaden är inte den enda antioxidanten i bärjuice. Tranbärsdrink innehåller resveratrol, som bekämpar tumörer, reducerar kolesterol, skyddar celler från åldrande, minskar inflammation och till och med antalet akne.

Det finns mycket lite natrium i högkvalitativ tranbärsjuice: endast 5 mg i en kopp med en vuxenhastighet på 2300 mg per dag. Men de som lider av högt blodtryck bör minska intaget till 1500 mg per dag. Kaliumrika livsmedel och drycker neutraliserar skadliga effekter av natrium. Tranbärsjuice är en anständig kaliumkälla (195 mg i ett glas).

Bord av organiska syror *

Användbara egenskaper

Tranbärsjuice har visat sig särskilt väl vid behandling av urininfektioner. Inte mindre effektiv dryck mot bakterier som orsakar magssår. Denna saft rekommenderas att dricka för inflammation i prostatakörteln, pleurisy, onkologiska fall, kronisk trötthetssyndrom (CFS). Tja, så att uttalanden om fördelarna med tranbärsjuice inte ser obefogade ut, presenterar jag till uppmärksamhet resultaten av medicinsk forskning och experiment.

För halsbränna

Den främsta orsaken till kronisk halsbränna är svagningen i sfinkteren, en speciell obturatormuskel som skiljer matstrupen från magen. Vid normal drift förhindrar sphincten att matsmältningssaften kommer in i matstrupen. Graviditet, fetma, rökning, hiatal bråck, vanliga fall av kräkningar (till exempel efter matförgiftning), kan vissa läkemedel skyllas för att försämra obturatormuskeln och utseendet av halsbränna.

Vid låg surhet kommer dåligt uppslagen mat in i tarmen, där det orsakar förbättrade fermentationsprocesser av bakterier med utsläpp av väte. Denna gas sätter trycket på sfinkteren, förhindrar dess ordentliga tillslutning.

För sura livsmedel och vätskor, inklusive tranbärsjuice, tomatjuice, citrusjuice, kan irritera sfinkteren och störa dess funktion. På samma sätt finns det för kryddiga, feta och kryddiga livsmedel, liksom lök, vitlök, choklad, kaffe, kolsyrade drycker och alkohol. Återigen ge upp en hälsosam måltid för att minska mängden syra i magen och ändra din kost.

Om orsaken till halsbränna ligger i dålig matsmältning, bör oseddet tranbärsjuice tvärtom öka nivån på surheten och påskynda matsmältningen. Bland andra hemmetoder som förbättrar digestionen bör det noteras citronsaft och äppelcidervinäger.

Med diabetes

Iris Benzi, redaktör för växtbaserad medicin: Biomolekylära och kliniska aspekter, säger att tranbärsantioxidanter inte har lika med frukt. Tranbärsjuice kan därför vara till stor hjälp vid behandling och förebyggande av diabetes och hälsoproblem som är förknippade med sjukdomen.

Diabetiker lider ofta av ateroskleros. Vetenskap har visat att att ta tranbärkoncentrat sänker kolesterol med låg densitet och höjer kolesterol med hög densitet, förhindrar plack från att sätta sig på blodkärlens väggar och minskar risken för hjärtsjukdom hos personer som lider av diabetes. Resultaten av det bekräftande 12-veckors experimentet finns i Journal of Diabetes Medicine i december 2008.

Enligt boken "Omsorg för äldre med diabetes" av Trisha Dunning är en annan vanlig komplikation av diabetes en blåsinfektion. Tranbärsjuice kan vara en god profylaktisk mot sådana infektioner, men det är ineffektivt vid behandling av en redan pågående inflammatorisk process.

När det gäller effekten av drycken på blodsockernivån avslöjade anställda vid University of Massachusetts ett direkt positivt förhållande. I experimentet användes tranbärsjuice utvunnen från koncentratet. Det visade sig att han minskade absorptionen av kolhydrater av kroppens celler med så mycket som 40%. Se resultaten i Journal of Clinical Nutrition (oktober 2010).

För akne

Mat rik på kolhydrater, köttprodukter och rökt mat väcker inflammationer av varierande svårighetsgrad. En av de enklaste och vanligaste tecknen på en dålig balanserad diet är akne. Dermatolog Nicholas Perricone rekommenderar att man dricker tranbärsjuice för att sänka hastigheten på aknebildning och påskynda läkning av inflammation.

Effektivt vid akne-komponent i tranbärsjuice är samma resveratrol. I april 2011 publicerade Journal of Clinical Dermatology en nyfiken artikel. 20 patienter som lider av akne i ansiktet behandlades med en hydrogel innehållande resveratrol eller placebo (kontrollgrupp). Vid användning av en terapeutisk kosmetika reducerades akne med 53,7% jämfört med 6,1% i kontrollgruppen.

För maximal effekt rekommenderar hudläkare användning av naturliga resveratrolkällor, nämligen tranbärsjuice eller tranbärspuré. Och eftersom kroppen absorberar denna bärantioxidant väl, använd saften inte bara externt.

För hjärta och kärlsjukdom

I februari 2010-utgåvan av Journal of Agricultural and Food Chemistry rapporterade forskare från Queen Mary University of London om de positiva effekterna av procyanidinoligomerer på blodkärlens funktionella hälsa. Det visar sig att denna tranbärsantioxidant reducerar syntesen av en vasokonstrictor av endotelin, som bekräftar blodkärlen och minskar blodflödeshastigheten.

Läkare från Laval University rekommenderar att överviktiga män dricker ett glas tranbärsjuice dagligen i 12 veckor. Detta bör minska nivån på "dåligt" kolesterol och öka nivån på "bra". Resultaten av studien tillkännagavs vid årskongressen för det kanadensiska hjärtsamhället 2004.

På grundval av Research Institute of Rovette (Skottland) studerades effekten av tranbärsjuice inte bara på kolesterolhalten i blodet utan även på andra markörer av hjärt-kärlsjukdomar. Varje dag drackade 20 friska kvinnor 750 ml naturlig bärdryck eller placebo. Experimentet varade 4 veckor. Det visade sig att tranbärsantioxidanter nästan inte har någon effekt på kolesterol i den kvinnliga kroppen.

Ur urinvägsinfektioner

Urinvägsinfektioner orsakar aktiviteten hos patogena bakterier såsom E. coli. Forskare från Worcester Polytechnic Institute har upptäckt att tranbärjuice förhindrar bildandet av en biofilm som är gynnsam för tillväxten och reproduktionen av dessa bakterier. Detaljer tillkännagavs vid 240: e nationella mötet i American Chemical Society 2010.

Specialister undersökte en speciell grupp av tranbär polyfenoler (proanthocyanidiner), som förmodligen dödar infektioner. Resultaten överraskade författarna själva. Det visade sig att det var tranbärsjuice och inte ett extrakt som innehåller proantocyanidiner, som bäst skyddar friska celler från infektioner och bildar skyddande biofilmer. Detta bekräftades av chefen för forskningslaboratoriet av professor T. Kameshano.

Skyllen för vanliga sjukdomar i urinvägarna placeras på E. coli virulenta E. coli. Ytan är täckt av små hår, vilket bidrar till att fästa urets urkroppar.

Med ett betydande antal farliga bakterier på väggarna i urinvägarna bildas biofilm. Tranbärsjuice hämmar den termodynamiska aktiviteten hos Escherichia coli, tvingar dess "hår" att krulla, vilket i slutändan minskar risken för att utveckla cystitis.

Kamasano undersökte omfattande mekanismen för exponering av tranbärsjuice till E. coli under laboratoriebetingelser genom att inkubera patogena stammar i en blandning av tranbärsjuice. Gläder sig åt frånvaron av de negativa effekterna av komponenterna i tranbärsjuice på vänliga bakterier. Detta är en sträng riktad, centraliserad attack på patogena mikroorganismer.

Det spelar ingen roll vilken typ av tranbärsjuice du föredrar - med eller utan socker. Effekten, enligt experter, är densamma. För att förebygga urinvägsinfektion är det tillräckligt att dricka 1/2 kopp tranbärsjuice dagligen.

Den vetenskapliga gruppen publicerade sina tester och planer för framtiden i oktoberutgåvan av tidskriften Science on Nutrition and Biotechnology.

För tandhälsa

I januari 2006-utgåvan av tandläkaren Caries Research, ger forskare från Rochester Medical Center bevis för en annan användbar egenskap av tranbärsjuice. Denna dryck förhindrar bildandet av bakteriell plack, vilket ökar risken för karies. Vilka specifika ämnen i saftens sammansättning har en gynnsam effekt på tändernas hälsa rapporteras inte.

Å andra sidan är tranbärsjuice rik på citronsyra, som förstör tandkalcium och påverkar starkt tändernas styrka. Därför behöver denna naturliga dryck druckas genom ett halm.

Skadliga och förebyggande åtgärder

I stora mängder kan tranbärsjuice göra mer skada än bra. Förbrukningen av mer än 3-4 liter dryck per dag hotar med diarré och andra matsmältningsstörningar. Köp inte juice som innehåller sötningsmedel som majssirap, fruktos, etc. Detta ökar endast dess kaloriinnehåll.

Njurstenar

De som dricker tranbärsjuice regelbundet bör vara försiktiga med oxalatpålagringar. Tillsammans med kalcium är dessa ämnen en del av njurstenarna. Följande livsmedel är rika på oxalater: okra och betor, jordnötter, spenat och rabarber, choklad, sötpotatis, svart te och soja.

Andra ämnen som är ansvariga för bildandet av njursten är kalciumfosfat, urinsyra, struvit och cystin.

pesticider

Om du fortfarande tror att tranbär skördas uteslutande på miljövänliga ställen, är du mycket felaktig.

Sedan 2006 har ökat intresse för problemet minskat nivån på kemisk kontaminering av tranbär. Och idag möter de flesta amerikanska bären säkerhetskraven.

Läkemedelskompatibilitet

Tranbärsjuice saktar ned metabolism i levern, så det dricker inte bra med vissa mediciner, antingen genom att öka eller försämra deras effekt. Biverkningarna av vissa läkemedel kan också förvärras.

Det är bättre att vägra tranbär och dess derivat till alla som tar följande droger: elavil, valium, glukotrol, celebrex, advil, motrin, tamoxifen, cozaar, dilantin, felden, coumadin (warfarin) och andra blodförtunnande läkemedel. Förmodligen reducerar flavonoider i tranbärsjuice blodpropp.

Tranbärjuice försvagar den terapeutiska effekten av diklofenak genom att hämma samma enzym som läkemedlet verkar på. Diklofenak är ett icke-steroidalt antiinflammatoriskt läkemedel. Det hänför sig till behandling av smärta och inflammation vid artrit och spondylit.

Eftersom tranbärsjuice är användbar för urinvägsinfektion, rekommenderas det ofta att kombinera det med att ta amoxicillin, ett antibiotikum som är effektivt för behandling av bakterieinfektioner. Teoretiskt sett bör en sådan omfattande behandling vara effektivare, men studier under 2009 visade att denna synvinkel är olaglig. Det enda faktum som kunde fastställa: En liten minskning av absorptionen av amoxicillin.

Vad är användbar tranbärsjuice

Curative egenskaper av tranbärsjuice

Juice från tranbär innehåller följande vitaminer: K, B, PP och C. Bland de organiska syrorna: äppelsyra, vinsyra, kinik, ursolic och bensoesyra. Spårämnen: kalium, klor, jod, fosfor, kalcium, silver, järn. På grund av det höga innehållet av bensoesyra är tranbärsjuice ett naturligt antibiotikum. Med det kan det inte matcha den andra saften för antibakteriella och antimikrobiella egenskaper. Det rekommenderas att använda det i akuta, virala och kroniska inflammatoriska processer i kroppen. Tranbärsjuice är helt enkelt nödvändig för personer som bor i radioaktiva zoner, eftersom det kan utsöndra strålning från kroppen och förhindrar utvecklingen av leukemi, maligna tumörer.

Använd tranbärsjuice som ett förebyggande och terapeutiskt medel för blåsans, njurar, inflammation i bilagorna eller äggstockar, nefrit och cystit. Juice från denna unika bär är också känd för sin föryngrande effekt, eftersom den är rik på antioxidanter som aktivt bekämpar radikaler.

Med regelbunden användning av tranbärsjuice, utspädd med varmt kokt vatten, förbättras hudens, nagels och hårets tillstånd. Juice avlägsnar tungmetaller och salter från kroppen, renar blodet, så det måste vara full om det förgiftas med giftiga ämnen. Tranbärsjuice är rik på jod, därför är den oumbärlig för personer som lider av sköldkörtelns sjukdomar.

Juice är användbar vid sjukdomar i samband med metaboliska störningar: fetma eller diabetes. Ursolsyra i tranbär bidrar till att minska blodsockret, normaliserar bukspottkörteln, reglerar kroppens vattenbalans.

Utmärkt juice hjälper till med orala sjukdomar. Sköljning med koncentrerad juice behandlar ont i halsen, periodontal sjukdom och karies, rensar tänderna från bakteriell plack. Man tror att organiska syror som finns i tranbär, kan förstöra tänderna emalj. Denna åsikt är felaktig.

Kontra

Du bör vara uppmärksam på att det inte rekommenderas att använda tranbärsjuice i sin rena form på grund av den höga koncentrationen av syror i den. Du kan inte dricka tranbärsjuice till personer som lider av ökad surhet i magen, magsår och duodenalsår. Drick tranbärsjuice en gång om dagen och endast i utspädd form, tillsätt en tesked naturlig honung till glaset.

Tranbärsjuice - komposition, fördelar och kontraindikationer

Innehållet i artikeln

Det faktum att tranbär är en användbar produkt är känd för alla. Den används i matlagning för beredning av olika rätter och i traditionell medicin för behandling av sjukdomar. Inte mindre användbart är bärsjuice, som erkänns av nutritionists som en av de mest användbara dryckerna med helande krafter.

Sammansättning av tranbärsjuice

Tranbärsjuice innehåller mer biologiskt aktiva näringsämnen än någon annan juice. Det kan kallas den bästa källan till antioxidanter. Tranbärsjuice innehåller 5 gånger mer än broccoli. Dessutom innehåller den mycket vitamin C, B, PP och K, magnesium, fosfor, jod, järn, kalcium och kalium. Tranbärsjuice är rik på organiska syror, såsom ursolsyra, vinsyra, bensoesyra, äppelsyra och kiniksyra.

Vad är användbar tranbärsjuice

I traditionell medicin började tranbärsjuice användas under lång tid. Med det stärkte kroppen, behandlade gikt, reumatism, hudsjukdomar och förstoppning. Sjömän använde det för att behandla sår och förhindra skörbjuggor.

Tranbärsjuice är användbar för cystit och andra sjukdomar i urinvägarna. De speciella ämnen och mineraler som ingår i den neutraliserar de patogena bakterierna som leder till infektioner. Syror, som är rika på tranbärsjuice, skapar en speciell miljö i blåsan, vilket förhindrar att bakterier fäster vid väggarna.

På grund av sitt höga innehåll av bensoesyra och fenol i tranbärsjuice är det ett utmärkt naturligt antibiotikum och lämpar sig för behandling av infektionssjukdomar och inflammationer.

Tranbärsjuice används i sjukdomar i matsmältningssystemet. Det hjälper till med gastrit som orsakas av lågt surt i magen och inflammation i bukspottkörteln. Drycken kan förstöra bakterier som förstör magslemhinnan och leder till sår.

Tranbärsjuice hjälper till att hantera problem i munhålan. Sköljande mundryck hjälper till vid behandling av periodontal sjukdom, tandköttssjukdom, tonsillit och rensar tänderna från plack.

Tranbärsjuice kan också hjälpa till vid behandling och förebyggande av sjukdomar i reproduktionssystemet, njuren, pyelonefriten och hypertoni. Användbara egenskaper hos drycken används för svullnad och åderbråck. Flavonoider förbättrar kapillärernas styrka och elasticitet och bidrar också till att bättre absorbera vitamin C, vilket bidrar till en ökning i kroppens motståndskraft mot kronisk trötthet och stress. Anthocyaniner närvarande i sin sammansättning, eliminera inflammation, och främjar uppdelning av njurstenar.

Tranbärsjuice

Tranbär - ljusröda bär, bosatt i myrarna. Det kallas myrdruvor, drottningen av myrarna, norra citron och en kran. Sfäriska eller ovoidbär av en röd burgundig nyans innehåller sådan mängd vitamin C i deras sammansättning, vilket ligger före citron och andra citrusfrukter i denna indikator. Detta är inte den enda fördelen med tranbär, det finns fortfarande många användbara skatter som är gömda i den. Därför började bären samla och använda för medicinska ändamål i antiken. Den specifika bittersurmakan är ett allvarligt hinder för användningen av bär i sin rena form, så olika rätter är beredda med det, komposit kokas, gelé, fruktdrycker och juice skördas. Användbarheten av tranbär från sådan behandling minskar inte, och smaken är märkbart vinst.

Effekten av tranbärsjuice på kroppen

Produkten är allmänt känd som ett effektivt antibiotikum av naturligt ursprung. Vid akuta och kroniska virussjukdomar, förvärringar av infektioner, rekommenderas att använda den i kombination med den huvudsakliga läkemedelsbehandlingen. Tranbärsjuice är effektiv som profylaktisk och läkemedel mot sjukdomar i det genitourinära systemet: inflammation av bilagorna och äggstockarna hos kvinnor, nefrit, cystit, uretrit. Innehållet av anthocyaniner i produkten bidrar till avlägsnande av stenar från njurarna och urinblåsan.

I kampen för skönhet och anti-aging rekommenderar kosmetologer att uppmärksamma tranbärsdrinken, eftersom den är rik på antioxidanter. Dessa ämnen skyddar hudceller från åldrande och förbättrar processen med regenerering. Introduktionen av produkten i kosten kommer att bidra till att förbättra hudfärgen och göra rynkor mindre uttalade.

Tranbär är en bär som är känd för dess avledande egenskaper. Juice rekommenderas att dricka för att städa blodet från effekterna av att ta antibiotika, för att avlägsna tungmetallsalter från kroppen, samt att ge råd till personer som har utsatts för strålning. Det är mycket användbart vid förgiftning med tunga toxiner, den används också som profylaktisk mot cancer och anemi.

Produkten innehåller ett betydande lager av jod, vilket har en positiv effekt på sköldkörteln.

Metabolism normalisering är en annan användbar bonus för tranbärjuiceintag. För fetma, nedsatt vattenbalans och metaboliska processer måste tranbärsjuice introduceras i kosten. Det är också användbart för diabetiker, som ursolic syra, som finns i bären och dricker från den, kan sätta blodsockernivån tillbaka till det normala.

Kardiovaskulärjuiceintaget kommer att gynnas, eftersom ämnena i dess komposition kämpar med dåligt kolesterol, stärker blodkärlens väggar och förhindrar bildandet av blodproppar.

Det mest kända sättet att använda tranbärsjuice är att behandla förkylningar. Redan vid de första symptomen på obehag, feber och frossa måste du dricka ett glas dryck från varmt vatten och tranbärsjuice. Detta kommer att ge kroppen ett tryck för att bekämpa sjukdomen, minska feber och inflammatoriska processer.

Produkten klarar av inflammationer i munnhinnan i munnen, eftersom det har en sårläkning och antiseptisk effekt. Och för tänderna är det för att bli av med karies, periodontal sjukdom, dental plaque.

Den kemiska sammansättningen av tranbärsjuice

Vitaminskatt som ingår i juice från tranbär. Innehållet av C-vitamin i produkten rullar över - det omger citronerna och apelsinerna med denna indikator, och tranbär och drycker från den är bara rosenkål, havtorn och svart vinbär.

100 g av produkten innehåller 45,5 kcal, 0,4 g proteiner, 0,3 g fett, 11 g kolhydrater.

Tips för traditionell medicin

Läkemedlets helande egenskaper gick inte obemärkt av läkare och läkare. Från och med 1700-talet användes tranbärsjuice som ett medel för att bekämpa artros, vitaminbrist, försämring av prestanda, reumatism och tonsillit. Berry och drink från det hjälper till att bekämpa cancer, virus, infektioner, parasiter, pustulära hudsjukdomar, tuberkulos och gynekologiska problem. Detta är ett kraftfullt naturligt antibiotikum som har effekten av att stimulera immunsystemet. Stress, kronisk trötthet och huvudvärk kapitulerar till tranbärsjuice.

Som ett välkänt antiparasitiskt medel rekommenderas drycken att användas för löss: den späds med vatten i 1/5 proportioner, och den resulterande blandningen sköljs med hår och hårbotten.

För hudsjukdomar, blanda i ett halvt glas vatten och juice, tillsätt en tesked honung och drick blandningen tre gånger om dagen, en timme efter att ha ätit.

För patienter med högt blodtryck rekommenderas det att ta en drink med honung i proportioner på 1/1, använd 1 matsked tre gånger om dagen, 15-20 minuter före måltid. Människor som lider av sjukdomar i mage och bukspottkörtel, rekommenderas att ta tranbärsjuice, utspädd med vatten i förhållandet 1/1 före en måltid, 50-100 g.

Från feber ges patienten en blandning av 200 g potatis, 50 g tranbärsjuice och 15 g socker, löses i 1-2 timmar. Det är nödvändigt att konsumera drycken i små portioner, 5-6 gånger under dagen.

Vid influensa, kyla, hosta, bronkit blandas produkten med honung efter smak, så att den inte är för sur och de dricker 100 g vardera före måltiderna.

Används i kosmetologi

På jakt efter hjälpmedel för att förbättra hudens hälsa borde vi inte glömma att effektiva medel inte bara finns på hyllorna i kosmetikaffärer. Tranbärsjuice, tagen internt, har en positiv effekt på hudens tillstånd, vilket gör det mer elastiskt, friskt och smidigt. Dessutom används den som en del av masker, ismassagebitar och tonics. För dessa ändamål är endast nypressad produkt utan socker lämplig.

För att bli av med oönskade pigmentering, använd en trasa fuktad med juice. Det appliceras på huden i 10 minuter, sedan tvätta ansiktet med kallt vatten. Först måste du testa för allergiska reaktioner - Applicera saften på armbågens inre vik, där huden är mycket känslig och följ dina egna känslor. Om det inte finns någon rodnad och brännande känsla inom 5-7 minuter, kan verktyget appliceras.

Använd ansiktsmask och hår med juice är inte mer än 1 gång på en halv till två veckor. De är knådade i icke-metalliska rätter, till exempel en lergods eller glasskål.

Förberedelse av en drink för lager

Grunderna för att erhålla juice från en bär är processen att klämma eller vrida. För dessa ändamål, använd en köttkvarn eller juicer, och du kan helt enkelt krossa tranbär i en murbruk.

Tranbär bär normalt lagringsprocessen i en ny form, dessutom kan den frysas till vintern. Kokning minskar mängden vitamin C i dess komposition. På så sätt kan du också göra juice, men det förlorar några av fördelarna.

Det enklaste receptet: Tranbär vrider eller krossar manuellt, utan att lägga några komponenter i rullar i sterila burkar och tätt stänger locken. Produkten förvaras i kylskåp eller källare utan värmebehandling.

Användbart recept med pumpa:

• 1 kg tranbär
• 1 kg mogen pumpa;
• ca 400 gram socker.

Pumpa tvättas och rengörs av frön och skal, gnidas på en stor rivare. Den resulterande puréen späds ut med vatten och skickas till en långsam eld i ungefär en timme. Efter att pumpan svalnat, pressa saften ut ur den, till exempel med gasbindning. Bären skalas, tvättas, hälles i en kastrull och vatten hälls ca 20-30 mm över tranbär. På en liten eld blancherar blommorna till mjukhet, och kläm sedan saften ut ur dem. Pumpa och tranbärsjuice blandas, suger i en drink, hälls i en kastrull och kokas i 3-5 minuter. Produkten hälls varmt i sterila burkar och förseglas tätt. Att vara trogen att arbetsstycket inte kommer att "explodera" då under lagring kan du återigen sterilisera burkarna med produkten genom att koka dem i ytterligare 10-20 minuter i en behållare med kokande vatten, men du måste komma ihåg att långvarig värmebehandling "dödar" C-vitamin i bär. Behållaren vänds upp och ner och får svalna och sedan förvaras på en sval torr plats.

Kombinationen av tranbär och morötter har en uttalad lugnande effekt.

Förbereda drinken ta:

• 2 kg ljusorange morötter;
• 1 kg tranbär
• 2 koppar socker.

Morötter tvättas väl, rengörs, finskuren och ångas. Den resulterande puréen passerar genom en sikt. Tranbär sorteras, tvättas, rengörs och krossas, vilket ger juice från det. Med blandade morötter med bär, skickas de till en långsam eld, som inte låter koka och värms upp i ca 3-5 minuter. När disken svalnar, är den återigen markerad över en sikta. Det visar sig ganska tjockt, och i detta skede kan det antingen passera genom ostkot eller utspätt med vatten. Efter tillsats av granulat socker omrörs drycken, upphettas över låg värme i 15 minuter, kokar inte och hälls sedan varmt i sterila burkar. Efter att produkten har svalnat, förvaras den på en mörk, sval plats.

Det finns många fler sätt att förbereda en helande dryck - från frusna tranbär, med en tryckkokare, med tillsats av äpplen, rödbetor, mynta.

Använd tranbärsjuice vid tillagning

Eftersom produkten har en starkt uttalad sur smak, används den praktiskt taget inte som en självständig maträtt. Från det kan du göra en sirap för glass, lägga till socker och lägga det på värmebehandling. Tranbärsjuice används som matfärg. I små kvantiteter läggs den till impregnering för kakor och kex, krämer och desserter. Vissa marinader med tillsatsen av denna dryck ger köttet en otroligt känslig struktur på grund av innehållet i en stor mängd syror i saften.

Oftast finns produkten i recepten av alkoholhaltiga cocktails, i kombination med vodka, gin, rum. Ovanligt rik smak ger en blandning av tranbär med granatäpple, apelsin, grapefruktjuice, med grenadin, hallon vodka, läsk. Kombinationen av tranbärsjuice med citronvodka, Cointreau likör och limejuice är receptet på den berömda kosmopolitiska cocktailen.

För älskare av alkoholfria nöjen finns det på Internet recept på äppel-tranbärsjuice, en cocktail av blåbär, yoghurt, honung, svart te och tranbärsjuice, olika variationer av alkoholfria slag.

Skada och kontraindikationer av produkten

Vad exakt du inte kan göra med denna dryck - så det konsumeras på en tom mage. Även när utspädd kan mängden syror i det negativt påverka magen i magen. För dem som har problem med leverans arbete, liksom personer som lider av magsår eller gastrit i akut tillstånd, är det bättre att överge användningen av tranbärsjuice i någon form. Även kända fall av manifestation av individuell intolerans och allergier - detta är en direkt indikation på att produkten inte utesluts från kosten. Med försiktighet är det nödvändigt att använda juice till gravida kvinnor efter samråd med en läkare.

Dessutom tranbär inte interagerar mycket bra med vissa mediciner: Valium, Glucotrol, Tamoxifen, Elavil och andra blodförtunnare. Produkten minskar effektiviteten av diklofenak.

Naturligtvis kan betydande skador på människokroppen orsakas av en produkt av bär som samlas i förorenade områden med ogynnsamma miljöförhållanden.

Tranbärsjuicens helande egenskaper är lika unika som smaken av denna dryck. Den har en stark stimulerande effekt: Som om man skakar upp naturens naturliga resurser kompletterar och förstärker produkten dem med en uppsättning vitaminer och näringsämnen från egen sammansättning, vilket förbättrar hälsan, ger vitalitet och vitalitet.

Tranbärsjuice

Tranbär växer i de norra träskarna, är en familj av ljung, är en krypande vintergröna buske. Du kan också hitta tranbär i sphagnum skogar, i träskiga områden och även längs sjöarnas stränder. Bärarna ser ut som röda droppar mot en grön matta blad, på hösten är det omöjligt att sluta titta på de som kom för att hämta det.

Tranbärsjuice - fördelaktiga egenskaper och komposition

För människor är tranbär och tranbärjuice en oumbärlig källa till glukos och fruktos och det nödvändiga pektinet. I tranbärsjuice finns syror, citronsyra och bensoesyra och några andra. Jag skulle vilja notera den sällsynta egenskapen hos ursolic syra, som ligger nära några viktiga humana hormoner, genetiskt och i struktur

Alla vet att olika grönsaker, frukter och bär bäst konsumeras i form av juice, för bättre absorption. Färsk juice liknar naturligt strukturerat vatten, vilket påverkar människokroppen på cellnivå. Sådant vatten tränger in i cellen och anpassar det till önskad vibration, karakteristisk för det naturliga, och som liknar vibrationen hos en mycket hälsosam organism. Tranbärsjuice bär i sig alla användbara substanser i tranbäret, som är särskilt effektiva på organen och systemen i kropparna i hela vår kropp, bara är fördelaktiga för den.

Tranbär Juice - Fördelar och botemedel

Tranbärjuice har en stark anti-zinging effekt, och används ofta för förebyggande och behandling av sjukdomar i samband med förkylning. Sedan antiken har tranbär använts för att behandla tonsillit av reumatism och beriberi, med tanke på dess rika vitaminkomposition.
Tranbärsjuice innehåller ursulinsyra, vilket hjälper till att förhindra bildandet av njurstenar. Och innehållet i bensoesyra sönder blodet och förhindrar att de inflammatoriska processerna utvecklas.

Tranbärs förmåga att göra kapillärväggarna mer elastiska är känd på grund av den fullständiga absorptionen av C-vitamin, vilket leder till en ökning i kroppens motståndskraft mot alla slags stressiga situationer, och därefter trötthet och huvudvärk. Tranbärsjuice är användbar att dricka före sänggåendet, för att snabbt somna och sova. För samma ändamål, ta svart chokeberry juice.
Tranbärsjuice har förmågan att stimulera de endokrina organen och detta hjälper till att balansera syra-basbalansen i kroppen. Dessutom förbättrar tranbärsjuice synligt aptiten och främjar god matabsorption. Om det finns gastrit på grund av låg surhet eller problem med bukspottkörteln, är det nödvändigt att dricka tranbärsjuice.

Det är lätt att bli av med problem inom gynekologi, sjukdomar av ateroskleros, tuberkulos och sjukdomar som är förknippade med blod, hjälp tranbärsjuice. Daglig användning av juice hjälper till att förebygga cystit och många experter hävdar att det inte finns någon effektiv behandling av urologiska sjukdomar. Dessutom kan tranbärsjuice som effekten av probiotika neutralisera effekterna av antibiotika och andra droger under behandlingsprocessen.

Tranbärsjuice för ansiktshud är en riktig hitta. Och läker sprickor, pustulös och svampsjukdomar, för att göra tillräckligt med juice inuti, och ytterligare kompresser från utsidan. För detta ändamål används ospätt juice, och med ren juicepigmentering på huden och sängar är väl härdad, det är också lätt att rengöra de purulenta såren med saften, och sedan sker den snabba läkning av purulenta sår, sår och brännskador.

Tranbärsjuice Recept

• Hudsjukdomar
  Förbereda blandningen: kombinera ett halvt glas vatten och tranbärsjuice, tillsätt 1 tsk honung, blanda allt och låt det brygga i 30 minuter, konsumera efter en måltid efter 60 minuter tre gånger om dagen tills ett positivt resultat.
• hypertoni
  Blanda honungsvätska och tranbärsjuice i lika stora mängder, låt den brygga lite och använd före måltid i 20 minuter, 3 gånger om dagen.
  Sjukdomar i bukspottkörteln och mag-tarmkanalen
  Tranbärsjuice utspädd med vatten i hälften, du kan mineral, söt lite, du kan steviosid, sirap från honunggräs, drick en kvart kopp, 15 minuter innan du äter.
• Förkylning, hosta, ont i halsen.
  Ren juice av tranbär med honung att smaka, drick några sippor innan du äter.
• Fetma, ateroskleros, hypertoni.
  Tranbärsjuice och rödbetersaft tas i lika stora mängder och varje gång före måltiderna, minst 3 gånger om dagen, dricker de några sippor, upp till 50 g per mottagning.
• feber
  Matlagning potatis juice en kopp, försvarar det 1-2 timmar Donkey stärkelse, slå ihop och tillsätt 50 g tranbärsjuice och en tesked socker, blanda väl och ta några klunkar under dagen.
• Pedikulos (löss)
  Tranbärsjuice har en bra antiparasitisk effekt, för att bli av med löss, räcker det att fukta håret och hårbotten med ren tranbärsjuice och hålla kompressen på huvudet i ca 1 timme, skölj sedan huvudet, om nödvändigt kan det upprepas.

Tranbär Juice - Kontraindikationer

De som har manifestationer av akuta inflammatoriska processer i mage och tarmar, kronisk leversjukdom och med återfall av magsår och duodenalsår. Även om tranbärsjuice nästan inte orsakar allergiska manifestationer, är det nödvändigt att börja ta det med små portioner och inte dricka som vatten, om du märker att drycken inte går, är det bättre att inte använda den med våld.

Tranbär Juice - Matlagning

För att göra juice av utmärkt kvalitet, använd bara mogna bär. Kvalitetsjuice kan erhållas från tranbär, förfryst, för att dricka juice på vintern. Innan du förbereder saften från nyskördade bär, är det tillräckligt att undertrycka och värma lite, då blir saften bättre separerad från bären och sedan på ett bekvämt sätt. Upptinade tranbär behöver inte värmas för att producera juice, det kommer att ge ut juice så bra.

Man måste komma ihåg att tranbär, innan man gör juice från det, tvättas inte, eftersom bären är mycket ömma och brister lätt och juicen är förlorad. För att pressa saften filtreras de tidigare deprimerade bären genom en sik eller ostklaff. För att göra färsk juice, är det bättre att ta några bär, efter behov. Du kan också bevara tranbärsjuice för vintern på vanligt sätt med sterilisering, men igen i små burkar. Innan vi rullar upp tranbärsjuice är det önskvärt att lösa upp det med söt sirap för bättre smak och socker är ett bra konserveringsmedel. Det är inte önskvärt att laga juice från orenade tranbär, eftersom det inte kommer att ha alla användbara egenskaper. Smaka på bären och få den sedan.