"Tabell 7" -diet enligt Pevzner står ifrån andra terapeutiska dieter, eftersom det innebär en fullständig avvisning av användningen av salt. Överensstämmelse med medicinsk renal diet 7 enligt Pevzner är inte lätt, många människor står inte upp och lägger fortfarande salt på saltet. Men om alla instruktioner om näring är strikt observerade, kommer framsteg omedelbart att göras vid behandling av sjukdomen.

vittnesbörd

Dietnummer 7 är föreskrivet under återhämtningsperioden efter akut nefrit, såväl som vid kronisk nefrit under sjukdomens eftergift. Dessutom föreskrivs dietbord 7 enligt Pevsner för njursvikt.

Om vad som finns finns dietbord för Pevzner, läs den andra artikeln på vår hemsida.

Allmänna rekommendationer

• Som vi sa, inget salt
• Måltid - 4-5 gånger om dagen
• Det totala kaloriinnehållet - 2900 kkl
• Mängden vätskekonsumtion reduceras till en liter per dag
• Mat kan vara vilken matlagning som helst, temperaturen - normal.

Produkttabell

Diet 7 för njursjukdom innebär följande produkter i menyn:

Färsk och mogen frukt

Du kan laga vegetariska soppor med tillsats av spannmål. Grädde, dill, citronsyra, ättika och lök kan tillsättas till soppor efter brunning

Du kan inte: några soppor i kött-, fisk- och svampbuljong samt bönensoppa

Bröd och bakverk

Bröd, bakverk, pannkakor, pannkakor - allt detta är möjligt, men utan tillsats av salt

Det är omöjligt: ​​i regel innebär bröd av vanliga bakverk, inköpta i en butik, närvaron av salt. Därför utesluter vi det. Detta gäller även för andra butiksbakningar, samt deg.

I princip är allt mager kött och fjäderfä tillåtna.

Det är viktigt! Innan du stekar eller steker kött eller fjäderfä, måste produkten kokas i förväg.

Du kan inte: feta sorter, korv, korv, rökt kött, konserverad

Principen är densamma som med kött. Du kan fettfattiga sorter, nödvändigtvis förkokande.
Kan inte: rökt och saltad fisk, konserverad och kaviar

Mejeriprodukter

Alla mejeriprodukter är tillåtna, med undantag av de som innehåller natriumklorid.
Nej: ostar

Tillåtet i någon form. Mängd - upp till två per dag

flingor

Tillåtet alla och i någon form.

grönsaker

Du kan inte: bönor, vitlök, lök, rädisor, rädisor, sorrel, spenat, saltad och syltad konserverad, inlagd grönsaker, svamp

Allt annat är möjligt.

Det är viktigt! Det finns inga restriktioner på frukt, så länge de är färska och mogna.

confection

Kan honung, sylt, sylt, gelé, kycklingar, glass

Såser och kryddor

Tomat och vita såser, liksom frukt och bärsåser. Koka och stekta lök kan läggas till såser. Eddik och citronsyra är tillåtna.

Du kan inte: senap, pepparrot, peppar, majonnäs, såser baserade på fisk, kött och svampbuljonger.

drycker

Alla compotes, decoctions, gelé, te, svagt kaffe, juice

Det är omöjligt: ​​starkt kaffe, mineralvatten med natrium, kakao

Och nu får vi göra en dietmeny 7 för en vecka.

Meny för veckan

Menyn för veckan i kosten "Tabell 7" förutsätter att följande rätter och produkter finns på bordet.
Du kan också hämta menyn direkt från vår hemsida.

· Kokt kycklingfilé med ris och vit sås,

· Tranbärgelé

· Torka kakor utan salt

· Gurksallad

· Boghete gröt, färsk tomat sallad,

· Torkat bröd med smör

· Ångade köttbullar,

· Sallad av vitkål och gröna

recept

jujube

• Ett glas naturlig juice
• 15 gram gelatin
• Kycklingsocker (valfritt)

Tillsätt gelatin i ett glas juice och låt svälla i 15 minuter. Sätt sedan blandningen på spisen och värm den, men låt den inte koka. Häll blandningen i formar och avlägsna till en kall plats före frysning. När marmeladen är klar kan du rulla den i pulveriserat socker.

Se även receptbord 8, de är enkla och välsmakande!

Grönsaksoppa

• 300 gram pumpa
• En zucchini
• 800 ml vatten
• Två matskedar vegetabilisk olja
• En blandning av örter
• 50 ml grädde

Skär i små bitar pumpa och zucchini. Värm vegetabilisk olja i en tjock bottenpanna och sprida pumpan. Stek 2 minuter och tillsätt zucchini. Stek ytterligare 3 minuter, täck och simma i 5 minuter. Fyll med vatten, koka, tillsätt en blandning av örter och koka på en liten eld under locket i 5 minuter. Tillsätt grädden, koka igen, stäng av värmen och låt den brygga i 10 minuter. Punch soppblandare till ett tillstånd av potatismos.

Seaweed Salad

• morötter
• betor
• potatis
• 100 gram tång
• Olivolja
• grönska

Koka grönsaker, kyla och skära i små kuber. Vi sprider i en salladsskål och lägger till havskalk. Smörj sallad med olivolja.

resultat

• Hypertoni och svullnad reduceras.
• Från kroppen utsöndras bättre resterande metaboliska produkter
• Njurfunktionen förbättras

En annan diet nummer 11 - dess funktioner och recept i en annan artikel.

Jag skapade detta projekt för att bara berätta om anestesi och anestesi. Om du fick ett svar på en fråga och webbplatsen var till nytta för dig, kommer jag gärna att stödja, det kommer att bidra till att vidareutveckla projektet och kompensera kostnaderna för underhållet.

Medicinsk kost nummer 7

Avancerad träning:

1. Gastroenterologi med endoskopi.
2. Ericksons självhypnos.

En specialdiet för behandling av njursjukdomar skapades av den ryska gastroenterologen Manuel Pevzner. Dieten terapi, skapad av forskaren, är byggt på specialiserade tabeller, som används i näring av patienter med olika sjukdomar. Den terapeutiska kosten för njursjukdomar representeras av tabell nummer 7 och har flera alternativ. Beroende på patientens tillstånd föreskriver de detta eller det här menyalternativet.

Med hjälp av väl valda produkter och deras förberedelser är det möjligt att avsevärt underlätta patientens hälsa och helt bli av med sjukdomen. Tänk på hur du gör det här.

Medicinska dietregler

Dietnummer 7 används för sådana sjukdomar: i återhämtningsfasen efter akut glomerulonefrit eller förvärring av kronisk, med pyelonefrit. Samtidigt är tabellnummer 7 inte lämpligt för patienter med njurinsufficiens. I den akuta fasen av glomerulonephritis visas också diet nr 7 inte. I de flesta fall blir akut nefrit kronisk, och sedan bör diet nr 7 ordineras. Men först och främst med glomerulonephritis föreskrivs tabell nr 7 efter en månad från sjukdomsuppkomsten när den inflammatoriska processen sjunker.

I början av behandlingen visas patienten flera dagar av fasta, där endast vatten får dricka (300 ml / dag). Därefter appliceras bord 7a, därefter 7b, 7c eller andra Pevzner-rationer (beroende på patientens tillstånd).

En sådan diet förbättrar njurfunktionen, vilket hjälper dem att avlägsna toxiner som har ackumulerats till följd av störningar i processerna för bildning och utsöndring av urin. Som ett resultat av sådana åtgärder är svullnad minskad, blodcirkulationen återställs och njurarnas utsöndringsfunktion förbättras.

Dieten begränsar allvarligt mängden salt och vatten, vilket garanterar maximal fred för njurarna. En patient på den sjunde kosten ska inte dricka mer än en liter vatten per dag. Den tillåtna mängden salt bör bestämmas av läkaren på grundval av test. Dessutom är fetter och proteiner begränsade för att förhindra ackumulation av kvävehaltig "slagg" som bildas som ett resultat av uppslutning av protein, fettmat.

Uteslutna produkter med innehållet av extraktionsmedel. Dessa substanser stimulerar matsmältningsorganen och njurarna, orsakar ackumulering av urinsyra i blodet. De flesta av dessa komponenter finns i svamp och kött: fjäderfä, kött, fisk. När njurarnas arbete inte försämras sönderfaller proteinrester och fett lätt från kroppen, men när en sjukdom uppträder (nefrit, urolithiasis, njursvikt etc.) samlas de i blodet. Detta leder till ödem, berusning, som stör de inre organens funktion, särskilt hjärnan.

Diet 7 utesluter inte helt kött och fisk, du kan äta dem, men bara efter noggrann värmebehandling. Först måste de koka, och sedan laga på något annat sätt: koka, simma, baka. Ungefär hälften av extraktionsämnena går in i buljongen, den kan inte ätas, endast lätta "andra" buljonger och vegetabiliska avkok är tillåtna. Fisk och kött efter tillagning kan användas till dietmenyn - upp till 150 g per dag.

Dessutom är oxalsyra förbjuden. Det orsakar också komplikationer och kan orsaka exacerbationer. Innehåller sig främst i gröna produkter, choklad, spenat, rabarber, hallon, krusbär, etc.

Att äta på en diet ska vara fraktionerad, minst fyra gånger om dagen. Ytterligare mekanisk bearbetning av mat (kapning) krävs inte. Du kan laga mat på något sätt (det är tillrådligt att använda grillen måttligt). Temperaturen på serveringsdisken är inte inställd: du kan kalla drycker, varma soppor och andra.

För att äntligen bli bekant med kosten, överväga listorna över produkter, menyer för veckan och recept för terapeutisk kost för jade.

Kost diet

För att ge patienten god mat, men inte störa återhämtningen, innehåller menyn följande:

• mejeriprodukter, kockost, gräddfil, mjölk, grädde (allt fettfattigt);
• bröd från kli mjöl eller vete, utan salt
• kål, gurkor, morötter, potatis, lövsås, andra grönsaker än de som är förbjudna;
• olika spannmål och pasta av något slag;
• några ägg: upp till 2 proteiner per dag och hälften av äggulan;
• magert fisk: gädda, navaga, abborre, gädda, kummel, karp och andra;
• magert filéer: kanin, kyckling, kalvkött, kalkon, nötkött;
• bär och torkade frukter;
• honung, sylt, sylt, marmelad, socker, gelé, pastiller;
• kanel, vanilj, citronsyra, raffinerad olja, ättika;
• svaga te och kaffe, juice, avkok av bär och örter.

För dietmenyn, var noga med att gå in i den första kursen en gång om dagen. Soppor bör vara på grönsaker, utan fettbuljong, med tillsats av spannmål eller vermicelli. Salt används inte. Det är användbart att använda torkade aprikoser, äpplen, russin, svarta vinbär. Bland de tillåtna komponenterna finns allt du behöver för en komplett och varierad meny.

Det är förbjudet att använda för rätter:

• mjöl med salt, inklusive vanligt bröd;
• svampbuljonger, fisksoppa, rika köttfärs på kött;
• kakao och choklad;
• starkt te, alkohol, läsk
• marinader, rökt kött och pickles;
• korv, konserverad mat, saltad fisk;
• några ostar och för oljiga mejeriprodukter
• kryddig och salt kryddor;
• sorrel, spenat, Rabarber, några bönor;
• svamp, rädisa, vitlök, rädisa;
• lök (kan endast vara i färdig form);
• fett: fisk, nötkött, fårkött, fläsk.

Gradvis kommer patienten, under överinseende av en läkare, att läggas till en förbudad produkt en efter en för att återställa den till en vanlig diet. Brott mot reglerna för kosten kan avsevärt sakta ner läkningsprocessen. Det är viktigt att strikt följa alla krav för att inte orsaka förvärv av den patologiska processen.

Meny för det sjunde bordet

Menyn kan variera beroende på tillhörande sjukdomar och arten av sjukdomen. Samtidiga sjukdomar kan införa ytterligare restriktioner på listan över produkter (för diabetes, graviditet, etc.). Därför är det viktigt att kontakta din läkare om det finns ytterligare undantag.

Tänk på en exemplarisk meny för återhämtningsperioden för glomerulonephritis (utan exacerbation).

Dag 1

Frukost: mogna bakade äpplen med kanel och honung, te med citron.

Snack: torkade aprikoser med stugaost.

Lunch: Soppa utan kött med färskkål, gräddfil, ris med kokt kött.

Middag: brunad kucchini med morötter, kokt ris, fruktkompote.

Dag 2

Frukost: potatispannkakor med gräddfil, svagt grönt te.

Snack: mogna aprikoser eller äpplen.

Lunch: Nudelsoppa med grönsaker, bovete gröt, färsk grönsakssallad.

Nattvarden: Braised Kål, separat en bit bakad kyckling.

Dag 3

Frukost: Havregryn med mjölk och honung, svagt te.

Snack: Kål sallad, gurkor och morötter.

Lunch: okroshka på kefir (utan rädis och korv), korngröt med smör.

Middag: Kålrullar, gräddfil, saltfritt bröd.

Dag 4

Frukost: protein omelet, sallad av riven morötter och torkade aprikoser med gräddfil, kaffe från cikoria.

Lunch: mjölksoppa med bovete, köttpatty med blomkålpuré.

Middag: grillat utan kött, nypressad juice från morötter och äpplen.

Dag 5

Frukost: pannkakor (utan salt), sylt, cikoria med mjölk.

Snack: fruktsallad.

Lunch: Betesoppa, potatismos, kål och morotsalad.

Middag: karp bakad i ugnen med grönsaker (koka fisken lite).

Dag 6

Frukost: spannmål med halvmjölk, te med citron.

Snack: kockost med torkade aprikoser.

Lunch: tomatpuré soppa, köttpatty.

Middag: biffgryta med potatis.

Dag 7

Frukost: mjukkokt ägg, gurka och tomatsallad, te med mjölk.

Snack: Färsk juice från grönsaker eller bär, russin.

Lunch: Diet borsch, gräddfil, saltfritt bröd.

Nattvarden: fylld peppar, färsk fruktkompote.

Svårast att hitta i butiker bröd utan att använda salt. I de flesta fall finns det ingen komposition på produkten alls. Det rekommenderas inte för patienter att äta sådant bröd, eftersom det kan finnas andra förbjudna ingredienser i kompositionen. Matbröd kan beredas hemma, i ugnen eller brödtillverkaren.

Saltfritt bröd: lätt uppvärmd 250 ml vassla och häll 2 tsk torkad jäst in i den. Sifta 400 g mjöl (vete eller kli) och häll i 1 matsked olja. Knippa degen och lämna i 40 minuter. Stigande deg knådar och återigen ge den upphov. Sista gången att knäda och sätta i form, vänta igen tills den stiger. Denna deg placeras i ugnen eller brödmaskinen i 50-60 minuter.

I nätverket hittar du recept för sådant bröd till din smak. I allmänhet kan salt ersättas med citronsyra i varje brödrecept. Det är bättre att använda jästfria bakverk.

Osyrade kakor: I ett glas vatten rör om en tesked citronsyra. Separat, sila 2,5 kopp mjöl och häll det försiktigt i vattnet. Eventuellt (med tolerans) kan du lägga till paprikor eller tomater. Rör degen i en halvtimme. Därefter bildar du kakor och steker dem i en panna.

Tabellnummer 7a

Diet 7a föreskrivs efter de "hungriga" dagarna i förvärringsperioden, på den tredje eller fjärde dagen. Före kosten dricker patienten bara vatten i begränsade mängder. Applicera denna tabell för behandling av allvarlig akut och kronisk nefrit. Den terapeutiska kostens uppgift är att nypa njurarna, ta bort skadliga ämnen, bli av med ödem.

Patienten är ordinerad huvudsakligen vegetarisk mat, utesluter de typer av grönsaker, örter och frukter, som kontraindiceras för tabell nr 7. Salt är helt uteslutet, starkt begränsat till proteiner. Det är viktigt att övervaka mängden vätska som konsumeras och utsöndras, eftersom läkaren bestämmer dricksregimen från dessa mätningar. Det handlar om 400 ml vatten, te, juice, soppor räknas.

Kött och fisk får inte överstiga 70 g per dag, kokas och bearbetas vidare. Endast fettrika sorter (kalvkött, kycklingbröst, kalkon, kanin) är tillåtna. Surmjölk och mejeriprodukter är tillåtna för konsumtion på 70 g, men endast denna dag är någon annan proteinprodukt (kött, fjäderfä eller fisk) utesluten. Tillåt också bara ett halvt ägg om dagen, det är bättre att ta endast proteiner.

Av spannmålen får ris (begränsat) och sago. Bönor och fettbuljonger är strängt förbjudna. Från drycker kan du dricka naturliga juicer, svaga teer och avkok.

Ungefärlig daglig meny för bordet 7a

På morgonen: morot zrazy, moget riven äpple, en kopp te.

Snack: bärgelé, torkade aprikoser.

Vid lunch: vegetarisk vegansk buljong, lite gräddfil, saltfri scone.

Snack: Svart vinbär.

På kvällen: kål gryta med tomatpuré, potatispannkakor.

För natten: en drink av vildrosa.

På grund av patientens allvarliga tillstånd är det mycket viktigt att följa alla regler i kosten. Användningen av förbjudna ingredienser, en stor mängd vatten och salt kan igen leda till exacerbation.

Efter förbättring av patientens välbefinnande överförs till en annan diet: Nr 7, Nr 7b, etc.

Tabellnummer 7b

Detta alternativ används om jaden flyter i en lätt form eller efter bordet 7a. Syftet med kosten är samma: för att säkerställa njurens frid, minska svullnad, förbättra funktionen för renal excretion.

Tabell 7b skiljer sig endast från föregående diet i mängden tillåtet protein. Du kan äta 125 g fiskfilé eller kött per dag, eller du kan ersätta kötträtter med mejeriprodukter i samma volym. Det är också tillåtet att äta ett ägg eller två ekorrar utan äggulor. Den förbrukade vätskan kan ökas till 1 liter per dag, men du måste hålla reda på hur mycket vätska du har konsumerat och mängden vätska som har släppts (ungefär bör sammanfalla). I händelse av obalans "drunk-allokerad" konsultera en läkare.

Resten av dietens regler och produktlistan är desamma som nummer 7. Det är nödvändigt att gradvis, 4-6 gånger, endast tillåtna produkter utan att använda salt.

Tabellnummer 7B

Efter cykeln av de sjunde dieterna förlorar patienten oftast det mesta av proteinet i urinen. Med tanke på att kosten allvarligt begränsar denna komponent, känner kroppen sin brist - nefropati. Tabell nr 7b kan användas vid komplex behandling hos gravida kvinnor med utveckling av sen gestos och uppkomsten av nefropati (detektering av protein i urinen). Diet 7c är förskrivet för att fylla i de saknade näringskomponenterna. Som en följd av denna behandling förbättrar patienten (eller graviditeten) proteinmetabolism, ödem går bort och njurfunktionen normaliseras.

Expansionen av kosten av tabell nummer 7b kommer att uppstå på grund av en ökning av protein. Grunden för näring är vegetabilisk mat (förutom förbudade arter), utan användning av salt, 125 g mejeriprodukter eller köttprodukter per dag. Vätskor, med hänsyn till första kurser och drycker, ska vara ca 800 ml. Sockerintaget är begränsat (50 g per dag).

Dietens regler förblir oförändrade: fraktionell näring, mindre vätska, minst salt, alkoholavstötning. Flera gånger i veckan kan du dricka ett svagt naturligt kaffe med mjölk. Menyn lägger till pasta och spannmål (som i nr 7), skaldjur. För gravida kvinnor kan kosten variera något beroende på patientens och fostrets tillstånd.

När det allmänna hälsotillståndet förbättras och laboratorie- och instrumentanalyser av patienten återgår till normala, föreskrivs diet nr 7 eller annan lämplig näring.

Tabellnummer 7g

Diet nummer 7g är en specialiserad terapeutisk mat för patienter med njursvikt som finns på hemodialysmaskinen ("artificiell njure"). Uppgiften med klinisk nutrition är att ge patienten en fullständig ration (2500 kcal eller mer), med hänsyn till njursvikt.

Den kemiska sammansättningen av kosten är helt balanserad, det finns kolhydrater, proteiner (60 g) och fetter. Den senare måste vara 70% djur. Begränsad till produkter med eteriska oljor, extraktionsmedel, kalium: körsbär, vinbär, bananer, spannmål. Salt används inte. Om ödem och blodtrycksöverskott inte observeras under lång tid tillåts patienten upp till 3 g salt.

Viktiga komponenter och aminosyror måste komma från kött, fisk (125 g per dag) och växtfoder. Mejeriprodukter är begränsade. Kombination av mjölk med kött och fisk på en dag rekommenderas inte.

Volymen av den första skålen får inte överstiga 250 ml. Undanta rika buljonger. Ibland kan du laga mjölksoppa, det första med spannmål kan ätas upp till 3 gånger i veckan. Förbereda huvudsakligen vegetabiliska buljonger, borscht och soppor. Upp till 3 ägg är tillåtna per dag (helst en mjukkokning).

Uteslutande: kakao, konserver, pickles och rökt kött, choklad, bakverk med grädde, kryddig och fet, ostar och baljväxter.

Hela cykeln av den sjunde Pevzner-dieten rekommenderas inte att användas ofta av friska människor. Eftersom en sådan diet inte anses vara fullständig är den otillräcklig i protein. Det kan orsaka nedsatt aktivitet hos hela organismen hos praktiskt taget friska människor (hormonella störningar, nedsatt immunitet, leverförändringar, försämrad absorption av vitaminer och mineraler etc.). Nephritisprofylax är periodiskt tillåtet i remissionsfasen med användning av tabellnummer 7, men kursen bör inte vara längre än 2 veckor.

Varje version av den sjunde kosten kräver vård och ansvar från patientens sida. Om det råder några tvivel om en viss produkt (huruvida det är möjligt) är det bäst att fråga läkaren. Produkter och produkter utan angiven komposition på etiketten rekommenderas inte. Det är också bättre att överge de exotiska grönsakerna, örterna och frukterna.

Med frekventa höjningar i temperatur och tryck, urinblödhet, aptitlöshet, svettning, bör du kontakta din urolog eller nephrologist.

Diet 7 bord: meny för veckan, vilket är möjligt och omöjligt (bord)

Utvecklat under det senaste århundradet av den berömda dietisten M. I. Pevzner, rekommenderades det terapeutiska dietbordet nr 7 för användning för patienter med njurproblem. Huvudbordet 7 utses av nephrologists för kroniska patologier av njurarna (utan tecken på njurinsufficiens).

En ytterligare ration 7a används vid akut nefrit eller förvärring av patologi, och 7b används vid dämpning av inflammatoriska händelser i excretionsorganen. Medicinska menyn kan du också lindra tillståndet hos patienter med gråtande eksem, hudt tuberkulos, ökad vävnadsvullnad vid inflammation.

Rekommenderad dietstabell 7 för pyelonefrit, nefropati hos gravida kvinnor, akut och kronisk glomerulonefrit och andra liknande sjukdomar som kräver minimering eller fullständig avvisning av införlivandet av salt.

Principer av dietnummer 7

Det huvudsakliga målet med terapeutisk näring är att minska belastningen på njurarna genom att minska intaget av proteiner och salt, aktivera diuret, frigöra kroppen från extraktiva kvävehaltiga substanser och underoxiderade metaboliter, eliminera vävnadsödem och normaliserande blodtryck. Hos patienter som observerar njurevänligt bord 7 elimineras ett överskott av salter, blodflödet och kroppens allmänna tillstånd förbättras.

Erfaren nutritionists närmar sig sammanställningen av menyn individuellt, med tanke på de befintliga kroniska patologierna, så vissa rekommendationer kanske inte sammanfaller med dietbokens sammansättning. Dosens längd (njursjukdomstabell 7) ordineras av den behandlande läkaren efter en fullständig undersökning av patienten.

För att minska njurarnas belastning och för att rensa detta organ måste mängden salt inte överstiga 6 gram / dag, men endast en läkare kan rekommendera en exakt hastighet.

Mängden fri vätska i den dagliga kosten reduceras till 1 liter, mängden puriner och proteiner är minimala, kolhydrater, inklusive komplexa, är föremål för begränsning.

Energi värdet av kosten och kemisk sammansättning (justerad av läkaren beroende på patientens tillstånd):

• kaloriinnehåll - från 2200 till 3000 kcal;
• proteiner - upp till 20-80 g;
• kolhydrater - upp till 450 gram;
• lipider - från 70 till 90 gram, medan vegetabiliska fetter står för cirka 25%.

Alla produkter är beredda utan salt, natriumklorid kan endast tillsättas till färdiga måltider, med hänsyn till det föreskrivna dagliga intaget. Kött och fisk bör förkokas för att överföra extraktiva föreningar och överskott av salt till buljongen.

Serveras ångad, kokt, bakad, hackad eller lätt stekt utan förbrödsrätter i form av värme. Antalet måltider - 5-6, delarna är små.

Diet 7 bord - vad kan och vad som inte kan vara (bord)

• magre sorter av fjäderfä, kött och fisk (som tidigare kokats);
• bakning utan natriumklorid, inklusive färsk och jäst (upp till 250 g / dag);
• ägg (högst 2 stycken / dag);
• mejeriprodukter och mejeriprodukter med ett minsta fettinnehåll, med undantag för ost;
• alla förbjudna grönsaker, i vilka oxalsyra är närvarande;
• alla bär och frukter i färsk, frusen eller torkad form;
• kalorier med lågt kolhydratinnehåll, till exempel, baserade på frukt eller mjölkprodukter (gelé, soufflor, konserver, marmelad, sylt, honung);
• socker och honung (upp till 50 gr / dag);
• nyberedda juice i utspädning med dricksvatten (1: 1);
• grönt te, svart te (svagt), karcade, kompis, komposit, örtinfusioner, svagt kaffe med mjölk, buljong höfter, cikoria, vatten utan gas med låg natriumkoncentration;
• spannmål (brunt ris, korn, grötgröt, havre, bovete, yachka, vete);
• fast pasta;
• icke-skarpa och icke-indirekta såser (hemlagad tomat, mjölk);
• vanilj, kanel, äppelcidervinäger (begränsad);
• omättade fetter (osaltat smör (upp till 20 g), raffinerad olja, tillsätt till färdiga måltider eller använd till rostning).

• rökt kött, inklusive fisk;
• pickles;
• bekvämlighet mat och snabbmat rätter;
• korvar;
• margarin;
• kryddiga kryddor
• alla typer av buljonger;
• svamp;
• benkgrönsaker, sorrel, spenat, rädisa, rädisor, rop, rötter med hög koncentration av etrar (selleri, persilja, persilja), lök, vitlök,
• fett kött och fisk
• konfekt och bakverk, i receptet som det finns bakpulver, oljekrämer;
• saltade ostar;
• saltbröd och bakverk;
• starkt kaffe och te, produkter med kakaobönor (choklad, kakao, godis), mineralvatten med högt innehåll av natriumklorid;
• glass;
• margarin, majonnäs, matoljor, saltat smör, senap, adjika;
• några kolsyrade drycker;
• alkoholhaltiga drycker och cocktails, energi.

Tabell 7 diet - meny för veckan (exempel)

Dieten kommer att hjälpa till att göra en erfaren nutritionist. Planera självständigt menyn med hänsyn till ovanstående rekommendationer.

Ungefärlig daglig meny.

Alternativ nummer 1

• Frukost: pumpa-hirsgröt på mjölk med smör, ångomelett från 2 vaktelägg, en dryck av cikoria rotpulver med socker.
• Lunch: bakat äpple med honung och kanel.
• Lunch: grönsaksoppa på vattnet (blomkål, korg, potatis, morötter), en del pasta av durumvete, kokt magert kalvkött (50 g), vinaigrette utan pickles, bärjelly.
• Snack: fruktgelé, en drink från höfterna.
• Middag: En sallad av färskkål och gurkor, kryddat med linolja, en skiva saltfritt bröd och smör, stekt ostgryta med berrysås eller jordgubbssylt, ett glas äpple och plommonjuice, utspätt med rent rent vatten.
• Sen middag: Galetny kakor (2 st.), Ett glas naturlig mager yoghurt.

Alternativ nummer 2

• Frukost: mjölkgrötgröt med smör, en skiva otalt bröd, te med socker och kondenserad mjölk.
• Lunch: fruktplommon, banan och mango puree (eller annan färsk frukt).
• Lunch: potatissoppa med broccoli och morötter, ångsoufflé med pollockfilé eller kummel, zucchini stuvad i en krämig sås, riven kokad betor med pumpaolja, komposit av pommes frites och torkning.
• Lunch: stekost med bär, kompis te.
• Middag: dumplings med cottage cheese (använd mjöl av andra klass), hällt med kefir och rosenkransirap, kamomillte med honung.
• Sen middag: bio surmjölk (glas).

Dietterapi främjar snabb återhämtning av kroppen. Genom att följa tabell 7 normaliserar patienten på ett kort tid funktionen av excretionssystemet och blir av med ödem av olika ursprung.

Om du är osäker på möjligheten att införa i menyn med vissa livsmedel, samt metoder för att laga dina favoriträtter, bör du kontakta en kompetent specialist.

Diet 7 bord - mat för maximal lossning av njurarna

Njurarna utför vitala funktioner i människokroppen. För alla sjukdomar som påverkar njurarna är det nödvändigt att vidta åtgärder för att lindra deras tillstånd. Njurarna kan drabbas av endokrina och vaskulära störningar, gastrit och magsår, olika infektioner. Oavsett orsakerna till överträdelsen av sitt arbete föreskriver läkaren en diet 7-tabell. Detta matningssystem är utformat för maximal lossning av njurarna. Särskild vikt läggs vid att minska mängden protein och salt i den dagliga menyn.

Diet nummer 7 och dess sorter

Strömförsörjningssystemet för störningar i njurarbetet är kostmedicin 7, eftersom det är involverat av specialister av olika profil. Njurarna är känsliga för förvärring av några kroniska sjukdomar. De lider av sår och gastrit, hjärtsjukdomar, endokrinologiska störningar, olika inflammatoriska processer. Den medicinska kost nummer 7 har flera sorter som tar hänsyn till specifika av njursvikt.

Diet nummer 7 i någon form ger en svår saltrestriktion (foto: diabetico.solardigital.com.ua)

Särskilda egenskaper hos olika typer av diet Pevzner nummer 7

Läkaren kan ersätta proteiner med aminosyror i form av läkemedel.

Vätskan är begränsad till ett minimum, som kan stå njur (400-800 ml).

Salt - inte mer än 2,5 g när det är okomplicerat

Mängden kolhydrater ökar till 500 g / dag (företrädesvis på bekostnad av frukt).

Rekommenderas 80 g / dag fett, med 80% av djur av animaliskt ursprung.

Salter inte mer än 2,5 g / dag i produkter (det är omöjligt att tillsätta salt och lägg till disk)

Fri vätska tillåts inte mer än 800 ml per dag.

Innehållet av proteiner och fetter är något begränsat (upp till 100 g respektive 80 g).

Uppmuntras att äta mer grönsaker, utom de som innehåller oxalsyra

Begränsning av växt- och mjölkproteiner.

Begränsa grönsaker till 400 gram per dag.

Mängden tillåten vätska och salt under hemodialys bestäms av läkaren.

Mejeriprodukter, ägg är begränsade.

Uteslutna grönsaker med oxalsyra, baljväxter.

Rekommenderad frukt och grönsaker rik på kalium (gurkor, kål, potatis, bananer, apelsiner, torkade frukter)

Indikationer för utnämning av medicinskt bord nummer 7

Diet nummer 7 hjälper till att minska inflammation vid njursjukdom (foto: stoprodinkam.ru)

Diet nummer 7 har ett brett spektrum av indikationer. Det utvecklades för dem som doktorn diagnostiserat njursjukdom - till exempel akut och kronisk glomerulonephritis. Det används i olika nefrotiska syndrom mot bakgrund av kroniska njursjukdomar. Tabell nummer 7 är tilldelat patienter med hemodialys i fall av njursvikt i slutstadiet, liksom med nefropati hos gravida kvinnor. Denna vuxna pyelonefritdiet hjälper till att minska inflammation och återhämtar hastigheten. Det rekommenderas vanligtvis i 7 dagar, men om det behövs kan läkaren förlänga denna period.

En sådan diet som tabell nummer 7 kan emellertid utnämnas inte bara för njursjukdom. Detta matsystem används vid högt blodtryck, särskilt om det åtföljs av ödem. Diet används för gastrit eller magsår i det akuta skedet. Dessa inflammatoriska sjukdomar orsakar njurarna att arbeta med ökad stress.

Syftet med kosten №7 Pevzner

Diet nummer 7 minskar bördan på njurarna och underlättar deras arbete (foto: alistdietbook.com)

Huvudmålet med diet nummer sju är att maximera avlastningen av njurarna, om det är svårt för dem att klara sitt arbete på grund av vissa sjukdomar. Med metaboliska störningar eller inflammatoriska processer, när ett stort antal proteinelement ackumuleras i blodet, är det svårt för njurarna att filtrera det. De börjar arbeta med ökad stress, det finns risk för njursvikt. Därför är det mycket viktigt att frigöra denna kropp från alltför stort arbete på absorption av tung mat i minst 7 dagar. I detta fall betraktas proteinmat som tungt, liksom salt mat som främjar vätskeretention i kroppen och detta ökar också belastningen på dem.

Ett annat viktigt mål för det sjunde matbordet är att förbättra utsöndringen av kvävehaltiga metaboliska produkter från kroppen (urea, kreatinin etc.). Vid gastrit och vissa andra sjukdomar i matsmältningssystemet störs matsmältningen av kvävehaltiga livsmedelsföreningar. Deras överskott kan orsaka bildandet av njurstenar.

Allmänna egenskaper hos bordet №7

Det sjunde matbordet ger en allvarlig begränsning av proteiner (foto: magia-stroinosti.ru)

Huvudprinciperna för dietnummer 7 - är snabb kontroll av proteinintag, minskar mängden vätska till den nivå som läkaren tillåter, och minimerar salt eller en fullständig avvisning av det. Nutrition mode - fraktionerad, 5-6 gånger. Dets energivärde förblir högt upp till 2200 kcal. Med tanke på minskat proteinintag kommer kroppen kraftigt att behöva ytterligare energi. Dess leverantörer är kolhydrater och fetter.

Vid akut nefrit, speciellt under de första dagarna av sjukdomen, är proteiner helt undantagna från kosten, och sedan återgår de i en mängd som inte överstiger 20 g per dag. Vid kronisk nefrit ökar proteinnivån till 40 g, och i fallet med hemodialys eller i gastrit kommer den vanligtvis att närma sig den fysiologiska normen.

Fetter ingår i 80 g, varav inte mer än ett kvartal - i form av vegetabiliska oljor. Njurarna har väldigt mycket behov av animaliska fetter för att förhindra stenbildning.

Kolhydrater är tillåtna i mängden 350 g / dag, men mot bakgrund av proteinreduktion med förhöjningar av kronisk nefrit är en ökning av upp till 500 g möjlig. De flesta är kolhydrater från frukt, spannmål, pasta.

När det gäller fri vätska 7 har kosten begränsningar: dess mängd bör inte överskrida 1 liter per dag. Läkaren kan minska detta belopp beroende på utsöndringskapaciteten hos de drabbade njurarna.

Dieten är vanligtvis ordinerad i 7 dagar, varefter läkaren bestämmer sig för att förlänga den eller ersätta den med en vanlig diet.

Produkter och måltider diet nummer 7

Dieten kan innehålla de flesta grönsaker i färsk eller kokad form (foto: babyzzz.ru)

Kostbegränsningar på dietnummer 7 avser köttprodukter, där närvaro av tillsatser för att bevara färg och form är möjlig - lagra fyllning, filéer, korv. Du kan inte äta mat som innehåller bakpulver - färskt bakverk, bakverk.

Tabell över produkter och rätter rekommenderas eller oönskade när dieting nummer 7:

Förbud mot produkter från sojabönor och dess innehåll, baljväxter, svamp, kryddor, kryddiga, saltade och syltade rätter, konserverad mat. Tillåtet spannmål och pasta, frukt (om det inte finns några allergier).

Rådsmedelsnäring. För att förbättra smaken av rätter får saltfria dieter inkludera i kosten av sötsurssås, gräddfil, grönsaks- och fruktsåser, citronsyra. Användbara kryddor och kryddiga örter som kummin, laurbærblad, vanilj, kanel, dill, koriander. Det är tillåtet att äta kokta och rostade lökar.

För att övervaka efterlevnaden av kosten och utvärdera effektiviteten rekommenderas följande steg:

• hålla en sjuk mat dagbok. Det registrerar massan av alla konsumerade produkter. Förutom det ungefärliga innehållet av näringsämnen och energivärde utvärderas tillsammans med läkaren. Detta använder tabeller som innehåller data om sammansättningen av huvudkomponenterna för näring och deras energivärde;
• bestämning av patientens antropometriska data (kroppsvikt, kroppsmassindex (BMI), etc.);
• övervakning av laboratorieparametrar
• bestämning av daglig utsöndring av urea.

Ungefärlig dagmeny

Menyn bör genomtänkas i förväg i en vecka så att den är olik (foto: novafitway.ru)

Diet 7 ger en veckotid, där viktiga mikro- och makroelement och vitaminer kommer att lagras, trots kostbegränsningar. Det är mycket praktiskt att planera en ranson i förväg och att schemalägga det om dagen för att göra menyn varierad, användbar och välsmakande.

En provmeny för varje dag för dem som följer diet nr 7 beskrivs nedan.

• 1: a frukost: en sallad av riven morötter med en tesked gräddfil, smula bovete, grönt te;
• 2: a frukost: bakat äpple;
• lunch: vegetarisk borscht, nudlar med cottage cheese, fruktkompote;
• lunch: morot och äppelbitar, rosenkransdekok
• middag: grönsakskålrullar, en skiva saltfritt bröd, grönt te;
• för natten: komposit från torkade frukter.

Produkterna ska kokas, stuvas eller bakas. Kött eller fisk att laga mat och servera en bit.

Recept för vissa rätter tabell nummer 7

Tabell 7 rätter kan vara både friska och välsmakande (foto: creamline.co.uk)

Den mest effektiva kosten är en som är lätt att följa. Du kan uppnå sådan ljushet genom att förbereda rätter som kommer att vara både friska och välsmakande med diet nr 7.

Morot-äppelkotletter. Tvätta, skalla 2 stora morötter och ett äpple, riv på ett grovt rivjärn. Skaka morötterna i en kastrull med mjölk så att det lätt täcker grönsakerna och svettas tills det är mjukt. Tillsätt sedan 30 g halvpanna och koka i ytterligare 10 minuter, omrörning. Kyl lite, tillsätt revet äpple, en matsked socker, ägg och ät allt gott. Våta händer för att bilda massan av bitar och sätt i en keramisk form. Baka på medium värme i ugnen i 30 minuter.

Nudel med ostmassa. Koka 120 g nudlar enligt instruktionerna på förpackningen. Överför de färdiga nudlarna till en stor skål. Separat, slipa till en enhetlighet ett paket med 9 procent stallost och 2 matskedar socker, tillsätt allt till nudlarna och blanda. Tillsätt ägg och knåd igen. Oljaform, strö med brödsmulor, sätt blandningen med nudlar och slät. Smör på toppen med gräddfil. Sätt i en förvärmd ugn och baka till guldbrun i 30-35 minuter. Ta bort de färdiga nudlarna från ugnen, kyla, skära i delar och servera.

Vegetabiliska fyllda kålrullar. Skal, tvätta och skör grönsakerna för fyllningen: lök, morot (gråt på grovt riven), bulgarsk peppar, tomat. Stew allt tills mjuk i en stekpanna smörjd med vegetabilisk olja. Lägg till finhackad dill. Peking kål för att demontera bladen, skära av förtjockningen. Löv nedsänkt i kokande vatten i 30-40 sekunder för att bli mjukare. Vik den fyllda kålen med tillagad fyllning. Vik i keramisk form, häll tomatsaft på ungefär hälften. Stäng formen med folie och lägg i en förvärmd ugn på medium värme, baka i 30-40 minuter. Slå sedan av elden och sedan ytterligare 20 minuter i ugnen.

Diet nummer 7 under graviditet och amning

I kosten av en gravid kvinna med sen toxicos bör frukter och grönsaker vara rik på kalium (foto: d1fkw8life356y.cloudfront.net)

Diet nummer 7 ordineras för nefropati av gravida kvinnor eller sen toxicos. Nephropathy kan förekomma hos kvinnor med friska njurar eller hos dem som tidigare har haft njursjukdom. Det finns många antaganden om orsakerna till sen toxicos. Dess manifestationer kan försvinna efter förlossning eller komplicera förloppet av njurar, hjärtan, öka hypertension.

Nyfropati av gravida kvinnor är farlig för både den förväntade mamman och hennes bebis. Hennes behandling börjar omedelbart efter det att symptomen har upptäckts. De viktigaste manifestationerna av sen toxikos är allvarligt ödem, högt blodtryck, proteinuri. Obligatorisk terapeutisk möte - diet nummer 7.

De viktigaste principerna för kosten:

• Dagligt saltintag - högst 3 g;
• mängden fri vätska per dag - högst en liter. Det bör fördelas jämnt över hela dagen;
• proteiner - 1,2 g per kg kroppsvikt
• Fett - 0,7 g per kg kroppsvikt;
• kolhydrater - minst 400 g / dag.

I kosten måste vara grönsaker och frukter rika på kalium.

Recensioner om fördelarna och nackdelarna med dietnummer 7

Valet av dietnummer 7 och dess sorter förblir hos läkaren (foto: semeynaya.ru)

Bland recensionerna om dietnummer 7, som finns på Internet, är det ofta förvirrande om att många läkare försummar denna lätta form av behandling av njursjukdomar och sällan föreskriver tabellnummer 7. Det bör dock komma ihåg att njursjukdom ofta åtföljs av andra störningar i kroppen, som läkaren måste ta hänsyn till när man väljer terapi och näring. Endast en specialist kan rekommendera tabellnummer 7 och dess sorter för att stödja den föreskrivna behandlingen.

Fördelarna med en kost är att det är enkelt, det kräver inte strikta restriktioner på volymen och valet av produkter. En signifikant nackdel är behovet av att överge salt, kryddor och andra smakförstärkare. Oanvändad till mat utan salt verkar felfritt fräsch. Men när priset för att undvika salt är en varning för njursvikt är denna brist på diet nr 7 lätt att klara av.

Läs mer om orsakerna till utnämningen av dietnummer 7, om funktionerna i beredningen av kosten för bordet nummer 7, se videon nedan.

Dietbord nummer 7 för njursjukdom - menyer och recept

Njurarna drabbas mest av undernäring. Varje metod för skadlig fet mat förvärrar bara situationen.

För att lösa problemet med njursjukdom är det nödvändigt att inte bara överge recepten av "förbjudna frukter" utan också att följa menyn med en speciell terapeutisk diet en stund.

Dietdisk nummer 7

Syftet med kosten Tabell 7 med njursjukdom och strängt taget är dess väsentliga betydelse att det inre organets funktion, i detta fall njuren, blir ett stabilt driftsätt.

Njursjukdom leder till känslor av tyngd och svår smärta i buken.

För att njurarna, så att säga, ska återfå den vanliga arbetshastigheten är det nödvändigt att rensa dem av toxiner och slaggar. Dietbord nummer 7 för njursjukdom involverar detta föremål.

Toxiner och slaggar finns i följande förbjudna recept och produkter:

• högkalorit mjölprodukter;
• svamp;
• feta soppor och buljonger;
• konserverad mat;
• rädisa;
• vitlök;
• svamp;
• inlagda grönsaker;
• choklad;
• kryddor;
• starka varma drycker och alkohol.

Grundprinciperna för näring

Medicinsk kost Tabell nummer 7 för njursjukdom rekommenderar bland annat i menyn till frukost, lunch och middag recept från följande lista över produkter:

• fruktjuicer, kompott och gelé;
• mejeriprodukter;
• grönsaker med låg fetthalt;
• ångomelett;
• soppor och spannmål från spannmål;
• potatis;
• grönsaker, bär och frukter;
• sylt och honung;
• frukt och grönsaker sallader.

Njursjukdom, naturligtvis, behandlas med medicinering. Men att äta mat från de vanliga förbjudna recepten till frukost, lunch och middag i kombination med piller leder inte till ett konkret resultat och kommer bara att förvärra situationen.

Därför är det nödvändigt att vid nätsjukdomar följa menyn, som innehåller dietrecept Tabellnummer 7 till känslan av fullständig återhämtning.

Efter återvinning rekommenderas inte att återgå till de vanliga recepten, eftersom det finns en hög risk för återkommande njursjukdom med de värsta konsekvenserna.

Meny för veckan

När njursjukdom är mycket viktigt att göra en meny med recept för hela dagen. Men att äta på schema är ett slags uthållighetstest, så varma dig med tålamod.

Dietbord nummer 7 - meny för veckan:

måndag

• Frukost: kockost, rostat bröd och te med hallon sylt;
• Lunch: Lättfettsoppa av grönsaker och örter och ett glas mager yoghurt;
• Middag: potatismos i kombination med en sallad av tomater och gurkor med äppeljuice.

tisdag

• ångomel med grönsaker och apelsinjuice;
• bovete soppa med fettsnål köttfärs och svagt svart te;
• fruktsallad och grönt te utan socker.

onsdag

• choklad och ett glas mjölk;
• potatismos med mager potatis med en bärkissel;
• grönsaksallad, kesost och citronte.

torsdag

• Kockost med gräddfil och en kopp grönt te utan socker;
• gryta grönsaker och örter, ett glas tomatjuice;
• potatismos med grönsakssallad och ett glas magerfett.

fredag

• honungskål och en kopp svag kaffe med grädde;
• bovete gröt, grönsaksgryta och ett glas mager yoghurt;
• Kiwi och banansallad med ett glas färskpressad apelsinjuice.

lördag

• frukt yoghurt dryck berry kissel;
• potatismos med mager köttfärs och ett glas apelsinjuice;
• ett glas äppeljuice och toast med hallon sylt.

söndag

• sur grädde-ostblandning och rostat bröd med osötat te;
• fruktsallad med ett glas mager yoghurt;
• grönsaksallad med gräddfil och dill, tomatjuice.

Hur man äter med njursjukdom?

För njursjukdom, till frukost, lunch och middag, rekommenderas att laga rätter enligt recept från produkter från standard dietmeny Tabell nummer 7.

Provmeny för dagen för medicinsk kost Tabellnummer 1 är som följer:

• Frukost: Toast med honung eller sylt och ett glas apelsinjuice;
• Lunch: potatismos och ett glas nonfat kefir;
• Middag: Grönsaksås med grönsaker och gräddfil med tomatjuice.

För att lätt diversifiera kosten med njursjukdom och fördjupa dig till ett nytt gott recept, presenterar vi dig ett utmärkt alternativ för "skrashivaniya" diet Tabell nummer 7:

Kiev äpplen

ingredienser:

• äpplen - 5 stycken;
• juice av 1 citron
• 5 msk sylt

preparatet:

1. skalla äpplen och kärna ut;
2. Koka lite efter att ha tillsatt lite citronsaft.
3. fyll i den tomma platsen av kärnan med sylt;
4. Koka äpplen i ugnen i 25 minuter.

Maternity Tips

Gravida kvinnor rekommenderas att använda rätter beredda enligt recept av produkter från menyn med terapeutisk kost Tabell nummer 7, som ligger i "sista etappen" av sin vackra position.

När dieting Tabell nummer 7 i kosten för varje dag är lämplig fet mat i mått och mejeriprodukter. Dagens meny, inklusive dessa rekommendationer, är som följer:

• Frukost: smält ostte med citron;
• Middag: stew grönsaker, kombinerat med fettsnål kyckling kotletter med ett glas fettfattig kefir;
• Kvällsmål: Drick en blandning av finhackad banan, kiwi och ananas med apelsinjuice.

Vi ger ett recept på en hälsosam måltid som är relevant för kosten. Tabell nummer 7 för gravida kvinnor:

Potatisgryta med grönsaker

Potatisgryta med grönsaker

ingredienser:

• 10 stora potatisrotar;
• 200 gram kål;
• 200 g morötter;
• 1 lök
• 10 tomat;
• ett glas gräddfil.

preparatet:

1. skalla potatis och grovhack
2. hackkål och morötter;
3. skär tomater och lök i skivor;
4. sätt potatis, morötter, lök, tomater och kål i lager för bakning, efter att ha smurt varje lager med gräddfil;
5. baka i 30 minuter.

Rekommendationer för pyelonefrit

Med sådan inflammatorisk njursjukdom som pyelonefrit, är det nödvändigt att följa den terapeutiska kosten Tabell 7, vilket eliminerar kryddig och fet mat, eftersom den "irriterar" tarmväggarna och "förorenar" de inre organen med toxiner och slagg.

Med denna sjukdom, bör du följa standardmenyns specialdiet Tabell nummer 7, kosten på dagen som ser ut så här:

• Frukost: potatismos med grönsaksallad och ett glas fruktjuice;
• Lunch: mjölkgröt med sylt och svagt te utan socker;
• Middag: fruktsallad och yoghurt med låg fetthalt.

Recept för en maträtt som innehåller en lista över dietmenprodukter Tabellnummer 7 för pyelonefrit:

Hirsgrönsaker

Hirsgrönsaker

ingredienser:

• 300 g hirs
• ett halvt glas mjölk;
• 2 ägg;
• en nypa kardemumma;
• panerade crackers.

preparatet:

1. tvätta hirs och koka i kokt vatten i 20 minuter;
2. Häll färdig hirs med mjölk och tillsätt socker.
3. koka denna blandning i 40 minuter;
4. Blanda med ägget och tillsätt kardemumma;
5. rulla ut massan i form av bitar;
6. "Roll in" brödmjöl och stek.

Mat för gastrit

Medicinsk kost Tabellnummer 7 för en sjukdom som gastrit, utses i sin vanliga version: för att eliminera fett, tillsätt frukt och grönsaker.

Menyn för dagen ser ut så här:

• Frukost: ett glas apelsinjuice och rostat bröd med kockost;
• Middag: Grönsakspott med feta fiskkoteletter med ett glas äppeljuice;
• Middag: potatismos med grönsaksallad, mager yoghurt och citront.

Gastrit begränsar kosten i många av dina favoritmatar, men diettabellen nummer 7 "ersätter" dem med utmärkta recept. Vi ger dig ett exempel på en av dem:

Pilaf med russin och pommes frites

Pilaf med russin och pommes frites

ingredienser:

• 200 g russin;
• 400 g prunes;
• ett glas ris.

preparatet:

1. tvätta russin;
2. tvätta plommon, ta bort ben från det och grova hugga dem;
3. tvätta riset
4. koka ris i kokt vatten i 20 minuter;
5. lägg till russin och pommes frites till ris
6. Blanda ingredienserna.

Funktioner av näring för glomerulonefrit

Med en sådan stark njursjukdom som glomerulonefrit, måste du observera följande dietmeny Tabell nummer 7 för dagen:

• Frukost: fiskbitar och apelsinjuice;
• Middag: potatismos och grönsaksallad med otätat te med citron;
• Middag: en sallad av bananer, kiwi och mager yoghurt med ett glas apelsinjuice.

Med en liknande meny för njursjukdom, terapeutisk kost Tabellnummer 7 är inte begränsad till och presenterar dig med ett gott och hälsosamt recept:

Bakad äggpasta

Bakad äggpasta

ingredienser:

preparatet:

1. koka pastan och spänn genom en sikta;
2. lägg pastaen på ett bakplåt;
3. Blanda ägget med mjölk;
4. Häll pastaen med denna blandning;
5. koka i ugnen i 40 minuter.

Dietbord nummer 7 med Pevzner-metoden

Enligt tanken på författaren av dieter som kallas Table, MI Pevzner, vid njursjukdom, rekommenderas listan av rätter från menyn som används för frukost, lunch och middag att bli ångad, du kan lätt steka.

Vid njursjukdomar, dietmenyn. Tabellnummer 7 "tillåter" bakade produkter uteslutande från jästdeg. Vegetabiliska och fruktsallader, i kombination med yoghurt med låg fetthalt, kommer att fungera som ett läkemedel för tarmväggarna, vilket utan tvekan kommer att påverka förbättringen av njurarna.

Diet tabell nummer 7 för denna sjukdom är tilldelad vid något stadium av sjukdomen och dess resultat är alltid mycket effektiva, utan några biverkningar.

Livsmedelsbegränsning nummer 7 för njursjukdom är lämplig för människor i alla åldrar. Behöver bara utesluta från kosten feta kalorifoetter.