Medicinsk näring för glomerulonefrit och kronisk nefrit. Diet 7a

Kosten måste observeras endast under en viss tid. När det inte är nödvändigt att hålla sig till det är det fortfarande bättre att välja mat i enlighet med ovanstående principer.

Med olika njursjukdomar

Läkaren kan ordinera dietnummer 7 för olika njursjukdomar, och inte bara för glomerulonefrit. Att äta mindre salt är viktigt för att förhindra bildandet av ödem och återställa den naturliga kaliumnatriummetabolismen. Dess överträdelse är orsaken till försvagningen av immunitet, utseendet av betydande svårigheter och hinder för återhämtning.

Nedbrytningen av proteiner producerar ammoniak. Om njurfunktionen försämras kommer detta ämne att ackumuleras och förgiftas. Utan ammoniak är urinsyra, som är en antioxidant, inte längre producerad i levern. När njurarna försämras och en person äter mycket proteiner provocerar detta en överdriven belastning på kroppen.

Kroppen behöver mindre magsaft samtidigt som man minskar mängden protein i kosten och fraktionerad näring. Som ett resultat är det inte nödvändigt med en reserv av vätska för dess syntes, och belastningen på njurarna minskar. Att dela mat i 5-6 doser minskar risken för urolithiasis och gallstenssjukdom. Gall i lever och bukspottskörteljuice produceras i mindre volym omedelbart efter mottagande av mat, så det är lämpligt att äta samtidigt.

Med akut glomerulonephritis

Diet nummer 7 innehåller flera underarter. En vecka - ungefär lika mycket tid behövs för att fixa matreflexer vid remissionstiden. Det är den rekommenderade perioden att hålla sig till dietnummer 7, men börja terapi brukar inte med henne. Vid akut glomerulonephritis eller vid förhoppningen av en kronisk sjukdomstyp förskrivs en sockerfruktdiet 7B. Det ordineras för extrakapillär produktiv glomerulonephritis. En diet på 7b måste vara i genomsnitt tre dagar, den här perioden är vanligtvis nog. Efter exacerbationsfasen, när den uttalade manifestationen av symtom har gått, blir kosten mindre strikt, potatis, vattenmeloner, äpplen, druvor och kefir är tillåtna.

I framtiden är det nödvändigt att hålla sig till mjölk-vegetabilisk kost. Den dagliga volymen proteiner reduceras till 70 g, fett till 80 g, kolhydrater till 360 g. Antalet enkla kolhydrater är strikt kontrollerade. Kan utnämnas till fasta dagar 1-2 gånger i veckan.

När testresultaten förbättras, får man äta fisk, stallost och äggvita igen. Mängden proteiner i detta fall bör öka med 10-15 g, inte mer och kolhydrater med 50 g. Kött är en nyautoriserad produkt. Apelsiner och pumpor borde vara på bordet. Saltfria dieter bör följas i 3 månader.

I en situation där njurarna inte uppfyller sina funktioner, föreskrivs en 7G-diet. Om njurinsufficiens föreligger - 7A. Med nefrotiskt syndrom - 7B.

Med kronisk glomerulonephritis

Ständigt hålla sig till en diet med en sådan sjukdom är svår, eftersom den är mycket strikt. Samtidigt finns risk för regression, utveckling av nefrotiskt syndrom, njursvikt - glomerulonephritis är en farlig patologi, den kroniska formen är svår att behandla. Näring kräver mycket uppmärksamhet, även om kosten är trött och det finns inget klagomål under lång tid.

Med mat in i kroppen som ett ämne som är nödvändigt för återhämtning, och de som kan förvärra situationen. Förstärkning av immunsystemet är viktigt, det kommer att bidra till att stabilisera hälsan. Alla vitaminer och mineraler, utan vilka kroppen inte kan leva och fungera normalt, borde vara i mat. Med glomerulonefrit är behovet av några av dem signifikant minskat och behovet av andra ökar. Att begränsa kvittot av ämnen som är onödigt för kroppen är det andra målet. Fasta dagar rekommenderas, till exempel, potatis eller frukt. Det är tillrådligt att följa de grundläggande principerna för dietnummer 7, förbereda mat.

Vad kan du äta?

Tillåtna produkter inkluderar grönsaker och sallader, men de är inte nödvändigtvis hela tiden att äta bara färska - du kan ibland stuka. Det är tillåtet att äta frukt, bär, dryckesjuice, gelé och fruktdrycker. Alla produkter måste finhackas. Du kan ibland dricka kaffe med tillsats av mjölk, grönt eller svart te med socker, sylt eller honung.

Av fettet är det bättre att föredra smör, olivolja och vegetabilisk olja. Ägg, kesost, mjölk, gräddfil, yoghurt, samt kött och fisk borde vara på bordet, liksom spannmål. Du kan lägga till mat persilja, dill, kanel, vanilj, det finns sylt och honung. Citronsyra och ättika används också i matlagning.

Vad kan inte äta?

Korv, pajer, konserver, rullar och många andra vanliga livsmedel, förutom salt, proteiner, innehåller färgämnen och konserveringsmedel. De är förbjudna att äta med glomerulonefrit. Det är bättre att laga alla disken hemma och kontrollera kompositionen.

Alkohol är kontraindicerat, det rekommenderas inte att dricka kakao och läsk. Förbjuden choklad, varm peppar och doftande, senap, pepparrot. Svamp, ärt, bönor, kött och fiskbuljonger ska kasseras. Lök, vitlök, sorrel och rädisor innehåller ämnen som påverkar njurarnas arbete negativt.

Provmeny

En av matalternativen:

Egenheten hos denna dag är gelé som innehåller gelatin, som erhålls från köttprodukter. Det har protein, vilket gör det till en potentiellt farlig tillsats för glomerulonefrit. Omelett av äggvita och köttbullar - i själva verket är det här en proteinfastande dag. Principerna om rätt näring bryts inte, naturligtvis - proteinet föreslås att ätas vid ca 80 g per dag. Trots begränsningarna kan du tillfredsställa smakens vana, för någon är din favoriträtter.

På andra dagar kan bär överväga, som sällan äts på bordet av en modern person. Balansen av vitaminer, näringsämnen i dem är dock värdefull och det är fel att försumma dem. De berikar bordet, bidrar till förbättringen av glomerulonefrit.

Diet nummer 7 är uppfunnet, så att folk äter fullt, i enlighet med kroppens behov. I kombination med rätt näring kommer behandlingen att ge ett positivt resultat, många komplikationer kommer att undvikas, och välbefinnandet blir konsekvent bra.

Diet för glomerulonefrit: En provmeny

Ett medicinskt bord för glomerulonefrit är byggt på principerna för sjukdomsutvecklingen och beror på dess form och aktivitetsgrad. Tar också hänsyn till patientens ålder och välbefinnande. I inget fall tillåts inte en långvarig frånvaro av näringsämnen i kosten, särskilt proteiner.

Behov av kost

Med utvecklingen av glomerulonephritis minskar njurarnas excretionskapacitet, vilket oundvikligen leder till ackumulering av skadliga ämnen och utvecklingen av många kroniska patologier. Detta kan undvikas genom att man utser ett speciellt behandlingsbord, vilket bidrar till återställandet av metaboliska processer i kroppen och påskyndar återhämtningen.

Kostnäring är ordinerad för följande ändamål:

• minska belastningen på njurarna;
• korrigering av urinretention
• Acceleration av clearance (rening) av blodplasma från giftiga ämnen;
• sänka blodtrycket;
• eliminering av ödem.

En terapeutisk ration för glomerulonefritis bör ge patienten alla nödvändiga vitaminer och mineraler, utan att överbelasta kroppen och också kämpa med övervikt och påskynda regenerering av njursvikt.

Allmänna regler

När glomerulonefrit är oftast förskrivet ett dietnummer 7. Dess huvuduppgift är att begränsa proteinföreningar och salt, vilket väsentligt ökar belastningen på sjuka organ. Måltiderna bör vara fraktionerad, minst 6 gånger om dagen. Överätning bör inte tillåtas, men svält är också förbjudet.

Mat för glomerulonefrit bör kokas, bakas eller ångas, du kan lätt steka i vegetabilisk olja. Det rekommenderas inte att äta för varmt (över 62 ° C) och kalla (mindre än 15 ° C) rätter.

Energivärdet för det dagliga bordet måste bibehållas i intervallet 2750-3000 kcal.

I akut form

Diet för akut glomerulonefrit har mycket strikta restriktioner. I närvaro av ödem, proteinuri och högt blodtryck är patienten i de första 2 dagarna av sjukdomen nästan helt svältad - endast flytande mjölksyraprodukter, grönsaksbuljonger och gröt är tillåtna. Kalorierätter bör inte överstiga 2000 kcal.

På den tredje dagen överförs patienten med glomerulonephritis till behandlingstabell nr 7 med saltrestriktion (upp till 5 g) per dag, proteiner och vätskor (1,5 liter). Näringsvärdet ökar med 30% på grund av den övervägande användningen av vegetabiliska fetter och lätt smältbara kolhydrater.

En sådan diet måste följas i minst en vecka tills symtomen på njursvikt försvinna. Då bör du gradvis inkludera i de diet tillåtna produkterna och titta på patientens hälsotillstånd.

Med kronisk form

Diet för kronisk glomerulonephritis är inriktad på medicinsk tabell nr 7B med begränsning av natriumklorid till 8 g och proteiner till 60 g. Fetter av animaliskt ursprung, saltning, rökning och marinader är förbjudna.

Vid förhöjt tryck införs mat som innehåller stora mängder kalium i kosten:

Volymen vätska som konsumeras i kronisk glomerulonefrit bör vara 300 ml högre än diuresen från föregående dag. Dieten är fortfarande fraktionerad. Dets energivärde ökar till 3000 kcal.

Med nefrotiskt syndrom

Abrupta tecken på glomerulonefrit kräver att man utser en helt saltfri diet. Om det behövs ges patienten "till hands" 2 g natriumklorid per dag för att salta maten. Mängden protein som konsumeras bör inte överstiga 1 g / kg patientvikt.

Diet för glomerulonefrit med nefrotiskt syndrom syftar till att minska inflammation, avlägsna överskott av vätska från vävnaderna och återställa vatten-saltmetabolism. Detta gör att du kan rengöra kroppen, bli av med ödem och ökat blodtryck, förbättra blodcirkulationen i njurarna.

Hos barn

De allmänna principerna för barnets terapeutiska näring skiljer sig lite från de hos en vuxen patient. I den akuta formen av glomerulonefritis ordineras en saltfri diet med proteinrestriktion. Socker och fruktkonsumtion är tillåten - en baby kan ges 500-800 g frukt och 1-2 msk. l. socker per dag.

Under de närmaste 24 timmarna ska barnet få ört- och mejerimat, som helt uppfyller behoven hos den växande organismen.

Dieten för barn med glomerulonephritis ökar gradvis. Efter 1,5-2 månader, i frånvaro av patologiska symptom, introduceras animaliska proteiner, smör och bordsalt i kosten, från 1 g per dag.

Näringsvärdet av näring är anpassat till 2500 kcal, vilket ger barn att äta ägg, grönsaker, vetebröd, spannmål och kokt kött.

Förbjudna och begränsade produkter

Diet för glomerulonefrit kan inte kallas strikt. Det förbjuder dock många produkter som kan förvärra sjukdomsförloppet:

• alla livsmedel som innehåller salt
• bönor;
• rik kött eller fisksoppa;
• animaliska fetter, grädde;
• rökt och kryddad fisk, kaviar;
• syltade, saltade och inlagda grönsaker;
• kryddiga kryddor och kryddor;
• Lök, sorrel, spenat, rädisa, pepparrot, rädisor, svampar;
• soppor och porridge på helmjölk;
• choklad, starkt te och kaffe, söta kolsyrade drycker.

Under perioden för förvärring av glomerulonefrit är något mineralvatten förbjudet, särskilt natriumbikarbonat och natriumklorid (Borjomi, Yessentuki 14 och 17, Nabeglavi, Bestuzhevskaya). Livsmedelsprodukter som innehåller artificiella färger och smakförstärkare bör också undvikas.

Godkända och rekommenderade produkter

Diet för glomerulonefrit bör vara rik på vitaminer och spårämnen, särskilt kalium. Alla dessa ämnen kan erhållas från godkända produkter.

Dessa inkluderar:

• bröd och andra bakverk utan salt
• magert kött
• magert fisk;
• vegetariska soppor;
• pasta och spannmål (ris, havre, majs);
• skummjölk, yoghurt, sur mjölk;
• ägg;
• grönsaker (utom förbud)
• frukt och bär.

Från drycker till patienter med glomerulonefrit kan hundrosinfusion, naturlig juice, avkok av havre i mjölk eller havremjölkissel tillåtas. I form av desserter kan du äta fruktgelé, marshmallow, marshmallow, marmelad, honung.

Det rekommenderas att förbättra de beredda rätterna genom att lägga till aromatiska örter, vitlök, gröna lök och fruktjuicer.

Provmeny för veckan

Menyn för glomerulonefrit är inte mycket annorlunda än en hälsosam person, bara salt, kryddor, kryddor och kryddiga kryddor är begränsade. I kosten finns grönsaker, frukter, spannmål, soppor, mjölk, stallost och fisk.

Bakning används endast hemlagad, kokt utan salt - det är alla slags godis, pannkakor och pannkakor, söta muffins, grönskande bullar och bröd.

Dieten i en vecka för patienter med glomerulonefrit kan vara som följer:

tisdag:

torsdag:

torsdag:

tisdag:

fredag:

lördag:

söndag:

Denna diet är mycket varierad och näringsrik och ges olika metoder för att laga mat - även gott. Visst gillar inte alla en diet utan salt, men sådana begränsningar är nödvändiga och dikterade av patienternas tillstånd.

Flera recept

Inget behov av att tro att matlagning för patienter med glomerulonefrit är en stor plikt. Tvärtom, saltfri meny kan du visa mycket fantasi.

Till exempel kokas och aptitretande morotpudding, som är användbar i någon form av glomerulonefrit, kokas på några minuter. Det kommer att kräva:

• morot - 1000 g.
• ko smör - 50g;
• socker - 30g.
• mjölk - 1 msk. l.
• semolina - 70 g;
• ägg - 2 st.

Morot gnidas på en rivare eller malet, tillsätt smör och mjölk, sedan gryta över låg värme tills det mättas. Häll halvpannan i en lättkyld blandning och koka i ytterligare 5 minuter. Sedan injiceras ägg, tillsätt socker och blanda väl.

Klar morotmassa sprids i en bageri och placeras i ugnen. Serveras med gräddfil. Kalorivärdet för en servering (200 g) av en dietmåltid är 450 kcal.

Snabb och lätt att förbereda gryta i kohlrabi gräddfil, speciellt användbar vid akut glomerulonefrit. Kål innehåller mycket kalium, återställer vatten-saltbalansen i kroppen, går bra med spannmål, fisk och kött, är välsmakande och lågt kaloriinnehåll.

Produktuppsättning:

• kohlrabi - 500 g.
• gräddfil 15% - 5 msk. l.
• ko olja - 3 msk. l.
• ägg - 1 st.

Kål skuren i kuber eller tunna tallrikar, en liten gryta i en panna med tillsats av smör, lägg sedan gräddfil och ta till beredskap. Varm maträtt är kryddat med ett ägg. Serveras med gröna. En portion (200 g) innehåller endast 260 kcal.

Kostnäring för glomerulonefrit är inte för strikt, men kräver noggrann överensstämmelse. Eventuella avvikelser kan leda till förvärring och öka risken för komplikationer.

Diet för glomerulonefrit

En av de viktigaste behandlingspunkterna för någon sjukdom är korrekt näring. Förutom den vanliga läkemedelsbehandlingen rekommenderar läkare, som är uppmärksamma på sina patienter, starkt att ändra den vanliga sammansättningen av näring och utveckla ett nytt program som innehåller en speciell sammansättning av produkter och livsmedelsintag. En diet som skräddarsys specifikt för varje kliniskt fall hjälper till att snabbt hantera sjukdomen, underlätta arbetet i kroppen som helhet och leverera organen och vävnaderna med viktiga vitaminer och mineraler.

Dessutom hjälper efterlevnaden av kosten att återställa metaboliska processer, reglera absorptionen av näringsämnen och eliminera skadliga, hjälper till att påskynda processerna för regenerering.

Funktioner diet med glomerulonefrit

Det stora problemet med glomerulonephritis är att det inte bara manifesterar sig i de tidiga utvecklingsstadierna, det kan i många år sakta försämra kroppens tillstånd utan att orsaka misstankar i antingen patologens bärare eller i standardläkare.

Detektera glomerulonefrit med hjälp av diagnostiska verktyg är endast möjligt när patologin kommer att ligga i ett ganska farligt stadium. Väsentlig överkylning, bristande överensstämmelse med normerna och reglerna för personlig hygien kan provocera en sjukdom, ibland blir den en konsekvens av tidigare lidande virus- eller bakteriesjukdomar.

För att kunna göra en korrekt kost behöver doktorn inte bara ta hänsyn till specifika sjukdomsförloppet hos en viss patient utan också beräkna graden av vätskeintag. Det borde vara så att det inte finns någon extra börda på sjuka njurar. De borde förbli i relativ fred, utan att upphöra med utförandet av deras grundläggande fysiologiska funktioner.

Under behandling bör glomerulonefritis utesluta från dagliga menyn de produkter som negativt påverkar vävnader och organ, kräver att kroppen smälter och utsöndras, främjar vätskeretention och försämrar organens förmåga att absorbera näringsämnen från mat.

Diet nummer 7 i njurens patologier

Oftast används denna diet i eftergift när sjukdomen uppenbarar sig inte så starkt.

Huvudprincipen är att begränsa intaget av protein, salt och andra ämnen som kan öka belastningen på njurarna. Du måste också eliminera belastningen på hjärt- och nervsystemet. Detta är den största skillnaden mellan dietnummer 7 från andra - användningen av kött, även köttbuljong, är förbjuden. Mjölkprodukter av alla slag, liksom alla typer av frukter, grönsaker och örter, innehållande även minimala mängder eteriska oljor, är förbjudna.

Med kvantitet av energivärde bör volymen av kilokalorier som förbrukas per dag inte vara mer än 2750-3150. Genom att beräkna andra komponenter per dag kan kroppen få:

• 80 g protein;
• 90 g fett;
• 400-500 g kolhydrater;
• natriumklorid högst 7 g.

Produkterna som ingår i huvudmenyn används exklusivt i mycket krossad, välkokt form. Mat tas minst 5-6 gånger om dagen, i små portioner.

Diet för akut glomerulonephritis

Abruptt manifesterat njursvikt vid en akut attack av glomerulonefrit kan minskas avsevärt i de fall där den erforderliga kosten. Den korrekta menyn under denna period ger lossning av proteinmetabolism, främjar ökat utflöde av urinsvätska och accelererar även blodcirkulationen och andra metaboliska metaboliska processer. Detta säkerställer en minskning av blodtrycket.

Dagens meny reduceras till 2 200 kilokalorier genom att minska mängden produkter som innehåller fetter och kolhydrater. Patientens diet måste innehålla en hög andel vitaminer och mineraler, men man måste komma ihåg att det är strängt förbjudet att äta mat som irriterar njurarna. Det kommer att vara nödvändigt att begränsa patienten vid användning av vätska. Sammansättning av ämnen:

• proteiner - 20 g;
• fetter - 80 g;
• kolhydrater - 350 g;
• salt - högst 2 g

Diet beräknas i ca 7 dagar. Att äta stekt mat är strängt förbjudet. Endast kokt och ångad.

Mat för kronisk glomerulonephritis

Ibland inträder inflammationen av renalglomeruli i en kronisk fas, som kännetecknas av alternerande stadier av exacerbation och remission. Symtomatologi är mycket sällsynt.

I en sjukhusinställning rekommenderas personer som genomgår behandling att hålla sig till kost 7b, vilket är en växling av standard näring för njursjukdomar och fastande dagar.

En sådan diet är mer sparsam, fastande dagar kan vara söta eller till och med kompote. För den snabbaste återhämtningen och minskningen av trycket på organen är det dock bäst att bedriva risfasta dagar.

Rökta, saltade och kryddade livsmedel är strängt förbjudna under behandlingen. Tillåtet användning av färska frukter och grönsaker. I stället för vatten är det bättre att dricka buljong av dogros, vilket är känt för sitt höga innehåll av vitamin C. Mängden vätska som tas in bör vara sådan att det är cirka 500 ml mer urin släppt per dag. Vegetabiliska soppor kan också hjälpa till.

Efter urladdning från sjukhuset förändras patienten dieten. Energivärdet för den dagliga menyn är nu 320 kilokalorier.

Sammansättning av ämnen:

• proteiner - 50 g;
• fetter - 90 g;
• kolhydrater - 450 g;
• Natriumklorid - upp till 8 g.

Måltiderna förblir också fraktionerad, minst 5-6 gånger om dagen.

Konsumtionen av kött och fiskbuljonger är begränsad, eftersom de kan ge extra tryck på glomeruli och prova irritation.

Vad kan du äta med glomerulonefrit?

Menyns individuella sammansättning väljs uteslutande av en specialistläkare. Beroende på sjukdomsfas, riskfaktorer, egenskaper hos kursen och personliga preferenser hos patienten kan följande produkter läggas till i menyn:

• saltfritt bröd och mjölprodukter med en liten mängd jäst;
• sjukhuskakor;
• färsk pannkakor och pannkakor;
• grönsaksbuljonger och soppor;
• fettfattigt kött och fjäderfä;
• låg fetthalt kokad fisk;
• mejeriprodukter, men i mycket små kvantiteter;
• alla spannmål
• potatis;
• torkade frukter;
• lågsocker konserver och sylt;
• örtte.

Fyllning av rätter med kryddor är förbjudet, men under förbättring av tillståndet kan du lägga till några färska örter och noggrant övervaka hur patienten kommer att känna efter att ha ätit sådana produkter.

Var och en av de tillåtna menyalternativen läggs gradvis, en efter en. Om försämring noterades, togs den tidigare tillsatta produkten omedelbart bort från maten igen.

Vad kan inte äta?

Vid något tillfälle är det strängt förbjudet:

• vilket konditori som innehåller salt
• mjölksoppa;
• kött- och fisksoppa;
• fett;
• stekt, rökt, torkat och torkat mat;
• snabbmat;
• baljväxter av alla slag;
• lök, vitlök;
• rädisa, rädisa, ropa;
• choklad;
• kaffe;
• söt läsk.

Att äta dessa livsmedel kan orsaka allvarlig försämring, förvärring av sjukdomen och ytterligare stress på kroppen på grund av irritation av andra organ och vävnader. Under behandlingen är det bättre att vara tålmodig och inte äta dem alls.

Konev Alexander, terapeut

7,027 totalt antal visningar, 6 visningar idag

Korrekt näring för glomerulonefrit: både hälsosam och välsmakande

Glomerulonefrit (glomerulär nefrit) är en allvarlig njursjukdom som stör deras funktion. I någon form av sjukdom leder brist på behandling till utveckling av njursvikt. Korrekt näring är en integrerad del av behandlingen, eftersom många livsmedel gör det svårt för njurarna att arbeta. Dieten görs individuellt för varje patient, men baseras på principerna för en balanserad diet för glomerulonefrit.

Behovet, syftet och syftet med kosten för glomerulonefrit

Med glomerulonephritis påverkas renal glomerulus. De filtrerar blod genom sig själva och producerar först primär och sekundär urin. Den senare är den slutliga produkten av ett urval med en specifik biokemisk komposition, som nödvändigtvis störs av glomerulär nefrit.

Glomerulonephritis av någon form och grad är farligt, eftersom det alltid påverkar funktionella njurceller och ställer frågan om ytterligare njurfunktion på en gång.

Glomerulonephritis utvecklas som ett resultat av en infektionsinflammatorisk eller autoimmun process i kroppen. I det första fallet har en person en bakteriell eller virussjukdom, förgiftning av toxiner (kvicksilver, alkohol, droger, vissa droger). Det andra alternativet innefattar njurskada, i vilken patogenes som immunceller attackerar kroppens egna vävnader, inklusive patientens filterglomeruli (med nodulär periaritit, amyloidos, vaskulit etc.).

Medicinsk näring är nödvändig oavsett orsak och egenskaper hos sjukdomsförloppet.

I autoimmun glomerulonephritis sammanställs kosten av den behandlande läkaren med hänsyn till sjukdomen mot vilken den fortsätter.

Syftet med kosten för glomerulonefrit är att bibehålla njurarnas effektivitet och förhindra utveckling av njursvikt.

Uppgifter dietmat:

• Att skapa förutsättningar för normal funktion av mag-tarmkanalen. Om matsmältningen är nedsatt, har en person förstoppning eller lös avföring. Toxiner absorberas från tarmarna i blodet. För att få ut dem från kroppen, fungerar njurarna i ökat läge. Det är viktigt att matsmältningsorganen i samband med glomerulonefrit hanterar tillräckligt med den giftiga belastningen som de har.
• För att förhindra en ökning av blodtrycket (BP). Hos många patienter med glomerulär nefrit är hypertensiv syndrom närvarande, där blodtrycket stiger signifikant och stadigt. Vissa produkter - söt, salt, alkohol, bidrar till att minska blodkärlens lumen och försämrar blodförflyttningen genom dem på grund av dess förtjockning. Dessutom leder okontrollerat vätskeintag till en ökning i cirkulerande blodvolym, vilket också leder till en ökning av blodtryckssiffrorna.
• Minska belastningen på nefroner - njurarnas funktionella celler. Det betyder att du inte kan äta mat, vilket tvingar njurarna att rengöra blodet mer aktivt. Mat med ett överflöd av kemiskt syntetiserade föreningar (korv, chips, snabbmat, konstgjorda kryddor) bidrar till förstörelsen av nefronernas vaskulära plexus.
• Undvik allergiframkallande exponering. Det antas att glomerulonefrit är en infektiös allergisk sjukdom. Produkter med allergiframkallande egenskaper förvärrar njursjukdomar, särskilt om patienten är utsatt för allergier eller lider av sekundär glomerulär nefrit (på grund av autoimmuna processer).
• Se till att kroppen levererar viktiga näringsämnen. I vilken diet som helst är det viktigt att kroppen behövde element för sitt arbete - vitaminer, mineraler, aminosyror, lipider, kolhydrater. Annars minskar personens aktivitet och risken för alla möjliga sjukdomar ökar.

Drickläge

Under den akuta perioden kontrolleras vätskeintaget strikt. Detta beror på förekomst av ödem och oliguri (en kraftig minskning av urinlösningen).

För att bestämma hur mycket vätska som kan konsumeras per dag, beräkna den mängd urin som tilldelades under föregående dag. Tillsätt 300-400 ml. Denna formel är relevant för patienten så länge som läkaren rekommenderar att den används (i regel tills den mängd urin som frisätts per dag normaliseras och dess laboratorieparametrar förbättras).

För att noggrant bestämma hur mycket vätska du konsumerar per dag, använd en behållare för att mäta, vilken volym du vet.

Om glomerulonephritis går från akut till kronisk fas behöver patienten 1-2 gånger i veckan för att beräkna den dagliga diurmen och bestämma den tillåtna mängden vätska per dag med hjälp av ovanstående formel.

Under perioden med beständig remission av kronisk glomerulonephritis normaliseras volymen urin, ödem är inte uttryckt eller frånvarande. Patienten bör komma ihåg att den okontrollerade användningen av vätska kommer att påskynda starten av en exacerbation, eftersom de skadade njurcellerna inte kan fungera i ett förbättrat läge. Ta inte mer än en och en halv liter vätska per dag, även om den dagliga diuresen överskrider 1100-1200 ml.

Den dagliga mängden vätska inkluderar inte bara enkelt vatten, men också olika drycker och flytande måltider.

Strömfunktioner

När glomerulonefrit är viktigt att följa följande näringsriktlinjer:

• Antal måltider per dag - 5-6.
• Mellanrummen mellan måltiderna ska vara lika (2-2,5 timmar).
• Fraktionella delar.
• Varje maträtt bör inte innehålla dåligt matchade produkter. Till exempel, potatis i kombination med kött gör matsmältningen svår, mjölken absorberas dåligt med grönsaker, och melon används som en separat produkt.
• Livsmedelskomponenter kan kokas, bakas, stuvas, ångas eller lätt stekas (under återhämtningsfasen). Återstående matlagningsmetoder är inte tillåtna.
• Konsumtion av salt och protein är begränsat beroende på svårighetsgraden av sjukdomen, dess form.
• Om en patient har svår arteriell hypertension (ständig ökning av blodtrycket), behöver han använda mat rik på kalium (potatis i skinn, druvor, bananer, aprikoser, etc.).

Diet för glomerulär nefrit är alltid lång eftersom det anses inte vara ett tillägg till behandlingen, utan en integrerad del av behandlingen.

Efter förekomsten av akut glomerulonephritis normaliseras laboratorieindikatorerna för urinprov inte tidigare än två månader senare. Återställandet av strukturen hos njurarna med ett gynnsamt resultat uppstår emellertid ungefär om två år, vilket framgår av metoderna för visuell undersökning (ultraljud, Doppler, näts beräknade tomografi). Därför är en sparsam kost nödvändig innan fullständig regression av patologiska förändringar.

Om glomerulonefrit har gått in i den kroniska fasen (den omvända utvecklingen av patologin inträffade inte, uppträder symtomen periodiskt), dieting är nödvändigt för livet. Med jämna mellanrum anpassar läkaren patientens diet enligt resultaten av undersökningarna, men avbryter inte kosten helt.

Under förvärringen av glomerulär nefrit kan patienten ges kolhydrater med fasta dagar. De tar snabbt lasten från njurarna, så att de kan återhämta sig. Produkter för avlastningsdagen bestäms av den behandlande läkaren och listar också deras nummer.

Fotogalleri: fastande dagar under förvärring av glomerulonefrit

Tabell nummer 7 och dess sorter

Den sjunde tabellen enligt M. I. Pevzner är en terapeutisk kost, som ordineras för kroniska njursjukdomar utan tecken på njursvikt. Vid kronisk glomerulonephritis ordineras kosten 3-5 dagar efter det att exacerbationen har påbörjats, men under förutsättning av tillståndets positiva dynamik.

Tabellnummer 7 omfattar endast friska och naturliga produkter.

Tabellnummer 7 bidrar till:

• normal urinering
• minska svullnad;
• minskning av blodtrycket;
• eliminera allergiska effekter.

Under den första veckan av dieting förbrukas bordsaltet inte och läggs inte till disken. Om patienten efter 5 till 7 dagar har stabiliserat blodtrycket injiceras salt i kosten (upp till 1 g). Efter 4-5 veckor, underkastad stabil remission, stiger den dagliga salthastigheten till 3-4 g.

Patienten bör initialt begränsa mängden protein till 40 g per dag och efter 2-3 veckor för att öka konsumtionen till 80 g. Lätt smältbara proteiner är att föredra. De finns i ägg och mejeriprodukter. Kött och fisk införs i kosten flera dagar efter början av kosten i begränsade kvantiteter.

Proteiner i diet nr 7 bör vara 60-70% av djuret och fett, tvärtom, av vegetabiliskt ursprung.

Kolhydrater bör vara närvarande i livsmedel dagligen och i tillräckliga mängder, om det inte finns kontraindikationer för detta. Förbrukningshastighet - 400-500 g / dag, vilket motsvarar 90-100 g granulärt socker.

Funktioner i samband med glomerulonefrit kräver överensstämmelse med näringsreglerna, som skiljer sig från den gemensamma sjunde tabellen. Därför finns det sorter av dietnummer 7.

Tabell: dieter 7a, 7b, 7v, 7g, beroende på egenskaperna hos glomerulär nefrit

Mager diet

Den purinspecifika kosten (tabell nr 6) rekommenderas för personer som lider av gikt eller urolithiasis. För glomerulonefrit är lågpurin näring tillämplig för medicinska ändamål om:

• blodurinsyrahalten är förhöjda;
• urinreaktionen är sur, inte alkalisk;
• under undersökningen avslöjade oxalater (salt) i njurarna;
• patienten har fetma
• glomerulär nefritis förekommer på bakgrund av gikt eller urolithiasis.

Puriner är ämnen som inte bara är närvarande i kroppen, men också kommer in i det med mat. I samband med biokemiska transformationer sönderdelas purinerna för att bilda urinsyra. Den senare i en liten dos behövs som en antioxidant substans, som har en fördelaktig effekt på blodkärlen. När en person är hälsosam, utsöndras överskott av urinsyra lätt från kroppen genom njurarna. Vid glomerulonephritis klarar inte urinorganen fullständigt eliminering av denna metabolit, särskilt om det finns för mycket av det.

Överensstämmelse med dietnummer 6 begränsar intag av puriner och minskar därmed urinsyrans nivå.

Det största antalet puriner innehåller:

• köttbiprodukter (lever, tunga, njurar, hjärnor);
• kött, särskilt stekt
• fisk, speciellt konserverad och saltad (sprutor, sill, ansjovis, skarpsill, etc.);
• rik buljong från kött och fisk;
• alla rökt kött
• jäst- och jästkakor.

De mest skadliga är puriner, som bildas vid matsmältning av fisk och köttprodukter. Grönsaker och mejeriprodukter har också puriner, men de är lättare att bryta ner och utsöndras.

Listad mat eliminerar helt från kosten. Återstående produkter innehåller måttlig eller låg mängd puriner, så ät dem enligt tabellnummer 7.

Dieter №6 och №7 är liknande eftersom de starkt rekommenderar patienten att glömma köttbiprodukter för alltid.

Förutom vägran av mat med högt innehåll av puriner är det viktigt att införa livsmedel som alkaliserar blod och urin i kosten. Dessa inkluderar frukt, grönsaker, vegetabiliska oljor och mejeriprodukter.

Glomerulonefrit är en sjukdom där det inte alltid är möjligt att omedelbart och entydigt berätta vilken diet som fungerar bäst. Dieten är alltid individuell, eftersom patienter med glomerulonefrit ofta har sjukdomar i de endokrina, kardiovaskulära systemen och metaboliska störningar. Att välja en diet är så svårt att även en läkare är svår att göra ett möte. Till exempel har en patient med kronisk glomerulonephritis länge följt en diet med låg renhet eftersom han lider av urolithiasis. Men det fanns en period av akut glomerulär nefrit, vilket resulterade i uthållig albuminuri (en stor mängd protein) i urinen. Patienten har urolithiasis, men han måste fylla kroppen med animaliskt protein trots purinerna i den. Läkaren gör en diet på grundval av bordet 7c, det mätas innehåller sorter av kött och fisk som lätt kan smälta och innehåller inte överflödigt fett (vaktel, kanin, torsk, pollock). Det är obligatoriskt att rekommendera vegetabiliska oljor som förbättrar matsmältningen och alkaliserar blod (linfröer, olivolja) samt mager kesostam, mjölk. När stats- och laboratorieindex förbättras anpassar specialisten kosten i riktning mot en diet med lågpurin.