Tranbärsjuice för vintern är en utmärkt förberedelse, som innehåller en stor mängd användbara vitaminer. Förbered tranbärjuice är en snap. Det finns många enkla och snabba recept.

Tranbärsjuice för vintern är en utmärkt förberedelse

Användbara egenskaper tranbärjuice

Tranbärsjuice är inte bara läckra, men också mycket hälsosam. Med regelbunden användning av drycken har följande effekter:

• Skyddar mot virus- och infektionssjukdomar. Det handlar om den positiva effekten av bären på immunsystemet på grund av det höga innehållet av vitaminerna C och E.
• Återställande åtgärder. Dessutom har saften antipyretiska egenskaper. Därför är det alltid föreskrivet för patienter med hög feber.
• Regelbunden användning av ett sådant gott läkemedel bidrar till att uppnå energi och rörlighet. Människan blir mer varaktig. Detta beror på det höga innehållet av tannin i tranbär.
• Tack vare saften är det möjligt att hantera vissa sjukdomar i njurarna och det urogenitala systemet, till exempel med cystit.
• På grund av det faktum att denna bär innehåller mycket kalium och magnesium, rekommenderas juicen att användas för personer med hjärtsjukdom. Dess regelbundna användning är det bästa förebyggandet av sjukdomar som hjärtinfarkt, stroke, angina och så vidare. Denna saft är också användbar för hypertensiva patienter.
• Digestionsarbetet normaliseras.

Vad kan kokas från tranbär (video)

Klassiskt recept

Detta är det enklaste receptet, varefter du kan laga en läcker tranbärsdryck. Hur mycket är en drink? Allt beror på antalet bär. Ju fler bär, desto mer juice kan du få.

• Tranbär.
• Vatten (två gånger mer än bären, det vill säga 0,5 liter bär är 1 liter vatten).
• Mark kanel (tillval).
• Sandsocker (efter smak).

Detta är det enklaste receptet, varefter du kan laga en läcker tranbärsdryck.

1. Eftersom denna bär inte är billig kan du använda andra i receptet, till exempel jordgubbar eller hallon. Det kan finnas bakterier på bärens yta, så det är mycket viktigt att tvätta frukterna väl innan de dricker från dem.
2. Därefter hälls frukten med socker och lämnas för att infusera i 1 timme. Under denna tid blir sockret rött från den valda bärjuiceen. I denna form överförs massan till tanken, fylld med vatten och eldas.
3. Det är inte nödvändigt att låta vattnet flöda ur pannan. Om detta händer bör elden minskas. Om man bestämde sig för att kombinera tranbär med andra bär eller äpplen, då i skuren form, läggs de i en panna på detta stadium.
4. Potten kan bara avlägsnas från elden när frukterna brister. Detta händer vanligtvis under den 10: e minuten av tillagningen.
5. Blandningen bör infunderas i minst 30 minuter. Under den här tiden kommer hon att få tid att svalna. Det är nödvändigt att tillsätta kryddor, såsom kanel. Passar också bra för denna drink muskatnöt.

Efter fullständig kylning kan saften serveras.

Vitamindryck med socker

Detta recept är också mycket enkelt, men inte mindre gott.

• Tranbär (400 gram).
• Vatten (1 liter).
• Socker (2-4 skedar).

Detta recept är också mycket enkelt, men inte mindre gott.

1. På 1 liter av en sådan dryck bör bär vara nästan 2 gånger mindre än vatten, annars kommer det att vara antingen för surt eller inte tillräckligt mättat.
2. Frukt hälls i kokande vatten, varefter socker läggs till dem. Blandningen kokas tills bären är mjuka.
3. Sedan kan du lägga till kryddor till sirapen, till exempel, kanel.

Frysta Berry Juice

Många föredrar att göra frusna förberedelser för vintern, som inte berövar sig och deras familjer av möjligheten att vara hälsosam under den kalla årstiden. Juice av frysta bär är nästan lika gott som fräscha.

Många föredrar att göra frusna ämnen för vintern.

Algoritmen för att förbereda en dryck från frysta frukter är densamma som fräscha. Det finns dock en försiktighet: innan du börjar laga mat, måste bären vara helt upptinad. Vattnet som bildas efter detta måste dräneras.

Tips: du får en mycket välsmakande och ännu mer användbar juice, om du kombinerar tranbär med pumpa. Pumpa kan också förfrysas.

Tranbär Juice Drink

Juicer är den mest användbara köksapparaten för alla älskare av hemmaprodukter, fruktdrycker och siraper.

1. I detta recept rekommenderas att äpplen används, eftersom de är mycket lätta att hoppa över en juicer. Och smaken av drycken blir stor!
2. All frukt bör tvättas väl. Äpplen är hackad. De har tagit bort sina hjärtan på förhand.
3. Ingredienser är anslutna och passerade genom enheten. Den resulterande vätskan måste spädas med vatten. Det är inte nödvändigt att göra detta.
4. Därefter upphettas drycken på spisen. Socker läggs till den. Därefter är han helt redo.

Detta är det snabbaste sättet att förbereda en drink från tranbär.

Berry sirap

Tranbärssirap är användbar för impregnering av kakor eller vanlig användning, om du plötsligt ville söta.

• Tranbär.
• Vatten.
• Sugar.

Sirap är användbar för impregnering av kakor eller vanlig användning, om du plötsligt ville ha en söt

Sirapberedningsmetod:

1. Bären kommer över och tvättas. Sedan placeras de i en behållare där de kommer att koka.
2. Tranbär bör endast kokas i mycket sött vatten. Det är nödvändigt att störa hela tiden.
3. Därefter avlägsnas tanken från elden. Massan måste kylas.
4. När bären har svalnat, måste de slipas med en sikt. För att få en mycket söt sirap måste du mala frukten med socker.
5. Därefter kombineras den resulterande blandningen med sötvatten.

I sista skedet sönder sirapen. Den förvaras i rena burkar, helst i kylskåp.

Mors för vintern i banker

Morse från denna bär kan hittas på hyllorna i butikerna, men drycken som är förberedd med egna händer är många gånger smakigare och friskare!

För att laga mat behöver du följande produkter:

Morse preparatet innehåller följande steg:

1. Bär läggs ut i en skål. Då måste de undertrycka skeden. Detta bör ske intensivt så att så mycket juice extraheras från frukten.
2. Den erhållna vätskan dekanteras genom gasbindning. Sedan övergår tranbären till pannan, fylld med vatten och kokas. Därefter måste buljongen filtreras.
3. Avtänkt avkok kombineras med honung. Därefter tillsätts tranbärsjuice som erhållits tidigare till behållaren. Allt du behöver röra igen.
4. Sedan placeras den resulterande massan på spisen. Hon måste koka.
5. Medan arbetsstycket görs är det möjligt att fortsätta med sterilisering av glasbehållare.
6. Socker läggs till den heta blandningen. Efter fullständig upplösning kan massan placeras i burkar.

I sista skedet kan fruktdrycket stängas.

Hur man snabbt lagar tranbärsjuice (video)

Det här är intressanta sätt att skapa drycker från tranbär. Förutom sina otroliga fördelar är de också mycket välsmakande! Du kan lägga till dina egna favoritredienser i recepten - honung, tranbär, kanel och ingefära. Det viktigaste är att ge fantasin frihet!

Hur man gör tranbärsjuice, ett recept på vintern

Sedan antiken vet folk heliga egenskaper av tranbär, det kallas "drottningen av träsken." Den här burgundiska bären kan verkligen ha en kunglig effekt på vår kropp. Hon är framför alla grönsaker och frukter i mängden antioxidanter som finns i hennes juice. Dessa ämnen kan vara ett hinder för utvecklingen av kärlsjukdomar och hjärtsjukdomar, och till och med cancer. Dessutom tar de bort gifter från kroppen. "Marshdruvor" (det finns ett namn) är ett förråd av vitaminer och mineraler: vitaminer C, B, PP, K, magnesium, fosfor, kalcium och andra. Tack vare denna unika sammansättning hjälper "sura bollar" att bota många sjukdomar. Tranbär är oumbärliga för olika manifestationer av blåsor och andra sjukdomar i detta område. Syror som finns i tranbärsjuice skapar en miljö i blåsan som är ogynnsam för utvecklingen av skadliga bakterier. Dessutom är dessa sura bär ett naturligt antibiotikum, eftersom de innehåller mycket bensoesyra och fenol, tranbärsdrycker är användbara för infektionssjukdomar. Tranbär bidrar också till att klara många orala sjukdomar.

Mest av allt näringsämnen i färsk juice. Tranbär är väl betjänad av frysning, så det finns inga problem att få en sådan dryck när som helst på året. Men många föredrar att laga upp läkningssaften före tid eftersom de inte vill lagra stora mängder bär i kylskåpet eller förbereda en vitamingåva för släktingar.

För att förbereda tranbärsjuice för vintern kan du använda något av två alternativ - pasteurisering eller varmflaska. Pasteurisering innebär upphettning av kakan till 70-80 grader, och sedan pastöriserande eller sterilisering av burkar vid en temperatur av 70 till 100 grader, varaktigheten beror på volymen på burkarna. Varm tappning innebär kortkokning, och sedan distribution till banker. Även om receptet innehåller pastörisering kan du prova varm tappning. Värdinnan fokuserar på sina mål - maximalt bevarande av vitaminer eller långvarig lagring. Dessutom är det nödvändigt att göra det som är bekvämt - till exempel är det obekvämt att pastörisera eller sterilisera tre liter-burkar, så att du kan värma saften till 95 grader, men inte koka den och häll den i burkar.

Glöm inte att tranbär har en annan funktion: i massan efter den första spinnan finns det fortfarande mycket vätska och näringsämnen. Du kan späda den med vatten i ett förhållande av 1 liter vätska till 1 kg massa, värma upp det, tryck det igen och gör juice med sockersirap med en koncentration på 45-50 procent (för en liter andra spinnjuice 0,8 till 0,9 liter sirap). Juice av tranbär andra spinn lägger till en speciell smak och vitamin laddning blandningar. Nu vet inte många hur man gör tranbärsjuice. Jag erbjuder dig några recept.

Classic Cranberry Juice Recept

En sipp av denna doftande juice hjälper till att stödja immunitet under vintersäsongen. Denna dryck är bara en kort koka, så den behåller nästan hela vitaminbuketten. Denna drink kommer att uppskatta både gamla och unga. Forskare har bevisat att tranbär innehåller resveratrol, detta underbara ämne bekämpar cancerceller, reducerar kolesterol i kroppen, föryngrar kroppen, har antiinflammatorisk effekt och kan även förbättra hudtillståndet, minska akne.

ingredienser:

• Tranbär - 2 kg.
• Vatten - 2 koppar (400 - 500 ml)

Tranbärsjuice, matlagning:

1. Torka försiktigt tranbär (även om det finns en åsikt att det inte är värt att tvätta den mogna färska bären, eftersom det kommer att vara juiceförlust, men då måste det vara en bär av sin egen samling, det är inte nödvändigt att tvätta de frusna tranbären exakt) och torka.
2. Mala bär med köttkvarn, mixer eller förälskelse.
3. Sätt bärmassan i en emaljad pan, tillsätt ca 200 ml vatten per 1 kg massa, sätt på ugnen, värm till en temperatur på 70-80 grader, det får inte tillåtas koka.
4. Koka ytterligare 5 - 10 minuter i samma temperaturläge.
5. Gnida tranbärspuréen genom en sik, separera kakan (från det kan du laga fruktjuice eller komposit) så att saften har mindre massa, du kan filtrera den genom gasväv.
6. Återvänd potten med eldstaden, vänta tills vattnet kokar (eller sätt i en grad nära kokning - 95 grader, men inte lägre), laga i ytterligare 3-5 minuter (i detta skede kan du hälla socker med fokus på din smak, men du kan göra utan det).
7. Häll drinken på steriliserade burkar och rulla upp.
8. Sätt på burkarna nere, vänta tills de svalnar och kontrollera sömmens kvalitet.

Förvara på en mörk, sval plats.

Om det finns en juicer eller tryck på gården, pressas tranbäret genom en juicer med denna metod, det är inte nödvändigt att späda drycket så mycket med vatten, det måste kokas och rullas upp.

Tranbärsjuice kan skördas inte bara genom hett fyllning, enligt beskrivningen i steg-för-steg-instruktionerna, men också genom pastörisering. I detta fall, efter filtrering, uppvärms drycken till 85 grader, hälls i burkar och pastöriserade fullburkar vid en temperatur av 90-95 grader, med fokus på termometern - 0,5 liter - 10 minuter, 1 liter - 15 minuter.

Solig tranbärsjuice, pumpa recept

Denna saft kombinerar de fördelaktiga egenskaperna hos tranbär och pumpor. Förutom de vitaminer som finns i tranbär, innehåller den soliga grönsaken unika ämnen - till exempel vitamin T, som aktiverar ämnesomsättningen. Drycken bibehåller de maximala terapeutiska egenskaperna, eftersom blandningarna i blandningen inte utsätts för kokning. Juice kan bli full med honung.

ingredienser:

• Tranbär - 1 kg.
• Pumpa (mogen, saftig) - 1 kg.
• Socker - efter smak (ca 400 gr.)

Tranbärsjuice är väldigt lätt att göra:

1. Tvätta pumpan, skalet och fröet.
2. Skaka pumpan på en stor rivare.
3. I den resulterande substansen häll lite vatten och laga på låg värme i ungefär en timme.
4. Från pumpa puree för att få juice med en juicepress av något slag.
5. Skal och tvätta bären.
6. Häll bären så att vattnet sticker ut 20-30 mm ovanför dem.
7. Sätt pannan på kaminen, värm den så att vattnet inte kokar - varaktigheten av denna process beror på tranbärets mogna (mycket kort blanchering kan räcka).
8. Från de mjuka bären för att få saften, använd i detta syfte en juicepress eller pressa.
9. Blanda pumpa och bärjuice, tillsätt socker, skicka till ugnen, koka i 5-6 minuter.
10. Lägg juice i steriliserade burkar eller flaskor.
11. För trygghet, täck med sterila lock och sterilisera vid 100 grader i ungefär tjugo minuter - beroende på volymen på burkarna (de borde ha samma volym).
12. Rull upp, vrid locken ned, låt svalna och kontrollera täthet.

Tranbär Juice Recept med betor

Denna grönsaksjuice ger en slående kombination av smak och läkning egenskaper. Hjälpsjuice hjälper till med blodproblem, medan menstruation minskar smärta. Även betor bidrar till att minska trycket och förbättrar blodkärlens tillstånd. Kroppen uppfattar bästasjuice som en blandning, det är bättre att använda det i små kvantiteter - ca 50 g, och i denna komposition kan du tillåta en kopp.

ingredienser:

• Rötter - ca 1,5 kg. (du behöver få 600 ml juice)
• Tranbär - ca 0,6 kg. (du behöver få 400 ml juice)

Hur man gör tranbärsjuice med betor:

1. Tvätta försiktigt betorna, skära roten och stekarna.
2. Röda grönsaker tillsammans med skal blanchera över ånga med locket stängt i minst trettio minuter.
3. Skaka bägaren på riven, skäll inte av huden på förhand (kan krossas i köttkvarn).
4. Kramad rödbeta pressa, sedan spänna saften genom ostkot (du kan inte pressa manuellt, men med en juicer eller en press).
5. Tvätta bär, torka.
6. Blanchera i ca 1-2 minuter tills mjukat.
7. Få saften med en juicer eller tryck (du kan manuellt, men saften kommer att visa sig mindre).
8. Blanda två typer av saft i en emaljgryta, om så önskas - du kan lägga till socker.
9. Värm på låg värme till 70-80 grader, låt inte arbetsstycket koka.
10. Häll i burkar eller flaskor som har steriliserats.
11. Sterilisera i kokande vatten, beroende på behållarens volym (0,5 liter - 10 minuter, 1 liter - 15 minuter, etc.).

Tranbär-morotjuice för hälsa och lugn

Denna berry-vegetabiliska kombination kommer att ge en verklig vitaminimpuls till en person, sedan juice genomgår minimal värmebehandling. Morötter lägger beta-karoten i drycken, vilket förbättrar hud- och synförhållandena. Dessutom morot - en källa till magnesium, ett mineral som bekämpar stress.

ingredienser:

• Morötter - 2 kg.
• Tranbär - 1 kg.
• Granulärt socker - 2 glasögon (ca 0,5 kg.)

Matlagningsprocess:

1. Torka noggrant morötterna, skal, skär i små bitar.
2. Blanchera rotgrönsaken för ett par tills det blir mjukt.
3. Gnugga moroten genom en sikta.
4. Tranbärsmjöl lite.
5. Värm upp i tre till fem minuter, vilket inte tillåter massan att koka.
6. Gnugga bären genom en sikta.
7. Blanda två typer av puree, tillsätt socker (om du vill att saften ska vara mer flytande med mindre massa, kan du antingen klämma allt med en juicer eller hoppa över saften igen genom gasbindning eller späd det lite med vatten).
8. Rör, värm på låg värme i 10-15 minuter, vilket inte tillåter kakan att koka.
9. Häll saften i burkar, rulla upp (efter tappning, för lojalitet kan du fortfarande sterilisera burkarna).

Förvara till användning på en sval plats utan starka ljuskällor.

Hur man lagar tranbärsjuice från frysta bär med tillsats av äppeljuice?

Tillsammans med denna saft får en person en dubbel dos av C-vitamin och järn. Sötjuice kommer att tilltala både barn och vuxna. Tranbär ger drycken en ovanlig tartness. Dessutom är saften väldigt lätt att förbereda.

ingredienser:

• Äpplen - 1 kg (0,7 liter juice behövs)
• Tranbär - 0,3 kg (0,15 liter juice behövs)
• Granulatsocker - 140 g och vatten - 200 ml (för att erhålla 0,2 liter sockersirap med en koncentration av 70 procent)

Förbered saften av frusna tranbär med äpple:

1. Tvätta och skalla äpplen.
2. Kram saften, använd den här juicern eller tryck på.
3. Tina tranbär.
4. Hur man pressar saften från tranbär? Krama saften med en juicepress eller tryck (du kan ta saften från den andra spinnen).
5. Förbered en sockersirap, om du när du löser upp sockret visade mindre sirap, kan du lägga till vatten till önskad mängd.
6. Kombinera två typer av saft och socker sirap i en emalj gryta, laga koka och kok sedan ytterligare 3-4 minuter.
7. Varm häll i burkar eller flaskor, tätt täpp eller rulla upp, vrid nacken ner, vänta på kylning.

Du kan också göra äppeljuice från de återstående äpplen till vintern.

Frisk tranbärsjuice med massa

Receptet på denna tjocka juice är skapad för att bevara den maximala mängd vitaminer från drottningen av träsken. Det kan läggas till blandningar, olika rätter eller dricka lite som en läckande delikatess.

ingredienser:

• Tranbär - 1 kg.
• Granulärt socker - 0,3 kg.
• Vatten - 0,65 liter.

Matlagningsprocess:

1. Mash färska tranbär med en träpestle i en emaljpanna och värm till en temperatur på 65-75 grader (du behöver inte värma upp de frusna tranbär, det fördelar juice så bra efter avfrostning).
2. Hur man pressar juice från tranbär? Du kan helt enkelt torka bären med en sikta.
3. Förbered sockersirap, blanda socker i vatten över låg värme i enlighet med proportionerna.
4. Kombinera sirap med bärpuré.
5. Förvärm arbetsstycket i en emaljspanna till 65-70 grader.
6. Dispensera i steriliserade burkar eller flaskor.
7. Steriliserad i kokande vatten beror varaktigheten av behållarens volym: 0,5 liter - 20 minuter, 1 liter - 20 - 30 minuter.

Tranbär kallas "skogs healare", så, liksom alla mediciner, det har kontraindikationer. Överdriven konsumtion av denna dryck kan stimulera avsättningen av oxalater, vilka tillsammans med kalcium bildar njurstenar. Tranbär absorberar skadliga ämnen väl, så det är önskvärt att samla det i ekologiskt rena områden. Användningen av stora volymer juice av denna bär kan påverka verkan av vissa droger, eftersom tranbär påverkar ämnesomsättningen i levern. Till exempel försvagar denna bär effekten av diklofenak. Dessutom bör tranbärsjuice användas med försiktighet av hypotoni och personer med en historia av gastrit med hög surhet. Det finns en allmän rekommendation - Tranbärsjuice ska vara full i mått, eftersom det kan ge både nytta och skada.

Tranbär är också lämpliga för att göra tranbärs sylt och tranbärkompote, recepten som finns på vår hemsida.

Hur man lagar tranbärsjuice

Tranbärjuice passar inte alla. Den sura bär behöver antingen tillsats av socker, eller tillägg av främmande grönsaker och frukter. Därför är fruktdrycker mer populära än juice, de är mindre koncentrerade. Men ju högre koncentrationen desto högre fördelar.

Näringsvärde

Att lägga tranbär till kosten är fördelaktig, den är rik på näringsämnen och har ett lågt kaloriinnehåll. Produkten innehåller:

• vitaminer b1, b2, b5, b6, b9, b12;
• vitaminer c, n, e, pp;
• kalium;
• fosfor;
• kalcium;
• klor;
• svavel;
• kisel;
• natrium;
• magnesium;
• järn;
• zink;
• jod;
• fluor;
• molybden;
• askorbinsyra;
• äppelsyra;
• citronsyra.

100 g totalt 46 kcal, om du inte tillför socker. Att komplettera en diet med en sådan produkt är en bra lösning. Låg kalori, koncentrationen av näringsämnen kommer att minska intaget av vitaminkomplex utan att äventyra hälsan.

Vad är användbar tranbärsjuice

Fördelarna med tranbärsjuice sträcker sig till hela kroppen. Berry och dess produkter har ungefär samma egenskaper. Endast i fruktdrycker och såser är de mindre koncentrerade. Tranbär Produkter:

1. Förhindra utseende av njurstenar.
2. Minska blodviskositeten.
3. Normalisera sömn.
4. Gör kapillärerna mer elastiska.
5. Ta bort blodkärlens spasma.
6. Besitta antibakteriell verkan.
7. Öka stressmotståndet.
8. Eliminera kronisk trötthet.
9. Lindra huvudvärk

Värmebehandling av produkten i måttliga mängder kommer inte att minska de fördelaktiga egenskaperna, men långvarig uppvärmning kan skada. Egenskaper för tranbärsdryck går inte förlorad under lagring. Det enda som verkligen skämmer bort skålen är den sällsynta jäsningen. Skada från detta kommer inte att vara, men att använda sura produkter rekommenderas inte. Smaker faller, innehållet i näringsämnen också.

Juice och halsbränna

Användningen av tranbärsdryck med halsbränna är tvetydig. Det kommer att skada eller hjälpa produkten - beror på orsaken till sjukdomen. När halsbränna på grund av låg surhet, dålig smältbarhet av mat - tranbärsjuice kommer att påverka staten positivt. Men när surheten ökar - det är kontraindicerat att använda produkter från tranbär.

Det är att föredra att bli av med halsbrännaattacker med farmaceutiska läkemedel, som helst ordineras av en läkare. Tranbär är ett tillägg för behandling och profylax.

Hudutslag

För akne, utslag och andra hudskador hjälper tranbärsjuice att ta det internt och externt. Den senare är mer varierad:

• isbitar är gjorda av vätska och gnuggar ansiktet med dem;
• den koncentrerade substansen tvättas;
• juice tillsätts till kosmetika;
• komprimerar från massan.

Tranbärsbitar betraktas som ett sätt att utjämna fina rynkor, tvätt och komprimering används för att lindra inflammation och irritation. Efter proceduren rekommenderas att man applicerar en näringskräm.

Vid irritation stoppar klåda proceduren med produkten. Tranbär är allergiska.

Kardiovaskulärt system

Ren extrakt stärker, smalnar blodkärlen, saktar ner blodflödet. För större effekt rekommenderas att blanda tranbär och betesaft.

Vid högt blodtryck är produkten också användbar, men personer med lågt blodtryck bör begränsa användningen eller eliminera allt som innehåller tranbär från kosten.

Tranbärsjuice och tänder

För tandkött och tänder har drinken flera fördelaktiga egenskaper:

• förstärkning av tandköttet;
• förebyggande av karies
• stärker emalj

I motsats till populär tro, kommer syran i tranbärsfrön inte att förstöra tänderna, kommer inte att brinna den orala slemhinnan. För att hända så måste du redan ha skada.

Hur man gör tranbärsjuice

Produkten är tillverkad på flera sätt. Ett enkelt sätt - att skicka bär genom juicepressen, att filtrera, häll i flaskor. Andra metoder ger inte sämre resultat, även om de kräver mer arbete, ingredienser, tid. Beroende på de extra komponenterna är tranbärsjuice gjord av olika smaker, de användbara egenskaperna är något annorlunda.

Det klassiska receptet för tranbärsjuice

Det tar 4 kg tranbär, 4 msk. vatten, lägga till något annat är inte nödvändigt.

1. Tranbärs frukter tvättas noggrant.
2. Bären krossas, krossas i en mixer.
3. Massan läggs i en kastrull, tillsätt 200 ml vatten per 1 kg bär.
4. Värm upp till 75 ° C, låt tillagas vid samma temperatur i 10 minuter.
5. Bär gnidade genom en sikt, ostklaff.
6. Vätskan kokas, kokas i 5 minuter.
7. Spill på banker, rulla upp.

Därefter lagras produkten i kylskåp, pantry, källare. Huvudförhållandet är mörkt, kallt.

Fördelen med skålen kommer att medföra för immunitet, med förkylning. Det läggs till såser, drycker.

Tranbär-Carrot Juice Recept

För att göra den här typen av tranbärsjuice behöver du:

• 1 kg tranbär
• 2 kg morötter;
• 0,5 kg granulärt socker.

Matlagning sker på detta sätt:

1. Tvättade morötter rengörs, finklippt.
2. Blanchering till mjukhet.
3. Grönsak gnidas genom en sik, tranbär knådas.
4. Separat, värm mashed bär och morötter.
5. Två sorter av puree blandad, tillsätt socker.
6. Krama blandningen genom ostklaff.
7. Vätskan över låg värme värme 15 minuter - utan kokning.
8. Produkten hälls i burkar, steriliseras, rullas upp.

Klar tranbärsjuice lagras i kylskåpet, en annan mörk kall plats.

I denna typ av dryck många vitaminer kombineras de gynnsamma egenskaperna hos morötter med tranbärets egenskaper.

Tranbärsjuice med rödbetor

Du behöver 600 ml sockerbetor, 400 ml tranbär. Du bör förbereda burkar och flaskor i förväg.

1. Betor tvättas, skära av roten, skära, blanchera 30 minuter.
2. Tinder, beta genom köttkvarn, peeling inte av skalen.
3. Krama genom cheesecloth.
4. Kram juice från tranbär.
5. Blanda betor och tranbärsjuice.
6. Värm till 75 ° C.
7. Sterilisera flaskor, burkar.
8. Häll produkten i behållare.

Smaken av denna produkt är märklig. Du kan förbättra det genom att lägga till honung medan produkten är varm.

Färgen kompenserar för en konstig smak, men drycken konsumeras endast i ren form, sällan - späds med vatten. Blanda med andra rätter, en sådan produkt rekommenderas inte.

Tranbärsjuice från frusen bär

Bland ingredienserna kommer, förutom tranbärsjuice, äppeljuice, socker.

1. Kram 0,15 liter tranbärsjuice.
2. Krymp 0,7 liter äpple.
3. Lös 140 g socker i 200 ml vatten.
4. Blanda saft med sirap, koka i 3-4 minuter.
5. Varm rulla upp i flaskor, burkar.

Det är nödvändigt att överväga - den frusna bären ger mindre flytande, mer massa, om du inte tina bäret. Stam genom den heta produkten, helst genom ostklaff. Men när man tina tranbär, tvärtom, kommer det att ge mer juice. Den här egenskapen används när de inte vill lägga till vatten till produkten.

Juice med massa

Förutom socker och tranbär, krävs vatten. Antal komponenter:

Drycken är beredd på detta sätt:

1. Bären är pounded, något uppvärmd, gnidas genom en sikt.
2. Förbered sirap.
3. Sirap blandas med bär, uppvärmd.
4. Den resulterande produkten hälles i flaskor, burkar, steriliseras.

Tranbärsjuice lagras i kylskåp eller andra mörka, kalla platser. Ett enklare alternativ: Hoppa bara över bären genom en juicer, flaska, rulla upp. Denna typ läggs till på alla rätter där perfekt transparens inte krävs, särskilt för cocktails.

Tranbärsjuice med soda

För att förbereda behöver du:

• 50 ml soda
• 400 g tranbär
• att smaka: socker, honung;
• alkohol om så önskas.

Drycken är beredd enligt följande:

1. Extraherad från de flytande flytande bären, uppvärmd.
2. Tillsätt honung, socker till smak.
3. Häll läsk, alkohol efter smak.

Förmånen bär inte en drink, en cocktail skapas enbart för smakens skull.

Tranbärsjuice i matlagning

Produkten används för matlagning:

• såser för kött, fisk, fjäderfä;
• cocktails;
• efterrätter;
• Smoothies.

Sällan i den färdiga surkålen, i stället för tranbär, tillsätts juice till smak, färg och stoppa jäsningen. Några hemmafruar fyllde upp produkten i soppan istället för ättika.

Koncentrerad juice kan sättas till te, kaffe som sirap. I munstyckets påfyllningar sätter donuts inte en tom räkning, först förbereda konfekten.

Kontraindikationer och försiktighetsåtgärder

Använd tranbärsdryck med försiktighet. Kontraindikationer för att äta tranbär:

• leversjukdom;
• akut tarminflammation
• magsår och inflammation;
• ökad surhet.

Konsumera försiktigt köpta drycker - på grund av tillsatserna. Berryplockning för hemberedningar bör utföras från stora industricentrum, motorvägar.

Oavsett om övertygelse om otillåtlighet att plocka bär på en kyrkogård bör beaktas är en personlig sak, men tranbär som samlas i ett miljömässigt otillräckligt rent område kommer definitivt att orsaka skada istället för nytta.

Tranbärsjuice och läkemedel

Drick tranbär är inte kombinerad med någon medicinering. Det matchar inte med:

• valium;
• tamoxifen;
• elavilom;
• glukotrolom;
• diklofenak.

Alla blodförtunnande droger och tranbär inte blandas väl.

slutsats

Tranbärsjuice är bra för hälsan, lätt att förbereda. Lägg till de flytande olika ingredienserna, justera smaken. Blandningarna är mer intressanta än monokomposition, men ren juice är mer användbar för utvändig användning.