Unikt i sitt enkla recept. Du kan baka sådana kakor mellan tiden. Den totala tiden som spenderas på matlagning överstiger inte 30 minuter.

struktur

• 4 ägg
• 1 kopp mjöl
• 2/3 kopp socker

beredning

Sätt på ugnen. Fettbakplåt. Slå ägg med socker, fortsätt att slå, tillsätt gradvis mjöl. Det visar sig ganska flytande deg.

Sprid det med en tesked på ett smurt bakplåt. Degen sprider tunn oladikami. Vi lägger ugnen 180 ° C i 15 minuter, och kanske mindre. Kanterna bör vara något rodnad.

Vi tar ut, snabbt pressa en kant medan det är mjukt, kakan hårdnar mycket snabbt.

anmärkning

Om du inte har tid att blinda öron från alla kakor, var inte upprörd. Formen påverkar inte smaken.

Om du gillar receptet, lämna en kommentar eller dela länken med vänner i sociala nätverk genom att klicka på knappen nedan.

Kukharka.ru - Culinary Encyclopedia

Logga in

"Björnar"

ingredienser

• ris (TM "Mistral" Jasmine) - 0,5 staplar. (Jag har rester av oidentifierat märke ris - 100g)
• morötter - 1 st.
• Bulgarisk peppar - 1/2 st.
• solrosolja - 100 ml. (hälls i ögat, men det verkar som om det tog mycket mindre.)
• tomatpasta - 1 msk. l.
• lök - 1 st.
• vetemjöl - 1,5 staplar. (240 g)
• svartpeppar (efter smak)
• salt (efter smak)
• vitlök - 6 tand.
• dill (torkad) - 1 msk. l. (jag har en fräsch)
• (Jag tillade lite socker till min sås för att smaka, vegeta, markkorjander, gurkmeja och humle-suneli)

beredning

Läcker, näringsrik snabbrätt! Retseptic finns på webbplatsen "Cook".

Tvätta riset med vatten, tillsätt salt och koka. Riset ska förbli helt och elastiskt och inte bli en grötmos. Rice viks på en sikt och spara buljongen. Låt svalna. Själva buljongen är redan salt, så du behöver inte lägga till salt. Jag brinner i mjölet och häller gradvis i vätskan (min buljong är inte borta), rör den försiktigt med en sked för att göra en mjuk, lätt klibbig deg. och knäda degen med mina händer för att bli elastisk med TATUS. Jag slår vanligtvis ut degen för ravioli, dvs Jag kastar en klump av deg med kraft på en arbetsyta. Så jag upprepar 10-15 gånger. Efter det här förfarandet kommer degen att vara elastisk, öm och lydig. Sedan täckte de degen med en maträtt och lämnade den i 20 minuter för degen att "vila". Under denna tid måste du förbereda grönsakerna. Skär paprikorna i sugrör, gnid morötterna på en stor riven och skär lajonen i halva ringar.
Rulla degen i en rektangel. Lägg sedan till den så här

Då fortfarande i hälften

Sedan rullar vi igen in i en rektangel, igen vi viker och igen rullar vi..
Gör det 2-3 gånger så att degen var mjukare. Den sista tiden att rulla degen i ett stort rektangulärt lager.
Sätt kokt ris på den rullade degrektangeln. Fördela det jämnt.
2-3 vitlöksklyftor klämmer igenom en press och fördelar den på toppen av ris

Rullande ris rullar försiktigt riset och pressar det in i degen. Rul sedan degen i hälften

Rulla ut ca 2-3 mm tjockt. Det borde finnas en lättnadsmedel. Med ett glas av liten diameter (3-4 cm) skär du cirklarna
Fortsätt nu till "björnarna". Varje cirkel är vikad i halv och blind i mitten.

Då är de motsatta kanterna också blinda med varandra (som i dumplings). Om det finns många av dem, är det ganska möjligt att frysa dem för framtiden.

Låt oss ta såsen. Stek grönsaker till hälften kokad i vegetabilisk olja med en nypa socker och salt. Tillsätt sedan tomatpasta, lite kokande vatten och koka i 2-3 minuter på en liten eld. Häll sedan en kopp kokande vatten över en och en halv, koka, tillsätt salt, peppar, kryddor, smaksocker, dill, vitlök och prova sås välsmakande och det ska räcka för att de ska täckas med alla öron.

Sätt öronen i såsen och laga på låg värme i 5-7 minuter.

Jag hade mycket deg, men jag skarrade inte öron och frös dem, men bara stekta degkretsar i vegetabilisk olja visade sig sådana välsmakande saker.

Kakor bär öron

Förmodligen är alla bekanta med smaken av leverbjörnar. Men försökte du baka det själv, generöst smakad med honung och valnötter?

Var noga med att försöka skämma bort dig själv och kära duftiga och krispiga bakverk, som har en trevlig söt smak och oöverträffad arom.

Ingredienser för Bear Ears Cookies

1. Ready Puff Pastry 250 g
2. Honung 50g
3. Valnötter 0,3 msk.
4. Socker 0,25 Art.
5. Vete mjöl 1 msk. l.

Björnörs kaka recept

Stänk degen på båda sidor med mjöl och rulla ut så att tjockleken är ca 0,7-1 cm.

Använd en bakverkborste för att borsta degen med honung.

Det är viktigt att avvika från alla kanter med 1-1,5 cm, annars kommer honungen under det fortsatta arbetet med degen att strömma ut.

Strö med hackade valnötter.

Rul hälften av degen mot mitten.

Gör detta noggrant så att fyllningen inte flyter.

Rulla även den återstående halvan av degen inuti.

Skär den resulterande rullen i tunna stycken, var och en får inte överstiga 1 cm tjocklek.

Om det är obekvämt att arbeta med smält deg kan kakan koka lite i frysen.

Rulla skiveskivorna i socker på båda sidor.

Dela på pergament och dra tillbaka ett avstånd på 3-4 cm.

Baka i en ugn förvärmd till 220 ° C i 10-15 minuter.

Under denna åtgärd börjar honung läcka. Detta borde inte skrämas.

På så kort tid kommer han inte att få tid att brinna, men kommer att bidra till bildandet av en läcker karamellskorpa på kakans yta.

Gör en inredning med öron av en björn

Till matinee i dagis var våra barn uppdelade i kaniner och björnungar. Mitt barn fick rollen som en björn. Och så att barnen inte blev förvirrade under repetitionerna av vem som vem, eftersom de fortfarande är små, frågade lärarna karaktärerna att göra öron.

I butiken för kreativitet köpte jag grunden för fälgen, den vanligaste. För öronen rippade jag den gamla fårskinnsockan och klippte ut 2 kretsar i form av en halvcirkel.

Först och främst förpackade ämnet under inramningen med vadderande polyester. Börja och avsluta säkrat med lim.

Längs kanten längs, skar jag en bit av tyg från en fårskinnsrock.

I blankt för öronen separerade jag väven från pälsen och limmade den på fästet.

Blad i tyget, jag skär två hål för öronen.

Det är bara att gänga öronen i hålen och sy tyget på fälgen.

Hot Bear Ears

Jag har lagat maträtten under mycket lång tid, någonstans sedan 80-talet. Jag skäms inte för att sätta det i Fast och gästerna! Läckra, tillfredsställande och hjälpsamma!

Ingredienser för Hot Bear Ears ":

• Ris (TM "Mistral" Jasmine) - 0,5 stapel.
• Morötter - 1 st
• Bulgarisk peppar - 1/2 st
• Solrosolja - 100 ml
• Tomatpasta - 1 msk. l.
• Lök - 1 st
• Vete mjöl / mjöl - 1,5 stak.
• Svartpeppar (efter smak)
• Salt (efter smak)
• Vitlök - 6 tand.
• Dill (torkad) - 1 msk. l.

Tillagningstid: 30 minuter

Recept "Hot" Bear Ears ":

I detta recept använder vi Jasmine TM Mistral ris, grönsaker, solrosolja, mjöl. Dessa produkter kommer att vara i varje värdinnas hus. Skålen är närande, välsmakande och posten.

Skär paprika i rån, rista morötter, skär lajon i halva ringar

Stek grönsakerna i vegetabilisk olja med tomatpasta.

Stek till hälften kokt. Salt till smak

Medan grönsaker kokas - ta ris, tvätta

Tillsätt 1,5 koppar vatten, koka ris även till hälften kokt, salt till smak.

Ris kastas på en sikt och lämnar vatten. Jag har ett glas vatten. Låt det stå och kyla ett tag, så tappas den övre halvan av glaset och lämna den andra halvan av glaset med vatten.

Och på detta vatten knådar degen (som dumplings)

Rulla degen i en cirkel

Vik sedan cirkeln i hälften, rulla degen med en liten vals.

Vik nu halvcirkeln i hälften, vi får en kvart. Och igen rullar vi in ​​i en cirkel. Gör det 2-3 gånger så att degen var mycket mjukare.

Lägg nu kokt ris på den rundade degcirkeln. Fördela det jämnt

2-3 vitlöksklyftor klämmer igenom en vitlökspress och fördelar den på toppen av riset

Rullande ris rullar försiktigt riset och pressar det in i degen. Rul sedan degen i halva och rulla ut ca 2-3 mm tjock.

Här är en relief deig.

Ett glas små cirklar med liten diameter (3-4 cm)

Fortsätt nu till "björnarna". Varje cirkel är vikad i halv och blind i mitten.

Därefter blinda de motsatta kanterna också ihop

Sådana söta "björnar" ska dyka upp. Om det finns många av dem - det är möjligt att frysa för framtiden.

Nu i stekpannan med grönsaker lägger vi till en krus med kokande vatten (du kanske behöver mer), vänta tills det kokar och sätt de beredda "björnarna". Vatten bör täcka hela innehållet i pannan. Lägg till svartpeppar efter smak, pressad genom en vitlökspress 2-3 vitlöksklyfta och en matsked hackad dill, du kan torka. Koka på låg värme, 5-10 minuter, så att vätskan är halv förångad.

Bon appetit!

Prenumerera på Cooks grupp i Kontakt och få tio nya recept varje dag!

Gå med i vår grupp i Odnoklassniki och få nya recept varje dag!

Dela receptet med vänner:

Liknande recept

Risotto för kyckling och grönsaker

• 28
• 289
• 17653

Vietnamesisk stekt ris

• 38
• 71
• 18402

Rosa risotto med svamp och parmesan

• 52
• 43
• 1337

Fantastiska välsmakande pea-buckwheat gröt

• 81
• 580
• 34293

Aquatica Color MIX vild risrulle med kött, spenat och krämig svampsås

• 45
• 45
• 2315

Bokhete med grönsaker och kött

• 25
• 211
• 3151

Ris med korv och tomat

• 22
• 11
• 5687

Rice zrazy

• 8
• 208
• 30586

Spelbaserad pilaf baserad på Fergana

• 82
• 35
• 1985

Prova att laga mat tillsammans

Sallad "Skogkorg"

• 84
• 158
• 21979

Ratatouille

• 69
• 990
• 96.513

Kakor "Roses"

• 73
• 313
• 17227

Bilder "Hot" Bear Ears " från kokta (3)

Kommentarer och recensioner

8 juli 2017 YuliyaDol #

13 juni 2017 Olga Kissel #

18 maj 2017 kristlsok #

26 juni 2016 Dinni #

26 juni 2016 bellasud #

30 maj 2016 L-lka2805 #

12 april 2016 nadeschdakz #

4 januari 2016 L-A-P #

3 januari 2016 mariko pyazh #

21 november 2015 Lady Idril #

12 november 2015 LeBurashka #

1 oktober 2015 Elena Elovikova #

25 maj 2015 ivelinside #

11 maj 2015 caramel77 #

4 april 2015 rina1221 #

31 mars 2015 mazurok108 #

5 mars 2015 Natasha Luchko

26 februari 2015 IRENE91 #

1 februari 2015 Merkushev #

Lämna en kommentar eller receptrecension

Registrera dig eller logga in om du redan har registrerat dig.

Du kan logga in på webbplatsen utan att registrera och ange ett lösenord med ditt konto på följande webbplatser:

Om du inte är nöjd med något i en ny design - skriv dina kommentarer så att vi kan åtgärda det.

Logga in utan registrering

Du kan logga in på den här sidan.
under ditt namn.

Björn öron recept

Förmodligen är alla bekanta med smaken av leverbjörnar. Men försökte du baka det själv, generöst smakad med honung och valnötter?

Var noga med att försöka skämma bort dig själv och kära duftiga och krispiga bakverk, som har en trevlig söt smak och oöverträffad arom.

Ingredienser för Bear Ears Cookies

Björnörs kaka recept

Stänk degen på båda sidor med mjöl och rulla ut så att tjockleken är ca 0,7-1 cm.

Använd en bakverkborste för att borsta degen med honung.

Det är viktigt att avvika från alla kanter med 1-1,5 cm, annars kommer honungen under det fortsatta arbetet med degen att strömma ut.

Strö med hackade valnötter.

Rul hälften av degen mot mitten.

Gör detta noggrant så att fyllningen inte flyter.

Rulla även den återstående halvan av degen inuti.

Skär den resulterande rullen i tunna stycken, var och en får inte överstiga 1 cm tjocklek.

Om det är obekvämt att arbeta med smält deg kan kakan koka lite i frysen.

Rulla skiveskivorna i socker på båda sidor.

Dela på pergament och dra tillbaka ett avstånd på 3-4 cm.

Baka i en ugn förvärmd till 220 ° C i 10-15 minuter.

Under denna åtgärd börjar honung läcka. Detta borde inte skrämas.

På så kort tid kommer han inte att få tid att brinna, men kommer att bidra till bildandet av en läcker karamellskorpa på kakans yta.

Kakor bär öron

God eftermiddag, min kära läsare!

Återigen, receptet på söta tänder, som tittar på sin figur.

Jag föreslår två alternativ för att göra kakor från barndomen som heter Bear Ears.

Vad är skillnaden mellan de föreslagna alternativen? Den första kommer att ge dig fler fördelar eftersom det innehåller helkornsmetej i sin grundläggande komposition. Men limmade ihop, "öron" är ganska svårt, eftersom det här mjölet innehåller en minsta mängd gluten i dess sammansättning.

Det andra alternativet har mer vetemjöl i den första klassen, och därför klibbar "öronen" lättare, men för matsmältningsorganen har sådana produkter inte någon nytta, även om jag försökte göra det lättare att smälta det här alternativet genom att tillsätta vetekläder till ingredienserna.

Valet är alltid ditt.

Som ett barn älskade jag dessa kakor mycket. Sedan bereddes det av högkvalitativt mjöl, som inte finns i mitt kök för länge sedan, och såg väldigt fint ut, eftersom det höga innehållet av gluten gjorde det möjligt att göra produkter som plasticine, vilket är absolut skadligt för de inre organen.

När jag fortfarande var en skolflicka, formade jag mig själv denna sötma. Men innan det var högkvalitativt mjöl av hög kvalitet, men nu rensas det inte bara av alla näringsämnen utan också med tillsatser av kemi och blekmedel.

Vi förbereder bara hälsosam mat, och låt oss gå vidare till det nu.

Hur man gör björnarörkakor

Ingredienser för det första alternativet:

• Hela slipat vetemjöl - 1 kopp
• Vete mjöl 1 grad - 1 msk.
• Ägg - 3 st.
• Kokosnöt eller jordnötsolja - 2 msk.
• Råsocker - 2 msk.
• Salt - Klämma

Ingredienser för det andra alternativet:

• Vete mjöl av 1 grad - om ett glas
• Vete kli - 2 msk.
• Resten, som i den första utföringsformen, men vi lägger inte till olja

Utgången hos de färdiga kakorna: 40 st. på 9 - 10 g

Receptsvårighetsnivå: enkelt!

Min matlagningsmetod:

1. Kombinera alla ingredienser

2. Knead homogen smet för det första alternativet.

eller för den andra

3. På en bakplåt täckt med pergament sprida degen med en tsk på avstånd från varandra, eftersom degen sprider sig

4. Vi baka i ugnen uppvärmd till 180ºС i 8 - 10 minuter

5. Skaka till ett varmt tillstånd så att kakan inte har tid att härda och snabbt knippa den på ena sidan så att en björns öra bildas. Detta finns i den första versionen:

6. Kyl och, om så önskas, stänk sockerrörsocker från rörsocker

Tasty Bear Ears Cookies är klar!

Framgångar dig i matlagning! Väntar på dina kommentarer.

Anslut till mina grupper Vkontakte och Facebook, jag kommer gärna se dig!

Cookies "Bear Ears"

Cookies "Bear Ears"

Mycket välsmakande, krispiga, hemlagade kakor "Björnörrar" är inte svåra att förbereda, och som ett resultat - utmärkt bakverk till ditt bord. Servera sådana kakor för te och dina nära och kära kommer att uppskatta det.

ingredienser

Matlagningssteg

Vispa mjölken med ägg, salt och 1 matsked socker.

Tillsätt blandningen till margarinen, mjukas till rumstemperatur. Blanda väl.

Häll strax siktat mjöl och knä den mjuka, men inte klibbiga degan. Degen placeras i kylskåpet i 15 minuter i cellofan.

Rul sedan degen i en rektangel, vik i fyra. Rulla ut och vika igen på samma sätt igen.

Placera degen i cellofan eller linda med klädesfilm och sätt i kylskåpet i 40 minuter. Därefter får du degen, dela den i 4 delar, rulla ut alla delar i små rektanglar, strö varje med det återstående sockret, vik det över varandra. Stänk inte den övre rektangeln med socker.

Nu försiktigt, pressa ner, rulla degen i en tunn, lång rektangel, ca 20 cm bred. Rulla de långa sidorna av degen till mitten och lämna ett mellanrum på ca 1-2 cm.

Klipp över i bitar 1,5-2 cm. Rulla ut varje bit lite och lägg på ett bakplåt täckt med pergament. Strö med socker. Det är önskvärt att göra alla åtgärder snabbt, degen värmer upp och förlorar sin form. Om detta händer sätter du degen i kylskåpet ett tag.

Baka "öronen" i ugnen förvärmd till 220 grader i ca 15 minuter.

Ge ovanligt välsmakande och intressant kaka "Bear Ears" svalna helt och serveras med te.

Björns öronkakorrecept med foton

Förberedelseproblem: Medium

Tillagningstid: upp till 30 minuter

Serveringar: 2 portioner

Skål Typ: Bakning

Kalorier: 342 kcal

Proteiner: 7g / Fett: 9g / Kolhydrater: 58g

Ingredienser för björns öronkaka för 2 portioner:

Bear's Ear Cookies Recept steg för steg

Food Based Ingredient Analysis

publiceringsdatum: 22.07.2013

Liknande recept

Kommentarer och recensioner till receptet

kopiera FindFood.ru - Kulinarisk plats + Socialt nätverk om mat №1, 2012-2018.

Användning av information från webbplatsen är endast möjlig med den aktiva länken till källan och meddelanden till brevlådan. Tillåt att kopiera information inte mer än 10 sidor per månad på villkoren för den aktuella webbplatsen.

För alla frågor skriv till

Kukharka.ru - Culinary Encyclopedia

"Björnar"

ingredienser

• ris (TM "Mistral" Jasmine) - 0,5 staplar. (Jag har rester av oidentifierat märke ris - 100g)
• morötter - 1 st.
• Bulgarisk peppar - 1/2 st.
• solrosolja - 100 ml. (hälls i ögat, men det verkar som om det tog mycket mindre.)
• tomatpasta - 1 msk. l.
• lök - 1 st.
• vetemjöl - 1,5 staplar. (240 g)
• svartpeppar (efter smak)
• salt (efter smak)
• vitlök - 6 tand.
• dill (torkad) - 1 msk. l. (jag har en fräsch)
• (Jag tillade lite socker till min sås för att smaka, vegeta, markkorjander, gurkmeja och humle-suneli)

beredning

Rulla degen i en rektangel. Lägg sedan till den så här

Gör det 2-3 gånger så att degen var mjukare. Den sista tiden att rulla degen i ett stort rektangulärt lager.

Sätt kokt ris på den rullade degrektangeln. Fördela det jämnt.

2-3 vitlöksklyftor klämmer igenom en press och fördelar den på toppen av ris

Fortsätt nu till "björnarna". Varje cirkel är vikad i halv och blind i mitten.

Hur man gör björnar

Fortfarande är en fantastisk sak mänsklig uppfattning: samma ämne kan ge ett annat, ibland diametralt motsatt svar från olika människor. Ta här åtminstone björnen öron. För en, det här är ingenting, ren bagatell, det är inte värt att spendera, och å andra sidan en välkommen present som ger ett leende och en tidvatten av äkta glädje.

"För vissa, en spets och för någon en förlorad svans" - det här är vad jämförelsen inspireras av en underbar tecknad film frågar språket.

Kollar du ibland efter natthimlen i stjärnhimmel först av all känd silhuett av Big Dipper? Har du läst hedgehogens och björnens varma, doftande berättelser? Sminkar du på affärsfönster med shaggy teddyvänner? I ett ord gillar du björnar som Piraku älskar dem?

Om ja, så kan du behöva vår mästerklass på att sya björnar på en hänga med egna händer.

Material för björnar:

• hårband
• päls
• syntetisk vinterisolering
• tråd i ton till päls
• sax
• nål
• krita / tvål för applicering av kontur

OBS: Vi väljer böjden av storlek och färg under huvudet på den person som vi ska sy så att den kommer att hålla bra, men det kommer inte att synas i håret. Men pälsen för öronen: om det är baisse eller några - enligt Piraku är det bättre att välja hårfärg i kontrast. På ett ljust hår kommer en vit vinkel med mörka öron att se bra ut, och på mörka, tvärtom, ljuga öron på en svart vinkel.

Även om pälsen på isbjörnarna ser vit ut, är den i verkligheten färglös och består av ihåliga rör. Solljuset bryts in i rörens ojämna inre yta och reflekteras från olika vinklar, skapar utseendet av vitt.

Sy björnen öron på hålet:

Vi drar formen av framtida björnar på en bit papper. Klipp ut.

Vi överför mönstret till pälsen, ger kvoter för sömmarna och tar hänsyn till högens riktning.

Skär försiktigt (bättre med ett blad) detaljerna av pälsörerna, såväl som insatser från vadderande polyester.

Pandas är listade i Guinness Book of Records som den mest attraktiva av sällsynta djur.

På framsidan av öronen skär vi pälsen.

Koppla upp delarna av björnarna från fel sida och vrid dem sedan ut.

Kanadensiska indianer anser björnar nära mänskligheten. Faktum är att vi har mycket gemensamt med björnar: de har fem fingrar på sina tassar, de kan, som en person, gå och springa på två tassar och överföra objekt mellan sig. Dessutom, dessa söta tänder, som människor, skämma bort sina tänder.

Vi lägger in polytefoninsatserna (det här hjälper björnarna att hålla sig i form, men om din päls inte är tillräckligt hård så kan du sätta in tråden som en bas).

Om du syr några öron (neko öron), för att få ett riktigt felint resultat, forma och i detta skede måste du klämma in öronkanterna inåt. Dessutom bör vissa öron i början vara triangulära, inte avrundade.

Lätt torka öronen till hårbandet för att uppskatta deras position på huvudet. Lägg märke till hur välgen ser ut på håret. Om resultatet är tillfredsställande suger vi björnörrarna i hålet med en hemlig söm.

För att hjälpa en björnpanda att bli bekväm i den vilda världen, måste forskare från Panda Breeding Center i Kina gå med tricket: att byta till speciella pälskostymer. Så de utesluter barnets visuella kontakt med människor, förbereder honom för livet i hans naturliga livsmiljö

Andra attribut av denna björn.

Det första steget till utseendet på den här björnen har gjorts av oss. Men förutom öronen på rammen finns det många saker som kan ge glädje till älskare av björnar. Bär tassar, hoodie och tröjor med öron, en bok med de tidigare nämnda sagorna av Sergey Kozlov... och självklart en mjuk varm vän som kör bort dålig natt drömmar inte värre än en drömmare...

Kakor bär öron

Förmodligen är alla bekanta med smaken av leverbjörnar. Men försökte du baka det själv, generöst smakad med honung och valnötter?

Var noga med att försöka skämma bort dig själv och kära duftiga och krispiga bakverk, som har en trevlig söt smak och oöverträffad arom.

Ingredienser för Bear Ears Cookies

1. Ready Puff Pastry 250 g
2. Honung 50g
3. Valnötter 0,3 msk.
4. Socker 0,25 Art.
5. Vete mjöl 1 msk. l.

Björnörs kaka recept

Stänk degen på båda sidor med mjöl och rulla ut så att tjockleken är ca 0,7-1 cm.

Använd en bakverkborste för att borsta degen med honung.

Det är viktigt att avvika från alla kanter med 1-1,5 cm, annars kommer honungen under det fortsatta arbetet med degen att strömma ut.

Strö med hackade valnötter.

Rul hälften av degen mot mitten.

Gör detta noggrant så att fyllningen inte flyter.

Rulla även den återstående halvan av degen inuti.

Skär den resulterande rullen i tunna stycken, var och en får inte överstiga 1 cm tjocklek.

Om det är obekvämt att arbeta med smält deg kan kakan koka lite i frysen.

Rulla skiveskivorna i socker på båda sidor.

Dela på pergament och dra tillbaka ett avstånd på 3-4 cm.

Baka i en ugn förvärmd till 220 ° C i 10-15 minuter.

Under denna åtgärd börjar honung läcka. Detta borde inte skrämas.

På så kort tid kommer han inte att få tid att brinna, men kommer att bidra till bildandet av en läcker karamellskorpa på kakans yta.

Vad behandlar gräs björnar öron - användningen och kontraindikationerna

Björnbär, eller björnörrar, är en vintergrön buske vanligt i mitten av banan med runda röda frukter som ser ut som kobär.

Medicinsk växt används ofta i traditionell medicin för förebyggande och behandling av urinvägar och njurar. Så här förbereder du recept för att läka kroppen, kommer vi att beskriva nedan.

Allmän beskrivning

I folkmedicin används växten för att behandla sjukdomar i excretionssystemet:

• cystit;
• uretrit;
• pyelonefrit (njurtea);
• pielotsistit.

Buljong bär öron och hjälper till med prostata:

• Det stimulerar njurfunktionen, minskar inflammationen och gör urinering enklare.

Kompressioner med avkok av björnbär används vid behandling av trofasår, eksem och purulenta sår.

Med hjälp av buljong av bärbärsbär behandlade våra farmor framgångsrikt gastrit och andra gastrointestinala sjukdomar:

• Den avskräckande effekten av avkoket som används i kosten (skrivet här) bidrar till stabilisering av tarmfunktionen.

De ämnen som ingår i bären, påskyndar återförandet av slemhinnorna i matsmältningssystemet, så dekokationer och infusioner av björnar är effektiva i magsår (behandling av folkmedicin) och duodenum.

Bearberry-baserade recept är säkra för små barn, det viktigaste är att inte överdriva det med doseringen.

Björnörrar används som alternativ behandling för maligna tumörer:

• De flavonoider och antioxidanter som ingår i växten hämmar utvecklingen av tumörceller.

. Och vad vet du om läka recept från amarantmjöl? Läs om medicinsk bakning i en användbar artikel.

Om effektiviteten av tvål mot papillom är skrivet här.

Traditionell medicin innebär användning av alla delar av växten:

Den högsta koncentrationen av flavonoider är i frukter och löv av björnbär.

Bearberry broth cystitis

Avkolningen av bladen på björnörrar har en uttalad diuretisk effekt, och är också ett effektivt antiinflammatoriskt och antibakteriellt folkmedicin.

För beredningen används torkade blad av plantan (det enklaste sättet är att köpa dem i färdig form på apoteket).

En matsked av löv hälls med ett glas varmt, förkokt vatten och läggs i ett vattenbad i 25 minuter.

Buljongen kyldes till rumstemperatur filtreras genom en sikt och utspäddes med en liten mängd kokt vatten.

Ta buljongen ska vara ett halvt glas på 30 minuter efter varje måltid.

Varaktigheten av behandlingen med avkalkning av björnbär (helande egenskaper och kontraindikationer) beror på svårighetsgraden av sjukdomen, men som regel redan på 3-4: e administrationsdagen, försvinner huvudsymptomen på blåsan.

Med reumatism

1 msk. l. torrbärbär bör hälla ett glas kallt vatten i 10 timmar. Sedan kokas infusionen i ett vattenbad i 5 minuter och insisterar i en halvtimme.

Separat avkok tar 1 msk. l. 6 gånger om dagen.

Intervallet mellan matintag och läkemedlet ska vara minst 3 timmar.

Denna infusion innehåller en stor mängd tanniner, överdosering är skadlig för kroppen, därför är det oönskade att överskrida dosen.

Naturenergi

Med detta populära recept kan du lindra trötthet och ge kroppen en ton inte värre än någon energidryck.

Hans teknik rekommenderas för återhämtning vid tillstånd av regelbunden fysisk ansträngning. 10 g. Torkbärbär hällde ett glas kokande vatten och skickades till ett vattenbad i 5 minuter.

Kyld buljong filtreras och fylls på en matsked efter varje måltid. Den optimale frekvensen av upptagning - 6 gånger om dagen.

Den maximala användningsperioden för energi från björnöron - 3 veckor.

Tonic infusion

Detta recept används för att stärka kroppen under säsongsepidemier.

10 g torkade blad av öron öron hälls med ett glas kokt vatten i en emaljbehållare och hålls i 15 minuter i ett vattenbad.

Efter kylning av buljongen dräneras fällningen och återstående vätska späds med kokt vatten till den ursprungliga volymen (1 kopp).

Den resulterande infusionen tas 4-5 gånger om dagen för en halv eller en tredjedel av ett glas 30 minuter efter en måltid.

Förbered ett stort antal återställande bryggerier för framtiden, gör inte:

• det förlorar sina fördelaktiga egenskaper efter en dag.

Läkning av te för att avlägsna toxiner från kroppen

För att göra denna infusion använder jag färska bärbärblad (de måste tvättas noggrant i förväg).

Sätt 5-6 löv på botten av termos och häll ett glas kokande vatten över den.

Funktioner av behandlingen

Dekoktioner och infusioner på basis av björnörrar kan användas parallellt med terapi med medicinering, inklusive och antibiotika.

Men på grund av växtens egenskaper kan den inte tas av vissa patientgrupper:

• Gravida kvinnor.
  Ämnen som ingår i bärbär irriterar livmoderns smidiga muskler, vilket kan leda till för tidig sammandragning.
• Sjuksköterskor
  Eftersom björnar är ett diuretikum, kan användningen av avkok och tinkturer från denna växt orsaka uttorkning vilket leder till minskad laktation.
• Patienter med diarré.
  De ämnen som finns i växtens löv irriterar matsmältningsorganens slemhinnor (för dillfrö för bukspottkörteln är skrivna i denna artikel), vilket leder till att en upprörd mage ökar och kan åtföljas av kräkningar.
• Patienter med förstoppning.
  Tanniner som förekommer i bladen av björnbärstammen kännetecknas av en sammandragande effekt och kan öka förstoppningen.

Vi erbjuder att titta på en video dedikerad till de positiva egenskaperna hos de medicinska växtbjörnarna.

Björn öron - Siberian dumplings - recept med foton

Sibiriska dumplings är en mycket gammal och unik läckra kötträtt som länge varit känd för dessa underbara människor. Ur sitt ursprung, namnet själv - dumplings översatt från kinesiska som "öron i degen"

Vad betyder "bära öron"?

Även i Sibirien är denna mat inte mindre gammal och där är den känd under namnet "björnar".

Att laga en sådan maträtt i Sibirien är en speciell process, som ges mycket stor betydelse, dumplings finns en traditionell och mycket viktig specialrätt.

Tidigare användes björnkött och hjortar för att göra dumplings, och några fler grönsaker tillsattes, men basen av sibiriska dumplings var fortfarande bära kött, och det är troligen därför att denna maträtt kallades björnar.

I dag läggs något kött till sibiriska dumplings, liksom ibland fisk, köttet används huvudsakligen kalvkött, kycklingfilé och ibland lamm och fläsk.

Ingredienser av Siberian Dumplings Bear Ears:
1. Kött - 350 gram (fläsk, kycklingfilé eller lamm, du kan fortfarande lägga till lite fisk)
2. Kycklingägg - 2 st.
3. Vete mjöl - 2 glas
4. Isvatten - 0,5 koppar
5. Lök - 1-2 st.
6. Salter och svartpeppar efter smak
7. Socker - en halv tesked
8. Vitlök - 2-3 st.
9. Grönsaker - persilja, selleri, gröna lökar
10. Gräddfil - 1 matsked
11. Kryddor olika - från kryddor till dumplings till rödpeppar
12. Ingenting - enligt traditionen i Kina tillsätts ingefära till dumplings; enligt historien togs dumplings till Sibirien från Kina, därför tillsätts ingefäraroten ibland.
13. Vegetabilisk olja - 0,5 matskedar
14. Smör - 20-35 gram

För beredning av malet kött ska finhackas kött eller mala det i köttkvarn, då måste du lägga till ett ägg helt eller bara äggula.

Därefter ska du hugga alla grönsakerna väldigt fint och lägga till det i fyllningen, behöver fortfarande salt och peppar och tillsätt också olika kryddor som önskat, inklusive finmalt ingefära (ingefära om så önskas men inte nödvändigt). Lök och vitlök måste grundhackas och läggas till denna fyllning i ren eller svagt rostad form.

Det är också tillrådligt att tillsätta lite smör och vegetabilisk olja och lite mer socker till hakan, vilket gör hakan mer smakrik och aptitretande.

Bären öron dumplings deg själv är helt enkelt förberedd, för att göra detta, blanda mjöl med isvatten, tillsätt lite gräddfil och smör. Vanligtvis framställs en sådan deg utan jäst, men det är viktigt att inte glömma det, tillsätt salt, socker, peppar och kycklingäggvit.

Degen ska blandas noggrant och låt den stå i ca 20-30 minuter i en emaljskål täckt med lock och på en tyg du kan med en handduk.

Traditionellt, enligt de sibiriska recepten, rullas degen så tunn som möjligt och skärs sedan i små cirklar med en diameter av högst 5 cm.

Sedan i mitten av varje cirkel bör läggas en sked full av teskedet av fyllningen själv, mängden hakan bör inte vara stor.

Sculpt Bear Ears Dumplings

Dumplings "björnar" formas helt enkelt, en degkrets med malet kött i mitten måste vikas först två gånger och försiktigt förseglade kanter, du får en halvmåneform.

Därefter förenas kanterna av halvmånen, sammanpressar båda kanterna och sammanlindar varandra, det görs mycket enkelt, men om du gör sådana dumplings för första gången bör du träna lite.

Formen av sådana dumplings kan vara av två typer, såsom visas på bilden, är den första typen av dumplings när dukens kanter krossas tätt.

Den andra typen av sibiriska dumplings är att kanterna är limmade bara lite och samtidigt finns det ett litet utrymme, det vill säga kanten på dumplingsna sticker inte hårt.

Den andra versionen av dumplings är den vanligaste och sådana dumplings kokas bättre och snabbare.

Du kan också göra Bear Ears dumplings med modern teknik, det vill säga ett lager av rullad deg installeras på en metall special form, sedan malet kött läggs i varje cell och sedan täckt med en andra pannkaka med rullad deg.

Så här görs hemlagade dumplings, vilka sedan formas till formen av björnar. Denna moderna version förenklar och förhöjer produktionen av sådana ravioli.

Före matlagningen är dumplings bättre att först sätta i frysen, strö dem lätt med mjöl i ca 20-30 minuter.

Björnörrar Dumplings bör inte kokas i vanligt vatten, men genom att tillsätta salt, peppar, 2-3 laurbladen, en matsked smör och lök i skalet till vattnet. Det är nödvändigt att laga mat på låg eller medelhög värme, omrörning dumplings, och sedan kan de hålla sig till pannan tills de är färdiga.

Sibiriska dumplings serveras i peppar och saltad form med en liten mängd bordsvinäger och sprinklad med hackade gröna, traditionell varm sås serveras också traditionellt.

Såsen är gjord av gräddfil, senap, svartpeppar och vinäger, smör, du kan också lägga till stekt lök och vitlök och lite tomat.

Du kan också göra sådana dumplings ångad, men oavsett hur de sibiriska dumplingsna är kokta, de är i alla fall extremt välsmakande, näringsrika och aptitretande.