Hela året på marknaderna eller i stormarknaderna kan du köpa den här röda härdande bären, som föredrar fuktiga ställen och sprids längs sphagnum och torvmossar, i våta taiga barrskogar, på sjöarnas myrliga stränder. Connoisseurs av denna bär hävdar att tranbär, lätt strös med snö, och även efter den första frosten, är mycket smakligare och sötare.

Beskrivning och kemisk sammansättning av tranbär

Tranbär är kort buskar med ständigt gröna krypstammar 15 till 30 cm lång, från lyngfamiljen.

Tranbär löv är avlånga, på korta petioles, alternativ, lång från 3 till 15 mm, bredd från 1 till 6 mm. Övre delen av broschyren är mörkgrön i färg och bottenytan är täckt med vax och har en ashvit vit färg. Tranbär blommor hängande, vända mot stigma ner, rosa eller ljus lila i färg, blommor blommar i maj - juni.

Frukt - Runda bär av röd färg, sur på smak. Roten av växten är tejpad, på rötterna finns det svampar, filamenten som går ihop med rotcellerna och bildar mycorrhiza. Genom tråden av svampar i rötterna från växter från jorden går in i näringsämnena.

Tranbär är en värdefull livsmedelsprodukt och skördas av befolkningen i stora mängder. Tranbär skördas på hösten, när bären är något rörda av frost eller på våren, frusna och ätas som ett läkemedel för behandling av olika sjukdomar. På grund av det höga innehållet av bensoesyra, är tranbär väldigt lagrade under lång tid.

Tranbär är en av de mest användbara vilda bären. Den innehåller en stor mängd biologiskt aktiva substanser och mineralsalter. Bär är rika på kalium, kalcium, magnesium, mangan, koppar, jod, järn och andra användbara ämnen. Även i dess sammansättning finns fytoncider och flavonoider, triterpen och organiska syror, pektin och tanniner, glukos, fruktos, cellulosa, proteiner, vitaminer och spårämnen - natrium, fosfor, koppar.

Användbara egenskaper och tillämpning

Under lång tid används denna syrliga bär inte bara för att förbereda kulinariska rätter, utan också som ett läkemedel, eftersom det har en kraftfull helande effekt på människokroppen.

Detta är ett utmärkt profylaktiskt och terapeutiskt medel för alla urin-genitala infektioner - pyelonefrit, cystit, uretrit. Bären innehåller proanthocyanider som hindrar bakterier från att fästa på innerytan i urinvägarna och dunkar i kroppen.

Tranbär är särskilt användbara för kvinnor som lider av kroniska infektioner i urogenitala systemet - kronisk inflammation i blåsan - cystit, den vanligaste kvinnliga sjukdomen, och om den inte behandlas kan infektionen påverka njurarna. Att äta bär eller tranbärsjuice hjälper till att ta bort den inflammatoriska processen och förhindra att den utvecklas, det hjälper också till att förhindra bildandet av njurstenar.

Användningen av bär för att fungera kardiovaskulärsystemet ger stora fördelar - det minskar nivån av dåligt kolesterol i blodet, förhindrar bildandet av plack på blodkärlens väggar, förhindrar utvecklingen av ateroskleros, stroke, hjärtinfarkt, hjälper kroppen att återhämta sig snabbare efter stroke.

Tranbär har vanliga effekter på kroppen och är mycket användbart för patienter med högt blodtryck, det tar bort överflödigt vatten från kroppen, och reserverna av användbar kalium minskar inte, eftersom det finns gott om kalium i själva bären.

På grund av den höga halten av vitamin B: B1, B2, B6, förbättrar tranbär metaboliska processerna hos hjärtmuskeln, minskar intraokulärt tryck, en gynnsam effekt på nervsystemet.

Detta är ett oumbärligt verktyg i kampen mot förkylningar, virus, infektionssjukdomar i övre luftvägarna, eftersom bären har antiinflammatoriska, antipyretiska, antivirala åtgärder. Att dricka mycket tranbärsjuice eller juice hjälper till att eliminera olika giftiga ämnen, sputum, som ackumuleras under förkylning, ökar återhämtningen, stärker kroppen.

Bärens antiinflammatoriska egenskaper bidrar till att lindra tillståndet för gikt, reumatisk och ledvärk.

Förbättrar mag-tarmkanalen och är användbart för patienter med nedsatt magsekretion. Tranbär förstör orsaket av kolera, E. coli, bakterien Helicobacter Pylori och är ett utmärkt profylaktiskt medel för magsår, förbättrar aptit och produktion av magsaft, hjälper till att behandla levern.

Det har en positiv effekt på bukspottkörteln, sänker sockerns sockersjuka i typ 2, förbättrar immuniteten och förbättrar livskvaliteten för personer som lider av denna allvarliga sjukdom.

Tranbär används för att bekämpa cancer, regelbundet juiceintag förhindrar bröstcancer, koloncancer, lungcancer och maligna prostatatumörer.

Denna fantastiska bär hjälper till att bevara hälsan hos tandköttet och munhålan och förhindrar dentala sjukdomar som periodontit, periodontal sjukdom, gingivit och andra.

Tranbär är oumbärlig för hudens hälsa, det föryngrar huden, ger näring åt vitaminer och förhindrar hudsjukdomar som eksem, dermatos, psoriasis och andra.

Som en del av bären har mycket fiber, vilket bidrar till att avlägsna toxiner från kroppen, förbättrar matsmältningen och bidrar till normalisering av vikt. Bär och juice används i de flesta dieter för att bekämpa extra pounds.

Avlägsnar giftiga ämnen efter att ha druckit alkohol, förhindrar absorption av radionuklider och bidrar också till att de avlägsnas från kroppen.

Och tranbär förbättrar minnet, aktiverar hjärnaktivitet, lindrar ångest och stress, förbättrar humör och förhindrar utveckling av depressiva tillstånd. Det rengör blodet och hjälper till i kampen mot tromboflebit och flebotrombos.

Kontra

Närvaron av vitaminer och näringsämnen i tranbärsammansättningen ger denna skogsbär många helande egenskaper, men dess höga syrainnehåll kan skada kroppen, eftersom syran irriterar slemhinnan i mage och tolvfingertarmen och kan orsaka sårbildning.

Därför är tranbär kontraindicerat för personer med gastrit med hög surhetsgrad, med magsår, de som lider av halsbränna. Samma syra förstör tandemaljen och kan leda till karies.

Traditionella Tranbär Behandlingar

Sedan antiken har folkläkare använt tranbär för behandling av olika sjukdomar. Tranbärsjuice tas med kraftig hosta, med huvudvärk, med skørbuk, malaria, reumatism, feber, de smutsas med långa, icke-helande sår och sår. Med hjälp av tranbär, sjukdomar i urinvägarna, halsont, bronkit behandlas, lindar de feberna med en kall, sluta blödning.

I den här artikeln hittar du enkla men effektiva recept som är lätta att förbereda hemma och det hjälper dig att lindra tillståndet för många sjukdomar.

Med pyelonefrit, cystitis

- en halv kopp bär till mos i en puree, häll 0,5 ml varmt vatten och insistera på en termos. Ta en varm brygga för ett halvt glas 3-4 gånger dagligen före måltiden.

- 2 matskedar frusna, markerade tranbär med socker ska ätas över natten. Denna blandning har en positiv effekt på njurarna, rensar dem från infektioner och bakterier.

- glas bär blandat med ett glas honung. Varje dag före sänggåendet måste du äta 2-3 matskedar av blandningen.

Lösning för behandling av pyelonefrit

- 200 gram skalade potatis måste riven på en liten rivare, låt stå i 1,5 timmar. Krama och dränera sedan potatisaften. Krossa 50 gram tranbär och kläm saften, lägg till en matsked socker utan topp och häll i potatisjuice. Blanda väl och dela i två delar. Drick två gånger om dagen 15 minuter före måltid. Varje dag måste du göra frisk medicin.

Tranbärsjuice för behandling av pyelonefrit

- färska bär sköljer väl och pressar saften. Marc ska fyllas med kallt vatten, 100 gram marc 3 liter vatten, sätt på spisen och koka. Torka buljongen, sätt till avkoksjuice och socker till smak. Håll saften i kylskåp. Ta tre glas om dagen, förvärm till rumstemperatur.

- Mash ett glas bär, pressa saften, lägg 4 msk socker till saften, sätt på spisen och koka. Kyl och tillsätt ett glas vodka till blandningen. Ta två matskedar 3-4 gånger dagligen före måltiderna. För den snabbaste återhämtningen under dagen behöver du dricka varm tranbärsjuice med honung.

Stark hosta

- Blanda ett glas bär, lägg till tre finhackade lökar, häll en liter kokande vatten, lämna i 30 minuter på en varm plats. Läkemedlet ska vara berusat i små sips, hett, i ett halvt glas 3-4 gånger om dagen och omedelbart gå och lägga sig, täckt med en varm filt.

Med matsmältningsbesvär

- två matskedar bär hälla två koppar varmt vatten, koka i 10 minuter på låg värme. Buljong sval och påfrestning. Ta ett halvt glas drink fyra gånger om dagen.

Medel för att stärka immunförsvaret

- För beredningen av detta verktyg måste du ta ett kilo tranbär, ett kilo äpplen skuren i små bitar, två glas skalade och hackade valnötter, blanda allt. Koka sirap av två och en halv kilo socker och ett glas vatten och häll blandningen. Sätt på elden, koka och simma i tjugo minuter. Kyl och byt till burken. För att lagra betyder i kylskåpet. Ta en matsked på morgonen med varmt vatten.

Medel för återhämtning efter stroke, hjärtinfarkt

- 1 kg tranbärsbärskal, tillsätt 200 gram krossad vitlök och 100 gram honung. Rör om. Blandning måste insistera tre dagar. Medel att ta en matsked två gånger om dagen 20 minuter före måltiderna.

- Ett glas tranbär blandade med ett halvt glas blommönster. Medel att applicera 1 tsk tre gånger om dagen 30 minuter innan du äter. Behandlingsförloppet är 2 veckor.

Lösning för högt blodtryck

- Ett kilo tranbärbär att knäda, blanda med ett kilo socker. Medel att ta en matsked tre gånger om dagen 30 minuter innan du äter. Behandlingsförloppet är tre veckor, då måste du ta en vecka och ta ytterligare tre veckor.

- från bären kläm ett glas juice, lägg till 2 matskedar honung, blanda allt bra. Ta 2 matskedar med drink 5 gånger om dagen. Detta verktyg är användbart för att gurgla med angina flera gånger om dagen.

Tranbärsjuice från högt blodtryck

- Krossa en kopp bär, häll en kopp varmt kokt vatten, tillsätt en tesked honung till saften. Drick före sänggåendet.

Juice för att minska trycket

- pressa saften från bären och ta 100-150 gram tre gånger om dagen 20 minuter före måltiderna.

Lösning för högt blodtryck

- en halv liters burk med tranbärsbär, knåd, hakblandning två apelsiner och en citron med zest, blanda väl och tillsätt socker eller honung efter smak. Ta en matsked av blandningen två gånger om dagen.

Blodrenare

- från tranbär pressar juice. Den första veckan tar man ett halvt glas juice tre gånger om dagen, den andra veckan tar ett halvt glas juice två gånger om dagen, den tredje veckan tar ett halvt glas juice en gång om dagen.

Nourishing mask för hud

- En matsked av tranbärsjuice blandad med en halv färsk äggula och en tesked gräddfil. Blanda blandningen, applicera på rengjort ansikte i 15 minuter, skölj väl med varmt vatten. Masken måste göra två - tre gånger i veckan. 10-12 procedurer är tillräckliga och ansiktets hud kommer att förvärva sin tidigare elasticitet, sluta peeling off.

Komprimera för hud med purulent akne

- från färska eller frysta bär (ungefär ett halvt glas) måste du pressa saften, fukta juice av en marlechka eller bomullsduk, lätta pressa och sätt på ansikte eller andra delar av kroppen där det finns pustler eller akne. Servetten måste hållas i tio minuter. Torka sedan av huden med en bomullspinne doppad i vatten eller tvätta med kallt vatten. Förfarandet måste utföras på morgonen och på kvällen tills acne försvinner.

Vad är användbar tranbär för en person och vad behandlar det?

Vinter är fluffig snö, skidåkning, roligt skridskoåkning och julklappar. Men tillsammans med det frusna vädret kommer till oss och sjukdomen, vilket orsakar mycket problem. Men är det värt att vara rädd för dem? Kanske inte värt det. När allt kommer omkring lagras vi på ett sådant vitamin och en god smak, som tranbär. Det kommer att hjälpa till att hantera förkylningar och med avitaminos och med många andra sjukdomar.

Vad är användbara tranbär för kvinnor?

"Northern citron", "sorceress tranbär", "Björnbär" - människor gav tranbär många poetiska namn. Latinska namnet kan översättas som "sura boll". Och det här är helt förståeligt. Trots allt är frukten av tranbär runda och innehåller en stor mängd syror som är nödvändiga för kroppen.

Låt oss börja med citronsyra. Du kan prata i timmar om dess unika egenskaper, men vi kommer att fokusera på de viktigaste. För det första bidrar syra till avlägsnandet av toxiner och toxiner, vilket är mycket viktigt under förhållandena för moderna megaciteter. För det andra förbättras arbetet i alla matsmältningsorgan. För det tredje har den en uttalad antitumör effekt. En intressant komponent i tranbärets sammansättning är bensoesyra - en naturlig förening som förstör nästan alla typer av svampar, mikrober och protozoa parasiter. En gång i kroppen triumferar bensoesyra inte bara över dem, utan reagerar med andra ämnen och blir till hyaluron!

Och så hur användbar hyaluronsyra för skönhet och ungdom hos kvinnlig hud, har länge varit känd. Det främjar den aktiva syntesen av kollagen och förnyelsen av epidermis. Därför bör varje kvinna komma ihåg regeln: om du vill se yngre ut än din ålder - äta tranbär!

Tranbär under graviditeten

Graviditet är ett speciellt ämne. Framtida mammor behöver vitaminer och fullständigt skydd från olika sjukdomar. Till exempel från hypertoni. Ökat tryck är en frekvent följeslagare av graviditeten, och plantan flavonoider som finns i tranbär stärker kärlsystemet. Mirakelbär hjälper till med förstoppning, tuggummi och svullnad, som en gravid kvinna kan lida av.

Vad är användbart tranbär för män?

Du bör inte bara överväga tranbäret "kvinnlig". Representanter för det starkare könet är också användbart för att använda mirakelbäret. Närvaron av antioxidanter i tranbär reducerar kronisk trötthetssyndrom till noll. Den överflöd av sällsynta syror, vitaminer och spårämnen i den bidrar till att stärka det manliga genitourära systemet, eliminerar infektioner och har en positiv effekt på spermatozoas aktivitet. Det är säkert att säga att en man som inte försummar tranbär bibehåller en frisk utseende och stark sexuell hälsa under lång tid.

Vad är användbart tranbär för barn?

Bergen innehåller många spårämnen som är nödvändiga för varje barn. Kalium och kalcium förstärker muskelvävnaden och benstrukturen hos ett växande barns kropp, magnesium gör barnets hjärta frisk, jod hjälper hjärnan och järn hjälper cirkulationssystemet. Barn älskar tranbärsgelé, dryckkompote och fruktdryck med nöje. Tranbäret blandat med honung eller socker är bra. Men föräldrar måste komma ihåg om möjliga allergiska reaktioner och inte överdriva det med behandling.

Vad hjälper tranbär?

Ovan har vi redan sagt att "norra citronen" hjälper till att bota många allvarliga sjukdomar. En av dem är cystitis. Förresten påverkar det inte bara kvinnor, utan även män, men mycket mindre ofta. Berry hjälper till att klara av en banal förkylning. Om du är orolig för problem med tryck, förtvivla inte. Korrekt bryggt tranbärs te bidrar till dess normalisering.

Tranbär för blåsor

En person som lider av cystit upplever svår smärta. Men tranbär förstör bakterierna, som ligger fritt i blåsan, lindrar smärta och inflammation. För att förebygga anfall är det användbart att dricka tranbärsjuice (två gånger om dagen före måltiden i en matsked). Och för att förbättra blåsans hälsa kan du bereda juice. Krymp juice av 0,5 kg bär, tillsätt två liter vatten och 0,2 kg socker. Koka i 10 minuter och ta ett halvt glas innan du äter.

Hur påverkar tranbär trycket?

Idag är denna fråga många intressen. Bärens värdefulla egenskaper är att inte öka eller minska trycket, men att normalisera det! Flavonoider som förstärker blodkärlens väggar är ansvariga för detta. Förresten är tranbärsjuice ett utmärkt diuretikum. Det är användbart att ta det vid njursjukdomar, vilket ofta provar högt tryck.

Hur bryggar man tranbär med förkylning?

Förkylningen ger oss mycket problem. Men tranbär är ett naturligt antibiotikum, rikt på vitamin C, eftersom det helt blockerar virusinfektioner. För att minska temperaturen, bli av med en rinnande näsa och hosta, kan du laga tranbärsinfusion eller brygga te. För det måste du ta två matskedar frukt, häll en liter varmt vatten och låt det stå i 10 minuter. Koka teet borde inte vara, för att du helt kan förstöra vitamin C. Men honungen i det här teet kommer att vara ganska användbart!

Tranbär behandlar sjukdomar...

Sedan antiken är det känt att många sjukdomar behandlas med tranbär. Tranbärbär var kända för sina antimikrobiella, antiseptiska, antipyretiska effekter och toniska egenskaper, deras förmåga att släcka sin törst. Hon ansågs vara en "speciell" botemedel mot hosta, skörbjul, sårläkning.

Alla vet förmodligen om de helande egenskaperna hos tranbärsjuicejuice, speciellt användbara vid återhämtning efter infektionssjukdomar och förkylningar och feber.

Vår aktiva ryska tsar Peter Jag, efter långa arbeten, älskade att äta färsk tranbärsjuice, med tanke på att det var elixir av ungdom och livslängd, det bästa läkemedlet för många sjukdomar, och i Cranberries kallades ibland bollar som bär vital energi och fyller den med människokroppen. Denna hängivenhet av Peter I till den anmärkningsvärda, kända i antikens dryck är inte oavsiktlig. Tranbärets exceptionella helande och värdefulla näringsegenskaper glorifierade det hela tiden, det finns ingen anledning att tvivla på dess användbarhet.

På 1700-talet odlades tranbär första i Amerika. I vårt land introducerades bären till grödan senare, nu i vissa norra territorier odlas denna bär på speciella plantager, och vilda tranbär odlas också.

Vad behandlar tranbär? Sjukdomar i genitourinary systemet

☻ Tranbärbär och dess löv är effektiva mot inflammatoriska processer i urinvägarna. Det är uppenbart att det höga innehållet av alkali i urinen orsakar bakteriens tillväxt. Genom att surgöra urinen med tranbärsjuice minskar patogenernas tillväxt naturligt.

☻ Dessutom är naturliga mikroelement, som i stor utsträckning finns i tranbärsjuice, såsom arbutin, antiseptika som hindrar bakterier från att klibba till epitelvägarna i urinvägarna, vilket minskar deras reproduktion och därigenom förhindrar utvecklingen av inflammation.

☻ Tranbärbär förstör mikrober i människokroppen. Därför använder traditionell medicin tranbär som ett antimikrobiellt, naturmedel för förebyggande och jämn behandling av blåsans och njursjukdomar.

☻ Tranbärs diuretiska egenskaper, underlätta sjukdomstillståndet med urinvägsinflammation, urolithiasis, är att förebygga bildandet av njurstenar och inflammation hos könsorganet i könsorganen.

Sjukdomar i matsmältningssystemet

☻ Användning av färska bär i mat, öka sekretorisk utsöndring av magsaft och stimulera bukspottkörteln. Dessutom har tranbär bakteriedödande egenskaper, vilket har en skadlig effekt på Escherichia coli och cocci flora.

☻ Läkarna rekommenderar att man tar allvarligt sjuka tranbärsjuice för att öka deras vitalitet, det är inte en slump att romarna tillskrivit tranbär till sina "bollar", förmågan att ladda dem med vital energi.

☻ Tranbär ökar aptiten, ökar utsöndringen av spytkörtlar. Det förbättrar metabolismen, matsmältning av mat, återställer tarmarna, tar bort toxiner.

☻ Särskilt användbart att äta bär för personer med gastrit, med låg surhet i magen, med fetma och kolit. Det minskar halsbränna, lindrar huvudvärk, har en positiv effekt på levern.

Infektionssjukdomar och förkylningar

☻ Det har fastställts att tranbärbär är mycket starkare än andra agenter som verkar på kolera vibrio. Frisk tranbärsjuice hjälper till med feber, lindrar malaria, ont i halsen, hosta, influensa. Tranbärsjuice har toniska, antipyretiska, antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper.

Tranbär behandlar sjukdomar i hjärt-kärlsystemet

☻ Berry bör ingå i en balanserad diet med beriberi, med förhöjt blodtryck. Det har visat sig att även efter att ha pressat saften, innehåller dess pressar 6% ursolsyra, vilket är så viktigt för hjärtat och blodkärlen, eftersom denna syra är nödvändig för utvidgning av hjärtkärlen, speciellt koronär.

☻ Tranbär ökar blodkärlets motstånd, på grund av det höga innehållet av vitamin P i bär, stärker deras styrka och elasticitet, sänker mängden protrombin i blodet, reglerar hjärtaktiviteten, minskar risken för hjärtattacker och stroke.

Låt mig göra en liten nedbrytning om vikten av vitamin P för människokroppen. Vitamin P i tranbär mer än 2 gånger än i citroner. P-vitamin behåller askorbinsyra i njurarna, binjurarna och mjälten. Redoxreaktionerna i kroppen leder till normen, och vi vet redan att orsaken till många sjukdomar är oxidativ stress, därför huvudvärk, trötthet elimineras, sömn återställs och kroppens immunitet ökar. Detta är också viktigt eftersom vitamin P inte produceras syntetiskt.

☻ Tranbärets helande egenskaper använder traditionell medicin i kampen mot pedikulos - klumpighet, som ett anti-parasitiskt medel. Det är tillräckligt att fukta håret och hårbotten med tranbärsjuice och håll den i flera timmar.

☻ Dermatologer rekommenderar att man äter bär med vitiligosjukdom (när melaninproduktionen störs och på grund av brist på detta pigment bildas vita fläckar på huden), vaskulit (inflammation i blodkärlets väggar), skallighet, allergiska utslag och psoriasis.

☻ Av saften gör de lotioner för purulenta sår, brännskador, hudsjukdomar (eksem, psoriasis, scrofula, berövande), eftersom tranbärsjuice har en antiseptisk och antimikrobiell effekt.

☻ För barn, tranbär och tranbärsjuice, som söt medicin, används för vitaminbrist i lever, mag, infektionssjukdomar och urininkontinens.

Tranbär och exponering

☻ Forskare har funnit att tranbär har förmågan att ackumulera radioaktiva ämnen och binda tungmetaller. Medicin använder denna egenskap av tranbär för att läka människor. Tranbär används för att skapa droger för att behandla effekterna av överdrivna doser av strålning. I samband med den här egenskapen är tranbär användbar för alla som bor i industriområden med tungmetallinnehåll i luft och jord.

I nästa artikel kan du lära dig om de fördelaktiga egenskaperna hos tranbärsdrycker och lära dig att förbereda dem korrekt, läs: Cranberry Drinks.

Utan tvekan botar tranbärssjukdomar sjukdomar, men det här är inte ett paradis för alla sjukdomar. Hopp bara på tranbär kan inte vara, glöm inte att konsultera en läkare. Och var försiktig när du köper tranbär, eftersom det, som har egenskaper för att binda tungmetaller, kan "hämta" radionuklider som är hälsofarliga från atmosfären och från jorden.

Blogginlägg använder bilder från offentliga Internet källor. Om du plötsligt ser din författares foto, informera bloggredigeraren via formuläret Feedback. Bilden kommer att raderas, eller en länk till din resurs kommer att läggas. Tack för din förståelse!

Användningen av tranbär: medicinska egenskaper och kontraindikationer

Tranbär är en välkänd sur bär, en släkting av lingonberries som växer i olika delar av världen, vanligtvis i ett träskigt område. Det finns många sorter av denna bär: de är alla ätbara och är en källa till vitaminer och andra användbara ämnen, en favoritbit för människor och en oumbärlig ingrediens i matlagning.

Kalorier, vitaminer och mineraler

Tranbär är en kaloribaserad produkt, men antalet kalorier i färska och torkade bär varierar mycket (vilket är förståeligt, för när det torkar, lämnar fukten frukten, vilket är anledningen till att de går ner i vikt många gånger).

Så om 100 g färska bär innehåller bara 25 Kcal, står samma mängd torkad produkt för mer än 300 Kcal. Detta är värt att komma ihåg för dem som tänker gå ner i vikt, knappar torkade tranbär hela dagen. Proteiner, fetter och kolhydrater i tranbär är 0,5: 0,2: 3,7.

Ett distinkt drag hos tranbärsammansättningen är ett stort antal pektiner. Dessutom innehåller bär innehållande sockerarter, anthocyaniner, katekiner, betain, organiska syror - citronsyra, äppelsyra, oxalsyra, ursolysyra, klorogen, bärnstenssyra, oleander och andra.

Tranbärbär

De fördelaktiga egenskaperna hos tranbär för kroppen bestäms av dess unika sammansättning. Så, tranbärbär:

• hjälpa till att förbättra aptiten och genom att öka produktionen av mag- och bukspottskörteljuice stimulera matsmältningssystemet, på grund av vilket det indikeras för låg surhet och vissa sjukdomar i bukspottkörteln.
• har en fördelaktig effekt på det urogenitala systemet, har en diuretisk effekt, bidrar till inhiberingen av utvecklingen av patogena bakterier, därför indikeras för njursjukdomar;
• är utrustade med förmågan att arrestera inflammatoriska processer och till och med förhindra utvecklingen av maligna neoplasmer (särskilt i tarmarna, bröstkörtlarna och prostata);
• balanserar nivån av kolesterol i blodet, har en positiv effekt på kärlen, stimulerar hjärtat, lindrar huvudvärk, är ett bra förebyggande av ateroskleros och stroke;
• De uppdaterar och uppfriskar, släcker törst och har antipyretiska egenskaper, på grund av vilka de är indicerade för respiratoriska virussjukdomar, influensa.
• De dödar den skadliga floran i kroppen, har en anthelmintisk effekt (experiment visar att även bortskämt malet kött, vilket tranbärkoncentrat tillsattes, visade sig senare vara ätbart och orsakade inte gastriska störningar).

Tranbärsjuice kommer att ha stor nytta i urinvägsinfektioner, gastrit, hjärt-kärlsjukdomar, förkylningar, hostor och till och med orala inflammationer.

Denna härdande elixir är också utrustad med förmågan att desinficera sår och läka brännskador, liksom att öka effektiviteten hos antibiotika.

Tranbär under graviditeten

Ett separat ämne är tranbärs roll i förväntad mammas liv. Som du vet är några virala och andra akuta sjukdomar under graviditeten särskilt farliga, och användningen av antibiotika under denna period kan inte vara mindre skadlig än själva infektionen.

Å andra sidan är den kvinnliga kroppen under barnets bär under ytterligare stress och är därför särskilt utsatt för att bli påverkad av virus. Vidare är njurarna och de urogenitala organen de system i kroppen som drabbas oftast under graviditeten. Tranbär med dess bakteriedödande, antiinflammatoriska egenskaper, som manifesteras både i de allmänna effekterna på kroppen, och i synnerhet i förhållande till urinvägarna, är helt enkelt oersättliga under graviditeten!

Men det är inte allt. Användningen av tranbär kommer att hjälpa den förväntade mamman att bli av med åderbråck som ofta uppstår under denna period, eftersom denna bär har en mycket fördelaktig effekt på blodkärlens arbete. Samma egenskap av tranbär ger normalisering av blodcirkulationen i placentaområdet, och hjälper därför fostret att utvecklas normalt.

Tranbär recept

Traditionell medicin vet många sätt att behandlas med tranbär. Vi kommer bara att berätta för några av dem.

Med försvagad immunitet

Under den kalla årstiden och speciellt på våren, när reserverna av vitaminer i vår kropp är utarmade, är det dags att ta hand om lite hälsa. Sura frysta eller torkade bär kommer att vara mest välkomna. En handfull av dessa frukter behöver somna i en termos, häll kokande vatten, insistera och dricka med tillsats av socker eller honung.

Med förkylning

Tranbär till förkylningar, influensa och respiratoriska infektioner som åtföljs av feber ger inte bara kroppen en laddningsdos av C-vitamin som är nödvändig för detta tillstånd, men har också en diaphoretisk effekt och förhindrar uttorkning av kroppen, vilket är särskilt farligt vid förhöjd kroppstemperatur. För behandling av frukten rekommenderas att använda sådana metoder:

• Häll varmt vatten över krossade tranbär och insistera, som det anges i föregående avsnitt, att dricka stora mängder under dagen.
• Förbered tranbärsaft: Hack frukten med en bländare, kassera på gasväv, pressa saften. Kakan häll varmt vatten, koka och svalna. Sedan spänna och blanda med juice. Om så önskas, tillsätt socker eller honung;
• Ren tranbärsjuice med honung är också en utmärkt anti-kall botemedel.

Med angina

Tranbärssaft, framställd som beskrivet ovan, hjälper mycket väl med angina.

Med hypertoni

Tranbär är också indikerade för högt blodtryck. Hur man brygger tranbär, som beskrivits ovan. Dessutom kommer intaget av tranbärsjuice, ren eller blandad med samma mängd nypressad rödbeta juice, att bidra till att minska trycket.

På grundval av tranbär finns det mer komplexa recept som används vid högt blodtryck.

Med cystit

Tranbär hjälper till med symtomen på ett så obehagligt och smärtsamt tillstånd som cystitis.

Hemligheten är att den har förmågan att trycka patogena mikrober från blåsans väggar och därmed stoppa den inflammatoriska processen. Den bästa behandlingsmetoden är tranbärsjuice, bara utpressad: ett glas en halvtimme före måltider två gånger om dagen - och du mår bra!

För sjukdomar i lederna

Tranbär att lindra ledvärk tas på recept som liknar den som används för att behandla högt blodtryck.

Vi blandar nypressad tranbär och vitlökjuice i ett förhållande 5: 2, insistera på 24 timmar, blanda från tid till annan.

Lägg till honung (två gånger bärvolymen), blanda igen och ta en tesked tre gånger om dagen 15 minuter före en måltid.

Hur man använder sig i kosmetologi

Inte uppmärksammad på en sådan användbar produkt och kosmetologi. Det är inte förvånande, eftersom sura bär har en positiv effekt på hela kroppen. Från tranbärsexponering blir huden mer elastisk och spänd, förvärvar ungdom, flätig och trevlig färg. Dessutom kommer bären att bli av med peeling och torrhet, ta bort ohälsosam glans och rodnad, och till och med eliminera ett så obehagligt fenomen som akne. Tranbär är mycket användbar för hår (särskilt fetttyp).

För att förbereda tranbärs lotion för fet hud, gnid en hel citron på en riven yta, häll i vodka (250 ml), ta bort den på en mörk plats och glöm det i en vecka.

Efter denna period filtrerar vi, lägg till vätskan ett glas färskpressad tranbärsjuice, 100 ml kokt vatten, kylt till rumstemperatur och en matsked glycerin. Blanda alla ingredienser väl. Denna lotion används för att torka ansiktets hud dagligen före sänggåendet.

På basis av röda bär kan du göra ansiktsmask. Mala frukten i en mixer eller krossas i en murbruk och applicera den resulterande substansen i den redan rengjorda huden.

Lämna en kvarts timme, skölj sedan försiktigt av med varmt vatten. Upprepa proceduren tre gånger i veckan i en månad.

Tranbär i matlagning: vad man lagar mat, hur man förbereder och lagrar

Tranbär används inte bara i traditionell medicin och kosmetologi, men också i matlagning: Tack vare sin sura smak, gäller den inte bara i desserter och cocktails, utan även i sallader och huvudrätter, både kött och fisk, inklusive olika skaldjur.

Om alla typer av sylt, marmelader, confitures, gelé, fruktdrycker, kompotar och kvass, likörer och likörer kan inte sägas alls.

Produkten som en kulinarisk ingrediens kan användas färska, frysta, torkade, blötläggda och till och med betade. Berry skapar unika kompositioner i ett ensemble med citrusfrukter och äpplen, nötter, grönsaker och även svamp.

En lätt sallad rekommenderas att göra en lätt salat av torkade tranbär, gräddeost och kokt kycklingfilé till efterrätt - en fruktsallad med tranbär, grapefrukt eller ananas och vispad grädde.

Bakat fjäderfä kommer att spela en helt unik anteckning, om du ansöker om hennes tranbärsås med äpplen. För att förbereda såsen lägger du 0,5 kg färska tranbär i en kastrull, skär i skivor två sura söta äpplen, en halv kopp pulveriserat socker, en nypa (eller pinne) kanel och lite vatten. Koka upp, minska värmen och koka tills det är tjockt. Bon Appetit!

Eventuella kontraindikationer

Som alla potenta medel kan tranbär väcka inte bara fördelar utan också skada. Berryens röda färg antyder att det kan orsaka allergier (dessutom lider många av intolerans mot askorbinsyra).

För att undvika biverkningar av produkten på väggarna i magen, är det bättre att använda bär till sådana personer (även i eftergift) efter en hälsosam måltid.

Slutligen kan överdriven användning av sura bär negativt påverka tänderna, därför bör du åtminstone noggrant skölja din mun efter att ha ätit sådan mat.

Alla de angivna kontraindikationerna är mycket villkorliga: de kräver bara utövandet av hälsosam försiktighet och en känsla av proportioner vid användningen av bär, vilket kan ge oövervinnliga hälsoeffekter.