Tranbäret är en låg vintergröna buske från lyngfamiljen. Det förekommer huvudsakligen i naturen.

Växten finns i sphagnum barrskogar och träskar. Tranbärbär mognar i oktober. Det är vid den här tiden är den viktigaste samlingen av tranbär. Men björnen kan väl förbli under snön till våren.

Tranbärsodlingsområde: Norra regioner av CIS, Sibirien, Uralerna, Fjärran Östern.

Vitamin och mineralsammansättning

Användbara egenskaper och kontraindikationer av tranbär beror på dess kemiska sammansättning.

I 100 g bär finns:

• proteiner 0,5 g, dietfibrer 3,3 g, kolhydrater 3,7, fetter 0,2,
• organiska syror (kiniksyra, bensoesyra, citronsyra, äppelsyra, ursolsyra, oxalsyra, klorogen) 3,1 g,
• vatten 89 g, sackarider 3,7 g, aska 0,3 g, glukos 3,08 g, fruktos 0,63 g

Hela resten faller på vitaminer och makro-, mikroelementer:

• vitamin C 13,3 mg, B-grupp vitaminer 0,68 mg, vitamin PP 0,15 mg,
• vitamin E 1,2 mg, vitamin K 5,1 μg,
• beta-karoten 39,6 mcg, biotin 0,1 mg, kolin 5,5 mg,
• kalium 85 mg, kisel 4,2 mg, kalcium 8 mg,
• bor 120 mcg, natrium 89 mg, fosfor 13 mg,
• vanadin 5,9 mcg, mangan 380 mcg, litium 3,5 mcg,
• kobolt 1,44 μg, rubidium 44 μg, molybden 5 μg.

De flesta tranbär innehåller pektiner, fytosteroler och fibrer.

Energivärdet av tranbär per 100 g av produkten är 46 kcal.

Vad är användningen av tranbär

I folkmedicin används följande egenskaper hos tranbär:

• antibakteriell, sårläkning, immunmodulerande,
• diuretikum, antivirala, analgetiska,
• antipyretisk, kolesterol, antiviral, tonisk.

De bäraktiga egenskaperna hos bären är främst i tranbärs fantastiska förmåga att undertrycka inflammatoriska sjukdomar i urinvägarna.

Tack vare B- och C-vitaminerna stärker tranbär musklerna, förbättrar nervsystemet och leverens tillstånd, gör kärlen mer elastiska och förhindrar utvecklingen av ateroskleros.

Tranbär anses vara bär rik på antioxidanter, så det är användbart att använda den för skönhet och förlänga ungdomar.

Med hjälp av vitamin PP kan tranbär normalisera hormoner och hjälpa till med att producera hormoner som thyroxin, östrogen, insulin, progesteron, testosteron i rätt mängd, vilket innebär att det stärker hunner och kvinnors hälsa - förbättrar kraften, ökar sexuell lust, normaliserar menstruationscykeln, minskar symtomen PMS, samt en förebyggande åtgärd mot hormonell infertilitet.

Vem använder ofta tranbär, lider aldrig av hjärt-kärlsjukdomar och diabetes.

Tranbär innehåller sällsynt vitamin K. Det påverkar bukspottkörteln, hjälper till insulinproduktion och minskar glukosnivåerna. Tranbär ökar manlig fertilitet - vitamin K ökar spermierotiliteten.

Om du regelbundet äter tranbär eller dricker fruktdrycker, kan du glömma problem med lederna. Tack vare bor, stärker tranbär benskelettet och är ett utmärkt förebyggande av artrit, artrit, osteoporos. Dessutom främjar bor bättre absorption av kalcium och vitamin D.

Tranbär innehåller också kisel, vilket också är nödvändigt för det normala funktionen av det kardiovaskulära systemet. Silikon är särskilt viktigt för de minsta kapillärerna. Tranbäret är därför användbart för användning vid behandling av kärlnät på kroppen. Skönheten och hälsan hos naglar, hår, tänder beror också på kisel.

Tack vare mangan förbättrar tranbär växtens och hjärnans funktion. Faktum är att detta kemiska element är inblandat i bildandet av nervimpulser som säkerställer många processer i kroppen, inklusive immunsystemets arbete, insulinproduktion och lipidmetabolism.

Vissa egenskaper av tranbär är bra för njurarna. Typiskt används denna bär för att behandla pyelonefrit, glomerulonefrit och urolithiasis.

Det har observerats att vissa ämnen som finns i tranbär kan stoppa tillväxten av cancerceller. Tranbär är särskilt effektiva i cancer i prostata, bröst och onkologi i tjocktarmen.

Tranbär bidrar effektivt till förkylningar och influensa. Det ger inte bara kroppen med askorbinsyra, utan hjälper också till halsont. Och tranbärsjuice med honung är ett utmärkt hostläkemedel. Dessutom är tranbär en av de mest effektiva antipyretiska drogerna.

Tranbärsjuice hjälper perfekt till att klara inflammatoriska sjukdomar i munhålan - tröst, bakteriell och viral stomatit.

Ursolsyra är en sällsynt kemisk förening, men det är svårt att underskatta fördelarna med detta ämne för människokroppen. Ur sin sammansättning liknar ursolic syra vissa humana enzymer som kan stoppa inflammatoriska sjukdomar i kroppen. Det är tack vare detta ämne, tranbär kan undertrycka inflammatoriska sjukdomar i blåsan, näsan, halsen, njuren, könsorganen, munhålan etc.

Tranbär utsöndrar helt tungmetallsalter och strålning från kroppen, så tranbär eller drycker som är baserade på dem är alltid föreskrivna efter en kemoterapiperiod.

Förresten, inte bara tranbär bär, utan också stammar och löv är fördelaktiga. Tranbärsbladets fördelaktiga egenskaper används vanligen för extern användning. Från dem förbereda buljonger, och sedan göra lotioner eller bad med reumatism. Och om du gör medicinskt te från tranbärsblad, kan du öka surhetsgraden i magen, och bli av med kärlspasmer, andfåddhet.

Vissa läkare förbereder en helande salva på basis av tranbärsbär, som senare används för att behandla hudsjukdomar: gråtande sår, sår, suppurationer, kattdjur etc.

Frysta, torkade och torkade tranbär har också fördelaktiga egenskaper. Vidare, under torkning eller frysning kan tranbär bibehålla de flesta av dem.

För den allmänna förstärkningen av kroppen under avitaminosperioden kommer de fördelaktiga egenskaperna hos granatäpple att komma till räddningen.

Och om den skada som kan orsaka överdriven användning av persimmon finns i vår artikel, beskrivs allt i detalj.

Vad är användbar tranbärsjuice och tranbärsjuice

Tranbärsjuice behandlar hypertoni, inflammatoriska sjukdomar i urinvägarna, gynekologiska sjukdomar, virus- och bakterieinfektioner, gikt etc.

Men många använder bara tranbärsjuice för extern användning. Det har länge visat sig att tranbärsjuice effektivt förstörde reaktiv mikroorganismer, så det används för att behandla sår, karbuncler, brännskador, akut dermatit, mastit. Det ordineras också för postoperativa patienter för att förbättra läkning av suturer.

Många använder tranbärs fördelaktiga egenskaper vid högt blodtryck, eftersom tranbärsjuice sänker trycket effektivt:

• För att göra detta måste färskpressad tranbärsjuice blandas med samma mängd destillerad betesaft och drick ½ kopp flera gånger om dagen.

Trots att tranbärsjuice är effektiv vid behandling av många sjukdomar, är det ganska svårt att dricka eftersom det innehåller mycket syror - det finns en brännande känsla i munnen och tänderna på tänderna.

Tranbärsjuice värmebehandlas, och till skillnad från juice är det en trevligare drink. Det ordineras vanligtvis för:

• inflammatoriska sjukdomar i det urogenitala systemet;
• minskning av immunitet under perioden av katarralsjukdomar och efter operationen;
• leversjukdom; peptisk sår sjukdom; gynekologiska sjukdomar;
• diarré, gastrit och andra gastrointestinala sjukdomar;
• sjukdomar i hjärt-kärlsystemet;
• reumatism; orala sjukdomar.

Tranbärsbehandling

• pressa tranbärsjuice
• drick 1 msk. sked före varje måltid.

Eller laga tranbärsjuice utan socker och drick 1 liter varje dag.

• Blanda bladen och bär av tranbär.
• Häll 2 msk. skedblandning av kokande vatten (500 ml).
• Insisterar.
• Drick ett halvt glas tre gånger om dagen.

• Tranbärssprutor och löv häller 1: 1 med 70% alkohol.
• Insisterar.
• Efter en dag, påfrestning.

Ta två gånger om dagen och 1 msk. en sked. Tinktur förspädd i en liten mängd vatten.

• Pressa tranbärsjuice.
• Mix Art. en sked av honung, 0,5 koppar tranbärsjuice och 100 ml vodka.
• Alla blanda och värma lite.

De fördelaktiga egenskaperna hos tranbär och honung består huvudsakligen av att båda ingredienserna ökar kroppens försvar, förstör virus och bakterier och är ett effektivt antipyretiskt medel.

Tranbär med honung utöver influensan kan behandlas med bronkit, ARVI, rinnande näsa, inflammation i blåsan.

Tranbär i kosmetologi

Användbara egenskaper hos tranbär är allmänt använd i kosmetologi. Hon hjälper:

• ta bort oljig glans bekämpa akne
• bli av med corns; smala förstorade porer;
• minska överdriven svettning stärka naglar och hår
• eliminera akne och akne kämpa med fräknar och åldersfläckar;
• ta bort sår och rosacea på huden.

Under graviditet och amning

Tranbär är användbara att äta under hela graviditeten. Den röda bären innehåller en stor mängd flavonoider, vilket förbättrar uteroplacentalt blodflöde, vilket innebär att barnet, samtidigt som det blir i livmodern, får mer syre och näringsämnen. Tranbär hindrar utvecklingen av järnbristanemi hos gravida kvinnor.

Det växande fostret sätter oundvikligen på njurarna, så de flesta gravida kvinnor lider av inflammatoriska sjukdomar i urinvägarna.

Så att äta tranbär eller tranbärsjuice kan bota cystit, pyelonefrit, bli av med protein i urinen och minska det höga innehållet i vita blodkroppar. Efter tranbärsjuice är urintesterna idealiska.

Ett annat problem för gravida kvinnor är högt blodtryck. Med uppkomsten av ett nytt liv i en kvinnas kropp finns det enorma förändringar. Först av allt ökar mängden blod, så hjärtat börjar fungera för två. Vanligtvis uppträder en fysiologisk ökning av hjärtfrekvensen under graviditeten. Och med hög puls kan blodtrycket öka något. Tranbär kommer att hjälpa till i detta fall. Dessutom, på grund av tranbär, puls reduceras också.

Allt annat tranbär har en uttalad diuretik effekt och bara några dagar tillåter dig att bli av med ödem, som ofta är gravid.

När det gäller användningen av tranbär under amning var det några fördelar.

Tranbär hjälper kvinnan att återhämta sig snabbare efter födseln, stärker immuniteten hos både mamma och barn, orsakar inte allergier, ökar hemoglobin, är särskilt viktigt för kvinnor som genomgår kejsarsnitt, och viktigast av allt ökar laktationen.

Att ta frukt under graviditeten har ofta en positiv effekt på kroppen. Till exempel bidrar de positiva egenskaperna hos fikon under graviditeten till att upprätthålla vitaminmineralkomplexet hos moderen och hennes ofödda barn.

Om påverkan av lingonberries på scenen är ett viktigt steg beskrivet i detalj i vår artikel.

Och glöm inte håret. Vilka vitaminer behövs framtida mammor kommer att läsa länken: http://opolze.net/vitaminy/dlya-volos/luchshie-vitaminy.html

För barn

Barnåldern är inte kontraindikation för användning av tranbär. Denna bär är speciellt användbar för barn med försvagade immunförsvar, liksom för barn som lider av njurar, blåsor och anemi.

Tranbärsjuice är acceptabel att gå in i barns kost från 6 månader. Men det ska ges endast i utspädd form. Men tranbärsjuice kan vara otpaivat även de minsta barnen, efter utspädning med kokt vatten till en ljusrosa färg.

Förresten, barn är väl otpaivat sirap från tranbär, som behåller alla de fördelaktiga egenskaperna hos mogna bär. Nu kan du enkelt köpa det på något apotek.

Skada och kontraindikationer

Trots de enorma fördelarna med tranbär, bär denna bär viss skada. Ett stort antal olika syror påverkar tändernas tillstånd negativt. För att bevara emaljen borde du dricka tranbärsjuice genom ett strå, och efter att bären har sköljt noggrant tänderna.

De viktigaste kontraindikationerna av tranbär är:

• duodenalsår;
• magsår; gastrit;
• ökad syra i magen;
• allergiska reaktioner; leversjukdom.

Också, äta inte tranbär under användning av sulfonamider, för att undvika bildandet av njurstenar.

Tranbär: användbara egenskaper och kontraindikationer

Tranbär kommer från koberryfamiljen. Denna vintergröna, små buske växer på myrliga, fuktiga banker och glansar i barrskogar. Sedan slutet av 1800-talet började denna växt att växa i industriell skala. Plantationer av denna bär finns både i Ryssland och i länderna i närheten och utomlands med ett tempererat och kallt klimat.

Beskrivning, komposition, kalori

Denna vintergröna buske växer till 30 centimeter i höjd. Rötterna är tunna, oavsiktliga. Stammar krypande, filiform, tunn, rödbrun färg. På knutpunkterna tar de rot. Blomningsskott är korta, upptagna. Läderiga löv är små, ovoidiga, kortblöda. Kanterna är invecklade. Från ovan är de mörkgröna och glänsande. Undersidan är ask-vit, täckt med ett nät av vener.

Pedicels är långa, något pubescent, på varje blomma bildas. 4 blommor bildas i bladets axil. Blommor lila eller rosa, hängande. Bären är mörkröd, ellipsoid eller sfärisk, med en diameter av ca 1,5 centimeter. Vildväxande tranbär är mycket finare odlade. Vissa sorter av plantationsbär i diameter når 2 cm. Deras smak är karakteristisk, sur med en liten bitterhet, när den är fullmognad, uppträder sötma.

Tranbär blommar i juni. Den första grödan mognas i september. Samlingen varar under hösten. De odlade tranbärna mognar 10-15 dagar tidigare än vilda. Frukt på kall plats lagras till våren. De mest användbara bären samlas in före den första frosten.
De konsumeras färska, markerade, frysta, torkade och våta. Tranbär används för att förbereda juice, gelé, gelé, sylt, cocktails, kvass, fruktdrycker, fyllningar för pajer, som används som tillsatser till sallader och huvudrätter.

Med antalet näringsämnen kan tranbär ge odds till de flesta vilda bär. 100 gram bär innehåller:

• Vitamin A - 0,02 gram;
• Vitamin B1 - 0,2 milligram;
• Vitamin B2 - 0,2 milligram;
• Vitamin B3 - 0,2 milligram;
• Vitamin B6 - 0,09 milligram;
• Vitamin B9 - 1 mikrogram;
• vitamin C - 55 milligram;
• Vitamin K - 1 mg.

• magnesium - 8 milligram;
• kalium - 120,5 milligram;
• natrium är 12,1 milligram;
• kalcium - 14,5 milligram;
• fosfor - 12,2 milligram.

• mangan - 0,65 milligram;
• järn - 0,64 milligram;
• koppar - 0,43 milligram;
• jod - 5 mikrogram.

Tranbär innehåller dessutom sådana ämnen: bor, molybden, kobolt, nickel, krom, titan, tenn, silver, zink och andra spårämnen.

Fenolföreningar med onkostatiska, antitumör- och anti-strålningseffekter i bär finns i följande sammansättning:

• tanniner;
• flavonoler;
• katekiner;
• leucoanthocyanins;
• antocyaniner;
• fenolsyra.

Dessutom är denna växt rik på organiska syror, såsom:

• citron;
• oleanolic;
• oxalsyra;
• chlorogenic;
• äppel;
• bensoesyra;
• ursolic;
• Kinabarkalkaloider;
• bärnsten.

Benzoic acid under lång tid håller bären fräscha.

Cinchona ger bitterhetens bitterhet, det minskar kolesterol och tar bort feber.

Ursolsyra har egenskaperna hos binjurhormoner, dilaterar kranskärlskärlen i hjärtat.

Klorogen har antiseptiska egenskaper.

Oleanolsyra dilaterar venösa kärl, närmar sig hjärtmuskeln, normaliserar ämnesomsättningen.

Den totala mängden syror i tranbär per 100 gram är ca 3,3%.

Innehållet av pektin i färska bär är 1,1 gram. Pektin accelererar avlägsnandet av salter av tungmetaller, radioaktiva ämnen.

Kaloribärbär är låg. Färska skogs tranbär per 100 gram innehåller 35,4 kilokalorier, odlade bär innehåller 26 kilokalorier. I frusen form reduceras kalorivärdena till 15,3 kilokalorier. Torkade tranbär innehåller 309 kilokalorier.

Energiindikator för tranbär som torkas med socker är 272 kilokalorier.

100 gram bär innehåller näringsämnen som:

1. Kolhydrater - 6,5 gram;
2. mono- och disackarider - 3,7 gram;
3. proteiner - 0,6 gram;
4. Fett - 0,2 milligram;
5. fiber - 2 gram;
6. aska 0,32 gram.

Tranbär är 90% vatten.

Användbara egenskaper

Anläggningen har sina helande egenskaper till ett stort antal användbara ämnen. De finns inte bara i mogna bär, men också i löv.

Löv som innehåller arbutin hämmar utvecklingen av cancerceller. De används som dekokationer, infusioner, lotioner.

Vitamin- och mineralkomplexet stärker kroppen. Proanthocyanider förhindrar spridning av bakterier, skyddar mot tandköttssjukdomar, karies. Resveratrol har egenskaper mot cancer. Tanninet som finns i bären hjälper till att motstå infektioner, dödar bakterier. Bär ökar effekten av många läkemedel, såsom antibiotika. Citronsyra och äppelsyror normaliserar mikrofloran i kroppen, reducerar mediumets pH.

Tranbär verkar uppfriskande, toning, ökar fysisk, mentala prestanda. Det har en sårläkning, antiinflammatorisk och baktericid verkan.

Bär är användbara för reumatism, cystit, nefrit, polio, hudsjukdomar, diabetes, hypertoni och toxicos. Tranbär stimulerar mag och tarm, bukspottkörtel, lever. Tranbär hindrar utseende av plack i kärlen, bildandet av blodproppar, minskar huvudvärk.

Tranbärsjuice och infusion används för att ta bort åldersfläckar och fräknar, läka sår, brännskador, sår. Tranbärsdrinkar är bra för influensa, hosta, kalla och höga temperaturer.

Morse och tranbärsirap är användbar för beriberi, inflammatoriska sjukdomar. De fungerar som en antifebril, sänker temperaturen, svalnar törst. För förkylning, ont i halsen, reumatism, tranbär är användbara i kombination med honung.

Färsk bär

I färska mogna bär innehåller den största mängd näringsämnen. Omogna frukter innehåller färre ursolic, bensoesyra och andra syror, som ger frukten god behållning. Om de skörda tranbären inte är helt mogna kan de läggas ut på en pappershandduk. Om några dagar kommer hon att mogna helt.

torkades

Tranbär i torkad form innehåller lite mindre vitaminer, men i sin tur innehåller de mer torra substanser som är bra för matsmältningen. Det är mer kaloriskt.

fryst

Fryst bär saknar praktiskt taget användbara egenskaper, det viktigaste är att lagra dem ordentligt. De används liksom färska bär.

Kontra

I vissa fall orsakar tranbär på barn en störd mage. För barn under 3 år kan tranbär endast konsumeras efter värmebehandling, eftersom det är ett allergen. Bebisar använder inte denna bär.

Drick inte tranbärsjuice i koncentrerad form. Det är bättre att lösa det med vatten och tillsätta honung eller socker till smak.

Tranbär förstör tandemaljen. Människor med svag emalj använder tranbär med stor försiktighet.

I akuta former av leversjukdomar, mag-tarmkanalen är färska tranbär kontraindicerade, eftersom det kan göra mer skada än bra.

Endast honung bör läggas till marken tranbär för diabetiker, eftersom socker inte kan användas i det här fallet.

Allergilidare behöver äta tranbär med stor försiktighet om en reaktion uppstår, till exempel utslag eller klåda, kan bären inte ätas.

Hur man ansöker

Tranbär kan användas både i färsk form och i form av olika juice, fruktdrycker, gelé. Bär är malda med honung, socker, tillsatt till olika rätter. Samtidigt är det nödvändigt att klargöra om det kan användas för olika hälsoproblem.

För kvinnor

För kvinnor kan tranbär användas i nästan vilken form som helst.

1. Vid kvinnliga urogenitala sjukdomar används tranbär som ett antiseptiskt, diuretikum.
2. Det används för att behandla gynekologiska och postpartum inflammationer.
3. Det förhindrar tillväxten av patogener, bildandet av njurstenar, minskar inflammation i blåsan.
4. Tranbär används för att avlägsna pigmentfläckar, fräknar, vitare och peeling av huden. För att göra detta använd masker av tranbärpuré, en skrubb av bär med ben, tranbärsjuice, en infusion och te för att torka av huden.

Under graviditeten

Vid urininfektioner hos gravida kvinnor rekommenderas att äta färska tranbär, dricka tranbärsdrycker. En kopp om dagen räcker för att förebygga pyelonefrit, cystit, uretrit.

Det rekommenderas att ta 50 gram nypressad, utspädd med vatten (1: 1) juice två gånger om dagen 20 minuter före måltid.

Det hjälper absorptionen av användbara ämnen, normaliserar blodcirkulationen. Regelbunden konsumtion av tranbär bidrar till att undvika åderbråck, har en positiv effekt på uteroplacentalcirkulationen.

För män

Den största fördelen med tranbär till män är att förebygga urininfektioner. Bär behöver äta ständigt, dagligen.

Flera bär eller färsk juice kan undvika problem med genitourinary system, hjärta och mage.

Cranberry mottagning alternativ är många, du kan använda dem alternerande, det kan vara juice, sylt, gelé, kompott, fruktdrycker och mycket mer.

För barn

Barn under 3 år gamla färska bär bör inte ges, de kan orsaka allergier. Tranbär kan introduceras i kosten efter värmebehandling. Barn över 3 år kan äta färska bär i form av en smoothie, bärpuré.

Det bästa alternativet att äta tranbär för barn av alla åldrar är tranbärsdrycker. Från färska bär kan du göra fruktdrycker, gelé, juice, komposit.

Tranbär förstärker immunsystemet, lindrar förkylningar, lindrar inflammation i urogenitala organ och mag-tarmkanalen. Drycker släcker törst. Tranbärsjuice förbättrar barnets aptit, stärker immunförsvaret.

Recept av traditionell medicin

I folkmedicin används tranbär för att behandla diabetes, blodbrist, hjärt- och blodkärlsjukdomar, blåsor, skörbjugg, andningssjukdomar, sjukdomar i matsmältningssystemet, lägre blodtryck och för viktminskning. Det finns ganska många recept som används för att behandla vissa sjukdomar.

Tranbär med honung

• Tranbär måste sortera, tvätta och torka.
• Mala sedan i en mixer eller i köttkvarn.
• Den resulterande puréen i ett en-till-ett-förhållande kombineras med naturlig honung och blandad.
• Blandningen överförs till en glasbehållare med lock och dras in i kylskåpet.

Accepteras 50 gram, tre gånger om dagen, 20 minuter före måltider.

Det hjälper till förkylning, används för högt blodtryck, hjärtsjukdomar, inflammatoriska processer i urogenitalt system och mag-tarmkanalen, diabetes mellitus.

Tranbärsjuice med honung

I ett glas juice tas 20 gram kalk honung. Ta en drink till 100 gram i 20 minuter före måltiderna. Används för quinsy, hosta, akut respiratoriska och virala sjukdomar.

Med diabetes

I diabetes typ 2 bör bär inkluderas i patientens dagliga kost. Tranbär är låga i kalorier och har ett lågt glykemiskt index. Det närmar kroppen med socker som finns i bären, medan det inte överbelastar bukspottkörteln. Tranbär læknar trophic sår, förbättrar blodflödet, återställer blodkärl, eliminerar ödem. Från bären kan du göra helande juice.

Bär behöver knådas. Överför till gasväv, pressa. Häll i vatten och koka i en uppslamning. Därefter filtreras blandningen, pressas, tillsätts juice och sockersubstitut eller honung. Ta en halv kopp mat före måltiden.

Du kan också göra tranbärsgelé.

Juice pressas från bären. Vatten hälls i pressningen. Blandningen kokas, filtreras. De resulterande ingredienserna blandas och kokas igen. I blandningen tillsättes lite löst gelatin, sockersubstitut. Hälls i formar.

Under tryck

Regelbunden konsumtion av tranbärsjuice sänker blodtrycket. Juice tas på en tom mage i en och en halv månad. För att förbättra effekten i saften kan du lägga till blomning av hagtorn. För infusion, ta 200 gram vatten och en sked av blommor. Blandningen infunderas i en termos, filtreras och blandas med tranbärsjuice.

Det enklaste sättet att äta bär i högt blodtryck är att lägga dem till sallader, huvudrätter. Från bären kan du laga fruktdrycker, juice, slipa dem med honung. Om du äter flera bär om dagen kan du helt normalisera trycket.

För hjärt- och hjärtrytm

Tranbär till problem med hjärtat och blodkärl används bäst fräscha, i form av juice eller jord med honung. Den används som vasodilator, ersätter effekterna av statiner och skyddar mot ateroskleros. Bär minskar mängden protrombin i blodet, stärka väggarna i kapillärerna.

Med cystit

Ta 0,5 liter kokande vatten för 80 gram tranbär. Infusion i en termos i 2 timmar. Du måste ta 100 gram före måltiden. Också för behandling av blåsor kan du använda tranbärsgelé och tranbär, malda med socker.

bantning

Det bästa sättet att gå ner i vikt är tranbärsjuice, som närmar kroppen med näringsämnen och förbättrar absorptionen. 50 gram saft blandas i ett glas mineralvatten och konsumeras på morgonen på tom mage. Det är nödvändigt att acceptera under veckan. Samtidigt är det nödvändigt att utesluta stekt, fet mat från mat. Efter en vecka tar det upp till 3 kilo.

Andra recept

Tranbärsjuice ska blandas med betor i lika delar. Du måste ta 50 gram tre gånger om dagen. Det används för kolit, förstoppning, gastrit med låg surhet, tromboflebit, ateroskleros, vaskulär spasmer, högt blodtryck, ont i halsen, influensa och fetma.

Tranbär Tea

Bladen innehåller arbutin, vilket är ett anti-cancermedel och skyddar kroppen mot urinvägssjukdomar. För te krävs det:

• 50 gram torra blad hällde 0,5 liter kokande vatten.
• Infunderades 15 minuter och filtrerades.
• Kyld buljong att dricka istället för te, högst 2 koppar per dag.

Det används också som en lotion för hudutslag och sår.

Hur mycket ska jag äta för hälsan?

För att bibehålla hälsan krävs inte ett stort antal tranbär. Under dagen är bara några bär tillräckligt för en person. De stärker kroppen och låter dig bli av med många hälsoproblem.

När ska man välja bär och hur man ska lagra

Tranbär innehåller bensoesyra. Det är ett naturligt konserveringsmedel och antiseptiskt. Det stoppar utvecklingen av bakterier i bären. Det finns flera sätt att skörda tranbär, vilka inte påverkar bärens fördelaktiga egenskaper.

den färska

Bär kommer över. Inget behov av att tvätta dem. Mjuka, överripta bär används för juice, fruktdryck eller i olika rätter, och hela sänds för förvaring. De placeras i trälådor och förvaras på en sval, ventilerad, mörk plats. Bärens fördelaktiga egenskaper lagras i 3 månader.

fryst

Bär kommer över, rensas av stjälkar och sopor. Skölj med kallt, rinnande vatten. Torkad på en pappershandduk, hälls i påsar eller behållare och skickas för att frysa. Frysta bär lagras till nästa skörd.

Baits tranbär

För långvarig lagring placeras skalade och tvättade tranbär i vatten. Emaljerade, trä- eller glasförpackningar är förberedda. Vatten kokar. Tanken är fylld med tranbär och fylld med kallt kokt vatten. Därefter är det täckt med lock och skickat till kylskåp eller källare. Blöta bär används tills den nya skörden. Bär i denna lagring blir vattniga, men förlorar inte deras fördelaktiga egenskaper.

Torkade bär

Tranbär måste sortera, tvätta, torka på en pappershandduk och lägga på en bakplåt. Bären placeras i en elektrisk torktumlare eller en ugn förvärmd till + 60 grader i 5 timmar. Från tid till annan blandas de med en träspatel. Klar bär sparas i en glasbehållare med ett tätt lock.

nötning

Tranbär tvättas, malet med en köttkvarn, blandare, blandad med samma mängd socker eller honung. Blandningen sönderdelas i banker, täckt med lock och skickas till kylskåpet. I denna form förvärvar den en mer uttalad arom, smak.

Läkemedel och kontraindikationer av tranbär

Med antalet aktiva ingredienser är vitaminer och mineraler, tranbär en av de mest användbara medicinska växterna, som används för att läka kroppen.

Den röda bären hjälper till med bronkit och ont i halsen, har en expektorant effekt och lindrar inflammation. Det används till barn med dysbios och inkontinens. Vaselinjuice hjälper till med chili. Denna härdande bär bör konsumeras av kvinnor (särskilt gravida kvinnor) och barn.

Tranbär är en flerårig växt som huvudsakligen växer i träsk. Höjden når 80-100 cm. Röda tunna stjälkar av en buske krypa längs marken och kan rotera sig själv. Ovala läderiga blad i längden når 15 mm, som ligger på korta petioler. På grund av vaxbeläggningen förblir löket grönt även på vintern. Blommorna är små, rosa, blommar i maj eller juni. Juicy sura bär blir röda i september och dvale under snön.

Samla de mogna frukterna på hösten före frost, de frysta bären berövas C-vitamin, de blir sötare i smak. Tranbär kan lagras under lång tid i frisk form, bensoesyra tillåter inte bären att förstöra. Förvara frukten i en träbehållare, om de blöts i sött vatten, kan de lagras hela vintern. Tranbärsbladen har också helande egenskaper, i september kan de skördas, torkas, bryggas och berusas som te.

Läkningsegenskaperna hos röda bär förklaras av de ämnen som ingår i:

• fruktos och glukos;
• äppelsyra, ursulosa, oleanoliska, bensoesyra, citronsyror;
• tanniner;
• pentosaner;
• fiber;
• flavonoider;
• anthocyaniner och leucoanthocyaniner;
• katekiner;
• pektin;
• askorbinsyra;
• mineralämnen (kalium, järn, fosfor, mangan, aluminium, natrium, zink, molybden, nickel, silver).

Tranbärsbladet innehåller organiska syror och glykosid arbutin.

Curative egenskaper av tranbär på kroppen:

• toner och uppdateringar;
• lindrar inflammation
• har helande egenskaper
• har en antimikrobiell effekt
• knackar ner temperaturen;
• förbättrar magfunktionen (särskilt med låg surhet);
• hjälper till med ateroskleros
• behandlar förkylningar, influensa, feber;
• är ett adjuvans för behandling av urolithiasis;
• reducerar kolesterolnivåerna i blodet;
• tar bort giftiga ämnen från människokroppen;
• sänker blodtrycket;
• läker purulenta sår och brännskador;
• hjälper till med skörbjälk, anemi och avitaminos;
• bidrar till behandling av hudsjukdomar.

Berry används för högt blodtryck och vasospasm, cystit och pyelonefrit. Det rekommenderas för glaukom och under graviditet.

Juice och tranbärjuice är bra för människors hälsa, förutom den antipyretiska och antiinflammatoriska effekten, ökar tranbäret aptit och släcker törst vid varmt väder.

Kontraindikationer:

• gastrit med hög surhet;
• magsår;
• leversjukdom;
• stora stenar i njurarna (det har en diuretisk egenskap som provar rörelsen av stenar);
• hypotension (det är bättre att inte använda bär, de sänker trycket);
• individuell intolerans.

Vitaminkomplexet, mineralerna, flavonoiderna och andra tranbärkomponenter hjälper till vid behandling av många kvinnliga sjukdomar. Tranbärsjuice och juice är mycket användbar för gravida kvinnor. De förhindrar förkylning hos förväntade mammor och ökar immuniteten. Tranbär fyller kroppen med vitaminer, speciellt på vintern.

Drick juice en gång var 7: e dag eller äta torkade bär som lindrar förstoppning. Dessutom är fördelarna med bär till kvinnor följande:

• behandling av urologiska sjukdomar (det räcker att dricka en kvart kopp juice per dag);
• avlägsnande av inflammation i sjukdomar i lilla bäckenet (drycksaft)
• främja viktminskning (för att förlora extra pounds, måste du äta 100 gram bär dagligen);
• vilket ger föryngrande effekt, saktar åldrandet av kroppen, förbättrar hudfärgen och hårstrukturen (med användning av masker och juice).

Tranbär hjälper till att hantera smärtsamma symtom under menstruation, sänker blodtrycket och är ett utmärkt verktyg för förebyggande av ateroskleros. Acne och finnar kommer att sluta störa dig om du inkluderar tranbärsjuice i din dagliga kost.

Tranbär kan introduceras i barnens kost från 9 månader, det måste först genomgå värmebehandling.

Först lägger du några droppar pureed fruktjuice till fruktjuicer eller puré, höjer gradvis dagskursen till en tesked. Juice bör ges i utspädd form med vatten (1: 1) och inte mer än två gånger i veckan. Den dagliga tranbärsjuice för barn från tre år - 10-20 g. Lägg den till fruktjuice eller gelé. Barn över 4 år kan redan ge tranbär i socker, tranbärsdrycker och fruktdryck, brygg te från plantens löv.

100 g bär innehåller daglig vitamin C, A, E, K, B, PP för barn. Spårämnen som ingår i (kalcium, kalium och fosfor) är nödvändiga för barnets kroppsutveckling.

Tranbär tjänar som skydd för barnet med förkylning och influensa, minskar feber och minskar förgiftning i barnens kropp. Det stärker immunsystemet och ökar aptiten.

Tranbär är ätta färskt, med socker, de gör juice, fruktdrycker, drycker och mousses, koka gelé och sylt. Tranbär recept är inte bara hälsosam, men också mycket gott.

Fördelarna med tranbär: bär från tryck, för ungdom och skönhet

Vanlig tranbär

Röd, mjuk i konsistens och väldigt sur i smak, bär kan bota många sjukdomar. Dessutom används de för både förebyggande och kulinariska ändamål. Officiell medicin betraktar tranbärsekstrakt som en lätt diuretikum med antiinflammatorisk och antibakteriell aktivitet.

Användbara egenskaper hos tranbär är kända för mänskligheten under lång tid. Bär är mer populära än de närmaste släktingarnas frukter - blåbär och blåbär. Detta är inte förvånande, eftersom tranbär är en riktig mängd hälsande substanser som diversifierar människokroppen. Och dess korrekta och måttliga användning kommer att bidra till att bevara hälsan i många år.

Växtkarakteristik

Trots att tranbär inte är särskilt krävande för jordens sammansättning, uppvisar odlingen av tranbär några svårigheter, eftersom förutsättningarna för tillväxten med rätta kan kallas speciella. Ofta utförs fruktskörd på grundval av djurreservat.

Var hittar du tjocklek

De mest värdefulla för terapeutiska ändamål anses vara stora fruktiga och vanliga tranbär. Den första arten är vanligast i Appalachian bergen. Odlade i industriell skala i speciella konstgjorda träskar.

Vanliga tranbär är utbrett i Ryssland. Ett undantag är Kubans, Kaukasusberget och Volgaregionens territorium. I Europa växer tranbär i norra Frankrike, i Nordamerika - nästan hela Kanada.

Det andra namnet på vanliga tranbär är marsh. Det karakteriserar fullt ut kraven hos växten i förhållande till dess tillväxt. Tranbär behöver ökad markfuktighet, så det växer i träskar som fuktas av underjordiska och ytkällor, mindre ofta på de mjuka bankerna i floder och sjöar. Tranbär kan också bilda tjocktar i barrskogar.

Botanisk beskrivning

Växten hör till antalet vintergröna buskar. På grund av sin lilla storlek kallar folk ofta det gräs.

• Rötter. Anläggningen har ett kärnrotsystem. Även alla arter kännetecknas av närvaron av ett stort antal oavsiktliga rötter som växer från skotten och ger dem fukt och ämnen som är nödvändiga för utveckling.
• Stjälkar. Böjning, filiform, kapabel av allestädes närvarande roten. Längden når 30 cm.
• Lämnar. De har en avlång ojämn form och fasta kanter. Liten, maximal längd 1,5 cm, bredd - 0,6 cm. Fäst på grenarna växelvis, fäst med korta petioles. Överplattan på plåten har en mörkgrön färg, botten är nästan vit. Den starka kontrasten motiveras av närvaron av ett tjockt lager av vax på botten av arket, vilket är nödvändigt för att skydda växthusgasernas organ från fukt när man ändrar vattennivån.
• Frukt. Tranbärs frukter under det andra året av dess utveckling. Bären visas strax efter blomningens slut, men mognar länge - fram till oktober månad. Har en rund eller ellipsoid form. De äts av fåglar, varefter de sprider frön över långa sträckor, vilket säkerställer fördelningen av tranbär. Efter att fåglarna har ätit frön ökar deras växande aktivitet.

Huvudvillkoren för den normala utvecklingen av tranbärsbuskar är närvaron av särskilda svampar i jorden, med vilken tranbärets rotsystem växer tätt tillsammans och bildar mycorrhiza. Det här ögonblicket är mycket viktigt för bären att koncentrera mineralämnen, eftersom det är svamparna som säkerställer deras inträde i själva växten. I sin tur ger tranbärsbussan svampen med ämnen av organisk natur, deras derivat efter fotosyntetiska reaktioner. Det är bevisat att tranbäret snabbt försämras, utan att bilda mycorrhiza, börjar skada och slutligen dör av brist på mineralföreningar.

Beredning av läkemedelsråvaror

Torkade tranbär tappar mycket näringsämnen, så de skördas färskt. En karakteristisk egenskap - bären, som har en komplex kemisk sammansättning, lagras vackert i vatten. Efter den sista mogningen hälls de uppsamlade frukterna med vanligt kallt vatten i burkar eller träfat, där de kan lagras till nästa säsong.

Skörden görs ofta med hand, med speciella trähakar. De är lämpliga att höja grenar för bättre tillgång till bären som kan plockas vid olika tider på året. Fruktens biologiska värde beror på det.

• Samlades i september. Bär orörda av frost, mogna i lådor, innehåller den största mängd värdefulla ämnen.
• Samlas efter första frosten. Då blir bär sötare, men förlorar poäng när det gäller fördelaktiga egenskaper.
• Samlas in på våren. Den sötaste bären - efter nedstigningen av snö. Beträffande de härdande egenskaperna hos sådana frukter anses vara minst värdefulla.

Det är korrekt att frysa inte bara det som slits av, men ligger redan för en tid på en mörk plats, och äntligen mogna tranbär. Bären tvättas med kallt vatten, torkas på en pappershandduk och fryses sedan och sprider råmaterialet i ett tunt lager på ett brett kärl. Efter tre timmar kan bären hällas i en behållare eller plastpåse.

Fruktens helande komposition

Tranbär anses vara en av de mest användbara bären, eftersom dess kemiska sammansättning är helt enkelt slående i sin rikedom och variation.

• Sugar. Innehåller mono- och disackarider (glukos, fruktos, sackaros), liksom högmolekylära kolhydrater representerade av dietfibrer och pektinsubstanser. Alla kolhydratföreningar är inblandade i metabolismen, är energikällor för människokroppen, konsumeras av absolut alla sina celler.
• Organiska syror. Presenterar vinsyra, oxalsyra, kinsyra, klorogen, ursolsyra, bensoesyra, bärnstenssyra, ketosmörsyra, oljesyra, ketoglutarsyror. Alla är aktiva deltagare i protein och fettmetabolism. Många av dessa syror påverkar energiförbrukningen av celler, vilket ökar den. De startar metaboliska processer, påskyndar metabolism, deltar i bildandet av cellmembran. De flesta syror har bakteriedödande, antiinflammatoriska egenskaper, sänker nivån av socker och kolesterol i blodet.
• Flavonoider. Quercetin, betain. Se till att stärkningen av kärlväggarna, normalisering av blodviskositeten, har en antioxidant effekt.
• Övriga ämnen. Tranbär innehåller i små kvantiteter katekiner, leucoanthocyaniner och glykosidföreningar. Alla har en antioxidant effekt, lever- och kardioprotektiv effekt, normaliserar flödet av metaboliska processer. Tanniner ger tranbäret astringent, omslutande, antiinflammatoriska egenskaper.
• Vitaminer. Tranbär anses vara en vitaminiserande växt på grund av sin höga koncentration av vitaminer. Bland dem, C-vitamin, K, E och vitaminer från grupp B. De reglerar hur redoxreaktionerna går i kroppen och är därför nödvändiga för att utföra alla fysiologiska funktioner.
• Mineraler. Tranbär är ledare i kalium, liksom kalcium och järn. Bland spårämnena i tranbär är ganska sällsynta: kobolt, bly, silver, nickel, titan, krom. Tranbär innehåller också vanliga men viktiga mineraler: natrium, magnesium, fosfor, zink, selen.

Användbara egenskaper av tranbär

Tranbärs helande egenskaper är baserade på innehållet i ett stort antal biologiskt aktiva substanser som läker enskilda system och människokroppen som helhet.

• Förbättra immuniteten. Den höga koncentrationen av askorbinsyra möjliggör användning av bär som ett anti-brännmedel, antioxidant, såväl som ett utmärkt immunostimulerande medel. Antipyretiska och restaurerande egenskaper är mycket lämpliga för förkylning, såväl som förebyggande ändamål före koldsäsongen.
• Eliminering av inflammation. Tannin och organiska syror har antiinflammatorisk, astringent, antibakteriell verkan. Det hjälper till att hantera inflammationer av infektiöst ursprung hos olika lokaliseringar: från övre luftvägarna till det urogenitala systemet.
• Förbättra hjärtets arbete. Kombinationen av de viktigaste elektrolyterna (magnesium och kalium) med kolhydratföreningar och antioxidanter gör det möjligt att uppnå en signifikant kardiotonisk och hjärtskyddande effekt. Växten har en positiv effekt på kärlväggarnas tillstånd och deras permeabilitet, eliminerar inflammation under åderbråck, bidrar till fullständig mättnad av blod med syre och förbättrar perifer cirkulation. Antispasmodiska egenskaper bidrar till att minska trycket.
• Antiparasitiska egenskaper. Tranbärbär, på grund av den höga koncentrationen av syror, används aktivt i kampen mot parasiter, inklusive löss och nits. Växten har anthelmintiska egenskaper.
• Förbättra digestionen. Tranbärbär har en stimulerande effekt på matsmältningskanalen - de förbättrar utsöndringen av mag- och bukspottkörteljuicer, ökar mättnadsnivån med enzymer. De omslutande egenskaperna är lämpliga för sår i tolvfingret, liksom kolit. Antiinflammatoriska effekter hjälper till att klara hemorrojder. På grund av tranbärs förmåga att undertrycka utvecklingen av patogen mikroflora hos en person som äter tranbär, dysbakteriös och flatulens reduceras.
• Utvidgningen av ungdomar. Ett stort antal antioxidantämnen bidrar till bindningen av fria radikaler, vilket förbättrar flödet av redoxreaktioner inom cellulära mitokondrier. Detta bidrar till föryngring av kroppen på mobilnivån, ökar uthålligheten och förmågan att klara de negativa faktorerna i den yttre miljön.

Vad behandlar bär

Omfattande terapeutiska egenskaper hos bären kan användas för många sjukdomar.

• Med hypertoni. I folkmedicin är användningen av tranbärtryck populär. Det bör sägas att bär ur börsynet med officiell medicin användas som en del av komplex behandling av hypertoni. I detta fall kan du uppnå positiv dynamik hos sjukdomen, samt stabilisera patientens tillstånd.
• I fall av matsmältning. Bär används som ett gastroprotektivt medel, liksom att stimulera bukspottkörteln och gallblåsan. Indikationer för användning: hypoacid form av gastrit, cholecystit. Rekommenderad regelbunden användning av bär för personer som lider av diabetes. Frukt reglerar sockernivån, förbättrar cellkänsligheten för insulin.
• Med urinproblem. Tranbär eliminerar inflammation i pyelonefrit, glomerulonefrit, cystit, uretrit, inflammation i urinblåsan. Genom att ge en mild diuretisk effekt, hjälper tranbär till att klara svullnad och vätskeretention. Dessutom bidrar växten till att förhindra bildandet av njursten och avlägsna befintliga små insättningar. Avkoppling av släta muskler bidrar till flödet av denna process med minimal smärta. För alla gynekologiska sjukdomar hjälper tranbär till att eliminera inflammatorisk process, förhindrar övergången till kronisk form, skyddar mot bildandet av cystor, polyper.
• Med ARVI. Tranbärbär, te med dem, sylt, juice, hjälper till att minska kroppstemperaturen och manifestationer av feber. Användningen av tranbärhosta är baserad på en mild bronkodilatoreffekt, vilket underlättar avlägsnandet av slem och minskar risken för kallt bronkit. Munsköljning och hals hjälper till att klara av faryngit, laryngit, ont i halsen, stomatit.
• Med immunbrist. Tranbär rekommenderas att användas av personer som lider av en kronisk minskning av immuniteten, liksom under återhämtningsperioden efter sjukdomsoperationer.
• Från störningar i centrala nervsystemet. Tranbär har milda lugnande och muskelavslappande egenskaper. De kan användas under perioden med ökad mental och fysisk ansträngning för att säkerställa kroppens motståndskraft mot stress och bevara tydligheten i tänkandet. Tranbär bidrar till att hantera säsongsbetonad depression, astheniska tillstånd och sömnlöshet.

recept

För att få effektiva droger från tranbär hemma finns det många recept. De mest populära är tranbärsjuice och tinktur.

Alkoholtinktur

Funktioner. Tinktur på alkohol används för att förhindra ateroskleros, diabetes mellitus, som ett förtärande medel, för att sänka blodtrycket, med sår i magsåren.

Förberedelse och användning

1. Ett glas tranbärsbär somna i ett glas socker, sätta på en varm ljus plats i tio dagar.
2. Lägg till den resulterande blandningen ett glas medicinsk alkohol.
3. Insistera på en mörk plats i fem dagar, filtrera sedan.
4. Konsumera en matsked två gånger eller tre gånger om dagen, på en tom mage.

Vodka-medel

Funktioner. Den används för alla indikationer som är karaktäristiska för tranbär. Tinktur på vodka är mindre stark än alkohol, därför har den en mildare effekt på magen.

Förberedelse och användning

1. För att förbereda tinkturen på tranbäret, dras ett glas bär i en murbruk eller krossas i en blandare till en grumlig konsistens.
2. Värm ett glas vatten i en kastrull att koka. Häll ett glas socker, koka igen.
3. Blanda riven bär och sockersirap.
4. Ett glas högkvalitativ ren vodka läggs till blandningen.
5. Insistera månad på en mörk plats, skaka ibland.
6. Filtrera genom gasbindning i en bekväm flaska.
7. Ta en matsked två gånger om dagen.

Tranbärsjuice

Funktioner. Det är mycket effektivt som en febrifuge för förkylningar. Lämplig för behandling av njursjukdomar.

Förberedelse och användning

1. Ett glas mogna bär hugger in i gröt.
2. Häll 3 liter vatten, koka upp, minska värmen till låg och sjuda i 15 minuter.
3. Tillsätt socker till saften, honung, kryddor efter smak.
4. Ta in i ett glas, upp till sex gånger om dagen.

Behandling med tranbär i närvaro av kroniska sjukdomar kräver föregående samråd med den behandlande läkaren.

Andra användningsområden

Bär används aktivt i matlagning för efterrätter, bakning, matlagning av olika såser för kötträtter. De används också i alkoholindustrin, som grund för tranbärs-tinktur eller för smakande vodka.

I kosmetologi används tranbärsekstrakt, liksom dess juice. Späds med vatten, det hjälper till att eliminera akne och pustulära utbrott, förhindra ärrbildning och eliminera också utslag av allergisk natur.

Tranbärsjuice och hela frukter används för att förhindra cancer i prostata, bröstkörtlar och kvinnliga könsorgan. Skölj munnen med utspädd juice för att förhindra tandfall och bleka tandemaljen.

Vad är faran

Biverkningar av behandling med tranbär kan manifestera sig som en minskning av trycket, halsbränna, smärta i rätt hypokondrium och dyspeptiska störningar. I detta fall bör användningen av bär stoppas och fortsättas efter några dagar, vilket minskar dosen med en tredjedel.

• hyperacid gastrit
• någon form av leversjukdom;
• antiplatelet medication;
• tendens till trombos
• individuell känslighet.

Med korrekt skörd och lagring av bär är användningen av tranbär för att bibehålla hälsan och eliminera befintliga patologier ovärderlig. Även erfarna läkare bekräftar att den milda toniciteten och stärkande effekten av bären kan användas i de flesta av de studerade sjukdomarna. Men av säkerhetsskäl är det bättre att samordna mottagandet av tranbär med en läkare.