Tranbär är en hälsosam bär, som är ett förråd av värdefulla näringsämnen som berikar kroppen med vitaminer, mineraler och andra fördelaktiga element. Hon syns vanligtvis på hyllorna på hösten.

För dem som vill samla sig själva, bör du veta att det växer uteslutande i träskiga och våta områden.

Dessutom är det omöjligt att ta det i hand tills det fryser något. Det har länge varit känt om dess fördelaktiga egenskaper för människors hälsa. Dessutom är det ganska opretentiösa bär som kan odlas i marshland.

Det anses vara den mest populära i Skandinavien, Polen, Vitryssland, Ryssland och Kanada. Så hur man gör tranbärsjuice?

Användbara egenskaper hos bär

Bland de mest användbara och terapeutiska komponenterna som finns i tranbärsammansättningen är följande:

• vitaminer C, grupper B, K, PP;
• eterisk olja;
• karoten;
• användbara mineraler: järn, koppar, mangan, silver, jod, bor, magnesium, zink och kalium;
• organiska syror, betainer och pektiner;
• tiamin, niacin, pyridoxin.

Denna kombination av unika element är nödvändigt för att en person ska kunna säkerställa kroppens normala funktion. Men vad gäller innehållet av biologiskt aktiva substanser, kan ingen annan burk jämföra med denna bär. Det kan förmånligt påverka alla metaboliska processer som förekommer i kroppen, liksom förbättra kroppens skyddande funktioner så att den motstår patogenerna.

För närvarande anses tranbär populärt att vara ett naturligt antibiotikum som hjälper kroppen att kämpa mot olika andningssjukdomar. Ända sedan urminnes tider har tranbärsjuice betraktats som den första åtgärden för feber. Det användes aktivt som ett effektivt sätt att sänka kroppstemperaturen. Dessutom är det känt för dess svettnings- och diuretiska åtgärder.

Få människor vet, men denna bär kan öka effekten av antibiotika flera gånger.

Detta är en väldigt användbar aktuell åtgärd, särskilt i vår tid, när det finns ett stort antal bakterier som är resistenta mot den vanliga och vanliga läkemedelsbehandlingen.

Tranbärsjuice kan utsöndra toxiner från kroppen som förgiftar människokroppen. Regelbunden användning av denna produkt kan bota tandköttssjukdomar och andra sjukdomar som uppträder i munnen.

Tranbär förbättrar funktionaliteten i urinvägarna. Det innehåller en viss uppsättning ämnen som gör att du kan skydda dig från förekomsten av olika och farliga infektioner som är associerade med urinvägarna.

Enligt forskningen av forskare förbättrar denna färska bär kolesterol metabolism och förhindrar också bildandet av blodproppar i kärlen.

Regelbunden konsumtion av tranbärsjuice ökar elasticiteten och styrkan hos artärer, vener och kapillärer.

På grund av att det är en sen bär kan den lagras på en sval plats tillräckligt länge. På höst och vinter kommer tranbär att berika kroppen med vitaminer som förebygger förekomsten av ARVI.

Speciellt tranbär är användbart för barn, eftersom det kan förbättra immunsystemet avsevärt. Dessutom har den en sådan oumbärlig egenskap som att förbättra aptiten, vilket är mycket nödvändigt för många lurfulla barn.

Hur man använder tranbär?

Tranbärsjuice är den mest fördelaktiga. Det är ett oumbärligt verktyg för behandling av alla slags förkylningar. Det är enkelt och enkelt att förbereda det. Nedan finns några populära och enkla sätt att göra tranbärsjuice.

Allmänna principer för matlagning tranbärsjuice

Tranbärsjuice - en av de vanligaste och älskade av många naturliga drycker.

Det har oersättliga antiinflammatoriska, antipyretiska, antibakteriella och toniska effekter.

Det har länge noterats att denna bär förbättrar människans prestanda, och drycken från den släcker perfekt törst. Denna fantastiska tranbär nektar kan återhämta sig och ge kroppen oföränderlig energi för nya prestationer.

För beredningen av denna dryck behöver man inte spendera stora summor pengar och all fritid. Som regel knådas färdigberedda bär, hälls med vatten och sätts på långsam eld. Den resulterande blandningen bör framställas i denna form under fem minuter.

Efter genomgången av denna tidsperiod filtreras buljongen grundligt och kyles ner.

Om så önskas kan du pressa saften från mashedbären och häll den i den redan beredda fruktjuiceen.

Sötningsmedel kan göra socker eller honung av något slag.

Denna drink är ofta beredd med tillsats av citronsaft och zest. Det är också möjligt att tillsätta kanel eller andra doftande kryddor. Drycken blir ännu mer användbar om du kombinerar den med förkokta buljonghöft. Morse, det är önskvärt att laga mat endast från färska bär, men du kan och frusna.

För att göra presentationen av drycken mer spektakulär kan du dekorera den med ett blad av färsk mint.

Förbereder bär och rätter

För att förbereda fruktdrinken bör du tina bärna i förväg (om du planerar att laga dem från frusna tranbär) eller bearbeta fräscha försiktigt.

Det innebär att det första är att sortera ut dem, skölja dem under rinnande vatten och först därefter krossa dem med en bit av trä.

Efter denna manipulation bör man noggrant pressa saften och häll den i den redan beredda juiceen. Om du planerar att lägga till zest eller citronsaft, måste du noggrant skölja den. Först då kan du lägga till dess komponenter till saften. Det är viktigt att notera att honung eller socker måste förberedas i förväg. Kvantiteten bör inte vara för stor för att inte förstöra smaken på saften.

Om det var planerat att lägga till en rosenkrans, måste du först skölja, sortera och först därefter göra avkodning av det. För att göra detta måste den beredda mängden bär fyllas med kokande vatten och lämnas i denna form i tolv timmar.

För dessa åtgärder kan sådana hjälpmedel och redskap behövas: en medelstor kastrull, en saftskål, en juicer, tolcushka, en bländare, en sil och en steril gasväv.

Kyld preparerad juice hälls i glas och dekorerad med skivor av någon citrus och löv av färsk och doftande mynt.

Klassiskt recept

För att förbereda en drink för detta recept måste du förbereda följande komponenter:

• 300 g färska tranbär
• 1200 ml rent vatten;
• ett glas socker.

Först måste du sortera ut de tvättade bären och häll dem i en ren panna. Nästa steg är deras efterföljande knådning. Då måste du ta en skål och ostkott.

På motsvarande sätt täcka den första senast och sätt bär där. Nu är det bra att klämma tranbärsjuice från potatismos. Den återstående kakan måste sätta tillbaka i grytan, häll vatten och sätt på spisen.

Det resulterande avkoket bör kokas och sedan spännas noggrant. Här måste du tillsätta rätt mängd socker och blanda tills fullständig upplösning av dess kristaller. Nu är det bara att kyla den resulterande drycken och häll den tidigare pressade saften in i den. Den resulterande blandningen blandas försiktigt och matas till konsumtion.

Tranbär med honung

Förbereda nödvändiga ingredienser:

• 500 g tranbär
• två liter rent vatten;
• 50 g honung.

Bär behöver knäna krossa och pressa saften från dem, häll det i en separat behållare. Kakan måste fyllas med vatten och släckas och koka upp det. Koka blandningen bör vara i flera minuter.

Den beredda drycken ska filtreras och hällas i en ren panna. I en varm dryck måste du lösa honungen och blanda den tills tills den sistnämnda är helt upplöst. Först efter denna manipulation kan du försiktigt hälla saften i den resulterande söta blandningen.

Nu är saften blandad och kvar i denna form för att kyla helt. En sådan utmärkt läskedryck är mest lämplig på sommaren. Du kan också lägga is till det för mer kylning.

Njur är ett av de mest utsatta organen. Hur man behåller sin hälsa med hjälp av örter, läs i den här artikeln.

Många läkare, som ytterligare hjälpmedel för behandling och förebyggande av njursjukdomar, rekommenderar att du tar medicinska örter. Njutavgifterna har trots allt antiinflammatoriska, smärtstillande, diuretiska egenskaper.

Matlagningstips

Om så önskas kan du även kombinera flera användbara ingredienser för att göra drycken ännu mer utsökt.

I stället för vanligt kranvatten är det bättre att köpa en speciell renad en sådan: drycken kommer inte bara att vara hälsosammare men också smakligare.

Några erfarna hemmafru föredrar att lägga till olika frukter och till och med grönsaker till tranbärsjuice, samt kryddor (kryddnejlika, kanel, vanilj, stjärnanis). Om så önskas kan du förbättra smaken med olika torkade frukter, särskilt pommes frites, russin, torkade aprikoser och olika bär.

Innan du börjar dricka tranbärsdrink bör du se till att det inte finns kontraindikationer för användningen. Om du ignorerar detta krav kan du orsaka allvarlig skada på din egen kropp.

Användbar video

Steg-för-steg recept på hemlagad tranbärsjuice:

Från denna artikel kan vi dra slutsatsen att tranbär är ovärderliga bär, som har många användbara egenskaper. Det har också en ovanlig smak och smak, vilket gör det möjligt att aktivt använda den för att förbereda inte bara drycker, men också olika rätter.

Den mest kända för varje person är exakt tranbärsjuice. Det kan hjälpa till att släcka törst på en varm dag och återvända kroppen förlorad styrka och energi. Ett stort antal olika variationer i beredningen av denna dryck gör den ännu mer mångsidig. Varje värdinna, om så önskas, kan lägga till något av sig själv, vilket berikar lageret av recept för en mer. Tranbär är i alla fall en ovanligt värdefull bär, sammansättningen av användbara ämnen som helt enkelt förvånar fantasin.

Hur man gör juice från frusna tranbär

Tranbärsjuice - en av de mest populära dryckerna. Den har många användbara egenskaper. Du måste lära dig att laga tranbärsjuice och försöka göra det själv och din familj. På grund av den speciella beredningsförfarandet lagras den största mängden vitaminer i denna hemlagad dryck, därför rekommenderas det speciellt att dricka det på vintern och under lågsäsongen.

Hur man gör juice från frusna tranbär

På vintern är det svårt att hitta färsk frukt. Men du kan göra juice från frysta bär. Som regel köps de i snabbköpet. Även om du kan frysa dem själv. I en skördad produkt lagras mycket C-vitamin och andra näringsämnen. Du kan laga tranbärsjuice i en långsam spis eller i en vanlig gryta med följande recept.

• tranbär - 0,6 kg;
• socker - 0,2-0,25 kg;
• vatten - 3 l.

1. Tina frukten. Gå igenom dem, riva av svansarna. Om några bär har krympt eller ruttat, kassera dem. Skölj med varmt vatten, töm i en kolv för att tömma vatten.
2. Krossa bären med en mixer. Om det inte finns någon mixer, använd tolkushku för beredning av potatismos.
3. Ta en segel eller rulla gasbindningen flera gånger. Torka bären, pressa saften från dem. Låt insistera vid rumstemperatur.
4. Tårta läggs i en kastrull, täcka med vatten, sätt på hög värme. Från det ögonblick som du kokar, vänta en minut, ta av disken från ugnen.
5. Torka moset igen. Tillsätt socker till varmvätska, blanda väl.
6. När avkokningen har svalnat kan du lägga till tidigare beredd juice. Tranbärsjuice du kan dricka varmt eller kallt. Han kommer inte att förlora sina fördelaktiga egenskaper.

Tranbärsjuice med honung

En sockerfri dryck blir ännu mer fördelaktig för kroppen. Matlagning juice med honung, du får minsta kalori. Att äta en sådan dryck är bra för kroppen. Vitaminer och näringsämnen får du inte bara från frukten, men också från honung. Detta alternativ är idealiskt för dem som av någon anledning inte kan äta socker. Koka enligt följande recept.

Hur man lagar tranbärsjuice från frusna tranbär

Tranbärsjuice anses vara en av de mest populära dryckerna för de flesta. Beroende på innehållet i C-vitamin stärker bärkompositionen immunsystemet, strider mot virusinfektioner, minskar feber. Morse är användbar för barn från tre år och gravida kvinnor, liksom personer som lider av pyelonefrit, långsam metabolism, ödem. Läkemedlet är lätt att smälta och har praktiskt taget inga kontraindikationer. Undantaget är magsår.

Funktioner för att laga tranbärsjuice

1. Många recept inkluderar honung i ingrediensförteckningen. Det är det starkaste allergenet, så komponentens mängd beräknas med hänsyn till individuella egenskaper. Honung läggs i en kall form, den kan inte värmas till temperaturer över 40 grader.
2. När du lagar juice är det viktigt att respektera proportionerna av vatten och tranbärsjuice. För att maximera fördelarna i drycken ska det innehålla minst 40% nektar av bären.
3. Skydda dina händer med handskar innan du gnuggar dem. Tranbärsjuice är mycket irriterande och fläckar huden. Använd glas, keramik eller plastredskap under hela tillagningen. Metallanordningar oxideras snabbt.
4. Om juice är beredd från frusna frukter, ta bort dem från kammaren i förväg, skölj med vatten och lämna vid rumstemperatur för upptining. Du bör inte tillgripa hjälp av en mikrovågsugn eller varmt vatten.
5. Efter beredning lagras drycken i kylskåp, hållbarhetstiden är 3 dagar. Efter att den tilldelade tiden har gått, kommer Morse att förlora användbara egenskaper.
6. Mängden socker i drogen regleras enligt personliga preferenser. Ju mer mogna bären är desto mindre sötningsmedel krävs. Dieters ska ersätta betesand med reed eller stevia (säljs i hälsokostaffärer).
7. För att bevara alla vitaminer och mineraler av tranbär bör tillagning av saft inte överstiga den tid som anges i anvisningarna. Personer som förbereder drycken dagligen i stora mängder bör köpa en mixer. Anordningen är nödvändig för slipning av bär, den används istället för en sikt och en pestel.
8. Om du inte har tid att laga mat, gör annars. Mala bär med honung eller socker, skicka in en glasbehållare och kork. Tillsätt blandningen i te, komposit eller blanda med vatten för att erhålla de nödvändiga vitaminerna.

Tranbärsjuice: ett klassiskt recept

• filtrerat vatten - 2,2 l.
• socker - 140-160 gr. (efter eget gottfinnande)
• tranbär - 230 gr.

1. För beredning av fruktjuice används mogna och intakta bär. Räkna upp alla frukter, utesluta olämpliga kopior. Kasta tranbär i en kollare eller sil, skölj med vatten. Låt i 15 minuter dräneras.
2. Nu måste du vrida bären i gröt. För att göra detta, använd en mixer, juicepress, köttkvarn eller köksstam. Om så önskas kan du hoppa över frukten genom en sik så att innehållet faller i en separat behållare.
3. När bären krossas, förbered en stor bit av gasväv. Sätt potatismos i den, pressa saften och lämna kakan på gasbindet. Krama frukten mycket noggrant. Häll nu dricksvatten i potten.
4. Sätt vätskan på spisen och vänta på att koka. Så fort det händer, lägg till socker, kakmjöl och tranbärsjuice. Rör, minska brännaren till ett minimum. Koka 10 minuter, stäng av värmen.
5. Täck juice med lock, lämna i en tredjedel av en timme för att insistera. Förbered en liten sil, täck den med gasväv. Stryk drycken i en separat ren krukare. Förvaras i kylskåp i högst 3 dagar.

Tranbär och Ginger Mors

• rörsocker - 270 gr.
• dricksvatten - 2,8 l.
• ingefära (rot) - kvantitet efter eget gottfinnande
• tranbär (fräsch eller fryst) - 330 gr.

1. Häll vattnet i en värmebeständig maträtt och låt det koka. Häll sockret, rör om tills kristallerna löser upp. Stäng sedan av brännaren, svalna till rumstemperatur.
2. Tvätta tranbäret om de är färska. Lämna på en kolv för att tömma vatten. Skölj frusen frukt under kranen, blöt i en halvtimme för att tina.
3. Skaka gingerrotet eller hugga det i en mixer, lägg till pannan med socker. Häll de tvättade bären här inne. Sätt igen blandningen på elden, ta med de första bubblorna.
4. Så snart kompositionen kokar, stäng av ugnen och täck behållaren med lock. Kyl i 2 timmar, filtrera genom cheesecloth. Häll i en burk, förvara i kylskåpet.

Fryst Tranbärsjuice

• socker - 35 gr.
• frusna tranbär - 270 gr.
• renat vatten - 1,25 l.

1. Kasta den frusna frukten i en kolsyrare, skölj med kallt vatten från kranen. Lämna sikten vid rumstemperatur, bären ska smälta helt.
2. När det händer, koka mosade tranbär. Du kan använda en bordsstam för potatis, en mixer eller en juicer.
3. Klipp en bit av gasbind, vik den i fyra. Linja en kolsyrare med en trasa, skicka potatismos inuti. Kram saften och lämna kakan i en gasväska.
4. Separera nu saften och rester av den torra huden. Sätt den andra komponenten i en kastrull, tillsätt vatten och koka massan. Söt efter smak, vänta tills sockerns korn löser upp.
5. Spänn blandningen ur pannan, blanda den med den pressade tranbärsjuice. Värm till en temperatur på 45-50 grader, stäng av och kyla. Häll i en kanna med lock.

Tranbär Blåbär

• dricksvatten - 1,6 l.
• tranbär - 325-350 gr.
• granulärt socker - 220 gr.
• blåbärsfrukter - 350 gr.

1. Tvätta tranbär och blåbär, flytta bären i en sil och låt i 10 minuter dränera vatten. Blanda frukten med socker, flytta den till mixerskålen. Krossa i gröt, häll sedan i vatten, sätt massan till homogenitet.
2. Slå innehållet i ordningen på 3 minuter och hoppa över kompositionen genom en sik eller ostklaff. Om saften visade sig vara mycket viskös, späd den med vatten till önskad konsistens.
3. Smaka på produkten, tillsätt socker om det behövs. Rör om upplösning av kristallerna, spänning igen. Häll drycken i en kanna, skicka i kylan.

Tranbärsjuice med dogrose

• vildrost torkad eller torkad - 120 gr.
• frusna tranbär - 570 gr.
• socker - 140 gr.
• dricksvatten - 2,2 l.

1. Ta bort frukten från förpackningen, skölj med isvatten, lägg det i en skål. Låt i en halvtimme slutföra upptining. Nu mash frukten med en pestle till ett tillstånd av gruel. Du kan använda en juicepress eller bländare.
2. Förbereda gasbindningen genom att kombinera den i 3 lager. Lägg pureen i en trasa, separera saften från måltiden. Flytta massan till pannan, lägg till dricksvatten. Häll det granulerade sockret och tvättat rosenkräm.
3. Lägg innehållet på medium värme, vänta på kokning. När detta händer, minska värmen till ett minimum, laga i ytterligare 10 minuter. Häll nu i saft av tranbär, blanda.
4. Ta av disken från värmen, täck med lock, låt i 4 timmar infilera. Filtrera innehållet, lämna bara morsen. Häll den kylda drycken i en kanna, njut av.

Tranbärsjuice med honung

• honung - 110 gr.
• tranbär - 420 gr.
• vatten - 1,8 l.

1. Ta bort de goda exemplen, skrynkliga och ruttna, de kommer inte behövas. Tvätta frukten och låt den torka. Hacka nu tranbäret i gröt på något lämpligt sätt (blender, pestle).
2. Sätt 3 lager av gasbind i en kolv eller använd en liten sil. Gnugga bären i en separat skål. Krama saften, flytta massan i pannan, täck med vatten.
3. Skicka kompositionen till elden, lägg till honung, vänta på kokning. Rör om vätskan. Cirka 7 minuter efter kokning häll den pressade saften.
4. Spänn blandningen genom ostklaff, kassera kakan. Kyl den färdiga saften, häll den i en burk eller burk. Täck drycken med lock, lägg det i kylskåpet.

Mint tranbärsjuice

• granulärt socker eller honung - 145 gr.
• mogna tranbär - 550 gr.
• färsk citronbalsam - 10-15 gr.
• dricksvatten - 2,3 l.

1. Räkna upp bären, skölj dem under kranen, låt fukten tömma. Masha nu frukten i en gröt med en pestle eller en mixer. Separera massan från saften genom att använda gasbindning.
2. Kaka häll vatten, tillsätt socker / honung. Sätt den värmebeständiga behållaren på spisen, koka upp den. Tomite för att lösa upp granulerna.
3. Skölj spriten av mynta, mos i en mortel, lägg till den heta buljongen. Häll i tranbärsjuice här, täck saften med lock. Efter en halvtimme, filtrera innehållet.
4. Kaka kastas, häll juice i en förvaringsbehållare. Kyl, lämna i 5 timmar. Efter den här perioden kan du börja prova Morse.

Tranbär och citronmor

• filtrerat vatten - 1,2 liter.
• tranbär - 830-850 gr.
• citronskal - 100 gr.
• citronsaft - 80 ml.
• socker (brunt är bättre) - 160 gr.

1. Sortera ut tranbär, skölja dem under kranen. Tvätta citronen, ta bort zest från den. Skaka citrusskal, kombinera med tranbär och hugga i en blendergröt.
2. Krama saften från citronmassan, skicka den till tranbär med zest. Tillsätt socker här. Koka dricksvatten, fyll det med en blandning.
3. Lägg alla ingredienser i pannan, sätt in innehållet på elden. Tomit 10 minuter efter kokning, stäng sedan av brännaren. Stäng disken tätt med lock, låt svalna.
4. Spänn blandningen, flytta till kanna. Rengör i kylan för att insistera, efter ca 10-12 timmar kan du börja smaka på saft från tranbär och citron.

Tranbär och Viburnumjuice

• vaniljssocker - 25 gr.
• tranbär - 540 gr.
• mogen viburnum - 180 gr.
• granulärt socker - 380 gr.
• renat vatten - 1,75 l.

1. Ta 200 gr. socker, blanda med tvättade och torkade tranbär. Rör innehållet i skeden, lägg ner på en sikta. Passera saften i en separat skål, lämna massan, det kommer att behövas senare.
2. 180 gr. kombinera socker med tranbärsjuice, sätt i kylan. Börja förbereda viburnum. Loop det, skilda från grenarna och skölj. Blanda med vanilj, flytta till panna, häll i vatten.
3. Lägg disken på spisen, koka blandningen i 10 minuter. Efter den här tiden, tillsätt den infuserade tranbärsjuice och bärkaka, mixa.
4. Koka kompositionen ytterligare en kvart i timmen. Släck sedan av brännaren, hoppa över avkokningen genom 5 lager gasbind. Kasta köttet, kyla saften och häll det i karaffen.

Det är lätt att laga fruktjuice från frysta frukter, om du håller fast vid tekniken. Du kan kombinera tranbär med andra bär (blåbär, tranbär, currants, viburnum, citrongräs etc.) för att få en ny smak. Dessutom tillförs drycken ofta citronbalsam, citronsaft eller zest, mark kanel.

Tranbärsjuice: matlagning och recept

Ett mangan är en bär vars användbara egenskaper är mycket svåra att överskatta. Trots det faktum att den naturliga miljön där tranbär växer är otäcka träskar, innehåller den så viktiga element för människors hälsa som:

1. vitaminer: B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P;
2. mineraler: kalium, magnesium, kalcium, fosfor, natrium, järn.

Tranbär smakar surt, så det finns många sätt att använda det, förutom i sin rena form. En av dessa metoder är tranbärsjuice. Om du bestämmer dig för att hålla dig till en hälsosam diet, kan vegetarianism, tranbärsjuice inte bara ge din kropp många användbara ämnen, men också genom att systematiskt använda den:

• förbättrar blodcirkulationen i kroppen;
• förhindrar bildandet av plack och dödar orala bakterier
• är ett effektivt stöd för dina ögon
• skyddar organ som tjocktarmen och livmoderhalsen från cancer;
• tillåter inte utvecklingen av peptisk sår sjukdom, om det finns en förutsättning för den;
• förhindrar utvecklingen av urolithiasis och bidrar även till förstörelsen av redan bildade stenar;
• stöder kardiovaskulär hälsa
• främjar uttag av kolesterol;
• är ett effektivt förebyggande av ateroskleros;
• lindrar märkbart astmaattacker
• är ett utmärkt sätt att bekämpa och förebygga olika infektionssjukdomar;
• rensar kroppen av olika skadliga ämnen.

Och dessutom vet alla de helande egenskaperna hos varm tranbärsjuice för att bekämpa förkylningar. På sommaren kommer ett glas kall tranbärjuice att lindra dig av törst och hålla dig i gott humör och ton genom hela kroppen.

Nedan finns sätt att laga tranbärsjuice och hur man lagar tranbärsjuice från frusna tranbär - recept för varje säsong.

Tranbärsjuice: matlagning

Fördelarna med tranbärjuice är uppenbar för alla! En sådan dryck och toner, och uppfriskar, och ökar fysisk prestanda, samt aktiverar hjärnans arbete. Tranbärsjuice hjälper bland annat till att upprätthålla ett vackert och hälsosamt utseende, och i kombination med rätt näring återvänder ungdomar, blommande utseende och harmoni med det rättvisa könet. Så hur man förbereder saften på ett sådant sätt att under värmebehandlingen av tranbärbär behåller alla ovanstående mirakulösa egenskaper och substanser?

Allt är väldigt enkelt: förbered saften med tillsats av nyberedd naturlig tranbärsjuice. Så din kropp kommer att få allt som är användbart i färska tranbär, men din mage kommer inte att lida av syra, vilka tranbär är också mycket rika.

Det är värt att notera att tranbärsfruktdryck är den mest användbara med det lägsta sockerinnehållet, så om du inte är allergisk mot honung, byt den ut med socker när du förbereder fruktjuice.

Tranbärsjuice: ett recept

Hittills är recept för att laga tranbärsjuice mycket. Låt oss titta på två recept:

1. Tranbärsjuice med honung är ett utmärkt kallförhindrande på vintern.
2. tranbärsjuice med mynt - släckande törst och glädje på sommaren.

Så, för tranbärsjuice med honung, måste du förbereda följande ingredienser:

• 1,5 koppar färska tranbär
• 1 liter rent fjädervatten;
• 2-2.5 matskedar honung.

Först och främst måste tranbäret sortera ut och slänga bort de dåliga bären, om de finns. Blanda bären i en djup skål med en trämortel, det är bäst att använda icke-metalliska rätter. Spänn nu den resulterande blandningen genom en sik eller gasbindning. Du borde ha en gruel med frön och tranbärsjuice; juice medan den ställs åt sidan. Gruel med frön och skal, täck med en liter vatten och elda. Så snart saften börjar koka, minska värmen och låt den koka i fem till sju minuter. Efter denna tid är elden avstängd, och själva saften filtreras igen; Nu kan den resulterande mushen enkelt kastas bort. Häll sedan i tranbärsjuice, som vi sätter undan tidigare, och låt frukten koka igen. I den resulterande fruktdrinken, medan den fortfarande är het, lägg till vår älskling och ge den det att "bryta upp"; du kan hjälpa honom och blanda med en sked.

För att göra tranbärsjuice med mint behöver vi följande ingredienser:

• 500 gram eller 3 koppar färska tranbär;
• 2 liter rent fjädervatten;
• 8-10 blad av färsk mynta;
• honung att smaka

Som i det första fallet, sortera tranbär och ta bort de dåliga bären och tvätta sedan noggrant. Vi knådar tranbär med en trämortel, kläm ut ren tranbärsjuice och lämna den åt sidan för tillfället. Uppslamningen överförs till pannan. Mintbladen ska tvättas ordentligt och, liksom tranbär, tak med trämortel. Lägg nu den krossade mynten till tranbärsmassan. Häll sedan en blandning av mint- och tranbärsbrus med två liter vatten och sätt i elden. Vi väntar tills juicen kokar, nu sänker vi elden och ger denna buljong "senare" i fem minuter. Därefter släcka elden, sätt in grytan med roligt med en varm filt och vänta ytterligare en timme; Nu kan du spänna saften och häll i den tidigare erhållna tranbärsjuice, blanda noggrant och tillsätt honung.

Hur man gör tranbärsjuice från frusna tranbär

Tranbär skördas sent på hösten, när de första frostarna ännu inte har kommit. Naturligtvis kommer de samlade tranbär inte att kunna ligga länge, även i kylskåpet, därför, på vintern för att kunna förbereda fruktdrycker eller använda tranbär under bakning, frysas de nyskördade bären. Nedan är ett mycket enkelt recept för att göra tranbärsjuice från frusna tranbär.

Användbar rådgivning: om du plockade eller köpte färska tranbär och planerar att frysa det, tvätta inte bären.

Så, i din kylfrys finns frusna tranbär. Varför inte göra en god och hälsosam fruktdryck?

Du behöver följande ingredienser:

• 3-4 glasfrosna tranbär;
• 2 liter rent fjädervatten;
• honung att smaka.

När du har tagit bären ur frysen sköljer du dem med kallt vatten och lämnar dem tills de har tinas. Mala sedan tranbäret till bildandet av gruel med hjälp av en blender. Genom gasbinda pressa saften och ta bort den tillfälligt till sidan. Häll den erhållna tårtan med två liter vatten och koka i cirka tio minuter. Efter att frugan har kokat, stäng av elden och linda panelen med en filt eller handduk och låt den infiltrera i en timme. Sedan filtrerar vi återigen den redan infuserade saften, sedan till den här saften lägger vi till vår tidigare beredda tranbärsjuice och honung. Läckra och viktigast av allt är hälsosam fruktjuice redo!

När du lagar tranbärsjuice, kan du också lägga till dina andra favoritbär, till exempel körsbär eller svart vinbär. Denna saft från en blandning av användbara bär är ännu mer berikad med ämnen som har en positiv effekt på vår kropp.

Om du föredrar det klassiska receptet för tranbärsjuice utan tillsatser från tredje part, kan du lägga den färdiga drycken i kylskåpet och använda den två matskedar varje dag i en halvtimme före måltiderna. Så du kommer att förbereda din mage för den kommande behandlingen av mat, stödja din immunitet och hjälpa din kropp att klara av dagliga belastningar och trötthet. Och dessutom kan du på så sätt hålla dina barns hälsa, hjälpa dem att hantera ständiga belastningar och stressiga situationer i skolan. Men innan du ger barnet att dricka fruktdrycker i tillräckligt stora mängder (till exempel ett glas 200 ml), börja med en matsked och se om det finns några allergiska reaktioner.

Försök att använda vilken natur som ger oss; i det här fallet talar vi om tranbärsmorse. Du kan köpa mycket droger från apoteket, vilket förresten gör oss mer skada än bra, du kommer alltid att ha tid. I kombination med rätt näring och en hälsosam livsstil är tranbärsjuice inte bara en törstsläckare, trevlig att smaka, men kan också fungera som ett botemedel mot många sjukdomar, som migrän, nedsatt mag-tarmkanal och många andra.

Hemlagad Tranbärjuice

Tranbär är en mycket användbar bär med ett stort innehåll av vitaminer. Dess användbara egenskaper är kända under lång tid, det används i traditionell medicin. Tranbär gör en utmärkt hemlagad alkohol - tinkturer, likörer och cocktails. Lägg det till te, från det kan du laga en läcker sylt och göra friska drycker. Den rätta tranbärsjuice är gjord av tranbärets bär, som krossas i en trämortel och träpestel, sedan hälls den med varmt vatten och infunderas. Därefter filtrerades i en annan behållare, och resterna hälldes igen med varmt vatten.

Hur man gör juice från tranbär? Det finns många recept för dess förberedelse, och varje hemmafru gör det på egen väg med honung, mint, vanilj, kanel etc. Tranbärsjuice i en värme stannar mycket och törstar, och under kallperioden är det en utmärkt förebyggande åtgärd mot många sjukdomar.

Tranbärsjuice från färska bär

Detta är ett av de enklaste recepten för tranbärsjuice, den består av endast tre saker. Klar dryck kommer att glädja både vuxna och barn. Hemma kommer han att kunna laga varje hemmafru.

ingredienser:

• Färska bär -150 gr;
• Vatten - 0,6 liter;
• Socker - 0,5 msk.

Hur man lagar mat

1. Bär placerade i en kolv eller sil och skölj under rinnande vatten, byt bort sopor.
2. Tranbärsmos i mush med trä tolkushku.
3. Kram saften i en separat skål. För att göra detta kan du använda gasväv eller använda en fin sil.
4. I den återstående kakan häll vattnet, sätt på elden och koka, koka i 5 minuter, sedan spänna. Häll sockret och rör om tills det är löst. Socker i receptet kan ersättas med honung genom att tillsätta det till smak. Låt svalna buljong och häll pressad tranbärsjuice. Allt omrör och drick kylt.

Fryst Tranbärsjuice

Frysning är det bästa sättet att bevara tranbär under lång tid. I frysen förlorar den inte dess helande egenskaper. Och innan du förbereder saften behöver du bara hälla kokande vatten över det. Och fortsätt den vanliga matlagningen tranbärsjuice.

ingredienser:

• Frysta Tranbär - 250g;
• Socker -5-7 msk;
• Vatten - 2 liter.

preparatet:

1. Frysta bär sätter i en maträtt, låt tranbäret tina vid rumstemperatur. Vanligen om 15-20 minuter kommer bären att vara redo för vidare användning.
2. Blender mash tranbär i mush. Pressa juice noggrant.
3. Blanda juice, vatten och socker, blanda väl. På en långsam eld bränn saften till koka. Låt vätskan infilera i 15-20 minuter.
4. Stam genom ostkot och häll i en lämplig maträtt. Fryst Tranbärsjuice är klar för användning.

Video recept hur man lagar fruktjuice från tranbär

Tranbär Frukt Recept med Ginger Root

ingredienser:

• Tranbär - 250 gr;
• Ginger - 50 gr;
• Honung - 2 matskedar;
• Vatten - 1,5 liter.

Hur man lagar mat

1. Rena tranbär och finhackad ingefärarot ska hällas i emaljdisk. Häll vatten, koka och koka i 1-2 minuter över låg värme.
2. Kall morse, spänn genom ostklaffen. Häll i burken lägg till honung. Den färdiga drycken blir smakligare om du lägger till en kvist mint och en orange skiva.

Morse recept med tranbär och rosenkrans

Läcker dryck med kryddig arom kan beredas från tranbär och rosenkransar. Sådan tranbärsjuice under graviditeten är mycket användbar. Matlagning är väldigt enkel.

ingredienser:

• Tranbär - 300g;
• Rose höfter - 1 kopp;
• Socker eller honung - för att smaka
• Kanel - nypa;
• Vatten - 2l.

preparatet:

1. Skölj bären, krossa med en vals. Häll vatten och koka. Inget behov av att koka!
2. Ren rosenkräm häll i buljongen, tillsätt kanel, socker eller honung efter smak.
3. Infusera dryckpasta med en handduk i 1-2 timmar. En dryck för din hälsa är klar!

Tranbärsjuice nytta och skada. Fördelarna med tranbärjuice är mycket höga. Vitaminer i tranbär stimulerar en ökning av immuniteten, detta är särskilt viktigt på vintern. Vitamin C är utmärkt för förkylningar. Och om du har ont i halsen - drick den här läckra drycken varm och i små sippor. Tranbärsjuice under graviditeten blir en nödvändig dryck, många läkare rekommenderar att man dricker det under graviditeten. Detta är ett underbart naturligt antibiotikum som inte skadar mamma eller baby.

Morse tranbär kan minska trycket, förbättra prestationen i mag-tarmkanalen. Tranbär behandlar olika infektioner, särskilt under den kalla årstiden. Det rekommenderas att dricka det på vintern under brist på vitaminer i människokroppen. Tranbärsjuice ökar kroppens skyddsfunktioner, tar bort toxiner och slagg, normaliserar ämnesomsättningen, hjälper till att bekämpa övervikt.
Det finns inga konserveringsmedel i tranbärsdrycket, så det är användbart för barn. Drick juice en timme före måltiderna.

Tranbärsjuice - de bästa recepten. Hur man ska ordentligt och gott kokta tranbärsjuice.

Tranbärsjuice - allmänna matlagningsprinciper

Tranbärsjuice är en av de mest polära och favoritdryckerna. Tranbär är en mycket hälsosam bär. Det har antiinflammatorisk, antipyretisk, diuretikum, antibakteriell och tonisk effekt. Det noteras att tranbär väsentligt ökar människans prestanda, så en drink från den här fantastiska bären släcker inte bara törst utan också återhämtar sig perfekt efter en hård arbetsdag. Tranbärsjuice ger vitalitet och ger kroppen energi.

Tranbärsdrinken har egenskapen att sänka blodtrycket och förstör orsaksmedlen för olika infektioner. Tranbärjärnet och kalium förbättrar hjärt-kärlsystemet och renar blodet. Tranbärsjuice förbättrar mag-tarmkanalen, tar bort toxiner och toxiner, stärker immunsystemet och förhindrar utveckling av anemi.

Tranbärs frukt har den bästa effekten under lågsäsong och under den kalla årstiden. En akut brist på vitaminer firas vid denna speciella tidpunkt på året. Tranbär ger kroppen vitala vitaminer, fibrer och pektiner. Ett antal vetenskapliga studier har visat att tranbärsjuice har en stark antioxidant effekt och överträffar även franskt rött vin i det. 240 g tranbär innehåller ca 600 g av en växtantioxidant polyphenol. Tranbärsjuice innehåller inte konserveringsmedel, så drycken är utmärkt för barnmat.

Under epidemier och säsongsförkylningar rekommenderas att kombinera medicinering med tranbärsjuicejuice. Tranbär ökar effekten av droger och hjälper kroppen att bekämpa infektion snabbare. Det är känt att de mirakulösa tranbären innehåller en kraftfull antikancercomponent - quercetin.

Tranbärsjuice är mycket användbar för ammande mödrar, det hjälper till att återställa styrkan efter födseln och stimulerar mjölkproduktionen. Ett glas tranbärsjuice innehåller den dagliga dosen av järn och kalcium. Drick tranbärsjuice rekommenderas för en och en halv timme före måltiden. Om du dricker dagligen om två liter tranbärsjuice, efter 2 veckor kan du återställa nedsatt funktion i mag-tarmkanalen. Därefter normaliseras ämnesomsättningen och viktminskning noteras.

Matlagning tranbärsmorse kräver inte mycket ansträngning eller tidskrävande. Vanligtvis beredda bär knådar, häll vatten och sätt på spisen. Tranbär koka i ca fem minuter, sedan buljongen filtreras och lämnas för att kyla. Du kan pressa saften från mashed bär och häll den i den färdiga saften. Socker eller honung används som sötningsmedel. Ibland framställs tranbärsjuice med citronsaft eller citronskal. I tranbärsjuice kan du lägga till lite kanel eller kryddnejlika för smak. Dryck blir mer användbar om du blandar den med en förkokt och infuserad buljonghöft. Tranbärsjuice kan framställas inte bara från färska bär, men också från frysta. Servera en drink med mintlöv.

Tranbärsjuice - Förberedelse av produkter och rätter

För att förbereda tranbärsjuice måste du tina frysta bär på förhand eller bearbeta färska. För att göra detta sorteras, tröskas och tröskas med trä tolkushka. Därefter kan du pressa saften ut ur dem och sedan lägga den till den färdiga saften. Om citron används, avlägsnas skal av det och juice pressas. I förväg måste du förbereda den önskade mängden socker och honung. Om tranbärsjuice blandas med hundros, sorteras dogrose också, tvättas och ångas över natten i en termos.

Vad kan behövas: en kastrull, en saftskål, en juicer, en trä tolbushka, en bländare, en sik och ren strykgas. Kyld juice hälls i glasögon eller vinglas och serveras med en citron eller mintblad.

Tranbärsjuice recept:

Recept 1: Tranbärsjuice

Det enklaste receptet på den populära bärdrinken. Tranbärsjuice kokas från tranbär och vatten med tillsatt socker. Drycken är perfekt för en varm sommardag, så det rekommenderas att kyla det innan det serveras. Tranbärsjuice kan ges till barn.

• 150 g tranbär
• Vatten - 600 ml;
• Socker - ungefär ett halvt glas (du kan dricka mer eller mindre söt, om du tar olika proportioner).

Tranbär sorteras, tvättas noggrant. Vi tar en stor kruka med ooxiderande material och lägger bär där. Mashbär med trä tolkushkoy. Ta sedan en glasskål och beredda ren gasbindning. Täck skålen med gasbind och lägg bär på den. Kram saften ut ur blandningen. Sprid bärkakan tillbaka i pannan, medan saften avlägsnas till sidan. Fyll bären med vatten och sätt på spisen. Vi sätter bärbärgen i koka och filtrerar. I den heta filtrerade buljongen tillsätt rätt mängd socker. Rör saften tills sockret är helt upplöst. Därefter kyls saften och hälls i den pressade saften. Morse mix, varefter det kan serveras.

Recept 2: Tranbärsjuice med honung

Honung ger tranbärsjuice en trevlig omslutande smak. Den totala tillagningstiden är ungefär en halvtimme. I en del av sådan morse innehåller endast 46 kalorier.

• Ett pund tranbär;
• 2 liter vatten;
• Honung - 2 matskedar.

Tranbärbär sorteras, tvättas och läggs ut i en skål. Mashbär med trä tolkushkoy. Kram tranbärsjuice från bären till en glasskål. Vi lägger kakan i pannan, häll den i vattnet och sätt den i brand. Koka upp och koka i ca 5 minuter. Broth filter i en ren panna. I den heta buljongen rör om honungen tills den är helt upplöst, häll sedan i tranbärsjuice. Morse blanda och låt svalna. Under den varma årstiden serveras kylt.

Recept 3: Tranbärsjuice från frysta bär

Ett bra recept på tranbärsfruktdryck, för vilken frysta bär används. Drycken kan beredas när som helst på året, om du gör förberedelser i förväg.

• Ett pund frysta tranbär
• Lätt kokt vatten;
• Honung eller socker - efter smak.

Vi tar bär ut ur frysen och lämnar för att smälta. Hoppa över bären genom juicer. Häll vatten i den resulterande saften och söt till smak med socker eller honung. Blanda noggrant och servera. Denna metod för att laga tranbär ger dig möjlighet att spara alla vitaminer och näringsämnen.

Recept 4: Tranbärsjuice med dogrose

Mycket användbar och god dryck. Rosehip ger tranbärsjuice en trevlig arom och delikat smak. Förbereder en drink från bär av tranbär och vildrosa.

• Tranbär - en halv kilo;
• Rosehip - 1 kopp;
• Socker - efter smak
• Två liter vatten.

Tranbär sorteras, tvättas och knådas i en skål med tolkushkoy. Från mosade bär pressar juice genom gasbindning. Sätt kakan i en kastrull och häll vatten. Koka upp och koka i 5 minuter. Torka sedan buljongen och tillsätt socker till smak. Rör tills fullständig upplösning av socker. Parallellt gör vi hundrosinfusion. För att göra detta, sortera ut dogrose, skölj och häll kokt vatten i en termos. Det är bäst att lämna hunden över natten. Klar infusionsfilter och blanda med tranbärsjuice. Läckra och hälsosam dryck är klar!

Recept 5: Tranbärsjuice med citron

Citron lägger till behaglig surhet och frisk arom till tranbärsjuice. Denna drink släcker friteringen perfekt och passar för en varm sommardag. Förbereder tranbärsjuice med citron snabbt och enkelt.

• Tre glas tranbär;
• Socker - ca 15 skedar (mängden socker kan varieras);
• Skal av en citron;
• Citronsaft från en citron;
• Vatten.

Tranbär sorteras, tvättas och mosas med socker. Du kan använda en mixer för detta. Lägg sedan tranbär och socker i en stor behållare, tillsätt citronsaft och citronskal. Fyll tranbär med kokande vatten. Låt blandningen svalna, täck sedan behållaren med ett lock och lägg det i kylskåpet. Insistera tranbärsjuice ca 12 timmar. Innan du dricker, måste du filtrera.

Tranbärsjuice - hemligheter och tips från de bästa kockarna

Klar tranbärsjuice kan förvaras i kylskåp i tre dagar, varefter drycken förlorar sina fördelaktiga egenskaper. Vissa människor gillar tranbärjuice mer eller mindre. Du kan justera smaken om du lägger till en annan mängd socker. För att bevara vitaminerna och fördelarna hos pressad tranbärsjuice är det bättre att hälla i den kylda tranbärsjuice. För att göra drycken friskare kan du ersätta socker med honung. Mängden socker eller honung beror på bärens mognad, ju sötare bärarna, desto mindre behöver du tillsätta sötningsmedel. Ju längre bärna kokas desto mer vitaminer går förlorade. Om juice är beredd varje dag är det bättre att använda en mixer för att minska tillagningstiden. När man klämmer bär kan tranbärsjuice irritera huden på dina händer, så det är bäst att bära handskar. Vem har inte tid att laga tranbärsjuice, du kan göra en användbar skörd av bär. För att göra detta, hugga tranbär med en mixer tillsammans med socker eller honung, sätt blandningen i en glasskål, tätt tätt och lägg den i kylskåpet. En sådan bärblandning kan tillsättas till smak i te, komposit eller i enkelt kokt vatten. För beredning av tranbärsjuice behöver du använda en ooxiderbar metallpanna.

Tranbärsjuice - recept och matlagningstips

Kära läsare, du ser det bästa är när dryckerna som visas på bordet är inte bara läckra, men också användbara. Och idag diskuterar vi bara en av dessa drycker - tranbärsmorse. Natalya Litvishko, författaren till bloggen "Om pengar och inte bara..." kommer att berätta för henne om vad som är användbart och hur man lagar tranbärsjuice hemma.

Vad är mamma

Namnet juice från den bysantinska "Murse" - vatten med honung, förvrängt Latin "Mulsa". Morse är gjord av bär som tranbär, körsbär, lingonberries, röda vinbär, hallon, björnbär, körsbärs körsbär, turnas, det vill säga de där det finns mycket frön eller samlas i stora volymer.

För beredning av morse bärar i volym eller vikt 2-3 gånger mindre än vatten och koka i 2-4 timmar, beroende på volymen. Därefter försvara, dränera, filtrera, pressa den tjocka. Till det resulterande juiceet tillsätt socker eller honung, ibland kryddor, uppvärmd till koka, varefter drycken är klar.

Vad är användbar tranbärsjuice

Tranbär är en unik bär, den innehåller många väsentliga ämnen för vår kropp: organiska syror, pektiner, naturliga sockerarter - glukos, fruktos, sackaros, vitaminer, mikro och makroelement, tanniner, etc. Du kan läsa mer om tranbärsfördelar i artikeln Tranbär - Hälsabjörn

Med korrekt förberedelse av tranbärsjuice i drycken sparas nästan alla näringsämnen, så det är inte förvånande att han har ett så stort antal användbara egenskaper.

Tranbärsjuice kommer att hjälpa till:

• sänka temperaturen och lindra patientens tillstånd vid värme;
• minska blodtrycket
• förbättra sömnen;
• förbättra immuniteten
• rengör kärlen;
• klara av ont i halsen;
• hantera förgiftning;
• minska illamående
• ta bort överskott av vatten från kroppen.

Kontra

Trots alla fördelar som tranbärs frukter kan ge till hälsa är det värt att veta om begränsningarna för dess användning. En av kontraindikationerna är individuell intolerans mot tranbär och dess produkter. De inkluderar också sjukdomar i mag-tarmkanalen. Måttlig konsumtion av en vitamindrink i en minskad koncentration av juice är endast möjlig med tillstånd från läkaren.

Hemligheterna att laga utsökt tranbärsjuice

Tranbär Frukt Drinkware

Det är mycket viktigt att välja rätt maträtt för matlagning tranbärsjuice. Bergen är rik på organiska syror. Följaktligen är för beredningen av drycken inte lämpliga rätter av duralumin - syran kommer att reagera med metallen.

Det är inte önskvärt att använda rostfria rätter. Fastän detta material är mer motståndskraftigt mot syra på grund av legeringsadditiv, är det fortfarande metall. Det bästa alternativet - emalj, glas eller keramiska rätter.

Krossar och pistiller för att pressa saften från bären är att föredra att ta trä eller keramik. Du kan hugga tranbär i en mixer eller matberedare. Men det är inte önskvärt att använda köttkvarn för dessa ändamål - knivarna är gjorda av järn i dem, oxidationsprocessen kommer att accelerera. Morse efter sådana bearbetningsbär kan ha en metallisk smak.

Säkerhetsföreskrifter

Tranbär - saftiga bär. För att inte skämma bort kläderna som oavsiktligt fångats när knådning bärna juice, använd ett förkläde. Men inte ens så läskigt att saften kommer på kläderna. Undvik oavsiktlig kontakt med saften i ögonen - syra kan orsaka allvarlig irritation av ögons slemhinnor.

Krama saften i gummi eller silikonhandskar för att skydda dina händer mot syror och saftfärgning.

Krama inte nysvetsad fruktjuice för att undvika värmeförbränningar.

Hur man bereder bär för tranbärsjuice

Färska bär ska sköljas med kallt vatten i en kolv och somna råmaterial i små portioner. Placera en kolv med en bär i köksbassängen eller en djup kopp vatten. Byt vatten flera gånger.

Sköljande bär rinnande vatten, titta på trycket. För mycket tryck kan skada bärets skal, och då kommer saften att gå iväg.

Efter tvätten är bären redo för vidare användning.

Om du har fryst bärna efter det, då när du är redo att förbereda fruktjuice behöver du bara hämta dem ur frysen och sätta den i bruk. Om du använder frysta tranbär från butiken, behöver du inte tina, skölja dem i en kolv flera gånger med kallt vatten. I processen att tvätta bären delvis upptining.

I vissa recept kan du använda ofullständigt tina tranbär. För recept som kräver klämning av juice bör tranbär tillåtas tina vid rumstemperatur.

Torkade tranbär bör tvättas, byta vatten ett par gånger. Det kan användas för infusion eller avkokning.

Cranberry Morse Recept

Det finns flera sätt att göra tranbärsjuice:

1. Enkel, utan värmebehandling.
2. Med pressad juice från kokta bär.
3. Med tillsats av förkokt tranbärsjuice.
4. Infusion.
5. Buljong.

Jag kommer inte att ge ett strikt viktförhållande mellan produkter. Beräkna mängden - två koppar tranbär per liter vatten. Det är med sådana proportioner att fruktdryck har en rik smak och vacker färg. Socker - enligt dina önskemål, från ett fjärdedel av ett glas.

Om den beredda drycken är för sur kan du tillsätta kokt vatten till det eller sötas med sockersirap.

Det är alltid användbart att ha färdig sockersirap i kylskåpet. Söt, om det behövs, är färdig kalldryck lättare med hjälp av sirap än socker.

Två glas frusna tranbär 200 ml - det här är ca 300 gram bär. En full mätbägare - 200 g.

Om du byter socker med honung, kom ihåg att honung inte gillar hög temperatur, användbara ämnen förstörs i det och bara sötma kvarstår.

Nu på särskilda recept anser du hur man lagar tranbärsjuice.

Tranbärsjuice utan matlagning - ett enkelt recept

Kom ihåg hur i barndomen gjorde du dig en drink snabbt genom att blanda ett par skedar med någon sylt i ett glas vatten? Var det gott? Detta är det enklaste receptet på morse.

För att få ett ämne för en sådan morse, knåd bären med tolkushka, tillsätt socker, gnid det väl och lägg dem i burkar. För två glas bär tar halva till ett glas socker. Allt beror på hur sura bären och dina smakpreferenser. Du kan göra ett sådant arbetsstycke i en matprocessor. Graden av slipning bär kommer att vara högre.

För att göra tranbärjuice själv behöver du 2-3 teskedar av de tidigare skörda tranbären med sockerblandning i ett glas kylt kokt vatten. Allt, det enklaste tranbärsmössan är klart.

Håll ett sådant behov i kylskåp.

Det här är en lämplig version av Morse, när det inte finns något behov av att laga mat i stora mängder. Det är också bra att använda i värmen. Surt tranbärsjuice släcker perfekt törst, uppdateringar och toner.

Jag föreslår att du tittar på dig video. Ett snabbt recept för att göra tranbärsjuice.

Tranbärsmor från frysta bär - ett recept med stegvisa bilder

Tvätt, inte helt tinad bär, häll i en panna med kallt vatten.

Koka upp, koka i 10-15 minuter vid lägsta temperatur.

Tillagningstiden beror på vilken typ av tranbär. Tranbär som odlas på jordbruksföretag tar längre tid att koka. Hon har ett tätare skal. Agrotekniska sorter är härledda speciellt för transport och långtidsförvaring. Tranbär, skördas i en naturlig miljö, mindre, skalla på bär tunnare. Tillagningstiden kan minskas.

Lämna under locket tills det är nästan helt coolt.

Stryk drycken genom en sikta, strös med gasbind eller linneduk. Jag använder en linne servett.

Kram saften från bären genom två lager av gasbind eller linneservett. Odlade sorter av odlade bär kommer att likna puré.

Så att det inte finns några juicefläckar på linneservetterna, skölj dem väl med kallt vatten och koka i en liten mängd vatten med natron. Låt svalna i läskvatten. Skölj sedan i kallt vatten. Inga fläckar, inga lukter!

Återstoden av kakan för att återvända till sikten och kasta avkyld buljong för att få ut det mesta av saften som inte passerade genom servetten. Av de två glas tranbär kommer att förbli en handfull måltid.

Tillsätt sockersirap efter smak.

Tranbärsjuice med färsk Tranbärsjuice

Sätt vattenpotten på spisen. Vid den tiden klämmer kokande vatten juicen från bären. För att göra detta sätter du de tvättade bären i en dubbelbindad väska eller linneservett, krossa, pressa saften i en glasbehållare.

Tillsätt bärkaka till kokande vatten. Koka i 5-7 minuter. Stäng av spisen. Häll tranbärsjuice. Tillsätt socker.

Även juice kan sättas till den kylda drycken. Sedan pressas juice tills användningen ska förvaras i kylskåpet, sötad med sockersirap. Man tror att med denna förberedelsemetod bevaras de flesta vitaminerna.

Tranbärsjuice utan matlagning (infusion)

Häll två glas krossade bär i en halv liter termos, häll kokande vatten över den. Låt det stå i 6-8 timmar. Stram infusionen, pressa saften.

Infusion som förvaras i kylskåp i en glasbehållare i en vecka. Koka sockersirapen separat. Späd infusionen med kallt kokt vatten, tillsätt sockersirap till smak.

Tranbärsjuice från torkade / torkade bär (avkok)

Nu på försäljning finns torkade tranbär. Koncentrationen av näringsämnen i den torkade produkten är mycket högre och mängden organiska syror är mindre.

För framställning av torkad tranbärsjuice är bäst lämpad receptbuljong. Häll det beredda råmaterialet med kallt vatten, koka, låt i 15-20 minuter över låg värme, stäng av ugnen, tillsätt socker eller sockersirap efter smak.

Läckra tranbär och svart vinbärsjuice

För denna drink måste du ta ett glas tranbär och svart vinbär och en halv liter vatten. Kram saften från bären. I kokande vatten för att skicka bärmassa. Låt det koka i 5-7 minuter. Kyl den resulterande buljongen. Stam från mosen. I den kylda buljongen tillsättes pressad juice och sockersirap till smak.

Hur man gör sockersirap

Noterat, jag rekommenderar alltid att tillsätta sockersirap. För att laga mat, behöver du en låg kastrull med en tjock botten, en sked, vatten och socker.

För två delar socker, ta en del av vatten. Få en tjock sockersirap. För en del socker - en del av vatten. Sirapens medelhaltighet.

Mata ut vattnet, häll i en kastrull, koka upp. Gradvis tillsätt socker, rör om tills kornen är helt upplösta. Koka upp, ta bort från värme. Efter kylning till rumstemperatur häll i glasbehållare. Förvaras i kylskåp.

Jag hoppas att recepten och de små hemligheterna att laga utsökt tranbärsjuicejuice som jag delade med dig kommer att vara till nytta för dig. Om du har frågor, fråga i kommentarerna, jag svarar med nöje. God hälsa för alla!

Jag tackar Natalia för alla tranbärsjuice recept som hon delade med oss. Jag själv älskar denna bär bara för att äta med socker, men inte alla är lämpliga. Och då hjälper fruktdryckerna verkligen ut. Detta eller det här receptet är säkert det mest lämpliga.

Tranbärsjuice i frågor och svar

Är det möjligt att ge tranbärsfrukt till barn och i vilken ålder?

Råstranbär rekommenderas inte för barn under 3 år. Ta försiktigt in i barns kost med allergiska reaktioner. Tranbärsjuice till friska barn kan skrivas in från 1 år. Men det är bättre att späda det med kokt vatten 1: 1. Matlagning är bättre utan socker. Tillåten pris för barn upp till året: 10-20 g (1-2 matskedar) bär per dag, inte mer än 2 gånger i veckan.

Från 3 år kan barnets diet lätt diversifieras. Koka på basis av tranbärspuré, smoothies, kompott, bara äta råa bär.

Kan jag dricka tranbärsjuice för diabetes?

Många bär ökar blodsockernivån, men inte tranbär. Det bidrar inte till ökningen av socker, och i typ 2-diabetes, lite mer och sänker den.

Det är dock inte värt att missbruka, även om en användbar produkt. 240 ml per dag för att befästa kroppen kommer att vara tillräckligt.

Kan jag dricka tranbärsjuice under graviditeten?

Mer detaljerat talade vi om allt i artikeln Tranbär i graviditet Där hittar du recept för fruktdrycker och andra användbara tranbärsdrycker som kan konsumeras under graviditeten.

Min gåva till själen ERNESTO CORTAZAR - Nattlig Melankoli. Så allt är mildt, romantiskt. Ge dig själv ett humör.