Tranbär är en hälsosam bär, som är ett förråd av värdefulla näringsämnen som berikar kroppen med vitaminer, mineraler och andra fördelaktiga element. Hon syns vanligtvis på hyllorna på hösten.

För dem som vill samla sig själva, bör du veta att det växer uteslutande i träskiga och våta områden.

Dessutom är det omöjligt att ta det i hand tills det fryser något. Det har länge varit känt om dess fördelaktiga egenskaper för människors hälsa. Dessutom är det ganska opretentiösa bär som kan odlas i marshland.

Det anses vara den mest populära i Skandinavien, Polen, Vitryssland, Ryssland och Kanada. Så hur man gör tranbärsjuice?

Användbara egenskaper hos bär

Bland de mest användbara och terapeutiska komponenterna som finns i tranbärsammansättningen är följande:

• vitaminer C, grupper B, K, PP;
• eterisk olja;
• karoten;
• användbara mineraler: järn, koppar, mangan, silver, jod, bor, magnesium, zink och kalium;
• organiska syror, betainer och pektiner;
• tiamin, niacin, pyridoxin.

Denna kombination av unika element är nödvändigt för att en person ska kunna säkerställa kroppens normala funktion. Men vad gäller innehållet av biologiskt aktiva substanser, kan ingen annan burk jämföra med denna bär. Det kan förmånligt påverka alla metaboliska processer som förekommer i kroppen, liksom förbättra kroppens skyddande funktioner så att den motstår patogenerna.

För närvarande anses tranbär populärt att vara ett naturligt antibiotikum som hjälper kroppen att kämpa mot olika andningssjukdomar. Ända sedan urminnes tider har tranbärsjuice betraktats som den första åtgärden för feber. Det användes aktivt som ett effektivt sätt att sänka kroppstemperaturen. Dessutom är det känt för dess svettnings- och diuretiska åtgärder.

Få människor vet, men denna bär kan öka effekten av antibiotika flera gånger.

Detta är en väldigt användbar aktuell åtgärd, särskilt i vår tid, när det finns ett stort antal bakterier som är resistenta mot den vanliga och vanliga läkemedelsbehandlingen.

Tranbärsjuice kan utsöndra toxiner från kroppen som förgiftar människokroppen. Regelbunden användning av denna produkt kan bota tandköttssjukdomar och andra sjukdomar som uppträder i munnen.

Tranbär förbättrar funktionaliteten i urinvägarna. Det innehåller en viss uppsättning ämnen som gör att du kan skydda dig från förekomsten av olika och farliga infektioner som är associerade med urinvägarna.

Enligt forskningen av forskare förbättrar denna färska bär kolesterol metabolism och förhindrar också bildandet av blodproppar i kärlen.

Regelbunden konsumtion av tranbärsjuice ökar elasticiteten och styrkan hos artärer, vener och kapillärer.

På grund av att det är en sen bär kan den lagras på en sval plats tillräckligt länge. På höst och vinter kommer tranbär att berika kroppen med vitaminer som förebygger förekomsten av ARVI.

Speciellt tranbär är användbart för barn, eftersom det kan förbättra immunsystemet avsevärt. Dessutom har den en sådan oumbärlig egenskap som att förbättra aptiten, vilket är mycket nödvändigt för många lurfulla barn.

Hur man använder tranbär?

Tranbärsjuice är den mest fördelaktiga. Det är ett oumbärligt verktyg för behandling av alla slags förkylningar. Det är enkelt och enkelt att förbereda det. Nedan finns några populära och enkla sätt att göra tranbärsjuice.

Allmänna principer för matlagning tranbärsjuice

Tranbärsjuice - en av de vanligaste och älskade av många naturliga drycker.

Det har oersättliga antiinflammatoriska, antipyretiska, antibakteriella och toniska effekter.

Det har länge noterats att denna bär förbättrar människans prestanda, och drycken från den släcker perfekt törst. Denna fantastiska tranbär nektar kan återhämta sig och ge kroppen oföränderlig energi för nya prestationer.

För beredningen av denna dryck behöver man inte spendera stora summor pengar och all fritid. Som regel knådas färdigberedda bär, hälls med vatten och sätts på långsam eld. Den resulterande blandningen bör framställas i denna form under fem minuter.

Efter genomgången av denna tidsperiod filtreras buljongen grundligt och kyles ner.

Om så önskas kan du pressa saften från mashedbären och häll den i den redan beredda fruktjuiceen.

Sötningsmedel kan göra socker eller honung av något slag.

Denna drink är ofta beredd med tillsats av citronsaft och zest. Det är också möjligt att tillsätta kanel eller andra doftande kryddor. Drycken blir ännu mer användbar om du kombinerar den med förkokta buljonghöft. Morse, det är önskvärt att laga mat endast från färska bär, men du kan och frusna.

För att göra presentationen av drycken mer spektakulär kan du dekorera den med ett blad av färsk mint.

Förbereder bär och rätter

För att förbereda fruktdrinken bör du tina bärna i förväg (om du planerar att laga dem från frusna tranbär) eller bearbeta fräscha försiktigt.

Det innebär att det första är att sortera ut dem, skölja dem under rinnande vatten och först därefter krossa dem med en bit av trä.

Efter denna manipulation bör man noggrant pressa saften och häll den i den redan beredda juiceen. Om du planerar att lägga till zest eller citronsaft, måste du noggrant skölja den. Först då kan du lägga till dess komponenter till saften. Det är viktigt att notera att honung eller socker måste förberedas i förväg. Kvantiteten bör inte vara för stor för att inte förstöra smaken på saften.

Om det var planerat att lägga till en rosenkrans, måste du först skölja, sortera och först därefter göra avkodning av det. För att göra detta måste den beredda mängden bär fyllas med kokande vatten och lämnas i denna form i tolv timmar.

För dessa åtgärder kan sådana hjälpmedel och redskap behövas: en medelstor kastrull, en saftskål, en juicer, tolcushka, en bländare, en sil och en steril gasväv.

Kyld preparerad juice hälls i glas och dekorerad med skivor av någon citrus och löv av färsk och doftande mynt.

Klassiskt recept

För att förbereda en drink för detta recept måste du förbereda följande komponenter:

• 300 g färska tranbär
• 1200 ml rent vatten;
• ett glas socker.

Först måste du sortera ut de tvättade bären och häll dem i en ren panna. Nästa steg är deras efterföljande knådning. Då måste du ta en skål och ostkott.

På motsvarande sätt täcka den första senast och sätt bär där. Nu är det bra att klämma tranbärsjuice från potatismos. Den återstående kakan måste sätta tillbaka i grytan, häll vatten och sätt på spisen.

Det resulterande avkoket bör kokas och sedan spännas noggrant. Här måste du tillsätta rätt mängd socker och blanda tills fullständig upplösning av dess kristaller. Nu är det bara att kyla den resulterande drycken och häll den tidigare pressade saften in i den. Den resulterande blandningen blandas försiktigt och matas till konsumtion.

Tranbär med honung

Förbereda nödvändiga ingredienser:

• 500 g tranbär
• två liter rent vatten;
• 50 g honung.

Bär behöver knäna krossa och pressa saften från dem, häll det i en separat behållare. Kakan måste fyllas med vatten och släckas och koka upp det. Koka blandningen bör vara i flera minuter.

Den beredda drycken ska filtreras och hällas i en ren panna. I en varm dryck måste du lösa honungen och blanda den tills tills den sistnämnda är helt upplöst. Först efter denna manipulation kan du försiktigt hälla saften i den resulterande söta blandningen.

Nu är saften blandad och kvar i denna form för att kyla helt. En sådan utmärkt läskedryck är mest lämplig på sommaren. Du kan också lägga is till det för mer kylning.

Njur är ett av de mest utsatta organen. Hur man behåller sin hälsa med hjälp av örter, läs i den här artikeln.

Många läkare, som ytterligare hjälpmedel för behandling och förebyggande av njursjukdomar, rekommenderar att du tar medicinska örter. Njutavgifterna har trots allt antiinflammatoriska, smärtstillande, diuretiska egenskaper.

Matlagningstips

Om så önskas kan du även kombinera flera användbara ingredienser för att göra drycken ännu mer utsökt.

I stället för vanligt kranvatten är det bättre att köpa en speciell renad en sådan: drycken kommer inte bara att vara hälsosammare men också smakligare.

Några erfarna hemmafru föredrar att lägga till olika frukter och till och med grönsaker till tranbärsjuice, samt kryddor (kryddnejlika, kanel, vanilj, stjärnanis). Om så önskas kan du förbättra smaken med olika torkade frukter, särskilt pommes frites, russin, torkade aprikoser och olika bär.

Innan du börjar dricka tranbärsdrink bör du se till att det inte finns kontraindikationer för användningen. Om du ignorerar detta krav kan du orsaka allvarlig skada på din egen kropp.

Användbar video

Steg-för-steg recept på hemlagad tranbärsjuice:

Från denna artikel kan vi dra slutsatsen att tranbär är ovärderliga bär, som har många användbara egenskaper. Det har också en ovanlig smak och smak, vilket gör det möjligt att aktivt använda den för att förbereda inte bara drycker, men också olika rätter.

Den mest kända för varje person är exakt tranbärsjuice. Det kan hjälpa till att släcka törst på en varm dag och återvända kroppen förlorad styrka och energi. Ett stort antal olika variationer i beredningen av denna dryck gör den ännu mer mångsidig. Varje värdinna, om så önskas, kan lägga till något av sig själv, vilket berikar lageret av recept för en mer. Tranbär är i alla fall en ovanligt värdefull bär, sammansättningen av användbara ämnen som helt enkelt förvånar fantasin.

Hur man lagar tranbärsjuice från frusna tranbär

Tranbärsjuice anses vara en av de mest populära dryckerna för de flesta. Beroende på innehållet i C-vitamin stärker bärkompositionen immunsystemet, strider mot virusinfektioner, minskar feber. Morse är användbar för barn från tre år och gravida kvinnor, liksom personer som lider av pyelonefrit, långsam metabolism, ödem. Läkemedlet är lätt att smälta och har praktiskt taget inga kontraindikationer. Undantaget är magsår.

Funktioner för att laga tranbärsjuice

1. Många recept inkluderar honung i ingrediensförteckningen. Det är det starkaste allergenet, så komponentens mängd beräknas med hänsyn till individuella egenskaper. Honung läggs i en kall form, den kan inte värmas till temperaturer över 40 grader.
2. När du lagar juice är det viktigt att respektera proportionerna av vatten och tranbärsjuice. För att maximera fördelarna i drycken ska det innehålla minst 40% nektar av bären.
3. Skydda dina händer med handskar innan du gnuggar dem. Tranbärsjuice är mycket irriterande och fläckar huden. Använd glas, keramik eller plastredskap under hela tillagningen. Metallanordningar oxideras snabbt.
4. Om juice är beredd från frusna frukter, ta bort dem från kammaren i förväg, skölj med vatten och lämna vid rumstemperatur för upptining. Du bör inte tillgripa hjälp av en mikrovågsugn eller varmt vatten.
5. Efter beredning lagras drycken i kylskåp, hållbarhetstiden är 3 dagar. Efter att den tilldelade tiden har gått, kommer Morse att förlora användbara egenskaper.
6. Mängden socker i drogen regleras enligt personliga preferenser. Ju mer mogna bären är desto mindre sötningsmedel krävs. Dieters ska ersätta betesand med reed eller stevia (säljs i hälsokostaffärer).
7. För att bevara alla vitaminer och mineraler av tranbär bör tillagning av saft inte överstiga den tid som anges i anvisningarna. Personer som förbereder drycken dagligen i stora mängder bör köpa en mixer. Anordningen är nödvändig för slipning av bär, den används istället för en sikt och en pestel.
8. Om du inte har tid att laga mat, gör annars. Mala bär med honung eller socker, skicka in en glasbehållare och kork. Tillsätt blandningen i te, komposit eller blanda med vatten för att erhålla de nödvändiga vitaminerna.

Tranbärsjuice: ett klassiskt recept

• filtrerat vatten - 2,2 l.
• socker - 140-160 gr. (efter eget gottfinnande)
• tranbär - 230 gr.

1. För beredning av fruktjuice används mogna och intakta bär. Räkna upp alla frukter, utesluta olämpliga kopior. Kasta tranbär i en kollare eller sil, skölj med vatten. Låt i 15 minuter dräneras.
2. Nu måste du vrida bären i gröt. För att göra detta, använd en mixer, juicepress, köttkvarn eller köksstam. Om så önskas kan du hoppa över frukten genom en sik så att innehållet faller i en separat behållare.
3. När bären krossas, förbered en stor bit av gasväv. Sätt potatismos i den, pressa saften och lämna kakan på gasbindet. Krama frukten mycket noggrant. Häll nu dricksvatten i potten.
4. Sätt vätskan på spisen och vänta på att koka. Så fort det händer, lägg till socker, kakmjöl och tranbärsjuice. Rör, minska brännaren till ett minimum. Koka 10 minuter, stäng av värmen.
5. Täck juice med lock, lämna i en tredjedel av en timme för att insistera. Förbered en liten sil, täck den med gasväv. Stryk drycken i en separat ren krukare. Förvaras i kylskåp i högst 3 dagar.

Tranbär och Ginger Mors

• rörsocker - 270 gr.
• dricksvatten - 2,8 l.
• ingefära (rot) - kvantitet efter eget gottfinnande
• tranbär (fräsch eller fryst) - 330 gr.

1. Häll vattnet i en värmebeständig maträtt och låt det koka. Häll sockret, rör om tills kristallerna löser upp. Stäng sedan av brännaren, svalna till rumstemperatur.
2. Tvätta tranbäret om de är färska. Lämna på en kolv för att tömma vatten. Skölj frusen frukt under kranen, blöt i en halvtimme för att tina.
3. Skaka gingerrotet eller hugga det i en mixer, lägg till pannan med socker. Häll de tvättade bären här inne. Sätt igen blandningen på elden, ta med de första bubblorna.
4. Så snart kompositionen kokar, stäng av ugnen och täck behållaren med lock. Kyl i 2 timmar, filtrera genom cheesecloth. Häll i en burk, förvara i kylskåpet.

Fryst Tranbärsjuice

• socker - 35 gr.
• frusna tranbär - 270 gr.
• renat vatten - 1,25 l.

1. Kasta den frusna frukten i en kolsyrare, skölj med kallt vatten från kranen. Lämna sikten vid rumstemperatur, bären ska smälta helt.
2. När det händer, koka mosade tranbär. Du kan använda en bordsstam för potatis, en mixer eller en juicer.
3. Klipp en bit av gasbind, vik den i fyra. Linja en kolsyrare med en trasa, skicka potatismos inuti. Kram saften och lämna kakan i en gasväska.
4. Separera nu saften och rester av den torra huden. Sätt den andra komponenten i en kastrull, tillsätt vatten och koka massan. Söt efter smak, vänta tills sockerns korn löser upp.
5. Spänn blandningen ur pannan, blanda den med den pressade tranbärsjuice. Värm till en temperatur på 45-50 grader, stäng av och kyla. Häll i en kanna med lock.

Tranbär Blåbär

• dricksvatten - 1,6 l.
• tranbär - 325-350 gr.
• granulärt socker - 220 gr.
• blåbärsfrukter - 350 gr.

1. Tvätta tranbär och blåbär, flytta bären i en sil och låt i 10 minuter dränera vatten. Blanda frukten med socker, flytta den till mixerskålen. Krossa i gröt, häll sedan i vatten, sätt massan till homogenitet.
2. Slå innehållet i ordningen på 3 minuter och hoppa över kompositionen genom en sik eller ostklaff. Om saften visade sig vara mycket viskös, späd den med vatten till önskad konsistens.
3. Smaka på produkten, tillsätt socker om det behövs. Rör om upplösning av kristallerna, spänning igen. Häll drycken i en kanna, skicka i kylan.

Tranbärsjuice med dogrose

• vildrost torkad eller torkad - 120 gr.
• frusna tranbär - 570 gr.
• socker - 140 gr.
• dricksvatten - 2,2 l.

1. Ta bort frukten från förpackningen, skölj med isvatten, lägg det i en skål. Låt i en halvtimme slutföra upptining. Nu mash frukten med en pestle till ett tillstånd av gruel. Du kan använda en juicepress eller bländare.
2. Förbereda gasbindningen genom att kombinera den i 3 lager. Lägg pureen i en trasa, separera saften från måltiden. Flytta massan till pannan, lägg till dricksvatten. Häll det granulerade sockret och tvättat rosenkräm.
3. Lägg innehållet på medium värme, vänta på kokning. När detta händer, minska värmen till ett minimum, laga i ytterligare 10 minuter. Häll nu i saft av tranbär, blanda.
4. Ta av disken från värmen, täck med lock, låt i 4 timmar infilera. Filtrera innehållet, lämna bara morsen. Häll den kylda drycken i en kanna, njut av.

Tranbärsjuice med honung

• honung - 110 gr.
• tranbär - 420 gr.
• vatten - 1,8 l.

1. Ta bort de goda exemplen, skrynkliga och ruttna, de kommer inte behövas. Tvätta frukten och låt den torka. Hacka nu tranbäret i gröt på något lämpligt sätt (blender, pestle).
2. Sätt 3 lager av gasbind i en kolv eller använd en liten sil. Gnugga bären i en separat skål. Krama saften, flytta massan i pannan, täck med vatten.
3. Skicka kompositionen till elden, lägg till honung, vänta på kokning. Rör om vätskan. Cirka 7 minuter efter kokning häll den pressade saften.
4. Spänn blandningen genom ostklaff, kassera kakan. Kyl den färdiga saften, häll den i en burk eller burk. Täck drycken med lock, lägg det i kylskåpet.

Mint tranbärsjuice

• granulärt socker eller honung - 145 gr.
• mogna tranbär - 550 gr.
• färsk citronbalsam - 10-15 gr.
• dricksvatten - 2,3 l.

1. Räkna upp bären, skölj dem under kranen, låt fukten tömma. Masha nu frukten i en gröt med en pestle eller en mixer. Separera massan från saften genom att använda gasbindning.
2. Kaka häll vatten, tillsätt socker / honung. Sätt den värmebeständiga behållaren på spisen, koka upp den. Tomite för att lösa upp granulerna.
3. Skölj spriten av mynta, mos i en mortel, lägg till den heta buljongen. Häll i tranbärsjuice här, täck saften med lock. Efter en halvtimme, filtrera innehållet.
4. Kaka kastas, häll juice i en förvaringsbehållare. Kyl, lämna i 5 timmar. Efter den här perioden kan du börja prova Morse.

Tranbär och citronmor

• filtrerat vatten - 1,2 liter.
• tranbär - 830-850 gr.
• citronskal - 100 gr.
• citronsaft - 80 ml.
• socker (brunt är bättre) - 160 gr.

1. Sortera ut tranbär, skölja dem under kranen. Tvätta citronen, ta bort zest från den. Skaka citrusskal, kombinera med tranbär och hugga i en blendergröt.
2. Krama saften från citronmassan, skicka den till tranbär med zest. Tillsätt socker här. Koka dricksvatten, fyll det med en blandning.
3. Lägg alla ingredienser i pannan, sätt in innehållet på elden. Tomit 10 minuter efter kokning, stäng sedan av brännaren. Stäng disken tätt med lock, låt svalna.
4. Spänn blandningen, flytta till kanna. Rengör i kylan för att insistera, efter ca 10-12 timmar kan du börja smaka på saft från tranbär och citron.

Tranbär och Viburnumjuice

• vaniljssocker - 25 gr.
• tranbär - 540 gr.
• mogen viburnum - 180 gr.
• granulärt socker - 380 gr.
• renat vatten - 1,75 l.

1. Ta 200 gr. socker, blanda med tvättade och torkade tranbär. Rör innehållet i skeden, lägg ner på en sikta. Passera saften i en separat skål, lämna massan, det kommer att behövas senare.
2. 180 gr. kombinera socker med tranbärsjuice, sätt i kylan. Börja förbereda viburnum. Loop det, skilda från grenarna och skölj. Blanda med vanilj, flytta till panna, häll i vatten.
3. Lägg disken på spisen, koka blandningen i 10 minuter. Efter den här tiden, tillsätt den infuserade tranbärsjuice och bärkaka, mixa.
4. Koka kompositionen ytterligare en kvart i timmen. Släck sedan av brännaren, hoppa över avkokningen genom 5 lager gasbind. Kasta köttet, kyla saften och häll det i karaffen.

Det är lätt att laga fruktjuice från frysta frukter, om du håller fast vid tekniken. Du kan kombinera tranbär med andra bär (blåbär, tranbär, currants, viburnum, citrongräs etc.) för att få en ny smak. Dessutom tillförs drycken ofta citronbalsam, citronsaft eller zest, mark kanel.

Hur man gör juice från frusna tranbär

Tranbärsjuice - en av de mest populära dryckerna. Den har många användbara egenskaper. Du måste lära dig att laga tranbärsjuice och försöka göra det själv och din familj. På grund av den speciella beredningsförfarandet lagras den största mängden vitaminer i denna hemlagad dryck, därför rekommenderas det speciellt att dricka det på vintern och under lågsäsongen.

Hur man gör juice från frusna tranbär

På vintern är det svårt att hitta färsk frukt. Men du kan göra juice från frysta bär. Som regel köps de i snabbköpet. Även om du kan frysa dem själv. I en skördad produkt lagras mycket C-vitamin och andra näringsämnen. Du kan laga tranbärsjuice i en långsam spis eller i en vanlig gryta med följande recept.

• tranbär - 0,6 kg;
• socker - 0,2-0,25 kg;
• vatten - 3 l.

1. Tina frukten. Gå igenom dem, riva av svansarna. Om några bär har krympt eller ruttat, kassera dem. Skölj med varmt vatten, töm i en kolv för att tömma vatten.
2. Krossa bären med en mixer. Om det inte finns någon mixer, använd tolkushku för beredning av potatismos.
3. Ta en segel eller rulla gasbindningen flera gånger. Torka bären, pressa saften från dem. Låt insistera vid rumstemperatur.
4. Tårta läggs i en kastrull, täcka med vatten, sätt på hög värme. Från det ögonblick som du kokar, vänta en minut, ta av disken från ugnen.
5. Torka moset igen. Tillsätt socker till varmvätska, blanda väl.
6. När avkokningen har svalnat kan du lägga till tidigare beredd juice. Tranbärsjuice du kan dricka varmt eller kallt. Han kommer inte att förlora sina fördelaktiga egenskaper.

Tranbärsjuice med honung

En sockerfri dryck blir ännu mer fördelaktig för kroppen. Matlagning juice med honung, du får minsta kalori. Att äta en sådan dryck är bra för kroppen. Vitaminer och näringsämnen får du inte bara från frukten, men också från honung. Detta alternativ är idealiskt för dem som av någon anledning inte kan äta socker. Koka enligt följande recept.

Hur man lagar tranbärsjuice från färskt och fruset tranbär?

Vitamin drycker anses vara det bästa sättet att behålla immunitet och hjälpa kroppen att överleva vitaminbrist i offseasonen. Och palmen i denna grupp hör rättfärdigt av tranbärsjuice. Hur man lagar ett avkok av nyskörd eller fryst bär för att bevara alla unika ämnen? Vad är processnyanser att överväga?

Ryska klassiker

Morse är det mest framgångsrika sättet att laga tranbärsdekok. Berry har en ganska specifik smak och lukt, och på grund av detta används litet i matlagning. Men avkoket av det visar sig vara utmärkt. För att få en drink kräver det inte långvarig värmebehandling, vilket gör att du kan spara nästan alla näringsämnen av tranbär i en konstant komposition. Uppfriskande avkok kan vara kallt kallt (i sommarvärmen, till exempel) eller varmt (när du är förkyld eller oregelbunden). Förresten, denna metod för bearbetning av bär "nordlig citron" var känd under XVI-talet, vilket framgår av flera recept som beskriver hur man lagar fruktjuice från tranbär i "Domostroy".

Topp 5 Morse Recept

Vill du dricka en effektiv vitamincocktail? Undersök sedan noga tekniken och berätta hur man lagar tranbärsjuice.

enkel

ingredienser:

• 200 g färska bär;
• 600 ml filtrerat vatten;
• ½ msk. vitsocker.

preparatet:

1. Vi väljer mogna hela bär, skölj med rinnande vatten och lägg ut i en skål täckt med emalj.
2. Vi knådar gjutaren.
3. Kram saften från Berry puree, häll massan med vatten och koka.
4. Töm vätskan, tillsätt sötningsmedlet och koka igen.
5. Häll juice i den kylda drycken, blanda väl.

Honey Cranberry Drink

Blomm honung kommer att lägga tranbärjuice till den mjuka smaken och delikat raffinerad arom.

ingredienser:

• 500 g färska tranbär
• 2 liter filtrerat vatten;
• 2 msk. l. flytande blomma honung.

preparatet:

1. Vi granskar bär, tvättar och knådar väl (helst med händer).
2. Torka saften genom bandaget, vikas flera gånger.
3. Tranbärsrester häll kallt vatten, koka upp.
4. Filtrera igen. Bär behöver inte längre användas.
5. Koka tranbärsdekoket, tillsätt honung, rör om.
6. Efter kylning, blanda med färsk juice.

Användbar avkok av vinterskörd

Inte bara färska bär kan användas. Att veta hur man lagar tranbärsjuice från frusna tranbär, kan du ge dig själv och din familj en hälsosam drink varje årstid.

ingredienser:

• 500 g frysta bär;
• 1 liter filtrerat vatten kokas;
• socker (enligt din smak).

preparatet:

1. Kram ut saften från lite tinade bär (det är praktiskt att använda en juicer).
2. Tillsätt varmt vatten och socker till saften. Rör, låt svalna och dricka med nöje.

För detta recept är frågan om hur mycket man ska laga tranbärsjuice inte relevant, eftersom drycken inte kräver kokning. Men om du inte planerar att dricka den nyberedda infusionen i taget, så är det bättre att koka det i 2-3 minuter.

Morse från "Northern Citron" och Wild Rose

Förbättra den ovanliga söttsyra smaken av bärbuljong hjälper vildrosen.

ingredienser:

• 500 g färska mogna tranbär
• 1 msk. rosehip bär;
• 2 liter filtrerat vatten;
• socker (enligt din smak).

preparatet:

1. Förbered hundrosinfusion bör förberedas i förväg: Häll de tvättade bären med kokt vatten (1: 2) och låt det infiltreras över natten.
2. Välj tranbär, pund i en skål.
3. Dra björnen genom ett vikat bandage.
4. Vi später tranbärsrester med vatten, koka över låg värme.
5. I den filtrerade buljongen häll socker, koka i 1-2 minuter.
6. Hälld hundrosinfusion och färsk juice. Tranbärsjuice med vildrosa är klar.

Citron Tranbärsbuljong

Du kan lägga en kryddig sur smak till smaken av en vitamindrink genom att tillsätta citronfrisjuice.

ingredienser:

• 3 msk. bär;
• 1 liten citron
• 15 art. l. vitt socker;
• 2 liter filtrerat vatten.

preparatet:

1. De tvättade bär av en tranbär vi pound med socker. För att underlätta denna process kan du använda en mixer.
2. Lägg till blandningen färska citroner.
3. Vatten kokas och hälls i citron-tranbärsmassan.
4. Stäng locket på drycken, skicka det till kylskåpet. På 10-12 timmar är fruktdrycken redo att äta.

Förresten, en sådan dryck är lätt att förbereda från säsongsbetonade preparat. För att få det, maler vi bären med socker och lägger dem i en glasburk. Förvara blandningen i kylskåp eller frys.

Lite om fördelarna och skadan

Ett riktigt vitaminförråd är hur man kan beskriva de fördelaktiga egenskaperna hos fruktdryck från blygsamma röda bär. Denna dryck är bra att dricka när:

• försvagad immunitet
• brist på aptit;
• metaboliska störningar;
• kardiovaskulära problem;
• graviditet;
• njursjukdom;
• högt dåligt kolesterol.

Under tiden finns det ett antal fall där tranbärsjuice inte rekommenderas:

• diabetes;
• om du lider av magsår och andra sjukdomar i mag-tarmkanalen;
• vid leverfunktion.

• Hur man lagar tranbärsjuice? Hälsa recept
• Förberedelser för vintern av tranbär. Favorit recept
• Tranbär: användbara egenskaper och kontraindikationer

Inga virusinfektioner är inte hemska för dem som vet hur man lagar tranbärsjuice. Dessa små bär bäst behåller sina läkningskvaliteter, om de är beredda i form av en blandning av buljong och färsk juice. Den stora fördelen med drinken från "norra citronen" är förmågan att förbereda "full" morsen inte bara från färska tranbär, men också från frusna.

Hemlagad Tranbärjuice

Tranbär är en mycket användbar bär med ett stort innehåll av vitaminer. Dess användbara egenskaper är kända under lång tid, det används i traditionell medicin. Tranbär gör en utmärkt hemlagad alkohol - tinkturer, likörer och cocktails. Lägg det till te, från det kan du laga en läcker sylt och göra friska drycker. Den rätta tranbärsjuice är gjord av tranbärets bär, som krossas i en trämortel och träpestel, sedan hälls den med varmt vatten och infunderas. Därefter filtrerades i en annan behållare, och resterna hälldes igen med varmt vatten.

Hur man gör juice från tranbär? Det finns många recept för dess förberedelse, och varje hemmafru gör det på egen väg med honung, mint, vanilj, kanel etc. Tranbärsjuice i en värme stannar mycket och törstar, och under kallperioden är det en utmärkt förebyggande åtgärd mot många sjukdomar.

Tranbärsjuice från färska bär

Detta är ett av de enklaste recepten för tranbärsjuice, den består av endast tre saker. Klar dryck kommer att glädja både vuxna och barn. Hemma kommer han att kunna laga varje hemmafru.

ingredienser:

• Färska bär -150 gr;
• Vatten - 0,6 liter;
• Socker - 0,5 msk.

Hur man lagar mat

1. Bär placerade i en kolv eller sil och skölj under rinnande vatten, byt bort sopor.
2. Tranbärsmos i mush med trä tolkushku.
3. Kram saften i en separat skål. För att göra detta kan du använda gasväv eller använda en fin sil.
4. I den återstående kakan häll vattnet, sätt på elden och koka, koka i 5 minuter, sedan spänna. Häll sockret och rör om tills det är löst. Socker i receptet kan ersättas med honung genom att tillsätta det till smak. Låt svalna buljong och häll pressad tranbärsjuice. Allt omrör och drick kylt.

Fryst Tranbärsjuice

Frysning är det bästa sättet att bevara tranbär under lång tid. I frysen förlorar den inte dess helande egenskaper. Och innan du förbereder saften behöver du bara hälla kokande vatten över det. Och fortsätt den vanliga matlagningen tranbärsjuice.

ingredienser:

• Frysta Tranbär - 250g;
• Socker -5-7 msk;
• Vatten - 2 liter.

preparatet:

1. Frysta bär sätter i en maträtt, låt tranbäret tina vid rumstemperatur. Vanligen om 15-20 minuter kommer bären att vara redo för vidare användning.
2. Blender mash tranbär i mush. Pressa juice noggrant.
3. Blanda juice, vatten och socker, blanda väl. På en långsam eld bränn saften till koka. Låt vätskan infilera i 15-20 minuter.
4. Stam genom ostkot och häll i en lämplig maträtt. Fryst Tranbärsjuice är klar för användning.

Video recept hur man lagar fruktjuice från tranbär

Tranbär Frukt Recept med Ginger Root

ingredienser:

• Tranbär - 250 gr;
• Ginger - 50 gr;
• Honung - 2 matskedar;
• Vatten - 1,5 liter.

Hur man lagar mat

1. Rena tranbär och finhackad ingefärarot ska hällas i emaljdisk. Häll vatten, koka och koka i 1-2 minuter över låg värme.
2. Kall morse, spänn genom ostklaffen. Häll i burken lägg till honung. Den färdiga drycken blir smakligare om du lägger till en kvist mint och en orange skiva.

Morse recept med tranbär och rosenkrans

Läcker dryck med kryddig arom kan beredas från tranbär och rosenkransar. Sådan tranbärsjuice under graviditeten är mycket användbar. Matlagning är väldigt enkel.

ingredienser:

• Tranbär - 300g;
• Rose höfter - 1 kopp;
• Socker eller honung - för att smaka
• Kanel - nypa;
• Vatten - 2l.

preparatet:

1. Skölj bären, krossa med en vals. Häll vatten och koka. Inget behov av att koka!
2. Ren rosenkräm häll i buljongen, tillsätt kanel, socker eller honung efter smak.
3. Infusera dryckpasta med en handduk i 1-2 timmar. En dryck för din hälsa är klar!

Tranbärsjuice nytta och skada. Fördelarna med tranbärjuice är mycket höga. Vitaminer i tranbär stimulerar en ökning av immuniteten, detta är särskilt viktigt på vintern. Vitamin C är utmärkt för förkylningar. Och om du har ont i halsen - drick den här läckra drycken varm och i små sippor. Tranbärsjuice under graviditeten blir en nödvändig dryck, många läkare rekommenderar att man dricker det under graviditeten. Detta är ett underbart naturligt antibiotikum som inte skadar mamma eller baby.

Morse tranbär kan minska trycket, förbättra prestationen i mag-tarmkanalen. Tranbär behandlar olika infektioner, särskilt under den kalla årstiden. Det rekommenderas att dricka det på vintern under brist på vitaminer i människokroppen. Tranbärsjuice ökar kroppens skyddsfunktioner, tar bort toxiner och slagg, normaliserar ämnesomsättningen, hjälper till att bekämpa övervikt.
Det finns inga konserveringsmedel i tranbärsdrycket, så det är användbart för barn. Drick juice en timme före måltiderna.

Hur man lagar tranbärsjuice - ett recept

En av de mest användbara, populära och välsmakande dryckerna är tranbärsjuice. Det är uppfriskande, har antiinflammatorisk, tonisk effekt. Det är bevisat att tranbär förbättrar människans prestanda, återställer perfekt styrka, ger livsenergi.

Denna dryck kan konsumeras både kall och varm. Tranbärsjuice anses vara den mest användbara. Tranbär - ledaren bland bären i antalet spårämnen och vitaminer. Dess användbara egenskaper används i kosmetologi, i medicin, men denna bär är mest utbredd i matlagning.

Användbara egenskaper av tranbär

Te är beredd på det, sylt, som används i bakning och olika drycker, har bären egenskapen att sänka blodtrycket, förstöra patogener, särskilt under den kalla årstiden.

Tranbärsjuice förbättrar arbetet i magsystemet, tar bort slagg och toxiner, stärker immunsystemet, förhindrar utveckling av anemi. Morse har också en stark antioxidant effekt, innehåller inte konserveringsmedel och är därför lämplig för barnmat.

Tranbär är användbart för ammande mödrar, hjälper till att föryngra efter födseln, stimulerar mjölkproduktionen. Ett glas tranbärsjuice innehåller den dagliga dosen av järn och kalcium.

Drick en drink helst före måltid, upp till 2 liter fruktdrycker per dag, efter två veckor måste du ta en paus och fortsätt sedan igen. Med regelbunden användning av Morse kan du snabbt normalisera metaboliska processer och minska formparametrarna till önskat.

Hur man lagar tranbärsjuice?

Recept 1 - Frosna Tranbär Mors

Hur man gör juice från frysta bär så att den inte förlorar sin smak och fördelaktiga egenskaper?

ingredienser:

1. Frysta Tranbär - 500 g
2. Socker -300 g
3. Kokt vatten - 2 liter.

beredning

Innan du gör juice enligt detta recept måste du få de frysta bären från frysen och sätta dem i kylskåpet för natten. På morgonen, få tranbär, skölj noggrant, sätt på en ostklapp och krossa bären tills saften kommer fram.

Därefter pressa den resulterande massbrunnen, späd med varmt kokt vatten och tillsätt socker. Rör om drycken noggrant tills sockret är helt upplöst. Eventuellt kan du lägga till ett par kvistar av mint. Kyla och servera.

Recept 2 - Tranbärsmor med honung

ingredienser:

1. Vatten - 1 l.
2. Tranbär - 300 g
3. Honung - 100 g

beredning

Tranbär plockas noggrant och sköljs. Häll i bäraren eller knåd i en skål med matsked. Använda gasbindning, pressa hela saften och häll den i en burk eller en flaska, stäng tätt och sätt i kylskåpet.

Berry otzhimki häll vatten, koka och koka i tio minuter. Låt svalna vid rumstemperatur och spänn väl. Blanda saften från kylskåpet med tranbärsbuljong, tillsätt honung och blanda noggrant. Denna saft kan användas både i kall och i form av värme.

Recept 3 - Tranbärsjuice, kokt i en långsam spis

Tranbärsjuice, kokad i en långsam spis, bevarar perfekt alla dess fördelaktiga egenskaper och vitaminer. I detta recept ersätter multikökaren termoserna där drycken kommer att infusera.

Ingredienser för matlagning:

1. Tranbär -500 g.
2. Vatten - 2 liter.
3. Socker - 300 g

beredning

Det första steget är att sortera ut alla bär och skölja dem noggrant. Lägg sedan hela tranbäret i en kolsyrare eller sikta och knäda med en sked. Det är nödvändigt att utföra den över en skål eller en tallrik där juiceen från tranbär kommer att springa.

Häll socker i skålen med multicooker, tillsätt den resulterande saften från bären, sätt kakan. Vattenkok och häll kokande vatten alla ingredienser. Blanda noggrant, täck och låt sätta in i fyra timmar. Efter denna tid, spänna saften och servera.

Recept 4 - Ej kokande tranbärsjuice

Detta recept är bra eftersom tranbärsjuice inte behöver kokas alls, den här metoden låter dig rädda alla de fördelaktiga egenskaperna och vitaminerna hos bären. Men för beredningen av denna dryck kommer att behöva spendera lite mer tid och ansträngning.

Erforderliga produkter:

1. Tranbär - 700 g.
2. Socker - 500 g
3. Vatten - 2 liter.
4. Kanel - 3 år

Matlagningsprocess

Tranbärbär att sortera och tvätta bra. Skölj sedan dem med kokande vatten och skölj sedan igen, bara i kallt vatten. Mash bär med en sked, tillsätt ett glas vatten till dem, blanda och pressa denna massa genom gasbind eller tjock duk.

Krama bären i en skål och häll ett glas kokande vatten, blanda och pressa igen. Upprepa proceduren en gång till och kasta bort. Blanda den resulterande saften med kallt vatten, tillsätt socker och kanel, och du kan dricka det med glädje.

Recept 5 - Tranbärsjuice med rosenkrans

Mycket god och hälsosam dryck. Rosehip ger tranbärjuice till mild smak och trevlig arom.

Ingredienser krävs:

1. Tranbär - 500 g
2. Rosehip - 300 g
3. Socker att smaka.
4. Vatten - 2 liter.

Matlagningsprocess

Cranberries sortera, tvätta, mos i en djup skål med trä tolkushkoy. Stänk saften av mosade bär genom gasväv och pressa väl. Sätt kakan i en kastrull och häll varmt vatten, koka och koka i några minuter.

Torka sedan buljongen ordentligt och tillsätt socker till smak. Rör om tills sockret är helt upplöst. Parallellt ska du förbereda hundrosinfusionen. För att göra detta, välj höfterna, skölj, somna i en termos och häll varmt kokt vatten.

Bästa hundros insisterar hela natten. Klar infusionsfilter grundligt och blanda med tranbärsjuice. Hälsosam och god dryck är klar.

Recept 6 - Tranbärsjuice med citron

Citron lägger till behaglig surhet och ovanlig frisk arom till tranbärsjuice. Denna drink släcker perfekt törst på en varm sommardag. Förbered med tillsats av citron snabbt och enkelt.

Ingredienser krävs:

1. Tranbär - 800
2. Socker - 150 g.
3. Skal av en citron.
4. Juice av en citron.
5. Vatten.

Matlagningsprocess

Tranbärbär att sortera, tvätta och noggrant slipa med citron. Du kan göra det med en mixer. Lägg sedan bär med socker i en stor behållare, tillsätt citronskal och citronsaft. Häll blandningen med kokande vatten.

Låt svalna och tätt täcka behållaren med lock och ta av för att svalna i kylskåpet. Infusera dryck i tolv timmar. Före användning rekommenderas att du drar noggrant på drinken.

Recept 7 - Tranbärsjuice med mynta

Mynt ger tranbärsjuice en behagligt uppfriskande smak. Den totala tillagningstiden för receptet överstiger inte trettio minuter. En portion av denna dryck innehåller mindre än femtio kalorier.

Ingredienser krävs:

1. Tranbär - 500 g
2. Vatten - 2 liter.
3. Socker - 150 g.
4. Mynt - några kvistar.

Processen att dricka

Tranbär sorterar, tvättar och läggs i en skål. Blanda bären med trä tolkushkoy, pressa tranbärsjuice i en skål. Kakan läggs i en kastrull, tillsätt mint, tillsätt vatten och sätt på spisen. Koka upp och koka i tio minuter.

Buljong dräneras grundligt i en ren panna. I den heta buljongen rör om tills sockret är helt upplöst. Häll sedan tranbärsjuice. Morse blanda väl och låt svalna. Servera garnerad med en kvist av mynta.

Recept 8 - Tranbär Vanilj Mors

Ingredienser krävs:

1. Vatten - 1 l.
2. Tranbär - 300 g
3. Socker - 100 g
4. Vaniljssocker - 20 g.
5. Rowan röd - 200 g

beredning

Mala tranbär i en djup skål med trä tolkushkoy och pressa saften. Häll socker och en sked vanilj i behållaren, tillsätt den färdiga saften, blanda alla ingredienser, stäng locket och lägg på ett kallt ställe.

Snaps från bären häll en liter vatten, tillsätt ett glas pundade bär av bergaska, sätt på spisen, koka och koka i tio minuter. Torka sedan buljongen grundligt och svalna. Därefter häll tranbärsjuice med socker i den kylda buljongen, blanda allt bra. Du kan ansöka till bordet.

Recept 9 - Tranbär och Blåbär Mors

Ingredienser krävs:

1. Tranbär - 300 g
2. Blåbär - 300 g
3. Socker - 200 g
4. Kallt vatten, kokt - 1,5 liter.

beredning

Häll socker och bär i en mixer, tillsätt en halv liter vatten, stäng locket och blanda allt grundligt. Slå i två minuter. Torka sedan genom en sikta, om blandningen är för tjock, späd med vatten. Lägg till socker och vatten om nödvändigt. Cool, du kan njuta av den goda smaken av hälsosam fruktjuice.

Recept 10 - Tranbärsjuice med ingefära

Ingredienser krävs:

1. Vatten - 3 liter.
2. Tranbär - 300 g
3. Ginger - att smaka.
4. Socker - 250 g

Förberedelse av dryck

Häll vatten i en kastrull, häll socker och lägg den på spisen, koka upp den. Ta bort från värme, kyla. Vi tvätta tranbäret noggrant, gräva ingefäret eller skära det i små bitar, lägg det i en kastrull med kyldt sötvatten.

Vi lägger på spisen, kokar och omedelbart stänger av elden, avlägsnar från ugnen och låt svalna. Sedan filtrerar vi in ​​i kannen och tar bort kylskåpet i några timmar för att infilera.

Recept 11 - Tranbär och Viburnumjuice

Ingredienser för matlagning:

1. Tranbär - 500 g
2. Socker - 400 g
3. Kalina - 200 g
4. Vaniljssocker - 20 g.
5. Vatten - 1,5 liter.

beredning

Blanda tranbär och halva sockret och slipa försiktigt genom en sikta. Tårta avsatt. Tillsätt det återstående sockret till saften, rör det och sätt det i kylskåpet.

Kalina gnidade med en sked i en djup skål. Häll vatten i en kastrull, tillsätt vaniljssocker och koka. Tillsätt krossad viburnum och tranbärskaka till kokande vatten, koka och koka i tio minuter.

Avlägsna från värme, filtrera buljongen och kyla. Häll kylt tranbärsjuice med socker och rör omåt. Om några minuter kan du servera.

Recept 12 - Tranbär-Tangerine Mors

Nödvändiga ingredienser;

1. Tranbär - 300 g
2. Tangeriner - 400 g.
3. Socker - 100 g
4. Vatten - 300 ml.

beredning

Tvätta tranbär, torka dem och pressa ut hela saften. Den återstående kakan är avsatt. Tangeriner tvätta, ta bort zest och ta bort till sidan. Krama hela saften från mandarin, blanda den med tranbärsjuice och sätt den färdiga blandningen i kylskåpet.

Sprid kakan från mandariner och tranbär i en panna, tillsätt socker, häll i vatten och hälften av mandarinskal. Koka upp blandningen och koka i tio minuter.

Avlägsna från värme och filtrera buljongen, svalna. Blanda sedan buljong med saft av mandariner och tranbär och häll i en kanna. Klar juice serveras till bordet.

Tranbärsjuicejuice - användbara tips och matlagningshemligheter

Klar tranbärsjuice från tranbär kan förvaras i kylskåp i fyra dagar, efter denna tid börjar drycken att förlora sina fördelaktiga egenskaper. Vissa föredrar drycken mer söt, surt.

Du kan justera smaken genom att tillsätta olika mängder granulärt socker. För att bevara de positiva egenskaperna och vitaminerna hos de pressade bären rekommenderas det att häll juice endast i den kylda tranbärsjuice.

För att göra en hälsosamare dryck kan socker ersättas med honung. Mängden honung eller socker beror direkt på bärens mognad, ju sötare bärarna, desto mindre behöver man tillsätta socker eller honung.

Ju längre bären kokas, desto mer användbara egenskaper och vitaminer går förlorade från dem. Om du är van vid att laga denna drink varje dag, är det bättre att använda en mixer när du lagar mat, för att minska koktiden betydligt.

När man pressar tranbär, kan saften irritera händerna på händerna, och därför rekommenderas att man bär handskar. Om du är begränsad i tiden kan du förbereda en användbar förberedelse för tranbärsjuice, från färska bär.

För detta är det nödvändigt att mala tranbär tillsammans med honung eller granulat med en bländare, stäng burken tätt och sätt den i kylskåpet. En sådan användbar bärblandning kan tillsättas till komposit, te eller bara för att värma kokt vatten. För beredning av tranbärsfruktdryck rekommenderas att endast använda emaljerade obrutna rätter.

Drick juice i nöje och vara hälsosam!

Tranbärsjuice - recept och matlagningstips

Kära läsare, du ser det bästa är när dryckerna som visas på bordet är inte bara läckra, men också användbara. Och idag diskuterar vi bara en av dessa drycker - tranbärsmorse. Natalya Litvishko, författaren till bloggen "Om pengar och inte bara..." kommer att berätta för henne om vad som är användbart och hur man lagar tranbärsjuice hemma.

Vad är mamma

Namnet juice från den bysantinska "Murse" - vatten med honung, förvrängt Latin "Mulsa". Morse är gjord av bär som tranbär, körsbär, lingonberries, röda vinbär, hallon, björnbär, körsbärs körsbär, turnas, det vill säga de där det finns mycket frön eller samlas i stora volymer.

För beredning av morse bärar i volym eller vikt 2-3 gånger mindre än vatten och koka i 2-4 timmar, beroende på volymen. Därefter försvara, dränera, filtrera, pressa den tjocka. Till det resulterande juiceet tillsätt socker eller honung, ibland kryddor, uppvärmd till koka, varefter drycken är klar.

Vad är användbar tranbärsjuice

Tranbär är en unik bär, den innehåller många väsentliga ämnen för vår kropp: organiska syror, pektiner, naturliga sockerarter - glukos, fruktos, sackaros, vitaminer, mikro och makroelement, tanniner, etc. Du kan läsa mer om tranbärsfördelar i artikeln Tranbär - Hälsabjörn

Med korrekt förberedelse av tranbärsjuice i drycken sparas nästan alla näringsämnen, så det är inte förvånande att han har ett så stort antal användbara egenskaper.

Tranbärsjuice kommer att hjälpa till:

• sänka temperaturen och lindra patientens tillstånd vid värme;
• minska blodtrycket
• förbättra sömnen;
• förbättra immuniteten
• rengör kärlen;
• klara av ont i halsen;
• hantera förgiftning;
• minska illamående
• ta bort överskott av vatten från kroppen.

Kontra

Trots alla fördelar som tranbärs frukter kan ge till hälsa är det värt att veta om begränsningarna för dess användning. En av kontraindikationerna är individuell intolerans mot tranbär och dess produkter. De inkluderar också sjukdomar i mag-tarmkanalen. Måttlig konsumtion av en vitamindrink i en minskad koncentration av juice är endast möjlig med tillstånd från läkaren.

Hemligheterna att laga utsökt tranbärsjuice

Tranbär Frukt Drinkware

Det är mycket viktigt att välja rätt maträtt för matlagning tranbärsjuice. Bergen är rik på organiska syror. Följaktligen är för beredningen av drycken inte lämpliga rätter av duralumin - syran kommer att reagera med metallen.

Det är inte önskvärt att använda rostfria rätter. Fastän detta material är mer motståndskraftigt mot syra på grund av legeringsadditiv, är det fortfarande metall. Det bästa alternativet - emalj, glas eller keramiska rätter.

Krossar och pistiller för att pressa saften från bären är att föredra att ta trä eller keramik. Du kan hugga tranbär i en mixer eller matberedare. Men det är inte önskvärt att använda köttkvarn för dessa ändamål - knivarna är gjorda av järn i dem, oxidationsprocessen kommer att accelerera. Morse efter sådana bearbetningsbär kan ha en metallisk smak.

Säkerhetsföreskrifter

Tranbär - saftiga bär. För att inte skämma bort kläderna som oavsiktligt fångats när knådning bärna juice, använd ett förkläde. Men inte ens så läskigt att saften kommer på kläderna. Undvik oavsiktlig kontakt med saften i ögonen - syra kan orsaka allvarlig irritation av ögons slemhinnor.

Krama saften i gummi eller silikonhandskar för att skydda dina händer mot syror och saftfärgning.

Krama inte nysvetsad fruktjuice för att undvika värmeförbränningar.

Hur man bereder bär för tranbärsjuice

Färska bär ska sköljas med kallt vatten i en kolv och somna råmaterial i små portioner. Placera en kolv med en bär i köksbassängen eller en djup kopp vatten. Byt vatten flera gånger.

Sköljande bär rinnande vatten, titta på trycket. För mycket tryck kan skada bärets skal, och då kommer saften att gå iväg.

Efter tvätten är bären redo för vidare användning.

Om du har fryst bärna efter det, då när du är redo att förbereda fruktjuice behöver du bara hämta dem ur frysen och sätta den i bruk. Om du använder frysta tranbär från butiken, behöver du inte tina, skölja dem i en kolv flera gånger med kallt vatten. I processen att tvätta bären delvis upptining.

I vissa recept kan du använda ofullständigt tina tranbär. För recept som kräver klämning av juice bör tranbär tillåtas tina vid rumstemperatur.

Torkade tranbär bör tvättas, byta vatten ett par gånger. Det kan användas för infusion eller avkokning.

Cranberry Morse Recept

Det finns flera sätt att göra tranbärsjuice:

1. Enkel, utan värmebehandling.
2. Med pressad juice från kokta bär.
3. Med tillsats av förkokt tranbärsjuice.
4. Infusion.
5. Buljong.

Jag kommer inte att ge ett strikt viktförhållande mellan produkter. Beräkna mängden - två koppar tranbär per liter vatten. Det är med sådana proportioner att fruktdryck har en rik smak och vacker färg. Socker - enligt dina önskemål, från ett fjärdedel av ett glas.

Om den beredda drycken är för sur kan du tillsätta kokt vatten till det eller sötas med sockersirap.

Det är alltid användbart att ha färdig sockersirap i kylskåpet. Söt, om det behövs, är färdig kalldryck lättare med hjälp av sirap än socker.

Två glas frusna tranbär 200 ml - det här är ca 300 gram bär. En full mätbägare - 200 g.

Om du byter socker med honung, kom ihåg att honung inte gillar hög temperatur, användbara ämnen förstörs i det och bara sötma kvarstår.

Nu på särskilda recept anser du hur man lagar tranbärsjuice.

Tranbärsjuice utan matlagning - ett enkelt recept

Kom ihåg hur i barndomen gjorde du dig en drink snabbt genom att blanda ett par skedar med någon sylt i ett glas vatten? Var det gott? Detta är det enklaste receptet på morse.

För att få ett ämne för en sådan morse, knåd bären med tolkushka, tillsätt socker, gnid det väl och lägg dem i burkar. För två glas bär tar halva till ett glas socker. Allt beror på hur sura bären och dina smakpreferenser. Du kan göra ett sådant arbetsstycke i en matprocessor. Graden av slipning bär kommer att vara högre.

För att göra tranbärjuice själv behöver du 2-3 teskedar av de tidigare skörda tranbären med sockerblandning i ett glas kylt kokt vatten. Allt, det enklaste tranbärsmössan är klart.

Håll ett sådant behov i kylskåp.

Det här är en lämplig version av Morse, när det inte finns något behov av att laga mat i stora mängder. Det är också bra att använda i värmen. Surt tranbärsjuice släcker perfekt törst, uppdateringar och toner.

Jag föreslår att du tittar på dig video. Ett snabbt recept för att göra tranbärsjuice.

Tranbärsmor från frysta bär - ett recept med stegvisa bilder

Tvätt, inte helt tinad bär, häll i en panna med kallt vatten.

Koka upp, koka i 10-15 minuter vid lägsta temperatur.

Tillagningstiden beror på vilken typ av tranbär. Tranbär som odlas på jordbruksföretag tar längre tid att koka. Hon har ett tätare skal. Agrotekniska sorter är härledda speciellt för transport och långtidsförvaring. Tranbär, skördas i en naturlig miljö, mindre, skalla på bär tunnare. Tillagningstiden kan minskas.

Lämna under locket tills det är nästan helt coolt.

Stryk drycken genom en sikta, strös med gasbind eller linneduk. Jag använder en linne servett.

Kram saften från bären genom två lager av gasbind eller linneservett. Odlade sorter av odlade bär kommer att likna puré.

Så att det inte finns några juicefläckar på linneservetterna, skölj dem väl med kallt vatten och koka i en liten mängd vatten med natron. Låt svalna i läskvatten. Skölj sedan i kallt vatten. Inga fläckar, inga lukter!

Återstoden av kakan för att återvända till sikten och kasta avkyld buljong för att få ut det mesta av saften som inte passerade genom servetten. Av de två glas tranbär kommer att förbli en handfull måltid.

Tillsätt sockersirap efter smak.

Tranbärsjuice med färsk Tranbärsjuice

Sätt vattenpotten på spisen. Vid den tiden klämmer kokande vatten juicen från bären. För att göra detta sätter du de tvättade bären i en dubbelbindad väska eller linneservett, krossa, pressa saften i en glasbehållare.

Tillsätt bärkaka till kokande vatten. Koka i 5-7 minuter. Stäng av spisen. Häll tranbärsjuice. Tillsätt socker.

Även juice kan sättas till den kylda drycken. Sedan pressas juice tills användningen ska förvaras i kylskåpet, sötad med sockersirap. Man tror att med denna förberedelsemetod bevaras de flesta vitaminerna.

Tranbärsjuice utan matlagning (infusion)

Häll två glas krossade bär i en halv liter termos, häll kokande vatten över den. Låt det stå i 6-8 timmar. Stram infusionen, pressa saften.

Infusion som förvaras i kylskåp i en glasbehållare i en vecka. Koka sockersirapen separat. Späd infusionen med kallt kokt vatten, tillsätt sockersirap till smak.

Tranbärsjuice från torkade / torkade bär (avkok)

Nu på försäljning finns torkade tranbär. Koncentrationen av näringsämnen i den torkade produkten är mycket högre och mängden organiska syror är mindre.

För framställning av torkad tranbärsjuice är bäst lämpad receptbuljong. Häll det beredda råmaterialet med kallt vatten, koka, låt i 15-20 minuter över låg värme, stäng av ugnen, tillsätt socker eller sockersirap efter smak.

Läckra tranbär och svart vinbärsjuice

För denna drink måste du ta ett glas tranbär och svart vinbär och en halv liter vatten. Kram saften från bären. I kokande vatten för att skicka bärmassa. Låt det koka i 5-7 minuter. Kyl den resulterande buljongen. Stam från mosen. I den kylda buljongen tillsättes pressad juice och sockersirap till smak.

Hur man gör sockersirap

Noterat, jag rekommenderar alltid att tillsätta sockersirap. För att laga mat, behöver du en låg kastrull med en tjock botten, en sked, vatten och socker.

För två delar socker, ta en del av vatten. Få en tjock sockersirap. För en del socker - en del av vatten. Sirapens medelhaltighet.

Mata ut vattnet, häll i en kastrull, koka upp. Gradvis tillsätt socker, rör om tills kornen är helt upplösta. Koka upp, ta bort från värme. Efter kylning till rumstemperatur häll i glasbehållare. Förvaras i kylskåp.

Jag hoppas att recepten och de små hemligheterna att laga utsökt tranbärsjuicejuice som jag delade med dig kommer att vara till nytta för dig. Om du har frågor, fråga i kommentarerna, jag svarar med nöje. God hälsa för alla!

Jag tackar Natalia för alla tranbärsjuice recept som hon delade med oss. Jag själv älskar denna bär bara för att äta med socker, men inte alla är lämpliga. Och då hjälper fruktdryckerna verkligen ut. Detta eller det här receptet är säkert det mest lämpliga.

Tranbärsjuice i frågor och svar

Är det möjligt att ge tranbärsfrukt till barn och i vilken ålder?

Råstranbär rekommenderas inte för barn under 3 år. Ta försiktigt in i barns kost med allergiska reaktioner. Tranbärsjuice till friska barn kan skrivas in från 1 år. Men det är bättre att späda det med kokt vatten 1: 1. Matlagning är bättre utan socker. Tillåten pris för barn upp till året: 10-20 g (1-2 matskedar) bär per dag, inte mer än 2 gånger i veckan.

Från 3 år kan barnets diet lätt diversifieras. Koka på basis av tranbärspuré, smoothies, kompott, bara äta råa bär.

Kan jag dricka tranbärsjuice för diabetes?

Många bär ökar blodsockernivån, men inte tranbär. Det bidrar inte till ökningen av socker, och i typ 2-diabetes, lite mer och sänker den.

Det är dock inte värt att missbruka, även om en användbar produkt. 240 ml per dag för att befästa kroppen kommer att vara tillräckligt.

Kan jag dricka tranbärsjuice under graviditeten?

Mer detaljerat talade vi om allt i artikeln Tranbär i graviditet Där hittar du recept för fruktdrycker och andra användbara tranbärsdrycker som kan konsumeras under graviditeten.

Min gåva till själen ERNESTO CORTAZAR - Nattlig Melankoli. Så allt är mildt, romantiskt. Ge dig själv ett humör.