HealFolk.ru »Mat» Tranbär: användbara egenskaper och kontraindikationer.

I Ryssland finns det en stor mängd användbara för kroppsbären, som har en terapeutisk och profylaktisk effekt av olika sjukdomar. En av dessa sorter är tranbär.

Den söta och sura smaken av denna bär ger henne inte den popularitet som den förtjänar av rätt. Kanske, efter att ha studerat de fördelaktiga egenskaperna och kontraindikationerna av tranbär, kommer en persons åsikter att förändras radikalt.

Tranbär - vad är den här bären?

På grund av sitt utseende och rik nyans fick det andra namnet "Zhuravlina Yagoda", som användes aktivt i Ryssland. För några decennier sedan var tranbär den främsta delikatessen på bordet i varje hem. Sylt, fruktdrycker, gelé och kompott gjordes av det. Varje värdinna visste också hur man behar sin familj med läckra och söta kakor.

Nu finns det ingen sådan popularitet bland bären. Men många älskare av att äta hälsosam mat vet att om du väljer bär från hösten och häller kallt vatten i en behållare, kommer de fördelaktiga egenskaperna hos tranbär att vara kvar till våren.

En stor mängd vitaminer och mikrodelar förekommer i bärens frukt. Tranbär är också rik på organiska syror som har en positiv effekt på kroppens aktiviteter. Här är följande ämnen i bärens sammansättning:

• Vitaminer B, K, Betakaroten, Folsyra.
• Kalium, magnesium, kalcium, fluor, järn och andra användbara spårämnen.
• Bland de organiska syrorna ingår bensoesyra, äppel och citronsyra.

Experter rekommenderar att använda den presenterade typen av bär till invånare i stora och förorenade städer. Således har forskare bevisat att nivån av cancerframkallande ämnen i humant blod, tack vare den dagliga konsumtionen, minskas avsevärt. Detta verkar som ett förebyggande av bildandet av cancer tumörer.

Det bör nämnas om tranbärs antibiotiska effekter på utvecklingen av olika infektionssjukdomar. Om du regelbundet äter om en handfull färska bär på en dag med ont i halsen eller pyelonefrit kan du helt återställa utan att använda ytterligare mediciner.

Hur man väljer tranbär? videor:

Tranbär: medicinska egenskaper och kontraindikationer

Inte alla älskare av en viss sur smak vet exakt vad en tranbär är bra för en person. Men det har en positiv effekt för den allmänna förstärkningen av kroppen och behandlingen av en viss typ av sjukdomar.

Vad är användbart tranbär?

Tranbär innehåller bara 18 kcal per 100 gram produkt. Lågkaloribärar berättigar inte skeptiker att argumentera för avsaknaden av användbara egenskaper.

Experter identifierar följande positiva effekter för människokroppen:

Detta är inte alla aspekter och exempel, från vad som hjälper tranbär. Man kan tala om de fördelaktiga egenskaperna hos den presenterade sorten av bär.

Som en förtydligande bör det noteras att om en person bestämde sig för att använda konsumtionen av frukt för behandling av en befintlig sjukdom, bör han samråda med en läkare. Det skulle vara bättre om en sådan behandling kommer att äga rum under hans noga och med regelbundna undersökningar.

Kontraindikationer för användning

Fördelarna med tranbär till kroppen är så oändliga att många enkelt glömmer bort förekomsten av kontraindikationer till dessa bär. Och de är säkert, eftersom massan och skalen innehåller en stor mängd syror, som inte alltid gagnar kroppen.

Så kontraindikationer för användning är:

• allergiska reaktioner som kan uppstå som hudutslag, rodnad och klåda och astmaattacker;
• ökad surhet i magen och andra sjukdomar i mag-tarmkanalen, till exempel ett sår eller gastrit;
• Det rekommenderas inte att använda tranbär till unga mödrar under amningstiden.
• Det rekommenderas inte att använda tranbär till barn under 3 år - detta har negativ inverkan på magsekretionen.
• Det är nödvändigt att vägra användningen av den presenterade delikatessen till personer med närvaro av karies och andra tandproblem (tunn och sårbar tandemaljning, tandköttssjukdom).
• Ät inte tranbär för personer med leversjukdom.

Experter nämner också tranbärs oförenlighet med olika droger. Därför, om du planerar att använda några droger, kontakta din läkare om att kombinera bär.

Hur använder man tranbär i olika situationer?

Tranbärs helande egenskaper beskrivs. Nu är det nödvändigt att helt och hållet demontera grunderna för tillämpning och regler för användningen av bär, beroende på situationen.

Vad är användbart tranbär för män?

Män som redan i ung ålder lider av sjukdomar i det genitourära systemet. Detta beror alltid på närvaro av infektion i sina kroppar, som vid en viss tidpunkt inte manifesterar sig med den bästa handen.

Dessutom innehåller saften katekin och epikatchin, som genom interaktion kan förlänga manlig kraft. Experter var överens om att för daglig användning bara ett glas tranbärjuice är tillräckligt.

Vad är användbart tranbär för kvinnor

Kvinnor är på grund av sin biologiska struktur mer mottagliga för infektion i det urogenitala systemet.

Detta kommer att skydda kvinnor från den periodiska aktiviteten hos svamprepresentanter, samt fungera som en profylax av inflammation i bilagorna.

Tranbär under graviditeten

Den presenterade bären klarar sig väl med ödem i sen graviditet, och normaliserar också blodtrycket, vilket har en utmärkt förebyggande effekt på förekomsten av preeklampsi.

Äta bär i början av graviditeten, du kan skydda dig från förkylning, vilket är mycket oönskat under denna underbara period.

Men den viktiga frågan kvarstår, är det möjligt att gravid tranbär. Självklart bör det endast användas om inga kontraindikationer föreligger och med tillstånd från läkaren, som leder graviditeten.

Användningen av dessa bär är inte fullständigt förbjuden, men färskpressad frukt bör inte ätas. Av dessa rekommenderas att laga saft eller gelé. Tranbärsjuice under graviditeten är full, inte mer än ett glas om dagen.

Tranbär när du ammar

När du ammar är dessa bär inte rekommenderade att använda, eftersom det kan orsaka allergiska reaktioner hos barnet. Men för kvinnan själv kommer tranbärna bara att ha en positiv inverkan.

Så, normaliserar frukterna av denna vackra växt det tryck som kvinnor efter graviditeten tenderar att "hoppa" orimligt. Bärarna bidrar också till att öka hemoglobin, vilket resulterar i att laktation ökar.

Hur man lagar tranbärsjuice kommer att diskuteras ytterligare.

Hur tar man tranbär för blåsor?

Ett stort antal läkemedel baserade på användningen för framställning av dessa bär. På grund av de antibiotiska egenskaperna hos de bär som har gått in i bakterierna, dör de snabbt och leder inte till konsekvenser.

Det är möjligt att använda tranbär för behandling och förebyggande av cystit i vilken form som helst. Ofta blandas det med socker för att "döda" den sura smaken. I denna form är endast 3-4 teskedar tillräckligt, men bara dagligen.

Diabetesbehandling

Diabetes mellitus kännetecknas av avbrott i bukspottkörteln. Tranbär färsk juice hjälper till att minska socker i typ 2 diabetiker och stabiliserar indikatorer hos patienter med typ 1 sjukdom.

Detta beror på regelbunden konsumtion i diabetes upp till 250 ml per dag av juice och stimulering av bukspottkörteln, vilket ger det tillbaka till det normala.

Katarralsjukdomar

Tranbär till förkylning används för att smaka och i obegränsade mängder. Men dess överdrivna användning kan leda till buksmärta och allergiska reaktioner.

Därför är det bättre att använda recepten för beredning av fruktdryck, kompott, gelé. Bättre än, gnid ett glas bär med socker och ät allt innehåll som härrör på en dag.

viktminskning

Som redan beskrivits ovan bidrar dessa bär till viktminskning. Vad är orsaken till en så glad händelse. Tranbär har ett högt innehåll av fiber, på grund av vilken slagg och toxiner som tas bort från kroppen i rätt tid.

Även här är tanniner, som bidrar till normaliseringen, och i vissa fall accelererar metabolismen.

Naturligtvis är det inte nödvändigt att äta en hink bär per dag. Från en sådan viktminskning kan "berikas" bara en magsår. Men användningen av socker i beredningen av fruktdryck eller kompott bör inte vara.

Tranbär och föryngring

Mässan, som är van vid att använda dyra kosmetiska preparat för föryngring, kan glädjas. Nu borde det inte vara att spendera stora mängder pengar för att skaffa dem. Förbered bara en slags mush som ett utmärkt kosmetiskt medel.

Det finns en universell mask av tranbär för ansiktet, vilket är lämpligt för alla hudtyper. Här blandas:

• 2 matskedar tranbär
• en tesked honung;
• matsked olivolja.

Alla ingredienser blandas noggrant för att få en homogen välling. Bär kan krossas i förväg separat. Vid behov kan du också värma upp kompositionen något till en acceptabel hudtemperatur.

Matlagning recept

Artikeln nämnde flera gånger om morse och gelé. Dessa och flera andra recept bör övervägas separat och i detalj.

Hur man lagar tranbärsjuice?

Fördelarna och skadorna på tranbärsjuice skiljer sig inte från färska bär. Det enda undantaget är koncentrationen av användbara komponenter som förblir i produkten efter värmebehandling.

På grund av sådana "förluster" kan mors användas även av de företrädare som av någon anledning är förbjudna att ha bär i sin rena form.

Så frågan om vad som är användbart tranbärsjuice, indirekt demonteras, nu bör du överväga receptet för dess förberedelse. Principen om matlagning är inte svårt, så även en nybörjare kommer att förstå processen med hur man gör tranbärsjuice.

Här är följande steg:

1. Ett glas färsk bär krossas i en kastrull.
2. Tillsätt sedan en och en halv liter renat kallt vatten och en halv kopp socker.
3. Allt innehåll kokas i några minuter.

Innan du kokar saften från tranbär, bör björnen plockas och sköljas ordentligt. Efter beredning filtreras lättkyld drink, socker eller honung tillsätts till smak. Drick med måtta.

Och hur man lagar tranbärsjuice från frusna tranbär? Till att börja med ska tina upptinas och sköljas om det behövs, och sedan bör alla ovanstående åtgärder upprepas.

Tranbär, riven med socker för vintern utan att laga mat

Tranbär i socker är ganska populära, för inte alla tycker om den sura smaken av bären själva. Många hemmafruar accepterade denna vana och började skörda bären för vintern, men utan att laga mat, eftersom värmebehandling förstör delvis de fördelaktiga mikroelementen.

Receptet på denna delikatess är väldigt enkelt:

• hugga bären med en mixer eller köttkvarn;
• Blanda tranbär med socker i ett 1: 1 förhållande;
• lämna innehållet över natten, blanda allt grundligt i förväg;
• på morgonen sterilisera burkarna och locken;
• Lägg behandla i burkarna och rulla upp det.

Tranbär i pulveriserat socker, video:

Matlagningsgelé

För beredningen av drycken bör beredas:

• ett glas bär;
• 2 liter vatten;
• ett glas socker;
• 2 matskedar potatisstärkelse.

Tvättade och mosade tranbär hälldes i pannan och häll vatten. Tillsätt socker och koka i 10 minuter. Den resulterande kompositionen måste filtreras. Bärens massa behöver inte längre, men saften förblir. Hans rygg hällde i potten och koka.

Medan saften kokar, rör om stärkelsen separat i ett halvt glas vatten. Han hälls sedan i en tunn ström till kokande juice. Så snart allt innehåll kokar igen är elden avstängd och gelén får svalna.

Vissa människor föredrar att hälla en matsked mossed bär med ett glas kokande vatten och dricka när de svalnar.

De återstående frågorna i tranbärets fördelaktiga egenskaper

Det finns flera frågor som intresserar de flesta älskare av dessa härliga och välsmakande bär. Dessa inkluderar:

• Vad är mer användbart: Tranbär eller Lingonberries? Du kan inte svara på den här frågan exakt. Varje bär har sina egna fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer, så valet här bör göras på grundval av sina egna smak och smakupplevelser. Också en viktig aspekt i valet är växlingsplatsen för delikatessen för de angivna typerna. Om tranbär växer i ditt område kan du föredra det, speciellt när du har någon av ovanstående sjukdomar.
• Förlorar tranbär eller ökar blodtrycket? Som redan beskrivet i artikeln rekommenderas denna bär att använda om det finns problem med blodtrycket. Ja, tranbär har en positiv effekt under tryck, avlägsna överskott av vatten och slagg från kroppen. Således normaliseras en persons blodcirkulation och det är inte längre något problem med högt blodtryck.

En annan intressant fråga är hur man lagrar tranbär hemma. På grund av deras oerfarenhet försummar många unga hemmafruar att samla bär i stora mängder, eftersom de inte vet hur man sparar alla användbara egenskaper.

De fördelaktiga egenskaperna hos tranbär, naturligtvis viktigt för människokroppen, bör därför under sin aktiva tillväxt inte försummas att plocka bär som också är behagliga för smaken.

Gilla artikeln - 7? Visa det till dina vänner:

Tranbär - användbara egenskaper och kontraindikationer

Tranbärets fördelaktiga egenskaper är kända för många, men nästan alla vet om tranbärsjuice.

Källan till folkhantering är alla typer av örter, frukter, grönsaker, bär, som vi kan använda i vardagen eller inte ägna någon uppmärksamhet åt dem alls.

En av dessa obekvämliga bär är tranbär. Använd det mycket mindre ofta än andra bär, även om det är ganska välkänt och vanligt.

Och saken är i sin specifika smak (som liknar smaken av viburnumbär) - surt tårta. Men det här är inte så läskigt, särskilt eftersom tranbär är ovärderliga för människokroppen.

Tranbär innehåller vitaminer A, C, B, K, zink, järn, koppar, kalium, kalcium, fosfor, mangan, bor, natrium, jod, fiber, proteiner, kolhydrater, eteriska oljor och andra användbara saker.

Med tanke på en sådan mycket rik arsenal, gör tranbärsbär mycket för att hjälpa människokroppen.

Tranbärsfördelar

1) Om trycket ofta hoppar, då tranbärsjuice eller infusion hjälper till att sänka det.

2) Tranbär tenderar att förbättra aptiten, så du kan äta ett par bär innan du äter.

3) Med förkylningar (influensa, ont i halsen, bronkit) ska du dricka te och tranbärsinfusioner: minska feber, sänka temperaturen, släck törst, ha antiinflammatorisk effekt och minska kroppens berusning.

4) Tranbär bidrar till att förbättra matsmältningen.

5) Normalisera metaboliska processer i kroppen.

6) Förhindra blodpropparnas "igensättning" - bildandet av blodproppar, avlägsnande från kroppens kolesterol.

7) Tranbär förstärker kapillärerna.

8) På våren, när kroppen är utarmad, behöver vitaminer, immunitet försvagas, tranbär kommer att ha just rätt: förebygga trötthet, förlust av styrka, eliminera vitaminbrist, öka effektivitet, öka vitalitet.

9) Tranbär har förmågan att avlägsna olika föroreningar från kroppen - toxiner, slagg.

10) Närvaron av diuretikum och antimikrobiella egenskaper hjälper till i kampen mot blåsor.

11) Tranbär till viss del saktar processen för utveckling av maligna tumörer.

12) Tranbärbär kan lindra huvudvärk, hjälp att koncentrera uppmärksamhet.

13) Moderat konsumtion av tranbär bidrar till att stärka tandköttet.

14) Det är användbart för kvinnor: Ta under menstruation (hjälper till att tråkiga smärtan), du kan till och med vara gravid.

15) Närvaron av vitamin B i grupp B påverkar helt håret, naglarna och nervsystemet.

Tranbär: kontraindikationer att använda

Tranbär har, liksom alla livsmedel, sina egna kontraindikationer. Naturligtvis är deras lista mycket äldre än den föregående, men förbud finns fortfarande.

Ät inte tranbär:

1) vid eventuella allergiska reaktioner på denna produkt;

2) med ökad surhet, gastrit och magsår;

3) Det är bättre att inte äta tranbär till kvinnor under amning och för barn under tre år.

4) syror som är närvarande i tranbär, förstör tandemaljen. Därför lovar tandläkare inte verkligen tranbäret;

5) Det rekommenderas inte att äta tranbär för personer med leversjukdomar;

6) Eftersom tranbär är oförenliga med många droger, måste du vara mycket försiktig när du använder dem, det är bäst att gå först för att rådgöra med en läkare.

Hur man äter tranbär

Ät tranbär behöver vara korrekta, då kommer de att ge många hälsofördelar. Denna bär är lämplig för:

• Kallt: Tranbär varmt te, rikt på vitamin C, hjälper till att övervinna förkylning mycket snabbare;
• hjärtsjukdomar: Tranbär kommer att underlätta hjärtats arbete, "lossa" det;
• hypertension (på grund av diuretiska egenskaper);
• Ganska frekvent konsumtion av tranbär hindrar möjligheten av magsår, gastrit.

Användningen av tranbär i mat görs på något sätt: rå, med socker, te, juice, tinktur.

För att göra tranbärs te måste du ta ett par bär och sätta dem i en kopp tillsammans med sockret. Häll denna tandem med varmt vatten och teet är klart att dricka.

Förbereda morgonen, ta två koppar bär, kom ihåg dem väl. Av dem kommer saften att sticka ut, vilket måste filtreras genom ostklut och placeras i ett separat kärl.

Därefter fylls gruel med 4 skedar socker och häll ca 2 liter kokande vatten.

Infusera i ca 20 minuter, tillsätt sedan den koncentrerade juice som dränerades tidigare.

Tranbärbär har en positiv effekt inte bara på hälsan utan också på yttre skönhet.

Om du har fet hud, då kommer en mask av tranbär att hjälpa. För att göra detta behöver du lite: Knä försiktigt ut bären och lägg sot på huden.

Skölj av efter ca 20 minuter med varmt vatten. Du kan ansöka denna mask varje annan dag, men inte mer än 15 gånger i en kurs.

För att få alla fördelarna med tranbär, är det nödvändigt att skörda eller åtminstone köpa. Om bären är riktigt mogen, så verkar det inte mycket surt för dig. Hennes smak kommer att vara väldigt trevlig. Bären måste vara tillräckligt fast och hållbar.

Det är enkelt att lagra tranbär. Inte mer än två veckor kan hon stå i kylskåpet. Du kan också frysa bär eller torka. Tranbär sparas vackert i vatten, du kan lägga den i en behållare och fylla den med vatten tills den stannar.

Så här lagrade tranbär i gamla Ryssland: i mörka och kalla källare i stora fat. I denna form nådde de lätt våren.

Du kan också göra tranbärs sylt eller mala det med socker. Receptet är ganska enkelt: två kilo bär behöver tre kilo socker. Krossa tranbär i en mixer och blanda noggrant med sockret.

Men denna bär förbrukas inte bara självständigt. Alla sorters såser, mousse, tranbärbaserade sylt kommer inte att lämna dig likgiltiga. Och tranbärsbröd är en sak.

Om du gillar denna bär, äter du tranbär för hälsa. Det viktigaste är att det inte finns några kontraindikationer.

Därför bör du först prata med din läkare för att njuta av detta, om än lite surt, men otroligt hälsosamt, utan några konsekvenser.

Tranbär till cystit: Matlagning recept och hur man tar

De flesta kvinnor kommer förr eller senare inför ett så obehagligt fenomen som cystitis. Huvuddelen av denna sjukdom är extremt obehagliga symptom, vilket orsakar konstant obehag och smärta.

Idag finns det många sätt att behandla cystitis i medicin. Men inte alla vet att du kan bli av med de obehagliga symtomen på blåsans inflammation med hjälp av "naturliga läkemedel". En av dem är vanliga tranbär.

Särskilda funktioner

Tranbär har länge varit kända för mänskligheten som en av de rikaste källorna till vitaminer. Det har olika namn, vilket indikerar en stor fördelning av denna växt. Till exempel, i antika Grekland, kallades tranbär som "sur bär". Det värderades redan av de första läkarna som en källa till näringsämnen för människokroppen.

Idag odlas tranbär artificiellt på specialutrustade plantager. Detta gjordes tack vare de unika egenskaperna hos bären. Det kan till exempel lagras i ett år (till nästa skörd) i en konventionell fat fylld med vatten. Vilda tranbär finns i varje nordlig region i nästan alla länder i Asien och Europa.

Naturligtvis är de mest värdefulla inte smaken, men de medicinska egenskaperna hos bären. De beror på det höga innehållet i komponenter som har en direkt effekt på både immunsystemet och enskilda mänskliga organ. Tänk på de viktigaste egenskaperna hos tranbär.

• Ett stort antal organiska syror. Bland dem utmärker sig särskilt bensoic. Det skyddar faktiskt bären från skador av olika mikrober och mikroorganismer, och har också en bakteriedödande effekt när de ätas. Vid behandling av cystit, ersätter denna effekt antibiotika.
• Dessutom hittades en mängd olika triterpenoider i tranbär. Detta är en annan version av organiska syror, som har en uttalad antiinflammatorisk effekt, vilket är nyckeln till behandling av blåsor hos kvinnor.
• Pektiner bidrar till avlägsnande av olika tungmetaller och toxiner från kroppen. Det är bevisat att dessa substanser också bidrar till att minska effekten på människor av skadliga radioaktiva partiklar. I tranbär är mängden pektin tillräcklig för att neutralisera avfallsprodukterna från skadliga mikroorganismer.

Tranbär: hälsofördelar och skador, behandling med juice från bär

Fördelarna med tranbär har länge varit kända, dess medicinska egenskaper har bevisats och studerats genom åren. Berry kan bota många sjukdomar, stärka immunförsvaret, bekämpa förkylningar och andra sjukdomar. Men förutom de gynnsamma effekterna av tranbär kan ha på människokroppen och biverkningar, ibland även skadliga. Vad är användbara tranbär och hur man använder det, för att inte skada hälsan, skulle alla veta.

Kemisk sammansättning och egenskaper

Tranbär är en röd och surt smakande bär som växer i norra breddgraderna i Ryssland och andra länder. Hon är känd för sin helande egenskaper och rik vitaminsammansättning. Det används ofta i matlagning som tillsats för berikning av produkter med användbara komponenter, inom medicin och till och med kosmetologi. Och allt detta tack vare dess multivitaminsammansättning.

Kalorinnehållet i 100 gram färska bär är 25-28 kalorier, och de torkade är redan mycket mer - 300 kcal. Denna skillnad beror på fuktförlust, för när torkbär bär ner och viktiga komponenter kvarstår syror och sockerarter. Med tanke på den kemiska sammansättningen av tranbär kan noteras innehållet i sådana ämnen:

• protein - 0,5 g;
• kolhydrater - 3,7 g;
• fetter - 0,2 g;
• dietfibrer - 3,3 g;
• vatten - 88,9 g;
• mono- och disackarider - 3,7 g

De fördelaktiga egenskaperna hos tranbär till människokroppen beror också på närvaron i dess sammansättning av många vitaminer. Bland dem är de mest värdefulla (figur i mg):

• B1-0,02;
• B2 - 0,02;
• B6-0,08;
• B9 - 1 | ig;
• C-15;
• E-1;
• PP - 0,3.

Av mineralerna kan noteras närvaron av magnesium, aluminium, mangan, silver, järn, koppar, zink, barium, kalium, jod, krom, bor. Kalium (119 mg), magnesium och kalcium 15 mg vardera och 11 mg fosfor är de mest rikliga. Dessutom innehåller bären tanniner, aminosyror, antioxidanter, pektiner och flavonoider (i allmänhet allt som behövs för hälsan).

En sådan rik komposition gör det möjligt att kalla tranbär en riktig antibiotikum och en försvarare mot virus, och det här är inte allt som tranbäret är användbart för människokroppen.

Användbara egenskaper

Med ankomsten av kyla i apoteket börjar folkmassorna samla, köpa alla typer av kalla te och antivirala droger. Men hjälper de verkligen? Våra förfäder hade inte sådana läkemedel, men var hälsosammare än oss. Till och med idag kan man träffas på gatorna av långlivade mödrar som behandlades med folkmedicin, drack ört och kan skryta med sin hälsa.

Nutritionists och läkare anser tranbär som en produkt med högt innehåll av C-vitamin, B, järn och andra mikro- och makronäringsämnen som positivt påverkar människokroppen. Men förutom fördelar och skador på tranbärs hälsa kan orsaka, så innan du börjar använda det måste du undersöka dess egenskaper.

Norra bär rekommenderas att äta för vuxna, barn, gravida kvinnor och äldre, tranbärsjuice och te är speciellt användbara, men när du anser att saften förstör tandemaljen är det bättre att ersätta det med juice. Dessutom är bärens användbarhet att rengöra kroppen, normalisera metaboliska processer och eliminera toxiner. Antioxidanter tar hand om skönheten i hår, naglar och hud, saktar åldrande och bibehåller tonen, motstår svampar, bakterier, mjäll och dermatit.

Revealed en särskild fördel för den kvinnliga kroppen, förknippad med hormonell bakgrund. Berry hjälper till att överföra toxicos under graviditeten lättare, minskar illamående, irritabilitet, trötthet. När PMS hjälper till att lindra smärta, normaliserar cykeln, överflöd och smärtsam urladdning, släpper humörsvängningar och aggression. Det bidrar också till att bekämpa depression: förbättrar humör, energi, uppfriskar.

Tranbär är det bästa antiseptiska. Med denna kvalitet kämpar bären med förkylningar och infektionssjukdomar, gäller detta inte bara för SARS eller influensa, men också för könsorganen, lungorna, halsen och munsjukdomarna. När periodontal sjukdom och stomatit hjälper perfekt tranbärsjuice, vilket minskar inflammation i tandköttet och dödar bakterier.

Amerikanska forskare har visat att syran i massan av tranbär, kämpar med orsaksmedlet av gastrit - bakterien Helicobacter pylori. Det hjälper mirakelbär i kampen mot diabetes, normaliserar bukspottkörteln, som producerar insulin. Fruktdrycker innehåller en stor mängd fruktos, men inte sackaros, vilket gör det möjligt för diabetiker att dricka drycken i obegränsade mängder.

Tranbärskompot är rik på antioxidanter, så de är inte sämre än även kaffedrycker i en uppfriskande effekt. Acid berry minskar blodtrycket och lindrar huvudvärk, har en diuretik effekt som är användbar för personer som lider av högt blodtryck (till skillnad från droger tar det inte bort kalium från kroppen).

Tranbär reducerar kolesterol, hjälper till med viktminskning, minskar aptit, rensar kroppen av toxiner och inspirerande kreativa prestationer. Tranbärsjuice hjälper till att bekämpa tarmsticks, diarré och magbesvär, men personer med magsår och gastrit bör vara mycket försiktiga med att dricka på grund av deras höga syrehalt.

Och det här är inte alla användbara egenskaper hos produkten, utan bara de viktigaste och uttalade. Med regelbunden användning av juice eller fruktdryck kan du skydda dig mot förkylningar, rengöra toxiner och toxiner, minska kolesterol och blodsocker, och viktigast av allt, på ett enkelt och överkomligt sätt. Speciellt visade fördelarna och skadorna på tranbärsjuice, som är mindre koncentrerad och inte så mycket påverkar surheten i magen.

Skadliga egenskaper

Syra, som finns i tranbärsjuice, dödar bakterier och mikrober i munhålan, minskar inflammation men förstör tandemaljen, så det rekommenderas att dricka saften genom ett halm.

Människor som lider av gastrit och magsår, är det nödvändigt att noggrant dricka drycker med högt syrainnehåll, annars kommer det inte bara att vara halsbränna, men förvärra sjukdomen. Du kan inte dricka juice på tom mage, den är fylld av smärta i magen, överdriven utsöndring av magsaft och en minskning av trycket.

Juice bär bör inte missbrukas av personer som lider av pankreatit, problem med lever och njurar, urolithiasis och gikt. Användningen av bär är också begränsad vid lågt tryck.

En annan negativ faktor är allergi mot produkten, vilket uppträder som rodnad, klåda och hudutslag. I detta avseende är tranbär kontraindicerat hos ammande och barn upp till tre år.

Behandling av sjukdomar av populära recept

Tranbär är en universell produkt som är användbar för många människor, särskilt med ett försvagat immunförsvar och en tendens till katarralsjukdomar. För att undvika frekventa sjukdomar och undvika problemet med beriberi måste du använda 1 kopp juice eller fruktjuice från bären. Vi erbjuder recept för användbara och välsmakande "tranbärbaserade" läkemedel, som kan förberedas hemma.

Tranbär infusion för förkylning

Växten har en antiinflammatorisk effekt, vilket gör kroppen svettad, och laddningen av vitaminer hjälper till att bekämpa virus. För att förbereda infusionen behöver:

• 1 glas bär;
• 1 liter kokande vatten;
• emaljbehållare.

Bär tvättas, krossas med en tolkushki för potatismos och hälls kokande vatten. Hela konsistensen blandas grundligt och kokas och insisterar sedan på 15-20 minuter, filtreras genom en sikta och dricker 1 glas 3-4 gånger om dagen.

Recept för att minska trycket

Personer som lider av högt blodtryck är medvetna om problemet med uthållig huvudvärk och svullnad. För att bekämpa sjukdomen rekommenderar läkare att man dricker infusioner, juice, fruktdrycker, gelé eller komposit baserade på nordliga bär. För att förbereda läkemedlet måste du ta:

• 2 koppar färska bär;
• 1 glas vatten;
• ett halvt glas socker.

Tranbär tvättas, krossas, täcks med socker och hälls med vatten, kokas och filtreras. Denna buljong kan spädas med vatten eller läggas till te.

Bekämpa tonsillit

Den kalla årstiden hotar med täta inflammationer i halsen, vilket ger en massa obehagliga känslor. En av sjukdomarna i denna period är angina. Det är en bakteriell eller svampsjukdom, den har en kronisk typ och uppträder vid den första superkylningen.

För att bli av med problemet kan du gurgla och dricka tranbärsjuice, blandad i hälften med kokt vatten. För beredning av en helande potion behöver du tranbär och betorjuice, honung och vodka. Antalet ingredienser måste vara desamma. Alla blandar och insisterar i tre dagar, blandas ibland. Ta 1 matsked före varje måltid.

Tonic Drink

För att motstå beriberi och stärka immunförsvaret är det önskvärt att dricka en infusion av krossade bär, hällt kokande vatten. Daglig användning av detta te hjälper till att bekämpa virus, bakterier, upprätthålla bra humör, prestanda och kraft.

Berry förvaring

För att fylla på ett stort antal frukter under hela vintern kan du frysa dem, göra sylt eller bara somna i burkar och fylla med vatten. Således kan du rädda alla de fördelaktiga komponenterna och vitaminsammansättningen av sura frukter.

Användningen av tranbär: medicinska egenskaper och kontraindikationer

Tranbär är en välkänd sur bär, en släkting av lingonberries som växer i olika delar av världen, vanligtvis i ett träskigt område. Det finns många sorter av denna bär: de är alla ätbara och är en källa till vitaminer och andra användbara ämnen, en favoritbit för människor och en oumbärlig ingrediens i matlagning.

Kalorier, vitaminer och mineraler

Tranbär är en kaloribaserad produkt, men antalet kalorier i färska och torkade bär varierar mycket (vilket är förståeligt, för när det torkar, lämnar fukten frukten, vilket är anledningen till att de går ner i vikt många gånger).

Så om 100 g färska bär innehåller bara 25 Kcal, står samma mängd torkad produkt för mer än 300 Kcal. Detta är värt att komma ihåg för dem som tänker gå ner i vikt, knappar torkade tranbär hela dagen. Proteiner, fetter och kolhydrater i tranbär är 0,5: 0,2: 3,7.

Ett distinkt drag hos tranbärsammansättningen är ett stort antal pektiner. Dessutom innehåller bär innehållande sockerarter, anthocyaniner, katekiner, betain, organiska syror - citronsyra, äppelsyra, oxalsyra, ursolysyra, klorogen, bärnstenssyra, oleander och andra.

Tranbärbär

De fördelaktiga egenskaperna hos tranbär för kroppen bestäms av dess unika sammansättning. Så, tranbärbär:

• hjälpa till att förbättra aptiten och genom att öka produktionen av mag- och bukspottskörteljuice stimulera matsmältningssystemet, på grund av vilket det indikeras för låg surhet och vissa sjukdomar i bukspottkörteln.
• har en fördelaktig effekt på det urogenitala systemet, har en diuretisk effekt, bidrar till inhiberingen av utvecklingen av patogena bakterier, därför indikeras för njursjukdomar;
• är utrustade med förmågan att arrestera inflammatoriska processer och till och med förhindra utvecklingen av maligna neoplasmer (särskilt i tarmarna, bröstkörtlarna och prostata);
• balanserar nivån av kolesterol i blodet, har en positiv effekt på kärlen, stimulerar hjärtat, lindrar huvudvärk, är ett bra förebyggande av ateroskleros och stroke;
• De uppdaterar och uppfriskar, släcker törst och har antipyretiska egenskaper, på grund av vilka de är indicerade för respiratoriska virussjukdomar, influensa.
• De dödar den skadliga floran i kroppen, har en anthelmintisk effekt (experiment visar att även bortskämt malet kött, vilket tranbärkoncentrat tillsattes, visade sig senare vara ätbart och orsakade inte gastriska störningar).

Tranbärsjuice kommer att ha stor nytta i urinvägsinfektioner, gastrit, hjärt-kärlsjukdomar, förkylningar, hostor och till och med orala inflammationer.

Denna härdande elixir är också utrustad med förmågan att desinficera sår och läka brännskador, liksom att öka effektiviteten hos antibiotika.

Tranbär under graviditeten

Ett separat ämne är tranbärs roll i förväntad mammas liv. Som du vet är några virala och andra akuta sjukdomar under graviditeten särskilt farliga, och användningen av antibiotika under denna period kan inte vara mindre skadlig än själva infektionen.

Å andra sidan är den kvinnliga kroppen under barnets bär under ytterligare stress och är därför särskilt utsatt för att bli påverkad av virus. Vidare är njurarna och de urogenitala organen de system i kroppen som drabbas oftast under graviditeten. Tranbär med dess bakteriedödande, antiinflammatoriska egenskaper, som manifesteras både i de allmänna effekterna på kroppen, och i synnerhet i förhållande till urinvägarna, är helt enkelt oersättliga under graviditeten!

Men det är inte allt. Användningen av tranbär kommer att hjälpa den förväntade mamman att bli av med åderbråck som ofta uppstår under denna period, eftersom denna bär har en mycket fördelaktig effekt på blodkärlens arbete. Samma egenskap av tranbär ger normalisering av blodcirkulationen i placentaområdet, och hjälper därför fostret att utvecklas normalt.

Tranbär recept

Traditionell medicin vet många sätt att behandlas med tranbär. Vi kommer bara att berätta för några av dem.

Med försvagad immunitet

Under den kalla årstiden och speciellt på våren, när reserverna av vitaminer i vår kropp är utarmade, är det dags att ta hand om lite hälsa. Sura frysta eller torkade bär kommer att vara mest välkomna. En handfull av dessa frukter behöver somna i en termos, häll kokande vatten, insistera och dricka med tillsats av socker eller honung.

Med förkylning

Tranbär till förkylningar, influensa och respiratoriska infektioner som åtföljs av feber ger inte bara kroppen en laddningsdos av C-vitamin som är nödvändig för detta tillstånd, men har också en diaphoretisk effekt och förhindrar uttorkning av kroppen, vilket är särskilt farligt vid förhöjd kroppstemperatur. För behandling av frukten rekommenderas att använda sådana metoder:

• Häll varmt vatten över krossade tranbär och insistera, som det anges i föregående avsnitt, att dricka stora mängder under dagen.
• Förbered tranbärsaft: Hack frukten med en bländare, kassera på gasväv, pressa saften. Kakan häll varmt vatten, koka och svalna. Sedan spänna och blanda med juice. Om så önskas, tillsätt socker eller honung;
• Ren tranbärsjuice med honung är också en utmärkt anti-kall botemedel.

Med angina

Tranbärssaft, framställd som beskrivet ovan, hjälper mycket väl med angina.

Med hypertoni

Tranbär är också indikerade för högt blodtryck. Hur man brygger tranbär, som beskrivits ovan. Dessutom kommer intaget av tranbärsjuice, ren eller blandad med samma mängd nypressad rödbeta juice, att bidra till att minska trycket.

På grundval av tranbär finns det mer komplexa recept som används vid högt blodtryck.

Med cystit

Tranbär hjälper till med symtomen på ett så obehagligt och smärtsamt tillstånd som cystitis.

Hemligheten är att den har förmågan att trycka patogena mikrober från blåsans väggar och därmed stoppa den inflammatoriska processen. Den bästa behandlingsmetoden är tranbärsjuice, bara utpressad: ett glas en halvtimme före måltider två gånger om dagen - och du mår bra!

För sjukdomar i lederna

Tranbär att lindra ledvärk tas på recept som liknar den som används för att behandla högt blodtryck.

Vi blandar nypressad tranbär och vitlökjuice i ett förhållande 5: 2, insistera på 24 timmar, blanda från tid till annan.

Lägg till honung (två gånger bärvolymen), blanda igen och ta en tesked tre gånger om dagen 15 minuter före en måltid.

Hur man använder sig i kosmetologi

Inte uppmärksammad på en sådan användbar produkt och kosmetologi. Det är inte förvånande, eftersom sura bär har en positiv effekt på hela kroppen. Från tranbärsexponering blir huden mer elastisk och spänd, förvärvar ungdom, flätig och trevlig färg. Dessutom kommer bären att bli av med peeling och torrhet, ta bort ohälsosam glans och rodnad, och till och med eliminera ett så obehagligt fenomen som akne. Tranbär är mycket användbar för hår (särskilt fetttyp).

För att förbereda tranbärs lotion för fet hud, gnid en hel citron på en riven yta, häll i vodka (250 ml), ta bort den på en mörk plats och glöm det i en vecka.

Efter denna period filtrerar vi, lägg till vätskan ett glas färskpressad tranbärsjuice, 100 ml kokt vatten, kylt till rumstemperatur och en matsked glycerin. Blanda alla ingredienser väl. Denna lotion används för att torka ansiktets hud dagligen före sänggåendet.

På basis av röda bär kan du göra ansiktsmask. Mala frukten i en mixer eller krossas i en murbruk och applicera den resulterande substansen i den redan rengjorda huden.

Lämna en kvarts timme, skölj sedan försiktigt av med varmt vatten. Upprepa proceduren tre gånger i veckan i en månad.

Tranbär i matlagning: vad man lagar mat, hur man förbereder och lagrar

Tranbär används inte bara i traditionell medicin och kosmetologi, men också i matlagning: Tack vare sin sura smak, gäller den inte bara i desserter och cocktails, utan även i sallader och huvudrätter, både kött och fisk, inklusive olika skaldjur.

Om alla typer av sylt, marmelader, confitures, gelé, fruktdrycker, kompotar och kvass, likörer och likörer kan inte sägas alls.

Produkten som en kulinarisk ingrediens kan användas färska, frysta, torkade, blötläggda och till och med betade. Berry skapar unika kompositioner i ett ensemble med citrusfrukter och äpplen, nötter, grönsaker och även svamp.

En lätt sallad rekommenderas att göra en lätt salat av torkade tranbär, gräddeost och kokt kycklingfilé till efterrätt - en fruktsallad med tranbär, grapefrukt eller ananas och vispad grädde.

Bakat fjäderfä kommer att spela en helt unik anteckning, om du ansöker om hennes tranbärsås med äpplen. För att förbereda såsen lägger du 0,5 kg färska tranbär i en kastrull, skär i skivor två sura söta äpplen, en halv kopp pulveriserat socker, en nypa (eller pinne) kanel och lite vatten. Koka upp, minska värmen och koka tills det är tjockt. Bon Appetit!

Eventuella kontraindikationer

Som alla potenta medel kan tranbär väcka inte bara fördelar utan också skada. Berryens röda färg antyder att det kan orsaka allergier (dessutom lider många av intolerans mot askorbinsyra).

För att undvika biverkningar av produkten på väggarna i magen, är det bättre att använda bär till sådana personer (även i eftergift) efter en hälsosam måltid.

Slutligen kan överdriven användning av sura bär negativt påverka tänderna, därför bör du åtminstone noggrant skölja din mun efter att ha ätit sådan mat.

Alla de angivna kontraindikationerna är mycket villkorliga: de kräver bara utövandet av hälsosam försiktighet och en känsla av proportioner vid användningen av bär, vilket kan ge oövervinnliga hälsoeffekter.