Tranbär är inte utan anledning ansåg användbara: i sin sammansättning en stor mängd mineraler, antioxidanter och vitaminer. Det är också ingen hemlighet att denna bär har antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper, tjänar som ett utmärkt förebyggande och terapeutiskt medel för många sjukdomar.

Enorma Cranberry Fördelar

Hur man samlar och lagrar tranbär

Samlingen av denna underbara bär görs bäst i september. Strax vid denna tid ackumuleras tranbäret hela sin helande kraft, blir stor och söt. För att bevara bären under en längre tid används mycket enkel metod.

För att göra detta måste du skölja tranbärsbrunnen och skicka den till steriliserade burkar, häll sedan kokt vatten och stäng kapronlocken. Förvara i en källare, källare eller bara en kall plats. Alla vet hur användbara torkade tranbär är, som förresten skördas under samma period för att bevara så många användbara egenskaper som möjligt.

Tranbär kan skördas efter frost. Denna bär bäst bevaras i frysen.

Du kan samla bär och efter vintern, då blir det ännu bättre, men kommer att förlora de flesta av dess fördelaktiga egenskaper. För lång lagring är det inte lämpligt, det bör ätas omedelbart.

Tranbär till barn

Drömde alltid om ett barngeni? Börja sedan äta tranbär medan du fortfarande är gravid. Information om hur användbar tranbär är för barn hjälper till att inkludera den i en liten skolbarns diet utan rädsla: bären heter "smart" produkten. Detta beror på innehållet i antioxidanter i den. Det har visat sig att fria radikaler orsakar enorma skador på kroppens celler: det är de som bidrar till kolesterolproduktionen, vilket anses vara skadligt för blodkärlen i hjärnan och hjärtat, försvårar minnet.

Tranbär under graviditeten

Många frågar frågan om varför tranbär är användbara för gravida kvinnor, och varför läkarna rekommenderar att de äter dem under den här perioden. Vitaminer och mineraler som ingår i en sur liten bär berikar kraftigt kvinnans diet som väntar på barnet och hjälper till att undvika problem med njurarna och tarmarna. Låt oss kortfattat lista vad som är användbart tranbär för kvinnor som snart blir mödrar:

- Tranbär innehåller mycket flavonoider, ämnen med vilka vitamin C absorberas bättre, och kärlkärl bidrar till styrkan;

- Vid en sådan tid, som aldrig tidigare, är cirkulationssystemets goda tillstånd och elasticiteten hos placentan viktiga, vilket bidrar till en bättre tillförsel av syre och näringsämnen till fostret

- det händer ofta att kvinnor klagar på försämring av minnet och ständigt frånvarande, och om du lägger till en tranbär i din kost kommer det att hjälpa till att undvika sådana störningar i centrala nervsystemet.

-bären innehåller en stor mängd antioxidanter som förbättrar kroppens funktion på mobilnivån;

- under graviditeten hos kvinnor minskar immuniteten. På grund av urinorganens strukturella egenskaper kan hon utveckla cystit, pyelonefrit och uretrit. Med ständig användning av tranbär kan du glömma sådana problem;

- Om du dricker tranbärsjuice, kan du inte oroa dig för åderbråck och högt blodtryck.

- ofta i en sådan tid börjar gravidens ben att svälla. Med daglig användning av tranbär kan detta undvikas, eftersom bäret är diuretikum.

Tranbärsslimming

Och de mer användbara tranbären för kvinnor? Naturligtvis vill det mesta av det rättvisa könet ha en vacker och tunn figur, för att de utför tidskrävande övningar, avgaser kroppen med strikta dieter och bara ett fåtal vet att tranbär kan vara mycket användbart för att gå ner i vikt.

Denna bär innehåller en liten mängd kalorier. Experter tror att tranbär är en utmärkt naturlig fettbrännare. Det är därför som nutritionists rekommenderar starkt att i dina kost bär människor med övervikt. Det kommer också vara nödvändigt för vuxna och barn med sjukdomar i det endokrina systemet och metaboliska störningar.

Tranbär till skönhet

Om vi ​​pratar om hur användbar tranbär är för skönhet och hur det påverkar utseendet, är det nödvändigt att betona att bären kan göra en person vackrare både genom förtäring och av yttre inflytande.

Var noga med att betona att spårämnena och syrorna som finns i tranbär, påskynda cellförnyelsen och rensa kroppen av toxiner. Det är ingen hemlighet för någon att renare kroppen, desto snabbare metaboliska processer uppträder i den. Hud, hår och naglar blir vackrare och friskare.

Förbättrad Cranberry Skin

Den som vill ha en hälsosam och vacker hud, måste du veta vad tranbär är användbara för dem:

- Tranbärsjuice är en naturlig lyftning för huden, stramar perfekt ansiktet, tar bort fina rynkor och "kråka fötter". Juice kan läggas till masken, såväl som appliceras på problemområden som en varm kompress som behöver värmas till 37 ° C;

- perfekt kämpar för akne och pigmentering. För en positiv effekt är det tillräckligt att gnugga huden med tranbärsjuice varje morgon. Du kan frysa det, och toning isbitar kan effektivt begränsa de förstorade porerna på näsens, pannan och hakans vingar. Sådana förfaranden passar bäst för oljig och kombinationshud;

- Du kan massera hårbotten med tranbärsjuice, samt applicera den över hela längden av håret. Med vanliga procedurer reduceras mängden mjäll, håret blir mycket mjukt.

Stärka naglarna med tranbär

Kunskap om hur användbara tranbär kan användas, inte bara för att förbättra tillståndet i ansiktet och hårbotten, men också för att stärka strukturen av naglar. För att de alltid ska växa bra och vara starka, måste du gnugga tranbärsjuice i nagelplattan såväl som i området runt det. Förfarandet görs bäst 3 gånger i veckan. Efter sådana manipuleringar blir naglarna vita, eftersom tack vare syran kommer de att bleka perfekt och nagelplattan i sig kommer att vara stark och elastisk.

Tranbär Juice Fördelar

Alla vet vad som är användbart för lingonberries och tranbär. Men tillsammans ger de en fantastisk hälso- och helande effekt! Göra en cocktail av dessa bär, vi får en annan väldigt användbar produkt. Det kommer att vara mycket effektivt vid behandling av akut och allvarlig kliande dermatit. Dess starka bakteriedödande verkan mot pyogena och putrefaktiva mikroorganismer har bekräftats. Därför är ju mycket ofta saften använd för att behandla sår, brännskador, sår, abscesser, mastit och karbuncler. Det är ett kraftfullt antimikrobiellt läkemedel, som är helt lösligt i vatten och alkohol extrakt, varefter det blir applicerat på hudens yta. Vetenskapen vet hur användbart tranbär och dess saft är vid behandling av kirurgiska patienter, eftersom det läker väl brännskador och festering sår.

För behandling av hudsjukdomar har tranbärsalva en utmärkt effekt som avlägsnar inflammation, lindrar smärta, torkar ut fuktiga områden och begränsar efterföljande. Och om du kombinerar saft av tranbär och betor i ett förhållande av 1: 1, då kan denna blandning användas för vaskulära spasmer, såväl som högt blodtryck.

Tranbärskada

Många fakta citerades, än tranbäret är användbart för människor. Men, som någon mest användbar produkt, har den också kontraindikationer. De som har gastrit, leversjukdom och hög surhetsgrad, äter inte tranbär. Syror som är närvarande i bären kan irritera duodenum och mage slemhinna, vilket senare skadar kroppen. En annan av de skadliga faktorerna är effekten av tranbärsyra på tänderna. Denna produkt kämpar perfekt mot karies och förstärker tandköttet, men i sin tur förstör emaljen.

Hur som helst, i vissa proportioner och doser, kan någon produkt vara användbar och kan ha biverkningar, så tranbär är inget undantag. Därför är det nödvändigt att använda även de mest användbara produkterna klokt och noggrant lyssna på dina individuella egenskaper och behov hos kroppen.

Fördelarna med tranbär: bär från tryck, för ungdom och skönhet

Vanlig tranbär

Röd, mjuk i konsistens och väldigt sur i smak, bär kan bota många sjukdomar. Dessutom används de för både förebyggande och kulinariska ändamål. Officiell medicin betraktar tranbärsekstrakt som en lätt diuretikum med antiinflammatorisk och antibakteriell aktivitet.

Användbara egenskaper hos tranbär är kända för mänskligheten under lång tid. Bär är mer populära än de närmaste släktingarnas frukter - blåbär och blåbär. Detta är inte förvånande, eftersom tranbär är en riktig mängd hälsande substanser som diversifierar människokroppen. Och dess korrekta och måttliga användning kommer att bidra till att bevara hälsan i många år.

Växtkarakteristik

Trots att tranbär inte är särskilt krävande för jordens sammansättning, uppvisar odlingen av tranbär några svårigheter, eftersom förutsättningarna för tillväxten med rätta kan kallas speciella. Ofta utförs fruktskörd på grundval av djurreservat.

Var hittar du tjocklek

De mest värdefulla för terapeutiska ändamål anses vara stora fruktiga och vanliga tranbär. Den första arten är vanligast i Appalachian bergen. Odlade i industriell skala i speciella konstgjorda träskar.

Vanliga tranbär är utbrett i Ryssland. Ett undantag är Kubans, Kaukasusberget och Volgaregionens territorium. I Europa växer tranbär i norra Frankrike, i Nordamerika - nästan hela Kanada.

Det andra namnet på vanliga tranbär är marsh. Det karakteriserar fullt ut kraven hos växten i förhållande till dess tillväxt. Tranbär behöver ökad markfuktighet, så det växer i träskar som fuktas av underjordiska och ytkällor, mindre ofta på de mjuka bankerna i floder och sjöar. Tranbär kan också bilda tjocktar i barrskogar.

Botanisk beskrivning

Växten hör till antalet vintergröna buskar. På grund av sin lilla storlek kallar folk ofta det gräs.

• Rötter. Anläggningen har ett kärnrotsystem. Även alla arter kännetecknas av närvaron av ett stort antal oavsiktliga rötter som växer från skotten och ger dem fukt och ämnen som är nödvändiga för utveckling.
• Stjälkar. Böjning, filiform, kapabel av allestädes närvarande roten. Längden når 30 cm.
• Lämnar. De har en avlång ojämn form och fasta kanter. Liten, maximal längd 1,5 cm, bredd - 0,6 cm. Fäst på grenarna växelvis, fäst med korta petioles. Överplattan på plåten har en mörkgrön färg, botten är nästan vit. Den starka kontrasten motiveras av närvaron av ett tjockt lager av vax på botten av arket, vilket är nödvändigt för att skydda växthusgasernas organ från fukt när man ändrar vattennivån.
• Frukt. Tranbärs frukter under det andra året av dess utveckling. Bären visas strax efter blomningens slut, men mognar länge - fram till oktober månad. Har en rund eller ellipsoid form. De äts av fåglar, varefter de sprider frön över långa sträckor, vilket säkerställer fördelningen av tranbär. Efter att fåglarna har ätit frön ökar deras växande aktivitet.

Huvudvillkoren för den normala utvecklingen av tranbärsbuskar är närvaron av särskilda svampar i jorden, med vilken tranbärets rotsystem växer tätt tillsammans och bildar mycorrhiza. Det här ögonblicket är mycket viktigt för bären att koncentrera mineralämnen, eftersom det är svamparna som säkerställer deras inträde i själva växten. I sin tur ger tranbärsbussan svampen med ämnen av organisk natur, deras derivat efter fotosyntetiska reaktioner. Det är bevisat att tranbäret snabbt försämras, utan att bilda mycorrhiza, börjar skada och slutligen dör av brist på mineralföreningar.

Beredning av läkemedelsråvaror

Torkade tranbär tappar mycket näringsämnen, så de skördas färskt. En karakteristisk egenskap - bären, som har en komplex kemisk sammansättning, lagras vackert i vatten. Efter den sista mogningen hälls de uppsamlade frukterna med vanligt kallt vatten i burkar eller träfat, där de kan lagras till nästa säsong.

Skörden görs ofta med hand, med speciella trähakar. De är lämpliga att höja grenar för bättre tillgång till bären som kan plockas vid olika tider på året. Fruktens biologiska värde beror på det.

• Samlades i september. Bär orörda av frost, mogna i lådor, innehåller den största mängd värdefulla ämnen.
• Samlas efter första frosten. Då blir bär sötare, men förlorar poäng när det gäller fördelaktiga egenskaper.
• Samlas in på våren. Den sötaste bären - efter nedstigningen av snö. Beträffande de härdande egenskaperna hos sådana frukter anses vara minst värdefulla.

Det är korrekt att frysa inte bara det som slits av, men ligger redan för en tid på en mörk plats, och äntligen mogna tranbär. Bären tvättas med kallt vatten, torkas på en pappershandduk och fryses sedan och sprider råmaterialet i ett tunt lager på ett brett kärl. Efter tre timmar kan bären hällas i en behållare eller plastpåse.

Fruktens helande komposition

Tranbär anses vara en av de mest användbara bären, eftersom dess kemiska sammansättning är helt enkelt slående i sin rikedom och variation.

• Sugar. Innehåller mono- och disackarider (glukos, fruktos, sackaros), liksom högmolekylära kolhydrater representerade av dietfibrer och pektinsubstanser. Alla kolhydratföreningar är inblandade i metabolismen, är energikällor för människokroppen, konsumeras av absolut alla sina celler.
• Organiska syror. Presenterar vinsyra, oxalsyra, kinsyra, klorogen, ursolsyra, bensoesyra, bärnstenssyra, ketosmörsyra, oljesyra, ketoglutarsyror. Alla är aktiva deltagare i protein och fettmetabolism. Många av dessa syror påverkar energiförbrukningen av celler, vilket ökar den. De startar metaboliska processer, påskyndar metabolism, deltar i bildandet av cellmembran. De flesta syror har bakteriedödande, antiinflammatoriska egenskaper, sänker nivån av socker och kolesterol i blodet.
• Flavonoider. Quercetin, betain. Se till att stärkningen av kärlväggarna, normalisering av blodviskositeten, har en antioxidant effekt.
• Övriga ämnen. Tranbär innehåller i små kvantiteter katekiner, leucoanthocyaniner och glykosidföreningar. Alla har en antioxidant effekt, lever- och kardioprotektiv effekt, normaliserar flödet av metaboliska processer. Tanniner ger tranbäret astringent, omslutande, antiinflammatoriska egenskaper.
• Vitaminer. Tranbär anses vara en vitaminiserande växt på grund av sin höga koncentration av vitaminer. Bland dem, C-vitamin, K, E och vitaminer från grupp B. De reglerar hur redoxreaktionerna går i kroppen och är därför nödvändiga för att utföra alla fysiologiska funktioner.
• Mineraler. Tranbär är ledare i kalium, liksom kalcium och järn. Bland spårämnena i tranbär är ganska sällsynta: kobolt, bly, silver, nickel, titan, krom. Tranbär innehåller också vanliga men viktiga mineraler: natrium, magnesium, fosfor, zink, selen.

Användbara egenskaper av tranbär

Tranbärs helande egenskaper är baserade på innehållet i ett stort antal biologiskt aktiva substanser som läker enskilda system och människokroppen som helhet.

• Förbättra immuniteten. Den höga koncentrationen av askorbinsyra möjliggör användning av bär som ett anti-brännmedel, antioxidant, såväl som ett utmärkt immunostimulerande medel. Antipyretiska och restaurerande egenskaper är mycket lämpliga för förkylning, såväl som förebyggande ändamål före koldsäsongen.
• Eliminering av inflammation. Tannin och organiska syror har antiinflammatorisk, astringent, antibakteriell verkan. Det hjälper till att hantera inflammationer av infektiöst ursprung hos olika lokaliseringar: från övre luftvägarna till det urogenitala systemet.
• Förbättra hjärtets arbete. Kombinationen av de viktigaste elektrolyterna (magnesium och kalium) med kolhydratföreningar och antioxidanter gör det möjligt att uppnå en signifikant kardiotonisk och hjärtskyddande effekt. Växten har en positiv effekt på kärlväggarnas tillstånd och deras permeabilitet, eliminerar inflammation under åderbråck, bidrar till fullständig mättnad av blod med syre och förbättrar perifer cirkulation. Antispasmodiska egenskaper bidrar till att minska trycket.
• Antiparasitiska egenskaper. Tranbärbär, på grund av den höga koncentrationen av syror, används aktivt i kampen mot parasiter, inklusive löss och nits. Växten har anthelmintiska egenskaper.
• Förbättra digestionen. Tranbärbär har en stimulerande effekt på matsmältningskanalen - de förbättrar utsöndringen av mag- och bukspottkörteljuicer, ökar mättnadsnivån med enzymer. De omslutande egenskaperna är lämpliga för sår i tolvfingret, liksom kolit. Antiinflammatoriska effekter hjälper till att klara hemorrojder. På grund av tranbärs förmåga att undertrycka utvecklingen av patogen mikroflora hos en person som äter tranbär, dysbakteriös och flatulens reduceras.
• Utvidgningen av ungdomar. Ett stort antal antioxidantämnen bidrar till bindningen av fria radikaler, vilket förbättrar flödet av redoxreaktioner inom cellulära mitokondrier. Detta bidrar till föryngring av kroppen på mobilnivån, ökar uthålligheten och förmågan att klara de negativa faktorerna i den yttre miljön.

Vad behandlar bär

Omfattande terapeutiska egenskaper hos bären kan användas för många sjukdomar.

• Med hypertoni. I folkmedicin är användningen av tranbärtryck populär. Det bör sägas att bär ur börsynet med officiell medicin användas som en del av komplex behandling av hypertoni. I detta fall kan du uppnå positiv dynamik hos sjukdomen, samt stabilisera patientens tillstånd.
• I fall av matsmältning. Bär används som ett gastroprotektivt medel, liksom att stimulera bukspottkörteln och gallblåsan. Indikationer för användning: hypoacid form av gastrit, cholecystit. Rekommenderad regelbunden användning av bär för personer som lider av diabetes. Frukt reglerar sockernivån, förbättrar cellkänsligheten för insulin.
• Med urinproblem. Tranbär eliminerar inflammation i pyelonefrit, glomerulonefrit, cystit, uretrit, inflammation i urinblåsan. Genom att ge en mild diuretisk effekt, hjälper tranbär till att klara svullnad och vätskeretention. Dessutom bidrar växten till att förhindra bildandet av njursten och avlägsna befintliga små insättningar. Avkoppling av släta muskler bidrar till flödet av denna process med minimal smärta. För alla gynekologiska sjukdomar hjälper tranbär till att eliminera inflammatorisk process, förhindrar övergången till kronisk form, skyddar mot bildandet av cystor, polyper.
• Med ARVI. Tranbärbär, te med dem, sylt, juice, hjälper till att minska kroppstemperaturen och manifestationer av feber. Användningen av tranbärhosta är baserad på en mild bronkodilatoreffekt, vilket underlättar avlägsnandet av slem och minskar risken för kallt bronkit. Munsköljning och hals hjälper till att klara av faryngit, laryngit, ont i halsen, stomatit.
• Med immunbrist. Tranbär rekommenderas att användas av personer som lider av en kronisk minskning av immuniteten, liksom under återhämtningsperioden efter sjukdomsoperationer.
• Från störningar i centrala nervsystemet. Tranbär har milda lugnande och muskelavslappande egenskaper. De kan användas under perioden med ökad mental och fysisk ansträngning för att säkerställa kroppens motståndskraft mot stress och bevara tydligheten i tänkandet. Tranbär bidrar till att hantera säsongsbetonad depression, astheniska tillstånd och sömnlöshet.

recept

För att få effektiva droger från tranbär hemma finns det många recept. De mest populära är tranbärsjuice och tinktur.

Alkoholtinktur

Funktioner. Tinktur på alkohol används för att förhindra ateroskleros, diabetes mellitus, som ett förtärande medel, för att sänka blodtrycket, med sår i magsåren.

Förberedelse och användning

1. Ett glas tranbärsbär somna i ett glas socker, sätta på en varm ljus plats i tio dagar.
2. Lägg till den resulterande blandningen ett glas medicinsk alkohol.
3. Insistera på en mörk plats i fem dagar, filtrera sedan.
4. Konsumera en matsked två gånger eller tre gånger om dagen, på en tom mage.

Vodka-medel

Funktioner. Den används för alla indikationer som är karaktäristiska för tranbär. Tinktur på vodka är mindre stark än alkohol, därför har den en mildare effekt på magen.

Förberedelse och användning

1. För att förbereda tinkturen på tranbäret, dras ett glas bär i en murbruk eller krossas i en blandare till en grumlig konsistens.
2. Värm ett glas vatten i en kastrull att koka. Häll ett glas socker, koka igen.
3. Blanda riven bär och sockersirap.
4. Ett glas högkvalitativ ren vodka läggs till blandningen.
5. Insistera månad på en mörk plats, skaka ibland.
6. Filtrera genom gasbindning i en bekväm flaska.
7. Ta en matsked två gånger om dagen.

Tranbärsjuice

Funktioner. Det är mycket effektivt som en febrifuge för förkylningar. Lämplig för behandling av njursjukdomar.

Förberedelse och användning

1. Ett glas mogna bär hugger in i gröt.
2. Häll 3 liter vatten, koka upp, minska värmen till låg och sjuda i 15 minuter.
3. Tillsätt socker till saften, honung, kryddor efter smak.
4. Ta in i ett glas, upp till sex gånger om dagen.

Behandling med tranbär i närvaro av kroniska sjukdomar kräver föregående samråd med den behandlande läkaren.

Andra användningsområden

Bär används aktivt i matlagning för efterrätter, bakning, matlagning av olika såser för kötträtter. De används också i alkoholindustrin, som grund för tranbärs-tinktur eller för smakande vodka.

I kosmetologi används tranbärsekstrakt, liksom dess juice. Späds med vatten, det hjälper till att eliminera akne och pustulära utbrott, förhindra ärrbildning och eliminera också utslag av allergisk natur.

Tranbärsjuice och hela frukter används för att förhindra cancer i prostata, bröstkörtlar och kvinnliga könsorgan. Skölj munnen med utspädd juice för att förhindra tandfall och bleka tandemaljen.

Vad är faran

Biverkningar av behandling med tranbär kan manifestera sig som en minskning av trycket, halsbränna, smärta i rätt hypokondrium och dyspeptiska störningar. I detta fall bör användningen av bär stoppas och fortsättas efter några dagar, vilket minskar dosen med en tredjedel.

• hyperacid gastrit
• någon form av leversjukdom;
• antiplatelet medication;
• tendens till trombos
• individuell känslighet.

Med korrekt skörd och lagring av bär är användningen av tranbär för att bibehålla hälsan och eliminera befintliga patologier ovärderlig. Även erfarna läkare bekräftar att den milda toniciteten och stärkande effekten av bären kan användas i de flesta av de studerade sjukdomarna. Men av säkerhetsskäl är det bättre att samordna mottagandet av tranbär med en läkare.

Tranbär är den mest användbara bären i världen.

Amerikanska läkare sätter tranbär på listan över hälsosamma livsmedel.

Det innehåller ett överflöd av antioxidanter - ämnen som skyddar celler från de negativa effekterna av fria radikaler: de är skyldiga för för tidig åldrande, kardiovaskulära och onkologiska sjukdomar. Och så bör du inte spara tid och ansträngning för att samla in dessa underbara bär.

Tranbär kan ligga i frysen till nästa höst och inte förlora sina fördelaktiga egenskaper, och om ditt kylskåp redan är fullt av tillbehör, fyll det bara med vatten och sätt det på en mörk, cool plats. Tranbär är skyldiga att hålla kvalitet till organiska syror som finns i den, som tjänar som naturliga konserveringsmedel och förhindrar bären att förstöra. Samma syror används vanligtvis för att öka hållbarheten hos andra produkter, med den enda skillnaden att de erhålls inte från tranbär, utan i kemisk produktion. Så, efter att ha gjort tranbärsbestånd, kommer du att försörja dig med vitaminer för hela vintern utan mycket besvär.

Även om det är rättvist att säga att det inte finns så många vitaminer i tranbär jämfört med andra bär. Till exempel, enligt innehållet av askorbin, är tranbär 13 gånger lägre än svarta vinbär, och rosenkräm är 40 gånger så bra.. Och om vi anser att tranbär innehåller många B-vitaminer, kalium, jod och magnesium, finns det ingen anledning att tvivla på dess användbarhet. Kanske är det därför att tranbär har länge ansetts vara medicinska bär.

Träskläkare

Tranbärsjuice är en stor kall lösning. För det första har tranbär en antipyretisk effekt, för det andra släcker de deras törst anmärkningsvärt, och för det tredje tar de bort toxiner från kroppen som ackumuleras i överflöd under en förkylning.

Och tranbärsjuice, blandad med honung, hjälper inte bara att hosta upp och kämpa mot ont i halsen, men ökar också immuniteten, vilket sparar dig från en annan förkylning eller influensa.

Men även de som sällan saknar arbete på grund av hosta eller rinnande näsa, är det meningsfullt att dricka mer tranbärsjuice. När allt kommer omkring kan bara ett par glas med den här uppfriskande drinken ge bra humör, lindra tröttheten efter den travlaste arbetsdagen, och till och med bidra till din karriär, eftersom tranbärsjuice ökar hjärnaktiviteten och ökar arbetsförmågan.

Tranbär måste nödvändigtvis vara närvarande i menyn för personer som är benägen för högt blodtryck. På grund av dess diuretiska effekt, tranbär sänker blodtrycket, och i motsats till många diuretika spola tranbärsjuice inte ut gott kalium från kroppen, vilket stärker blodkärlen. Och om du anser att tranbär kan sänka nivån av "dåligt" kolesterol i blodet, blir denna bär helt oumbärlig för kärnor. Dessutom kan det framgångsrikt ersätta bordsalt, vilket rekommenderas att begränsa vid hjärt-kärlsjukdomar och problem med fetma. I stället för salt lägger man tranbär eller tranbärsjuice till mat, och maten verkar inte för frisk.

Älskar tranbär bör dock inte bara hjärta och hypertensiva patienter. Denna sura bär kan skydda dig mot blåsor - förmodligen den mest obehagliga följeslagaren av förkylningen. Ämnen som finns i tranbär hindrar bakterier från att fästas på den inre ytan av urinvägarna, och om det inte finns några bakterier finns det ingen infektion. Därför, om du ofta lider av blåsor, var noga med att dricka ett glas tranbärsjuice om dagen.

Ofta orsakar blåsan och andra urologiska sjukdomar E. coli, vilket också kan orsaka infektion. Men lyckligtvis är E. coli mer än något annat rädd för tranbär. Och eftersom denna bär ofta rekommenderas för behandling av matsmältningsbesvär.

Om din mage av en eller annan anledning har förklarat en strejk, häll två matskedar tranbär med två koppar varmt vatten, koka över låg värme i 10 minuter, kyla, spänna och drick en halv kopp fyra gånger om dagen. Den enda begränsningen: Människor med hög surhet i magen behandlas bättre på andra sätt - Tranbärsjuice kan orsaka förvärmning av gastrit med ökad utsöndring och magsår.

Tranbärssaftkompressor används i många hudsjukdomar. Med hjälp kan du bli av med utslag, klåda, inflammation i huden och eksem. Dessutom kan tranbärsjuice accelerera sårläkning.

Är intressant

Det latinska namnet för tranbär kommer från de grekiska orden "oxis" - sura och "coccus" - sfäriska, det vill säga bokstavligen - "sura bollen". Till skillnad från andra bärbuskar lever tranbärbuskar mycket länge. Några av dem är över 100 år gamla.

Förresten

Tranbär mot sår. Kinesiska forskare har kunnat bevisa att ätande tranbär inte bara kan hjälpa till med inflammation i urinblåsan, men också förhindra utseende av magsår. Forskare har funnit att tranbär kan förhindra uppkomsten av en viss bakterie som orsakar denna sjukdom. Studier utförda i Kina har visat att patienter som konsumerar tranbär, rätter och drycker baserade på denna bär reducerar risken för magsår.

Det är viktigt

För medicinska ändamål, använd tranbär, som skördas med början av den första frosten innan snön faller.

De skriver till oss

Masker med surt. Det faktum att tranbär är mycket bra för hälsan, kanske vet alla. Men värdet av tranbär är inte begränsat till detta. På grundval av denna sura bär kan du göra många hemlagade masker. Under skörden av tranbär kommer jag definitivt lämna några av bären obehandlade för att skämma bort min hud. Hon är fet, så hennes tranbärsmaskar är särskilt hjälpsamma för henne.

► För att avlägsna smutsiga, rena och smala porer, förbereda denna mask: 1 tsk tranbärsjuice blandad med samma mängd potatismjöl eller slipad havregryn. Applicera masken på ansiktet i 15-20 minuter och skölj sedan med varmt vatten.

► För att torka fet hud, kan du förbereda denna mask: 1 tsk tranbärsjuice, blanda med 1 tesked druvsaft, sätt till hälften av riven äpple, 1 matsked honung och lite babypulver. Applicera blandningen på ansiktet i 10 minuter och skölj sedan.

► Om det finns pustler och finnar på huden, kommer en tranbärsjuice wrap att göra. Kram ut saften från en handfull bär, blöta kosmetiska dukar i det och lägg dem på ditt ansikte. Ligga ner i 10 minuter, helt avkopplande. Ta sedan bort torkdukarna, skölj ansiktet med kallt vatten, smörj med en fuktkräm. Natalya Romanova, Tver region

Personlig åsikt

Willy Tokarev, sångare:

- Jag äter allt, jag älskar en mängd olika livsmedel. Men jag har en regel: Varhelst jag är delar jag min del av mat i hälften och äter exakt hälften av den. Även om ibland vill du äta allt. Men regeln borde vara regeln. Halvt räcker för att få nog. Magen tenderar att sträcka sig. Ju mer du äter, ju mer du vill ha. Det är ohälsosamt. Du måste träna dig själv för att beställa.

Fördelarna med tranbär för kroppen

Traditionell medicin refererar ofta till tranbärs fördelaktiga egenskaper. Den finns i någon form: fräsch, fryst, torkad eller torkad. Vi kommer att i detalj överväga fördelarna och skadan av tranbär, samt lära recept för att skapa läkemedel.

Vad är den här bären?

Tranbär (från de latinska oxykokoserna) betyder "sur bär". Ett annat namn är en kranbär, för när den är öppen öppnar plantornas blommor halsen på den här fågeln. Tranbär växer i form av vintergröna buskar, på flexibla stammar. Dess bär är små röda frukter med en sfärisk, äggformad eller ellipsoid form. Växten växer i träsken och producerar frukt med en diameter av 16 mm.

Bara en busk kan ge hundratals användbara bär. De kan till och med samlas in i november. Berry är rik på antioxidanter och andra fördelaktiga ämnen. Det är vad tranbär är värderade för. Dess användbara egenskaper beror på den unika sammansättningen.

Sammansättning och kalori tranbär

Trots den sura smaken är Crane berry väldigt populär. Detta är en naturlig medicin som positivt påverkar inte bara hela kroppen, men kan också påverka hela systemet eller ett specifikt organ. Fördelar bär ger absolut allt.

Näringsvärde (100 g):

• proteiner - 390 mg;
• vatten - 8700 mg;
• fetter - 130 mg: mättade fetter - 11 mg, enomättad - 18 mg, fleromättad - 55 mg;
• kolhydrater - 12200 mg: socker - 4040 mg, kostfiber - 4600 mg.

Kaloriinnehållet i den fördelaktiga bären är 46 kcal eller 191 kJ per 100 g produkt. Tranbär är rik på vitaminer och andra element. De listas i tabellen nedan:

Vad är användbart tranbär

Som det framgår av bordet är kranbäret användbart eftersom det har ett stort innehåll av vitamin C. Det är en kraftfull antioxidant som kan behandla förkylningar, förbättrar hudtillståndet, läker sår, minskar kolesterolnivåerna. Det rekommenderas även att minska risken för kardiovaskulära sjukdomar. Dagskursen är från 60 till 100 mg per dag. Efter att ha ätit endast 100 g tranbär kan du få 25% av det dagliga kravet på vitamin C.

Fortfarande i kompositionen av mycket kalium, som är engagerad i reglering av vatten, vatten-salt och syra-basbalans. Han är involverad i överföringen av nervimpulser, behövs för proteinsyntes och behandling av glukos i glykogen. Kalium har en positiv effekt på tarmaktiviteten. Men det här är inte alla hälsofördelar med tranbär.

Att räkna upp användbara egenskaper kan vara lång, men vi kommer att fokusera på de viktigaste:

• förebyggande och behandling av urinvägsinfektioner;
• reduktion av inflammation på grund av det stora antalet användbara antioxidanter;
• cancerförebyggande
• förstärkning av immunitet på grund av innehållet av C-vitamin;
• positiv effekt på matsmältningsorganet;
• minska risken för hjärtsjukdomar;
• dysenteri behandling;
• hudrengöring;
• eliminering av kokar, akne och akne
• förebyggande av tandproblem
• positiv effekt på njurarna och urinblåsan;
• accelererar viktminskning under dieter;
• innehåll i anthocyaniner, quercetin, bensoesyra, epikatchiner.

Endast detta tyder på att kranbäret är en universell produkt med användbara egenskaper. Om du tar med det i kosten kan du minska risken för sjukdomar av olika slag och förbättra kroppens tillstånd.

För kvinnor

Fördelarna med tranbär för kroppens kvinnor mångsidiga. Det har inte bara de ovanstående positiva effekterna, det kan också förbättra hudens, hårets och hudens förbättrade skönhet. Det handlar om innehållet av fördelaktiga vitaminer som reglerar produktionen av kvinnliga hormoner, samt hjälper till att bättre absorbera jod.

Om du använder en bärkran kan du minska menstruationsvärk, liksom lugna nervsystemet. Viktminskning är en pågående process som kvinnor följer. Berry hjälper till att lösa problem med övervikt, tar bort toxiner och kolesterol, liksom överskott av vätska från kroppen. Bidrar till avlägsnande av ödem. Fördelarna med förmågan att sakta ner åldringsprocessen. Huden förblir frisk längre, rynkorna slätas och håret faller inte ut och har en naturlig glans.

För män

Vitaminer C, E och en grupp av vitaminer B, förbättra tillståndet av blodkärl, gör dem mer elastiska. Detta är förebyggande av stroke och hjärtinfarkt. Och närvaron i sammansättningen av användbara bärkraniska organiska syror bidrar till att minska inflammation i urinvägarna. Att äta bär kommer att förhindra manliga sjukdomar som prostata adenom.

Tranbärsjuice förbättrar kvaliteten på den seminala vätskan, och har också en positiv effekt på styrkan. Juice rensar luftvägarna, återställer vattenbalansen.

Är det möjligt för ett barn att ge tranbär

Tranbär är inte förbjudet för barn, men tvärtom rekommenderas på grund av deras fördelaktiga egenskaper. Berry fick gå in i kosten efter att barnet började äta grönsaker och spannmål. Redan efter 8 månader kan barnet få tranbärsjuice om han äter bröstmjölk och vid 6 månader med artificiell utfodring.

Två gånger i veckan för ett barn kommer att vara tillräckligt. Färska bär ges bäst vid 3 års ålder. Du kan göra potatismos, om du koka dem och slipa genom en sikt.

Normen vid en ålder av 1-3 år - 15 g. Produkten introduceras i kosten gradvis, vid 0,5 tsk. mors eller potatismos.

Tranbär under graviditet och amning

Listan över användbara egenskaper som bären har på gravida kvinnor:

• tar bort toxiner, normaliserar balansen mellan vatten och salt i kroppen vilket förbättrar tillståndet vid toxicos
• juice eliminerar svullnad orsakad av vätskeretention
• Under graviditeten tillbringar kroppen dubbelt så mycket näringsämnen och vitaminer, så en kvinna behöver konsumera mer av dem;
• bär fungerar som förebyggande av anemi;
• håller tänderna sunda
• det bidrar till normalisering av venerna och förbättrar blodflödet, förhindrar utveckling av åderbråck;
• Det är en säker och naturlig förkylning som sänker febern och minskar inflammation.

Det rekommenderas att ge tranbär till en ammande mamma, eftersom det förbättrar immuniteten, fungerar som lugnande medel. Dessutom tar denna användbara bär bort ackumulerade allergener och är själv hypoallergen.

Medicinska egenskaper hos tranbär och folk recept

Användbara egenskaper hos bären gjorde det oumbärligt i traditionell medicin. För att bekämpa vanliga sjukdomar behöver du veta recepten och hur man tar tranbär.

Att höja immuniteten

För att förbättra kroppsskyddet behöver du:

• ta ett glas eller en handfull tranbär
• häll kokande vatten över det, 0,5 liter kommer att vara tillräckligt;
• insistera på en termos
• Använd som te efter töjning.

För att öka effekten läggs honung i te. Han sötar drycken. Ett annat sätt - tranbär, riven med socker. Den kan förberedas i förväg och läggas i kylskåpet. Häll några skedar i ett glas, häll hett vatten på det och använd som te.

Med förkylning och influensa

Vid de första symtomen (feber, rinnande näsa) behöver du omedelbart ta de användbara tranbären. Som ett alternativ, drick juice och infusioner av bär, eller använd i sin rena form. Bra för att förebygga tranbärtinktur:

• ta ett glas bär;
• krossa dem;
• lägg i potten och häll 1 liter kokande vatten;
• sätt på spisen och vänta på koka.

Det kommer att förbli lite för att insistera på det och använda 1 kopp 2-3 gånger om dagen under symtomen på sjukdomen.

Med hypertoni

Förlorar tranbär eller ökar blodtrycket? Hon sänker det, så det rekommenderas för högt blodtryck. Om trycket är högt rekommenderas det att använda juice eller tranbärsjuice.

Recept för att sänka trycket:

• 1 kg friska tranbär till slipning i en mixer;
• gör detsamma med ett glas vitlök;
• Blanda och häll honung (0,5 l).

Den resulterande användbara medicinen från tranbär att ta på morgonen, vid lunch och på kvällen för 1 sked.

Med diabetes

På grund av dess fördelaktiga egenskaper rekommenderas tranbär till diabetes. Det orsakar inte en ökning av blodglukos i typ 1-sjukdom. Med typ 2 tranbär inte bara skadar, kommer det att vara användbart. Det reglerar bukspottkörteln, som ansvarar för att producera insulin. Det upprätthåller en optimal nivå av socker.

Du kan använda produkten regelbundet, i mängder upp till 100 g. En terapeutisk dryck görs också:

• från 3 matskedar av användbara bär för att göra potatismos
• Häll allt varmt vatten, men inte kokande vatten, ca 60.

Ta medicinen 4 gånger om dagen, 2 msk. l.

Med cystit

Eftersom tranbär reducerar inflammation i urinvägarna, är det helt enkelt oumbärligt för cystit. Det har en diuretikum och antiseptisk effekt.

Ämnen som ingår i bären tillåter inte att bakterier stannar på blåsans vägg. Att bli av med cystit och minska smärta räcker det med att dricka 2 koppar juice från tranbärsbären per dag.

För sjukdomar i lederna

Förekomsten av quercetin i tranbär har gjort det till ett utmärkt botemedel mot ledsmärta. Det minskar dem och klarar av sjukdomar. Bär tar bort giftiga ämnen, stärker blodkärlen, löser upp ackumulerade salter och accelererar vävnadsreparation.

• 1 kg tranbär sköljning;
• hacka och tillsätt 200 g vitlök (malet)
• blanda och kyl i en halv dag;
• i slutet tillsätt honung, 0,5 liter och blanda.

Drick två gånger om dagen, 30 g efter en måltid.

när gikt

Att bekämpa denna sjukdom hjälper läkemedelsblandningar och tranbärsjuice. För att göra juice behöver du:

• skölj 150 g tranbär;
• gnugga genom en fin sik för att bli mashed;
• spänna blandningen;
• häll kakan med 2-3 glas vatten och sätt på elden;
• gradvis under omrörning tillsätt socker till smak.

Du kan konsumera hela dagen. Den terapeutiska blandningen mot gikt är tillverkad av vitlök, honung och tranbär, som i föregående recept.

För leversjukdomar

Om du gräver citron, tranbär och vitlök, och sedan blandar med honung, får du ett utmärkt sätt att rengöra levern. Två teskedar äts på morgonen och kvällen i en månad.

Tranbärs ansiktsmasker

Användningen av tranbär till ansiktet är också ovärderlig. Det används aktivt i kosmetologi. Det finns recept för användning hemma.

• slip 2 msk. l. tranbär i potatismos;
• Blanda med 1 msk. l. honung och 1 msk. l. olivolja;
• Applicera på ren hud och inkubera i 15 minuter;
• Avlägsna blandningen med massörrörelser och tvätta med varmt vatten.

Det släpper ut små rynkor, gör huden smidig och ger friskhet. Och för att ta bort glans och fett från huden, förbereder en sådan mask:

• hackad havregryn blandad med tranbärsjuice;
• 65 g socker och olivolja tillsätts till kompositionen;
• Blanda och torka ansiktet.

För att rengöra huden, applicera näbb i ansiktet. Bär bättre ångad och tvättad. Dampa en bit trasa i varmt vatten och täcka ansiktet. Det är viktigt att juicen inte tränger in i ögonen, annars kommer det att finnas irritation. Masken varar i 5 minuter. Skölj med varmt vatten.

Akne mask:

• Tranbärsjuice blandad med honung;
• apelsinskalpulver tillsätts;
• allt blandar sig
• användbar komposition appliceras på ansiktet och varar i 20 minuter.

För att förbättra effekten på huden rekommenderas tranbär att inkluderas i kosten.

Vad kan kokas från tranbär

Förutom de drycker som vi ser på nästa, kan du laga olika rätter från tranbär. De är användbara eftersom de ger kroppen de nödvändiga vitaminerna och mikroelementen. Här är några exempel på tranbärsrätter:

• tranbär med havregryn - en källa till användbara antioxidanter;
• Tranbär pajer, muffins, kakor och andra bakverk;
• Tranbärssås - perfekt för kött
• Tranbärsallad är en källa till vitaminer, förutom är det lågt kalori och användbart för att gå ner i vikt.
• Tranbär i socker - En enkel och snabb dessert.

Dessa rätter kan vara ännu mer, eftersom bären ger sin egen smak till var och en av dem.

Tranbärsjuice

Bärens mest populära dryck. Vi ansåg hans recept ovan, och vad är tranbärsjuiceens användning och skada? Detta är en tonic drink rik på vitaminer och mineraler. Det rekommenderas aktivt att ta urologer, gastroenterologer och gynekologer.

Morse har en stark diuretik effekt, lindrar inflammation, förbättrar effekten av antibiotika, förbättrar sömnen, tar inte bort kalium från kroppen, stimulerar aptit. Här är en lista över endast de viktigaste användbara egenskaperna.

Tranbärsmjöl

För att göra sylt, måste du laga tranbär. Kommer hon att förlora sina egenskaper? Ja, men inte allt. Under matlagningen reduceras antalet önskade element.

Därför är det bättre att använda det fräscht, i form av juice eller fruktdryck.

Tranbär Kissel

Om du förbereder det på rätt sätt, kommer alla bärgans fördelaktiga egenskaper att förbli. Och eftersom gelé är en viskös geléliknande substans, är den väldigt användbar för magen. Kissel omsluter väggarna och förbättrar matsmältningskanalen.

Fördelarna med frysta och torkade tranbär

Tranbär saknar inte sina egenskaper när de är frusna, så det här är det bästa sättet att lagra dem. Det finns en nyans. Avfrostning rekommenderas vid rumstemperatur, då kommer de fördelaktiga egenskaperna inte att gå vilse. Frysta Tranbär:

• bidrar till att förbättra minnet;
• har en antitumör effekt
• förbättrar mag-tarmkanalen, om syran är låg;
• minskar feber, bekämpar kallt.

I torkad form är bären nästan densamma som färska och är också mycket användbar. Det kan aktivera mental aktivitet, stärka immunsystemet, har antibakteriella och antiseptiska egenskaper. Stor antioxidant. Berry gör blodkärlen mer elastisk, kan förbättra blodflödet och avlägsnar kolesterol. I torkad form används den för sömnstörningar, som spelar rollen som sömntabletter.

Det bör noteras att det fortfarande finns torkade tranbär. Det skiljer sig från den torkade matlagningsprocessen. Fördelarna med torkade tranbär är desamma som för färska bär.

Användbara egenskaper av tranbärsblad

Från bladen är ett avkok för utomhusbruk. Dessa är lotioner som hjälper till att utsöndra salt från kroppen. Avkoket är bra för att gurgla och skölja näsan.

Mycket populärt te från bladens kranbär. Det är gott, har en stark arom och har en positiv effekt. Dryck sparar från huvudvärk och halsbränna. För att göra te måste du hälla en sked full av kokande vatten.

Samla och lagra tranbär

Du behöver bara samla färska bär. De har alla användbara egenskaper och kommer att lagras under lång tid. Bärens färg är mörkröd, mättad. Vid beröring är det elastiskt, frukterna är runda, utan skada. Du kan köpa torkade tranbär på vilken butik som helst.

Den förvaras i kylskåpet i högst 20 dagar. Frosset som du vill. Det är nödvändigt att fördela tranbär på en platt plåt och placera i frysen. Efter upptining kommer bären att vara mjuka, de bör ätas omedelbart.

Skada mot tranbär och kontraindikationer

Eftersom bären är sur kan det orsaka problem med magen och leveren. Det kan inte användas i magsår och duodenala sår, gastrit och vissa leversjukdomar. Missbruk inte heller produkten, eftersom detta kommer att orsaka funktionsfel i organen.

Du kan inte ta bärkranen med Warfarin (Coumadin). Det ökar dess effekt på kroppen, vilket orsakar ökad blödning. Dessutom, om du äter bär i stora mängder, kan stenar bildas i njurarna.

slutsats

Dessa är fördelarna och skadorna på tranbär för människokroppen. Inte undra på att det är så uppskattat, rekommenderar läkare och nutritionister att inkludera bären i kosten.

tranbär

Detta är namnet på växten från koberryfamiljen och dess frukter.

Tranbär är en vintergröna, buske med tunna och låga skott. Längden på skotten är i genomsnitt ca 30 cm, bär av vilda tranbär är röd, sfärisk, 8-12 mm i diameter. Några speciellt uppfödda sorter har bär upp till 2 cm i diameter. Tranbär blommar i juni, plockning bär börjar i september och fortsätter under hösten. Plantage bär mognar 1-2 veckor tidigare än vild. Tranbär kan enkelt bevaras till våren.

Tranbär är ätta både fräscha och frysta, blötläggda eller torkade, juice, fruktdrycker, gelé, sylt, gelé, cocktails och tranbär kvass är gjorda av det eller tillsatt sallader, pajer och andra rätter.

Tranbär, växer i många länder, om villkoren tillåter, älskar träskmark, sedge-sphagnum myrar, tundra och mosmossar. Endast i Karelen växer cirka 22 sorter av tranbär, bland vilka är stora frukten sorter med en diameter av bär upp till 2 cm.

Idag finns tranbär i hela Ryssland, inklusive Fjärran Östern. Tranbär är rik på Ukraina, det mesta av Europa, norr om USA, Kanada och Alaska. Amerikaner anser födelseplatsen för tranbär Nordamerika. Delaware indianerna trodde att bären växte på marken, där blodet från de soldater som dog i slaget med jättarna blev avverkat.

Calorie Cranberries

Lågkaloriprodukt, vars 100 g innehåller endast 26 kcal. Energivärdet för torkade tranbär - 308 kcal per 100 g produkt. Överdriven användning av tranbär i denna form kan leda till fetma.

Näringsvärde per 100 gram:

Användbara egenskaper av tranbär

Tranbärbär innehåller en komplett samling hälsosamma ämnen som är vanliga för alla bär. Tranbär är rik på sockerarter, organiska syror, pektiner och vitaminer. I bären hittades citronsyra, bensoesyra, ursolsyra, kinsyra, klorogen, äppelsyra, oleander, bärnstenssyra och oxalsyror, en stor nog (i förhållande till andra bär) mängd pektin.

Vitandelen av tranbär är representerad av vitaminer i grupp B (B1, B2, B5, B6), PP, K1 (phyllokinon) och ett högt innehåll av vitamin C, vars mängd i tranbär är jämförbart med citroner, apelsiner, grapefrukt och trädgårds jordgubbar.

Tranbär är rika på anthocyaniner, fenoliska syror, leucoanthocyaniner, katekiner, betain, makro och mikroelement. I tranbäret mycket kalium, lite mindre fosfor och kalcium. Järn, mangan, koppar och molybden är tillräckliga. Dessutom innehåller den bor, kobolt, tenn, jod, nickel, silver, krom, titan, zink och andra spårämnen.

Att äta tranbär förbättrar aptit och matsmältning. Ökad produktion av magsaft och juice och pankreatisk juice. Detta leder till en botemedel mot gastrit med låg syrahalt i magsaft, liksom inflammation i bukspottkörteln. Tranbärbär har också en diuretikum och bakteriedödande effekt och är användbara vid pyelonefrit.

Tranbär har förmågan att skydda det urogenitala systemet från infektioner. Tranbär innehåller proantocyanidkomponenter som förhindrar spridning av bakterier i cellerna i det genitourära systemet.

Tranbär innehåller många antioxidanter, och har också anti-cancer och antiinflammatoriska egenskaper.

Forskare insisterar alltmer på att tranbär bör vara en oumbärlig produkt vid förebyggande av cancer. Man tror att bärjuice, genom att binda med två enzymer i människokroppen som orsakar bildandet av cancerceller, motverkar aktivt deras skapande och distribution. Tranbär innehåller dessutom ämnen som genom att skydda DNA, hämmar tillväxten av kolon eller prostatacancerceller. Det har föreslagits att quercetin, en produkt som kan bidra till att förebygga bröst- och tjocktarmscancer, finns i "mirakelbäret".

Tranbär innehåller sådana kraftfulla fenoliska antioxidanter som anthocyaniner, som ger sina läkning egenskaper. Fenoliska antioxidanter ökar också nivån på "bra" kolesterol och minskar nivån av "dålig", vilket minskar risken för ateroskleros. Resveratrol, som finns i tranbär i sin naturliga form, har en antitumör effekt. Resveratrol undertrycker spridningen av tumörceller.

Studier har redan visat hur tranbär reducerar kolesterol och förhindrar bildning av plack i blodkärl och blodproppar bildar, skyddar hjärnkärl från stroke. Det har visat sig att ursoliska och oleanoliska syror som finns i tranbär väcker hjärtkärlens kärlkärl, närmar sig hjärtmuskeln. Tranbär reducerar huvudvärk, sänker innehållet i protrombin i blodet, ökar elasticiteten och hållfastheten hos blodkarillärernas väggar. Det är användbart att använda tranbärsbär med förhöjt blodtryck, hypo och vitamin C-brist. Även i otzhimka efter tillagning innehåller tranbärsjuice upp till 6% ursolinsyra, vilket bidrar till utvidgningen av hjärtkärlskärlen i hjärtat.

Tranbär har en uppfriskande och toning egenskaper, förbättrar funktionen i mage och tarmar. Tranbärsdrycker har en antipyretisk effekt och släcker törst bra, så de rekommenderas att användas för influensa och hög temperatur.

Forskning vid Institute of Food Technologies (USA) har visat tranbärsaktivitet mot salmanella, Escherichia coli etc. Forskare har lagt tranbärkoncentrat till rå köttfärs, redan bortskämd av bakterier, vilket vanligtvis orsakar matförgiftning. Efter att ha studerat stoppningen, några dagar senare, fann forskare att på grund av tranbärkoncentrat i kött minskade antalet patogena bakterier avsevärt.

Forskare tror att den antimikrobiella effekten av tranbär har alla chanser i framtiden att bli ett naturligt och effektivt verktyg för att kontrollera innehållet av patogener i mat och minska sjukdomen.

Morse och tranbärsirap används som ett antifebrilt medel för beriberi, inflammatoriska sjukdomar, för att sänka temperaturen och släcka törst. Vid behandling av andningssjukdomar, reumatism, tonsillit är det bra att äta tranbär med honung.

Tranbärsjuice har antipyretiska, baktericida, törstlösande egenskaper, rensar sår och brännskador och accelererar deras helande, botar hosta. Proanthocyanidiner som ingår i tranbär tillåter inte utvecklingen av tandköttssjukdomar och karies. Tranbärsjuice sänker kolesterol, minskar risken för urininfektioner och ökar effektiviteten av antibiotika när de tas tillsammans. Hjärt- och cancersjukdomar, behandling av gastrit, stimulering av bukspottkörteln, ökad fysisk aktivitet och hjärnaktivitet är alla fördelaktiga egenskaper hos tranbär.

Tranbärsjuice är full med honung (efter smak, 1 - 2 teskedar per glas) 1/2 kopp vardera för hosta, ont i halsen, kall, akut respiratoriska sjukdomar i 15-20 minuter. före måltiderna. Blanda tranbärsjuice med rödbetor (1: 1) och drick 1/4 kopp 3 gånger om dagen, om du lider av gastrit med låg surhet, kolit med förstoppning, vaskulära spasmer, högt blodtryck, ont i halsen, influensa, ateroskleros, fetma, trombos..

En eller två glas naturlig tranbärsjuice, druckad dagligen, kommer att tjäna till att förhindra urininfektioner. Dessutom kommer tranbärsjuice att hjälpa till att höja nivån på "bra" kolesterol och sänka kolesterolet "dåligt". Och om du lägger till en tesked honung i ett glas tranbärsjuice får du en stor hostmedicin som hjälper till med andningssjukdomar.

Medicinska råvaror i traditionell medicin är inte bara frukter, men lämnar också. Tranbär bär lagras som en källa av vitamin C. Men det måste skördas på hösten före frost, eftersom frysning leder till förstöring av askorbinsyra.

Tranbärssylt och tranbärsjuice är speciellt användbara under vinterns vårperiod. Tranbärprodukter är ett utmärkt sätt att förbättra immuniteten, liksom förhindra uppkomst av vitaminbrist.